最新寒假實(shí)踐報(bào)告
此次的社會(huì)實(shí)踐為期一個(gè)月，地點(diǎn)在自己的家鄉(xiāng)-無(wú)為縣，實(shí)踐場(chǎng)所就設(shè)在無(wú)為最核心的地區(qū)-無(wú)為商之都;此次社會(huì)實(shí)踐我還請(qǐng)我姐做我的助手，一起完成任務(wù);實(shí)踐形式是通過(guò)臨時(shí)攤位來(lái)完成的，對(duì)于內(nèi)容就是銷(xiāo)售無(wú)為本地不常見(jiàn)的木質(zhì)模型拼圖，
最新寒假實(shí)踐報(bào)告
。這次實(shí)踐時(shí)間雖說(shuō)是1月13日開(kāi)始，但正式銷(xiāo)售時(shí)間是1月17日，在這期間我需要要各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。對(duì)于此次實(shí)踐有幾大問(wèn)題需要解決，一：銷(xiāo)售內(nèi)容;二：銷(xiāo)售地點(diǎn);三：銷(xiāo)售時(shí)間;四：銷(xiāo)售策略。在短短的幾天里，我和我姐針對(duì)這幾個(gè)問(wèn)題做了深刻的思考和充足的市場(chǎng)調(diào)研。下面就是我對(duì)這四項(xiàng)問(wèn)題的具體解決方法：
一：銷(xiāo)售內(nèi)容;為響應(yīng)“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽和我定的“創(chuàng)新”主題，我決定寒假我的實(shí)踐內(nèi)容必須要是新奇的，而且是本無(wú)為市場(chǎng)找不到的產(chǎn)品，以“奇”制勝。為了解決此問(wèn)題，我和我姐白天就在無(wú)為市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，了解目前市場(chǎng)上主流的商品，然后回到家通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查閱信息，經(jīng)過(guò)倆天的時(shí)間，我最終把目光投在無(wú)為市場(chǎng)上根本沒(méi)有的木質(zhì)拼圖模型上。對(duì)于木質(zhì)模型的選擇基于這三點(diǎn)理由：一，這種商品夠新奇;二，適用人群廣，各種年齡段都會(huì)有一定的消費(fèi)量;三，成本較低，有效減少此次實(shí)踐的經(jīng)費(fèi)。
二：銷(xiāo)售地點(diǎn);所謂“天時(shí)，地利，人和”，一項(xiàng)項(xiàng)目的成功缺不了這三點(diǎn)，地點(diǎn)的選擇尤為重要。針對(duì)木質(zhì)拼圖模型的特殊性，它最主要的面對(duì)群體還是青年學(xué)生，就此，我結(jié)合無(wú)為縣城城區(qū)各大商業(yè)街的人流情況，我將銷(xiāo)售地點(diǎn)定在縣城最中心地段-無(wú)為商之都門(mén)口，這里也是無(wú)為人流最集中的地段。這勢(shì)必更有益于此次社會(huì)實(shí)踐。
三：銷(xiāo)售時(shí)間;就銷(xiāo)售時(shí)間問(wèn)題，我和我姐起初有很大的分歧，我姐認(rèn)為晚上銷(xiāo)售比較好，我不以為然�，F(xiàn)實(shí)不會(huì)欺騙我們的，我和我姐在商之都待了一天來(lái)觀察人流量變化情況，最終我勝了，因?yàn)榻咏觋P(guān)，氣候寒冷，晚上大街上幾近無(wú)人，因此我們把時(shí)間定在溫暖的下午。
四：銷(xiāo)售策略;對(duì)于木質(zhì)拼圖模型，很多人不知道這到底是什么?因此我采取現(xiàn)場(chǎng)表演的方式，我姐負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，我負(fù)責(zé)解說(shuō)和現(xiàn)場(chǎng)拼裝，將拼好的模型放上展臺(tái)。如我所愿，這種營(yíng)銷(xiāo)策略獲得了巨大的成功。
當(dāng)然前期的準(zhǔn)備工作還有進(jìn)貨程序，我在網(wǎng)上聯(lián)系好供應(yīng)商，通過(guò)網(wǎng)上查詢和市場(chǎng)調(diào)查確定好進(jìn)貨種類(lèi)，一切都進(jìn)行的很順利。
1月17日，真正進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售階段，我自己心里很緊張，因?yàn)橐坏](méi)人理睬我們的商品，就意味著我們的社會(huì)實(shí)踐宣告失敗，一千多元的成本即將血本無(wú)歸;但是我也很有信心，我相信我的市場(chǎng)判斷力和我的商品的吸引力。果然，大批的顧客很好奇我們的商品，在我和我姐的講解下，爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，當(dāng)天，倆個(gè)小時(shí)的銷(xiāo)售時(shí)間內(nèi)，我賣(mài)了800多元，樂(lè)的不可開(kāi)交。隨后的幾天里，我們繼續(xù)保持不錯(cuò)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。1月20日，庫(kù)存貨物買(mǎi)完了，我及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商，可是物流已經(jīng)放假，只有走快遞途徑，第二次進(jìn)貨，物流費(fèi)多花了接近200元，而且20，21，22，23這四天由于缺貨，銷(xiāo)售額急劇下滑，還好24號(hào)第二批貨終于抵達(dá)，才讓銷(xiāo)售額得到反彈。但是由于當(dāng)初的決斷時(shí)間的滯后，導(dǎo)致四天幾乎沒(méi)有收入，造成了不小的損失。
這次社會(huì)實(shí)踐我全程關(guān)注“管理無(wú)缺陷”原則，顧客至上，一切為顧客著想，本來(lái)我們的攤位是一個(gè)流動(dòng)攤點(diǎn)，但是為了讓顧客好找到，我和姐姐每天11點(diǎn)多就來(lái)到展區(qū)點(diǎn)，天天就在一個(gè)固定的地點(diǎn)。這也帶來(lái)了預(yù)期的影響，一些顧客買(mǎi)回家后覺(jué)得很不錯(cuò)，并想繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)，甚至介紹朋友同學(xué)來(lái)購(gòu)買(mǎi)，保持銷(xiāo)售地點(diǎn)的不變性，得到了很多回頭客的光顧。2月12日，實(shí)踐時(shí)間結(jié)束，家里最后一批貨物也銷(xiāo)售完全。
實(shí)踐結(jié)果：
通過(guò)這一個(gè)月的實(shí)踐，成果不錯(cuò)，這一個(gè)月，我前后進(jìn)2000多元貨物，總銷(xiāo)售額達(dá)到6000多，創(chuàng)造了翻番的經(jīng)濟(jì)成果�？v覽此次實(shí)踐過(guò)程，無(wú)不例外深深聯(lián)系著管理這門(mén)學(xué)問(wèn)，整個(gè)實(shí)踐過(guò)程都有著統(tǒng)籌學(xué)作為理論鋪墊，考慮全局，對(duì)整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)籌，從市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)商機(jī)，做出正確的市場(chǎng)決策，再利用創(chuàng)新產(chǎn)品來(lái)打入市場(chǎng)，對(duì)商品的銷(xiāo)售的各個(gè)階段充分管理，合理銷(xiāo)售，從而達(dá)到了很好的成果。
本次的寒假社會(huì)實(shí)踐，對(duì)于一個(gè)還在校園的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，成果豐富，通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品來(lái)推動(dòng)了創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)踐結(jié)束后，我有了以下幾點(diǎn)總結(jié)：
1.》天時(shí)，地利，人和。對(duì)于一個(gè)成功企業(yè)來(lái)說(shuō)，“天時(shí)，地利，人和”這三點(diǎn)必不可少，這也是對(duì)于企業(yè)管理者的最低要求，一個(gè)企業(yè)要是想得到發(fā)展，必須要利用好一切的優(yōu)勢(shì)，確定最好的經(jīng)濟(jì)區(qū)位和有一批最適宜企業(yè)發(fā)展的消費(fèi)群體。這次寒假社會(huì)實(shí)踐我即是事先對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)研，從而獲得了不少市場(chǎng)信息，這為我確定銷(xiāo)售地點(diǎn)提供了很好的前提。
2.》價(jià)格歧視政策。由于此次實(shí)踐的內(nèi)容是新奇產(chǎn)品，本無(wú)為市場(chǎng)根本就沒(méi)有其他地點(diǎn)售賣(mài)，因此我根據(jù)《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》原理，制定了價(jià)格歧視政策。木質(zhì)拼圖模型成本也很高，如果價(jià)格過(guò)高或者過(guò)低，勢(shì)必影響銷(xiāo)售額。因此準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位尤為重要，商之都地帶屬于無(wú)為商業(yè)最集中地區(qū)，因此各種消費(fèi)人群皆有，土豪者甚多。因此我將產(chǎn)品價(jià)格定在8元每個(gè)(小板)，價(jià)格屬于大多數(shù)消費(fèi)者都可以接受的價(jià)格。對(duì)于一些樂(lè)于討價(jià)還價(jià)的顧客，通通采取“多買(mǎi)多惠”的政策，單件拒絕還價(jià)，這一政策也獲得了不少優(yōu)點(diǎn)，沒(méi)有一個(gè)顧客會(huì)回頭說(shuō)自己買(mǎi)貴了!另外中間還有個(gè)春節(jié)，節(jié)后一些回頭客前來(lái)購(gòu)買(mǎi)時(shí)，價(jià)格不變，獲得回頭客的一致好評(píng)，并因此帶來(lái)更多的顧客光臨，
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《最新寒假實(shí)踐報(bào)告》(http://m.oriental01.com)。3.》展銷(xiāo)一體化。這次實(shí)踐我采用展銷(xiāo)一體化銷(xiāo)售模式，對(duì)于一種創(chuàng)新產(chǎn)品的銷(xiāo)售，大多數(shù)消費(fèi)者都不太熟悉產(chǎn)品的具體應(yīng)用價(jià)值，展銷(xiāo)一體化的銷(xiāo)售模式必定會(huì)有意想不到的結(jié)果，我在銷(xiāo)售地點(diǎn)擺一張展臺(tái)，將拼裝好的一些產(chǎn)品進(jìn)行展覽，同時(shí)在展臺(tái)旁邊我還置一個(gè)工作臺(tái)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的拼裝表演，果然，這種銷(xiāo)售模式吸引了一大群人的駐足觀看，我們的產(chǎn)品也獲得了大家一致的好評(píng)，銷(xiāo)售額當(dāng)然有了很大的提高。
當(dāng)然這次實(shí)踐也有很多值得注意的地方，這些地方值得在今后的實(shí)踐中引以為訓(xùn)。一，此次實(shí)踐的實(shí)踐雖說(shuō)是為期一個(gè)月，但是真正的銷(xiāo)售時(shí)間僅有短短的12天，并且每天的銷(xiāo)售時(shí)間僅有3個(gè)小時(shí)左右。除了這12天，剩下的時(shí)間幾乎是市場(chǎng)調(diào)研和中途進(jìn)貨耽誤的時(shí)間，這中間耽誤的時(shí)間是一項(xiàng)極大的損失。二，迎合消費(fèi)者口味，第一次進(jìn)貨，拼圖品種很多，但是銷(xiāo)售一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，一些市場(chǎng)暢銷(xiāo)的品種我沒(méi)進(jìn)幾個(gè)，那些市場(chǎng)不太好銷(xiāo)售的我卻進(jìn)了不少，這一點(diǎn)也著實(shí)影響銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
通過(guò)這一次的寒假社會(huì)實(shí)踐，我充分體會(huì)到了管理的藝術(shù)，利用管理學(xué)的知識(shí)，發(fā)掘新的商業(yè)經(jīng)濟(jì)。但是在這其中也暴露了我不少管理方面問(wèn)題，對(duì)于市場(chǎng)沒(méi)有做好及時(shí)的預(yù)測(cè)導(dǎo)致停售甚至滯售。只能說(shuō)對(duì)于管理這門(mén)科學(xué)，我們還有很多需要學(xué)習(xí)。運(yùn)用管理學(xué)知識(shí)，通過(guò)創(chuàng)新行業(yè)帶動(dòng)創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
寒假實(shí)踐報(bào)告(2)
(一)前言：
又一個(gè)寒假來(lái)臨。憶起往年的寒假，忙碌充實(shí)，只為高考大復(fù)習(xí)，天天沉浸在書(shū)的世界里。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因?yàn)檫@是大學(xué)的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想，大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大學(xué)生用來(lái)吃喝玩睡用來(lái)頹廢度過(guò)的寒假;同時(shí)，也不應(yīng)該只是一個(gè)讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的寒假。大學(xué)里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會(huì)，鍛煉自我，讓實(shí)踐與理論并行”。一個(gè)大學(xué)生，從小讀書(shū)讀到成年，學(xué)的大多都是理論知識(shí)，也許一個(gè)大學(xué)生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是如果只懂理論，不懂實(shí)踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。我認(rèn)為，如果要想當(dāng)一個(gè)真正有為的大學(xué)生，要想讓自己腦子里的理論知識(shí)應(yīng)用到生活，就必須先到社會(huì)上去實(shí)踐，去接觸社會(huì)，了解社會(huì)。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實(shí)踐，實(shí)則是一種磨練，對(duì)于大學(xué)生來(lái)講，機(jī)會(huì)難得，也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干，二是可以體悟父母賺錢(qián)的不容易。正是因?yàn)樽约赫J(rèn)識(shí)到寒假實(shí)踐的重要性與必要性，所以我尋找機(jī)會(huì)來(lái)到了東海酒店，開(kāi)始了我的第一次社會(huì)實(shí)踐。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月23日到02月13號(hào)為期20天，實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)當(dāng)服務(wù)員，主要內(nèi)容有鋪臺(tái)布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等�，F(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：
(二)基本情況以及工作體會(huì)：
一次偶然的機(jī)會(huì)，我經(jīng)親戚的介紹，踏進(jìn)了東海酒店，也開(kāi)始了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅。第一天走進(jìn)去，有著懵懂與好奇，因?yàn)閺膩?lái)沒(méi)有過(guò)這樣的實(shí)踐，也不懂酒店的一切運(yùn)作流程;同時(shí)，我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去，因?yàn)橄Ｍ约耗苷嬲鎸?shí)實(shí)當(dāng)好一名服務(wù)員，盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé)，讓客人滿意，讓老板放心。只是第一天進(jìn)去，主要是去培訓(xùn)，還不算真正的投入實(shí)踐，不過(guò)培訓(xùn)時(shí)也了解了到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位劉部長(zhǎng)，她說(shuō)，服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對(duì)客人，記得當(dāng)時(shí)劉部長(zhǎng)還說(shuō)我看起來(lái)不太愛(ài)笑，告誡我要時(shí)刻記住面帶微笑，笑迎各方來(lái)客，無(wú)論對(duì)方是貧是富、是高是矮，都要以“禮
”相待。接著，劉部長(zhǎng)便教我們練習(xí)單手拿托盤(pán)上菜，我們用五個(gè)菜碟代替菜，然后用托盤(pán)托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣繞著大廳走了好幾個(gè)圈。之后，部長(zhǎng)便叫一個(gè)老生帶我熟悉酒店的環(huán)境，邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作，需要達(dá)到什么樣的要求。而我，也開(kāi)始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人，看著便學(xué)著感受著。那個(gè)時(shí)候，我開(kāi)始有了一些意識(shí)：服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡(jiǎn)易可行。當(dāng)然咯，我也期待著，期待著第二天自己親身去實(shí)踐，畢竟很多東西是需要親身動(dòng)手才能真正學(xué)會(huì)的。
等到第二天了，輪到我自己去實(shí)踐了，我才發(fā)現(xiàn)，很多事情看別人做很簡(jiǎn)單，自己做起來(lái)卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說(shuō)：“小妹呀，你這樣倒酒我不喜歡，我覺(jué)得不妥，還是我自己來(lái)吧。”當(dāng)酒扎被客人接過(guò)手，我明白我確實(shí)做得不好，畢竟倒酒是最基本的。那刻起，我從內(nèi)心深處告訴自己：以后一定要抓緊機(jī)會(huì)多練習(xí)倒酒，一定要把最最基本的 做到最合格最好最能滿足客人。之后，在過(guò)年前的幾天我慢慢地學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，學(xué)會(huì)了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等，也學(xué)會(huì)了自己一個(gè)人管一個(gè)包廂，當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生，同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)酒店的運(yùn)作。之前沒(méi)在酒店工作的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好，每個(gè)部份都有很多的講究，里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識(shí)，經(jīng)營(yíng)理念。由于一開(kāi)始幾天屬于試工，我都一直在努力地學(xué)習(xí)，努力地去感悟酒店的一切與一切，包括實(shí)踐，服務(wù)，也包括思考酒店的工作性質(zhì)，因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì)的。當(dāng)然也會(huì)去想宴文化的意義，酒店文化的內(nèi)涵等等。開(kāi)始在酒店的幾天，雖然會(huì)遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折，偶爾也會(huì)做錯(cuò)事，不過(guò)我還是始終都都積極投入地去做。記得一開(kāi)始的時(shí)候，我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別，結(jié)果在擺大廳的餐具時(shí)，擺錯(cuò)了，把試碗擺成了湯碗，當(dāng)時(shí)整整擺了八桌，那時(shí)我嚇壞了，畢竟這不算小錯(cuò)誤了。還好還好后來(lái)有一位長(zhǎng)期工看到并給我指出來(lái)。大廳里的餐具還擺放錯(cuò)誤，被客人看到會(huì)很損酒店的形象的，因而我也很害怕很擔(dān)憂，不過(guò)還好后來(lái)在同事的幫助下迅速地?fù)Q正確了，以至于能不被來(lái)酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過(guò)懲罰。
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