賣(mài)場(chǎng)管理制度(通用10篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編為大家整理的賣(mài)場(chǎng)管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
賣(mài)場(chǎng)管理制度 1
一、工作態(tài)度
1、熱情——以熱情的態(tài)度對(duì)待本職工作,對(duì)待客戶(hù)及同事。
2、勉勵(lì)——對(duì)于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負(fù)責(zé)。
3、誠(chéng)實(shí)——作風(fēng)誠(chéng)實(shí),反對(duì)虛假作風(fēng)。
4、服從——員工應(yīng)服從上級(jí)主管人員的指示及工作安排,按時(shí)完成本職工作。
5、整潔——員工應(yīng)時(shí)刻注意堅(jiān)持自我良好的職業(yè)形象,堅(jiān)持工作環(huán)境的整潔與美觀。
二、開(kāi)關(guān)門(mén)營(yíng)業(yè)工作
開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前的工作:
1、工作區(qū)和顧客光顧的營(yíng)業(yè)區(qū)的清潔整齊,包括入口處,售貨區(qū),收銀臺(tái),陳列商品,驗(yàn)貨區(qū),倉(cāng)庫(kù)。
2、設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好,包括照明,空調(diào),設(shè)備和固定裝置,懸掛的設(shè)備牢固。
3、存活的補(bǔ)充,保證售貨區(qū)貨架上的商品充足,整齊。
4、辦公區(qū)的書(shū)面憑證的完整和條理性。
營(yíng)業(yè)結(jié)束后的工作:
1、向主管人員匯報(bào)設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄,便于及時(shí)準(zhǔn)確的維修。
2、補(bǔ)充購(gòu)物袋。
3、確保收款機(jī)有足夠的小票打印用的紙卷。
4、整理收銀臺(tái)和銷(xiāo)售區(qū)。
三、員工的行為準(zhǔn)則
1、必須穿工作服進(jìn)入賣(mài)場(chǎng),儀表要端莊。
2、以理服人,理直氣和,定位定崗,上班時(shí)不集扎堆閑聊,不說(shuō)笑打鬧。
4、待客必須有禮貌,有敬語(yǔ),說(shuō)話(huà)誠(chéng)實(shí),幫忙挑選,當(dāng)好顧客參謀,保證顧客滿(mǎn)意。
5、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí),干凈,整潔,并堅(jiān)持頭發(fā)清潔。
6、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物。
7、上班時(shí)間不允許打手機(jī),玩手機(jī),聽(tīng)手機(jī)音樂(lè)。
8、上班時(shí)間不允許吃零食。
9、上班時(shí)不許偷吃貨物,拿貨物(如紙箱、塑料桶)。
10、庫(kù)房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
五、上班時(shí)
1、上班時(shí)不能隨便離開(kāi)工作崗位。
2、上班時(shí)不能與親朋好友閑聊。
3、員工不允許坐在貨物上。
4、員工應(yīng)當(dāng)按照部門(mén)經(jīng)理制定的工作時(shí)間進(jìn)行工作,不遵守的員工將按曠職處理。
5、上半時(shí)上廁所不能超過(guò)15分鐘。
6、上班時(shí)不允許睡覺(jué)。
7、若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元,重者開(kāi)除。
六、售貨員的職責(zé)
1、負(fù)責(zé)商品的缺貨登記,擺貨,查日期。
2、隨時(shí)問(wèn)經(jīng)理并匯報(bào)缺貨情景,調(diào)查市場(chǎng)變化。
3、及時(shí)向經(jīng)理反映快過(guò)期產(chǎn)品。
4、若發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品未及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)者,請(qǐng)自動(dòng)買(mǎi)回。
5、熟識(shí)產(chǎn)品,標(biāo)志,以及自我管理區(qū)商品的基本知識(shí)。
6、要有強(qiáng)烈的職責(zé)心,防止商品損壞或丟失。
7、嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,嚴(yán)格遵守紀(jì)律。
七、收銀員
1、收銀員要有一個(gè)良好的服務(wù)態(tài)度,收款迅速,不要你推我讓。
2、收銀員買(mǎi)東西要讓其他收銀員收款,堅(jiān)決不能自我收款。
3、收銀員家人買(mǎi)東西,請(qǐng)自我回避,讓其他收銀員收款。
4、收銀員收款時(shí)不能與親朋好友閑談。
5、若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款,輕者罰款,重者卡出。
6、顧客要的貨物,要隨時(shí)登記在要貨單。
7、員工打爛貨物自動(dòng)交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。
八、衛(wèi)生
1、值日人員按時(shí)清理衛(wèi)生。
2、把衛(wèi)生間,宿舍衛(wèi)生打掃干凈。
3、若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。
九、經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)超市的經(jīng)營(yíng)管理工作。
2、負(fù)責(zé)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,監(jiān)督全體員工工作。
3、做一個(gè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和管理目標(biāo)。
4、保證在超市遵守道德,提高服務(wù)質(zhì)量,全面實(shí)行服務(wù)規(guī)范化,提高企業(yè)社會(huì)效益。
5、保證超市安全,教育員工牢固樹(shù)立法制觀念,增強(qiáng)安全意識(shí)。
6、兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),否則按協(xié)議處罰。
7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
8、負(fù)責(zé)超市的.進(jìn)貨管理工作。
9、負(fù)責(zé)送貨商,廠家進(jìn)店關(guān)(如證件)。
10、負(fù)責(zé)進(jìn)貨計(jì)劃,檢查售貨員商品銷(xiāo)售情景。
11、經(jīng)營(yíng)的品種類(lèi)別要齊全,品種豐富。
12、及時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),解決進(jìn)貨與價(jià)格等問(wèn)題。
13、負(fù)責(zé)對(duì)員工執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度的考核。
十、安全規(guī)則
1、禁止在賣(mài)場(chǎng)及其他工作場(chǎng)所吸煙。
2、禁止將任何東西堆放在安全門(mén)及安全通道前,以免阻塞。
3、所有員工必須保證自我及同事的安全,對(duì)任何可能引起危險(xiǎn)的操作和事件要提出警告,嚴(yán)重的應(yīng)報(bào)告部門(mén)主管。
4、員工必須熟習(xí)本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
5、員工應(yīng)遵守工具的安全操作說(shuō)明,非工作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機(jī)器設(shè)備或發(fā)電機(jī)。
6、禁止員工移動(dòng)或拆除設(shè)備上的安全標(biāo)識(shí),禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
7、員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)
賣(mài)場(chǎng)管理制度 2
一、店面員工工作程序
1、更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到。
2、參加班前會(huì),了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問(wèn)題。
3、進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng),各部門(mén)分配工作。
4、清理自我負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生。
5、逐一檢查貨架,確保整齊,安全。
6、整理貨架,確保整齊,安全。
7、準(zhǔn)備好足夠的.購(gòu)物車(chē),購(gòu)物籃及相關(guān)工具。
8、微笑服務(wù),隔三米向顧客問(wèn)好。
9、同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作。
10、不斷整理貨架,補(bǔ)充商品。
11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位。
12、處理破損索賠商品。
13、做好樓面衛(wèi)生。
14、做好交接班記錄。
15、夜班員工,工作分派。
二、商品布置,陳列,銷(xiāo)售
1、一般商品的陳列
。1)分類(lèi)清晰。
(2)價(jià)格從高至低順序排列。
。3)高價(jià)商品放在主信道附近。
。4)展示面統(tǒng)一,整齊。
。5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2、新奇商品的布置
(1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷(xiāo)商品。
。2)商品交叉布置。
。3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專(zhuān)銷(xiāo)貨展銷(xiāo)。
3、貨架頭商品布置
。1)銷(xiāo)售量很大的商品。
。2)新奇商品。
(3)銷(xiāo)售呈上升趨勢(shì)的商品。
。4)季節(jié)性商品。
4、店內(nèi)商品補(bǔ)充
(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上。
。2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品。
(3)熱門(mén)商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái)。
(4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時(shí)間。
5、店面整理
。1)隨時(shí)保證店面干凈,整潔及清晰的面貌。
(2)了解哪些商品已很多銷(xiāo)售,哪些已無(wú)存貨。
。3)哪些商品須添加或調(diào)貨。
。4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則)。
。5)錯(cuò)置商品的收集。
。2)商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷(xiāo)售。
。3)商品無(wú)銷(xiāo)售報(bào)告。
6、破損控制
。1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下。
。2)扔掉的商品需征得管理人員同意。
。3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收,陳列,溫度,保險(xiǎn))。
7、退貨給供貨商
(1)商品滯銷(xiāo)或過(guò)季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨。
。2)程序:1)退貨商品送至索賠辦。2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。
8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
。1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):
1)不得有破損的卡板上至店面
2)橫梁堅(jiān)固,不破損搖晃。
3)堅(jiān)持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
。2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):
1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置很多暢銷(xiāo)上官。
2)同類(lèi)商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭。
3)時(shí)刻堅(jiān)持豐滿(mǎn)且整潔。
。3)清潔標(biāo)準(zhǔn):
1)全部售貨區(qū)域堅(jiān)持干凈,任何時(shí)候都要做到無(wú)灰塵,垃圾及其它殘破的東西。
2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
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超市生鮮區(qū)衛(wèi)生管理制度規(guī)范要求
1、生鮮個(gè)人衛(wèi)生管理
接觸生鮮商品最多的就是我們的員工和顧客,建立良好的個(gè)人衛(wèi)生,可以降低生鮮商品受到細(xì)菌污染,并可確保生鮮商品鮮度、質(zhì)量;從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生包括衣、帽是否穿戴整齊、頭發(fā)是否掩蓋、手部指甲不可過(guò)長(zhǎng)或有污垢,佩飾不可穿戴以免在做食品加工包裝時(shí)出現(xiàn)異常,個(gè)人皮膚有傷口時(shí)必須包扎完好,無(wú)個(gè)人傳染病;在個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不可吸煙、飲食、隨地吐痰、吐口水等,務(wù)必要保持干凈、衛(wèi)生,這不僅是維持個(gè)人、商品良好衛(wèi)生習(xí)慣也是給于消費(fèi)者安全衛(wèi)生保障的認(rèn)可;在個(gè)人上崗前必須要有衛(wèi)生局檢查核格的證明。
2、生鮮處理作業(yè)場(chǎng)衛(wèi)生管理
生鮮作業(yè)場(chǎng)為每日工作的場(chǎng)所,作業(yè)墻面、天花板、地板的干凈、清潔、完善的排水設(shè)施,作業(yè)場(chǎng)內(nèi)不得堆放與作業(yè)處理無(wú)關(guān)的物品,作業(yè)場(chǎng)要有良好的照明、空調(diào)及作業(yè)安全,每月需安排消毒工作,可防止病媒、污垢產(chǎn)生,這些都是每日時(shí)時(shí)、分分、秒秒必須要謹(jǐn)慎注意。
3、生鮮設(shè)備衛(wèi)生管理
生鮮商品作業(yè)場(chǎng)所需的設(shè)備,每天應(yīng)在作業(yè)前、后或休息中,將存留于設(shè)備上的碎肉、菜屑、魚(yú)鱗等殘留物清洗干凈,處理刀具、工作臺(tái)、周轉(zhuǎn)筐、容器、段車(chē)等必須每日清洗,每周消毒二次,以減少生鮮商品受到污染。
4、生鮮倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理
生鮮倉(cāng)庫(kù)是保存生鮮商品的`地方,因此倉(cāng)庫(kù)堆放時(shí)不僅要堆放整齊,且要離墻5公分,離地5公分,可利用棧板來(lái)堆放,更須防四害(蚊、蠅、鼠、蟑),冷藏、冷凍溫度控制要正常,不可過(guò)高或過(guò)低。
5、生鮮賣(mài)場(chǎng)陳列衛(wèi)生管理
陳列架的清潔務(wù)必到位,冷藏、冷凍庫(kù)(柜)每天務(wù)必檢查溫度的變與清潔,果菜需貯存冷藏于5℃-8℃,而水產(chǎn)、畜產(chǎn)是貯存于冷藏溫度-2℃到0℃,配菜加工貯存于冷藏溫度0℃-2℃,熟食熱柜在60℃以上,冷凍品在-18℃以下,提供安全、衛(wèi)生的商品是超市的責(zé)任與義務(wù),尤其是消費(fèi)者意識(shí)不斷增強(qiáng),產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生更應(yīng)該是企業(yè)和門(mén)店所堅(jiān)持的,身為本門(mén)店員工,必須要責(zé)任到人。
附件一:生鮮區(qū)蔬果組的衛(wèi)生管理規(guī)范
清潔衛(wèi)生的環(huán)境可襯托蔬果的鮮度,也可防止不潔環(huán)境污染商品,可提升賣(mài)場(chǎng)形象,創(chuàng)造良好的營(yíng)銷(xiāo)氛圍。這里要強(qiáng)調(diào)的是:?jiǎn)T工要能做到隨手清潔。
蔬果部衛(wèi)生管理的主要內(nèi)容:
一、操作間、庫(kù)存區(qū)衛(wèi)生管理
1、操作間墻面無(wú)污跡、破損處,地面無(wú)積水。加工完畢和營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)都要清洗,每月消毒一次。
2、冷藏庫(kù)內(nèi)每周都要徹底清掃一次,貨物分類(lèi)碼放,冷藏庫(kù)每月消毒一次。
3、報(bào)損商品當(dāng)日處理,不在庫(kù)存區(qū)、操作間堆積。
4、垃圾隨有隨清,分類(lèi)處理,講求環(huán)保。
5、加工設(shè)備部門(mén)內(nèi)專(zhuān)用,榨汁機(jī)加工完要用沸水清洗,以免殘?jiān)媪簟⒏癄,污染成品。
6、工作臺(tái)、加工器具每日用熱水沖刷、清洗,保持設(shè)備干凈。
7、安裝滅蠅燈,夜間放粘鼠膠。
二、賣(mài)場(chǎng)區(qū)域管理
1、蔬果陳列架干凈無(wú)污跡,陳列用具每日營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)沖洗干凈,以備第二天上貨。
2、腐敗、變質(zhì)蔬果隨時(shí)挑揀,以免滋生腐敗菌污染其他商品。
3、稱(chēng)重臺(tái)下不得堆貨,報(bào)損商品、無(wú)關(guān)雜物、廢棄價(jià)格簽不得亂貼亂丟。
三、個(gè)人衛(wèi)生管理
1、操作間、庫(kù)存區(qū)、賣(mài)場(chǎng)區(qū)域的清潔管理要分配到每一位員工,并督促其按衛(wèi)生規(guī)范要求執(zhí)行,養(yǎng)成隨手清潔的工作習(xí)慣。
2、員工著工服上班,工服要干凈整潔、無(wú)油污、汗?jié)n,工服內(nèi)穿有袖襯衣。
3、員工也要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰、亂丟垃圾,不在賣(mài)場(chǎng)、庫(kù)區(qū)、操作間吸煙。
4、男員工不留長(zhǎng)發(fā),女員工頭發(fā)要束起,不戴首飾、不留長(zhǎng)指甲、不化濃妝。
5、不良的衛(wèi)生習(xí)慣極易污染商品。
6、員工要有良好的精神與工作狀態(tài)。
附件二:生鮮區(qū)日配組的衛(wèi)生管理規(guī)范
日配部衛(wèi)生除了個(gè)人衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,還包括工作場(chǎng)地、設(shè)備及冷凍、冷藏、常溫倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生,這些都要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。
下列有幾個(gè)重要的要特別注意:
1、營(yíng)業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生包含服飾,在上崗前,必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站體檢后領(lǐng)有健康證。
2、商品質(zhì)量要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn),如防腐劑、大腸桿菌要符合衛(wèi)生指標(biāo)。
3、冷藏、冷凍柜(庫(kù))及銷(xiāo)售區(qū)域要定期清潔,保持干凈、無(wú)污水。
4、要定期清潔保持設(shè)備衛(wèi)生,如貨架、層板、棧板、斜口籠、價(jià)格桿、價(jià)格條、磅秤臺(tái)(機(jī))等。
5、做好庫(kù)房、賣(mài)場(chǎng)區(qū)域定期消毒及滅四害工作。
6、銷(xiāo)售商品要保持干凈,無(wú)污點(diǎn),無(wú)腐爛物品。
賣(mài)場(chǎng)管理制度 4
為了更好的規(guī)范商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,引導(dǎo)商戶(hù)養(yǎng)成文明、守法經(jīng)營(yíng)的習(xí)慣,保持市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán),鞏固我們市場(chǎng)“領(lǐng)頭羊”的地位,依據(jù)海南商業(yè)廣場(chǎng)的的相關(guān)法規(guī)要求及結(jié)合業(yè)態(tài)市場(chǎng)的行業(yè)管理規(guī)定,并結(jié)合本商場(chǎng)的實(shí)際情況,特制定該管理規(guī)定。
一、所有上班員工上班著裝必須整潔大方、得體(有統(tǒng)一制服的必須按照制服著裝規(guī)定執(zhí)行),不得著奇異服裝,不得濃妝艷抹;
二、節(jié)約用水用電,不得隨意亂拉亂接水電,不得擅自使用電磁爐、電飯煲等大功率電器,如有需要必須報(bào)商場(chǎng)管理處經(jīng)公司批準(zhǔn)后方可使用;
三、微笑服務(wù),使用文明禮貌用語(yǔ),嚴(yán)禁在商場(chǎng)大聲喧嘩、高聲喊叫,禁止有粗話(huà)、臟話(huà)等不文明用語(yǔ)現(xiàn)象發(fā)生;
四、各商鋪內(nèi)物品要擺放整齊、規(guī)范、美觀,要進(jìn)行分類(lèi)擺放;嚴(yán)禁擺放與出售無(wú)關(guān)及私人生活用品,擺放各種商品宣傳資料必須按照市場(chǎng)或物業(yè)公司統(tǒng)一規(guī)定擺放,柜臺(tái)要時(shí)刻保持干凈;
五、營(yíng)業(yè)人員嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)扎堆聊天、嬉笑打鬧、打牌下棋等,禁止有影響商場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)的一切行為;
六、營(yíng)業(yè)及商場(chǎng)工作人員嚴(yán)禁有與顧客發(fā)生爭(zhēng)持、吵鬧現(xiàn)象發(fā)生;堅(jiān)決杜絕漫罵、使用攻擊性語(yǔ)言;發(fā)生矛盾時(shí)要及時(shí)與物業(yè)管理處聯(lián)系,由物業(yè)管理處出面解決;
七、愛(ài)護(hù)商場(chǎng)衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地亂扔煙蒂、果皮、紙屑等生活垃圾;嚴(yán)禁隨地吐痰、蔗渣、檳榔及亂倒茶葉、水等嚴(yán)重影響商場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境的現(xiàn)象發(fā)生;
八、愛(ài)護(hù)商場(chǎng)公共設(shè)施、設(shè)備,不得隨意挪用或擺弄商場(chǎng)內(nèi)公用設(shè)備;人為損壞必須照價(jià)賠償;不得在商場(chǎng)內(nèi)隨意張貼宣傳畫(huà)冊(cè)、廣告,以免響應(yīng)商場(chǎng)整體布局;
九、柜臺(tái)內(nèi)必須采用經(jīng)海南省或?谑形飪r(jià)部門(mén)批準(zhǔn)的物價(jià)標(biāo)簽,標(biāo)簽要按規(guī)定要求填寫(xiě),字跡清晰、端正;
十、柜臺(tái)出售物品必須要有本柜臺(tái)蓋有公章的發(fā)票或收據(jù)做為銷(xiāo)售憑證,需維保物品要給顧客提供保修卡(單);
十一、任何柜臺(tái)不得出售假冒偽劣產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)管理處將對(duì)其嚴(yán)肅處理并清理出場(chǎng);
十二、推廣產(chǎn)品時(shí)要實(shí)事求是的宣傳,只許宣傳企業(yè)、產(chǎn)品的特點(diǎn),禁止夸大;不得違反商業(yè)道德,詆毀其它商家與品牌,禁止惡性競(jìng)爭(zhēng);
以上規(guī)定自頒布(合同簽定)之日起實(shí)行,如有違反以上規(guī)定的.,物業(yè)公司將酌情給與10元―1500元的經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓恼呒又靥幜P直至撤銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)資格清理出場(chǎng),給我商場(chǎng)的聲譽(yù)或經(jīng)濟(jì)造成損失的將依法追究其相關(guān)責(zé)任。
賣(mài)場(chǎng)管理制度 5
一、不戴工牌或不穿工服不準(zhǔn)進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。服裝保持整潔,無(wú)損壞,紐扣齊全系好。
二、男員工不得留胡須和長(zhǎng)發(fā),女員工保持淡妝,不得濃妝艷抹,不得佩戴過(guò)分夸張的首飾,不得散發(fā),梳理整齊,一律前不擋眼,側(cè)不遮臉,不得梳怪異的發(fā)型,指甲不得涂抹夸張的顏色。
三、站姿標(biāo)準(zhǔn),熱情大方,微笑迎客,做到來(lái)由應(yīng)聲“歡迎您光臨羽亨、羽奧”,問(wèn)有答聲,去有送聲“歡迎您下次光臨”。
四、工作期間,導(dǎo)購(gòu)人員須站立工作,不得將手插入口袋,雙臂不得抱于胸前或交叉身后,員工之間不得手挽手,勾肩搭背。
五、不準(zhǔn)擅離職守,不準(zhǔn)竄崗。
六、不準(zhǔn)閑聊,打鬧嬉戲、大聲喧嘩。
七、工作期間,不得私下議論同事和顧客。
八、不準(zhǔn)吸煙。
九、不準(zhǔn)吃零食。
十、工作期間,手機(jī)必須調(diào)到震動(dòng)或無(wú)聲狀態(tài),若有急事接電話(huà)必須小聲簡(jiǎn)短。
十、不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。
十二、不準(zhǔn)隨地吐痰,亂扔雜物,保持環(huán)境衛(wèi)生。
十三、工作期間必須使用文明用語(yǔ),不準(zhǔn)使用污言穢語(yǔ),對(duì)顧客惡劣的.態(tài)度。當(dāng)顧客不滿(mǎn)意時(shí),應(yīng)對(duì)顧客說(shuō):“對(duì)不起,是我的錯(cuò)”。
十四、禁止與顧客頂撞、爭(zhēng)吵、辱罵、毆打現(xiàn)象。
賣(mài)場(chǎng)管理制度 6
第一章、制訂目的
一、明確賣(mài)場(chǎng)員工職責(zé),順利開(kāi)展工作。
二、規(guī)范賣(mài)場(chǎng)員工行為,提高服務(wù)水平,樹(shù)立企業(yè)形象;
第二章、賣(mài)場(chǎng)員工行為準(zhǔn)則
一、儀容儀表
1、面部
表情自然,面帶微笑。
皮膚干凈、淡妝上崗、口紅自然。妝畢,面色紅潤(rùn)健康
男員工不得留胡須。
2、頭發(fā)
自然發(fā)色,整潔干凈、無(wú)異味。
短發(fā)要修剪成型,不散亂,長(zhǎng)發(fā)要用深色發(fā)飾盤(pán)起,劉海但是眉。
男員工不得留長(zhǎng)發(fā)、大鬢角。
3、手部
清潔干凈,持續(xù)皮膚細(xì)膩。
不留長(zhǎng)指甲,不涂抹顯色指甲油,不做任何紋飾。
不得配戴多枚戒指。
4、言談
口齒清晰,語(yǔ)速平穩(wěn),聲調(diào)適中,務(wù)必講普通話(huà),使用禮貌用語(yǔ)。
賣(mài)場(chǎng)管理制度口腔清潔,上班前不得吃喝帶有異味的食品、飲料。
6、服飾
穿著規(guī)定工裝,衣服整潔合體,熨燙平整。不得搭配其他無(wú)關(guān)飾物
鞋面干凈,與服裝搭配協(xié)調(diào)。
配戴飾物(耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲等),不得個(gè)性、張揚(yáng),配戴數(shù)量不宜過(guò)多。5、儀態(tài)
雙腿垂直站立,腰背挺直;不依靠桌椅、柜臺(tái)、貨架;雙手自然下垂,體前交叉輕握;不聳肩,不得把手交叉在胸前。
7、其他
不得使用氣味濃烈的香水
上崗前務(wù)必做好所有準(zhǔn)備工作,嚴(yán)禁在賣(mài)場(chǎng)里化妝,換衣服。
二、行為規(guī)范
1、積極參加公司賣(mài)場(chǎng)組織的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及各項(xiàng)活動(dòng)。
2、嚴(yán)禁與顧客拌嘴爭(zhēng)吵或指責(zé)顧客。
3、熱愛(ài)公司,熱愛(ài)本職工作,嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
4、上班不準(zhǔn)吃零食聊天,不準(zhǔn)看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)報(bào)。
5、務(wù)必遵守賣(mài)場(chǎng)工作紀(jì)律,與賣(mài)場(chǎng)建立良好關(guān)系,但任何狀況下不得泄露公司情報(bào)資料。
6、員工之間要互相團(tuán)結(jié)協(xié)力合作,不打鬧滋事。
7、每日早班員工,要負(fù)責(zé)打掃賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生。(賣(mài)場(chǎng)地面燈飾及桌面)
8、不在展區(qū)內(nèi)接待親友,不允許長(zhǎng)時(shí)間接聽(tīng)私人電話(huà)。
9、嚴(yán)格遵守工作時(shí)間,不遲到,不早退,不中間外出離崗。
10、務(wù)必規(guī)范準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)上報(bào)日周月銷(xiāo)量。
11、當(dāng)沒(méi)有顧客時(shí)導(dǎo)購(gòu)員務(wù)必站在展區(qū)內(nèi),不準(zhǔn)離崗或與其他人聊天等。準(zhǔn)時(shí)上下班,不遲到不早退;事假病假須向上級(jí)主管和賣(mài)場(chǎng)負(fù)責(zé)人請(qǐng)示,須請(qǐng)人代班,并做好交接工作。
12、以公司的利益為重,不做損害公司形象及利益的事。
13、明確公司的銷(xiāo)售政策,努力完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。
14、不得利用電腦上網(wǎng)聊天玩游戲,做與工作無(wú)關(guān)的事。
15、不貶低各項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或品牌,對(duì)同行的到來(lái)要做到熱情有禮。
16、切實(shí)執(zhí)行公司的工作要求。如有疑難和不滿(mǎn)及時(shí)溝通或向上級(jí)主管反映,不得私下議論公司的各項(xiàng)規(guī)定。
17、嚴(yán)禁在顧客走后議論顧客。
18、不準(zhǔn)私自串班,調(diào)換班次需提前向上級(jí)主管請(qǐng)示,得到批準(zhǔn)方可執(zhí)行。
19、持續(xù)展臺(tái)樣品的干凈整潔,物品擺放有序,給顧客創(chuàng)造一個(gè)清潔舒心的購(gòu)物環(huán)境。
20、進(jìn)入工作崗位后手機(jī)調(diào)整到震動(dòng)狀態(tài)。
21、公司領(lǐng)導(dǎo)到賣(mài)場(chǎng)視查工作,員工要主動(dòng)向其問(wèn)候;如遇接待顧客等狀況,要點(diǎn)頭致意,接待完畢后主動(dòng)上前問(wèn)候。
三、服務(wù)規(guī)范
1、當(dāng)顧客來(lái)到本柜臺(tái)時(shí),要主動(dòng)向顧客致意,如說(shuō)“您好!”“歡迎光臨!”表情自然,大方,溫和。
2、每日,每次上貨,退貨,盤(pán)點(diǎn),記帳,均不得影響接待顧客。
3、賣(mài)場(chǎng)員工按程序及時(shí)處理顧客投訴。任何導(dǎo)購(gòu)都不應(yīng)接待顧客投訴,遇到顧客投訴要及時(shí)交給督導(dǎo)解決。督導(dǎo)處理不了交商管經(jīng)理,商管經(jīng)理解決不了再交到公司營(yíng)業(yè)部。在處理投訴中,要注意說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣及分寸,不能說(shuō)一些不負(fù)責(zé)的話(huà),若由此影響了公司的聲譽(yù),造成損失,由個(gè)人承擔(dān)。
4、賣(mài)場(chǎng)員工在服務(wù)中務(wù)必說(shuō)敬語(yǔ)。敬語(yǔ)是指帶有尊重顧客口吻的語(yǔ)氣或詞語(yǔ)的語(yǔ)句。嚴(yán)禁說(shuō)忌語(yǔ),忌語(yǔ)是指帶有刺激,埋怨,頂撞,輕視,反駁等語(yǔ)氣或詞語(yǔ)的語(yǔ)句,或者侮辱人格的語(yǔ)句。
5、賣(mài)場(chǎng)員工在服務(wù)過(guò)程中要始終持續(xù)禮貌待客,遇到不冷靜的顧客,要做到理直氣和,誠(chéng)懇待人,不要與之發(fā)生沖突,有理有利有節(jié)地解決問(wèn)題。
6、當(dāng)顧客挑選商品時(shí),有義務(wù)提醒顧客看管好自己的貴重物品。
7、熟悉商品知識(shí),介紹商品時(shí),不浮夸商品的功能功效,積極,熱情地向每位顧客介紹商品。
8、對(duì)服務(wù)問(wèn)題,本著“有則改之,無(wú)則加勉”的精神,虛心理解,必要時(shí)做如實(shí)解釋?zhuān)瑖?yán)禁爭(zhēng)辯。
9、當(dāng)班時(shí)間,杜絕聊天,串崗等賣(mài)場(chǎng),公司規(guī)定的各種違紀(jì)律行為。
10、當(dāng)顧客決定購(gòu)買(mǎi)時(shí),幫忙挑選并說(shuō)明售后服務(wù)的有關(guān)資料。(如商品的洗滌方法及管理方法)
11、當(dāng)顧客對(duì)商品產(chǎn)生興趣,欲對(duì)商品進(jìn)一步了解時(shí),要主動(dòng)上前回答詢(xún)問(wèn)和介紹商品。
12、根據(jù)顧客付款方式和實(shí)際狀況,做好交款前的引導(dǎo),輔助工作,當(dāng)付款工作完成后,憑銷(xiāo)售小票交付貨。
13、要做到在推銷(xiāo)商品這前務(wù)必要先推銷(xiāo)自己,讓顧客理解你,贊同你說(shuō)的話(huà),這樣才能更好地銷(xiāo)售產(chǎn)品。
14、要建立積極的心態(tài),就要做到熱誠(chéng),微笑,心胸開(kāi)闊,對(duì)待顧客一視同仁并且站在顧客的立場(chǎng)上思考問(wèn)題。
15、當(dāng)付貨時(shí),應(yīng)雙手將包裝好的商品交給顧客,并清晰地說(shuō):“多謝,歡迎您再來(lái)!”
16、當(dāng)為一位顧客服務(wù)時(shí),又有其他顧客需要服務(wù)時(shí),要用明確,溫和的語(yǔ)言和表情讓其他顧客感受到被關(guān)注。做到“接待一,招呼二,聯(lián)系三!
17、對(duì)照顧不到的顧客有禮貌地說(shuō):“對(duì)不起,請(qǐng)稍候。”
四、服務(wù)用語(yǔ)
1、五大敬語(yǔ):
1)您好,歡迎光臨!
2)對(duì)不起,請(qǐng)您稍候。
3)我能為您做點(diǎn)什么
4)對(duì)不起,讓您久等了。
5)謝謝!歡迎您再來(lái),再見(jiàn)。
2、客氣的稱(chēng)呼:
1)先生(青年、中年人);
2)老先生(老年人);
3)小姐(年輕婦女);
4)女士(中老年婦女);
5)太太(老年婦女);
6)小朋友(小孩子)。
3、接待用語(yǔ)(對(duì)應(yīng))介紹敬語(yǔ):
1)對(duì)不起我沒(méi)聽(tīng)清楚,請(qǐng)您再說(shuō)一遍好嗎
2)對(duì)不起,這件事我不太清楚請(qǐng)稍等我去問(wèn)一下。
3)您要自己看的話(huà),每件商品都標(biāo)明了價(jià)格,請(qǐng)隨意挑選。
4)您看著合意嗎
5)我能為您做什么嗎需要時(shí)叫我一聲,您請(qǐng)隨意。
6)請(qǐng)稍候,我立刻就來(lái)。
7)您再思考一下,沒(méi)關(guān)系。
8)這件事,我此刻為您找一下負(fù)責(zé)人。
9)您能夠試試,試衣間在那兒,進(jìn)去后請(qǐng)把門(mén)鎖好。
10)對(duì)不起您看的這款燈暫時(shí)沒(méi)貨,您要是還想要的話(huà),請(qǐng)您告訴我們聯(lián)系方式,我們會(huì)盡快為您調(diào)配貨品,來(lái)貨后我們通知您。
11)那兒還有其他樣式的燈飾,您不妨挑選一下。
12)這款燈飾,您覺(jué)得滿(mǎn)意嗎
13)您是自己家用還是替朋友、親戚選購(gòu)的
14)您要是喜歡這款燈飾,我能夠打開(kāi)請(qǐng)您自己看一下效果。
15)不合心意沒(méi)關(guān)系,您再去其他展廳轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),能認(rèn)識(shí)您我們就很高興了。16)對(duì)不起,請(qǐng)稍等一下,柜臺(tái)上只留下樣品了,我此刻去庫(kù)房再提一些。
17)這種商品長(zhǎng)期有貨,您這天要是不方便,其他什么時(shí)間來(lái)都行。18)您可能還不太了解這種商品的特性。
19)請(qǐng)您帶好商品和小票,如果有問(wèn)題請(qǐng)憑小票來(lái)解決。
20)期望我們的服務(wù)能給您帶來(lái)快樂(lè)。
4、道歉用語(yǔ):
1)對(duì)不起,這天人多,我一時(shí)忙但是來(lái),讓您久等了。
2)對(duì)不起,剛才沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)您叫我。
3)對(duì)不起,是我沒(méi)聽(tīng)清楚,您是不是這個(gè)意思
4)對(duì)不起,是我太大意了,弄錯(cuò)了價(jià)格,期望您原諒。
5)我服務(wù)不周到的地方請(qǐng)盡管指正。
6)對(duì)不起,這個(gè)問(wèn)題我不太清楚,給您添麻煩了。
7)對(duì)不起,賣(mài)的時(shí)候我沒(méi)注意,讓您受累了,請(qǐng)?jiān)彙?/p>
8)由于我的失誤,給您帶來(lái)了麻煩,真是對(duì)不起。
9)您提的意見(jiàn)很好,我們必須采納您的意見(jiàn)。
10)請(qǐng)?jiān),工作時(shí)間我們不能夠跟顧客長(zhǎng)談。
11)剛才的誤會(huì),請(qǐng)您諒解。
12)對(duì)不起,這事您別著急,我去請(qǐng)示一下(主管)經(jīng)理。
13)十分抱歉,我做(說(shuō))的不對(duì)的'地方,請(qǐng)您原諒。
14)對(duì)不起,這件事恐怕您得等一會(huì)兒,經(jīng)理此刻開(kāi)會(huì)。
15)很抱歉,您問(wèn)的這事,我也不太清楚,我能夠問(wèn)問(wèn)別人,您稍等一下。
第三章、賣(mài)場(chǎng)員工崗位職責(zé)
導(dǎo)購(gòu)員是公司和代理商營(yíng)銷(xiāo)體系中第一線的執(zhí)行者,其根本任務(wù)就在于如實(shí)地向顧客傳達(dá)公司的理念和商品價(jià)值,帶給服務(wù),并盡最大的努力消除顧客在購(gòu)入商品時(shí)的種種不便,從而實(shí)現(xiàn)公司的利益增長(zhǎng)。
一、工作資料
1、銷(xiāo)售
1)賣(mài)場(chǎng)陳列、展示
每日做好賣(mài)場(chǎng)陳列,商品擺放整齊。
根據(jù)公司帶給的展示手冊(cè),及商品庫(kù)存數(shù)量,給顧客留下新鮮的印象;2)貨品
根據(jù)銷(xiāo)售狀況,及時(shí)補(bǔ)充貨品,做好銷(xiāo)售前的準(zhǔn)備工作;
當(dāng)班時(shí)要看護(hù)好賣(mài)場(chǎng)貨品,以防丟失;
每日上班時(shí),要仔細(xì)認(rèn)真清點(diǎn)貨品,每月要認(rèn)真做好貨品盤(pán)點(diǎn)工作,
換季時(shí),要根據(jù)賣(mài)場(chǎng)貨品的狀況,及時(shí)做調(diào)整。
貨品退庫(kù)時(shí),認(rèn)真開(kāi)據(jù)退庫(kù)單,清點(diǎn)數(shù)量、款號(hào)、色彩,并在ERP系統(tǒng)上錄入退貨信息。
3)財(cái)物
清潔、愛(ài)護(hù)、保管擺放在賣(mài)場(chǎng)一切設(shè)施及物品。
。ㄕ构、展架、貨品、通信設(shè)備、電腦、陳列品、包裝袋(盒)等)4)溝通
內(nèi)部和領(lǐng)導(dǎo)同事們的溝通協(xié)作;
外部和所在賣(mài)場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的溝通。
2、職責(zé)
1)負(fù)責(zé)所在賣(mài)場(chǎng)貨品推廣、銷(xiāo)售工作,完成銷(xiāo)售任務(wù)。
2)了解貨品的性能、特點(diǎn)及相關(guān)知識(shí)。
3)為營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣氛,提高銷(xiāo)售量,協(xié)助營(yíng)業(yè)主管做好促銷(xiāo)工作。
4)宣傳公司的貨品與企業(yè)形象。
5)做好貨品與營(yíng)銷(xiāo)道具的陳列及維護(hù)工作,持續(xù)的整潔。
7)收集顧客的意見(jiàn)、推薦與期望,及時(shí)妥善處理顧客抱怨,并向營(yíng)業(yè)主管匯報(bào)。
8)收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、價(jià)格、市場(chǎng)活動(dòng)等信息。
9)協(xié)調(diào)溝通與所在賣(mài)場(chǎng)的基層關(guān)系。
3、銷(xiāo)售報(bào)表
1)日?qǐng)?bào)表:每日午后12點(diǎn)之前將前日銷(xiāo)售報(bào)表傳真至辦公室,無(wú)法及時(shí)傳送的以電話(huà)或信息形式通知營(yíng)業(yè)主管前日銷(xiāo)量。
2)周報(bào)表:每周要總結(jié)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售狀況,銷(xiāo)售分析,周邊品牌信息調(diào)查,做周業(yè)務(wù)報(bào)告,并傳真至辦公室。
3)月報(bào)表:每月根據(jù)公司規(guī)定時(shí)間對(duì)賣(mài)場(chǎng)貨品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),認(rèn)真填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)表格,并將盤(pán)點(diǎn)表寄至辦公室。
二、賣(mài)場(chǎng)員工考勤制度
賣(mài)場(chǎng)員工的工作態(tài)度將直接影響賣(mài)場(chǎng)及公司的形象。
嚴(yán)格遵守考勤紀(jì)律亦是工作態(tài)度良好的一個(gè)方面。
1、賣(mài)場(chǎng)員工考勤規(guī)定
1)遲到:因非工作原因沒(méi)有在規(guī)定的上班時(shí)間進(jìn)入工作區(qū)域開(kāi)始工作視為遲到。
2)早退:因非工作原因在規(guī)定的下班時(shí)間前離開(kāi)工作區(qū)域視為早退。
3)曠工:遲到1小時(shí)以上;或未事先得到營(yíng)業(yè)主管批準(zhǔn)的事假;或沒(méi)能在規(guī)定的班次中工作至少50%以上的時(shí)間,視為曠工。
4)串崗:在工作時(shí)間內(nèi),不在自己的工作區(qū)域,而去其他柜臺(tái)或非工作地點(diǎn),聊天、干私事,被視為串崗。
5)空崗:超過(guò)30分鐘不在工作區(qū)域內(nèi)視同空崗(午餐時(shí)間除外),賣(mài)場(chǎng)涉及到早晚交接班工作,未按時(shí)交接班或因交接班不當(dāng)而出現(xiàn)空崗,早晚班交接工作人員全部視為空崗。
2、賣(mài)場(chǎng)員工考勤制度
1)賣(mài)場(chǎng)員工的工作時(shí)間遵照所在賣(mài)場(chǎng)的安排,務(wù)必嚴(yán)格遵守所在賣(mài)場(chǎng)上下班時(shí)間。
2)賣(mài)場(chǎng)員工每周休息一天,具體時(shí)間由督導(dǎo)根據(jù)實(shí)際狀況安排,但周五、周六、周日不能休息,特殊狀況需向商管經(jīng)理書(shū)面申請(qǐng)。
3)賣(mài)場(chǎng)員工請(qǐng)事假務(wù)必提前一天向營(yíng)業(yè)主管書(shū)面申請(qǐng),無(wú)事前請(qǐng)假,視為曠工;如有特殊狀況要在開(kāi)始工作1小時(shí)內(nèi),以電話(huà)形式告知商管經(jīng)理。4)病假必需在當(dāng)日班次前及時(shí)通知商管經(jīng)理,上班后補(bǔ)交病假條,否則一律按曠工處理。病假務(wù)必出據(jù)國(guó)家規(guī)定的定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)據(jù)的診斷證明。
第四章、賣(mài)場(chǎng)員工獎(jiǎng)懲制度
一、賣(mài)場(chǎng)紀(jì)律處罰標(biāo)準(zhǔn)
1、一般過(guò)失:
1)員工在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)大聲喧嘩;
2)員工倚、靠、趴貨柜;
3)兩手抱肩,雙腿交叉或單腿跪在貨柜上;
4)上班時(shí)間坐客用椅或使用更衣室等設(shè)備;
5)雙手插兜、吹口哨、哼歌、打呵欠、伸懶腰;
6)掏耳朵、搖頭、做鬼臉、剪指甲、咬手指;
7)不得在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)蹲坐為顧客服務(wù)或與顧客對(duì)話(huà);
8)賣(mài)場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境不整潔
2、大過(guò)失
1)扎堆聊天、串崗聊天、串層聊天;
3)背向顧客或不予理睬、看書(shū)、報(bào)、刊物;
4)在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)打私人電話(huà)或穿工服乘客用滾梯(運(yùn)送貨物除外);
5)在樓內(nèi)追跑打鬧、摟抱、說(shuō)臟話(huà);
6)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)存放私人物品;
7)在賣(mài)場(chǎng)(庫(kù)房?jī)?nèi))睡覺(jué)、坐靠樓梯夾層窗臺(tái);
8)上班時(shí)間在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)化妝,整理面部;
9)對(duì)顧客態(tài)度冷淡、粗暴、爭(zhēng)吵;
10)截留顧客小票以為私用(如參與有獎(jiǎng)銷(xiāo)售抽獎(jiǎng)用);
11)利用職務(wù)之便私自給顧客打折;
12)上班時(shí)間穿工服離崗閑逛購(gòu)物;
13)員工之間不團(tuán)結(jié),不合作;
14)經(jīng)常遲到、早退、缺勤;
15)上班時(shí)間私自會(huì)客;
16)不及時(shí)反映賣(mài)場(chǎng)狀況(如缺貨、包裝物品短缺等問(wèn)題);
17)上班時(shí)間利用電腦上網(wǎng)、聊天、玩游戲等與工作無(wú)關(guān)的事;
以上規(guī)定違反一次給予書(shū)面警告,二次書(shū)面警告,自動(dòng)解除勞動(dòng)合同。3、嚴(yán)重過(guò)失
1)不服從公司安排,頂撞主管及經(jīng)理;
2)偷拿公司財(cái)物;
3)有意破壞公司財(cái)物;
4)泄漏公司機(jī)密;
5)因個(gè)人原因,與顧客發(fā)和爭(zhēng)執(zhí);
6)向顧客索要小費(fèi);
7)員工之間在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)打架;
8)私自調(diào)整賣(mài)場(chǎng)商品賬目;
9)向公司謊報(bào)虛假銷(xiāo)售信息;
違反以上規(guī)定者,自動(dòng)解除勞動(dòng)合同。
4、儀容儀表
店長(zhǎng)應(yīng)每一天檢查員工的儀容儀表,違反儀容儀表規(guī)定的,給予一次書(shū)面警告,三次警告后,自動(dòng)解除勞動(dòng)合同。
5、帳物管理
1)不及時(shí)回復(fù)、確認(rèn)ERP系統(tǒng)信息,造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)錯(cuò)誤;
2)不及時(shí)、準(zhǔn)確地在ERP系統(tǒng)里錄入銷(xiāo)售信息,造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)錯(cuò)誤;
3)銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)填寫(xiě)不正確;
4)商品轉(zhuǎn)移傳票填寫(xiě)不正確及管理不妥當(dāng);
5)實(shí)際庫(kù)存數(shù)量與ERP系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量不符;
6)商品數(shù)量及金額的合算不正確;
以上規(guī)定違反一次給予一次書(shū)面警告,三次警告后,自動(dòng)解除勞動(dòng)合同。
二、獎(jiǎng)勵(lì)
為公司、為賣(mài)場(chǎng)爭(zhēng)得榮譽(yù)者,銷(xiāo)售業(yè)績(jī)突出者,經(jīng)營(yíng)業(yè)部總經(jīng)理審批透過(guò)后給予獎(jiǎng)勵(lì)。
第五章、附則
一、其他制度與本制度相沖突時(shí),以本制度為準(zhǔn)執(zhí)行。
二、本制度中未涉及的資料依照公司相關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行。
三、本制度在實(shí)際運(yùn)用過(guò)程中如出現(xiàn)本制度未包括或不適用的狀況,管理部將制訂補(bǔ)充規(guī)定,對(duì)本制度進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整。
四、本制度經(jīng)職代會(huì)討論透過(guò),自xx年xx月xx日起執(zhí)行。
賣(mài)場(chǎng)管理制度 7
商場(chǎng)賣(mài)場(chǎng)區(qū)域安全管理制度
1、賣(mài)場(chǎng)是存在安全隱患最多的地方,商場(chǎng)員工要對(duì)賣(mài)場(chǎng)安全情況進(jìn)行監(jiān)控,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決。
2、賣(mài)場(chǎng)分區(qū)域管理,責(zé)任落實(shí)到人。
3、當(dāng)遇到突發(fā)事件時(shí)員工應(yīng)及時(shí)采取有效措施并上報(bào),具體如下:
(一)、遇突發(fā)停電應(yīng)急措施:
、拧(dāng)突然停電時(shí)辦公區(qū)所有管理人員立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),看護(hù)好員工通道、收銀前臺(tái),禁止人員進(jìn)出,等待來(lái)電。
、啤⒋龒彵0矄T全部進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng),聽(tīng)從指揮,維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。
⑶、現(xiàn)場(chǎng)保安員遇停電后必須立刻到達(dá)指定位置,配合電工將樓層照明切斷,將停電后使用照明開(kāi)關(guān)合上。
⑷、收銀臺(tái)前保安員監(jiān)守收銀臺(tái)前,封閉商場(chǎng)出口和收銀通道,提示收銀員看護(hù)通道,鎖好錢(qián)箱,放好錢(qián)袋,向顧客做好解釋工作。
10.保安待來(lái)電后,測(cè)試各層出口,用對(duì)講機(jī)詢(xún)問(wèn)各組是否有異常情況出現(xiàn)。
注:停電后電工班應(yīng)保證發(fā)電機(jī)的正常使用,5分鐘內(nèi)完成送電程序。
(二)、現(xiàn)場(chǎng)及門(mén)前廣場(chǎng)促銷(xiāo)應(yīng)急措施:
安保部提前一天將各種促銷(xiāo)活動(dòng)安排及打折力度大的商品促銷(xiāo)活動(dòng),做好人員安排。
一).促銷(xiāo)商品碼放:
、拧⑸唐反a放不得過(guò)高、過(guò)亂堵塞通道。
、、商品碼放要整齊、牢固。
、恰b箱要及時(shí)拆平運(yùn)出現(xiàn)場(chǎng)。
、、門(mén)前廣場(chǎng)商品不得堵塞進(jìn)出口。
二).客流增多時(shí):
、拧⒈0矄T要提前1小時(shí)全部到場(chǎng),進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)安全檢查,保障消防通道、安全出口暢通及各項(xiàng)安全工作的準(zhǔn)備。
、啤I(yíng)業(yè)前做好入口處人員安排,防止擁擠、摔傷事故的發(fā)生。
⑶、當(dāng)營(yíng)業(yè)中,客流擁擠時(shí),保安員、電工及時(shí)做好客流的疏散工作,當(dāng)賣(mài)場(chǎng)客流擁擠、走動(dòng)困難時(shí),入口處客流擁堵,疏散困難時(shí),請(qǐng)示上級(jí)是否暫時(shí)關(guān)閉入口。
三).人員保障:
、、安保部人員應(yīng)熟知各部特價(jià)商品及促銷(xiāo)活動(dòng)安排。
、、當(dāng)人流增多時(shí),保安員應(yīng)及時(shí)做好秩序的維護(hù),疏散人流,避免產(chǎn)生人員傷亡。
、、按指定樓層和區(qū)域進(jìn)行巡視。
、、在特價(jià)商品銷(xiāo)售前必須維持好秩序,避免人員擁擠和哄搶。
、伞⒈0矄T維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,發(fā)現(xiàn)爭(zhēng)吵、擁擠現(xiàn)象要及時(shí)勸解和阻止。
⑹、保安員要注意促銷(xiāo)隊(duì)伍走向,不得影響其它通道的.暢通。
、、對(duì)于門(mén)前廣場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng),要有專(zhuān)人負(fù)責(zé),發(fā)生人員擁擠,保安員要及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)維持好秩序,避免堵塞出入口,并警惕和處理各種突發(fā)事件的發(fā)生。
四)、消防安全應(yīng)急措施:
、、當(dāng)商場(chǎng)失火后,全體管理人員、待崗保安員迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)維持秩序。
⑵、由商場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)指揮組織滅火組、疏散組、報(bào)警組、搶救組成員搶救商場(chǎng)人員、財(cái)產(chǎn)安全,并做好商品的搶救工作。
、恰⒈0矄T應(yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)將防火卷簾放下,切斷、分隔火勢(shì),避免火勢(shì)蔓延,并打開(kāi)安全出口疏散客流,減少人員傷亡。
、、電工人員接到失火通知后,應(yīng)迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)切斷失火部位電源。
、、司機(jī)班成員做好搶救傷員工作,做好護(hù)送準(zhǔn)備工作。
、、保安員聽(tīng)從指揮和調(diào)配,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡視和盯守各個(gè)出口或通道,固定崗保安員未經(jīng)調(diào)動(dòng)一律不得脫離。
、恕⒃诎踩枭㈩櫩偷耐瑫r(shí)做好安慰、解釋和幫助工作,防止和避免顧客擁擠造成人員傷亡。
賣(mài)場(chǎng)管理制度 8
一、申報(bào)審批程序
1、各商品部、租賃柜臺(tái)、聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜、形象專(zhuān)柜,凡需裝修、改造的,必須以書(shū)面形式逐級(jí)申報(bào)。
2、報(bào)告中要注明施工位置、面積、工程內(nèi)容、工藝、時(shí)間要求等,并附有平面圖、立面圖、施工圖及效果圖(包括裝修及改造所涉及的水電、空調(diào)、消防等一切公用設(shè)備設(shè)施)。
3、審批程序:部門(mén)主管--主管領(lǐng)導(dǎo)(特殊的要報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理或總經(jīng)理批示)。經(jīng)批示后,報(bào)知物業(yè)部,方可進(jìn)場(chǎng)實(shí)施。
4、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)特殊位置城報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理或總經(jīng)理審批簽字。
二、費(fèi)用分配形式
1、所有租賃柜臺(tái)、聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜、形象專(zhuān)柜的裝修費(fèi)用由廠家自理。
2、也可委托物業(yè)部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作,費(fèi)用由廠家自理。
3、也可租用賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的統(tǒng)一柜臺(tái)、貨架,費(fèi)用由廠家自理。
4、商品部?jī)?nèi)部柜臺(tái)、貨架改造費(fèi)用由商品部、公司各承擔(dān)一半。
5、心對(duì)裝修、改造所發(fā)生費(fèi)用不詳?shù)墓こ,必須持常?wù)副總經(jīng)理或總經(jīng)理的批示,否則不能施工。
三、裝修工程的工藝要求
1、所有裝修改造工程,應(yīng)確保材料和施工質(zhì)量的`優(yōu)良,裝修材料必須使用阻燃材料,施工完畢后并涂刷防火涂料。
2、柜臺(tái)、貨架裝修的色彩、造型應(yīng)與賣(mài)場(chǎng)內(nèi)總體形象相協(xié)調(diào),以達(dá)到美觀、通透的最佳效果。
3、部分精品專(zhuān)柜的裝修,裝修材料必須使用國(guó)內(nèi)外的知名品牌,設(shè)計(jì)可保留自己的造型風(fēng)格,色彩,但必須符合公司物業(yè)方面的有關(guān)要求和有關(guān)規(guī)定。
4、不得拆改原房屋的墻、柱、梁等主體結(jié)構(gòu)部件。
5、不得鑿穿地面和房屋的墻、柱、梁等主體結(jié)構(gòu)部件。
6、不得破壞原有的裝飾墻面和地面。
四、柜臺(tái)改造、維修管理辦法
1、對(duì)商品部?jī)?nèi)部柜臺(tái)、貨架的改造、維修、拆除時(shí),需填寫(xiě)申請(qǐng)報(bào)告,經(jīng)部門(mén)主管、主管領(lǐng)導(dǎo)批示后,同物業(yè)部統(tǒng)一實(shí)施。費(fèi)用由公司、商品部名承擔(dān)一半。
2、聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜、形象專(zhuān)柜的裝修改造費(fèi)用全部由廠家承擔(dān),所有公共設(shè)施、設(shè)備的維修、維護(hù)、保養(yǎng)由物業(yè)部統(tǒng)一安排實(shí)施,費(fèi)用由公司承擔(dān)。
五、裝修改造期間的用電管理
1、裝修改造期間凡進(jìn)場(chǎng)施工的單位、集體必須將其使用用電設(shè)備、設(shè)施的總功率報(bào)知物業(yè)部``經(jīng)批準(zhǔn)后,方可使用。
2、施工期間凡進(jìn)場(chǎng)施工的單位、集體必須繳納水、電費(fèi),具體繳納辦法、數(shù)量詳見(jiàn)《關(guān)于收繳水、電費(fèi)的管理規(guī)定》。
六、廣告燈箱的管理
1、所有柱子、墻面、公用空間的廣告燈箱、由物業(yè)部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作,費(fèi)用由用戶(hù)承擔(dān)。
2、廣告發(fā)布費(fèi)由廣告部確定,財(cái)務(wù)部收取,燈箱所發(fā)生的電費(fèi)由物業(yè)部收取
3、對(duì)形象專(zhuān)柜廣告燈箱及現(xiàn)有的燈箱應(yīng)由物業(yè)部驗(yàn)收合格后,按賣(mài)場(chǎng)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一要求接通電源。廣告燈箱使用材料必須是阻燃、防火材料,內(nèi)部必須涂刷防火涂料,電線要求是阻燃線,線徑不小于1.5mm2,并穿阻燃線管,使用國(guó)際電子鎮(zhèn)流器及成套日光燈。
七、外界單位進(jìn)場(chǎng)施工須知
1、所有外界進(jìn)場(chǎng)施工單位必須經(jīng)物業(yè)部、保衛(wèi)部允許,方可進(jìn)場(chǎng)施工。
2、進(jìn)場(chǎng)前要填寫(xiě)進(jìn)場(chǎng)施工報(bào)告單,經(jīng)保衛(wèi)人員檢查核實(shí)后,方可進(jìn)場(chǎng)施工。
3、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的施工時(shí)間一般不超過(guò)三天。
4、工程完畢后,需報(bào)知保衛(wèi)部、物業(yè)部經(jīng)檢查核實(shí)后,方可離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)。
5、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)客商如撤離賣(mài)場(chǎng)時(shí),需以書(shū)面形式報(bào)知物業(yè)部,經(jīng)物業(yè)部檢查核實(shí)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)業(yè)設(shè)施后,方可離開(kāi)。
賣(mài)場(chǎng)管理制度 9
一、商品驗(yàn)收管理辦法
(一)驗(yàn)收責(zé)任
商品驗(yàn)收包括購(gòu)進(jìn)商品的提運(yùn)驗(yàn)收,商品入庫(kù)或直接上柜的驗(yàn)收,供貨方直接送貨的驗(yàn)收,商品內(nèi)部調(diào)拔和交接的驗(yàn)收等。
1、驗(yàn)收時(shí)要堅(jiān)持當(dāng)面清點(diǎn)商品,當(dāng)場(chǎng)辦妥交驗(yàn)手續(xù),要由收貨人在驗(yàn)收單據(jù)上簽名承擔(dān)驗(yàn)收責(zé)任。
2、驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,要及時(shí)查明原因,分清責(zé)任,并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)進(jìn)行處理。
3、上柜銷(xiāo)售商品的驗(yàn)收,要由兩人會(huì)同進(jìn)行,做到一人清點(diǎn)一個(gè)復(fù)核,確保商品驗(yàn)收準(zhǔn)確無(wú)誤,清點(diǎn)和復(fù)核人都需在收貨單上簽名,共同承擔(dān)驗(yàn)收責(zé)任。
4、不準(zhǔn)將未經(jīng)清點(diǎn)、復(fù)核驗(yàn)收的商品隨意上架銷(xiāo)售;不可以事后驗(yàn)收為借口,推卸出現(xiàn)差錯(cuò)和損失的責(zé)任。
。ǘ(yàn)收要求
1、對(duì)單驗(yàn)收:購(gòu)進(jìn)商品入庫(kù),直撥上柜或內(nèi)部調(diào)撥商品的驗(yàn)收,收貨人員都要先對(duì)照收貨單據(jù)上的貨號(hào)、品名、規(guī)格、等級(jí)依次逐項(xiàng)檢查核對(duì)商品,有無(wú)單貨不符或錯(cuò)發(fā)、漏發(fā)情況。經(jīng)驗(yàn)收無(wú)差錯(cuò)再進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量驗(yàn)收。
2、數(shù)量驗(yàn)收:要先驗(yàn)準(zhǔn)大數(shù),再對(duì)照驗(yàn)準(zhǔn)細(xì)數(shù);貴重商品要開(kāi)箱清點(diǎn)驗(yàn)準(zhǔn)細(xì)數(shù);成套商品要檢查配套數(shù)量齊全;要做到商品的單貨數(shù)量相符。驗(yàn)收中,出現(xiàn)單貨數(shù)量不符、配件或附件短少的情況,要及時(shí)與收貨人、采購(gòu)員或采購(gòu)部經(jīng)理取得聯(lián)系,采取補(bǔ)貨、換貨、沖單、補(bǔ)單、查詢(xún)或索賠方式解決;出現(xiàn)差錯(cuò),收貨部和營(yíng)運(yùn)部門(mén)都要登記填寫(xiě)時(shí)間、差錯(cuò)品名、差錯(cuò)原因、差錯(cuò)數(shù)量,并由責(zé)任人簽署姓名,確定解決時(shí)間。
3、質(zhì)量驗(yàn)收:要驗(yàn)收商品的`生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證、中文商標(biāo)和證明書(shū)是否齊備合法;要驗(yàn)收商品是否殘損或破碎;要驗(yàn)收商品零件或附件是否齊全;要驗(yàn)收商品是否有變色、變味現(xiàn)象。出現(xiàn)質(zhì)量不符合要求時(shí)向采購(gòu)員、主管反映,及時(shí)采取退貨、換貨、補(bǔ)貨、報(bào)損等到方式解決或處理。
二、商品分類(lèi)驗(yàn)收辦法:
1、干食品:
。1)檢查商品包裝、型號(hào)、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、有效期或保質(zhì)期;
。2)拒收保質(zhì)期超過(guò)1/3和二次銷(xiāo)售的陳舊商品;
(3)進(jìn)口商品要向供應(yīng)商索取有效衛(wèi)檢證書(shū)和防偽標(biāo)簽;
。4)大包裝內(nèi)有小包裝的要抽檢。
2、生鮮食品
收貨員與部門(mén)收貨人共同驗(yàn)貨。原則上收貨員把數(shù)量關(guān),部門(mén)收貨人把質(zhì)量關(guān)(收貨員對(duì)質(zhì)量和扣重負(fù)有監(jiān)督責(zé)任);
。1)檢查新鮮程度、顏色、氣味;
。2)稱(chēng)重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量;
(3)鮮活魚(yú)要快速稱(chēng)重、快速轉(zhuǎn)運(yùn)。
3、非食品
。1)檢查商品包裝、型號(hào)、規(guī)格、生產(chǎn)廠家;
。2)檢查訂貨要求的色、碼配備;
。3)清潔用品要檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)檢準(zhǔn)字號(hào);
(4)大包裝內(nèi)有小包裝的進(jìn)行抽檢。
賣(mài)場(chǎng)管理制度 10
1、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,明確責(zé)任,落實(shí)到人。
2、必須保持通道暢通,必須配備相應(yīng)種類(lèi)和數(shù)量的消防器材和設(shè)施,并設(shè)置應(yīng)急通道指示燈和應(yīng)急照明器具。
3、必須加強(qiáng)電源管理,切實(shí)執(zhí)行安全用電規(guī)定,嚴(yán)禁亂接亂拉電源,嚴(yán)禁各種違章用電,嚴(yán)格超負(fù)荷用電,不得擅自拉結(jié)臨時(shí)電線。
4、對(duì)個(gè)部委進(jìn)行安全檢查,出現(xiàn)漏洞及時(shí)整改隱患,確保安全。
5、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆、有毒等危害品或各類(lèi)刀具等器具進(jìn)入公共場(chǎng)所,貴重物品、現(xiàn)金、有價(jià)物劵等腰妥善保管,謹(jǐn)防在公共場(chǎng)所丟失、失竊。
6、進(jìn)入公共場(chǎng)所應(yīng)文明禮貌,遵守公共場(chǎng)所的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所哄鬧、肇事、打架斗毆、賭博、酗酒及損壞公私財(cái)物等違紀(jì)違法行為。
7、發(fā)生事故或案件,及時(shí)報(bào)告組織,并協(xié)助組織查處。
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