我的廚師夢(mèng)作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編收集整理的我的廚師夢(mèng)作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

我的廚師夢(mèng)作文1

　　今天晚上，我打算燒一碗人見(jiàn)人愛(ài)，花見(jiàn)花開(kāi)，車(chē)見(jiàn)車(chē)爆的酸醋雞。

　　首先我把雞塊放進(jìn)自來(lái)水中，檢查一下是否有毛之類(lèi)的。等雞毛拔光后，再清洗幾遍后，把雞塊放在冷水鍋里，將雞塊進(jìn)行焯水。用大火煮5分鐘，只見(jiàn)鍋內(nèi)的水沸騰起來(lái)，冒著白色的“熱氣”,原來(lái)干凈的水面不時(shí)飄起許多黑棕色的雜質(zhì)泡沫，同時(shí)一股股刺鼻的腥味從鍋中飄來(lái)，好惡心�。∵@時(shí)再放生姜，料酒，用鍋鏟撈幾下，將雞塊撈起，原來(lái)肉紅色的雞塊也變成了白色，也縮小了許多，焯水就結(jié)束了。你可別小看這一步，焯水不僅可以讓雞肉去腥，還可使雞肉保持嫩滑。

　　接下來(lái)就要炒雞塊。先放油，再放生姜及大蒜爆炒，等生姜大蒜香味出來(lái)時(shí)，倒入焯水后的雞塊大火翻炒。不一會(huì)兒，雞塊的香味飄進(jìn)我的鼻孔，原先白色的雞塊漸漸變成黃色。這時(shí)我再放入料酒、生抽、陳醋等調(diào)料�！鞍�！好香啊！真想嘗嘗……”雞塊在調(diào)料的`作用下，香氣更撲鼻，還發(fā)出“撲撲”的響聲。這樣持續(xù)了兩三分鐘后，雞塊起鍋，放進(jìn)燉鍋。

　　最后我改用小火慢慢燉雞塊。在小火慢燉中，佐料慢慢進(jìn)入雞塊中，不時(shí)冒著水泡，沸騰著。漸漸地汁水少下去了，我把綠油油的蔥花灑在上面，酸醋雞就燒好了。

　　嘗一塊雞肉，哇！好香，好嫩，真好吃哦！

我的廚師夢(mèng)作文2

　　“民以食為天”這句話(huà)說(shuō)的一點(diǎn)也不假。我的夢(mèng)想就是長(zhǎng)大了當(dāng)一名廚師。

　　你可不要小看了廚師這個(gè)職業(yè)，它可是個(gè)極其重要的職業(yè)。一個(gè)正常的人，你可以幾天不說(shuō)話(huà)，幾天不上網(wǎng)，幾天不勞動(dòng)，也可以幾天不學(xué)習(xí)，但你絕對(duì)不能幾天不吃飯。大人們總是說(shuō)：“人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓的慌�！睕r且中國(guó)人也十分重視飲食文化。如今中國(guó)富起來(lái)了，中國(guó)人在吃上就更講究了。走進(jìn)大街小巷，到處都是大飯店、小餐館，快餐店則更多。假如沒(méi)有那些廚師們，又哪有那些讓人垂涎三尺的佳肴和讓人百吃不厭的名菜呢？廣大勞動(dòng)者辛勤的工作，創(chuàng)造出物質(zhì)文明和精神文明，都是在解決吃飽飯基礎(chǔ)上才得以實(shí)現(xiàn)的，所以，為追求更美好的生活境界，首先要填飽自己的“五臟廟”。

　　廚師也是個(gè)快樂(lè)的職業(yè)。每當(dāng)顧客光臨時(shí)，奉送給客人一盤(pán)熱氣騰騰，色香味俱全的美味，看見(jiàn)他們津津有味的品嘗自己創(chuàng)造出來(lái)的作品時(shí)，心里當(dāng)然是美滋滋的.，那種無(wú)比的滿(mǎn)足感和成就感無(wú)以言表的。

　　烹飪的過(guò)程，是一種享受，看別人品嘗自己的作品是一種享受，創(chuàng)新出一道道的美食佳肴也是一種享受！所以當(dāng)廚師是我最大的愿望！當(dāng)然，現(xiàn)在我要努力學(xué)習(xí)，為實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想而奮斗。

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