中國傳統(tǒng)文化手抄報圖片與資料
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中國傳統(tǒng)文化手抄報
中國傳統(tǒng)文化手抄報
中國傳統(tǒng)文化手抄報資料：餃子
餃子的前身叫“餛飩”。南北朝的顏之推談過這種吃食，說它“形如偃月(半月)”。唐朝的《資暇錄》說“餛飩，以象混沌”。大學(xué)者龐樸先生有篇奇文《黃帝與混沌》，其中的考證結(jié)果實在驚人。為節(jié)省篇幅，這里用數(shù)學(xué)上的近似符號≈來表示：餛飩≈混沌≈糊涂≈古董≈黃帝。龐樸斷言，作為實物的“混沌”，最早指的是黃河上渡河用的充氣牛羊皮囊，那東西漂在水里，不是活像湯里的餛飩嗎?
“混沌”意思是霧氣一團(tuán)。老年頭的兒童啟蒙課本《幼學(xué)瓊林》頭一課講天地的由來：“混沌初開……”接下來的話，傳統(tǒng)相聲愛好者都會倒背如流：“氣之輕清上浮者為天，重濁下凝者為地……”天地一分為二，就形成了《易經(jīng)》說的“陰陽”，這不是中國哲學(xué)的核心嗎?
跟中華文化相應(yīng)，中餐也有“開天辟地”。古書記載，最古老的中餐是糊涂粥，“水飽”不行，就改進(jìn)成蒸飯。粗小米飯又澀又干沒法下咽，就發(fā)明了羹來下飯，羹又改進(jìn)成“菜”。下飯后來成了名詞，《金瓶梅》里寫成“嗄飯”。中餐的飯是淡而無味的，“嗄飯”則追求美味。“味兒”是“輕清者”，它上升了就跟飯“一分為二”，標(biāo)志著獨(dú)特的中餐天地的形成。
《三國演義》開篇說“天下大勢分久必合、合久必分”，這是漁夫樵夫都相信的.道理，可算是中國的通俗哲學(xué)。有一分為二也有合二為一。中餐后來演變出飯菜不分的吃法。起先人們還不習(xí)慣拿它飽肚，不過添了個花樣，所以叫“小吃”。小吃脫離了淡飯，每一口都有濃味，最常見的是鹵面跟餃子。它倆的本質(zhì)同是“飯菜合一”，差別就在于其陰陽恰好顛倒：鹵面的鹵跟餃子的餡都相當(dāng)于下飯，屬陽;光面條跟餃子皮都相當(dāng)于飽肚的飯，屬陰。鹵面是陽在外陰在內(nèi)，餃子相反，是陽在內(nèi)陰在外。
陰陽哲學(xué)中往往以陽為主導(dǎo)，譬如單說“天”也常包括“地”。中餐也以美味的菜肴為重，請客吃“飯”，吃的往往全是菜肴。鹵面的面條只能附著上不多的鹵，而餃子的皮兒能包容大量的餡。所以從美食的價值來看，鹵面大大不如餃子，以致后者被叫做“中華國食”，
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《中國傳統(tǒng)文化手抄報圖片與資料》(http://m.oriental01.com)。中國傳統(tǒng)文化手抄報資料：諸子百家
中國歷史上，西周以前學(xué)在官府，東周以后，學(xué)逐步走向民間。春秋戰(zhàn)國時代，王權(quán)衰落，封建制度解體，封建貴族獨(dú)占文化的局面被打破。諸侯爭霸，各國開放政權(quán)以延攬人才，又因為人口的增加，土地分配困難，社會發(fā)生劇變。這一時期有思想的知識分子，面對現(xiàn)實的社會問題、人生問題等，提出了解決的辦法和思想。個人利害與國家之間的利害交互運(yùn)用，相互影響，標(biāo)新立異。各種學(xué)說、思想紛紛出現(xiàn)。出現(xiàn)所謂“諸子百家”(百家爭鳴)。
春秋后期已出現(xiàn)頗有社會影響的儒家、道家、陰陽家、法家、墨家等不同學(xué)派，而至戰(zhàn)國中期，學(xué)派紛呈，學(xué)說豐富多彩，為中國文化發(fā)展奠定了寬廣的基礎(chǔ)，中國術(shù)語上把這一時期稱為“諸子百家”或者“百家爭鳴”時期。
諸子百家 - 代表人物
“百家”表明當(dāng)時思想家較多，但也是一種夸張的說法。主要人物有孔子、孟子、墨子、荀子、老子、莊子、列子、韓非子、商鞅、申不害、許行、告子、楊子、公孫龍子、惠子、孫武、孫臏、張儀、蘇秦、田駢、慎子、尹文、鄒衍、晏子、呂不韋、管子等。
春秋時代王室衰微，諸侯爭霸，學(xué)者們便周游列國，為諸侯出謀劃策，到戰(zhàn)國時代形成了"百家爭鳴"的局面。
傳統(tǒng)上關(guān)于百家的劃分，最早源於司馬遷的父親司馬談。他在《論六家要旨》中，將百家首次劃分為：“陰陽、儒、墨、名、法、道”等六家。后來，劉歆在《七略》中，又在司馬談劃分的基礎(chǔ)上，增“縱橫、雜、農(nóng)、小說”等為十家。班固在《漢書.藝文志》中襲劉歆，并認(rèn)為：“諸子十家，其可觀者九家而已。”后來，人們?nèi)?ldquo;小說家”，將剩下的九家稱為“九流”。
自此，中國古代學(xué)術(shù)界都依從班固，百家就成了“九流”。今人呂思勉在《先秦學(xué)術(shù)概論》一書中再增“兵、醫(yī)”，認(rèn)為：“故論先秦學(xué)術(shù)，實可分為陰陽、儒、墨、名、法、道、縱橫、雜、農(nóng)、小說、兵、醫(yī)十二家也。”
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