食品添加劑使用管理制度

　　我國(guó)是禁止濫用食品添加劑的，YJBYS小編為大家精心搜集了一篇“食品添加劑使用管理制度”，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　1、購(gòu)買(mǎi)的食品添加劑必須是符合國(guó)家使用安全標(biāo)準(zhǔn)要求的，

食品添加劑使用管理制度

　　2、制售的食品，添加劑的使用必須按照國(guó)家<食品添加劑使用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)>進(jìn)行使用，不得超過(guò)國(guó)家其規(guī)定使用限量范圍。

　　3、人工合成色素覓菜紅及胭脂紅的使用，應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定限制計(jì)量使用。不得超過(guò)0、05克/公斤，檸檬黃及酸性靛藍(lán)的用量不得超過(guò)0、1克/公斤。

　　4、用于飲料、各式糕點(diǎn)食用香精的使用量不得超過(guò)限量0、2%，

資料共享平臺(tái)

　　5、亞峭酸鹽的使用，最大用量為每千克不得超過(guò)0、15克。(中毒量為0、3一0、5克，致死量為3克)

　　6、國(guó)家允許使用的防腐劑、杭氧化劑、著色劑、酸味劑、凝固劑、疏松劑、品質(zhì)改良劑等的使用，必須按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)使用限量使用，不得超過(guò)國(guó)家計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、因制品工藝制作要求的需要，應(yīng)盡可能地從植物中提取所需色素。

　　8、禁止采購(gòu)添加劑含量超過(guò)國(guó)家規(guī)定限量標(biāo)準(zhǔn)的食品、原料。

　　9、嚴(yán)禁使用超過(guò)有效保質(zhì)期限的食品添加劑或受潮、霉變及其他感觀(guān)異常發(fā)生色變的。

　　10、嚴(yán)禁使用醫(yī)療、工業(yè)、化工等非食用食品添加劑，用于食品的生產(chǎn)加工制作。

　　食品添加劑管理制度

　　1、食品添加劑的使用，由食堂庫(kù)房管理員專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。

　　2、食品添加劑的使用實(shí)行專(zhuān)人管理，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，專(zhuān)人發(fā)放、專(zhuān)人入冊(cè)登記制。

　　3、用后及時(shí)收檢，妥善保存。

【食品添加劑使用管理制度】相關(guān)文章：

食品安全管理制度05-25

食品安全管理制度05-25

企業(yè)食品安全管理制度01-14

食品安全管理制度范本01-14

食品流通安全管理制度05-25

超市食品安全管理制度06-01

食品安全管理制度文本（精選20篇）03-15

學(xué)校食堂食品安全管理制度05-25

商務(wù)交往使用名片的禮儀10-24

場(chǎng)地使用合作協(xié)議范本05-25