民以食為天食以凈為本-論江蘇省農產品清潔生產創(chuàng)新研究

農產品清潔生產是保證食物安全的關鍵,是現(xiàn)代生產過程中運用的一種新的、創(chuàng)造性的思維方式.它是指通過對農業(yè)生產的全程控制或減少污染,生產出合格的衛(wèi)生食品,以達到環(huán)境健康和人類食品安全的目的.江蘇省于2002年1月啟動了全省農業(yè)清潔生產技術與管理體系的試驗示范研究.這項研究歷時兩年多,在省政府領導及有關職能部門與科研單位的共同配合下,已取得初步進展,積累了不少可值得借鑒的有關農業(yè)清潔生產的技術與管理體系的創(chuàng)新經驗.本文是此項研究工作經驗的綜合總結,僅供有關方面參考.

作 者： 趙其國 Zhao Qi-guo   作者單位： 中國科學院南京土壤研究所,南京,210008  刊 名： 土壤  ISTIC PKU 英文刊名： SOILS  年，卷(期)： 2005 37(1)  分類號： X38  關鍵詞： 農產品清潔生產   生產技術與管理體系   試驗示范研究  

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