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舌尖上的美食作文集合（15篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的舌尖上的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
舌尖上的美食作文1
沸騰魚，似乎是四川人的最愛，雖然紅中透著辣，但是，這辣的恰到好處。
這一碗里面裝著豆芽，海帶，黃瓜，韭菜，香菜。當(dāng)然啦，最重要的還是那——魚啦！沒有它，就沒有了整碗菜的精華。
這魚，似乎不太愛，也不太敢“闖進(jìn)”人們那深不可測的“無底洞”一般，你的筷子輕輕碰一下它，它就會飛快的“游”走，它這模樣，給它添了幾分俏皮。它白白的，就像一片片，一朵朵雪花，柔軟極了。可那些黏在它背后黑漆漆的皮，似乎是一些嫉妒者，打擾了它的顏值。
你把鼻子湊近聞一聞，有一股香辣味直沖你那小小的鼻孔，使你一下子，不禁連連咳嗽，讓你想起一句廣告詞：這酸爽－才正宗！但，你又不禁更想咬一口這無法讓你忍受的味道了！仿佛身臨其境：空中飄散著清香，在近旁翠綠的樹叢中，夜鶯婉轉(zhuǎn)歌唱。啊！這感覺太美了！
終于，你可以嘗這人間的美食了呢！
它，正在慢慢而緊張的“闖”入你的嘴中。當(dāng)你想咬下去時，就像小小的`鵝肝一般，等不及你咬下一口，好好嚼時，你吐出了刺，魚入口即化，“跑”入你的味蕾，味蕾悅動著，讓你感到這個時刻是十分美好的。不知怎么的，我想到了爺爺，眼淚在眼眶打個轉(zhuǎn)。不行，你不能哭！“��！好辣�。 蔽业谋亲尤缰嘶鹨话�，再加上咬都沒咬，我的嘴巴張的大大的，不停的哈氣，猶如一只狗在夏天覺得悶熱，不停的吐舌頭。剛剛的美感煙消云散：“水！水！水！我要水！”我快要掉眼淚啦！”媽媽拿來一杯水，我一口氣喝完，結(jié)果……不妙！因為口中的辛辣感還在，一喝完水，口中就瞬間像著了火一般，有一種焦灼感，所以，你知道的，我更辣了！“救命呀！”
這就是沸騰魚，讓我又愛又恨的沸騰魚！它在我們的舌尖上綻放著溫暖的熱度，使人欲罷不休！
舌尖上的美食作文2
我的家鄉(xiāng)在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，里下河腹地，是有名的魚米之鄉(xiāng)。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。
興化最好吃的美食莫過于興化魚圓了。它的原料是草魚，因為用草魚做出來的魚圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是：溱潼魚圓的制作方法是油汆，因此會有厚厚的一層皮，吃起來外酥里軟。而興化魚圓采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起來鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚豆腐一樣。
記得有一次，我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準(zhǔn)備好的.草魚刮掉魚鱗，然后費了九牛二虎之力才去掉了魚皮，再將魚肉切成塊，用絞肉機(jī)把魚肉絞成泥狀，加上蔥姜汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個個小球。最后，我將它們一個個小心翼翼地放到?jīng)鏊校藭r，一個個魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來分鐘，漸漸地，魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來。我將煮熟的魚圓盛在碗里，輕輕咬上一小口，那魚香味頓時在唇齒間散開，一番成就感涌上心頭，那種感覺令我至今難忘。
我的家鄉(xiāng)不僅有美味的魚圓，還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調(diào)料在大口鍋里煮熟，看起來油光噴香，吃起來酥軟可口，別是一番風(fēng)味。
聽完我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？那就請你來我的家鄉(xiāng)興化吧，我請你嘗一嘗。
舌尖上的美食作文3
美食，讓我們都會羨慕，尤其自己親手做的更加期待。這星期，我們有一項特別的作業(yè)，就是自己動手做美食。哇，一下課，我就和媽媽商量著我們做一道什么菜品呢？
看著同學(xué)們的菜品思維導(dǎo)購圖，真的是琳瑯滿目，看得我都熬不住要流口水了呢。有蒸的、炒的、燜的'，樣樣齊全。我腦海中閃現(xiàn)好像沒有涼菜。如果以后我們野炊，同學(xué)們都帶熱菜，也需要一道涼菜的呀，就像紅花要有綠葉配，那樣才完美。
今天就來樣花樣黃瓜吧。我一開始覺得很簡單，幾種調(diào)料攪拌一下不就好了。這下老媽卻急了，你這樣做事情一樣都做不好的，就像＂心急吃不了熱豆腐＂一樣的道理。首先我們要把生抽、老抽、醋、糖和鹽按比例分配好，這樣的調(diào)料才會入味，像你那樣加能吃嗎？我意識到了自己的迫不及待。接下來把黃瓜兩頭去掉，從中間切開，用卷刀一片片劃過去。媽媽告訴我，你這道菜雖然沒有其他同學(xué)們那么復(fù)雜，但需要你的耐心，細(xì)致，每一片都要親手卷起來，大小、粗細(xì)都要一樣均勻，要不然就不會吸人引球了。看著盤子里一個個卷好的黃瓜片，感覺像一朵朵露著笑臉的玫瑰花在和我打招呼，這時，還需要加熱一下的食用油來飽和一下它們，當(dāng)澆上去時，發(fā)出的吱吱吱聲音，又像一首悅耳的歌曲，最后配上紅色干辣椒，蒜泥，一道色香味俱全的花樣黃瓜完美登場。
自己動手，豐衣足食，媽媽還給我拍照留影，看著自己做的美食，我露出了幸福的笑容。
舌尖上的美食作文4
初冬，一個寒風(fēng)凜冽的下午，我隨著熙熙攘攘的人群，走進(jìn)了萬象廣場的美食街。
剛?cè)朊朗辰�，一間古色古香的木制小屋便映入我的眼簾。遇見煎餅，這個別出心裁、令人遐想無限的店名深深吸引了我。小店窗前排著一溜長長的'隊伍，有老人、有小孩、還有穿著時尚的俊男靚女。他們就這樣靜靜地排著隊，慢慢往前移動，絲毫不顧凜冽的寒風(fēng)。煎餅到底能有多美味呢？好奇心驅(qū)使我走向小店。
靠近小店，人就醉了�？諝庵袕浡那逑悖粋�戴著口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌著。她用那雙纖細(xì)修長的巧手輕推著刮板，面糊一圈圈被刮大；隨后，兩顆雞蛋被拋灑在上面，煎餅鏟上下翻飛，雞蛋餅一會兒便成了金黃色。細(xì)細(xì)的蔥花輕撒上去，形成了一個漂亮的圖案；果子、玉米粒、蔬菜等放置中間，一卷一切，彈指一揮間，一個美味的煎餅就誕生了，讓人垂涎欲滴。
輕咬一口，薄餅香脆可口；吞一條蔬菜，黃瓜絲帶著一絲清爽；撕一點果子，越嚼香味越悠長。煎餅的色相極為別致，金黃色的餅中帶著一縷晚霞紅，一根根黃瓜絲泛著青綠，玉米粒猶如巖石縫中藏匿著的黃寶石，令人賞心悅目，食欲大增。如此色香味俱全的美食，自然會被吃貨們追捧哦！
茫茫人海中遇見了你，不可辜負(fù)的是你的真心。能把普通的煎餅，做成舌尖上的美食，讓人回味無窮，這是種極其敬業(yè)的生活態(tài)度。美食如人生，人生如美食，如果我們用心做事，把每一件普通的事都做到極致，那就是人生最高的境界。
舌尖上的美食作文5
��！排了這么久的隊終于是吃上了這道心心念念的美食——水煮魚。
菜一上來就令人目瞪口呆。它色色俱全：紅彤彤的湯汁泛著誘人的油光，還有像小球似的花椒在湯汁里泡澡。黃的豆芽散布在四周，青的黃瓜切成長條狀，綠的大蔥襯托著白中帶黃、黃中帶綠的白菜，大片菜圍成一個大圓形，像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜：魚。那黑白的魚肉被切成薄薄的魚片，看上去晶瑩剔透，富有彈性。魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜，看起來別具一番風(fēng)味。
這些食物組成的`這道菜讓人垂涎三尺，我已經(jīng)迫不及待地想要夾一塊魚肉嘗一下了�！班�！真是太美味了！”我夾起一片魚肉放入嘴中，頓時，一股微辣的味道飄入嘴里，像幾名舞者在我的舌尖上跳起了踢踏舞。我嚼了幾下，覺得它似清蒸的小黃魚一般軟軟的，滑滑的，只是沒有后者難以去除的魚腥味。輕輕一咽，那魚肉像滑滑梯似的，穿過我的食管，飛快地滑到了胃里。
“��！這塊肉是我的，你別吃嘛！”“不！這是我先夾到的！”弟弟和表妹的爭吵聲把我從美食的世界中拉回現(xiàn)實。我見了，不由得暗笑：“真是兩個小吃貨。不過這也不能怪他們，畢竟沒有幾個人能阻擋水煮魚的誘惑啊！”他們你不讓我，我也不讓你，結(jié)果一片魚肉就被他們兩個撕成了兩半。這才使他們平息下來�？梢娺@魚肉多么受大家的歡迎。
這可真是一道美味的水煮魚呀！色香味俱全，人們一吃就會贊不絕口，一吃就會終生難忘。
舌尖上的美食作文6
蛋撻，是一種擁有長久歷史的食物。早在中世紀(jì)，英國人就用奶品、糖、蛋及不同香料，制作出類似蛋撻的食品。
一眼看去，蛋撻宛如一朵黃色蓮花，燦爛的盛開。仔細(xì)看去，蛋撻分很多層，最外面一層是酥皮，接著、是一層層更薄的酥皮，到最后就是蓮花的中心蛋撻肉。蛋撻不僅好看，還帶有許多種香味。最初開始聞到的是那股濃郁的奶香味，在一聞，是一股來自酥皮的面香�？赐辍⒙勍�，我已經(jīng)忍不住想一口咬下去了，蛋撻一入嘴，最先感到的是一股酥皮的酥脆，接著，是一股蛋撻肉的甜，和那股奶香。
蛋撻真是一種經(jīng)久不衰的美食，一開始，蛋撻只有唯一的一種，但是，蛋撻隨著時間的推移，慢慢地演變，直到現(xiàn)在的各種口味，想藍(lán)莓、草莓、菠蘿、等等從原來的街頭小攤，到現(xiàn)在各個大商場里面的網(wǎng)紅美食。蛋撻經(jīng)歷了許多磨難，但是，它頑強(qiáng)的堅持下來了，成為了現(xiàn)在這個新時代的經(jīng)久不衰的美食！
現(xiàn)在我們都覺得香港是蛋撻之鄉(xiāng)傳統(tǒng)的蛋撻都來自香港，其實，蛋撻傳入香港的時間很短，故事是從1920年代開始的.，那時候，廣州各大百貨公司的廚師每周都會設(shè)計一款星期美點作招徠，蛋撻正是這時候在廣州出現(xiàn)。而香港最早的蛋撻是在1950年代出現(xiàn)的。
好了，到現(xiàn)在，我相信大家已經(jīng)了解了這種經(jīng)久不衰的偉大美食了吧。我希望蛋撻，可以永遠(yuǎn)傳承下去，直到永遠(yuǎn)。
舌尖上的美食作文7
在我們的生活中有很多美食，它們各有各的特色。但是再美味的食物也永遠(yuǎn)比不上奶奶做的糖醋排骨。
說到糖醋排骨，每當(dāng)我回到鄉(xiāng)下，奶奶就會給我做，還沒做好，我的口水就饞得“飛流直下三千尺”了！糖醋排骨，顧名思義就是把糖和醋，還有排骨放在一起燒，可是做法卻并沒有那么簡單。奶奶做糖醋排骨時需要把排骨切成一小塊一小塊，然后再向鍋里加入水，放進(jìn)排骨，大火烹煮。直到把排骨中的.血水逼出來，奶奶才將排骨倒入水中清洗。接下來，奶奶先把鍋燒紅，倒入油、蒜、生姜、辣椒等調(diào)料進(jìn)行翻炒，在翻炒的過程中，我已然聞到了一股淡淡的香味。隨后加入排骨，再反復(fù)地炒，直到香味變得更加濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖，再加入水，還要再煮上半個小時這個過程真是讓人等得心焦極了。
期待已久的紅燒排骨總算可以起鍋了，打開鍋子，香噴噴的味道迎面撲來，再看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃��！它的味兒特別好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞著都是香噴噴的。它不但聞著香，而且顏值也是一流的。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤里，混合著糖和醋的晶瑩，閃爍的光澤像夏雨沖洗后的橘黃瑪瑙，再加上香菜和姜片的點綴，啊，簡直是視覺的享受！如此人間美味，讓人一看就想拿起筷子，然后快速地伸進(jìn)盤里，大快朵頤地咀嚼起來。我小心翼翼地夾起一塊，塞進(jìn)嘴里，咬一口，汁水順著牙縫淌進(jìn)喉嚨，咸咸的，還有絲甜味兒，油而不膩，肉質(zhì)鮮美，舒爽滑口，令人垂涎三尺。
如此美味，難道不是“仙界”才有的嗎？又有哪道美食能與之媲美呢？
舌尖上的美食作文8
在美食的世界里，有嚼勁十足的瘦肉丸，有酸甜可口的糖葫蘆，有香嫩順滑的雞翅……這些美食對我而言都存在著極大的誘惑。但后來，我才發(fā)現(xiàn)唯有水煮魚才是大家目光的焦點。
每次聚餐，水煮魚成了大人們必做的一道菜。不知何時，鍋里已滿是紅色的湯汁，上面冒著紅色的小泡，每一個破開的泡都會散發(fā)出誘人刺激的氣味，惹得人一不小心就咳嗽不止。再細(xì)看，嫩綠的黃瓜條、淡黃的豆芽、白白的豆腐皮，還有白嫩嫩的金針菇也已在其中了。這時，輪到主角——魚片“粉墨登場”了。瞧，那一片片嫩白色的魚片浮在上面，如絲綢般順滑，似嬰兒的皮膚般細(xì)嫩。看，它們在鍋里翻滾著，好似一個個淘氣的孩子在水中打著滾。我站在一旁仔細(xì)地看著，口水早已流了一地。
終于上桌了，那一大不銹鋼盆里裝載著滿滿的“金銀財寶”。最興奮的莫過于我們這些小孩子，還沒說“開始”，個個卻像參加比賽似的，一個勁兒地把盆里的美食往自己的碗里夾。我一邊大口大口地嚼著口中的黃瓜，一邊又將筷子伸向了盆里。我想，那一會應(yīng)該是我一天中最忙碌的時刻。我的眼睛忙著搜尋各種“目標(biāo)”，手忙著夾魚片夾豆芽，而嘴則忙著吃吃吃。當(dāng)口感滑嫩的水煮魚片、香辣爽口的黃瓜、鮮嫩酥軟的`金針菇在我的舌尖跳躍時，我感到整個身心都沉浸在了美食的世界中，自己仿佛變成了一只羽翼豐滿的、充滿了力量的小鳥，在廣闊無垠的天際自由飛翔……
哦，這令人垂涎欲滴的水煮魚，真令人回味！
舌尖上的美食作文9
不吃奇香雞，枉來石龍鎮(zhèn)。
父親一直對奇香雞贊不絕口，情有獨鐘。年輕時常常騎著自行車不遠(yuǎn)百里只為品嘗奇香雞。后來，常常帶著尚年幼的我也往返于此。
父親開著車，我坐在后座。他熟練地打著方向盤，從東江大道拐入中山西路。街上騎樓商埠林立，各色招牌斑駁脫落，一座座老屋散落在市井，老人們閑坐在街邊石階，上班族騎著自行車穿行而過。
石龍中山路的繁華早已煙消云散，但石龍奇香雞的濃香歷盡變遷依然如舊。
揣著對童年味蕾的回憶，循著寬窄街巷，踏著坑洼石徑，追尋那份歲月的獨家記憶。
雞香巷遠(yuǎn)隱散來。身處陋巷，卻吸引著懷舊的.故鄉(xiāng)人，以及慕名而來的外鄉(xiāng)人。店內(nèi)聲鼎沸，人滿座，足以證明石龍第一雞名不虛傳，街知巷聞。
店內(nèi)，老莞風(fēng)格裝飾，大大小小的獎?wù)录罢掌瑨煸趬ι咸煜碌谝浑u，猶在向每個位顧客把昔日光景娓娓道來。
奇香雞，恰如其名，鮮美奇異香芬之雞，選用湖南三黃走地雞，一口老鍋，熬制多年的濃老湯滴滴及日月之精華的陳年湯底。冒起蟹眼般大的水泡時，快速將雞放入湯中。浸雞汆燙，隨即撈起放進(jìn)冷湯浸泡，如是反復(fù)。汆燙時，雞湯滲入雞肉里，雞肉入味，肉質(zhì)緊實飽滿；浸泡時，在冰湯里將高湯鮮味封鎖入肉中，同時也不失雞皮爽脆�？芍^一舉兩得。
鮮濃高湯沸水和清鮮爽涼冷湯二者天衣無縫。旺火燒開后，撇去漂在上層浮沫，上下翻動雞，蓋上鍋蓋，改用小火煮雞肉。
擺盤簡易，卻暗藏乾坤。奇香雞一上桌，只見皮色澤金黃，但聞香氣濃郁，配上秘制醬汁，撒一小撮蔥白細(xì)絲，蘸汁夾食入口，皮軟肉嫩、味道鮮甜濃香。雞皮軟肉嫩，醬汁味極鮮。淋上私家醬汁，搭著浸滿醬汁的蔥花，輕嚼爽滑的肉塊，雞肉酥爛脫骨，滋味鮮美，肉絲入口化渣，瞬間滿口生香。
唇舌芳香觸及了記憶中的曾經(jīng)，這確實是不愧三十四年的真功夫。隨著世事變遷，繁華兮不復(fù)還，但奇香雞之味，歲月沉淀，時光窖藏，依然如初。
奇香雞，奇香，奇，鮮奇美異，天下奇味；香，香傳至今，香沖唇口。
看著窗外，傍黑冥冥，暮色深深，光景舊曾諳。
舌尖上的美食作文10
這幾天媽媽眉頭緊鎖一點兒都不開心，為了讓媽媽開心一下，但又不知道做什么，正好老師讓我們做美食，有的人選的是可樂雞翅，有的人選的是烤雞翅，還有的人選的是香脆土豆球，我思前想后，終于想到了做“笑口常開”，媽媽吃了它肯定每天笑得合不攏嘴！
我先拿出剛買回來的糯米粉，又拿了碗和紅棗，把碗里放點溫水，再倒進(jìn)糯米粉，可是倒的水太多，都粘在手上了。我著急起來，爸爸告訴我：“粘在手上了，就再倒一點面粉�！蔽野窗职终f的做，果然手感很好，幾下子就把糯米粉變成一個光滑的面團(tuán)，又把面團(tuán)揉成了一個個小條條。再拿出一個碗，倒了些清水，把紅棗放進(jìn)水里泡到軟才行，紅棗泡得像一個紅胖娃娃才可以切。20分鐘過去了，下一步是最驚心動魄的：讓紅胖娃娃張開嘴笑起來。怎樣才能讓紅胖娃娃張開嘴笑起來呢？要用刀把紅棗切出一個大口子，但又不能切斷。一開始我怎么也不敢切，爸爸告訴我：“要把手放在刀片旁，慢慢的'往下切，切到一半的時候停下來。”我漸漸熟練起來，過一會兒就把這些胖娃娃解決了。再把糯米小條條塞進(jìn)它們的嘴里，“笑口顏開”就大功告成了。
我把“笑口顏開”放進(jìn)鍋里蒸了20分鐘終于出爐啦。別說吃了，就是聞聞就會讓你口水直流三千尺。后來，我跟爸爸還擺了一個“笑口常開”的圖形，爸爸說還挺像呢！
這個“笑口常開”里的紅棗又紅又甜，寓意著生活紅紅火火，甜甜蜜蜜。那糯米又代表什么呢？因為他讓紅色的嘴巴張得大大的，像笑起來了一樣，所以我給它取名叫“笑口常開”。媽媽看見我做得如此辛苦，終于喜笑顏開了！
舌尖上的美食作文11
瘦肉丸的滋味實在是銷魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進(jìn)嘴里，就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負(fù)。瘦肉丸原本的樣子是白白的'，滑滑的，薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像一陣微風(fēng)就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后，和大拇指一般大小，QQ的，彈彈的，像一個蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的簡單，但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉，然后再拿一把勺子，快速地將肉刮進(jìn)鍋里，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進(jìn)了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了，打開鍋，一陣肉香味撲鼻而來，拿起漏勺將瘦肉丸撈進(jìn)塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料，就可以開動勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細(xì)觀察瘦肉丸，還在勺上微微地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進(jìn)嘴里，就有一種說不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，里面的汁還會噴涌而出，真是美味極了！
瘦肉丸吃完之后，還唇齒留香，一種還想吃無數(shù)次的沖動。連我這個最挑剔的吃貨都說好吃，你們肯定也會覺得好吃的，快來嘗嘗吧！保證你們吃了不會后悔，也會有和我一樣的沖動。我認(rèn)為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其余美食全部是它的手下敗將。你們看了，是不是已經(jīng)“口水直流三千尺啊”？
舌尖上的美食作文12
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。什么麻辣燙啦，韓國炸雞啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我還是最喜歡吃港口小籠包。
小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口就對它愛不釋手。小籠包貌似可愛的洋蔥娃娃，可是它的體積卻比洋蔥小得多，當(dāng)然口味遠(yuǎn)比它好，新鮮的肉質(zhì)中夾著小蔥的清香，美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡直是人間美食。這就是好吃的小籠包。
小籠包制作方法也很獨特。首先得將肉剁爛，并把肉搓成球再將特制的面粉放入碗中，加入適量的水后扮成軟粉團(tuán)。然后把粉條搓成長方形，分切成小圓粒。接著，把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量肉丸，并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后就是蒸的環(huán)節(jié)了。將蒸籠內(nèi)抹上油后，放入小籠包隔水蒸八分鐘左右，就好了。
衣、食、住、行，我們樣樣都講究。當(dāng)然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的'小籠包當(dāng)然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”，我已經(jīng)是迫不及待了。還是按照老辦法，等它們稍涼后，拿來一根吸管，從封口處插入，吸入里面的汁后，那一個個小籠包像泄了氣的皮球，我正準(zhǔn)備將它放入嘴里時，耳邊仿佛傳來其他伙伴的呼吸聲：“先吃我啊，我是細(xì)皮嫩肉的……”我精心挑選后，小心地咬了一口，細(xì)細(xì)地品嘗著它的鮮美。記得有一次，我吃小籠包因太心急，那些小籠包將滾燙的汁通過吸管到我的嘴巴，把我的舌頭燙了一個泡。雖然吃了苦，但也沒有讓我痛恨它們，于是我給它們?nèi)∶小罢M天”。
怎么樣？行動不如行動，快來吃我家鄉(xiāng)的小籠包吧！
舌尖上的美食作文13
冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方。小時候的我不挑食就是不吃白蘿卜，牛肉蘿卜湯、排骨燉蘿卜、清炒蘿卜絲，涮蘿卜片，媽媽每一種都試過，我還是不吃，每次都悄悄把媽媽放進(jìn)碗里的蘿卜又放進(jìn)媽媽碗里。
當(dāng)媽媽揚起一張兇巴巴的臉，讓我必須吃的時候，我的嘴里仿佛塞滿了石頭子難以下咽，苦澀的味道，竟順著嘴巴往上，從我的眼眶里流了出來，我包著一嘴的蘿卜，低著頭，看著碗里的.白米飯，含著淚悄悄跟它說：我不想吃蘿卜，蘿卜是苦的。
白米飯使勁對我喊：閉著眼睛，一伸脖子就咽下去了。結(jié)果，蘿卜沒有咽下去還把吃進(jìn)去的白米飯吐出來了。媽媽一邊幫我拍背，一邊嘀咕：沒事沒事，不是你不愛吃蘿卜，是媽媽做的不美味。
有一次我和爸爸在門口玩，媽媽叫我們回家吃飯。啃完我愛吃的蒸雞腿，媽媽笑瞇瞇地給我碗里放了一筷子細(xì)如牙簽，晶瑩透白，一縷一縷擁簇在一起的菜，讓我嘗嘗看，我挑起幾根，放進(jìn)嘴里，酸，甜，可口，脆，滑，浸心，一個字——爽。我立刻把剩下的全部塞進(jìn)嘴里，酸中帶著甜，甜而不膩，汁多還脆，脆過以后還綿。我忍不住伸出筷子，問：媽媽這是什么？
媽媽說：這是媽媽的家鄉(xiāng)菜——千絲萬縷，媽媽想媽媽所以做了這道菜。
我一口氣吃了個底朝天，最后還嘴饞的把盤子里的湯喝了個精光。意猶未盡地跟媽媽討好：我們下午還吃這個千絲萬縷吧。
爸爸和媽媽相視而笑，媽媽招呼我過去，打開冰箱，拿出剩下的半截白蘿卜告訴我，我剛剛吃的其實是涼拌白蘿卜絲，做起來既簡單又方便。所以我不是不愛吃蘿卜，沒有不愛吃飯的孩子，只有不優(yōu)秀的廚師。
做涼拌蘿卜絲一定要晚秋以后自然光長成的蘿卜，去皮以后，用蘿卜絲擦擦出來，放兩大勺白糖拌勻，擱置一會，再拍些蒜末，少許鹽，一丁點花椒油，香油，最后燒點滾燙的菜籽油潑在蒜末上，倒兩大勺香醋，用筷子挑起了，拌勻。裝盤以后撒點香蔥末，雪山草地相映成趣 。
后來，我也學(xué)會了這道千絲萬縷，一絲一縷都是媽媽的情媽媽的愛！
舌尖上的美食作文14
我匆匆向前走著，抬起手腕看了看表，離上課還有二十分鐘。
我稍稍松了口氣，將手中的零錢放在臺子上：“老板，來碗牛肉面�！�
這家面館坐落在一個不知名的小巷子里，盡管這家面館占地面積很小，盡管煮面的炊具十分陳舊，盡管這是一家經(jīng)營年數(shù)老到連招牌上的字都看不太清楚的小店，但這些阻擋不了絡(luò)繹不絕的食客們的腳步。許多慕名而來的美食愛好者，為了品嘗這里的招牌牛肉面在舌尖上迸發(fā)出的滋味，有時甚至要排上一刻鐘的隊。
面條不是由充滿鋼鐵味的機(jī)器做出的，而是老師傅經(jīng)過成千上萬次的揉制發(fā)酵而成。手工制作的面條彈性十足，口感筋道，若是在面上再鋪上一層牛肉，嘖嘖，不禁讓人垂涎欲滴！牛肉在紅油鍋中燉煮得又軟又糯，老師傅秘制的.味道滲入牛肉的每一絲纖維中，一口咬下去，唇齒留香。
咀嚼完牛肉，后，將碗中所剩不多的鮮湯一飲而盡，再從胃里打出一個飽嗝，那便是再舒服不過了的。咀嚼之間，焦慮的心情變得放松，緊張的靈魂得到解脫。
在這家店吃面你體驗到的服務(wù)與別家可不同，老師傅從不以笑臉迎人，總是“橫眉冷對”板著個臉。遞面給客人時，總是將面碗往臺面上一放，由客人自行拿走。也許正是因為老師傅的冷淡內(nèi)向，面條的味道才能如此完美，他已將自己一身的精氣神融于食物之中。
據(jù)說具有工匠精神的人做事一向表情嚴(yán)肅，全神貫注地做事的人鮮少有笑容滿面的時候。因為他們把所有的精氣神融進(jìn)了做事當(dāng)中。這樣看來老師傅用工匠精神做舌尖上的這點事了。就這樣，我更加敬佩老師傅，只要時間允許，我都會去那家面館吃面。
其實老師傅偶爾也會流露出點點溫情，隨著我去店里次數(shù)的增加，老師傅與我也漸漸熟悉了些。現(xiàn)在只要我一到店里，不用點餐，老師傅就已經(jīng)開始做我最愛的面了。當(dāng)我從口袋中拿出錢遞給他時，他已經(jīng)將面放在了臺子上。整個過程中沒有說一句話，也還是那個表情，可是我卻被感動到了，在每個來來往往的食客中，我能被一個普通面館老板記于心中。
吃完面，懷揣溫情繼續(xù)踏上我匆匆的學(xué)習(xí)之路，我暗暗告訴自己：我也要以工匠精神對待學(xué)習(xí)。
舌尖上的美食作文15
對于吃貨來說，難忘的事就是吃：酸、甜、苦、辣那是最起碼的。在這個國慶小長假中，我就吃到了傳說中美味的鴛鴦鍋。
還記得那天，伴隨著夕陽的微笑，晚風(fēng)將我們一家?guī)У搅恕搬u小七”。走進(jìn)店中，迎面撲來的是一陣陣?yán)钡奈兜��！皝韨�鴛鴦鍋�！蹦赣H在我們的吵聲中大聲宣布。
鴛鴦鍋馬上就端了上來，看著鍋中滾滾的湯水，我們的嘴已經(jīng)被香濃的湯給征服了。只見爸爸左手端著我們愛吃的土豆片，右手拿著長長的筷子，一點一點地將土豆片放入鍋中。��！真香，濃濃的香味使我緊收著的眉頭漸漸地舒展開了。在媽媽“快吃快吃”的催促之下，我拿起筷子，把香辣香辣的土豆片撈了出來。輕輕咬下一口，��！真的好香好軟。吃完的時候，這土豆片可讓你的嘴久留辣香。
牛肉的味道更是讓我們久久難忘。微微的辣沾上牛肉本身的美味，咬下一口，那滾燙的肉汁便流了出來，滾燙的肉汁配上辣，真是“如虎添翼”。
這里的辣湯真不是一般的`辣，用勺子撈出一些嘗嘗，嘴里的不止是辣，還有燙、香、麻，連我家“太后”—母親大人都辣的受不了。這驚人的辣味，棉花糖般的土豆，麻辣燙一樣的牛肉，讓我們直呼“好吃！”“過癮！”
這次的鴛鴦鍋，真是太美味了，讓我吃了一次還想再去一次。
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