第一次做菜作文(10篇)
第一次做菜作文1
今天放學后，我突發(fā)奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮蝦，這可是爺爺奶奶家飯桌上常見的美味。
我把爺爺買回的蝦好好地端詳了一遍，它們全身灰色，有著圓圓的眼珠和長長的胡須。爺爺手把手教我去泥腸，看著爺爺竟然從蝦背中抽出這么一條長長黑黑的泥腸，我不禁感嘆道：“哇，原來蝦肚子里這么臟啊！”
我從家里大大小小的鍋具中挑了一口大小合適的鍋，加入清水，開始等水沸。待到水開始咕嚕咕嚕冒泡泡的時候，爺爺一聲令下，我便手忙腳亂地在鍋中放入姜片、黃酒，緊接著把事先準備好的蝦都倒了進去。
這下可好，小蝦們剛下鍋時，竟然還活蹦亂跳的'，像一個個游泳健將。漸漸地，奇跡發(fā)生了，蝦皮的顏色從鐵灰變成了皮粉色，越看越像我平日里吃的美味啦。過不了幾秒鐘，爺爺就說可以出鍋啦。我小心翼翼地拿著漏勺開始撈蝦，心里想著：做菜可真有趣��！我一定要多學幾道菜，以后可以給家人做一頓美味佳肴啦！
裝盤，撒上蔥花，我的美味水煮蝦出鍋啦！
第一次做菜作文2
暑假里，我一直想做一件驚天動地的事情，苦于沒有機會。今天，天賜良機，大姨剛走，離爸爸下班還有2個小時左右，我決定開始做飯。
我穿上防護衣---圍裙，洗好手，把鍋里倒上色拉油，油燒開了，我把洗好的空心菜倒入鍋里，只聽見鍋里響起了噼里啪啦的聲音，把我嚇了一跳，緊接著，我拿起鏟子把菜翻了翻，一會兒，空心菜就癟了，我放上鹽、味精，又翻了翻，拌了拌，味道還不錯，然后，我又把媽媽事先燒好的糖醋排骨倒入鍋中熱一下，一切準備就緒就等爸爸回來了。我看看桌上的菜，嗯？怎么沒有湯呢？我一拍腦門走到廚房，看到有絲瓜，干脆燒個絲瓜雞蛋湯吧！我把絲瓜炒熟加上水，打了2個雞蛋倒入鍋中，我一關火，誰知關火太早，絲瓜雞蛋湯燒成了絲瓜雞蛋糊湯了。
一會兒，我聽見敲門的聲音，爸爸回來了，此時，我的.心情十分激動，想著爸爸的表揚。爸爸回來看到桌上熱氣騰騰的飯菜，什么也沒說，我有些失望，爸爸洗好手說樂樂，我們吃飯吧!爸爸喝了好幾碗湯，我第一次看見爸爸喝這么多的湯，我當時明白了，爸爸其實很開心，但爸爸不希望我多弄火，這樣太危險了。
第一次做菜作文3
平時吃慣了爺爺奶奶弄的美味佳肴，總是贊不絕口�？粗⑾�、味俱全的滿漢全席，我老是想，他們是怎么變戲法一樣地把菜做出來的？為了更好的解開謎底，我拍了拍桌子，決定了：這回，要親自做一盤菜試試味道！
時針在滴滴答答的不停轉動，我手中的筷子也跟著節(jié)奏“乒乓乒乓”地跳著華爾茲。門開了，腳步聲越來越大，鐘的聲音也越來越小，我的心也是顫抖得越來越厲害。這腳步聲，代表的是爺爺回來了。爺爺回來了，代表我親愛的草菇——也就是今天的開胃菜——回來了！
我飛一般沖向菜籃，東翻翻，西找找，拿著草菇興沖沖地跑向水池。打開水龍頭，猛勁的水無情地淹沒了草菇，而我正在幫著這位“殺手”將小小的它們在水里搓了又搓，可算是讓咱的開胃菜洗了個大澡。接下來，是該伺候伺候它火刑了。
“茲茲！”電磁爐開了。我連忙把鍋放上去，再澆些油。呀呀呀！冒煙了！我趕緊把鍋左右晃晃。油是咯吱咯吱，看來不得不把草菇放進去了。“嘭嘭嘭”鍋被鏟子敲擊著，草菇在鏟子的領導下在油中盡情地遨游。本以為這一切會很順利，但是就在我沾沾自喜的`時候，油煙漫開了。糟糕！調味料還沒放呢，怎么就糊了？眼下，煙已經嗆得我——咳咳咳！
就在萬分危急之刻，奶奶順著煙來了：“你干什么哪！”我看見了救星，兩眼放光：“奶奶，菜要糊了，快來幫幫我吧！”奶奶了解情況后笑了笑，一轉身，去拿碗。我直納悶：奶奶為什么拿碗呀？只見我的鍋中，又多了些水娃娃。我瞬間明白了，糊了是要加水的！俺怎么這么笨呢！
危機解決了，我又丟下一切置身于炒菜之中。先放鹽，一小勺。等等，顆粒不對，這怎么這么像……糖！對，就是糖！幸虧發(fā)現(xiàn)及時，否則我的美菜就泡湯了。接下來放味精。聽爺爺說，味精可以瘋狂地放，可不能放少。于是，我放了一大勺。接下來是什么？看看紙條：糖。糖？以前為什么吃不出糖味兒？再往下一看，原來是要放得少一些�！皠倓偰且簧滋菆髲U了！”我大跌眼鏡。
進入了人最后的時刻，我不禁捏了一把汗。鏟子再過來里來回晃蕩。“滴答滴答”，一分鐘過去了，可以吃了！我喜滋滋地將菜裝入盤子里，端到桌上，卻遭到弟弟的冷嘲熱諷。哼，我吃給你看！想著，我拿起筷子，夾起一塊。還好，只是有些糊味兒。畢竟是第一次做嘛！這樣也挺不錯！
我將草菇端到爺爺奶奶面前，讓他們嘗幾口。他們都說，我做得不錯�？粗约旱膭趧映晒�，我開心地笑了。
第一次做菜作文4
今天早上，我在家里準備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。
首先，我去菜市場上買了兩個雞蛋和兩個番茄，就回到了家里，我先把買來的食材洗好，然后再洗一洗鍋，最后就可以開始做菜了。
我先把鍋燒熱，再倒上一點油，然后再拿一個空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點鹽，再繼續(xù)翻炒著。過了不久，我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點糖，拌一拌，就可以上桌了。
上桌后，我趕緊叫爸爸媽媽來嘗一點，同時，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的`太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來眼淚，他們才知道我是被咸哭了，于是，媽媽就決定來教我做。我照媽媽說的做，果然做的非常美味。我問媽媽：“你為什么能教我做的這么好吃?”媽媽說：“你都不知道各種材料要放多少，怎么能做的好吃呢?”
通過這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。
第一次做菜作文5
周六上午，我在媽媽的幫助下，做出了番茄炒蛋這道菜！
首先，我準備了三個番茄、兩個雞蛋、油、鹽、等食材和作料，接著，將兩個雞蛋打碎放入碗中攪拌，然后，將番茄切成一瓣一瓣的放在盤子里面?zhèn)溆�，把這些準備工作完成后，就輪到我大顯身手了！
首先，我在媽媽的幫助下，將少許油放入油鍋中，然后把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中，等雞蛋液凝結后，進行翻炒，將雞蛋炒成金黃色后放入盤中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看著這些金黃金黃的'雞蛋，我不禁有一種滿意的成就感。接著，我便開展炒番茄，把切好的番茄放入油鍋中，哎呀！大事兒不好了�。ㄏ旅娴氖虑橥瓿沙龊跷业囊饬现猓┪乙驗榧庇谇蟪梢幌伦泳桶阉械姆讶慷嫉谷氲搅擞湾佒�，結果只聽見刺啦一聲，然后噼里啪啦幾聲巨響，許多小油點兒從鍋里面跳了出來，我頓時慌了手腳，還好媽媽及時指導說：“元元，趕緊先把火關小了！”果然，將火調小后，沒有油點兒濺出來了。媽媽拉著我的手，左看右看，仔細觀察了一番，確定我沒有被熱油濺到，才放心了。最后，我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒，放入少許鹽，色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了！
看出我親手做出的番茄炒雞蛋，我百感交集，原來，做菜也有學問啊，同時，通過這一次的做菜體驗，我還明白了，不管做什么事情都不能夠急于求成，要耐心對待。
第一次做菜作文6
我有一個糖葫蘆似的童年，童年的每一件事總是那么充滿稚趣，其中有一件另我至今難忘的事。
記得剛上學的時候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時工作繁忙，已經七八歲的我該給爸爸媽媽做些事，于是就學著爸爸的樣子 ，準備了海蟄皮、黃瓜，西紅柿等原料 。
首先做海蟄，我把海蟄用溫水燙燙然后舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁，因為手勁不足，一會就舉不動了 ， 把切的亂七八糟的海蟄放在盤子里，然后用小刀把黃瓜刮干凈，拍碎放在盤內。把西紅柿切的 “ 五大三粗 ” ，拿了一大勺糖放了上去。細細的汗珠從臉頰流下來，但還是十分得意的快樂地上菜 。
做完飯后就請爸爸媽媽來品嘗，媽媽叼起海蟄嚼著，然后說“有點硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄，要用開水燙！”我十分尷尬，媽媽見狀說：“還有拌西紅柿么，嘗嘗！”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來，后來咳嗽了幾聲，說“西紅柿太甜了！”我的.臉一下子漲紅了，像個紅蘋果，生氣地說“哼！”于是我嘗了嘗“咳”這時的我以不說什么 ，媽媽好象看懂了我的心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。
現(xiàn)在每當打開童年記憶的寶庫那記憶猶新的快樂往事就在腦中回蕩，那可笑的鏡頭就在眼前播放。
第一次做菜作文7
我們家平時都爸爸和媽媽做菜，我覺得他們平時上班都非常辛苦，媽媽的工作是環(huán)境衛(wèi)生管理，她總是凌晨5點去上班，晚上10點多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛(wèi)生、做飯等，我看著都心疼。現(xiàn)在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嘗嘗。
首先我從冰箱里小心翼翼地拿出兩個又紅又大的番茄和一個光溜溜的雞蛋。我心里想，做道菜有啥難的，對我來說只是小菜一碟嘛！，可沒想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對似的，調皮的在木板上滾來滾去。我氣的臉都發(fā)紅了，而它仿佛在說：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個小蕃茄都抓不到�！蔽疑鷼饬耍徽茖⑺丛诓税迳�，另一只手拿起菜刀狠劈下去，頓時蕃茄一分為二，里面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過猛，我的`手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗里攪拌了一會，又將它放在一邊。接著在鍋里倒入食用油，等油鍋冒出一點煙來，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然后將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙打開鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來，燙得我“嗷嗷”直叫。
唉，做菜不但要有耐心，還要有技術。過了一會我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。
第一次做菜作文8
我第一次做菜是一次失敗的經歷，那是還是在我五六年的時候。那時候我什么都好強，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，于是我也就學了起來。
現(xiàn)在回想起那段記憶，我都忍不住的想發(fā)笑，不是因為別的，而是我第一次炒菜差點兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的煤火我開得極大，鍋子就這么放在爐灶上，沒有放油，沒有放水，也沒有下菜。于是鍋子越燒越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來。后面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋子肯定就壞了。
媽媽一進來，瞬間就將火關了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤后，更加小心翼翼起來。
第一次做菜，雖然一開始我就差點將家里的鍋弄壞了，但是之后我的表現(xiàn)還是可圈可點的。因為在這次做菜之前，我也看過不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最后炒出來的味道如何？
當我將最后一碗菜也炒完后，我關了火，然后一臉笑容的端著我炒出來的.菜端去了餐廳里。
餐廳里的家人們已經坐好就等著我上菜了。
“你們嘗嘗看，看我炒出來的菜怎么樣？”我都已經迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子，然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來，我十分想知道他們會怎么評價我做出來的菜。
“不錯，第一次做菜就有這口味，已經相當不錯了�！卑职挚洫劻宋乙环�，我忍不住笑了笑，這時候姐姐也說話了，“你再炒幾次菜，指不定就會超過我的手藝了�！�
第一次做菜，我獲得了一些不錯的評價。
第一次做菜作文9
人生的旅途中，總會有第一次經歷，而我就經歷了第一次做飯。
今天上午老師布置了一個特殊的作業(yè)——做一個自己喜歡的菜。天啊，怎么可能？本小姐可是一次也沒有做過的，怎么辦呢？對了，讓老媽教我，她可是大廚呢。
老媽先教我做土豆絲，她一邊做一邊說：“土豆絲要切細，這樣容易炒熟，下菜時一定要把鍋烤干，再往里放油，這樣不會濺出來，翻炒時要不停的抖動炒鍋，保證不粘鍋，這樣土豆絲才會美味��！”聽完我就迫不及待的開始做了。我擼起袖子開始給土豆“脫衣服”。土豆好不聽話。一個勁的從我手中溜掉，我好不容易的才削完兩個土豆。洗凈后，切絲又是一難題，老媽說過一定要切細，可是我搞了半天切一個絲都快有一厘米寬了，只能這樣了。
開始炒了，我把油到進去，突然一個念頭出來，老媽說過要把鍋烤干，油才不會濺出來�！芭九九尽币魂図懧�，我不自主地往后退，把菜倒進去后油又要迸濺了，這時我把籃子一扔。往旁邊一躲，原來油沒有濺出來呀，虛驚一場。我長舒一口氣，開始翻炒了，經過半個小時的折騰，終于做好了。我看著土豆絲，雖然“顏值”不太高，嘗了一下味道還是可以的，都佩服死我自己了。
下午課堂上，當我看到好友任天傲用筷子大口大口的.往嘴里夾土豆絲時。我這才發(fā)現(xiàn)自己炒的菜原來這么受歡迎呀！這第一次炒菜，我既體會到了媽媽每天做飯的辛苦，又懂得了感恩。
第一次做菜作文10
今天放學回家后，我本想讓媽媽燒一個我愛吃的酸辣土豆絲的'。但是一回家，發(fā)現(xiàn)媽媽不在家，還留了一張紙條給我，上面寫著：莉莉，媽媽晚上有事，你自己買一些東西吃吧。
買什么東西吃呢？不如自己動手做飯吧，什么事不都應該學嘛。就這樣我開始了人生中的第一次燒飯。我先把米盛入電飯煲，再清洗了一遍。清洗好后放了回去，再插上插頭按煮飯的按鈕就好了。我看了看有什么菜：嗯，有土豆、山藥、青菜、蔥和雞蛋。我想既然只有就我一個人，那就炒蔥花雞蛋和青菜吧！
我拿出蔥和青菜放在水槽里。一根一根地清洗干凈。洗完后，飯還沒好我就去一樓做作業(yè)了。做完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)飯已經好了。我就去炒菜了，我記得媽媽都是把雞蛋打進碗里后，再放入蔥進行攪拌。于是，我也照樣子做。等攪拌均勻后，打開煤氣，在鍋里放入油。再把雞蛋和蔥倒入鍋中，再拿鍋鏟拌幾下。炒著炒著好像有一點泛焦黃了。我想應該是好了，就出鍋了。然后是炒青菜，把它切出來后，放入鍋中和蔥炒雞蛋一樣拌炒就是了。
等兩樣菜炒好后我自己品嘗了一下居然吃到了雞蛋殼，不過整體還不錯的。就是青菜忘了放鹽，味道有一點淡。但是，畢竟是自己第一次做的菜，就津津有味的吃了起來。
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