做蛋糕
做蛋糕1
我的課余生活像一座七彩橋,豐富多彩。畫畫?磿。游泳。放風(fēng)箏……沒有一樣不是我喜歡的。其中讓我最難忘的還是那次做蛋糕。
一天,我和小姨來到了diy店。我們走了進去,一個阿姨給了我們一張單子,上面畫著好多美味的蛋糕,有水果蛋糕,有巧克力蛋糕,還有奶油蛋糕。點什么好呢?我心想,水果蛋糕比較好吃,就點這個吧。于是,我就點了一個六寸的水果蛋糕。點完蛋糕后,我就坐到位子上等。等啊等,等啊等,終于,功夫不負有心人,一個阿姨帶著許多東西放到桌子上。我們開始做了,阿姨先把一大堆奶油放在蛋糕上,用一把長長的刀把它抹平,我看著阿姨的`動作,心里想,啊,真簡單。阿姨把刀交給我,我學(xué)著阿姨的樣子抹了起來?墒,奶油好像不聽我的話,我怎么抹也抹不好,真是看著容易做著難。『髞,還是阿姨幫著我才完成了抹奶油這一步。接下來,我用模具把水果變成了非常漂亮的形狀。有小火苗形狀的,有大樹形狀的,還有花朵形狀的,真漂亮!然后,我把果醬涂到蛋糕上,涂成一朵花的形狀,并且給它涂上了五彩繽紛的顏色。小姨說:“這朵花真漂亮!蔽议_心地說:“那當然了,也不看看是誰做的!卑⒁桃脖頁P我做得好,我真高興!
這就是我的課余生活,是不是充滿了樂趣?
做蛋糕2
星期五下午放學(xué),我和媽媽去蛋糕店做蛋糕。一進門首先映入眼簾的是擺放在玻璃柜里一個個五顏六色、形態(tài)各異的蛋糕,有的是用巧克力做成的一個精致小房子,有的是用奶油做成的一只可愛的小白兔,還有的用果汁做成的一條美麗的小魚。
我們做的是有兩只小猴的蛋糕,因為我們要送給一對屬猴的雙胞胎的小朋友。
只見做蛋糕的師傅拿來一塊烤好的糕底,用一把長長的鋒利無比的刀毫不費力的削成了兩半,把其中的一塊放在轉(zhuǎn)盤架上,然后在容器里挖出一塊奶油涂在蛋糕上,一邊轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)盤,一邊用刀輕輕地均勻比劃著,蛋糕面變得又平又圓。
接著,蛋糕師傅在兩層蛋糕之間放了點橙子、蘋果、椰果等鮮果肉,用像齒輪一樣的工具在蛋糕的邊上劃出了許多漂亮的波紋。師傅又擠出了雪白的'奶油象變魔術(shù)一 樣很快做成了兩只活潑可愛的小猴,在小猴的四周放了綠色的櫻桃、紅色的草莓、黃色的杏仁以及五顏六色的樹葉,最后在蛋糕的邊上又涂上了透明的黃色的誘人的 果醬,一個秀色可餐的蛋糕就這樣做成了。
我看得口水都流出來了,真想一口吃掉,媽媽看懂了我的表情,說:“這是送給小朋友過生日用的,來增加氣氛,你別看它好看,不一定好吃”。沒辦法,我只好忍著,但還是很開心地拎著蛋糕和媽媽去參加生日宴會。
做蛋糕3
今天,阿姨在朋友圈里曬出了她用電飯煲做出的的蛋糕,看那蛋糕黃燦燦的樣子我仿佛都能聞到蛋糕的香味了,于是讓媽媽向阿姨要來了做蛋糕的“秘方”。
我們先從冰箱里拿出六個雞蛋,把蛋黃和蛋清分離,在蛋清里放入白醋可以去腥味,要用打蛋器打發(fā),但是我們家沒有打蛋器,所以只能靠手工將蛋清打發(fā),聽起來將蛋清打發(fā)很簡單,其實一點也不簡單,爸爸用三根筷子足足打了兩個小時才好不容易將蛋清打發(fā)的像奶油一樣細膩,而且在打發(fā)的過程中還要放入白糖這樣做出來的`蛋糕才甜甜的。我們在蛋黃里放入純牛奶,酵母粉,植物油和面粉將它們攪拌均勻。然后把蛋黃和打發(fā)好的蛋清混合在一起,在電飯鍋里刷上油把它們倒入電飯鍋,要把電飯鍋摔一下,這樣把里面的氣泡都震出來了,我和姐姐還心血來潮的在里面放了葡萄干和紅棗,最后按煮飯鍵,我們就靜靜的等待著蛋糕的出鍋。
我在寫作業(yè)的時候就聞到一陣蛋糕的清香,我急忙跑到媽媽身邊說:“媽媽,你聞好香呀!”于是我們一家人立馬跑到廚房里等待中最后的幾分鐘!岸!彪婏堝伆l(fā)出來做好了的信號,我們迫不及待的把蛋糕拿了出來,看那黃燦燦的樣子一看就十分好吃,我張開嘴巴咬了一口,這個味道真的太好吃了,沒想到我們第一次做蛋糕就成功了!太開心了!
做蛋糕4
從小我就很期待生日那一天,就可以開心吃蛋糕,但是我從來不知道蛋糕是怎么做成的,終于機會來了,爸爸開車帶我和媽媽去了白木屋文化館參觀。做蛋糕需要整潔的環(huán)境,連門口都打掃的非常干凈又有趣,我看到了藝術(shù)花園還有經(jīng)典的大蛋糕雕像、可愛造型的人物,讓我很開心的跟它們一一合照留下紀念。
我報名參加DIY蛋糕活動,做的是憤怒的`小鳥蛋糕,憤怒小鳥和小小豬是用可塑型巧克力親自用手捏制的,而可塑型巧克力又是用水、巧克力、麥芽糖組合而成的巧克力,可以像黏土一樣把造型輕易的捏出來,我必需快速、用力趕緊做完,因為巧克力很容易受到手熱就化掉了,最后把它們放在白木屋幫我做好的粉橘色蛋糕上面,然后布置上綠色的抺茶蛋糕粉當作綠地,咖啡色、白色的巧克力當作圍欄,再捏一個彈弓最后用紅醋粒當作憤怒鳥的蛋,這樣就大功告成了,我要把它送給爺爺、奶奶,希望他們跟我一樣開心。
接下來我去參觀了,白木屋是如何制造蛋糕、研發(fā)新蛋糕、制作牛軋?zhí)、燒菓子……,我發(fā)現(xiàn)隔著玻璃看到做蛋糕的師傅們穿著全套的防塵衣、帽子、口罩,而且在著衣之前還必需先干洗身體,我想這是為了衛(wèi)生,讓產(chǎn)品更有保障吧!
我覺得制作蛋糕的地方溫度低、很冷,讓我也想變成蛋糕在里面狂吹冷氣,在這里感受到就像白木屋公司的使命──“充滿創(chuàng)意與藝術(shù)的食品美學(xué)”,做出來的產(chǎn)品都有讓人吃了會有幸福甜蜜的感覺。
做蛋糕5
今天中午吃過午飯,我正在低頭寫著作業(yè),燕芳姐姐來找我,她對我說,等我作業(yè)做完的時候一起去找雯雯做蛋糕。我想這是一個好主意,可是要經(jīng)過大人的允許才可以。
作業(yè)做完了,我走到媽媽的`跟前說:“媽媽,我的作業(yè)做好了,可以去燕芳姐姐家做蛋糕嗎?”媽媽說:“用火太危險要有大人在身邊比較安全!蔽艺f:“好的,我會注意的。”就這樣我們買來了 雞蛋、面粉、牛奶還有白砂糖。我們先把面粉和水攪到一起,可是太干了,我們又把雞蛋、糖和牛奶放了下去,面揉好了。開始做蛋糕了,首先我們做了幾個自己先品嘗一下的小面包,做好了放在鍋里 開始蒸蛋糕。過了十幾分鐘,我們把蛋糕取出來發(fā)現(xiàn)上面的巧克力都化了,我們每人拿起自己做的小面包來品嘗一下,感覺味道不錯,我們就開始吃了起來,很開心。我們又做了許多大的、小的蛋糕送 給大人們吃,大人們吃到了之后有的說很好,有的說一般,我們很沮喪。這時媽媽走過來說:“不錯,加油,下次繼續(xù)努力!
今天很開心,因為我們感覺到了勞動的快樂。
做蛋糕6
幾天前,爸爸出差帶回來了一個蛋糕機。它的外表是卡通老虎圖案。我迫不及待拿出說明書看蛋糕機的操作方法,看需要什么材料來做,原來這些材料就很平常是雞蛋、面粉和糖。于是,我打算馬上試一試。我拿來四個雞蛋,小心翼翼地把它打碎倒在碗里,用筷子不停地攪拌,等到雞蛋打均勻才行。不一會兒,我的手就開始酸起來?雌饋砗芎唵危銎饋韰s不容易。
接下來要放面粉了,我根據(jù)量杯的刻度倒了一杯半,又放了兩勺糖。再把這些東西攪拌均勻。
現(xiàn)在就要把蛋糕機預(yù)熱三分鐘,然后用棉花刷上油在每一個模子里涂上一層,為了防止蛋糕粘在上面。最關(guān)鍵的步驟開始了,我用大勺子小心地把原料一勺一勺地倒入模具里,合上蓋子。大概過了三、五分鐘就可以出爐了。一股香味撲鼻而來,我等不及要去打開蓋子,看看里面好了沒有。媽媽在一旁叫道:“當心!燙!”接著出現(xiàn)在我眼前的是一個金燦燦的'小蛋糕,圖案各式各樣,有小狗,有小貓、有笑臉、有圣誕樹……好可愛!看得我直流口水,真想先嘗為快。這時,爸爸又在一旁說:“這樣還不夠好吃,再焦一點好吃!蔽肄D(zhuǎn)念一想,也許爸爸說得有道理,就又不情愿地把蓋子合上了。不一會兒,香氣又偷偷地跑出來,在房間里彌漫開來,我終于忍不住了,揭開蓋子一看,哇!這那是蛋糕啊,簡直就是一個個小元寶。
我們一家人喜出望外,沒想到第一次做蛋糕這么成功。就你一個我一個,津津有味地吃起來。自己動手做蛋糕真的是很有趣!
做蛋糕7
今天,媽媽新買的廚師機終于遞到家了。聽說廚師機功能齊全,我們懷著無比興奮的心情準備做蛋糕。
我們首先準備做蛋糕的材料:雞蛋、面粉、牛奶、白砂糖、色拉油……。接著,媽媽按照說明書稱好每種材料的重量,每種材料都裝在一個干凈的碗里,F(xiàn)在,我們就要開始蛋糕的制作了,只見媽媽把色拉油倒進裝牛奶的容器里,用攪拌棍輕輕的拌勻;又把面粉倒進分離好的蛋黃里,攪拌再攪拌。接下來就是打發(fā)蛋白了,這是整個蛋糕制作中最重要的一步了。媽媽把已經(jīng)分離好的蛋白全部倒進了廚師機,然后以最快的速度開始打發(fā)蛋白。這個廚師機真是強大啊,不一會功夫,蛋白就膨脹成了像冰激凌一樣的泡沫了,我和哥哥在旁邊忍不住嘖嘖贊嘆!這個時候,蛋糕制作已經(jīng)接近尾聲,只要把前面制作的.東西全部混合起來,裝進蛋糕模具,前期的工作就全部完成了。最后,我們把模具小心翼翼的裝進已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中,靜靜地等待美味的蛋糕新鮮出爐。
時間在一分一秒過去,在我們的期待中,一個美味漂亮的戚風(fēng)蛋糕終于呈現(xiàn)在面前了。我們真是又激動又開心!
做蛋糕8
今天是我妹妹的生日。我要做一個世界上最好的蛋糕給這位“小壽星”。
在此之前,我把這個事情告訴媽媽,讓她保密不要告訴妹妹,媽媽爽快地答應(yīng),還夸我終于知道關(guān)心妹妹楽”’”接下來我就去干媽開的蛋糕店,讓我來做蛋糕。
干媽一看到我來了,親昵地抱住我,說:“早就把材料給你準備好了!彼贿呎f著,一邊拿出烤箱里已經(jīng)烤好的蛋糕胚。金燦燦的蛋糕胚還冒著熱氣,我忍不住像撕下來一塊吃掉。不過一想到要給妹妹做禮物,還是忍住了。
我往蛋糕上一層一層涂滿白色的奶油,然后又把黃澄澄的芒果,鋪在奶油上面,最后再用奶油覆蓋住,再用妹妹最喜歡的'粉色弄出一些“花紋”出來,在外邊插上巧克力,接下來在上面又鋪上火龍果粒和獼猴桃片,灑上五彩繽紛的糖屑,最后在一塊橢圓形的巧克力上刻上“妹妹生日快樂”幾個字,就這樣一個生日蛋糕完成了。
現(xiàn)在只要等到晚上就能盡情地狂歡了。我等了半天,才等到夜幕降臨。晚上有好多我妹妹的同學(xué)來我家,我們都非常開心,我們吃完飯了,接下來就是最關(guān)鍵的一刻,吃蛋糕。我小心翼翼地把蛋糕拿來,妹妹看到了開心地抱住了我。
雖然蛋糕的樣子有點丑,但是我還是很開心,因為能親手為家人做生日禮物,我覺得特別有意義。
做蛋糕9
激動人心的一刻來了!今天媽媽說和我一起做蛋糕!
我們今天要做一個美味的戚風(fēng)蛋糕。開始啦!首先,我和媽媽準備好原料,有雞蛋、面粉、白糖,還有牛奶,當然還有最重要的,那就是做蛋糕的工具呢!
然后,我?guī)蛬寢尠训鞍缀偷包S分離,分別放入不同的容器,接下來媽媽說是最關(guān)鍵的一步,就是把蛋白用打蛋器打發(fā),原來蛋白打發(fā)后是那么的奇妙,變成了軟軟的,就像雪白的棉絮一樣,我跟媽媽說:“好像棉花糖!”打發(fā)以后,我?guī)蛬寢尠衙娣邸⒌包S、牛奶、還有白糖放入蛋白中,然后用攪拌棒充分的攪拌在一起,最后,我們把完全融合面粉倒入模具中,放入烤箱,大功告成,就等我的美味出爐了!
那是我最值得期待的四十分鐘,我總是忍不住要去烤箱邊上瞅瞅,看著它慢慢膨脹變大,聞著烤箱里慢慢散發(fā)出的香味,我的.心都醉了,“當!”,傳來了烤箱時間到的聲音時,我真是太激動了,連忙沖過去,媽媽打開烤箱,“哇!”一個金黃色的戚風(fēng)蛋糕終于出爐了,媽媽幫我切了一塊,柔軟、細膩,味道好極了,充滿了幸福的味道,因為那是我和媽媽一起親手、合作完成的!
做蛋糕10
當小蜜蜂們聽到北京奧運會吉祥物福娃們誕生的好消息時,它們歡呼雀躍,高興得跳起舞來。蜜蜂中的大姐姐玲玲說:“咱們多采些蜜吧!做一個大蛋糕來慶祝福娃誕生的好消息吧!”大家一聽都十分同意,紛紛爭先恐后采起蜜來。
可是附近的花蜜都采光了,蛋糕才做了一半。大家有點泄氣了。
小蜜蜂京京看到這些,沒有做聲,它想:“我到別的地方看看去!庇谑蔷┚╋w了很遠很遠,翅膀都沉得抬不動了時,一片美麗的花園出現(xiàn)在眼前,花園里紅的花、黃的`花,一片片、一簇簇,好看極了!京京高興得連汗都沒擦,忙著采蜜去了。
正在這時,天上的云變黑了,不一會,豆大的雨點落了下來,雨珠落在樹葉上,像珠子一樣亂跳。京京趕緊躲到了一片巨大的荷葉下面。又過了一會,雨停了,太陽又露出了笑臉,雨水沖刷掉了每片葉子和花瓣上的塵土,樹木更蔥綠了,連空氣都顯得那么清新。
京京采了滿滿一兜蜂蜜嗡嗡低唱著:“我們的蛋糕最漂亮!我們的蛋糕最好吃!憋w回了家。
蛋糕做成了,上面還有五個漂亮的福娃呢!
點評:
小蜜蜂采蜜為奧運福娃做慶祝蛋糕,想象豐富而又富于時代感。不寫一只蜜蜂而寫一群蜜蜂,寫一群蜜蜂時,又突出了一只蜜蜂,小作者的想象力很豐富而又細致。
做蛋糕11
每次聞到那面包店里那美味的、令人垂涎三尺的蛋糕發(fā)出的香味,我就非常想學(xué)做蛋糕。
終于有一天,媽媽買來一個像白白的電飯煲一樣的東西!皨寢專@是啥呀?”“這就是你夢寐以求的蛋糕機呀!” 這是你我夢寐以求的蛋糕機耶!我一想到能吃到自己烤的小蛋糕,我就開心得不得了。蛋糕機像放大版的小老鼠,里面有七個卡通槽,有圣誕樹、小貓、小狗等形狀。
我翻出說明書,看了一下,就根據(jù)說明書找好材料。開始了!我拿出蛋,在碗沿碰了一下,用打蛋機按說明書上一樣打,要打到發(fā)白,可我打了沒多久手就酸了,但我一想到能吃上蛋糕,我就拼命打到白為止。我加了糖、藍莓醬、面粉、食用油。我小心地把那稠稠的液體倒入槽內(nèi),插上電源,ok!燈一滅,我不知道有沒有熟,于是我又加熱了一次!霸趺磿@樣!”“焦了!”我決定再來,這次燈一滅我就打開蓋子,“真好!沒焦!”我高興地夾了一塊,正想說,“你看,還圓鼓鼓的'呢!”就發(fā)現(xiàn)它扁了下去!飽滿的小蛋糕怎么像泄了氣的皮球扁成一層皮?嗚嗚,我仔細地再翻了一下說明書,原來要水汽散開了才能打開蓋子。
再來!我每一步都很小心,成功了!哇!金黃金黃的蛋糕出爐啦!我迫不及待地要額一口,外脆,脆到好處,里軟,軟到恰當!
通過做蛋糕,我知道了再小的本領(lǐng),也要多練!
做蛋糕12
周一下午我放學(xué)以后,突然想吃蛋糕了,于是我就讓媽媽給我做蛋糕,可是媽媽讓我自己動手做,我點頭同意了。
首先準備用料,有雞蛋、面粉、檸檬、牛奶、黃油等全部準備齊了。然后準備用品,有電子秤,碗,蛋糕模具等。都準備齊全了,開始做蛋糕。
先把雞蛋全部打入一個碗里,然后用打蛋器打均,再把牛奶、面粉放里之后讓雞蛋發(fā)酵一下,大約十分鐘。
十分鐘之后,用手把檸檬汁擠進去,用電子打蛋器打散,在打之前,上面放上一塊布,這樣防止雞蛋液全都濺到外面。再把黃油先化開,然后加進去,用電子打蛋器打均,再全部倒入蛋糕模具里,放入烤箱,大約五十分鐘出爐。
這段時間內(nèi)做奶油,把一袋牛奶全部放入鍋里,再把黃油、鹽依次放入鍋里,煮二十分鐘倒入碗中,冷藏十分鐘拿出來。這時蛋糕也要烤好了,我把蛋糕拿出來以后,在上面擠上奶油,蛋糕就做好了?梢栽谏厦娣派喜葺、藍莓任何果醬,還可以在上面放上許許多多的水果,如蘋果、桃子、草莓、藍莓,這樣一個完美的蛋糕就做好了。
用刀切一塊,我吃了一口,感覺非常好吃,又加上了水果和果醬,又軟又甜又香。因為是我自己做的',頓時感到無比開心。
做蛋糕13
還記得那年暑假,因為看到網(wǎng)上有關(guān)于做蛋糕的制作方法,我和姐姐心動不已,便央求媽媽陪我們做蛋糕,經(jīng)過討論一致決定做黑森林蛋糕。
我們兩個分工明確,我負責準備材料,姐姐與媽媽負責制作,需要準備的材料,有五個雞蛋,砂糖150克,可可粉50克,色拉油15克,巧克力90克,牛奶300克,真沒有想到做一個蛋糕需要這么多的材料,我小心翼翼的將各種材料在秤上準確無誤的.計量好,分別裝入小碗,并且按使用的先后順序擺好備用,這時姐姐和媽媽忙碌了起來,只見媽媽敲開雞蛋,將蛋黃、蛋清分離,分別裝入不同的碗內(nèi),把蛋清用打蛋器打成摩絲狀,松松軟軟的樣子,好可愛呀,姐姐在旁邊將蛋黃、砂糖、可可粉與面粉混合并攪拌,最后倒入蛋糕模具中,雖然動作有些生疏,但她表情一本正經(jīng),還真像個小面點師呢!媽媽端著模具送進烤箱,隨著時間慢慢流逝,蛋糕在烤箱中逐漸膨脹起來,不一會的功夫,誘人的蛋糕香味便彌漫了整個廚房,我們在蛋糕上擠上奶油,鋪巧克力粉鋪黑森林蛋糕圓滿完成!連正在睡覺的小狗咪咪也尋著香氣來到了客廳。
品嘗著我們的勝利果實,心里有種說不出來的感覺。
做蛋糕14
早晨陽光明媚,我和媽媽一起在做蛋糕。
我先從冰箱里拿奶油和可可粉倒進碗里攪拌在一起,準備工作完成啦!我和媽媽最喜歡吃奶油草莓蛋糕,于是我從冰箱里拿出十個草莓。媽媽說:把草莓切成愛心形狀的哦,切的時候要小心不要切到手哦!”O(jiān)K,沒問題!”我自信滿滿地回答到。我拿起刀,正準備切得時候我有點害怕。怕什么?我會怕愛心形狀切得不好看,還怕切到手!我深呼吸了一口氣,感覺好多了。一、二、三、切!”YES,成功了!我很順利的把十個草莓都切好了。
接下來,我用奶油擠出花紋,媽媽說:花紋擠的形狀是一朵小花,OK?”當然OK!”我肯定回答。還沒擠的時候以為很簡單,可是當我擠第一個花紋時擠得丑陋無比,象個豬吧戒。我放棄了,可是我答應(yīng)媽媽肯定能做到的!我鼓起勇氣再試一次,瞧,粉紅的小花配上綠的葉子,可好看了!YES,成功了!我擠了很多好看的`花紋。蛋糕做好了,好想一口吃掉它。不過這是晚上的晚餐。
吃晚飯時,一家人都說蛋糕好吃,我的心里甜甜的,這多虧了媽媽和我的功勞。
做蛋糕15
有一次,我的舅媽教會了我怎么做蛋糕,我心里感到樂滋滋的'。
星期天,舅媽對我說:“今天我們做酸奶蛋糕吧!蔽艺f:“好啊!蔽倚南耄合裎疫@種吃貨,最愛吃的東西當然是蛋糕。
我們先準備好材料和工具。材料有5個雞蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3個盤子和一把刮刀。
我們先要做好衛(wèi)生準備,再開始做酸奶蛋糕。我們首先把雞蛋敲開,把蛋黃放在第一個盤子里,蛋白放在另第二個盤子里。
然后,在蛋黃盤子里加一杯糖,半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉,用刮刀切一切,在翻幾下就可以了,接后,在蛋白的盤子里加半杯糖,在用電動攪拌機攪拌幾下。在攪拌的過程中,我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅媽叫過來,對她說:“看呀,這是美白產(chǎn)品中最好的品牌,幫助你快速美白!本藡尫藗白眼,笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黃加在一起,放在第三個盤子里。再用刮刀切一切在翻幾下就可以了。最后,在放在鍋里煮熟,煮12分鐘左右就可以拿出了吃了。在這12分鐘里,我十分期待我做的蛋糕好不好吃。“當當當當”蛋糕做好了。我吃了一下自己親手做的酸奶蛋糕,我覺得非常好吃。我又在蛋糕里加了一點藍梅醬,蛋糕變得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕,我決定要比這一次做的還要好吃。
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