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包餛飩_650字
年初六,我去外婆家吃中飯。中飯要吃餛飩。于是,我和外婆、媽媽一起包起了餛飩。
首先,外婆準(zhǔn)備了一大沓餛飩皮和一大碗菜肉餡,然后只見(jiàn)她拿起一張餛飩皮,平攤在左手掌心,右手用筷子夾起一團(tuán)菜肉餡放在餛飩皮的正中,雙手的大拇指和無(wú)名指將餛飩皮對(duì)折,將餡料周邊的皮子捏緊在一起,然后將上部的餛飩皮反折回來(lái),最后是將兩側(cè)的餛飩皮向內(nèi)翻轉(zhuǎn)并把角粘合在一起,一只有模有樣的餛飩就成形了。
我學(xué)著外婆的樣子做了幾個(gè),可全是“怪胎”:餡多了大腹便便、皮開(kāi)肉綻,餡少了骨瘦如柴,垂頭喪氣的。外婆見(jiàn)我一頭急汗,幫我想了主意,“儂還是用調(diào)羹吧,一勺子正好,粘的時(shí)候在皮上沾點(diǎn)餡汁,這樣粘得得更牢!
我照著外婆說(shuō)的做了,果然大有進(jìn)步,不過(guò)畢竟是初學(xué)者,和外婆、媽媽排列如國(guó)慶閱兵方隊(duì)般整齊的餛飩陣中,我包的餛飩?cè)缤⒈斡,一眼就可以看出。不過(guò),我在自己包的餛飩里做了手腳,偷偷包了一個(gè)牛肉干餡和一個(gè)巧克力餡的餛飩。我暗想,誰(shuí)要是能夠吃到它們,一定會(huì)在新的一年里交上好運(yùn)。
餛飩“撲通、撲通”地跳下鍋了。我嬉皮笑臉、“心懷鬼胎”地站在灶頭旁,心里打著如意算盤――只有我認(rèn)識(shí)我自己包的“福運(yùn)餛飩”,這兩個(gè)餛飩非我莫屬!
不知在鍋里翻了多少滾,熱氣騰騰的餛飩終于出鍋了。我早餓了,狼吞虎咽地吃了起來(lái)?墒浅粤藗(gè)碗底朝天,即始終也沒(méi)有吃到“福運(yùn)餛飩”。我觀察大人們的反應(yīng),好像也沒(méi)有誰(shuí)吃到。
“福運(yùn)餛飩”失蹤了?我百思不得其解時(shí),外婆突然說(shuō)話了,“這湯里怎么有兩粒牛肉干呀?”我眼睛往鍋里一瞥,呵呵,果然兩粒牛肉干赫然在目,正優(yōu)哉游哉地漂浮著。
牛肉干餛飩有了下落,那巧克力餛飩又去哪了?你猜猜看。
當(dāng)然,被開(kāi)水煮化了唄……
全家人知道了我的秘密,這頓餛飩大餐在一片笑聲中結(jié)束了。
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