第一次下廚作文
第一次下廚作文1
我的課余愛好有很多，比如下棋，畫畫……其中，我最喜歡是做飯。每當我看到桌子擺滿美味可口的飯菜，我就想如果自己也能學會做菜，那該多好啊。今天中午，我決定正式親自做一頓午飯。媽媽因為有事要出去，午飯就由我負責，我心里真是又驚又喜，驚的事我還沒有做過午飯，喜的是我終于有機會下廚了，中午還沒到，我就開始動手了。 過了一會兒，我迫不及待地走進廚房，今天中午該做什么好呢？我看到冰箱里有凍雞翅，心想就做爸爸愛吃的紅燒雞翅膀吧！于是，我從冰箱里拿出幾只雞翅膀，首先，用刀把翅膀切成兩半，然后，再拿出幾片姜出來切薄片。接著用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻，把雞翅膀腌一會。腌了十五分鐘左右，我打開火爐，往鍋里放了兩勺色拉油，然后把腌好雞翅膀放進鍋里，再用鍋鏟翻炒幾下，再隔3——4分鐘就翻一下，然后蓋上鍋蓋悶一會。
又過了一會兒，看到鍋里有煙出來了，我連忙關掉火爐，再拿了一個碟子出來，把雞翅膀裝到碟子里，就這樣，香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嘗我的'成功之作，爸爸嘗了一口，笑咪咪地說：”還差一點火候就更美味了，別灰心，下一次一定能做好的。“我也試了試味道，覺得不是很美味，不過我還是很開心，因為有了這一次的經驗，我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。
當我自己經歷后才知道媽媽每天有多辛苦，我還嫌這嫌那的，真是太不應該了！
第一次下廚作文2
今天是我第一次下廚。
我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干凈了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸著辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊，再把肉切成一塊一塊的。我切的時候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨著刀，切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了，把我切厚了的又切了一次�？匆娺@種情況，我心想，要想做好菜，必須切好菜。我還得認真學呀，因為切菜也是一門技術。開始炒菜了，我請爸爸當我的指導員。
爸爸說：”先把鍋燒熱，然后放上適量的油，等鍋里的油開始冒白煙的'時候再把肉放進鍋里炒。“我照著爸爸說的順序去做，把肉放進鍋里時發(fā)出噼里啪啦的響聲，緊接著濺起了油花，有一點油花射到了我的手上，嚇得我直往后退，不敢去炒了。鍋里發(fā)出了一股焦味，爸爸叫我快用鏟子鏟鍋里的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面，斜著身子一只手用鏟子在鍋里鏟來鏟去。然后放上了事先準備好的調料，再用鏟子鏟了幾下，這時發(fā)出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下，一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了，我的手有點酸疼，額頭上露出了汗珠。當時我心里想，要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜，讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦。
開始吃飯了，一家人吃著我親手第一次炒的菜，都說我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的，但我明白有些地方還得多多學習。
第一次下廚作文3
中午，我看見媽媽準備燒飯，就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來燒飯吧！“好！”沒想到媽媽這么爽快就答應了。我系上圍裙，快步走到廚房。
今天要炒兩道菜，青菜炒雞蛋和番茄雞湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，青菜和西紅柿，把它們洗凈，分別切成段和片，這樣，準備工作就緒
接下來就到了炒這一程序了。我把火開，在鍋里倒上油，等油熱了，我迅速地把青菜放進鍋里，翻炒幾下，再把雞蛋放進去，等到菜快熟了，我把鹽，味精等調料放進去，再翻炒幾下就OK了。我開始還有些緊張，但后來，我的動作熟練多了。接下來，我按照前面的`方法，把水放到鍋里，把火打開，等到水開了，我把番茄和雞蛋一起放進鍋里，放上味精，鹽，就可以出鍋了。菜炒好了，就等著兩位"美食品嘗家"來嘗嘗味道怎樣，爸爸媽媽品嘗一下味道的時候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他們臉上露出了笑容時，我心里才松了一口氣。
這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什么事都會成功。
第一次下廚作文4
一分耕耘，一分收獲。;因為今天我們班去年種的蠶豆獲得了大豐收，采蠶豆之前，老師告訴我們做火腿蠶豆這道菜的方法。我采了許多蠶豆帶到家里，有大的，也有小的。我準備好材料，開始做火腿蠶豆這盤菜。
首先，我把摘的蠶豆放到沸水里泡一會兒，不一會兒，蠶豆就像換了一個人一樣，原本的深綠色衣服;變成了淺綠色的了，于是，我把它的衣服;脫掉，露出了綠色的肚皮;，真有趣。然后我把兩根火腿腸切成塊，我看好地方，慢慢地拿起菜刀切下去，幸虧沒有切到手指。好不容易才把火腿切完，我的頭頂上汗珠直冒，手上早已經全都是汗。
于是，我打開煤氣，火苗像一條火舌一樣舔著鍋底，又打開抽油煙機。往鍋里到了一點橄欖油。然后，我放了幾片姜和大蒜扔到了鍋里，姜和大蒜在油里給自己外面弄起了一圈油圈，像是油在施魔法保護著它們，以免它們受別人欺負。我把切好的`香腸倒進鍋里，香腸在油里像調皮的小孩子把油到處亂濺，搞得我手忙腳亂。我就像小老鼠一樣立刻躲到一邊，過了一會兒，油濺的少了，才慢慢地用鏟子幫它洗一洗澡;，香腸變得嫩嫩的了。我又把蠶豆倒到鍋里，先炒3分鐘，最后在它們身上隨便地淋上白糖、老酒、鹽和味精。不一會兒，一盤香噴噴;的火腿蠶豆上桌了。
我剛把這火腿蠶豆端上桌，媽 媽嘗了嘗，臉上充滿了笑容。我問媽 媽：媽 媽，這菜好不好吃？;媽 媽連聲夸到：以后我有口福了，兒子也會燒這樣的好吃的菜了！;我也夾了一點嘗了嘗，香腸不嫩，蠶豆太淡，其實不怎么好吃。原來我知道了媽 媽是鼓勵我的。我又問媽 媽為什么我炒的那么難吃，而您炒的那么好吃？;炒菜也要掌握一定的技巧，不是像你那樣亂炒。;使我懂得了一個道理：做事要認真，不能粗心大意，這樣才能實現(xiàn)目的。
雖然第一次下廚的菜不怎么好吃，但是我心里還是很高興，總算知道菜怎么燒了。
第一次下廚作文5
有一天下午，奶奶說：“啊！今天好累��！我今天不煮了，我要罷工！”聽到這個大消息，我馬上以“百米賽跑”的速度來到廚房向舅舅報到，只因舅舅是我們家的二廚。
來到了廚房，我看到表哥也匆匆忙忙地往廚房跑來，氣喘噓噓地說：“你們等等我��！我也要幫忙！等我！”我和舅舅看到這一幕，都忍不住哈哈大笑，接著我們準備要做的菜，我們這兩只“好奇寶寶”馬上問：“今天要做什么？”舅舅說：“今天要煮嫩嫩的地瓜菜，香Q的煎魚以及香噴噴的排骨和美味可口的荷包蛋�！�
聽到要煮這么多好吃的'東西，我和表哥馬上拿起要煮的東西出去水槽清洗，我負責把青菜洗一洗，表哥也把蛋小心翼翼的洗一洗，而舅舅把肉切一切后，我們就開始做菜了，我把肉放在煮開的熱水里，表哥負責煎蛋，舅舅在一旁煎魚，過沒多久舅舅就把魚煎好了，而我和表哥手忙腳亂都還沒用好，舅舅叫我再等兩分鐘，結果我煮太久了，差點把肉片烤焦了，而表哥這時還故意把煎好的蛋往上拋，再把它接起來，真厲害！忙了一個多小時，我們累得氣喘如牛后，終于可以開飯了。
雖然這是我第一次下廚，卻是個有趣又好玩的新體驗，希望下次可以再煮不一樣的美食，這樣不但可以讓我廚藝變好，還可以讓我變成厲害的小神廚��！
第一次下廚作文6
廚房是媽媽的第二個工作場所，我每天都會看到媽媽在廚房辛苦地煮美味食物給全家人吃。媽媽還說過：“在家吃最安全�！彼裕瑡寢尣还芏嗬�，都會煮可口又豐盛的餐點給我們吃。
看著媽媽忙東忙西的背影，我也很想小試身手，在我千托萬請之下，媽媽終于答應了我的請求，讓我有了第一次下廚的機會。我既興奮又害怕，興奮的是：可以和媽媽一起下廚，害怕的是：鍋里熱騰騰的油，不知道何時會往我身上跳？
當拿起鍋鏟的'那一刻，我覺得自己像一名大廚師。我們煮的第一道料理是炸豬排，我先負責把豬排沾粉。一不小心，我把面粉沾得滿臉都是，像只小花貓。媽媽炸了一塊豬排后，突然對我說：“大廚師換你啰！”終于到我上場了。因為怕被油濺到，我只好拿著鍋蓋當擋箭牌，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地模樣，媽媽說我的動作很搞笑。
我們一邊炸豬排，媽媽一邊叮嚀我說：“用瓦斯、用火、用油都要非常謹慎、小心。因為一不小心就會造成災害�！痹趮寢尩膸椭�，我費盡千辛萬苦，終于把“炸豬排”完成了。炸完豬排，接下來就是清潔廚房，媽媽說：“會做菜也要會收拾�！币虼耍笸炅侠砗�，我也做了清潔的工作。
我做的料理端上桌了，全家人看得口水直流，“開動了！”大家都先夾我炸的豬排，爸爸還說：“這一道色、香、味俱全的美味料理很有大廚師的風范呢！”我聽了開心極了。
做菜真的很有趣，以后我一定要多向媽媽學學習做更多的美味料理。雖然煮菜是件苦差事，但看到大家吃得這么開心，我心里是滿滿的成就感，煮菜時的辛苦也就顯得微不足道了，一切都是值得的！
第一次下廚作文7
廚房向來是媽媽的天地。今天，我突然心血來潮，向媽媽建議由我來負責準備午餐。媽媽見我興致勃勃，便答應讓我大顯身手。
我攤開了媽媽的食譜，盤算著要準備些什么佳肴給家人祭五臟廟。拿定主意后，我就跑進廚房，閉關做菜，媽媽看我那神氣的樣子，不禁偷笑。
我圍上媽媽的圍裙，拿出冰箱里的蔬菜和用料，似模擬樣地開始做起菜來。我先淘米煮飯，然后切肉洗菜。原以為下廚是件易如反掌的事，哪知道我卻忙得滿頭大汗，手忙腳亂。當我把切好的肉塊放進熱鍋里時鍋里的油濺的`我滿身都是，痛得我哇哇叫。我硬著頭皮把肉炒完，汗水已流了一身。
媽媽看見我蓬頭垢面的模樣，再看看廚房那慘不忍睹的零亂場面，不禁笑彎了腰。當大家把我的杰作放進嘴里時，無不眉頭深皺。我也跟著吃了一口。哇，咸的難以下咽！看來，以后我還得向媽媽拜師學藝才行。原來下廚真的一點兒也不簡單。
第一次下廚作文8
“咕嚕！咕嚕！”肚子開始在叫了，可是媽媽還沒回來，爸爸也出去找朋友了，家里只有我門姐妹三人，突然，姐姐靈機一動，想到冰箱里還有火腿和蛋，就提議我們一起來做美味可口又容易做的火腿蛋。
我和姐姐分配好工作就開始行動，我分配到“找食材”，我走到有如冰宮的冰箱前，一打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有堆積如山的食材，我開始翻箱倒柜，找呀找，彷彿找了好幾個小時，終于發(fā)現(xiàn)一包已經解凍的火腿和一顆顆光亮剔透的.雞蛋。
做好所有準備工作，我們就開始料理好吃的火腿蛋，姐姐開火、妹妹倒油，我負責炒蛋，就這樣，大家分工合作，我們終于完成了好大一盤的火腿蛋，吃到自己辛苦烹煮的火腿蛋，肚子再沒有咕嚕咕嚕叫了，真幸福��！
雖然蛋有一點“沒熟”但是勉強可以填飽肚子，經過這次下廚的經驗，我終于體會到媽媽平日煮飯的辛勞，從今以后，我要把飯都吃光光，還要幫忙洗餐具，也要幫忙煮菜煮飯，分擔媽媽的辛勞！
第一次下廚作文9
每個人都有許許多多的第一次，比如：第一次動手術、第一次考試得100分、第一次當三好學生、第一次上舞臺、第一次外出旅游、第一次走進校門等等等等。那我第一次下廚房為爸爸做飯會有什么經歷呢？
今年五月份得一天，爸爸發(fā)燒了，中午只有我和爸爸在家，爸爸不能起來做飯，看來還需要我親自下廚房為爸爸做飯嘍！
我自己會做的不多，只會做糖腌西紅柿和水果沙拉，而現(xiàn)在家里沒有西紅柿，水果的品種也寥寥可數(shù)，只有三、四種，做什么好呢，我拿起一根蘿卜，心想：反正西紅柿和蘿卜差不多，那就改成糖腌蘿卜吧。
說干就干，我馬上操起切菜刀，三下五除二把蘿卜切成一個一個小方塊，放入一個盤子里，撒上點糖，用筷子調一調，大功告成啦！
我又去九龍王包子店買了十個包子，然后打開火，溫熱早晨做的雞蛋白湯。萬事OK啦。我和爸爸坐在飯桌前，享用著自己的勞動成果。
自己做的'飯菜才是最香的。我終于明白了這句話的含義。
以后做事不要光依賴別人嘍，要靠自己的努力，成功了才會最高興。
第一次下廚作文10
今天中午下了英語課回家，一進家門，我就聽見爸爸在廚房里“叮叮當當”地做菜，飯桌上的菜香氣撲鼻。我連忙跑進廚房，往桌上一看，哇！已經有很多菜已經燒好了，有金黃的油燜大蝦、甜絲絲的`可樂雞翅、美味的燉豬肉，我高興地一蹦三尺高。我靈機一動，說：“爸爸，您教我做涼拌黃瓜吧！”，爸爸高興地說：“沒問題！現(xiàn)在就開始吧！”。
我從塑料袋內拿出了一根頭上頂花、身上長刺的嫩嫩的小黃瓜，爸爸告訴我第一步要把黃瓜洗干凈，只見我一手拿著黃瓜，一手拿著小刷子，先用水沖了沖，然后用力地刷，再用手搓一搓，我心里想：“平時看爸爸特別輕松，沒想到這黃瓜還挺扎手�！钡诙骄褪桥狞S瓜，爸爸說：“拍黃瓜是有技巧的�！蔽乙苫蟛唤獾貑枺骸霸趺磁难�？您給我演示一下�！薄叮≡瓉砭褪沁@樣呀！我先用左手握緊黃瓜的尾巴右手拿著刀，然后小心翼翼地用刀把黃瓜拍一拍再切，最后把切好了的黃瓜放到盤子里。爸爸說：“第三步是切蒜�！蔽倚南耄@個簡單。我馬上去陽臺拿了兩瓣蒜，把皮剝了，切的時候，我聞見一股辣味，真難受呀，我立刻把蒜放在了拍好的黃瓜上。經過幾番較量，終于到最后一步了——放調料。我讓爸爸一邊說自己一邊做，“先放一小勺鹽、再放雞精、然后放醋、最后放香油，拌一拌�！卑职终f的真快呀，把我弄得手忙腳亂，終于做好了，我的成就感油然而生。
這可是我第一次下廚，握著沉甸甸的菜刀，不知如何下手，最后我居然做出了這道爽口的涼菜，想著爸爸媽媽每天都要變著花樣地給我做飯，我真想說一聲：“爸爸、媽媽，你們辛苦了！”。
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