養(yǎng)殖實施方案
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養(yǎng)殖實施方案1
一、項目背景
沅陵縣地處湖南西部,武陵山與雪峰山兩大山脈山麓,沅水中下游,是全省幅員最大的國家級貧困縣。全縣總?cè)丝?5萬人,土地總面積5825.2平方公里,海拔45米—135米,縣內(nèi)轄23個鄉(xiāng)鎮(zhèn),共有貧困村205個。全縣草地面積達(dá)270萬畝,其中可利用草地面積260萬畝,這為我縣牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的條件。據(jù)統(tǒng)計,20xx年全縣牛發(fā)展數(shù)14.5萬頭,出欄1.65萬頭,分別較去年同期增長3.57%和13.8%。從增長數(shù)據(jù)來看,這是近幾年增長幅度較大的一年,特別是出欄率,增幅接近十個百分點,這說明我縣肉牛飼養(yǎng)量的增長較快,由過去較單純的役用牛飼養(yǎng)悄然向役、肉兼用方向發(fā)展。這與近年來人民生活水平的不斷提高,消費觀念發(fā)生變化有關(guān)。而牛肉以其具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇而備受消費者青睞。在養(yǎng)豬、養(yǎng)禽業(yè)均不景氣之際,養(yǎng)牛業(yè)出現(xiàn)良好的發(fā)展勢頭,價格節(jié)節(jié)攀升,現(xiàn)市場牛肉價格達(dá)36元/公斤左右,優(yōu)質(zhì)牛肉達(dá)到40元/公斤,較去年同期增長28.6%,市場行情看好。規(guī)模養(yǎng)殖戶也較前幾年增加不少,據(jù)統(tǒng)計,全縣現(xiàn)有存欄10頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶27戶,較去年增加8戶,存欄50頭以上的有3戶,較去年增加2戶。全縣種草養(yǎng)畜面積達(dá)8000畝左右,其中有近4千多畝用于養(yǎng)牛,養(yǎng)牛數(shù)量達(dá)3200頭左右。
我縣牛肉加工企業(yè)起步較早,在上世紀(jì)九十年代初,我縣的麻辣牛肉系列產(chǎn)品在全省甚至在廣東等地就有相當(dāng)大的市場。目前,全縣共有牛肉加工企業(yè)12家,年加工鮮肉能力在700噸以上,年產(chǎn)值達(dá)2200千萬元人民幣,年利稅200萬元以上。
此外,為了搞活市場流通,沅陵縣委、政府根據(jù)實際情況,鼓勵私人投資籌建了沅陵鎮(zhèn)牛交易市場,并給其系列優(yōu)惠政策,充分發(fā)揮市場的流通載體作用,相繼帶動了我縣筲箕灣.七甲坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)牲畜交易市場的建成,構(gòu)成了我縣十分活躍的牲畜交易網(wǎng)絡(luò)。全縣現(xiàn)已發(fā)展了近200人的牲畜販運隊伍和經(jīng)紀(jì)人隊伍,吸引了來自沅陵以及湘西地區(qū)的大部分貨流,年上市交易肉牛達(dá)1.7萬頭,除少量供應(yīng)本地板消費外,80%銷往常德、桃源、長沙、湖北、廣東等地。這都極大地帶動了我縣肉牛業(yè)的發(fā)展,并將在今后的牛業(yè)發(fā)展中起到更重要的作用。
二、項目建設(shè)的有利條件
1.自然條件優(yōu)越。沅陵縣地處亞熱帶,屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,光熱充裕,氣候溫和,雨量充沛,全縣牧草資源極為豐富,且四季常青。這些自然條件為肉牛養(yǎng)殖項目建設(shè)提供良好基礎(chǔ)。
2.有一定能繁母牛群。據(jù)統(tǒng)計,20xx年底,全縣牛發(fā)展數(shù)14.5萬頭,其中能繁母牛達(dá)5.65萬頭,為肉牛養(yǎng)殖項目提供了一定的群體基礎(chǔ)。
3.交通較為便利。由于近幾年的交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快,全縣基本實現(xiàn)村村通公路目標(biāo),縣20xx年12月18日的長吉高速公路開通,更為我縣經(jīng)濟(jì)騰飛插上了翅膀。
4.畜牧技術(shù)力量雄厚?h畜牧水產(chǎn)局有在職專業(yè)技術(shù)人員278人,其中縣局28人,具有中級職稱者17人,助理職稱者56人,為項目的實施提供了良好的`技術(shù)服務(wù)保障。
5.市場前景看好。隨著人們生活水平的日益提高,人們的膳食結(jié)構(gòu)逐步轉(zhuǎn)變,市場對高蛋白的牛肉的需求顯著增多,市場供不應(yīng)求。每年的商品肉牛幾乎是被外地商販搶購一空,而雜交牛更受歡迎,市場潛力十分巨大。因而加快肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)項目,加快本地牛的品種改良,加快我縣肉牛養(yǎng)殖發(fā)展,具有重大的現(xiàn)實意義和經(jīng)濟(jì)意義。
三、項目建設(shè)主要內(nèi)容
20xx年,全縣建七甲坪鎮(zhèn)1個肉牛養(yǎng)殖小區(qū),養(yǎng)殖戶達(dá)500戶左右,小區(qū)養(yǎng)能繁母牛達(dá)4000頭,建設(shè)主要內(nèi)容分以下幾個部分。
1、品改站建設(shè)。繼續(xù)完善現(xiàn)有中心站及基層品改站,同時在七甲坪鎮(zhèn)、二酉、荔溪、馬底驛、官莊、五強(qiáng)溪、大合坪、北溶、借母溪等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)新增基層品改站建設(shè),使全縣基層品改站數(shù)目達(dá)到13個,在七甲坪鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建成后,可起到示范——引導(dǎo)——推廣作用,為以后全縣發(fā)展肉牛養(yǎng)殖小區(qū)打下堅實基礎(chǔ),能基本滿足全縣肉牛品改需要。
2、欄舍及附屬設(shè)施建設(shè)。全縣共改擴(kuò)建欄舍7000平方米,其中改建欄舍3800平方米,新建欄舍3200平方米。同時,每戶養(yǎng)殖戶修建一個青貯或氨化池以及一個沼氣池,全縣共建青貯或氨化池7500平方米,沼氣池5000平方米。
3、實施人工種草。養(yǎng)殖小區(qū)實行人工種草,增加肉牛出欄率,小區(qū)人工種草面積達(dá)1500畝,戶平達(dá)3畝。
4、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)工作。20xx年在養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)共舉辦技術(shù)培訓(xùn)班3期,培訓(xùn)養(yǎng)殖人員共500余人,編印發(fā)放技術(shù)資料500余份。
四、項目實施進(jìn)度安排
項目建設(shè)為20xx年一年。其中1月份完成項目申報工作,3月初—7月30日完成欄舍改擴(kuò)建項目,同時完成人工種草任務(wù);8月初—9月30日完成配套設(shè)施建設(shè),即青貯或氨化池建設(shè),以及沼氣池建設(shè),同時購置飼草加工設(shè)備。10月初—12月15日完成能繁母牛擴(kuò)群建設(shè),使小區(qū)能繁母牛養(yǎng)殖數(shù)達(dá)4000頭。12月16日—12月30日完成項目驗收檢查工作。
五、項目投資及資金籌措
(一)資金概算
1、建設(shè)一個縣級中心站和十三個基層品改站。中心站建設(shè)需資金15萬元,每個基層站建設(shè)需資金5萬元,共需資金80萬元。
2、欄舍改擴(kuò)建。全縣改擴(kuò)建欄舍7000平方米,每平方米造價200元計,。需資金140萬元。
3、人工種草面積1500畝,每畝按250元計算,需資金37.5萬元。
4、能繁母牛擴(kuò)群4000頭,每頭按3000元計算,共需資金1200萬元。
5、技術(shù)培訓(xùn)費及資料費按戶平500元計,共需資金25萬元。
6、建青貯或氨化池7500平方米,每平方米造價100元計,需資金75萬元;沼氣池500口共5000立方米,每口造價按1500元計,共需資金75萬元。
7、藥物器械及治療防疫按每頭牛25元計算,共需資金10萬元。
8、其他不可預(yù)見費按總投資5%計算,約需資金82.125萬元。
以上共需資金1724.6萬元。
(二)資金籌措渠道
資金籌措渠道為爭取國家扶貧資金1500萬元,自籌資金224.6萬元。
六、項目效益分析與評估
1、經(jīng)濟(jì)效益。項目建設(shè)完成后,可使小區(qū)養(yǎng)殖戶牛存欄達(dá)2萬頭,按年出欄率20%計算,年可出欄4000頭,每頭按20xx元計算,其產(chǎn)值達(dá)800萬元,5年可實現(xiàn)純利潤2276萬元(除去人工種草,藥物治療防疫費).
2、社會效益。該項目實施可以新增就業(yè)機(jī)會,增加農(nóng)民收入,解決農(nóng)村剩余勞動力,同時可以滿足牛肉市場供應(yīng),促進(jìn)我縣肉牛養(yǎng)殖發(fā)展。同時也可促進(jìn)我縣肉牛加工業(yè)的發(fā)展。
3、生態(tài)效益。該項目實施,可充分利用我縣牧草資源及農(nóng)作物秸桿,減少作物秸桿處理所造成的污染,同時,沼氣池建設(shè)可使糞便資源化率由無到60%以上,大幅減少糞尿?qū)Νh(huán)境的污染,具有很好的生態(tài)效益。
七、保障措施
1、組織措施。
、贋楸WC該項目的順利實施,由縣扶貧辦與縣畜牧水產(chǎn)局共同成立項目組,分工協(xié)作,縣扶貧辦負(fù)責(zé)監(jiān)督項目建設(shè)實施過程,縣畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)項目具體實施。②縣畜牧水產(chǎn)局為項目承擔(dān)單位,局長黃健為項目負(fù)責(zé)人,黨組成員徐朝用、江發(fā)義負(fù)責(zé)項目管理,畜牧站、防檢站、財務(wù)室具體負(fù)責(zé)落實項目,并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。
2、資金管理。由畜牧水產(chǎn)局財務(wù)室建立項目資金專戶,嚴(yán)格財務(wù)支出審批,加強(qiáng)項目資金管理,保證項目資金?顚S谩
3、技術(shù)措施。
①成立技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)小組。由縣畜牧水產(chǎn)局畜牧站、防檢站及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站組成技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)小組,對項目單位即養(yǎng)殖場進(jìn)行規(guī)范管理,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)系本轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場,實行聯(lián)場技術(shù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。
②加強(qiáng)疫病防控管理。建立和完善養(yǎng)殖場疫病防疫制度,加強(qiáng)對養(yǎng)殖場防疫質(zhì)量的監(jiān)督管理,做好肉牛"五號病"等傳染病的預(yù)防工作,降低疫病風(fēng)險,實現(xiàn)養(yǎng)殖場(區(qū))健康發(fā)展。
養(yǎng)殖實施方案2
為充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)扶貧中的作用,加快我鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和打造清真牛肉品牌,帶動更多的貧困村、貧困農(nóng)戶加快脫貧致富步伐,結(jié)合我縣產(chǎn)業(yè)扶貧示范園區(qū)、示范村、示范戶建設(shè),特制定"大戰(zhàn)場鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)實施方案"。
一、指導(dǎo)思想
以《中國農(nóng)村扶貧開發(fā)剛要(20xx-20xx)》為指南,以貧困農(nóng)戶增收為目的,以村企合作為紐帶,以加快我鎮(zhèn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展、帶動更多的貧困戶加快脫貧致富步伐為目的,以我區(qū)肉牛養(yǎng)殖、加工、銷售行業(yè)中最具優(yōu)勢的.寧夏夏華清真肉食品有限公司(以下簡稱夏華公司)為龍頭,在我鎮(zhèn)選擇有肉牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)的貧困村開展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地建設(shè),有效解決肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的技術(shù)、資金、銷售等瓶頸問題,探索貧困地區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧新機(jī)制。
二、基本原則
1、科技先行,扶貧優(yōu)先。大力推廣良種冷配技術(shù)、秸稈青黃貯和飼草料科學(xué)調(diào)制技術(shù)、配方飼糧科學(xué)飼喂技術(shù)、添加劑及舔磚使用技術(shù)、圈舍(暖棚)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。支持貧困村、優(yōu)先扶持兩項制度銜接識別的有發(fā)展肉牛養(yǎng)殖愿望的扶貧對象,引導(dǎo)群眾發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧致富。
2、村企聯(lián)合,互利共贏。貧困村與夏華公司聯(lián)手,充分利用夏華公司發(fā)展高端優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)實力和市場開拓能力,利用貧困村土地資源、飼草料資源、養(yǎng)殖傳統(tǒng)優(yōu)勢、扶貧資源和農(nóng)戶發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的積極性,分散繁育,集中育肥科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),為夏華公司提供優(yōu)質(zhì)加工牛源,降低成本,提高效益,有效解決農(nóng)戶缺技術(shù)、缺資金、找市場、企業(yè)卻牛源的矛盾,在農(nóng)戶與市場之間架起橋梁,實現(xiàn)磁性對接,形成穩(wěn)定、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)制。
3、先行試點,逐步推進(jìn)。在3個貧困村先行試點,探索企業(yè)、合作社、大戶帶動、貧困戶參與、扶貧效益到戶、共同發(fā)展、加快發(fā)展的新機(jī)制,條件成熟后逐步擴(kuò)大,全面推進(jìn)。
三、試點步驟
1、示范村選擇。以我鎮(zhèn)11個行政村為范圍,有自治區(qū)扶貧辦組織,夏華公司于與縣區(qū)扶貧辦共同考察,鎮(zhèn)黨委、政府最終確定3個村為20xx年試點村。以后視條件成熟情況逐年擴(kuò)大范圍。
2、示范村的基本條件。
(1)具備肉牛養(yǎng)殖傳統(tǒng),肉牛收入占農(nóng)民總收入的比重較大,基礎(chǔ)母牛存欄500頭以上,良種率50%以上,年育肥出欄500以上,有畜牧冷配點、改良站或能就近服務(wù);具有充足的飼草料資源;整體肉牛生產(chǎn)水平相對高。
(2)有比較充足的飼草料條件和飲水條件,為擴(kuò)大生產(chǎn)保證充足飼草料條件。
(3)有肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)協(xié)會(合作社)或在試點中成立合作經(jīng)濟(jì)組織。
(4)村級兩委班子較強(qiáng),具有帶領(lǐng)群眾發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧致富和實施產(chǎn)業(yè)扶貧項目的能力。群眾有強(qiáng)烈的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展愿望,同時有較強(qiáng)的誠信意識。
3、明確工作職責(zé)
——縣(區(qū))扶貧辦:
(1)以整村推進(jìn)貧困村為重點,組織養(yǎng)牛合作社,整合整村推進(jìn)、產(chǎn)業(yè)扶貧、雙刀扶貧工程、互助資金支持農(nóng)戶發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。
(2)支持合作社發(fā)揮技術(shù)、銷售輻射服務(wù),使之成為帶動合作社區(qū)域農(nóng)戶肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的核心,使用雙到工程資金項目覆蓋支持貧困戶發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。
(3)支持養(yǎng)殖農(nóng)戶使用扶貧貸款貼息,協(xié)調(diào)合作社為農(nóng)戶貸款提供擔(dān)保。
(4)協(xié)調(diào)有關(guān)部門承擔(dān)技術(shù)服務(wù)責(zé)任,建立完善冷配點、改良站,確定養(yǎng)殖技術(shù)人員為合作社技術(shù)服務(wù)責(zé)任人,聯(lián)系養(yǎng)殖農(nóng)戶,為合作社外農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù),開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)?h區(qū)內(nèi)示范村相對集中可形成園區(qū)的,選派技術(shù)負(fù)責(zé)人或技術(shù)服務(wù)小組。
(5)協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好服務(wù)工作。督促合作社誠實守信,履行合同。
——夏華公司:
(1)經(jīng)縣區(qū)扶貧辦推薦,在每個縣區(qū)選擇若干個貧困村肉牛養(yǎng)殖合作社,作為其穩(wěn)定原料供應(yīng)基地。協(xié)助購進(jìn)架子牛和良種基礎(chǔ)母牛,回購精品牛犢育肥。為合作社購買架子牛提供牛源信息,必要時提供貸款擔(dān)保。
(2)在試點村培訓(xùn)技術(shù)骨干,為農(nóng)戶提供改良和科學(xué)飼養(yǎng)服務(wù)。開展良種良法培訓(xùn),提供日糧配方。
(3)為貧困村和合作社提供銷售服務(wù)。按協(xié)議價回收農(nóng)戶優(yōu)質(zhì)品種質(zhì)育肥牛,按市場時價收購合作社達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的肉牛(毛重收購),標(biāo)準(zhǔn)為犢牛按高于市場價格5%收購;架子牛在300公斤以內(nèi)按高于市場價格的5%收購;300公斤以上按高于市場價格的3%收購;育成牛若按毛重交售,按高于市場價格的2%收購;若屠宰后凈肉交售,每公斤高于市場價格0.5元。
為支持合作社為社外養(yǎng)殖戶提供銷售服務(wù),實行超售獎勵,標(biāo)準(zhǔn)為每500頭作為一個獎勵基數(shù),交售500頭以內(nèi),每頭獎勵10元;每增加500頭,每頭追加10元,追加數(shù)量達(dá)到2500頭時封頂,每頭牛最高獎勵50元。
(4)支持示范村、合作社建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場,方便農(nóng)戶收購站(點)。吸納貧困戶在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地及公司工作。示范村農(nóng)戶如果沒有養(yǎng)殖能力,公司或基地可吸納為成員,在工作中學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),增加收入,為今后發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)積累經(jīng)驗,夏華公司
也可以利用在中衛(wèi)市樂農(nóng)生態(tài)移民小額貸款公司的股份為養(yǎng)殖戶提供貸款擔(dān)保,支持其創(chuàng)業(yè)。
(5)——示范村:建立完善肉牛養(yǎng)殖合作經(jīng)濟(jì)組織,帶動農(nóng)戶特別是貧困戶養(yǎng)殖基礎(chǔ)母牛,進(jìn)行肉牛育肥。支持合作社組織農(nóng)戶接受培訓(xùn)、了解掌握市場信息,與企業(yè)簽訂并履行銷售合同。組織開展技術(shù)培訓(xùn)與各項服務(wù),協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地建設(shè)場地。協(xié)調(diào)解決群眾資金困難,宣傳、教育農(nóng)戶增強(qiáng)誠實守信意識,通過發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧致富。
四、工作要求
發(fā)展肉牛養(yǎng)殖是鎮(zhèn)黨委、政府的中心工作,要充分認(rèn)識發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的長期性、艱巨性和重大意義,舉全鎮(zhèn)之力,集思廣益,合力攻堅,強(qiáng)力推進(jìn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)重點項目建設(shè),切實做到上手快、力度大、工作實、成效好。
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。進(jìn)一步完善鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)包項目建設(shè)責(zé)任體系,項目實施由鎮(zhèn)黨委書記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長和相關(guān)負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé),共同強(qiáng)力推進(jìn)實施,清河村由 負(fù)責(zé),馬蓮梁村由 負(fù)責(zé),東盛村由 負(fù)責(zé)。
2、廣泛宣傳發(fā)動。鎮(zhèn)宣傳干事要繼續(xù)發(fā)揮主渠道作用,圍繞肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范建設(shè)做文章,廣泛宣傳肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范建設(shè)的重要意義以及建設(shè)成果,大力營造有利于肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范建設(shè)的輿論氛圍,切實提高廣大干部群眾的參與意識、創(chuàng)建熱情,加快推進(jìn)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)示范帶建設(shè)。
3、制定操作方案。各示范村要制定詳細(xì)的工作方案,成立項目工作組,明確責(zé)任人,落實具體工作人員,細(xì)化工作分工,定時間,定目標(biāo),定責(zé)任,定措施,扎實有效地開展產(chǎn)業(yè)示范項目建設(shè)工作。
4、積極籌措資金。繼續(xù)加大資金籌措力度,進(jìn)一步完善項目資金、財政補(bǔ)貼、農(nóng)民自籌的多元化資金投入機(jī)制。要整合項目資金,在不違規(guī)前提下,對上級項目資金捆綁使用,重點建設(shè);積極協(xié)調(diào)農(nóng)村金融機(jī)構(gòu),增加信貸資金投放。
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