茶餐廳廚房合作合同范本

茶餐廳廚房合作合同范本

　　甲方： 　　　　茶餐廳

　　乙方：

　　身份證號

　　甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，一致同意簽訂本合同書，以供共同信守執(zhí)行，

茶餐廳廚房合作合同范本

　　一、甲方根據(jù)茶餐廳經(jīng)營需要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，負(fù)責(zé)做技術(shù)管理及廚房日常管理, 期限暫定一年，自　　年　　月 日至　　年　　月 日。合同到期后，雙方均無異議，則自動順延。

　　二、甲方每月付給乙方工資人民幣16500 元(大寫壹萬陸仟伍佰元)，每月20號前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工資。乙方簽定本合同后需交納人民幣 元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

　　三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)情況，上述工資含乙方及乙方所請的廚房工作人員在內(nèi)的6-7 人的薪酬、五險一金等全部費(fèi)用。

　　四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿意，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富，

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　　五、在合作期間，甲方為乙方提供基本的工作條件和生活待遇，如對乙方人員安排有異議，可及時向乙方提出，乙方應(yīng)及時改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。

　　六、乙方所有人員在上班、外出、下班后均不得做出有違反任何法律、法規(guī)、損害甲方利益的事情，否則承擔(dān)由此給甲方造成的全部損失。

　　七、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾萬獎勵給乙方人民幣伍佰元，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬元獎勵人民幣伍佰元，廚房人員增加此獎勵酌情考慮。反之甲方酌情減少乙方的工資。另外乙方需保證毛利率達(dá)到50%以上，保證菜品的份量及主輔料的合理搭配及食品安全衛(wèi)生。

　　八、甲、乙雙方欲解除本合同，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本合同需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對乙方提出，乙方未認(rèn)真改進(jìn)，甲方可隨時提出解除本合同。

　　九、本合同未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。

　　十、本合同一式二份，自甲、乙雙方簽字之日起生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

　　甲方： 　　　　　　　　乙方：

　　(簽名蓋章) 　　　　　　 (簽名蓋章)

　　年 月 日 　　　　　　　　年 月 日

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