KTV管理制度

　　在當今社會生活中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的KTV管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

KTV管理制度1

　　一、工作服裝的配裝

　　1、當KTV服務(wù)員新入店或調(diào)崗時，由各部門負責人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人，持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品，并辦理登記手續(xù)，工作服裝房應(yīng)首先選用尺寸相當?shù)膫溆霉ぷ鞣�裝配置，若新崗位確無合體的備用工作服裝時，由庫房報辦公室，經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后通知廠家制作。

　　2、更換工作服裝時，有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間（前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次），按時換裝。更換工作服裝時，需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝，并辦理登記手續(xù)。

　　3、外購工作服裝在交用時，KTV服務(wù)員穿著不合體的由供貨單位負責修改，KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無特殊情況，一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀行為，應(yīng)由當事人予以賠償。

　　4、KTV服務(wù)員離店時配用品付款規(guī)定如下：

　�、佟⑴�長、短襪：離店時發(fā)放不滿一個月的，按原價賠償；

　�、凇⑵ば�：離店時發(fā)放不滿3個月的，按原價賠償；

　　③、男襪：離店時發(fā)放不滿一個半月的，按原價賠償；以上物品以財務(wù)部現(xiàn)金收據(jù)為證，方可辦理相關(guān)手續(xù)。

　　5、工作服裝的配用品由各部門負責人統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量，部門經(jīng)理簽字后上報辦公室，經(jīng)執(zhí)行副總經(jīng)理批準后，由庫房申購，部門經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。

　　6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房，驗收合格后，庫管人員在離職人員通知書上簽字。

　　二、工作服裝的破損

　�、�、庫房根據(jù)工作服裝破損情況進行修補或報請總經(jīng)理重制。

　�、凇⒐ぷ鞣�裝發(fā)生損壞需進行修補時，本人需填定修補工作服裝申請單，注明破損原因，經(jīng)部門經(jīng)理簽字后，庫房方可給予修補。

　�、�、工作服裝在使用期限內(nèi)，KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無法使用，由所在部門出具證明，寫明事情經(jīng)過，部門經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。

　　三、工作服裝報損處理

　　1、報損程序

　�、佟�庫房管理人員進行報損工作服裝的`統(tǒng)計并上報行政秘書；

　　②、行政秘書對報損工作服裝進行核準并出具核準認定結(jié)果，KTV管理一式兩面三刀份（一份交采購部進行報損處理，一份交庫管存檔。）；

　�、�、經(jīng)行政秘書核準報損的工作服裝，由庫房移交采購部，采購部進行報損工作服裝的處理。

　　2、報損范圍

　�、佟⒁蚬ぷ餍枰�進行部分更換的工作服裝。

　　②、非正常使用造成報損，已進行賠償?shù)墓ぷ鞣�裝。

　�、邸�KTV根據(jù)工作服裝使用年限及使用情況統(tǒng)一報損的工作服裝；

　　④、因工作原因造成重垢、破損無法穿著的工作服裝；

　　四、工作服裝換洗

　�、�、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。

　�、�、公司工作服裝由外單位洗衣廠統(tǒng)一洗滌，除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。

　�、邸�KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿，如有特殊情況需借用工作服裝，由KTV服務(wù)員所在部門經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù)，使用后應(yīng)及時歸還。

　�、�、KTV服務(wù)員在規(guī)定時間內(nèi)到更換工作服裝，以臟換凈。

　　⑤、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統(tǒng)一編號、保存，KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號。

　　五、處罰條例

　　KTV服務(wù)員在使用工作服裝時要注意愛護，不得任意修改、損壞或?qū)⒏鞣N顏色灑于工作服裝上。庫房有權(quán)拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴重無法穿著的工作服裝，并上報總經(jīng)理，按工作服裝使用年限賠償價格賠償。

　�、�、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內(nèi)無法使用的，按原價格50%賠償。

　�、凇㈩I(lǐng)取的新工作服裝在半年內(nèi)無法使用的，按原價格70%賠償。

　�、�、工作服裝丟失者，按原價格賠償。

　　六、各部門經(jīng)理應(yīng)對KTV服務(wù)員工作服裝穿著進行檢查、監(jiān)督。

　　對衣著不整，穿臟漬工作服裝上崗，影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規(guī)定進行處罰。

KTV管理制度2

　　1、員工基本管理

　�。�1）嚴格遵守作休時間，不無故缺席，不擅離職守，有事請假。

　　（2）當工作需要加班加點時應(yīng)服從安排。

　　（3）上崗前檢查個人儀容儀表，堅持精神飽滿，心境愉快。

　�。�4）不該說的不說，不該聽的不聽，不該看的不看，不做與工作無關(guān)的'事。

　�。�5）上崗時不吃零食、不會客、不接聽私人電話。

　　（6）不向客人索要物品、小費、私收回扣、不隨意理解禮物。

　�。�7）不亂動客人的物品，不亂拿客人遺失拋棄的物品。

　�。�8）任何情景下不與客人爭辯，不與領(lǐng)導(dǎo)同事爭辯。

　　（9）愛護公共財產(chǎn)，節(jié)儉能源。

　�。�10）未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內(nèi)部一切管理資料及有關(guān)消息。

　　2、著裝儀容

　　（1）服裝：按公司規(guī)定服裝上崗。

　　（2）工牌：員工工牌一律佩帶于左胸指定位置。

　�。�3）鞋：工作時間穿指定的工作鞋，鞋面無污，不赤腳穿鞋。

　　（4）頭發(fā)：應(yīng)天天洗頭，保證無頭宵，均貼，不可蓬亂。

　�。�5）面容：女員工以淡妝上崗，男員工保證隨時面部清潔。

　　（6）班前自檢查儀容儀表后方可上崗。

　　3、形體規(guī)范

　�。�1）站姿：堅持站立服務(wù)，站姿優(yōu)雅，面帶微笑。

　�。�2）眼睛平視服務(wù)對象，不斜視客人或東張西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。

　　4、禮節(jié)禮貌

　�。�1）熟悉掌握問候語言，主動問候客人，能夠根據(jù)時間、場所、情景、接待對象的不一樣，準確應(yīng)用問候禮節(jié)。

　�。�2）熟悉掌握應(yīng)答禮節(jié)，根據(jù)場景，準確回答、反應(yīng)靈敏，應(yīng)對得體。

　　（4）熟悉掌握迎送禮節(jié)，根據(jù)迎接、送別，做到講究禮儀順序、禮儀形式，語言親切準確示意得體。

　�。�5））對客人時時表示謙虛大方、樸實、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。

　�。�8）與客人交談時堅持微笑，聲調(diào)平穩(wěn)，站立直腰挺胸，姿態(tài)優(yōu)美，注重傾聽，不插嘴，精神集中，時時表示尊重。

　　5、崗位職責（服務(wù)員）

　　（1）熟悉本區(qū)域的設(shè)施設(shè)備，項目特點，負責本區(qū)域的接待及安排工作，為客人隨時供給有效的服務(wù)。

　�。�2）負責所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生，在主管的領(lǐng)導(dǎo)安排下，每日清潔衛(wèi)生，堅持設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生，環(huán)境整潔，空氣清新。

　�。�4）負責場所每日所需工作物品，保證營業(yè)的需要。

　　（5）遵守本部門的規(guī)章制度

KTV管理制度3

　　一、員工打卡制度：

　　1、員工上下班時要打考勤卡做出勤紀錄，做為核算薪資的依據(jù)。

　　2、員工在上班前1小時內(nèi)打卡，下班最多延長2小時打卡，否則視同打卡無效。忘記打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，經(jīng)主任以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認，經(jīng)理審批，每月每名員工不得超過3次，否則視同無效；主任級以上人員，須經(jīng)經(jīng)理簽字生效。

　　3、員工上下班必須親自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者，視為打卡無效，并做開除處理（舉報者給予30元獎勵）。

　　4、如一天內(nèi)上下班均無打卡記錄，且無相關(guān)證明，則按曠工處理。第二天可以上報，否則無效。

　　5、員工上班中途請假或臨時加班的，按實際到達或離開時間打卡記錄計算。無論加班或請假，一律打卡。

　　二、曠工、遲到、早退處罰制度：

　　1、曠工一天者，扣3天工資，連曠工兩天或一個月累計三天者當自離處理《工資及押金全無》。

　　2、遲到、早退：

　　1）30分鐘以內(nèi)者，每次扣除10元；

　　2）超出30分鐘每次扣除30元，3）超出2小時，《含2小時》當?shù)V工一天；

　　三、事假：

　�。�1）員工一個月內(nèi)請假一日的扣當天工資，由部門經(jīng)理審批，假條報辦公室。

　�。�2）員工一個月內(nèi)請假二日以上的.一日按兩天扣，一個月不能超過五日（含五日），需由經(jīng)理審批，超過五日由總經(jīng)理審批。

　　（3）員工請假二小時內(nèi)〈含二小時〉按半日計算，超過二小時按一日計算。

　　四、病假：

　　①上班前提前一小時申請，經(jīng)部門主任同意后生效，并于上班后三日內(nèi)補辦請假手續(xù)，過期視為曠工。

　　②病假須持有醫(yī)院診斷證明和病假條方為有效。

　�、鄄〖贌o薪資，當月累計2天取消全勤獎金。

　　④員工因工負傷須休假者，由部門經(jīng)理簽呈上報，總經(jīng)理批準后，七天內(nèi)享受全薪待遇，第八天起視具體情況個別處理。

KTV管理制度4

　　1、員工基本管理

　�。�1）嚴格遵守休息時間，不得無故缺席，不得擅離職守，有事請假。

　�。�2）需要加班時服從安排。

　　（3）上崗前檢查個人儀表，保持精力充沛，心情愉快。

　　（4）不要說你不該說的，不要聽你不該聽的，不要看你不該看的，不要做任何與工作無關(guān)的事情。

　　（5）上班時不吃零食，不探望客人，不接聽私人電話。

　�。�6）不要向客人索要物品和小費。私下接受回扣，不要隨意理解禮物。

　�。�7）請勿亂動客人的物品或帶走客人丟失和丟棄的物品。

　�。�8）在任何情況下都不要與客人、領(lǐng)導(dǎo)和同事爭吵。

　�。�9）愛護公共財產(chǎn)，節(jié)約能源。

　�。�10）未經(jīng)同意，員工不得向外界傳播所有內(nèi)部管理材料和相關(guān)信息。

　　2、服飾

　�。�1）服飾：按照公司規(guī)定上崗。

　�。�2）工作卡：所有員工在左胸指定位置佩戴工作卡。

　�。�3）鞋子：工作時間穿指定的工作鞋，鞋面無污垢，無赤腳。

　　（4）頭發(fā)：你應(yīng)該每天洗頭，以確保你在晚上沒有頭，把頭發(fā)都貼好，不要弄得亂七八糟。

　�。�5）面部：女性員工化妝淡雅，男性員工確保自己的面部隨時保持干凈。

　�。�6）你必須在上班前檢查一下自己的外表才能上班。

　　3、身體代碼

　　（1）站立姿勢：堅持站立服務(wù)，優(yōu)雅的站立姿勢和微笑。

　�。�2）正面看服務(wù)對象，不要斜視客人或環(huán)顧四周，不要依賴任何物品，不要插入口袋、腰部、肩部和不良問題。

　　4、禮貌

　�。�1）熟悉問候語，主動問候客人，能夠根據(jù)不同的時間、地點、場合和接待對象準確運用問候禮儀。

　�。�2）熟悉應(yīng)答禮儀，回答準確，反應(yīng)靈敏，根據(jù)情況做出適當反應(yīng)。

　�。�4）熟悉問候和送別禮儀。根據(jù)問候和送別，注意禮節(jié)的順序和形式。語言友好、準確、恰當。

　�。�5）始終對客人表現(xiàn)出謙遜、慷慨、樸素、自然的表情、微笑和真誠的態(tài)度。

　　（8）與客人交談時，保持微笑，語氣穩(wěn)定，站直，挺胸，姿勢優(yōu)美，注意傾聽，不打斷，注意力集中，始終表示尊重。

　　5、崗位職責（服務(wù)員）

　�。�1）熟悉該區(qū)域的.設(shè)施、設(shè)備和項目特點，負責該區(qū)域的接待和安排，隨時為客人提供有效的服務(wù)。

　�。�2）負責該區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。在分管領(lǐng)導(dǎo)的安排下，每天對設(shè)施設(shè)備進行清潔，保持環(huán)境清潔、新鮮。

　�。�4）負責現(xiàn)場所需的日常工作項目，確保業(yè)務(wù)需要。

　　（5）遵守本部門規(guī)章制度

KTV管理制度5

　　1、經(jīng)過崗位培訓(xùn)方可上崗。

　　2、加強安全巡查，發(fā)現(xiàn)違章及時糾正。

　　3、經(jīng)常檢查報警系統(tǒng)，使其處于臨警狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障及時排除或報告。

　　4、發(fā)現(xiàn)報警，及時處置，如果是誤報，應(yīng)排除故障。

　　5、控制室內(nèi)嚴禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電加熱器具。

　　6、值班用房僅限值班人員住宿，不準留宿外人。

　　7、聘用單位要加強對值班人員的教育管理和監(jiān)督。

　　8、由于值班人員違反有關(guān)規(guī)定造成后果者，視情節(jié)輕重予以處罰。

KTV管理制度6

　　第一條：每一名員工每天都必須要按時上下班，每天做到不遲到，不早退，當有病、事時候需要按規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

　　第二條：不僅要保管好自己所負責區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品

　　明確要求當公司員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴禁任何人將公司物品帶離公司

　　第三條：每天上班的`時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，保持工服整潔、儀表端莊

　　第四條：公司中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。

　　第五條公司中員工必須按規(guī)定時間內(nèi)完成就餐，工作期間未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴厲的處罰

　　第六條：公司位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打（接）私人電話當如有特殊情況，到指定地點打電話，以免影響客戶或者他人工作。

　　第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

　　第八條：員工都不得在包房內(nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

　　第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，無論什么情況不得與客人發(fā)生爭吵，如與客人發(fā)生矛盾，應(yīng)及時通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，工作人員不得索取客人小費和物品。

KTV管理制度7

　　一、電器

　　1、燈具是否完好，營業(yè)前打開鑲邊燈，其它燈光關(guān)閉，保持室內(nèi)燈光柔和，營業(yè)中打開射燈，要求對準茶幾，當客人離開后立即恢復(fù)待業(yè)狀態(tài)，進行衛(wèi)生清掃，完畢后關(guān)閉所有燈具。

　　2、電視圖像是否清晰，頻道設(shè)置是否正常，功放、音箱是否正常，無雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認正常后，除VOD設(shè)備（電腦）不作關(guān)閉外，其它設(shè)備立即關(guān)閉，其操作程序為：

　　開機：

　　I：打開VOD系統(tǒng)（先開主機后開顯示屏）待顯示正常。

　�、颍捍蜷_功放，接好話筒。

　　Ⅲ：打開電視，設(shè)置頻道。

　　關(guān)機：

　　I：關(guān)閉話筒及功放。

　�、颍篤OD系統(tǒng)（同上）切斷電源。

　�、螅宏P(guān)閉電視。

　　3、風機、空調(diào)工作是否正常，營業(yè)前將空調(diào)調(diào)節(jié)至H檔，打開風機保持室內(nèi)空氣清新，在客人房內(nèi)約二小時后適當調(diào)節(jié)至M、L檔，保持恒溫即可，當客人離開后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風機等，將物品按規(guī)定擺放整齊，將門打開通風。

　　二、物品擺設(shè)

　　（一）、取桌面1/3的中間部位放置杯具，成倒立三角狀，具體操作依次如下：

　　1、紙巾盒、酒水單：紙巾盒的動物圖案及酒水單的字體正面客人，且酒水單打開立于紙巾盒上；

　　2、古典杯：排成橫向一字，杯口朝下并附有杯墊或口布；

　　3、紅酒杯：作三、二、一狀三角形擺放并附有杯墊或口布，杯口朝下；

　　4、八角燭臺：放置倒立三角形的頂端部位；

　　5、牙簽盒：以臺面中心右側(cè)為準；

　　6、骰盅：置于紙巾盒下方并列擺放，骰口朝上。

　　7、煙灰缸：取位于第一排紅酒杯端同桌端的2/3處兩側(cè)。

　　8、話筒：分別置于燭臺及第一支紅酒杯同桌面兩端的1/2處，麥頭對外，話筒線應(yīng)錯開放置，其多余的長度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處；

　　9、點歌器：放置于背投或機柜的中間位置，便于遞交給客人；

　　10、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方；

　　11、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的.下方1/2。

　�。ǘ�）、機柜內(nèi)物品的擺放：

　　1、凈倉：將備用杯具、牙簽等物品置于一柜；

　　2、備倉：將空氣清新劑、垃圾袋、蠟燭、骰盅、擦布、開瓶器、筆、三聯(lián)單、打火機置內(nèi)。

　�。ㄈ�）、沙發(fā)及裝飾物的標準擺放：

　　1、將x墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散，力求棉絮均勻；

　　2、視沙發(fā)的長短將x墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內(nèi)，不能有折皺現(xiàn)象；

　　3、衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對外，并接上電源。

　�。ㄋ模�、電視柜及電腦柜的擺放：

　　1、電視柜放置于墻面有背景圖案的中心位置；

　　2、電腦柜放于電視柜右側(cè)，貼于墻面背門處（根據(jù)包廂實際空間進行調(diào)整）；

　　3、電視機、電腦等電線無牽拉現(xiàn)象。

KTV管理制度8

　　一、日常管理制度

　　1、作息時間：

　　(1)白班2:30~22:00，晚班18:00~02:30，若有客人則待客人離店后下班。

　　(2)按時打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號。

　　2、儀容儀表：

　　(1)上班時間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。

　　(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲，男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

　　(3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲，不得吃零食。

　　3、人事管理：

　　人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行公司制度辦理。

　　二、營業(yè)操作規(guī)范

　　1、開臺：點歌系統(tǒng)開臺后，應(yīng)立即在吧臺系統(tǒng)中開臺，保證點歌與吧臺兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。

　　2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品，同時在吧臺系統(tǒng)中錄單操作，并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù)，做到賬實相符。

　　3、結(jié)算：

　　第一步：關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

　　第二步：清退酒水做好退單，核對賬實是否相符。

　　第三步：在吧臺系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認，進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

　　第四步：埋單結(jié)算，打印正式收銀票據(jù)。

　　第五步：吧臺收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證，并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。

　　三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

　　1、原則上所有商品一律不得贈送，如有特殊情況需由火吧經(jīng)理和公司執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。

　　2、果盤贈送由火吧經(jīng)理自行把握，當月水果銷售額至少要達到采購額，一個房間果盤贈送不得超過2份，特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

　　3、火吧經(jīng)理有消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

　　4 、總經(jīng)理有簽單免收費的權(quán)利。

　　四、其它規(guī)定

　　1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。

　　2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺過夜，如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

　　3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有火吧專用防偽激光標簽。

　　4、火吧有責任保全任何員工在工作時間的人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。

　　5、火吧員工所得罰款向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

　　6、夜宴火吧管理人員應(yīng)該合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的`同時，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

　　五、禁止行為與處罰

　　1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰，對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損公司和集體利益的行為，執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

　　2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

　　3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位，檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上，員工罰款10元/分鐘，經(jīng)理20元/分鐘罰款。

　　4、預(yù)打收銀小票客人確認無誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對收銀員罰款100元/次，經(jīng)理2倍罰款。

　　5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時，發(fā)現(xiàn)有未貼有本火吧激光防偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外)，處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

　　6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責任賠償。

　　7、點歌系統(tǒng)與吧臺系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異，點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。

　　8、當月水果銷售額未達到采購額時，視為贈送水果超標并為酒店造成失，差額部分由火吧經(jīng)理補足。

　　9、在火吧內(nèi)夾賣私貨，以外購貨物補充盤存差額，以職謀私等嚴重影響火吧正常經(jīng)營管理的均屬于嚴格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失，直至法律責任。

　　六、處罰豁免：總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，火吧經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

　　七、本規(guī)定自頒布之日起實施，實施過程中根據(jù)實際情況進行調(diào)整。

KTV管理制度9

　　首先來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件：

　�、賳T工必須要具備較高職位所需技能。

　�、谟羞@方面的工作經(jīng)驗及資歷。

　　③工作中表現(xiàn)優(yōu)秀。

　�、苓m應(yīng)能力非常強，能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。

　　其次我們來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的幾個表現(xiàn)形式：

　　員工升遷表現(xiàn)形式通常有三種：①定期②不定期③試用期

　�、偈紫葋砜纯炊ㄆ冢涸诿磕甑哪杲K考評后，依據(jù)員工綜合考評狀況，結(jié)合ktv的組織運營狀況，統(tǒng)一實施升遷計劃。

　�、谄浯挝覀兛纯床欢ㄆ冢涸谀甓裙ぷ髦校瑢�ktv場所有特殊貢獻，表現(xiàn)優(yōu)異的員工，隨時可以提升。

　　③再就是試用期：試用人員成績卓越者，由試用部門推薦升遷。

　　接下來我們看看關(guān)于ktv員工升遷具體操作程序

　　①人事管理部依據(jù)ktv組織運營狀況和年度升遷計劃在一定的時間內(nèi)，及按照員工的.綜合考評協(xié)調(diào)各個部門主管所推薦的升遷建議名單進行考察審批，審批名單需要交至上級領(lǐng)導(dǎo)董事長、總經(jīng)理核定。

　�、趉tv中所有升遷人員需要以人事通報形式分布，升遷者需要以書面形式個別通知。

　　ktv中關(guān)于員工升遷管理制度的簡要內(nèi)容就是這些，雖然不是很全面但是也是相當重要的，基礎(chǔ)的知識。

KTV管理制度10

　　第一：員工手冊的制定

　　第二：總經(jīng)理及副總經(jīng)理崗位職責的制定

　　第三：KTV樓面部超靚版培訓(xùn)與管理制度的制定

　　第四：KTV公關(guān)部使用性培訓(xùn)及管理制度的制定

　　第五：KTV營銷部實戰(zhàn)版管理制度

　　第六：會員部管理制度的制定

　　第七：咨客部管理制度

　　第八：保安部管理制度

　　第九：財務(wù)部制度的制定

　　第十：人事部制度的制定

　　第十一：PA部管理制度

　　第十二：超市管理

　　第十三：布草、更衣管理制度

　　第十四：經(jīng)營管理制度的制定

　　簡單總結(jié)而來在我們KTV管理制度中從大的方面來講可以包含以上十四個方面的內(nèi)容。下面我們來看看在以上幾條管理制度中幾個比較重要的內(nèi)容：首先來看看員工手冊的制定：

　　在制定員工手冊的時候我們要注意這一手冊日后的'實用性，做好各方面的調(diào)查然后制定出一個比較全面的員工手冊。

　　其次我們來看看KTV樓面部超靚版培訓(xùn)與管理制度的制定，在這一制度中主要包含以下幾個方面內(nèi)容：

　�、贅敲娼�(jīng)理、主管崗位職責及分工參考

　�、谂嘤�(xùn)計劃、意義、目的、紀律、口號

　　③員工職業(yè)道德，個人品質(zhì)要求

　�、軉T工職責、日常禮節(jié)禮貌、儀容、儀表及形體總體規(guī)范

　�、輪T工服務(wù)流程的制定

　　⑥專業(yè)操作規(guī)范

　�、邩敲嫦嚓P(guān)運作程序

　　⑧樓面獎罰制度

　　在這一制度還包含了很多方面的內(nèi)容：燈光、音響的使用和維護、宿舍管理制度等等一些。

KTV管理制度11

　　在KTV管理中為了加強合同管理，避免失誤，提高KTV經(jīng)濟效益，結(jié)合本KTV場所的實際情況特制訂了接下來要和諸位介紹的KTV合同管理制度。接下來就與諸位去詳細的看看此制度條例具體內(nèi)容。

　　第一條：KTV管理規(guī)定KTV場所中所對外簽訂的各類合同都適用本制度條例內(nèi)容

　　第二條：合同管理是KTV管理的一項重要內(nèi)容，搞好合同管理，對于KTV經(jīng)濟活動的開展和積極利益的取得，都是有積極的意義，KTV中所有人員都必須要嚴格遵守本KTV管理制度條例

　　第三條：KTV中所簽訂的任何合同都必須要兩名以上管理層人員在場，嚴禁任何一名領(lǐng)導(dǎo)直接負責簽訂合同

　　第四條：簽訂的各項合同必須遵守KTV管理制度的相關(guān)管理規(guī)定，嚴禁規(guī)范規(guī)定謀取私利簽訂對本KTV場所不利的合同

　　第五條：嚴禁任何人借用他人名義簽訂合同或者模仿他人字體簽訂合同，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴肅處理

　　第六條：在KTV管理中負責簽訂合同的工作人員在簽訂合同之時必須要認真了解合同的`相關(guān)內(nèi)容，避免不符合條例給KTV場所造成不必要損失

　　第七條：簽訂合同中的各項規(guī)定內(nèi)容都必須要符合相關(guān)法律法規(guī)條例內(nèi)容，任何一方違反規(guī)定合同不得簽訂

　　第八條：合同解除必須要以書面形式出現(xiàn)，并且必須要采用統(tǒng)一的合同文本才可以

　　綜上了解到的這八條內(nèi)容便是KTV管理制度中有關(guān)合同管理制度條例的重點內(nèi)容介

KTV管理制度12

　　1、新入廠職工報到后，由安全保衛(wèi)部門負責組織，防火、技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生、保衛(wèi)、安全部門負責教育，時間不少于8小時。其教育內(nèi)容：

　　2、國家有關(guān)安全、消防法令、法規(guī)和規(guī)定；

　　3、安全、消防規(guī)章制度；

　　4、防火、防爆、防毒、防塵常識等；

　　5、安全設(shè)施、工具、個人防護用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等

　　6、以往的事故及其教訓(xùn)。

　　7、本崗位事故教訓(xùn)及危險因素、預(yù)防措施、應(yīng)急處理的`方法、會報警、會使用消防器材、會組織人員疏散及逃生。

　　8、日常消防安全教育

　　9、每年春季應(yīng)對全體員工進行一次消防安全的培訓(xùn)教育活動。

　　10、消防安全培訓(xùn)的內(nèi)容包含：

　　11、學(xué)習(xí)安全消防文件法規(guī)、通報、安全規(guī)程及安全消防技術(shù)知識；

　　12、討論分析典型事故，總結(jié)吸取事故教訓(xùn)。

　　13、開展事故預(yù)防和崗位練兵，組織各類安全技術(shù)表演。

　　14、檢查安全消防規(guī)章制度執(zhí)行情況和消除事故隱患，表揚安全消防工作中的好人好事。

　　15、開展安全技術(shù)座談、攻關(guān)和其它安全消防活動。

KTV管理制度13

　　第一條：學(xué)法懂法、遵紀守法。

　　第二條：同事之間要團結(jié)合作、互相尊重、諒解是搞好工作的基礎(chǔ)。

　　第三條：誠實是公關(guān)佳麗必須要遵守的道德規(guī)范，要以誠實的態(tài)度對待工作是每一位ktv員工都要遵守的行為準則。

　　第四條：以工作為重，按時、按質(zhì)、按量的完成工作任務(wù)是每一位ktv員工應(yīng)盡的職責。

　　第五條：ktv公關(guān)佳麗考勤管理制度

　　1、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后方可休假。

　　2、按時上下班簽到、簽退，做到不遲到，不早退。

　　3、嚴禁代人簽到、請假。

　　4、事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準后方可休假。

　　5、每月公休兩天（不可累積）

　　第六條：ktv公關(guān)佳麗的儀容儀表制度

　　1、ktv佳麗要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。

　　2、上班必須按ktv佳麗規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。（上班要化淡妝、儀表整潔、不許穿褲子、運動服和運動鞋上班）

　　3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出ktv。

　　第七條：ktv公關(guān)佳麗的工作紀律

　　1、上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事情。

　　2、嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例提包、外套）

　　3、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀ktv。

　　4、嚴禁攜帶ktv物品出店。

　　5、嚴禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

　　6、工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。

　　7、嚴禁在ktv范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響ktv、客人或其他員工聲譽。

　　8、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

　　9、工作中嚴格按照各項服務(wù)規(guī)程、標準進行服務(wù)。

　　10、積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

　　11、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。

　　12、不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報告ktv經(jīng)理與領(lǐng)班，由其處理。

　　第八條：絕對服從經(jīng)理安排，不得挑選客人，不可擅自進入包房，不得隨意轉(zhuǎn)臺，串臺、串房或同時做兩個房，若有事離開熟客打招呼，必須先征求客人同意，時間不超過5分鐘，下臺后必須送客人到門口。

　　第九條：坐臺時應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，熱情待客，積極促銷，主動協(xié)助服務(wù)員做好桌面衛(wèi)生，客人消費、唱歌、跳舞，主動為客人點煙，倒酒、點歌、拿小吃，禁止與客人搶歌，禁止未經(jīng)客人同意擅自消費，如有以上引起客人不滿拒絕付款買單，罰其雙倍金額。

　　第十條：禁止向客人索要小費及物品，無論小費給予的多少，

　　不準漫罵客人及予以不友好的態(tài)度，如有發(fā)現(xiàn)或客人投訴，給予當事人100500元的罰款，后果嚴重者予以開除。

　　第十一條：凡屬于本ktv正式的.公關(guān)佳麗，每月須完成3間房（卡座）的預(yù)訂任務(wù)（無提成），如未完成每間罰款100元，如完成后按公司規(guī)定給予提成。

　　第十二條：不得為公司所有管理人員向客人索要小費（注：客人自愿的情況除處），如發(fā)現(xiàn)公司管理人員要求公關(guān)人員替自己索要小費，可直接向總經(jīng)理投訴。

　　第十三條：公關(guān)佳麗在包房服務(wù)時，如有公司領(lǐng)導(dǎo)進入，必須向客人介紹其職位，違者在場所有公關(guān)佳麗每人罰款50元。

　　第十四條：不能泄露客戶身份信息，不得帶客人到其他娛樂城所消費，未經(jīng)公司同意不得到本市其他同性質(zhì)娛樂場所上班。

　　第十五條：非上班時間個人安全問題自行負責（注：尤其下班后私自外出的安全問題）。

　　第十六條：若遇到問題要與公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決，嚴厲杜絕拉幫結(jié)派、集體罷工的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。

KTV管理制度14

　　為了規(guī)范包房服務(wù)員管理，提高會所軟件服務(wù)，增加客人的滿意度，打造行業(yè)第一，結(jié)合會所實際情況，特制訂管理制度如下：

　�。ㄒ唬�、班前會

　　1、點名，檢查儀容儀表。

　　2、介紹當天預(yù)定情況、特殊要求及酒水估清情況。

　　3、分析班前工作中不足之處，提出相關(guān)整改要求。

　　4、人員等事宜變動的特殊安排要求，補充意見。班前會結(jié)束，少爺、公主各自上崗整理所屬責任房。

　�。ǘ�）、包房整理

　　1、整潔包房、臺面、杯具等設(shè)施、物品，要求干凈整潔。

　　2、按規(guī)定位置鋪臺。（器具必須無破損，擦拭潔凈，無水漬。）

　　3、督促工程部檢查電腦、投影及音響系統(tǒng)，是否正常。如發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　4、營業(yè)前7：30前結(jié)束整潔清理工作。管理人員檢查各包房清潔準備工作，發(fā)現(xiàn)問題立即向當事少爺、公主提出整改要求。

　�。ㄈ�）、迎接客人

　　1、迎賓按規(guī)程迎客人入包房區(qū)。

　　2、少爺、公主迎接客人。

　　1）、見客人光臨應(yīng)主動打招呼，根據(jù)客人預(yù)訂情況和人數(shù)等，合理安排，并將客人引進相應(yīng)房間，介紹該房消費情況，客人坐定后通知迎賓臺、收銀臺。

　　2）、替客人掛好衣帽，撤下臺飾。

　　3）、送上毛巾。

　�。ㄋ模�、消費點單

　　1、向客人介紹包房概況及相關(guān)酒水。（按洋酒、紅酒、啤酒、飲料、小吃順序推薦）

　　2、詢問客人是否有存酒，如有存酒則問清客人的姓名及酒的名稱，然后通知傳遞到吧臺取出存酒。

　　3、等客人點完單后，重復(fù)一下客人所點酒水，以免出錯。

　　4、點完單后，在電腦上下單，吧臺根據(jù)包房所點物品，通知傳遞及時把房間所點物品送到。

　　5、撤去不用的器具，介紹會所音響、話筒、電腦系統(tǒng)使用方法

　�。ㄎ澹�、服務(wù)

　　1、包房服務(wù)員根據(jù)點單情況添放所需的杯、碟等器具，撤去不用的`器具。

　　2、確認傳遞送入包房的飲品食品。

　　3、為客人斟倒酒水飲料。

　　1）、客人飲用洋酒，則應(yīng)先讓客人驗酒，如有存酒則讓客人認可他的存酒，包括酒名及存量。如開酒則讓客人認可是他所點的酒，并當著客人的面開酒。

　　將酒先倒入公杯，再依次倒入客人的杯中，每次以1OZ為宜，（除非客人有特殊要求），并詢問是否要加冰塊。另外只要客人舉過杯則必須為客人斟酒。

　　2）、客人飲用紅酒，應(yīng)先醒酒（15～30分鐘），如客人要求兌飲，則克直接飲用。

　　3）、為客人分派水果，按客人的喜好將水果分派給客人。

　　4、及時收拾和整理桌面，處理煙缸。

　　5、準確迅速使用電腦，為客人點歌，隨時掌握客人消費情況。

　　6、觀察客人需要，及時為客人提供毛巾，并接送每間包房客人。

　�。�六）、結(jié)帳送客

　　1、當客人提出結(jié)帳后，迅速通知收銀臺出單。如客人有未飲用完酒水要求存酒，先將酒送至酒吧，填寫客人的存酒卡，并讓客人在存酒上簽名。協(xié)助收銀臺為客人結(jié)帳。

　　2、歡送客人

　　1）、結(jié)完帳后客人差不多要走，此時不能放松服務(wù)質(zhì)量，須堅持到客人離去。

　　2）、當客人要離去時，應(yīng)在客人前面把門打開，并對客人光臨本場表示感謝，同時留意提醒客人是否忘記拿自己的物品。

　　3）、將客人送至門口。

　　3、通知音控室、收銀臺客人已走，關(guān)掉相關(guān)設(shè)備，結(jié)束包房服務(wù)工作

　�。ㄆ撸�、結(jié)束整理工作

　　1、必須等包房內(nèi)客人全部走完之后才能收臺清理桌面。

　　2、先用托盤、毛巾夾收取毛巾，再收取空杯、果盤、小碟等器具。

　　3、包房服務(wù)員把自己責任范圍物品收好，通知保潔部打掃房間。

　　4、收臺時，臺面上的雜物放入垃圾桶，不要弄到地面上，保持地面清潔。

　　5、收臺過程中動作要輕。不要發(fā)出磕碰，撞擊聲。

　　6、將所有用具和垃圾分別送往指定地點進行處理。

　　7、發(fā)現(xiàn)客人遺留下來的物品應(yīng)及時交給管理人員。

　　8、房間按照要求打掃好后，通知相關(guān)管理人員進行檢查，合格后結(jié)束該房工作。

KTV管理制度15

　　一、工作服搭配

　　1、KTV服務(wù)員進店或調(diào)任時，各部門負責人應(yīng)親自帶著KTV服務(wù)員，持人力資源部《入倉單》到倉庫，按配套標準領(lǐng)取工作服及配飾，并辦理登記手續(xù)。工作服室應(yīng)首先選擇同等尺寸的備用工作服。如果新崗位沒有合適的備用工作服，倉庫應(yīng)向辦公室報告，經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后，通知制造商制作。

　　2、換工作服時，工作服室制定各部門換工作服的時間（前臺服務(wù)員每周一次，主管及以上人員每月兩次，廚房KTV服務(wù)員每周兩次），并按時換衣。KTV服務(wù)員更換工作服時，應(yīng)將舊工作服帶到工作服室進行更換，并辦理登記手續(xù)。

　　3、購買的工作服移交時，如果KTV服務(wù)員不合身，供應(yīng)商應(yīng)負責修改。如果KTV服務(wù)員收到后沒有特殊情況，一般不會修改。擅自修改工作服屬于違紀行為，由當事人賠償。

　　4、KTV服務(wù)員配件離開店時的付款規(guī)定如下：

　　①女長襪和襪子：如果在離開商店后一個月內(nèi)發(fā)放，將按照原價進行補償。

　　②皮鞋：如果在離開店后三個月內(nèi)發(fā)出，將按原價賠償。

　�、勰幸m：如果在離開店后一個半月內(nèi)發(fā)放，則以上的物品按原價賠償，并憑財務(wù)部的現(xiàn)金收據(jù)辦理相關(guān)手續(xù)。

　　5、工作服配件由各部門負責人清點人員名單及配件數(shù)量，經(jīng)部門經(jīng)理簽字后報辦公室。經(jīng)常務(wù)副總經(jīng)理批準后，由倉庫申請采購，由部門經(jīng)理從倉庫領(lǐng)取并分發(fā)給KTV服務(wù)員。

　　6、離開商店的KTV服務(wù)員必須將工作服歸還工作服室。驗收合格后，庫管員在《辭職通知單》上簽字。

　　二、工作服損壞

　　①倉庫根據(jù)工作服的損壞情況進行修理或報總經(jīng)理重新制作。

　�、诋敼ぷ鞣�損壞需要維修時，我需要填寫《工作服維修申請表》，注明損壞原因，經(jīng)部門經(jīng)理簽字后方可維修。

　�、廴绻�工作服在使用壽命內(nèi)因工作原因而損壞不能使用，部門應(yīng)出具說明過程的.證書，部門經(jīng)理應(yīng)在重新組裝前簽字并報告總經(jīng)理。

　　三、工作服掛失處理

　　1、損失報告程序

　�、賯}管人員統(tǒng)計掛失工作服，報行政秘書

　　②行政秘書對掛失工作服進行審批并出具審批確認結(jié)果，KTV管理一式兩份（一份交采購部掛失，一份交庫管員存檔）

　�、劢�(jīng)行政秘書批準報損的工作服由倉庫移交采購部，采購部負責辦理報損工作服。

　　2、損失報告范圍

　　①、因工作需要部分更換的工作服。

　�、谝驁蟾娴漠惓Ｊ褂迷斐傻膿p壞而獲得賠償?shù)墓ぷ鞣��?/p>

　　③根據(jù)工作服的使用壽命和使用情況，KTV統(tǒng)一損壞工作服

　�、芤蚬ぷ髟�因造成嚴重污垢和損壞而無法穿戴的工作服

　　四、工作服的更換和清洗

　�、貹TV服務(wù)員的工作服不得被他人拿走或更換。

　�、诠�司工作服由其他單位洗衣房統(tǒng)一洗滌。除公司發(fā)放的工作服外，其他衣物不得洗滌。

　　③KTV服務(wù)員的工作服不得更換、借用或混用。如有特殊情況需要借用工作服，需經(jīng)KTV服務(wù)員工作部門經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù)，使用完畢后應(yīng)及時歸還。

　　④KTV服務(wù)員在規(guī)定時間內(nèi)更換工作服，將臟衣服換成干凈衣服。

　�、軰TV服務(wù)員的工作服由工作服室編號保管。KTV服務(wù)員不得擅自更改工作服號碼。

　　五、處罰規(guī)定

　　KTV服務(wù)員在使用工作服時應(yīng)注意愛護，不得隨意修改、損壞或在工作服上灑上各種顏色。倉庫有權(quán)拒收嚴重臟污、不能洗滌、嚴重損壞、非正常使用不能穿戴的工作服。

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