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《水和水蒸氣》教學(xué)設(shè)計(jì)-新教科版三年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案
6、水和水蒸氣
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1、水變成水蒸氣的過(guò)程叫蒸發(fā)，水蒸氣變成水的過(guò)程叫凝結(jié)。
2、加熱能加快水的蒸發(fā)。
過(guò)程與方法：
1、觀察淺盤(pán)子中的水在陽(yáng)光照射下會(huì)發(fā)生什么變化，同時(shí)結(jié)合生活中"水會(huì)干掉"的經(jīng)驗(yàn)，討論水的蒸發(fā)。
2、觀察比較自然狀態(tài)下和人工加熱情況下水的蒸發(fā)現(xiàn)象的異同。
3、觀察把一個(gè)大的玻璃杯倒扣在一個(gè)裝滿(mǎn)熱水的小杯子上會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
1、意識(shí)到細(xì)致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。
2、感受、體驗(yàn)物質(zhì)變化的可逆性。
【教學(xué)重點(diǎn)】探究固態(tài)和氣態(tài)的水之間可以相互轉(zhuǎn)化和加快水蒸發(fā)的方法。
【教學(xué)難點(diǎn)】根據(jù)生活中的現(xiàn)象探究水的液態(tài)和氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。
【教學(xué)準(zhǔn)備】小組：淺碟子1只、半碟清水、記號(hào)筆1支，大的透明玻璃杯1只、小杯子1只、1小杯熱水。
【教學(xué)過(guò)程】
一、水到哪里去了
1、師：下雨之后我們常常都能看到地面上有些積水。天晴了，這些積水就會(huì)很快干掉的，那么這些水到哪里去了呢？
2、學(xué)生推測(cè)。（預(yù)設(shè)：可能到泥土里去了；可能被太陽(yáng)曬干了，也許學(xué)生會(huì)說(shuō)水蒸發(fā)了，那教師也可以問(wèn)一句：如果驗(yàn)證你的說(shuō)法呢？）
師：這些水去哪了呢？我們一起來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)探究一下吧，如何做呢？
（學(xué)生思考后匯報(bào)）（預(yù)設(shè)：淺碟子中加好水，然后不蓋蓋子，看看水會(huì)不會(huì)減少等類(lèi)似的方法。）師：在做的過(guò)程中需要注意些什么呢？
�。A(yù)設(shè)：可能水的變化不大，所以剛開(kāi)始先要在水面做一個(gè)標(biāo)志，然后把淺碟子放在陽(yáng)光下，一段時(shí)間后觀察水面的變化。）
3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察
師：有什么發(fā)現(xiàn)嗎？
�。A(yù)設(shè)：淺碟子中的水減少一部分；碟子外沒(méi)有水漏出來(lái)。）
師：水既沒(méi)有流出去，也沒(méi)有滲入碟子中，它怎么會(huì)減少了呢？
——提供小學(xué)課件———
（預(yù)設(shè)：水變成了我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的水蒸氣進(jìn)入到空氣中去了。）
指導(dǎo)學(xué)生看書(shū)P54看漫畫(huà)和文字。
蒸發(fā)
板書(shū)：水（液態(tài)）水蒸氣（氣態(tài)）和課題：水和水蒸氣
4、師：現(xiàn)在你能解釋水洼里的水是怎么樣干掉的嗎？試試用圖畫(huà)的方式把你的解釋展示出來(lái)。
�。▽W(xué)生畫(huà)后投影交流。）
二、加熱能加快水蒸發(fā)嗎
1、師：我們已經(jīng)知道了水能夠蒸發(fā)變成水蒸氣，那你們有什么新的想了解的嗎？
（預(yù)設(shè)：什么時(shí)候水會(huì)蒸發(fā)；怎么樣水才能蒸發(fā)的快點(diǎn)；蒸發(fā)后的水有什么用…）
師：對(duì)于其中的兩個(gè)：水在什么條件下會(huì)蒸發(fā)變成水蒸氣？什么情況下蒸發(fā)的更快些？你有什么想法嗎？
2、學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)（預(yù)設(shè)：溫度越高，水蒸發(fā)得越快；空氣越干燥，水越容易蒸發(fā)；有風(fēng)吹，水蒸發(fā)得越快。）
師：我們今天先來(lái)研究其中的一個(gè)，水蒸發(fā)得快慢與周?chē)臏囟扔嘘P(guān)嗎？可以怎么研究呢？小組討論一下（可適當(dāng)參考P55）。
學(xué)生討論后匯報(bào)
�。A(yù)設(shè)：取兩只相同的不銹鋼長(zhǎng)柄湯勺，都加入2/3勺水，把其中的一只擱在桌面上，用書(shū)本墊起勺柄，使勺口呈水平擺放（使水不會(huì)流出）；另一勺水則放在蠟燭（或者酒精燈）火焰上加熱。）
師：實(shí)驗(yàn)的時(shí)候要注意些什么呢？
�。ㄕn件出示：1、一定要注意用火安全，還要注意避免燙傷身體——不要用皮膚直接接觸加熱過(guò)的勺子；2、遠(yuǎn)離水沸騰后產(chǎn)生的蒸氣。）
3、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。
師：觀察到什么現(xiàn)象嗎？
（預(yù)設(shè)：放在蠟燭上加熱的水里過(guò)一會(huì)兒就會(huì)不斷地冒出氣泡，水上方空氣中有很多白汽。過(guò)幾分鐘后，勺子中的水就干了。而另外一只不加熱勺子里的水量減少的不多。）
師：從我們看到的現(xiàn)象里你有什么發(fā)現(xiàn)嗎？
（預(yù)設(shè)：加熱可以加快水的蒸發(fā)。）
小結(jié)：水蒸發(fā)的快慢與水吸收熱的`多少是有關(guān)系的，水在受熱的情況下蒸發(fā)會(huì)加快。
三、空氣中的水
1、師：水會(huì)蒸發(fā)，在陽(yáng)光照射下，河流和大海中的水一直在蒸發(fā)，因而空氣中有很多看不見(jiàn)的水蒸氣，那么如果不斷的蒸發(fā)，河流和海里的水豈不是越來(lái)越少了啊，最終會(huì)沒(méi)有，是這樣的嗎？那是怎么回事呢？
�。A(yù)設(shè)：天上經(jīng)常要下雨的，河流和海里的水又會(huì)多起來(lái)的）
師：也就是說(shuō)你們認(rèn)為水蒸發(fā)到空氣中之后又會(huì)通過(guò)下雨變成水，是這樣嗎？你能證明一下嗎？
學(xué)生討論后匯報(bào)
�。A(yù)設(shè)方法：可以在桌面上放一只小杯子，里面加入一些熱水。然后用一只大的玻璃杯，杯口朝下罩住盛水的小杯子。）
教師投影演示。
師：有什么發(fā)現(xiàn)嗎？
�。A(yù)設(shè)：上面罩住的杯子的杯壁上有很多的小水滴。）
師：你能解釋嗎？
（預(yù)設(shè)：學(xué)生回答可能有些困難，教師可以指導(dǎo)學(xué)生看書(shū)并講解。從水里出來(lái)的熱蒸氣遇到冷的玻璃杯就會(huì)冷卻下來(lái)，變成人們看得見(jiàn)的水滴。水蒸氣冷卻后變成看得見(jiàn)的水滴，這種現(xiàn)象叫凝結(jié)。）板書(shū)：凝結(jié)
師：現(xiàn)在你能解釋上節(jié)課的問(wèn)題了嗎？裝滿(mǎn)冰塊的玻璃杯外壁上的小水珠是從哪里來(lái)的？
凝結(jié)
（預(yù)設(shè)：玻璃杯周?chē)諝庵械乃魵庥龅绞⒈牟ＡП鋮s下來(lái)，在杯壁上形成了小水滴。）
板書(shū)：水蒸氣（氣態(tài)）水（液態(tài)）
四、拓展
師：我們對(duì)水研究了整整一個(gè)單元，你能課外總結(jié)一下嗎？下節(jié)課我們來(lái)交流。
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