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生物化學教學談
生物化學教學談1
本文通過對生物化學學習方法的探討,闡述了合適的生物化學教學方法.
生物化學教學談2
摘要：現(xiàn)代大學生教育非常重要的部分是自主學習能力的培養(yǎng)，但是目前學生自主學習現(xiàn)狀令人堪憂。本文以生物化學課程為載體，分析了高校學生的自主學習現(xiàn)狀，并針對性的提出識別自我、制定計劃、研討課程、評價成果等策略以達到教學過程中指導學生自主學習，并培養(yǎng)學生自主學習能力的目的。
關鍵詞：生物化學教學醫(yī)學生自主學習能力培養(yǎng)探索
大學階段是有效培養(yǎng)自主學習能力的時期，學生擁有了自主學習的能力，在未來的醫(yī)學領域里才能不斷進步完善，成為優(yōu)秀的醫(yī)學人才，這才是我們教育的真正目的所在，所以大學生自主學習能力的培養(yǎng)在高校人才培養(yǎng)中占據(jù)核心地位。如何增強醫(yī)學生的自主學習能力，是醫(yī)學院校教育的重要課題，也是全體教職工的責任。隨著我校對臨床專業(yè)教學改革的進行，學校對學生自主學習提出了新的方案，要求專業(yè)教師在授課的過程中以學生為主體，加強學生自主學習能力的培養(yǎng)�！渡锘瘜W》作為醫(yī)學生基礎課程的重要組成部分，在醫(yī)學生的培養(yǎng)計劃中占據(jù)非常重要地位。本文以海南醫(yī)學院的臨床本科學生為對象，分析了我校學生自主學習的現(xiàn)狀，針對現(xiàn)狀的問題，在生物化學授課過程中采取相應的對策。
1學生自主學習現(xiàn)狀
在生物化學授課過程中，大部分學生自主學習表現(xiàn)較好，但整體上，學生被動學習也較多，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
�。�1）沒有學習的動機或者動機不明確。
�。�2）沒有時間學習。
�。�3）沒有合適的學習環(huán)境去主動學習。
（4）形成了被動學習的習慣。
（5）不知道學習什么內(nèi)容。這些現(xiàn)象都反映了當代大學生被動學習的情況，學生沒有自主學習的意識，只是為了應付學業(yè)而學習。
2生物化學授課過程中培養(yǎng)醫(yī)學生自主學習能力的對策
生物化學授課過程中要培養(yǎng)學生自主學習能力，占主體地位的.是學生，生物化學課堂是媒介，教師憑借課堂起一個指導作用。教師要做好自主學習指導的準備工作，對學生進行自主學習重要性教育。我們首先編寫了《生物化學課程自主學習指南》，并將它打印成小冊子發(fā)給學生。指南包括生物化學課程的五項：
（1）自主學習重要性。使用能引起學生共鳴的話語，簡要闡述自主學習重要性。
�。�2）自主學習方法介紹。
�。�3）主講教師輔助資源。給出了主講教師的辦公地址、聯(lián)系方式，便于學生有問題能聯(lián)系到老師。
（4）評價。給出了生物化學課程需要學生自主學習的內(nèi)容，評價學生自主學習效果的方式，便于學生把握好自主學習的方式。
�。�5）自主學習資源。給出了精品課程及網(wǎng)絡課程的網(wǎng)上資源地址，主要的參考書目錄及主要文獻資料和主要實踐資料，便于學生減少花在搜尋上的時間。那么在生物化學課堂中，要如何設計自主學習能力培養(yǎng)的對策呢？
第一環(huán)：識別自我。醫(yī)學生只有了解了自己，了解了生物化學這門課程的大致內(nèi)容、與醫(yī)學的聯(lián)系和對學醫(yī)的必要性，他們才能就他們想學什么如何學制定一個合適的目標。所以在一開始上課，生物化學課程的內(nèi)容概述的時候，我們就應該將課程的各篇章內(nèi)容、各篇章內(nèi)容之間的聯(lián)系及篇章內(nèi)容與醫(yī)學的聯(lián)系、生物化學的學習對臨床醫(yī)生的重要性及必要性介紹給學生，激發(fā)學生的內(nèi)在動機。在內(nèi)在動機激發(fā)下，學生在學習生物化學這門課程前就有了明確的學習目標。
第二環(huán)：制定計劃。在第一次上完課之后，學生有了較為明確的學習目標，教師可以要求學生課后各自按照《生物化學課程自主學習指南》制定出一份合理的學習計劃，包括學習的目標和內(nèi)容及時間的安排。教師要認真仔細地閱讀每一份計劃并給予指導性意見批復，在下一次課之前，再將批注了指導性意見的學生計劃書發(fā)給學生，這樣學生就能明確地按計劃來進行自主學習。
第三環(huán)：研討課程。生物化學每一章節(jié)都安排了自主學習課時，我們可以就這些課時開展研討課程。國外學者（Broady，1996；Gardner，1999）等對合作學習給予了積極的肯定，認為通過提問、傾聽和討論這種合作學習是有效的學習途徑之一。每一次的討論課我們可以設置特定的研究主題及問題，學生可以選擇感興趣的研究內(nèi)容，檢索資料并完成書面報告，然后在課堂上就他們的學習成果做口頭報告。教師可以問傾聽的學生們，匯報學生的學習成果是否解決了我們設置的問題？在聽報告的過程中，大家是否產(chǎn)生了其他的問題？可以讓他們就不同的地方進行討論。這樣通過提問、傾聽和討論之后，學生能夠有效的掌握生物化學的重點學習內(nèi)容。
第四環(huán)：評價成果。在主持研討課程過程中，老師應該認真傾聽每個學生的學習成果的匯報，就他們的匯報、討論中的表現(xiàn)打分。還需認真閱讀每個學生學習成果的書面報告，在評語中指出報告中有哪些優(yōu)點、缺點以及老師的期待。對于學習成果書面報告出色的學生，可以給予他表揚之后，再給他設置更高的要求，例如“你這次的學習成果非常棒，如果在它的調(diào)節(jié)機制方面更深入一些會更加透徹。”對于學習成果書面報告差的學生，可以盡量多的提煉他的優(yōu)點，再指出他的缺點后，給他提出建議和老師對他的期待。例如“語言文字功底非常不錯，但是檢索的內(nèi)容過于陳舊，你可以查閱近期相關的期刊，老師相信充分的進行學習后，你的學習成果會更加棒�！卑堰@些評語反饋給學生之后，他們意識到自己的不足后，下次就會有所改進。我在實際的教學中以這樣的方法對學生的自主學習情況進行反饋，經(jīng)過幾輪的反饋后，學生自主學習能力提高。到了課程結(jié)束的時候，讓每個學生寫一個自主學習的自我總結(jié)評價，讓他們對自己學習進行總結(jié)并評價他們的學習結(jié)果。這樣一套下來，學生自主學習的能力得到提升。
3結(jié)語
大學階段是有效培養(yǎng)自主學習能力的時期，作為與人生命打交道的醫(yī)生，不斷成長完善的技術非常重要，做好醫(yī)學生的自主學習能力培養(yǎng)教育是對學校對社會、生命負責的一種態(tài)度。而在學校中如何培養(yǎng)一個具有自主學習能力培養(yǎng)的學生，是當前所有院校必須重視且亟待解決的重要課題。
參考文獻
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生物化學教學談3
生物化學是生命科學的重要基礎和前沿學科，是利用化學的理論和方法從分子水平探討生命現(xiàn)象的本質(zhì)，揭示生命物質(zhì)的化學組成、結(jié)構、性質(zhì)及其變化規(guī)律的科學。生物化學的發(fā)展不僅對生命科學的發(fā)展起到了巨大的引領和促進作用，而且隨著學科交義的不斷深入，在化工等領域占有越來越重要的地位。
為適應新的學科特點和社會需求，生物化學逐漸成為化工學科人才培養(yǎng)體系的重要課程。早在1993年，全國化學工程專業(yè)教學指導委員會就決定化學工程專業(yè)必須開設生物化學課程，教育部“而向21世紀化工類專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程內(nèi)容體系改革研究與實踐”重點研究課題組也將生物化學內(nèi)容列入化工類專業(yè)必修課內(nèi)容之一。
經(jīng)過近20年的教學和實踐，生物化學為培養(yǎng)具有堅實生物化工理論基礎和廣博學術視野的交義型化工專業(yè)人才做出了重要貢獻。在教學過程中，廣大生物化學教師從教學理念、教學內(nèi)容、教學方法、教材建設等方而進行了積極的探索，不斷提高教學水平。本文結(jié)合我校10多年的化工學科生物化學教學過程中存在的主要問題，進行分析和討論。
1存在的主要問題
1. 1學生學習生物化學的目的不明確
我校生物化學而向化學工程、化學工藝、精細化工、輕化工程等多個工科專業(yè)，多年來在教學工作中遇到的一個普遍的現(xiàn)象是這些專業(yè)的學生學習積極性不高，表現(xiàn)在前幾次課出勤率都很高，但隨著課程的進行，出勤率開始下滑;即使是堅持下來的同學，許多也是“身在曹營心在漢”，究其原因，很多同學反映對課程缺乏興趣。而缺乏興趣的根本原因是許多同學不知道為什么要學這門課程。首先，化工學科的學生在入學接受專業(yè)教育時，大多數(shù)教育專題以化工科核心課程為例進行相關前沿介紹，而未涉及或很少涉及生物技術或方法在化工領域的應用。其次，由于生物化學課程一般在二年級開設，化工科學生的知識結(jié)構還是以傳統(tǒng)化工知識為主，學生從潛意識上就將該課程列為“異類”。因此不清楚為什么要開設這門“不相關”的課程，不清楚學習的口的也就失去了學習的動力。
1.2課程內(nèi)容的專業(yè)特色不突出
生物化學講授的內(nèi)容微觀、抽象、繁雜，具有一雜、二多、三性的特點口。從物質(zhì)化學組成的角度，主要包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸等四大類，每類根據(jù)分子大小不同有不同的類別。從生物分子功能的角度，有作為結(jié)構成分的，有作為能源的，有參與催化反應的，有作為遺傳物質(zhì)的，有發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的，并且不同類別之間又有重疊。從代謝角度看，有物質(zhì)代謝，有能量代謝，有三大物質(zhì)代謝，有合成代謝，有分解代謝。遺傳物質(zhì)核酸的信息傳遞規(guī)律更是復雜，不勝其繁。教學信息量大，知識點分散，內(nèi)在聯(lián)系少，涉及的理論與技術多，即便是生物學科的學生在有充分的學時保障的情況下，要想完全掌握也絕非易事，而化工科生物化學僅有32學時，在如此短的時間內(nèi)講完這些內(nèi)容幾乎不可能，再說也沒有必要，畢競化工學科培養(yǎng)口標不同于生物專業(yè)，因此對教學內(nèi)容必須進行優(yōu)化配置，凸顯化工特色。
1.3學生的學習方法不正確
我�；W科的'學生在學習生物化學課程之前，已經(jīng)先修了大量專業(yè)課程，有好的化工基礎，初步建立了專業(yè)觀念和意識，但生物學科基礎往往處于高中階段水平。而生物化學的內(nèi)容和知識結(jié)構與化工課程不同，學生往往習慣性地采用化工學科的思維模式和方法學習生物化學，結(jié)果會出現(xiàn)不同程度的不適應，頗有“隔行如隔山”的感覺。如何做好化工學科生物化學教學工作
由于以上問題的存在，學生們對這門課程的學習普遍感到枯燥、抽象、雜亂、難點多，針對性不強，從考試情況看，大部分同學對應知應會的內(nèi)容掌握不夠好。如何針對化工類專業(yè)學生的特點及課程要求，將生物化學的知識有重點地、高效地傳授給學生，使之能自覺在生物化學與化工學科間建立起有機的聯(lián)系，是生物化學教師必須思考的問題。
以上三個問題不是孤立的，學習口的的明確是學好生物化學的關鍵。明確了學習口的，才能培養(yǎng)起學習的興趣，建立學習的主動性。而課程專業(yè)特色的凸顯和正確的學習方法對學習興趣的培養(yǎng)也是有利的。因此做好化工學科生物化學的教學工作應從三方而入手。
2. 學習興趣的培養(yǎng)
興趣的培養(yǎng)一是要讓學生覺得學有所用。首先要認真?zhèn)浜�、上好課程的第一課一緒論，這對學生認識到學習生物化學的重要性、激發(fā)好奇心和求知欲甚為關鍵。很多學生認為，緒論部分往往不在考試的范圍，因此對緒論部分的學習不夠重視，其實這種觀點是不對的。一門課程的緒論一般是對課程的總體介紹，包括了研究內(nèi)容、發(fā)展歷史、實際應用等，對課程的學習起到了指引、啟迪的作用。二是要找到生物化學與所學專業(yè)的交匯點、切入點，如糖一章中糖與生物乙醇的關系;脂類中油脂與生物柴油的關系，并可結(jié)合地溝油的利用現(xiàn)狀分析變廢為寶;化工領域的一個關鍵物質(zhì)是催化劑，結(jié)合酶一章的學習闡述酶在化工生產(chǎn)中的優(yōu)勢，更容易激發(fā)學習的興趣。生物化學教師應適當了解相關化工專業(yè)的課程、專業(yè)方向和應用領域，結(jié)合學生的專業(yè)特點，用生物化學的知識和原理來解釋相關產(chǎn)品生產(chǎn)過程�；W科學生將來大多要從事化工類產(chǎn)品的研制與開發(fā)工作，他們往往對相關產(chǎn)品生產(chǎn)的生化原理更感興趣。因此，在教學過程中隨時注意引入成功的生物化工案例以加強理論與實踐的聯(lián)系。三是要使內(nèi)容化繁為簡，化難為易。
2. 1教學內(nèi)容的優(yōu)化配置
生物化學內(nèi)容如此龐大，而課程時數(shù)又十分有限，因此教學內(nèi)容必須遵守少而精的原則。工科院校中生物化學課程的建設應該以夯實基礎、而向應用為特色，在教學內(nèi)容的優(yōu)化配置上突出理論聯(lián)系實際。整個生物化學從內(nèi)容上可分為靜態(tài)生物化學和動態(tài)生物化學兩大部分。前者主要包括糖、脂、蛋白質(zhì)和核酸等生物大分子的結(jié)構與功能，后者包括物質(zhì)代謝、能量代謝及代謝調(diào)節(jié)。這些內(nèi)容相對繁瑣，而課堂教學只有32個學時，要在這么短時間內(nèi)將生物化學所有的內(nèi)容都傳授給學生是不現(xiàn)實的。因此需要針對化工學科課程的設置特點以及學生的培養(yǎng)口標，確定重點課堂教學內(nèi)容。蛋白質(zhì)、酶、核酸和代謝等既是生物化學的特色內(nèi)容，也和化工領域關系密切，應作為教學重點。其中蛋白質(zhì)部分應突出結(jié)構與功能的關系，酶部分應強調(diào)其作用機制，代謝部分應以糖代謝的講述為主，這是聯(lián)系其他代謝的核心部分。至于核酸部分，可根據(jù)各具體情況，將遺傳信息的傳遞和DNA重組技術作為選講內(nèi)容。在這些內(nèi)容中，又以生物分子的結(jié)構和功能為基礎，這種設置在浙江大學得到約60%的同學的認可。
2. 2教學策略的運用
合理的教學策略的運用有助于學生全而、系統(tǒng)地了解生物化學這座大廈，高效把握課程的核心內(nèi)容�？蚣苁脚c脈絡式的教、學方式可用于生物化學教學實踐，即首先要建立起課程的整體知識框架，把內(nèi)容分為三大模塊:物質(zhì)組成模塊，包括蛋白質(zhì)、核酸和酶等生物大分子;代謝模塊;遺傳信息表達模塊圈。這如同大廈的主體結(jié)構，每一模塊又可分成若干小模塊。
如何將這些相對獨立的章節(jié)、繁雜的內(nèi)容有機地組織在一起，實現(xiàn)融會貫通，就需要一條主線起到貫穿溝通的作用。化學反應方程式就是生物化學這座大廈里的“鋼筋”。生物化學畢競研究的是生物體內(nèi)的化學反應，而化工學科學生化學基礎又好，因此化學反應式是共通的語言，從化學反應的角度將生物分子與代謝途徑甚至網(wǎng)絡等不同模塊的知識聯(lián)系在一起。生物分子是化學反應方程式中的底物或產(chǎn)物，作為生物大分子又有其特殊之處，只有了解結(jié)構和功能的關系，才有助于解釋其在細胞中的作用。酶則是方程式中的催化劑，酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)為什么具有催化功能，與常規(guī)催化劑比優(yōu)勢在哪里。在動態(tài)生物化學部分，我們對代謝的學習其實就是對組成一條條代謝途徑的一個個化學反應的解析。細胞與一般的化學反應不同，反應間不是孤立的，往往前一個反應的產(chǎn)物，作為后一個反應的底物，以此類推，形成了某種物質(zhì)的代謝途徑。而不同的代謝途徑間又可通過一個或幾個中間物質(zhì)聯(lián)系在一起，從而交織形成代謝網(wǎng)絡。
當然，上好一門課是一個系統(tǒng)工程，不僅要有合適的教材，合理的課程設計，還應講究教學方法、教學手段和技巧。但為什么學，學什么和怎么學都是必須優(yōu)先解決的問題。
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生物化學教學談4
一、引言
過去我國的醫(yī)學模式和衛(wèi)生服務模式都局限在注重獨立的個體的生物化學教學中，然而如今科技的發(fā)展和知識的進步都要求要及時的改變這種模式，以探索更適合現(xiàn)代醫(yī)學模式的生物化學教學方式。生物化學教學是一門醫(yī)學入門課程，同心理以及社會等醫(yī)學模式密切相關，只有從源頭進行探索才能研制出合適的教學模式。
二、從專業(yè)入手，進行多種類的相關知識滲透
在生物化學的日常學習當中，生物體的化學組成和變化規(guī)律是其研究的主要對象。醫(yī)學生物化學是基于人體各種活動機能進行研究，也就是針對人類繁殖、生長、發(fā)育、衰老、死亡等一生的生命現(xiàn)象進行探究，簡單來說就是研究生命的學科。目前一般的醫(yī)學學校分設有中西醫(yī)臨床醫(yī)學、護理和衛(wèi)生保健等專業(yè)，因為其今后的就業(yè)方向不同所以對不同專業(yè)的學生應該進行不同形式的生物化學課的培訓。護理專業(yè)以培養(yǎng)護士為主要方向，護士是醫(yī)院中一個橫向連接的環(huán)節(jié)，然而護理學生一般對知識的理解能力和接受能力都相對較弱，所以應該在對其生物化學的教學中充分了解其知識水平和能力，在易于理解的基礎上進行培訓。切忌使用各種專業(yè)術語和繁雜的案例，應該重點突出的解釋相關內(nèi)容。
一般情況下對生物化學的研究采用的是化學的原理和方法，然而生物中的細胞學遺傳學等是學習的基本也是不可忽略的部分。因此在專業(yè)課程中，應該讓學生深入實際去了解患者，包括患者所面臨的壓力以及不同的人的不同生活習慣等，這些都是最貼近實際也是最有說服力的例子。最貼近生活的有煙酒的危害，應從生物化學專業(yè)角度告訴學生其對生命功能的破壞；長期使用手機和電腦產(chǎn)生的輻射會對生命功能的正常運行產(chǎn)生干擾，等等與生活中常見的情況結(jié)合的臨床實例能夠生動的進行教學，也更便于記憶。
三、從課程體系入手，注重知識的融匯貫通
生物化學教學是在細胞的基礎上進行整體講授的，它并不是一個單獨的學科，因此要首先從全局把握其概念等，還要注重各個小分支，如大分子物質(zhì)結(jié)構特點、性能、代謝途徑以及特點等，尤其是基礎中的基礎應該重點學習。傳統(tǒng)的生物化學教學進場采用分離的教學模式，單一的思考方式會將學生的思維困住從而不能對一些病癥產(chǎn)生進一步的理解和思索。例如在兩個世紀之前醫(yī)學當中認為糖尿病患者患病的原因是體內(nèi)的糖代謝紊亂導致的，然而通過各種臨床現(xiàn)象等發(fā)現(xiàn)還涉及到蛋白質(zhì)和脂肪代謝的內(nèi)容。因此發(fā)現(xiàn)了胰島素，使得過去是不治之癥的糖尿病有了解決的方法，不過是思維上的一次開放就挽救了無數(shù)糖尿病人的生命，可見對知識的融匯貫通是今后醫(yī)學教學模式發(fā)展的主要趨勢。然而也不能全盤否定傳統(tǒng)的教學，在某些臨床問題中應該采用聚集的思維來看待問題，過于發(fā)散的方式可能很難快速的.找到治療的方法很容易耽誤治療時間。
因此在醫(yī)學課程體系的設定中要以讓學生培養(yǎng)聯(lián)系的思維方式為主要目標，使學生認識到人體的各項生理功能的存在是有互相關聯(lián)性的，如果某一個系統(tǒng)產(chǎn)生了功能性紊亂狀況應該用聯(lián)系的思路從多種系統(tǒng)中尋找引起病癥的原因和解決辦法。例如，人體血漿的ph值超過7.45時會發(fā)生堿中毒，這個時候物質(zhì)代謝容易失調(diào)從而引起各種生理、生化功能的失調(diào)和紊亂，這時生命受到了很大的威脅。臨床中采用氯化銨來治療堿中毒的病人，然而在治療的過程中還要注意人體內(nèi)的酸堿平衡，這就要聯(lián)系神經(jīng)、激素系統(tǒng)的知識，以及計算血液的緩沖、肺的呼吸和腎的排泄與重吸收三者的平衡點來進行治療。
四、改變方法，讓學生體驗外界因素對人體生物化學過程的影響
每個人都是單獨的生物體，所以學生自身的感知和體驗是最具象化的例子，也是最有影響力的學說。因此應該在日常的醫(yī)學教學模式中讓學生了解如果長時間處于饑餓狀態(tài)或者使用胰島素過量會引起低血糖，這個時候人會產(chǎn)生頭暈心悸等狀態(tài)。以及生活中其他的具體例子都能夠讓學生實際了解到生物化學教學的實用性。
五、結(jié)語
除了文中列舉的方式之外，還應該用發(fā)展的眼光來看待該學科的教學，使得醫(yī)學模式更加的開放更加的科學。只有用開放的思維和包容性的態(tài)度面對醫(yī)學這個學科，才能夠使我國在醫(yī)學上獲得更大的飛躍，才能夠真正的培養(yǎng)具有實踐精神和理論基礎的社會需要的醫(yī)學人才。
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