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夏至為什么要吃狗肉？
為什么要在夏至的時(shí)候吃狗肉呢，下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“夏至為什么要吃狗肉?”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!
嶺南那邊有句話我記得叫冬至魚(yú)生夏至狗，據(jù)說(shuō)這是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)候傳下來(lái)的，相傳源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行，
夏至為什么要吃狗肉？
。秦德公便按“狗為陽(yáng)畜，能辟不祥”之說(shuō)，命令臣民殺狗避邪，后來(lái)形成夏至殺狗的習(xí)俗。當(dāng)然這只是個(gè)說(shuō)法，畢竟秦德公和秦始皇之間差著二十多代國(guó)君呢，所以也只是個(gè)說(shuō)法，起碼老秦目前沒(méi)有夏至食狗肉的說(shuō)法。而當(dāng)初老秦征嶺南距離秦德公的時(shí)間也是比較久遠(yuǎn)的。
另外，夏日炎熱，狗肉又溫補(bǔ)，本來(lái)這樣吃的話，會(huì)對(duì)身體不好。但據(jù)說(shuō)夏至這一天是唯獨(dú)例外的，吃狗肉對(duì)身體反而很有好處，但具體的關(guān)系和原理現(xiàn)在沒(méi)人能說(shuō)清楚。
所以，只能按照傳說(shuō)來(lái)解釋了
但如果從實(shí)際角度出發(fā)來(lái)看，四月清明前后開(kāi)始播種五谷，這時(shí)候無(wú)論是家畜還是野禽都正是剛剛進(jìn)入繁殖期，
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《夏至為什么要吃狗肉？》(http://m.oriental01.com)。只有狗這種動(dòng)物，在家養(yǎng)的情況下可以無(wú)分發(fā)情期，能提前進(jìn)入妊娠。那么你想，家畜此時(shí)正是繁殖期，而春季勞作強(qiáng)度又大，人們普遍會(huì)比較勞累，所以吃肉滋補(bǔ)一下是必須的。畢竟不是處處都有河流可以捕魚(yú)……
所以選擇繁殖力較強(qiáng)的狗作為替代性肉食就成了一種必然。
再加上以前越冬后，家中普遍不可能存有余糧，所以有了小狗后，自然會(huì)殺掉老的，因?yàn)轲B(yǎng)不起。至于放生……野狗繁殖力很強(qiáng)，澳洲野狗對(duì)本地生物鏈的破壞是舉世公認(rèn)的……
這也算是勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶了……
至于豬羊，羊苦夏，嶺南活不了，一般的品種會(huì)爛蹄子什么的。而豬，在明代引進(jìn)番薯作為豬食之前，養(yǎng)豬并非是一件很普遍的事情，繁殖量也不像現(xiàn)在這么大。
那會(huì)養(yǎng)豬是各家養(yǎng)各家的，養(yǎng)一年到冬天才會(huì)殺掉，春天殺沒(méi)肉……那會(huì)都是吃豬草的……
你問(wèn)問(wèn)七八十歲的老人就知道了，所以狗就成了一種必然選擇性的家畜，而非是看家護(hù)院之用。
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