- 相關(guān)推薦
倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度(通用7篇)
在不斷進(jìn)步的時代,我們可以接觸到制度的地方越來越多,制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機(jī)制三個部分構(gòu)成。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢?以下是小編收集整理的倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度(通用7篇),歡迎閱讀與收藏。
倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度1
1、負(fù)責(zé)驗收所有采購的物資、材料的質(zhì)量、數(shù)量、價格、金額;并開具物資材料驗收入庫單,倉庫保管員要加強(qiáng)工作責(zé)任心,嚴(yán)防弄虛作假和缺斤短兩,嚴(yán)禁過保質(zhì)期和“三無”產(chǎn)品進(jìn)倉庫。
2、所有物資、材料必須堅持先驗收入庫,后發(fā)出領(lǐng)用,并按實情填寫出庫單,出庫單要載明貨物名稱、數(shù)量、單位、金額、領(lǐng)用部門、領(lǐng)料人。
3、應(yīng)根據(jù)當(dāng)餐廳的營業(yè)所需,要求各部門預(yù)先報備(日領(lǐng)料標(biāo)準(zhǔn))防止超領(lǐng),造成不必要浪費,在領(lǐng)用發(fā)貨時,應(yīng)在領(lǐng)料單上載明日期、單位、金額、貨物名稱以及領(lǐng)用部門和領(lǐng)料人簽字。倉庫庫存不可超過三天的量,嚴(yán)格控制叫貨,避免造成壓貨現(xiàn)象。
4、妥善保管好所有購進(jìn)的物資、材料,做好防潮、防盜、防腐等工作。各種物資要分門別類的.存放,采用先進(jìn)先出法。
5、做好倉庫防疫工作,嚴(yán)防食品變質(zhì),嚴(yán)禁浪費
6、每月與采購部門配合了解,對比供應(yīng)商價格差別,并通知采購部。對采購部門提供的新品種及新品牌,應(yīng)先給使用部門對比質(zhì)量,品質(zhì)好壞和征求使用部門意見,再通知采購部門采購。
7、掌握各種物資、材料的進(jìn)、銷、存情況,建立各種物資、材料的收、發(fā)、登記賬簿制度(嚴(yán)禁弄虛作假)。
8、負(fù)責(zé)并會同有關(guān)部門做好物資、材料的每月清倉盤點工作。建立材料明細(xì)賬,載明貨物名稱,數(shù)量、單位和金額,并用于月底結(jié)出材料、物資的實存余額,必須與盤存表核對相符。
倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度2
1、酒店倉庫的倉管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉物料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)實物與發(fā)票數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求,應(yīng)拒絕進(jìn)倉,并立即向采購部遞交物品驗收質(zhì)量報告。
2、驗收后的'物資,除直撥的外,一律要進(jìn)倉保管,進(jìn)倉的物品一律按固定的位置堆放,堆放要有條理,注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。
3、庫存物品要逐項建立登記卡片,物品進(jìn)倉時在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時按數(shù)減除,結(jié)出余額?ㄆ潭ㄔ谖锲氛胺。
4、對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬、防霉?fàn)、變質(zhì)或過期,將物資的損耗率降低到最低限度。
5、凡領(lǐng)用物品,根據(jù)規(guī)定須提前作計劃報庫管,庫管員將報來的計劃按順序編排好,做好目錄,準(zhǔn)備好物品,以便取貨人領(lǐng)用。
6、領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名,經(jīng)部門經(jīng)理簽字,庫管員才能憑此單發(fā)貨。領(lǐng)料單一式三份,領(lǐng)料部門一份,負(fù)責(zé)人憑此單驗收;庫管員一份,憑單入帳;財務(wù)一份,憑單記明細(xì)帳。發(fā)貨時庫管員要采用先進(jìn)后出法發(fā)貨。
7、倉庫物資要求每月月終小盤點,半年和年終徹底盤點,將盤點結(jié)果和明細(xì)表報財務(wù)部審核,盤點期間停止發(fā)貨。
8、倉庫建立檔案應(yīng)有驗收單、領(lǐng)料單和實物帳薄。
倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度3
一、工作職責(zé):
倉庫設(shè)有倉庫管理員,負(fù)責(zé)保管酒店的各類經(jīng)營物品,主要為經(jīng)營所需的耐用品和非消耗品。并做好各類物品的登記,物品的明細(xì)帳冊及驗收進(jìn)倉物品和出倉物品的發(fā)放工作,保管好所管的所有物品。,保管好所管的所有物品。
二、工作標(biāo)準(zhǔn):
1、倉庫管理員對進(jìn)倉物品必須要嚴(yán)格檢查物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)與發(fā)票名不符,以及規(guī)格、質(zhì)量不符合使用要求的應(yīng)拒絕接收,并立即向采購人員或上級領(lǐng)導(dǎo)遞交物品驗收報告和反映情況說明。
2、所有進(jìn)倉的物料,必須填制驗收單,物料經(jīng)驗收合格,辦理進(jìn)倉接收手續(xù)后,所發(fā)生的一切物料短缺、損壞、變質(zhì)、變形、變爛等問題,均由倉庫負(fù)責(zé)處理。
3、領(lǐng)用物料必須填寫《領(lǐng)料單》,經(jīng)使用崗位領(lǐng)班簽名再交由倉庫核實后,方可發(fā)放其物品。
4、物料出庫,必須辦理出庫手續(xù),并驗明物料的`規(guī)格、數(shù)量、物品發(fā)放的崗位、審批、倉庫應(yīng)及時記帳及送財務(wù)部一份便于做帳統(tǒng)一計算成本。
5、倉庫對任何崗位均應(yīng)依據(jù)領(lǐng)料單發(fā)貨,嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù),嚴(yán)禁白條發(fā)貨。
6、為確保倉庫安全,倉庫發(fā)貨必須在倉庫辦公地方發(fā)貨,原則上不得讓領(lǐng)貨人員進(jìn)庫挑選貨物。(為保證營業(yè)的正常進(jìn)行,倉庫必須保證每日8:00——17:00必須在酒店,每天所需經(jīng)營物品補(bǔ)充集中在此時間內(nèi)領(lǐng)取,除特殊情況以外其它時間內(nèi)不領(lǐng)貨)。
7、倉庫所有物品應(yīng)分類擺放,分批存放,倉庫須做到隨時提供物品庫存清單,空缺情況,并可根據(jù)營業(yè)實際消耗狀況分析,做到物品提前清購,若倉庫未能及時清購而造成供應(yīng)短缺,責(zé)任由倉庫負(fù)責(zé),倉庫按最低存易提出清購,而采購員不能按時到貨,責(zé)任由采購員負(fù)責(zé)。
8、除倉庫管理員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入倉庫。
9、進(jìn)倉庫人員不的攜帶火種、背包、手提袋等物件進(jìn)入倉庫,倉庫不的存放私人物品或其他單位物品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),全部給予沒收處理。
10、任何人員,除驗收所需外,不得隨意試用已入庫的商品物資。
11、倉庫因定期檢查消防設(shè)施,注意放火防盜。
倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度4
1、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)(如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等),不得存放個人物品和雜物。
2、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不得驗收入庫。及時檢查和清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊,做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)(或分庫房)存放。
4、倉庫內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐,保持通風(fēng)干燥。定期清掃,保持倉庫清潔衛(wèi)生。
5、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容(供應(yīng)商提供)。
6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,須貼有明顯標(biāo)志(原料、半成品、成品、留樣等)。肉類、水產(chǎn)類分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應(yīng)有滿足生熟分開存放數(shù)量的`冷藏設(shè)備,并定期除霜(霜薄不得超過1cm)、清潔和保養(yǎng),保證設(shè)施 正常運轉(zhuǎn)。
8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施,不得在倉庫內(nèi)抽煙。
9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施,不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度5
一、食品倉庫必須專用,禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
二、食品庫房實行專人負(fù)責(zé)管理。對入庫的各種食品必須進(jìn)行驗收和登記,設(shè)立食品出、入庫臺賬,及時掌握食品的進(jìn)出狀態(tài),做到先進(jìn)先出,盡量縮短儲存時間。
三、食品庫房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地,庫房內(nèi)通風(fēng)良好,地面平整,貨架避免陽光直接入射,保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣,保持環(huán)境整潔。
四、庫房內(nèi)有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,所有食品分庫或分類、分架貯存,按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則設(shè)專區(qū)存放,并有明顯標(biāo)識。根據(jù)食品貯存條件要求,配置必要的'低溫貯存設(shè)備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜),貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔,不留異味,沒有異常的積水和結(jié)冰。有專人定時檢查貯存設(shè)備溫庫。食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架,離墻30厘米,最底層隔離地面40厘米以上,防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲。
五、庫房中設(shè)有不安全食品暫存區(qū)域及專柜,定期對庫房內(nèi)食品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品及時處理并做好記錄。
六、庫房內(nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器,要及時清理,定期做好清潔和消毒,對廢料廢品進(jìn)行破碎處理,嚴(yán)禁將過期或變質(zhì)食品再次包裝銷售。
倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度6
1、各倉管人員應(yīng)負(fù)責(zé)整理倉庫物品的出貨、儲存、保管、檢驗及帳務(wù)報表的登錄等工作。
2、倉庫物資實行先進(jìn)先出的作業(yè)原則,并按此原則分別決定儲存方式及位置。
3、倉庫不準(zhǔn)代私人保管物品,也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位和部門的物品存?zhèn)}。
4、任何人員除驗收時所需外,不準(zhǔn)將倉庫物資試用試看。
5、除倉管人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)許可,不得進(jìn)入倉庫。嚴(yán)禁庫內(nèi)會客及其他部門職工圍聚閑聊。
6、倉庫嚴(yán)禁煙火。配置的'消防器材,倉管人員應(yīng)會使用,并定期接受行政部的安全檢查和監(jiān)督。
7、倉管人員對物品進(jìn)、出倉,應(yīng)當(dāng)即辦理手續(xù),不得事后補(bǔ)辦;應(yīng)保證帳物相符,經(jīng)常核對,并得隨時受單位主管或財務(wù)部稽核人員的抽點。
8、每月倉庫應(yīng)盤點一次,檢查貨的實存、貨卡結(jié)存數(shù)、物資明細(xì)賬余額三者是否一致;每年年終,倉儲人員應(yīng)會同財務(wù)部、采購部門共同辦理總盤存,并填具《盤存報告表》。
9、倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等,應(yīng)及時上報主管,分析原因,查明責(zé)任,按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理;倉管員不得采取“盈時多送,虧時克扣”的違約做法。
10、保管物資未經(jīng)總經(jīng)理同意,一律不得擅自借出;總成物資一律不準(zhǔn)拆件零發(fā),特殊情況應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
11、倉管人員下班離開前,應(yīng)巡視倉庫門窗、電源、水源是否關(guān)閉,以確保倉庫的安全。
12、實施電腦化后,《物資盤點表》由電腦制表,倉管員應(yīng)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì),提高工作效率。
倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度7
1、倉庫保管員必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和臺賬。
2、原材料倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的.性質(zhì)、用途、類型分明別類建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片;半成品、產(chǎn)成品應(yīng)按照類型及規(guī)格型號設(shè)立明細(xì)賬、卡片;
3、財務(wù)部門與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統(tǒng)一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等應(yīng)分別建賬反映。
4、必須嚴(yán)格倉庫管理規(guī)程進(jìn)行日常操作,倉庫保管員對當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時登記入賬,做到日清日結(jié),確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無誤。
5、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫保管員必須對各類庫存物資定期進(jìn)行檢查盤點,并做到賬、卡、物一致。如有變動及時向主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門反映,以便及時調(diào)整。
6、倉庫通道出入口要保持暢通,倉庫內(nèi)要及時清理,保持整潔。
7、各種物料碼放、搬運入庫時應(yīng)先內(nèi)后外、先下后上;出庫時應(yīng)先外后內(nèi)、先上后下,先進(jìn)先出,防止坍塌傷人及損壞機(jī)械設(shè)施。各種物料不得拋擲。
8、供應(yīng)部門必須根椐生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數(shù)量,并嚴(yán)格控制各類物資的庫存量。
9、倉管員在月末結(jié)賬前要與車間及相關(guān)部門做好物料進(jìn)出的銜接工作,各相關(guān)部門的計算口徑應(yīng)保持一致,以保障成本核算的正確性。
【倉庫管理人員培訓(xùn)管理制度】相關(guān)文章:
人員培訓(xùn)管理制度04-22
人員培訓(xùn)管理制度12-27
倉庫管理管理制度04-25
倉庫管理管理制度04-25
倉庫管理制度03-01
倉庫的管理制度03-24
倉庫管理制度(精選)07-17
倉庫的管理制度10-13
倉庫管理制度08-27