服務(wù)員崗位職責(zé)
在社會一步步向前發(fā)展的今天,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體,有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任,有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù),任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的服務(wù)員崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
服務(wù)員崗位職責(zé)1
1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量
2、積極配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié),善于幫忙同事工作
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴
4、具有良好的會話能力,善于運用語言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問必答,言簡意明
5、工作時要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時了解客人的要求
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作,進取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律
8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)
9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進行每月物品,飲品的'盤存
10、工作職責(zé)心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問題及時上報,善于班前班后提出問題,及時轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見
服務(wù)員崗位職責(zé)2
1、接受部長分配的服務(wù)工作,向客人
2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。
3、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。
4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。
6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人
7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。
9、熱情接待每一位客人。
10、接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味,幫助客人選擇。
11、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的'菜肴和酒水
12、將客人的要求傳遞給廚房。
13、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15、了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。
16、負(fù)責(zé)及時補充餐廳內(nèi)的。各種餐具,以備急用。
17、主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議。
18、保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19、做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關(guān),空調(diào)開關(guān),音響情況。
20、發(fā)揚互助互愛
21、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。
服務(wù)員崗位職責(zé)3
職位描述:
一、工作地點
開發(fā)區(qū)幸福路11號(江寧祿口以東5公里)
可提供吃住
二、崗位要求:
1、形象佳,身體健康(具有食品類健康證),普通話標(biāo)準(zhǔn);
2、工作時間早晚班,周休兩天;
3、20-35周歲;
4、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
5、運用禮貌語言,為顧客提供最佳服務(wù)
6、善于向顧客介紹和推銷餐廳飲品及特色菜點;
三、薪資福利:
服務(wù)員=基礎(chǔ)底薪3200元+提成+工齡工資+社會保險+生日、節(jié)日福利等+帶薪假期;
公司直聘不收取任何形式押金,歡迎來電咨詢,面試通過即可上崗。
服務(wù)員崗位職責(zé)4
1、上班準(zhǔn)時,按公司規(guī)定著裝,保持個人清潔工作,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排;隨時保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表及衛(wèi)生。
2、理解并掌握公司制定的員工手冊和制度。
3、與其他人員分工協(xié)作,負(fù)責(zé)茶樓部分的清潔打掃,餐用具、設(shè)施的擺放和維護。
4、負(fù)責(zé)服務(wù)接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特點及出品的大致時間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。
5、搞好環(huán)境衛(wèi)生,按標(biāo)準(zhǔn)擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具,并做好自我檢查。
6、按照標(biāo)準(zhǔn)擺臺及補充各種用品,按茶樓服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作程序做好服務(wù)接待工作,在服務(wù)過程中要主動熱情耐心周到。
7、及時安排到店客人到相應(yīng)座位,不怠慢客人。帶客入座時,要清楚的向客人說明我們的消費標(biāo)準(zhǔn),以免客人產(chǎn)生誤會。
8、熟悉茶品及價格,以便向客人推銷茶品,按客人要求出品,如有特殊情況,須請示客人。
9、客人在包廂時,進出包廂要敲門,輕手開關(guān)門,為客人服務(wù)時要使用禮貌用語。
10、主動巡臺,了解客人需求;每隔5—10分鐘左右要進包廂給客人添茶水或根據(jù)實際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿意。
11、留意客人的用茶情況,及時的續(xù)水、換煙缸及清理臺面,給客人提供良好的服務(wù)。
12、當(dāng)客人離去時,負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到吧臺買單,并送客人到樓梯口。做到禮貌用語,防止走單、漏單情況發(fā)生。
13、提前為客人準(zhǔn)備好賬單,核對清楚,唱買唱收,保證準(zhǔn)確無誤。
14、主動征詢客人是否需要其它項目的`服務(wù),負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到其它部門消費和轉(zhuǎn)單工作。
15、客人離開后立刻清理臺面,做好翻臺,準(zhǔn)備接待下一批客人。
16、主動與客人溝通,征詢客人意見,盡量幫助客人解決飲茶過程中的各類問題。若自己不能解決的,應(yīng)及時請示領(lǐng)班。
17、盡量避免用具破損,輕拿輕放,對自己的工作盡職盡責(zé)。
18、當(dāng)班時間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會客、打私人電話等等。
19、主動幫助新員工熟悉工作環(huán)境,提高業(yè)務(wù)技能、技巧。
20、積極參加各類培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。
21、營業(yè)結(jié)束后,做好各部分收尾工作。檢查門窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源及財物安全等,清潔好當(dāng)班衛(wèi)生,方可下班。
22、與各個部門密切聯(lián)系和合作。
23、完成上級交給的其它任務(wù)。
服務(wù)員崗位職責(zé)5
工作內(nèi)容:
1、會做咖啡和部分茶飲,有相關(guān)經(jīng)驗。
2、負(fù)責(zé)酒水臺工作及酒水臺日常準(zhǔn)備清潔工作,及時補充酒水臺物資(消耗品)。
3、沙龍課程服務(wù)(給客人提供咖啡,茶點和接待服務(wù)),并為來訪客人提供飲品茶水服務(wù)。
崗位要求:
五官端正,形象好氣質(zhì)佳,女生160以上,男生170以上。熱情開朗大方,服務(wù)意識強。
服務(wù)員崗位職責(zé)6
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)的制服及布草儲存和發(fā)放的計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作
2、監(jiān)督并參與制服房的`工作
3、根據(jù)更換體系分發(fā)布草和制服,記錄數(shù)目和其他相關(guān)信息。發(fā)放并記錄不同樓層客房使用的布草樓層領(lǐng)班
4、建立制服及布草的購買價格及發(fā)放制度的存檔
5、定期做布草制服以及管家部其他物品的盤點,在月初將相關(guān)報表上報助理行政管家
6、經(jīng)行政管家同意,負(fù)責(zé)管家部所有物品的申請工作
7、保證客房和餐飲布草的供應(yīng),負(fù)責(zé)與洗衣房協(xié)調(diào)溝通
8、檢查發(fā)出和收回自外部洗衣房的布草數(shù)量
9、確保每天有足夠的抹布給樓層和客房服務(wù)員
10、履行其他可能被安排的任務(wù)
服務(wù)員崗位職責(zé)7
1.執(zhí)行上級下達(dá)的各項工作指令。
2.在樓層巡視時發(fā)現(xiàn)客房門未關(guān)、有行蹤可疑人員、火災(zāi)隱患及收洗衣時要及時向領(lǐng)班匯報處理。
3.當(dāng)檢查離店房發(fā)現(xiàn)客房物品丟失時,要立刻通知前臺收銀并同時記錄時間及客人姓名等。
4.晚間有臟房間需清潔時,要嚴(yán)格按照酒店服務(wù)規(guī)范清掃客房,為客人提供衛(wèi)生、整潔、完好的`居住環(huán)境。
5.保持清潔工具清潔,使用指定的工作車及吸塵器,并保持其處于正常完好狀態(tài)。
6.在提供開床服務(wù)時要幫助客人整理睡衣并放在床頭枕頭上。
7.下班前將工作車備齊,并清理好工作間。
8.在工作中如意外損壞酒店及賓客的財物,須及時上報。
9.發(fā)現(xiàn)客人遺留物品及財物須上交做L/F(LOST&FOUND)處理。
10.如在所負(fù)責(zé)的房間發(fā)現(xiàn)有較多貴重物品或大量現(xiàn)金時,須及時通知辦公室及樓層領(lǐng)班并在房門外等候上級到達(dá)。
11.主動以真誠的服務(wù)態(tài)度向住店客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),使客人感到愉快。
12.清潔并保持服務(wù)區(qū)域、樓道及客梯間的衛(wèi)生和整潔。
13.將房間內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施中存在的問題及時上報
服務(wù)員崗位職責(zé)8
1、遵守公司各項管理制度及部門規(guī)章制度;
2、認(rèn)真執(zhí)行公司上下班考勤制度;
3、儀容儀表按部門要求,準(zhǔn)時參加班前例會;
4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務(wù);
5、班前例會前,在規(guī)定時間內(nèi)將所有負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生檢查、清理、對工作用具、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)保證能正常工作;
6、及時認(rèn)真了解當(dāng)晚的工作安排,銷售物品的價格及促銷活動,以便對顧客的`宣傳,避免工作中出錯;
7、以上5、6條做好后,按當(dāng)晚領(lǐng)班工作安排站崗,迎接顧客的來臨;
8、對客人所需酒水等應(yīng)提醒客人確定,并加以適應(yīng)推銷;
9、對客人所付現(xiàn)金應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)清點清楚,并提醒客人確定;
10、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認(rèn)真檢查物品的清潔及完整情況;
11、認(rèn)真完成收銀程序,持單出貨;
12、對交予客人消費物品應(yīng)當(dāng)面提醒客人確定,并進入客人消費服務(wù)程序;
13、了解客人的消費期間情況,做好衛(wèi)生清理工作,進行第二次、三次推銷工作;
14、客人消費完畢后,應(yīng)確認(rèn)客人是否買單,做好送客準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好;
15、工作期間應(yīng)提高警惕、觀察發(fā)現(xiàn)所負(fù)責(zé)區(qū)域的客人消費情況、安全、消防情況,有情況應(yīng)自已能處理的,應(yīng)立即處理,不能處理應(yīng)馬上通知上級或相關(guān)工作人員(如保安等);
16、清理客人走后工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、設(shè)施、設(shè)備的到位情況,并做好迎接下一批客人的到來;
17、營業(yè)期間,對遇到的客人應(yīng)主動問好,客人的合理要求應(yīng)及時快速、熱情周到的提供滿足;
18、對上級和同事應(yīng)主動問好,加強團結(jié);
19、對上級安排的工作任務(wù)應(yīng)及時、快速、保質(zhì)保量準(zhǔn)確完成;
20、對上級安排的工作任務(wù),如有不恰當(dāng)之處,應(yīng)“先服從、后上訴”,保證工作效率;
21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)9
1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作,做好包桌、零點的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。
2、做好開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺型、美化環(huán)境。
3、保持餐廳的衛(wèi)生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。
4、文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務(wù),耐心解答就餐者提出的`問題。
5、注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的發(fā)型、站立端正,面帶微笑。
6、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時機。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準(zhǔn)確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,記帳單位應(yīng)主動請有關(guān)人員簽字,避免錯收或“跑單”。
8、客人離開后及時清點餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)交餐廳主任(經(jīng)理)或服務(wù)臺,盡快轉(zhuǎn)交客人。
9、在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改進服務(wù)工作。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
服務(wù)員崗位職責(zé)10
工作職責(zé):
1、運用禮貌語言,負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
2、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點并把公司營銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳;
3、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認(rèn)真檢查物品的質(zhì)量及完整情況;
4、負(fù)責(zé)客人意見的反饋,關(guān)注客人的'人身安全;
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)安排,按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好包廂衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職要求:
1、男女不限18-26歲,女身高160cm以上,男身高170cm以上;
2、中專/高中以上學(xué)歷,品行端正,普通話流利,能吃苦耐勞;
3、有良好團隊協(xié)作精神,工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強,適應(yīng)倒班制;
4、有相關(guān)星級酒店服務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,(歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)聘);
服務(wù)員崗位職責(zé)11
1、在所指派的.崗位內(nèi)招呼客人,留意客人進餐狀況,聽從上司指派,為客人供應(yīng)服務(wù)。
2、依據(jù)工作程序做好各項工作,如換臺布、擺臺、整理、預(yù)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。
3、每日按時憑單到倉庫領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待)。
4、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。
5、為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務(wù)客人就餐。
6、留意客人所點的菜品。盡量關(guān)懷客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可準(zhǔn)時反映請示領(lǐng)班。
7、盡量避開用具破損,輕拿輕放,使自己工作盡責(zé)。
服務(wù)員崗位職責(zé)12
1、營業(yè)時按規(guī)定區(qū)域站立,站立時姿態(tài)端正,不交頭接耳不在場內(nèi)追逐,不擅離崗位。
2、安排客人落座后,立即禮貌的與客人打招呼,問好,熟悉各類酒水及食品的價格,主動向客人介紹推銷,對客人點的酒水及食品要記錄清楚,重復(fù)一次無錯漏后落單,做到主動、熱情、耐心、周到、自然。
3、向客人推銷介紹各類康體服務(wù)項目,了解客人需求,給予正確指導(dǎo)。
4、密切注意客人的動態(tài),及時為客人添補酒水,臺面上煙缸內(nèi)煙頭不得超過兩支。
5、服務(wù)過程中做到不嚴(yán)肅、不緊張、不膽怯、語言表達(dá)口齒伶俐,字跡清晰,適當(dāng)安排客人某一項需求,對待老、弱、病、殘等特殊的服務(wù)要做到體貼入微,達(dá)到高速度、高質(zhì)量、職業(yè)性、跟蹤式的'服務(wù)。
6、服務(wù)單要求字跡清晰,如出現(xiàn)差錯,由責(zé)任人自己負(fù)責(zé)。
7、為足療技師做好后盾,做到隨叫隨到。
8、搞好本區(qū)域衛(wèi)生清理工作、床單、枕套要一客一換,保持室內(nèi)空氣清新鋪位整潔。
9、隨時做好對突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,不慌不亂,并及時與經(jīng)理取得聯(lián)系。
10、提醒客人保管好自己的貴重物品,拾到物品要立即上交。
11、當(dāng)客人離開后,要立即對各種物品進行清點,如有損壞,立即進行索賠業(yè)務(wù)。
12、嚴(yán)格交接班制度,對固定設(shè)施及所用物品要仔細(xì)清點,無遺漏。
13、做好安全放火、防盜工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)13
1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作,做好開餐前接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作;
2、做好開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺型、美化環(huán)境;
3、文明禮貌,熱情待客,為用餐客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
服務(wù)員崗位職責(zé)14
1、服從領(lǐng)導(dǎo)聽指揮,做好綜合區(qū)域內(nèi)的'衛(wèi)生工作及開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、按標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序,向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),堅持熱誠,服務(wù)詳細(xì)。
3、把握餐廳全部菜品及酒水學(xué)問,便于向客人推舉介紹。
4、重視團隊搭配,高效完成各項服務(wù)接待工作。
5、做好翻臺服務(wù)工作,有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績。
6、負(fù)責(zé)做好安全防范工作,節(jié)電節(jié)水工作。
7、收集顧客的提議看法,適時匯報給領(lǐng)班,以便改善提高。
8、自動做到送客服務(wù),提示客人帶好隨身物品。
9、把握各項業(yè)務(wù)學(xué)問及服務(wù)技能,進取完成各種服務(wù)培訓(xùn)工作。
服務(wù)員崗位職責(zé)15
1、接受部長分配的服務(wù)工作,向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。
3、愛護餐廳設(shè)施設(shè)備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。
4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。
5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足。
6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務(wù)。
7、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。
9、熱情接待每一位客人。
10、接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的'口味,幫助客人選擇。
11、隨時注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12、將客人的要求傳遞給廚房。
13、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15、了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。
16、負(fù)責(zé)及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具,以備急用。
17、主動征詢客人對菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議。
18、保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。
【服務(wù)員崗位職責(zé)】相關(guān)文章:
服務(wù)員崗位職責(zé)02-26
食堂服務(wù)員崗位職責(zé)02-28
餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)07-15
茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)08-04
餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)07-21
餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)09-14
餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)07-17
ktv服務(wù)員崗位職責(zé)03-27
茶樓服務(wù)員崗位職責(zé)04-10
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)05-24