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幼兒園冬至包湯圓方案

時(shí)間:2021-11-22 12:29:33 方案 我要投稿

幼兒園冬至包湯圓方案

  為了確保我們的努力取得實(shí)效,我們需要事先制定方案,方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?以下是小編整理的幼兒園冬至包湯圓方案,歡迎大家分享。

幼兒園冬至包湯圓方案

  幼兒園冬至包湯圓方案1

  我國(guó)古代,冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日,不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗。祭天祭祖外,北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風(fēng)俗,南方地區(qū)則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線(xiàn)面的習(xí)慣。蘇州至今有“冬至大如年”的習(xí)俗,“圓夜飯”不僅豐盛,每道菜名更是有寓意。

  今年的12月xx日是冬至。說(shuō)到冬至節(jié),不是每個(gè)中國(guó)的小孩都知道的,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏太快了,一些隆重溫馨,豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗正在被人們淡忘和簡(jiǎn)化。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、認(rèn)識(shí)我國(guó)傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來(lái)。

  2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長(zhǎng)的一天。

  3、深刻對(duì)祖國(guó)的認(rèn)識(shí),知道我國(guó)是一個(gè)有悠久文化傳統(tǒng)的民族。

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月xx日

  活動(dòng)內(nèi)容:

  1、綜合:冬至我知道

  2、科學(xué):白天短、黑夜長(zhǎng)

  3、讓孩子知道冬至是冬天真正來(lái)臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)),包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。

  附兒歌:《冬至到》

  冬至到,冬至到;

  南餛飩,北方餃;

  曖曖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。

  冬至到,冬至到,

  敬祖宗,把墓掃;

  會(huì)親訪(fǎng)友拜老師;平安幸福樂(lè)陶陶。

  冬至到,冬至到,

  這一夜,最長(zhǎng)了;

  甜甜蜜蜜睡一覺(jué);明天太陽(yáng)會(huì)更好。

  幼兒園冬至包湯圓方案2

  冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長(zhǎng)的一天。由此,白天開(kāi)始一天天變長(zhǎng),夜間開(kāi)始一天天變短。是冬天真正來(lái)臨的日子,這一天,全國(guó)人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣,又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè)趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂(lè)趣,我們特舉行了本次集體活動(dòng)。

  活動(dòng)目的:

  1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力,培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

  2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。

  3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情

  活動(dòng)時(shí)間:

  冬至日,12月22日

  小班9:40開(kāi)始

  中班9:50開(kāi)始

  大班10:00開(kāi)始

  大大班10:10開(kāi)始

  準(zhǔn)備階段:

  1、請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)

  以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長(zhǎng)時(shí)間、地點(diǎn)、家長(zhǎng)需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長(zhǎng))

  2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面、廚房以班級(jí)為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面、等待班級(jí)生活老師來(lái)領(lǐng)取

  3、班級(jí)準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙

  包餃子階段:(30分鐘)

  以班級(jí)為單位親子活動(dòng)開(kāi)始包餃子

  分工:

  1、家長(zhǎng)孩子分別搟皮、包餃子

  2、班級(jí)生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會(huì)人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房

  3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級(jí)秩序、指導(dǎo)家長(zhǎng)孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級(jí)親子包餃子氣氛

  4、家委會(huì)指定專(zhuān)人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、

  煮餃子階段:(20分鐘)

  1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人:集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里

  2、班主任和配班教師協(xié)同家委會(huì):組織孩子開(kāi)展兒歌、唱歌、故事等活動(dòng)(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)

  3、家委會(huì)指定專(zhuān)人:負(fù)責(zé)維持家長(zhǎng)秩序

  吃餃子階段:(30分鐘)

  1、生活老師和指定家委會(huì)專(zhuān)人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤(pán)中,請(qǐng)小朋友們品嘗自己包的`餃子。

  2、邀請(qǐng)家長(zhǎng)品嘗——家委會(huì)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序

  結(jié)束階段

  1、家長(zhǎng)品嘗完畢家委會(huì)指定專(zhuān)人:負(fù)責(zé)組織家長(zhǎng)回到班級(jí)門(mén)口填寫(xiě)表格、順序離開(kāi)幼兒園

  2、班級(jí)整理、餐后散步、午休———活動(dòng)結(jié)束。

  幼兒園冬至包湯圓方案3

  一、活動(dòng)主題:

  弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日,啟迪兒童心智——“大帶小”冬至體驗(yàn)活動(dòng)

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月18日上午

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  幼兒園操場(chǎng)

  四、活動(dòng)目標(biāo):

  1、初步了解莆田冬至習(xí)俗,掌握制作湯圓的基本常識(shí)及制作技能。

  2、嘗試與同伴合作制作湯圓,體會(huì)勞動(dòng)的快樂(lè),激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。

  五、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、各班提前邀請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)園參加活動(dòng),班級(jí)創(chuàng)設(shè)有關(guān)迎冬至內(nèi)容的環(huán)境,營(yíng)造喜慶、歡樂(lè)、祥和的氛圍。

  2、物質(zhì)準(zhǔn)備:24張桌子、24個(gè)盆、12個(gè)大圓竹匾、12個(gè)“三春”、桔子48個(gè)、生姜12排、紅筷子12包(十雙包的)、塊狀紅糖12塊、糯米粉48包。

  六、活動(dòng)過(guò)程:

  1、園長(zhǎng)致辭。

  2、大班幼兒介紹“三春”、紅糖、桔子、筷子、生姜的寓意。

  寓意:莆田人搓湯圓從祖上傳承下來(lái),有許多講究。先要準(zhǔn)備一個(gè)圓竹匾,在里面分別擺上生姜、紅糖、10雙新筷子、大柑橘、一枝“三春”。這些物品都有著自己獨(dú)特的寓意,生姜取“旺盛”之意,要越大越好;紅糖寓意“甜甜蜜蜜”,為了方便,現(xiàn)在不少人用白糖來(lái)代替;10雙新筷子則象征“十全十美”。俗稱(chēng)的“三春”是一枝貼著2個(gè)鮮艷的胖大娃娃的紅紙片,福祿壽齊全,一般插在大柑橘上面。

  3、家長(zhǎng)示范講解和糯米粉的技巧及莆田冬至捏小狗、金元寶、金銀元、舂米石臼、喜鵲圓等的方法及寓意。

  寓意:捏金元寶和金錢(qián)餅(銀元),祈求財(cái)源廣進(jìn);捏舂米杵和舂米石臼,祈求五谷豐登;捏小狗,狗能守門(mén)防盜,希冀來(lái)年平安無(wú)事。搓“喜鵲圓”——“客鳥(niǎo)丸”煮熟后要將“喜鵲圓”撒到屋檐上,引喜鵲來(lái)啄食,招來(lái)好兆頭。在搓湯圓的時(shí)候,還得注意不要掉到地上。這是古時(shí)勞動(dòng)人民的樸素傳統(tǒng),希望人們愛(ài)惜食物。

  4、歡歡喜喜搓湯圓。

 。1)大班幼兒和糯米粉。

 。2)幼兒搓湯圓。

  5、品嘗湯圓。

  幼兒園冬至包湯圓方案4

  一、活動(dòng)主題

  學(xué)校每月一次的親子主題活動(dòng),正好利用冬至節(jié)氣來(lái)讓大家一起參與包餃子,既有教育意義,又能達(dá)到親子交流的意義。

  二、活動(dòng)目標(biāo)

  1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣,還有冬至吃餃子的習(xí)俗。

  2、通過(guò)分組進(jìn)行包餃子比賽活動(dòng),讓孩子懂得食物的不易,鍛煉動(dòng)手的能力。

  三、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年x月x日上午9:00——11:00

  四、參加人員

  大班全體老師和幼兒

  五、比賽規(guī)則

  每組選出6名選手參加比賽,每組分面1盆、餡1盆、案板1個(gè)、搟杖2只、刀1把。

  要求在固定時(shí)間內(nèi),完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序,比賽結(jié)果從數(shù)量和質(zhì)量?jī)煞矫娲蚍郑瑪?shù)量方面每包出一個(gè)的完整餃子得1分,包的餃子越多,得分越高,質(zhì)量方面按照餃子“成品”的質(zhì)量來(lái)打分,如果包出的餃子出現(xiàn)漏餡情況,屬質(zhì)量問(wèn)題,出現(xiàn)一個(gè)扣0.5分。

  最終按照得分高低評(píng)出三個(gè)等次的獎(jiǎng)項(xiàng),其中一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,參賽風(fēng)尚獎(jiǎng)1名。

  (一)最靚餃子比賽

  最靚餃子比賽為個(gè)人比賽項(xiàng)目,由每組推薦2名選手參賽,要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子,由裁判組評(píng)選出6名獲獎(jiǎng)選手,榮獲最靚餃子獎(jiǎng)。

  (二)吃餃子比賽

  吃餃子比賽為個(gè)人比賽項(xiàng)目,由每組推薦3名選手,比賽以在1分鐘內(nèi)吃完餃子數(shù)量作為評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),數(shù)量越多得分越高,比賽分3輪進(jìn)行,每輪每組派1人參加,每輪有2名選手勝出,三輪評(píng)選出6名參賽選手,榮獲吃餃子最快獎(jiǎng)。

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