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美味的紅燒肉作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都經?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的美味的紅燒肉作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
美味的紅燒肉作文1
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃……舉不勝舉,可是在我眼里,紅燒肉才是正宗的美味,它是地地道道的家鄉(xiāng)菜。紅燒肉是我這里的“食品”,因為它有“過夜不壞”的特點,而其它飯菜都沒有這種功能。
紅燒肉的看相很好。醬紅色的紅燒肉,浸透在油黃色的湯里,散發(fā)出陣陣香味。一塊一塊的'紅燒肉表面光滑細膩,一看就讓人垂涎三尺!經常讓我想起“飛流直下三千尺”這句詩來。
紅燒肉不但表面看相好,而且味道非常獨特。每次我吃紅燒肉的時候都會嘖嘖贊嘆,吃一口滿齒留香,吃了第一口就想吃第二口。吃一口肥肉,肥而不膩,入口即化;吃一口瘦肉,爽滑潤口,津津有味。我有時候都會怨自己為什么只長一張嘴,要是多長幾張嘴能同時吃該多好。
有一次,在飯店吃飯時,我無意中發(fā)現:太陽光線穿透玻璃照在紅燒肉上——太陽也忍不住想吃紅燒肉,金光閃閃,像金子一樣。因此我給他取名為“黃金肉”。
黃金肉的做法很簡單。首先要配備好食材,食材有:肉、大蔥、老姜、茴香八角、油、生抽和料酒。我們將肉切塊,放進鍋里出水,出完水沖洗干凈。將油放進鍋里,接著放入肉一起炒至微黃,然后全部盛起待用。將鍋里放入油用小火熬制。接著再倒入一碗水攪拌均勻,把肉和香料一起倒入鍋里,再倒入料酒和生抽。(溫馨提示:可以根據自己加辣椒或冰糖,喜歡吃辣的人可以加辣椒,喜歡吃甜的人可以加冰糖。)煮開后改小火慢燉,水燒至一半時,就可以起鍋了。一盤色、香、味、形俱全的黃金肉就做好了,做法簡單吧!
紅燒肉真是名不虛傳!現在你一定在流口水吧?心動不如行動。Go,咱們一起去吃黃金肉吧!
美味的紅燒肉作文2
同學們,你們有沒有吃過一種特別美味的食物?中國廣大人民都很喜歡!它經常出現在我們的餐桌上,你一定吃過它,它就是紅燒肉。
做紅燒肉看起來難,其實做起來非常簡單。準備五花肉一斤(具體看你們家吃飯的人數),但要注意咯,五花肉要有瘦有肥。還需要兩三塊方糖、若干桂皮和八椒,還有一塊去腥味的生姜。準備就緒,開做了!
把五花肉放在鍋里面,用熱水煮一下,撇去浮沫,蓋上蓋子燜一下,讓五花肉變得軟一點。再把五花肉拿出來,瀝水洗干凈,切成塊狀。切記不要切太大,也不要切太小,像麻將塊大小即可啦,這樣吃起來口感剛剛好。在每個切成塊狀的五花肉上劃一兩個花刀,可以讓肉更快入味。腌制好后,開火倒油,把準備好的生姜、桂皮和八椒放進去爆香,放點放點,開小火煮化,把五花肉放進鍋里面上色……翻炒后放入醬油等材料燜二、三十分鐘,接著放涼入味,再拿個手套給五花肉做一個小按摩,給它們做個SPA,它們會更好吃哦。慢慢的,你會看到五花肉由一開始的淺紅色變成了深紅色,這就成功了!家里面都飄蕩著肉香味,它一定能夠緊緊抓住你的`鼻子。
紅燒肉吃起來也是有方法的。一定要注意:肥肉皮一定不要丟,就怕你丟了會后悔!肥肉皮很有嚼勁,還很香,越吃越有趣兒。很多人以為肥肉不好吃,其實紅燒肉就是因它的肥肉而出名呢,最好吃的部分可就是這個肥肉了!适菀黄鸪裕@樣才是最正確的吃法。肥肉肥而不膩,瘦肉又香又軟,吃到嘴里就感覺來到了人間天堂。
對了,吃紅燒肉可以美容養(yǎng)顏,讓你的臉變得白白軟軟,還可以補充蛋白質。但是一定不能多吃,不然你會覺得很膩,下次就不想吃了。小孩和大人們可以適當吃一下,但是老人就一定要注意嘍。
紅燒肉是一道讓人念念不忘的美食。中國食物博大精深,每道菜都有屬于自己的特色。就像我們人一樣,總有不一樣的味道,但每種味道,都有它獨特的意義。
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