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第一次炒菜作文

時間:2023-11-01 22:38:45 好文 我要投稿

第一次炒菜作文[集合]

  在我們平凡的日常里,大家都嘗試過寫作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編整理的第一次炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。

第一次炒菜作文[集合]

第一次炒菜作文1

  今天是三八婦女節(jié),平時媽媽為我付出了不少,我真想為媽媽做點兒什么。那什么東西才能表達我對媽媽的心意呢?幫媽媽買一樣她喜歡的東西,噢不,我還沒掙到錢;幫媽媽畫一幅畫,我畫不好……怎么辦呢?我和爸爸商量了一番,我們決定一起做一頓豐盛的午餐慰勞一下我們家里的女同胞。

  那我們做點兒什么呢?由于我是第一次炒菜,爸爸建議我做一道簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。

  我一開始從冰箱里拿出兩個雞蛋、兩個西紅柿,先用自來水把西紅柿洗得干干凈凈,然后把雞蛋打碎在碗中,接著在雞蛋里放了一點兒鹽,用筷子按順時針方向均勻地攪拌,直到把蛋清和蛋黃融為一體。接下來把洗干凈的西紅柿放在菜板上,準備用刀切成一塊一塊的,西紅柿像在滑冰一樣,總不聽我的使喚,一會兒滑到菜板的左邊,一會兒又滑到了菜板的右邊,我好不容易才馴服了它們,盡管已經(jīng)變成了“歪瓜裂棗”。

  準備工作已就緒,我站在鍋邊躍躍欲試,爸爸像軍師一樣站在一旁指揮我。先把食用油倒入鍋中,不一會兒,就聽到了噼里啪啦的聲音,像放鞭炮一樣,我嚇得魂不附體,立刻跑到爸爸的身后。過了一會兒,油不再調(diào)皮了,我重新站在鍋邊,把調(diào)勻的雞蛋倒入鍋中,用鏟子翻來翻去,不一會兒,雞蛋已經(jīng)四分五裂,變成了一塊一塊的。爸爸發(fā)現(xiàn)時機已到,就讓我把“歪瓜裂棗”放入鍋中,用鏟子給它們“翻跟頭”,最后加一點兒作料,在一陣手忙腳亂后,一盤色澤鮮美的`西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。

  媽媽她們吃到了我親自做的美味佳肴,紛紛贊不絕口。在欣喜之余,從中我也明白了一個道理:我每天的幸福生活是來之不易的,其中有媽媽對我無微不至的關(guān)愛。我想我應該多做一些力所能及的事來回報媽媽。

第一次炒菜作文2

  在我的人生中,經(jīng)歷了無數(shù)的第一次,它像一只彩色的小船,記載著生活的酸、甜、苦、辣,它使我們長大了,懂事了……在這些無數(shù)的第一次中,最讓我難以忘懷的就屬我第一次學炒菜了,雖然已過去了三年之久,但我還是記憶猶新。

  四年級暑假的一天,中午爸爸正在做飯,我很好奇,平時只是吃過菜,卻不知是如何做的,于是我讓爸爸教我炒菜,爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿,這可是我最喜愛吃的菜了,我開心地笑著。

  爸爸先讓我準備主料和調(diào)料,我快速的從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一個西紅柿,一點兒小蔥,還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜,我從未切過菜,拿著菜刀無從下手,想來想去,不會切就隨便切吧,但一向做事認真的爸爸卻打消了我這個念頭,我只好乖乖地按爸爸說的步驟去做,一刀一刀小心翼翼地切著,菜終于切好了,接下來又開始打雞蛋,我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下,用手一掰,雞蛋就順著碗邊兒滑了進去,再用筷子來回攪拌,看著金燦燦的蛋汁聚到一起形成了一個圓餅,心中一片竊喜。

  接下來就屬最難的一步:開火,起鍋燒油,炒,等待15秒就開始倒雞蛋,我不敢倒,因為害怕有油點兒會濺到我身上,但沒辦法,我只好硬著頭皮往鍋里倒,之后又飛快閃開,由于心急,有些倒在了鍋沿上,雞蛋很快由淡黃色轉(zhuǎn)為深橙色,我急忙翻炒起來,可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚,怎么也不下來,我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來,然后,我放入西紅柿翻炒兩下,再倒入調(diào)料,翻炒一兩分鐘,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。

  我看著自己親手做的.色香味俱全的西紅柿炒蛋,開心極了。本來覺得自己可能會做的不太好吃,但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情,就覺得今天的勞動很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺?shù)拿裕骸肮Ψ虿回撚行娜恕保?/p>

第一次炒菜作文3

  星期六中午,都過飯點了,我的肚子早餓了?墒菋寢屨χ蛻舸螂娫挘趺崔k呢?好吧,我就“勉為其難”露一手吧!

  先來個西紅柿炒雞蛋。我先打雞蛋,可是第一次敲雞蛋的時候,手一滑,雞蛋劃著優(yōu)美的'弧線,怦然落地了。好吧,再試一次。這一次我打得很準,“當”的一聲,雞蛋就裂開一條縫,我乘勝追擊,把蛋殼掰開,蛋液和蛋黃終于滑到碗中,我心里暗喜著。

  接下來我就開始攪拌了,我飛快地轉(zhuǎn)動筷子攪拌雞蛋,蛋黃和蛋清融為一體,變成了一碗金燦燦的液體。進展十分順利,接下來就進行下一步,我就把這粘乎乎的蛋液倒進了燒熱的鍋里,頓時冒出一股黑煙,怎么回事?天哪,我忘了放油。我只好依依不舍地把我歷經(jīng)千辛萬苦做的黑蛋無情地倒掉了。沒辦法,我只好重新做了。

  吸取了上次的教訓,這次打蛋攪拌一氣呵成,很快重新回到這一關(guān)。我把火打開,燒熱鍋,再小心翼翼地把油倒進去。過了一會兒,油就沸騰了起來。但是,油似乎有一點點過度興奮,直接跳到我的手上,我疼得齜牙咧嘴,怎么辦呢?有了,把玩具面具戴起來,把手套戴上,不就行了嗎?說干就干,立馬把面具手套帶上,全副武裝好。雖然戴上有點笨手笨腳,但還不錯。我把蛋液倒進鍋,沒過一會兒就變成了一個蛋餅,我用鍋鏟,把他們鏟成一小塊一小塊的,放點醬油繼續(xù)炒。然后把切好的西紅柿進去爆炒起來,也許是我炒的太過癮了,突然,鍋里噴出一團火,把我嚇了一大跳。但是,一下子又沒了,真是虛驚一場。最后,我看要炒熟了,就放一些鹽,再炒幾下,哈哈,大功告成了!雖然賣相不好看。我得意地吃了一口,立馬吐了出來,真是太咸了,怎么辦?我靈機一動,從柜子里拿點白糖,用勺子從里面勺出些白糖,沒那么咸了,味道還不錯。

  媽媽上來后,看見我炒的菜,很吃驚。她嘗了一口,說:“恩,還不錯,以后說不定能當大廚。”我感覺我體內(nèi)得意的小尾巴快翹出來了,哈哈。通過這次炒菜,我還明白了一個道理:無論做什么事,只要不放棄就一定能成功。

第一次炒菜作文4

  中午放學回家,見媽媽還沒回來,我就打電話給媽媽。媽媽說單位有事走不開,一個小時后才能回家。是呀!媽媽多辛苦,單位里的事情多,家里的事情也不少--------做飯,洗衣服,整理家務等。這不,一會兒,爸爸下班回來,還等著吃飯呢。

  怎么辦呢?我突發(fā)奇想:幫媽媽炒菜,給她一個驚喜!說干就干我學著媽媽的樣子,先系好圍裙,由于沒找到帽子,我就在頭上戴了個塑料袋。接下來,我又找出媽媽洗凈后放在冷藏柜的蔬菜,準備炒。記得媽媽是先往鍋里放些油,誰知我一不小心,油放多了,心想:多就多吧,有多炒出來香。我小心翼翼的打開煤氣灶,眼睛死死地盯著鍋里的油,生怕油熱過了頭,著起火來。媽媽常說,安全是最重要的嘛!就這樣,我越想越緊張,油還沒熱就把菜倒了進去,那聲音雖然沒有媽媽往鍋里放菜時的聲音響亮。可是并沒有泄氣,一邊手忙腳亂地在鍋里翻動著鏟子,一邊像媽媽那樣在往鍋里加些醬油。

  彩炒好了,我正準備把菜盛到盤子里,媽媽回來了?次疫@身打扮,她一下明白了,笑著說:‘‘我的小寶貝還真像個新廚師呢,戴的帽子也不一般?禳c,讓媽媽嘗嘗你的手藝!’’說著,媽媽就拿起了筷子。

  “好吃!好吃!”菜還沒到嘴里,媽媽就連聲說好吃?傻人巡朔胚M嘴里一嚼,卻皺起了眉頭,我連忙接過媽媽的筷子,嘗了一口‘‘啊’’原來是我炒的菜是酸的!赡苁俏覄倓偘汛桩斪麽u油倒進鍋里了。’’我不好意思地解釋道。媽媽聽了,并沒有責怪我,而是說:“這也蠻好吃的`,別有一番風味嘛!"我知道,媽媽這是在鼓勵我。

  今天的午飯,我炒的菜被一家人吃了個精光。雖然她酸了點,但是我感覺爸爸媽媽吃的也很香,因為他們的女兒能幫著做家務了,也知道關(guān)心父母了;當然啦,我也吃得很香,因為這是我第一次炒菜,也是我第一次幫媽媽做家務。

  今后,我一定會為全家炒出更多更好吃的菜。

第一次炒菜作文5

  每個人一生中有許多個第一次,比如:第一次蹣跚學步,第一次上學,第一次騎自行車……。今天我要嘗試另外一個第一次——炒菜。

  每次我看見媽媽把一道道色香味俱佳的菜肴端上飯桌的時候,我的口水已經(jīng)流了下來。我很想體驗一下第一次炒菜的感覺。今天機會終于來了,老師布置了一個特殊的作業(yè)——自己炒一道菜。回到家我自告奮勇對媽媽說:“媽媽,今天我要做一道菜給你嘗嘗!眿寢層靡苫蟮难凵窨粗遥瑢ξ艺f:“你可以嗎?”“如果我不會,你可以教我嘛。”媽媽終于爽快的答應了我。

  媽媽跟我說:“你可以先自己做著,不會的時候你就想想媽媽平時是怎樣炒菜的!比缓髬寢尵妥吡顺鋈。我先想了想今天要吃什么。有了,今天吃韭菜炒茄子。我從冰箱里拿出了韭菜和茄子,用清水把它們洗干凈,就切了起來。我一開始還可以耐心的切著,到后來,我切的韭菜有長有短,茄子有薄有厚,真是難看極了。這時媽媽走了進來說:“沒關(guān)系的,慢慢來,別太心急!睖蕚渚途w后,點火把鍋燒熱,加入四勺油,油開始冒泡泡,還發(fā)出“啪啪”的聲音,我趕緊把茄子和韭菜倒入鍋中,“吱——”一種尖銳的聲音把我嚇得跳到了一邊。我膽戰(zhàn)心驚地拿起鏟子在鍋中翻炒起來,菜慢慢變熟了,我加入了佐料,香噴噴的菜終于可以出鍋了。我把菜裝入盤中端給媽媽品嘗,媽媽稱贊道:“手藝還不錯,就是有點咸,下次努力炒的`更好!彪m然這次炒的不是很好,但是我的心里美滋滋的。

  第一次炒菜可真難!但是讓我明白了做什么事情都要認真的去學,努力去做,只有這樣才能把事情做得更好。

第一次炒菜作文6

  人的一生中有許許多多第一次,我也不例外。而給我印象最深刻的是第一次炒菜這件事。

  今天是周六,爸爸媽媽很忙,不在家。到了中午十二點半,弟弟妹妹餓得直叫喚,我心想:今天中午只好由我來做飯了。我把手洗的干干凈凈,趕快先把米飯煮上,然后準備開始炒菜。炒什么菜呢?我決定試炒一盤“土豆片”。我先把兩個土豆削掉皮,洗干凈,然后小心翼翼地將洗干凈的土豆切成片,放在盆子里用水泡上,又拿出了蒜,用刀拍碎放在邊上。一切準備好了,要開炒了,我突然想起了媽媽說的:“油濺在身上會疼的',要小心點!蔽铱勺钆绿哿恕2恍,要保護好身體,不能讓油濺到身上。我趕緊拿出了一件長袖的衣服穿在了身上,現(xiàn)在應該可以了吧。我正準備開火,又想:手離鍋最近,油肯定會濺到手上,必須戴上手套。這樣我就可以開炒了。

  我把火打開,小心地慢慢往鍋里倒了點油,還好,油沒濺起來。等油燒開了,微微的有點青煙的時候,我把拍好的蒜放了進去。呀,油濺起來了,我嚇了一跳,往后退了幾步,又慢慢地湊近鍋一看,安全了。我立刻將土豆片倒入鍋中,這次油沒有濺起來反而有了噼里啪啦的響聲,那聲音跟鞭炮聲差不多,太嚇人了。過了幾秒種,響聲才消失,我拿起鍋鏟,把土豆片翻來翻去,炒了好一會才停下來。我把火開小了些,把調(diào)料都放好,又翻了幾下加了一點水,然后把鍋蓋蓋上。我心想:原來炒菜并沒有想象中的那么難,那么可怕。過了兩分鐘,我把鍋蓋揭開,哇塞,香味出來了,菜熟了,“哈,大功告成了。”我把火關(guān)掉,把菜裝到盤子里,把大衣和手套也脫了下來。弟弟妹妹聽到我的叫聲,都跑了過來,嚷嚷著要吃土豆片。我給他們每人嘗了一塊。突然,弟弟妹妹異口同聲地說:“嗯,真好吃,比媽媽炒的還好吃。”聽了這句話,我心里美滋滋的。這頓飯吃的很香。

  通過這件事,我從中明白了:第一次并不難,關(guān)鍵是自己要有信心,要細心和反復思索,這樣才能成功。

第一次炒菜作文7

  早上,我起來的很晚,已經(jīng)10點半了,爸爸媽媽都去上班了,家里只有我一個人。

  這時,我的肚子“咕!币宦暋绊憽绷。哦,肚子在告訴我,它餓了!雖然昨晚媽媽就安排我今天早晨去早餐店吃飯,但是我今天想自己做一頓早飯。我在冰箱里翻了一下,看到了幾根香腸和雞蛋,我就決定做一道“香腸炒雞蛋”。

  我拿了兩個雞蛋和三根香腸。我先把香腸剝開放在桌子上,又把香腸切成了一根根小條條。香腸切好了,我又拿了一個碗,把雞蛋打到碗里,用筷子把雞蛋液攪均勻。準備就這樣,雞蛋和香腸都等待下鍋了。

  開始動真格的了,我要用我的.“獨門絕技”了。我用雙手提起了鐵炒鍋,把它沉穩(wěn)地放到燃氣灶上。打開火,先把鍋燒熱。等到鍋熱了以后,我把油小心地倒進鍋里。一時間,一汪油在鍋里“滋滋啦啦”叫著,油煙升騰起來,我嗆得喘不過氣來。我趕緊打開了抽油煙機。我一手拿著鍋鏟,一手端起雞蛋碗,把雞蛋液倒進鍋里。頓時,雞蛋液像翻滾的水花,中心一下子鼓了起來。

  鍋里像放起了鞭炮,“噼噼啪啪”一陣亂響,油星子亂濺。我不顧油星子飛到我的手上,揮舞起大鏟子,把雞蛋迅速地翻了個,擔心雞蛋燒焦了。我趁雞蛋還沒有成型,又把切好的香腸倒入鍋中。這時,油星子不再飛濺了,我大膽地用鏟子把雞蛋和香腸翻過來,翻過去。嗨!幾下翻炒,香腸炒雞蛋就做好了。

  我坐下來,抓起筷子夾起一大塊雞蛋和香腸塞進嘴里。啊?我不禁皺起了眉頭,怎么這么淡啊?原來,由于是第一次炒菜,太慌了,忘記放鹽了,真是糟蹋了一道完美的菜呀!我吃著沒有一絲絲鹽味的雞蛋,我不由自主地想:下一次要在打雞蛋的時候,直接把鹽放進去,這樣就不會吃淡飯了。

  通過這一次炒菜,我知道了炒菜雖是小事,但做好也不容易。

第一次炒菜作文8

  今天中午,我要做一道菜——番茄炒蛋,讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因為這是我第一次炒菜,我的心里七上八下的,生怕炒的不好吃,讓他們笑話。但在媽媽的'再三鼓勵下,我還是走進了廚房,做起了“小廚師”。

  準備做菜了,我先把番茄洗好,再拿出那把沉甸甸的菜刀,“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接著我又拿了兩個雞蛋,拿起一個,在碗的邊沿,輕輕敲下去,“啪”的一聲,雞蛋從我的手中滑了下去,此時的雞蛋,已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點垂頭喪氣了,又小心翼翼地拿起另一個蛋,再次順著碗的邊沿敲下去,這次成功了,我開心得好像腳下踩著一朵幸福的云。開始攪拌了,這我可是能手,因為我經(jīng)常幫爸爸攪拌雞蛋,筷子打在碗里“嗒嗒”作響,就像在演奏一首打擊樂。

  準備工作做好了,我打開煤氣灶,往鍋里放了一點油。等油漸漸地熱了,我把打勻的蛋汁輕輕地倒進鍋里,蛋汁一到鍋里馬上凝結(jié)起來,還泛起一圈美麗的花邊。媽媽說:“快用鏟子鏟碎!蔽疫B忙拿起鏟子,把雞蛋翻炒了幾下,然后盛在了碗里。接著,我又在鍋里放了一點油,等油熱了,我把番茄倒進去。只聽“哧啦”一聲,油星不停地往外濺,嚇得我轉(zhuǎn)身就要跑。媽媽說:“番茄上的水太多了,油不濺出來才怪呢!”過了好一會兒,鍋里漸漸地平息了下來。我連忙加了一點鹽和糖,用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了,我又把雞蛋倒了下去。啊!紅紅的番茄和金黃的雞蛋塊混合在一起,真好看!

  我湊近了聞一聞,。≌嫦惆,我的口水都差點流出來了。味道一定不錯!我信心十足地把番茄炒雞蛋盛到了盤子里,迫不及待地嘗了一口,酸溜溜、甜津津的,真好吃!耶,成功啦!我高興極了!爸爸媽媽也夸我是能干的小廚師。

第一次炒菜作文9

  “民以食為天”這個俗語說得一點也不錯,今天我就要為了這個“天”自己學做菜啦!

  一大早,我就和媽媽去菜市場買菜,我挑選了幾個又大又紅的西紅柿。準備做美味可口的“西紅柿炒雞蛋”啦。

  一回到家,我就先把西紅柿洗干凈,身為“大廚指導”的媽媽在一旁把關(guān),不過,這可難不了我,我拿起菜刀,手起刀落一點也不含糊,將西紅柿切成許多塊,媽媽看了以后點了點頭,說:“把其它的也像這樣切好”我的到了認同,心里美啊!“大廚指導”又發(fā)出一個命令:“把雞蛋打好”,我把雞蛋往碗邊上一磕,用碗接著,用手一掰,雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了,我用筷子攪拌了一下,加點鹽,一切都很順利,看來我還是很有天賦的嗎,哈哈哈,心里暗自得意起來。

  一切準備就緒,我先把煤氣開開,然后把油倒進鍋里,不一小會,油在鍋里上躥下跳,像一個個頑皮的小娃娃跳來跳去,這時油已經(jīng)熱了,我就把雞蛋倒進油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花,我又把雞蛋翻了過來,放入佐料和切好的西紅柿,炒了一會兒,最后再放入蔥段,瞬間香味充滿了整個房間,這時,香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗,媽媽直夸我炒的雞蛋格外香,我忍不住夾了一口,也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。

  經(jīng)過今天的.實練,讓我嘗到了成功的喜悅,我學會了西紅柿炒雞蛋,這使我也明白了一個道理:做什么事情都不容易,只要肯動手去做,肯動腦去想,就一定能做好的!也體會到了媽媽的辛苦!

第一次炒菜作文10

  今天,我第一次做菜。做菜之前,我有點兒興奮、又有點緊張,緊張的是我竟要和火緊密接觸。于是,送懷著忐忑不安的心情走進了廚房。

  我今天要做的菜是煎雞蛋。媽媽幫我系上圍裙,扶我站上小凳子,把火點上,倒上一點油,就該到我大顯身手的時候了。我先把雞蛋在鍋的邊緣敲到碎成一條縫。接著,我把蛋殼靠近鍋里,用力摳開,只見那蛋白和蛋黃以閃電般的速度直瀉下來,又聽鍋里“呲呲”的一聲,蛋白和蛋黃已落在了鍋里,紋絲不動,但這“啪”的一聲卻把我給嚇壞了。我緊接著往鍋里仔細一看,蛋黃像一輪圓圓的月亮,蛋白的邊緣冒出了許多透明的小泡泡。然后,我用鏟子壓了壓雞蛋,又鏟了鏟雞蛋底部,以防黏鍋。等那一面已經(jīng)凝固的時候,我用鏟子伸到雞蛋身下,以迅雷不及掩耳之勢把雞蛋騰空而起翻過來了,嘴中還念念有詞地說:“金鉤倒掛!”然后,雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地落在鍋里了。最后,等兩面都金黃的時候,我就鏟起了雞蛋,嫻熟的`放到盤子里。因為我第一次煎蛋,太好玩了,太新奇了,我一連煎了5個雞蛋,要求爸爸媽媽每人都要吃兩個。

  媽媽告訴我,水遇到熱的油就會發(fā)出“嘩、噼啪、呲呲”的聲音,接著,媽媽邀請我看更加火爆的炒木耳,并且讓我站得遠一點。媽媽告訴我木耳很“吃”油,而且會有怪怪的聲音,媽媽這次把油放的很多,一口氣把木耳倒了進去,只聽到更大的“嘩”的一聲。我嚇得尖叫了一聲。可隨后更加意想不到的事情發(fā)生了,木耳在鍋里不停的發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,還不約而同的向外跳,有兩個頑皮的木耳竟然跳出了鍋,我看到這個情景,立即撒腿就跑,一邊跑還一邊喊:“我以后再也不炒木耳了!”

  吃飯時,我驕傲地對爸爸說:“你真幸運呀!能夠吃到名揚中外的郭大廚給你做的煎雞蛋,真是你人生的一大幸福呀!”爸爸也十分的驕傲,因為這是我第一次親手給家人做飯吃,爸爸說我真的已經(jīng)是大孩子了,以后餓不死了!

第一次炒菜作文11

  我今天要學做的菜是黃瓜炒蛋。

  首先,媽媽讓我把黃瓜洗干凈,我用力的搓這黃瓜,恨不得把皮都給搓干凈。洗完后,媽媽又讓我把黃瓜的頭和尾給切掉,媽媽告訴要把黃瓜切成一半半的,我愣住了,心想:黃瓜不要削皮嗎?媽媽以我我不敢切黃瓜,就手把手的教我切,這時我就滿臉疑惑的對媽媽說:媽媽,黃瓜不用削皮嗎?黃瓜皮很有營養(yǎng)嗎?媽媽一邊握住我手切黃瓜,一邊親切的對說:黃瓜皮是很有營養(yǎng),但是要洗干凈哦,有些人也會削皮,不過這要根據(jù)個人的喜好決定!我長嘆了個哦字,然后我又繼續(xù)切了起來,切成幾半以后,媽媽又讓我斜著去切,。我頓時腦子里又都裝滿了問號,媽媽一看我的.表情就笑著來幫我,她先示范如何斜著切,又讓我來嘗試著切,可我還是把握不準厚度,我學著媽媽那樣切了一刀,差點就氣切到我的手了,唉,還是要多學多練才有真功夫!

  媽媽讓我把黃瓜放在一個碗里,然后讓我刷鍋,鍋好重呀,我費了九牛二虎之力才拿起來,我定睛往里一瞧,里面真的挺臟的,媽媽看我費力的樣子,就幫我往鍋里倒了些水,我又費力的把鍋放回煤氣灶上,把火打開,只聽砰的一聲火苗突然往上一冒,嚇得我連連往后退,頭上豆大的露珠涮涮往下滴。媽媽告訴我可以將火調(diào)小一些,這樣就沒那么嚇人了。接著我就拿起刷子開始刷鍋,然后又刷了幾回,終于刷干凈了。我把水倒掉后,又將油倒入鍋中,鍋就不知道為什么開始炸,我怕的不敢上前繼續(xù)操作了媽媽微笑著說:別怕,只有把水燒干了,才能放油,要不然油會炸鍋的。過了一小會兒,水燒干了,我把適當?shù)挠偷惯M鍋里,弄均勻,打了幾個雞蛋,又少放了些鹽。不過雞蛋不怎么聽我這個新手的話,敲了幾次才敲碎,我趕緊倒進鍋里,翻來翻去,快要熟時,我趕緊把黃瓜倒入鍋中炒,放一點點雞精,再炒了一會兒就出鍋了,我將它盛到碗里,聞到了香味,清新的香。

  我自己做的黃瓜炒蛋,太香了,感覺比媽媽做的還要好吃呢!

第一次炒菜作文12

  童年,是五彩繽紛的,就像海邊漂亮的貝殼;童年,是無憂無慮的,就像整天嬉戲的浪娃娃;童年,是純真甜美的,就像山溪中清亮的泉水。說起童年使我情不自禁的`想起了我第一次做飯時的樣子,它就像沙灘上一顆閃亮的貝殼,深深的印在我的腦海中。

  平時看姥爺做西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲……很簡單,我早就想試試了。

  因為姥爺怕我切到手,所以準備工作都是姥爺做的。我就負責炒菜。炒菜開始了,我洗好鍋,小心翼翼的打開天然氣灶,就憑著自己的記憶開始炒了。我先在鍋中放入水,等水開后,放入切好的土豆絲焯一下,焯好后撈出把水控了控,放在一邊待用。在鍋中倒入少許的油,過了一會兒,油熱了,我把蔥花和切好的辣椒放進去,然后把焯好的土豆絲放到鍋中,土豆絲碰到油“噼里啪啦”的響了起來,把我嚇了一跳,心想:這可真像放鞭炮!我瑟瑟發(fā)抖的把醋倒入鍋中,聲音越來越輕,我的心漸漸的平靜下來,拿起鏟子開始翻炒,可是土豆絲好像故意和我的鏟子作對,姥爺走過來,看出了我的心思,奪過我手中的鏟子,說:“你看,要這樣從鍋底往上翻土豆絲!蔽疫吢犨厞Z過姥爺手中的鏟子,翻炒起來,慢慢的,我就熟練了。我感覺土豆絲炒的差不多了,就把鹽、味精放到鍋里,再翻炒幾下,就出鍋了。我把土豆絲倒在盤子中,聞了聞,啊,好香!我趕緊把土豆絲端上了桌,請姥姥、姥爺品嘗。

  只見姥姥、姥爺皺了下眉頭,然后笑著說:“你快嘗嘗吧!蔽遗苓^去,拿起筷子,夾了一點,放在嘴里,“啊,好咸。 迸,原來是炒菜時急急忙忙的把鹽放多了。

  通過這次炒菜,我深深地體會到姥爺平時做飯的辛苦,我以后吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人,更要尊重別人的勞動成果。今后,我要努力幫姥爺分擔力所能及的事,姥爺就不會太辛苦了!

第一次炒菜作文13

  人的一生中,有許多的第一次。比如第一次游泳,第一次戰(zhàn)勝困難……可我,卻永遠忘不了第一次學炒菜。

  要準備做菜了!首先,我將菜心、瘦肉、蒜、蔥、姜都清洗干凈。然后,用刀小心翼翼地將瘦肉切片。當我拿起菜刀切下去的時候,我很害怕切到自己的.手指。如果切到手指,那不是鮮血直流,還會疼痛難忍。

  想到這里,我的心就如十五個吊桶打水七目八下!費了九牛二虎之力,我終于確保手指完好無缺的情況下將肉切好了?粗切┢嫘喂譅畹娜,心里著實感到可笑。接著,我用碟子將肉片裝好,放入少許生粉、油、鹽,將它們攪拌均勻。

  今天要炒的菜是——肉片炒青菜。我先在鍋內(nèi)倒入少量的油,把準備好的蒜、蔥、姜放入鍋內(nèi)爆炒。頓時,許多小油珠在鍋里快樂地跳起舞來“噼里啪啦”!

  我一邊拿著鍋蓋防御,一邊又用鍋鏟翻動著材料,真像一個“勇士”拿著盾牌在戰(zhàn)斗!要放肉片了,“唰”!鍋又沸騰起來。我用鍋鏟翻動著肉片,眼看肉片由紅色變?yōu)榘咨,然后用最快的速度將老抽、味精加入鍋?nèi)調(diào)味。一分鐘后,鍋內(nèi)再次沸騰起來,肉片可以出鍋了。

  接著炒青菜,我在鍋里放入少許油,倒入一些蒜蓉先爆炒一下,然后將青菜倒入鍋內(nèi)迅速翻炒。等青菜由翠綠變成深綠后,加入少許鹽、雞精,攪拌均勻。然后將事先炒好的肉片匯入鍋中,繼續(xù)翻炒。

  沒過多久,一盤色、香、味俱全的青菜炒肉片出鍋了。我將這些“美味佳肴”端給媽媽和外婆這兩位“評委”品嘗,她們吃后都贊不絕口。看到她們滿意的笑容,我也非常開心,慶幸我這兩個小時的辛苦付出沒有白費!

  通過這次炒菜,我常常體會到外婆平時的辛苦,她總是毫無怨言地為我們?nèi)姨峁┟朗。我吃飯再也不能挑三撿四了,要學會尊重別人的勞動成果。

  今后,我也要努力幫助家人分擔家務,媽媽和外婆就不會太辛苦了!

第一次炒菜作文14

  人的一生有許多第一次,如:第一次洗衣服、第一次煲飯、第一次炒菜……。但最讓我記憶猶新的是我第一次炒菜,每每想起我就會情不自禁地大笑起來。

  那一天,媽媽剛好要出差,家里只剩下我和弟弟兩人。媽媽出差前叮囑我要照顧弟弟,并說廚房西紅柿和雞蛋,但由于媽媽趕著出差。所以,就只好自己動手做飯吃了。我心想:“這個機會不正好嗎?媽媽在家時,我都沒機會去炒菜,現(xiàn)在好了終于可以大顯身手了。”坐在一旁的弟弟很是好奇,盯著我說:“姐姐,咱們一起炒菜吧!我?guī)湍闵。”我說:“好的……好的。”說著說著就做了起來。由于,是第一次炒菜,我必須得按照烹飪書里的步驟去做。

  首先,第一步先把雞蛋打破放進碗里攪拌,第二步把洗好的西紅柿切成小塊。接下來,把鍋燒熱再倒點油下去,弟弟一邊燒火一邊說:“姐姐,這……這能成功嗎?”我說:“你就等著說好了!焙髞,我把雞蛋和西紅柿一并倒進了鍋里,瞬間聽到叭嘰……叭嘰的聲音,這聲音很清脆。弟弟一邊興高采烈的觀看,一邊激動的把火燒得更旺了。我很有成就感的`往鍋里加鹽、加油,我心想:“第一次炒菜對于我這個新手來說小意思啦!呵!這么容易,不用學都會!蔽因湴林鴮Φ艿苷f:“火勢不夠猛,快加柴!辈灰粫䞍,鍋里的西紅柿和雞蛋都糊了,黑乎乎一片,我想大概沒有控制好火候吧!隨即一股燒焦的氣味撲鼻而來,然后,我迅速往鍋里頭倒水,弟弟急急忙忙把柴火去掉。過了幾分鐘,我們終于把廚房收拾干凈了,我和弟弟被弄得灰頭土臉的,變成了一個大花貓,我們兩互相嘲笑對方。這次,我和弟弟都沒有吃上自己親手做的菜,但是,我們并沒有灰心,這畢竟是我們第一次炒菜嘛!有了這次失敗的經(jīng)驗,我相信我們下次會做得更好的,失敗是成功之母!

  這就是我第一炒菜,也是我炒菜失敗的第一次。

第一次炒菜作文15

  人生中,有許多“第一次”,“第一次”需要足夠的勇氣去嘗試。

  那一次,爸爸媽媽出門辦事,要1小時候后回來。干些什么呢?反正還沒到睡覺時間——不如吃夜宵吧!

  我立即沖進廚房,拿起盤子,又轉(zhuǎn)身從冰箱里拿了雞蛋,開始用筷子淘起來。

  我邊淘邊想:爸爸媽媽回來了咋辦?會不會說我?不管了,做了再說。

  開了火,放下蛋。只聽“嗞啦”一聲,油和蛋一滴滴地“跳”上來。我嚇壞了,愣在旁邊好一會兒,才學著爸爸的樣拿著鍋柄,把蛋鋪平。

  不一會兒,蛋變得黑黑的,好像臉上長了黑斑。我趕緊把火關(guān)了,拿起鍋鏟,翻炒一會兒,倒在盤里。廚房里彌漫著一股焦味。

  我失落地吃完了苦澀的蛋——又苦又淡,又硬又干。唉!再燒一次!我就不信不行!

  我從冰箱里又拿出一個蛋,又開始淘了。我臉上的汗珠不停地滴下來,甚至滴到蛋里。我放了些鹽——這樣不會太淡,剛剛因為沒放鹽才導致蛋太淡了。

  蛋,在鍋中糊了開來,又是餅狀,然后又被我炒成了末末。蛋金黃金黃的.,一點沒焦,也沒一點焦味。我很有成就感,盛到碗里時才發(fā)現(xiàn)—開始吃很淡,在咬下第二口時我發(fā)現(xiàn)蛋有些小顆粒,而且咸得要命!我把蛋吐了,把剩下的全倒掉了。

  第三次,有了前兩次的教訓,我好像是受了仙人的指導,竟胸有成竹地放了點酒!我不知怎的感覺身上有種力量使我越做越有信心。

  我把火再一次開起!當?shù)谝幻孀兊媒瘘S時,我立即把蛋翻了過來?纯吹诙嬉稽c也沒焦!我很欣慰,感到像得了大獎似的,臉上不自禁地露出了笑容。

  哇!真香!我聞到香味口水便滴到蛋上,風卷殘云般吃光了。

  這是我炒蛋的嘗試,是經(jīng)歷風險、鍛煉自己的一個過程。想起炒蛋的第一次,總是激動萬分。

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