有關質量監(jiān)測方案（精選5篇）
為了確保事情或工作能無誤進行，常常需要預先準備方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編收集整理的有關質量監(jiān)測方案（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
質量監(jiān)測方案1
一、指導思想：
為增強質量意識、競爭意識、合作意識，抓好教學過程管理，加強考風、教風、學風建設，全面提升教學質量和管理水平，實現(xiàn)學校的可持續(xù)發(fā)展，特制定本方案。
二、檢測領導小組：
組長：
組員：
三、檢測科目：
語文、數學、3--6年級英語、五年級信息（其中三年級語文、五年級信息為區(qū)抽測科目）
四、檢測時間：
20xx年1月5日
五、命題與制卷：
檢測內容的命題與制卷均由區(qū)教科中心負責。
六、檢測形式：
均為閉卷筆試。（其中英語有聽力測試）。
七、具體安排：
1、考前準備：由教導處按照區(qū)教育科的安排，布置好抽測科目的考室。（請班主任和黃佳宇老師配合）除三年級語文、五年級信息這兩門抽測科目外，其它檢測科目的考室為本班教室。要求各考室桌凳排列整齊,地面保持清潔,桌斗內的雜物和紙屑要清除干凈,考場內多余的課桌要搬出考場，考場四周墻上不能保留與考試內容有關的文字,圖畫。
2、監(jiān)考要求：
�。�1）請監(jiān)考老師在考前10分鐘到會議室領試卷�？荚嚱Y束后將試卷送到會議室。
�。�2）監(jiān)考老師要本著愛護學生、對學生負責的態(tài)度認真監(jiān)考，不得在考場內聊天、看書做其他事情或隨意離開考場。
3、其它事項：
�。�1）請各位班主任提前一天通知家長，一二年級同學上午考試結束后由家長接回家，下午不來校，其他學生考試完后回家休息，1月9日全體學生來校參加結業(yè)典禮。
�。�2）因為一二年級上午兩門考試的結束時間各不相同，因此請班主任老師結束監(jiān)考后，迅速回到本班教室，組織安排學生，直到第二場考試開始。請劉再暉老師負責一甲班，喻小燕老師負責二乙班。
�。�3）各場考試時間以卷面為準。
�。�4）行政巡視：一樓：z 二樓：z 三樓：z 四樓：z
�。�5）閱卷時間及安排：20xx年1月6日由各教研組組長負責，組織老師流水閱卷。
八、監(jiān)考安排：
附：班級 監(jiān)考人員
8：30-10：0010：20--11：30 14：00-15：3015:50-xx:50
語文 數學
一甲班
一乙班
二甲班
二乙班
數學英語語文五年級信息
三甲班
三乙班z
四甲班
四乙班
五甲班
五乙班
六甲班
六乙班
外派教師：
質量監(jiān)測方案2
農產品質量安全檢驗檢測是農產品質量安全監(jiān)管的一項基礎性工作，是評價農產品質量安全狀況、掌握動態(tài)變化、排查風險隱患、落實監(jiān)管責任、提供決策依據的重要技術手段和措施。為進一步加強農產品質量安全檢驗檢測工作，結合我省實際，制定本方案。
一、工作思路
認真貫徹落實中央農村農業(yè)工作會議精神以及國務院和農業(yè)部關于加強農產品質量安全監(jiān)管的工作要求，著力開展機構考核、技術培訓和能力驗證，提升檢測機構能力建設和檢測人員技術水平；明確責任，落實經費，確保工作正常運轉；充分發(fā)揮農產品質檢機構技術作用，按照省市縣聯(lián)動互補、檢打聯(lián)動的原則，對大宗農產品商品生產基地進行重點監(jiān)測，對農產品生產過程及收儲運環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督抽查，對農產品生產質量安全影響因素進行排查評判，全面掌握我省農產品質量安全狀況，排查風險隱患，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，為農產品質量安全監(jiān)管提供有效依據。
二、目標任務
20XX年，基本完成市級農產品質檢機構考核和復核工作，完成國家規(guī)劃建設的54個縣級農產品質檢站建設項目驗收。著力提升檢驗檢測能力，省市縣加強分層級的檢驗檢測技術培訓，全年培訓不少于2800人次；強化市州定量檢測和縣市區(qū)快速檢測技術能力驗證，盲樣考核合格率分別不低于70%和80%。擴大農產品質量安全監(jiān)測品種、范圍和頻次，監(jiān)測對象覆蓋全省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、稻谷等主要農產品，省級監(jiān)測不少于3000批次；市州監(jiān)測數量不少于1000批次，其中定量監(jiān)測不少于400批次；縣市區(qū)監(jiān)測數量不少于3000批次；鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)測數量不少于500批次。
三、工作重點
�。ㄒ唬┩晟评斜O(jiān)測制度，科學評判質量安全狀況
省市縣三級按照聯(lián)動互補原則，合理安排，各有側重，分別對轄區(qū)內農產品商品生產基地和市場的主要農產品質量安全開展例行監(jiān)測，確保每次監(jiān)測抽樣地點互不重復。省級與農業(yè)部例行監(jiān)測時間、數量和要求基本保持一致，重點監(jiān)測14個市州農產品商品生產基地、大型批發(fā)市場和超市，全年按季度開展定量監(jiān)測，共監(jiān)測蔬菜1800批次、水果560批次、茶葉172批次、稻谷200批次。市級重點監(jiān)測本轄區(qū)內主要供市生產基地、中小型批發(fā)市場、超市及農產品收儲運環(huán)節(jié)的蔬菜、水果和茶葉等主要農產品，全年監(jiān)測不少于4次，以定量檢測為主，數量不少于400批次�？h級重點監(jiān)測本轄區(qū)內較大規(guī)模生產基地、農貿市場及農產品收儲運環(huán)節(jié)的蔬菜、水果等農產品，以快速檢測為主，數量不少于2000批次，具備定量檢測能力的縣市區(qū)定量檢測不少于100批次。
例行監(jiān)測信息由各級農業(yè)部門以書面形式加蓋公章通報，同時報送上級農業(yè)行政主管部門、同級人民政府和食安辦成員單位及相關領導，同時通過農業(yè)信息網公開。
�。ǘ┩怀鲋攸c開展監(jiān)督抽查，檢打聯(lián)動解決突出問題
以重大節(jié)假日和重要活動期間為重點時段，以蔬菜、水果、茶葉、稻谷規(guī)�；唐飞a基地為重點區(qū)域，以例行監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題較多的農產品為重點品種，以禁限用農藥及例行監(jiān)測中檢出率較高的農藥品種為重點項目，以投訴舉報為重點對象，以應對突發(fā)性農產品質量安全事件需要為補充，以集中行動為主要形式，深入農業(yè)生產一線，突出重點開展監(jiān)督抽查，實施檢打聯(lián)動開展整治，及時處置問題和督促整改。全年省級監(jiān)測數量不少于400批次，市縣鄉(xiāng)監(jiān)測數量分別不少于600批次、1000批次和500批次。
監(jiān)督抽查信息由縣級以上農業(yè)行政主管部門依法發(fā)布、通報，一般的、涉及到本行政區(qū)域內的農產品質量安全信息，及時通報同級食安委（辦）成員單位，并報送上級行政主管部門；發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，按照有關規(guī)定及時通報同級公安機關；對檢出國家禁用農藥及非法添加物質的，同時報送本級政府和上級行政主管部門；涉及外省的信息，逐級上報，由省農業(yè)廳統(tǒng)一通報。
�。ㄈ┘訌婏L險排查和研判，開展質量安全風險評估
省級針對影響我省農產品質量安全的危害因子和潛在隱患開展風險排查和風險評估，由廳農產品質量安全監(jiān)管處組織，委托農業(yè)部風險評估實驗站（室）承擔。采取調查研究、隨機抽樣、資料分析等方式，對影響全省大宗消費農產品生產、收購、貯藏、運輸、保鮮等環(huán)節(jié)質量安全因素開展排查和進行動態(tài)跟蹤，分析研判農產品質量安全風險因子及其影響范圍、環(huán)節(jié)、趨勢和程度，建立湖南農產品質量安全危害因素目錄，提出防控意見和建議，為科學指導農產品質量安全管理提供決策參考。風險評估和風險排查信息原則上不對外部公開，必要時報送農業(yè)部農產品質量安全監(jiān)管局和省政府、人大、政協(xié)及相關領導。
�。ㄋ模⿵娀芰λ刭|提升，推進農產品質檢機構建設
大力提升質檢機構能力，督促國家規(guī)劃的縣級質檢機構加快項目建設進度和設備集中采購進程，按照設計批復的期限完成建設驗收并盡快發(fā)揮效益。年內完成對株洲、湘潭、常德、郴州、衡陽、邵陽、婁底、張家界、湘西自治州等9個市州農產品質檢中心和10個一期規(guī)劃縣級質監(jiān)站的機構考核，保證檢測結果的科學性、準確性和合法性。開展農產品農藥殘留檢測技術能力驗證，上半年對市級農產品質檢機構和已建成運行的縣級農產品質檢機構進行定量檢測能力驗證，對其它縣市區(qū)農產品質檢機構進行快速檢測能力驗證，檢驗各級質檢機構技術水平，提升質檢機構整體能力，為發(fā)揮技術支撐作用奠定基礎。
按照“分層負責、分類實施、突出重點、注重實效、整體提升”原則，以質檢機構管理和檢驗檢測技術培訓為重點，以《基層農產品質量安全監(jiān)管讀本》和《農產品質量安全檢測基礎規(guī)范》為基本教材，以集中授課和跟班帶教為主要方式，分類別、分步驟、有計劃地開展培訓。省廳負責市縣質檢機構管理人員、技術骨干培訓，委托基礎條件較好、檢測水平較高、獲得“雙認證”的檢測機構跟班帶教培訓技術骨干；各市縣負責培訓本級和轄區(qū)內檢驗檢測人員，完善檢測人員職業(yè)操守、工作能力、質量意識和法律知識等考評，全部經理論考試和操作考核合格發(fā)證，持證上崗，大力提升檢測素質。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。各級農業(yè)行政主管部門應高度重視農產品質量安全檢驗檢測工作，加強組織領導，落實責任分工。各地要按照省廳要求和例行監(jiān)測計劃（見附件1），結合實際情況，科學制定工作方案和監(jiān)測計劃，認真組織實施。要積極爭取各級政府支持，按照績效評估指標要求和開展工作需要，將農產品質量安全監(jiān)測工作經費列入本級財政預算，逐步加大投入力度，保證監(jiān)測工作正常開展，確保檢驗檢測工作有序運行。
�。ǘ┘訌姳O(jiān)測規(guī)范。各級農業(yè)行政主管部門全力支持省級例行監(jiān)測工作，在監(jiān)測抽樣的過程中給予支持和協(xié)助。同時，合理部署本級監(jiān)測抽樣點，確保樣品真實性和代表性。各任務承擔單位要加強質量控制，完善質量手冊，嚴格按照抽樣規(guī)范和檢測標準開展檢測工作，嚴肅工作紀律，確保檢測結果的科學、公正、可靠，同時做好檢測結果的上報、反饋與保密工作。
（三）加強考核督辦。農產品質量安全監(jiān)測結果已列入政府績效考核指標，明確要求蔬菜、水果農藥殘留的省級例行監(jiān)測合格率均達96%以上且不發(fā)生重大農產品質量安全事件。省廳將加強對全省農產品質量安全檢驗檢測工作檢查力度，采取發(fā)督辦函、現(xiàn)場整改等形式，進行跟蹤督查，及時通報情況，實施考核評價（考核評價表見附件2）。對農產品質量安全檢驗檢測工作取得顯著成效的單位，給予表彰和支持；對工作落后、沒有達到考評目標的進行通報公示。
�。ㄋ模┘訌娊Y果運用。各級農業(yè)行政主管部門要嚴格按照《食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗信息報告管理辦法（試行）》規(guī)定和《農產品質量安全監(jiān)測管理辦法》要求，按程序規(guī)定發(fā)布農產品質量安全監(jiān)測信息。同時，加強監(jiān)測結果綜合運用，建立聯(lián)系和會商制度，查找分析問題及原因，跟蹤督辦，及時整改；加強檢測和執(zhí)法有效銜接，檢打聯(lián)動，嚴厲查處。承擔監(jiān)測任務的農產品質檢機構要按照相關規(guī)定，將檢測結果和分析報告按時報送下達任務的農業(yè)行政主管部門。檢測過程中遇有問題，請及時與廳農產品質量安全監(jiān)管處聯(lián)系。
質量監(jiān)測方案3
為貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔20**〕23號）及省、市關于加強農產品質量安全工作的有關精神，提高我區(qū)農產品質量安全水平，保障城鄉(xiāng)居民的身體健康，區(qū)農產品質量安全檢測中心自20xx年7月1日起開展檢測工作，為規(guī)范管理、落實職責、區(qū)鎮(zhèn)協(xié)調，結合我區(qū)實際，制定本方案。
一、組織實施
由區(qū)農業(yè)局統(tǒng)一組織，區(qū)農產品質量安全檢測中心、各鎮(zhèn)（街道）農村工作辦公室和鎮(zhèn)（街道）農產品質量安全檢測站具體實施。
涉及農貿市場、屠宰場的農產品質量安全監(jiān)督檢測工作，各級工商、經貿部門要積極協(xié)助農業(yè)部門及檢測機構。
二、監(jiān)測職責
�。ㄒ唬﹨^(qū)農產品質量安全檢測中心負責對全區(qū)無公害農產品生產基地、農產品批發(fā)市場、農貿市場、超市、屠宰場的農產品進行抽樣檢測，主要開展蔬菜農藥殘留、瘦肉精、氯霉素、孔雀石綠等檢測項目，重點檢測上市農產品。并對鎮(zhèn)（街道）農產品質量安全檢測站進行技術指導、培訓及日常監(jiān)督。
�。ǘ╂�(zhèn)（街道）農產品質量安全檢測站負責對轄區(qū)內生產、銷售的農產品的抽樣檢測，主要開展蔬菜農藥殘留和瘦肉精檢測，重點檢測農產品生產基地生產的上市產品。
三、監(jiān)測方法
�。ㄒ唬⿲嵤├袡z測和隨機抽檢制度
各鎮(zhèn)（街道）自行確定轄區(qū)范圍內的例行監(jiān)測點。每個鎮(zhèn)（街道）確定1個以上的農產品生產基地，1個以上批發(fā)市場、農貿市場或超市（以下統(tǒng)稱為市場）和1個生豬屠宰場（無屠宰場的鎮(zhèn)、街道不用）作為例行監(jiān)測點。各監(jiān)測點應具有代表性，能反映當地蔬菜生產、銷售的基本狀況和質量安全水平。
區(qū)農產品質量安全檢測中心定期對各鎮(zhèn)（街道）的農產品生產基地、市場進行隨機抽檢，原則上每周抽檢1至2個鎮(zhèn)（街道），每個鎮(zhèn)（街道）抽檢3至5個農產品生產基地或市場（不限于例行監(jiān)測點）。
�。ǘ┍O(jiān)測項目
1、農殘檢測：依據季節(jié)選擇主要時令蔬菜品種作為監(jiān)測對象，以當地當家品種或主要銷售品種為主，同時對最主要的3-5個品種進行全年跟蹤監(jiān)測。原則上，瓜果類（茄果類、瓜類）、葉菜類（甘藍類、白菜類、芥菜類、綠葉菜類）、豆類為每次監(jiān)測的必檢種類，分別占抽檢總數的30%、40%和20%左右，根莖類等其它蔬菜占10%左右。監(jiān)測的蔬菜品種如因季節(jié)等原因，抽檢比例可根據當地實際情況作適當調整。
2、獸殘檢測：區(qū)農產品質量安全檢測中心對全區(qū)的生豬屠宰場不定期抽樣檢測。
3、水產品檢測：主要開展氯霉素、孔雀石綠等項目的快速檢測。
�。ㄈ┍O(jiān)測數量
區(qū)農產品質量安全檢測中心每周隨機抽檢：蔬菜樣2次、每次88個樣品，豬尿樣（或組織樣）1次，每次42個樣品。
鎮(zhèn)（街道）農產品質量安全檢測站必須每天對轄區(qū)內農產品進行監(jiān)測，對例行監(jiān)測點每周抽檢1至2次。每次抽樣監(jiān)測的樣品總數不得低于50個，其中生產基地抽樣監(jiān)測數量約占60%，市場抽樣監(jiān)測數量約占40%。
�。ㄋ模┡卸ㄒ罁驮瓌t
區(qū)、鎮(zhèn)兩級檢測機構以定性速測為主，檢測結果按照國家有關農藥、獸藥殘留等檢測標準進行判定。需要定量檢測的，由區(qū)農產品質量安全檢測中心送佛山市農產品質量檢測中心檢測。
四、結果報送與發(fā)布
鎮(zhèn)（街道）農產品質量安全檢測站的例行監(jiān)測結果要及時反饋給受檢單位，并以書面和電子文檔形式報送鎮(zhèn)（街道）農村工作辦公室，鎮(zhèn)（街道）農村工作辦公室匯總后報區(qū)農產品質量安全檢測中心，原則上每周報送2次，特殊情況及時上報。經鎮(zhèn)（街道）農村工作辦公室審定后，市場的監(jiān)測結果可在市場公告欄發(fā)布，生產基地的例行監(jiān)測結果可以適當方式向社會公布。
區(qū)農產品質量安全檢測中心及時將隨機抽檢及鎮(zhèn)（街道）例行監(jiān)測結果報送區(qū)農業(yè)局。經區(qū)農業(yè)局審定后，以適當方式向社會公布全區(qū)和各地的例行監(jiān)測結果。
未經區(qū)農業(yè)局同意，任何單位和個人不得引用和公布監(jiān)測結果。
五、保障措施
�。ㄒ唬┘訌婎I導。各級農業(yè)部門要充分認識開展農產品質量安全監(jiān)督檢測工作的重要性和緊迫性，主要領導要親自抓，分管領導要具體抓，要落實專人負責。結合實際，抓緊制訂本地農產品質量安全監(jiān)測工作方案，保證監(jiān)測工作的順利進行。
（二）健全機構。各鎮(zhèn)（街道）要健全和完善農產品質量安全檢測站的建設，配備3至5名專職檢測員，并經培訓后持證上崗。檢測室要按100平方米的標準建設，儀器設備須按要求配置（詳見附件）。未建立農產品質量安全檢測站的鎮(zhèn)（街道）須在20**年10月1日前建立。檢測站建立前，其職責由鎮(zhèn)（街道）農村工作辦公室承擔。
（三）搞好試點。從7月份起，以桂城街道、里水鎮(zhèn)為試點先行開展檢測工作。試點工作由區(qū)農業(yè)局組織，區(qū)農產品質量安全檢測中心協(xié)助桂城街道、里水鎮(zhèn)具體落實。
（四）強化培訓。承擔監(jiān)測工作的具體檢測單位要加強隊伍建設，選配認真負責、有一定專業(yè)技能的技術人員開展檢測工作。同時加強培訓，進一步提高檢測人員的綜合素質、工作能力和檢測技術水平，做到持證上崗。區(qū)農業(yè)局負責組織鎮(zhèn)（街道）農產品質量檢測站檢測人員進行集中培訓。
�。ㄎ澹┍Ｕ贤度搿８麈�(zhèn)（街道）要把農產品質量安全監(jiān)督檢測經費納入財政預算，保障經費投入。
�。┮�(guī)范管理。區(qū)農產品質量安全檢測中心負責對各鎮(zhèn)（街道）檢測站進行監(jiān)測能力考核和監(jiān)測結果集中審定，以確保監(jiān)測工作科學、準確、公正。同時通過簽訂監(jiān)測工作計劃任務書等形式，強化監(jiān)督檢查，對違反有關規(guī)定的單位和個人，將嚴肅處理。
質量監(jiān)測方案4
根據分院下達的《關于開展公司20xx年"質量管理月"活動的通知》通知，切實提高員工的質量意識與水平，全面提高工程質量，預防各類質量事故發(fā)生，結合集團公司目前在建工程的實際情況，擬定本工作方案。
一、指導思想
通過開展工程檢測"質量月"活動，促進建衡職工質量責任意識的進一步提高，進一步貫徹落實集團公司開展質量活動月精神，推進建衡檢測精細化檢測管理，全面加強業(yè)務窗口的'服務，提升服務水平。
二、組織領導
成立"質量月"活動領導小組。張晉文主任任組長，馬曉東任副組長，成員由羅榮輝、閆智倫、劉小剛等同志組成。具體組織實施工作由王鐵柱、董曄負責。
三、活動主體
20xx年全國"質量月"活動主體：宣傳貫徹《質量發(fā)展綱要》、推動建設質量強國。
20xx年集團公司質量月活動主體：堅持以質取勝，推動科學發(fā)展。
20xx年建衡檢測質量月活動主體：抓檢測水平提升，促工程質量改變。
四、活動內容
1、開展"質量月"學習活動
結合建衡實際情況，通過報刊雜志等媒介，大力宣傳學習質量安全、質量和諧、質量效益、質量幸福觀念和質量管理要求。同時開展建設工程質量法律法規(guī)的學習和檢測機構誠信服務的宣傳，在全科室倡導誠實守信、質量第一，大力提升全科室的質量安全意識和質量責任意識，營造良好的質量輿論氛圍。
2、開展專項檢查
開展以砂石為重點的專項檢查。結合這幾個月以來施工現(xiàn)場陸續(xù)發(fā)生的混凝土質量問題，以及現(xiàn)場與所送檢測樣品不符的情況，在"質量月"活動期間，重點開展在建項目主體結構的實體質量檢測，并抽查現(xiàn)場實體樣品是否符合工程建設要求。
3、做好校安工程及民生工程檢測工作
今年，集團公司中小學校舍加固全面啟動，現(xiàn)部分校舍工程正在建設中，為保障校安工程質量，定于9月中旬對在建工程項目執(zhí)行國家工程建設強制性技術標準情況，采取現(xiàn)場檢查與實體抽測。將校安工程建設，作為推進"質量月"活動的一項措施，同時，將保障性住房、小區(qū)道路改造工程等涉及民生工程的項目，列入重點監(jiān)管內容，加強監(jiān)管，提高檢測檢查頻次，確保民生工程和重點項目的質量。
4、開展有廣度，有深度的質量自查活動
"質量月"活動期間，所有來樣檢測及現(xiàn)場檢測人員要從"質量就是生命"的高度，對各自檢測項目進行一次全面的質量自查，重點檢查檢測程序的規(guī)范，各項管理制度和質量控制措施的落實和完善情況；特別要加強對不合格檢測數據和質量問題處理情況的檢查。
5、大力實施以質取勝戰(zhàn)略、通過質量月活動，提升服務效益
通過加強業(yè)務窗口的服務，提升服務水平。由中心主任牽頭，對來我科室辦理檢測業(yè)務的客戶，做到熱情、周到、禮貌服務。要件件有落實，事事要完滿，讓客戶滿意。
6、召開一次全科室范圍的"質量月"總結講評會。在活動期間，在"質量月"活動中工作開展得較好、富有成效的項目，尤其在"質量月"活動中檢查發(fā)現(xiàn)質量隱患主動整改和消除的項目，九月底進行一次集中講評。
7、進行"質量月"活動工作總結。
五、活動要求
1、開展"質量月"活動應圍繞主題開展，并與日常監(jiān)督工作相結合。
2、"質量月"活動開展過程中，要及時向院領導報告"質量月"活動開展情況，適時請院領導指導工作。
3、"質量月"活動結束后，及時形成專題總結，報送礦山分院。
質量監(jiān)測方案5
一、目的
（一）獲得 年 自治縣食品中化學污染物及有害因素以及食源性致病菌的監(jiān)測數據，從而了解和分析我縣食品污染水平。
�。ǘ┐_定危害因素的分布和可能來源，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進行風險預警，降低我縣食源性疾病發(fā)病率，為食品安全監(jiān)督管理提供科學依據。
�。ㄈ殚_展食品安全風險評估提供科學依據。
二、監(jiān)測內容及責任單位
�。ㄒ唬┩瓿梢圆陀镁呦拘ЧO(jiān)測及食品監(jiān)測，其中：檢測理化指標、微生物指標，樣品來源采取購買的形式采集（見附表1）。責任單位：縣衛(wèi)生局（疾控中心），配合單位：縣食藥監(jiān)局、工商局、商務局、衛(wèi)生監(jiān)督所。
�。ǘ┦称飞a加工環(huán)節(jié)的食品可能危害身體健康的非食用物質、微生物及毒素、易被濫用的食品添加劑、食品中農獸藥殘留等風險因素進行監(jiān)測（見附表2）。責任單位：縣質監(jiān)局。
�。ㄈ┦称妨魍ōh(huán)節(jié)的食品安全風險監(jiān)測（見附表3）。責任單位：縣工商局。
（四）餐飲服務食品、餐飲具、工用具等進行監(jiān)測（見附表4）。責任單位：縣食藥監(jiān)局。
（五）生豬、肉牛、山羊飼養(yǎng)場等畜禽養(yǎng)殖和預混料進行檢測鹽酸克倫特羅（俗稱“瘦肉精”）和菜克多巴胺及動物疫病等進行監(jiān)測。責任單位：縣畜牧獸醫(yī)局。
�。┦卟�、水果等農藥殘留開展監(jiān)測。責任單位：縣農委。
�。ㄆ撸┦吃葱约膊”O(jiān)測
1.監(jiān)測單位
①疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測
全縣各級醫(yī)療衛(wèi)生機構。
�、谑吃葱约膊。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測
縣疾控中心協(xié)助質監(jiān)、工商、食藥監(jiān)局等部門開展食品抽樣檢測，對食品安全事故現(xiàn)場進行衛(wèi)生學處理，開展食品安全事故的流行病學調查、監(jiān)測和報告。
2.監(jiān)測內容
�、僖伤剖吃葱援惓２±�/異常健康事件的監(jiān)測、報告。
�、谑称钒踩鹿剩òㄊ澄镏卸荆┑谋O(jiān)測、報告。
三、質量控制
嚴格按照國家食品安全相關標準進行質量控制。
四、保障措施
縣財政將各成員單位食品安全風險監(jiān)測經費納入財政預算，同時每年要安排一定經費用于食品安全風險監(jiān)測的設備投入，增強食品安全風險監(jiān)測能力，確保食品安全風險監(jiān)測順利開展。
五、信息通報
監(jiān)測責任單位發(fā)現(xiàn)可能存在的食品安全隱患或特定食物中污染水平異常增高時，及時上報縣食安辦，由縣食安辦立即通報各相關食品安全監(jiān)管部門采取措施加強監(jiān)管，同時上報縣政府與市衛(wèi)生局，提出食品安全風險預警建議。
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