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第一次炒菜作文(精選15篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都寫過作文吧,作文是通過文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧,下面是小編整理的第一次炒菜作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
第一次炒菜作文1
看著今天晚上豐盛的一桌菜,我想起五年前的一個(gè)晚上,那是我第一次炒菜!
記得那天,不知是什么原因,我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先,我把雞蛋和青豆一起拌一下,然后在鍋里倒了油,可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊,沒有想到剛一下去,鍋鏟就翻不動(dòng)了。原來(lái)是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我,要將雞蛋和青豆倒在油中,等雞蛋和青豆基本上熟了后,再翻個(gè)面,上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮,很簡(jiǎn)單嘛。
于是,第二次嘗試開始了。到油,將雞蛋和青豆倒進(jìn)油中,現(xiàn)在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上,“啊——”一聲慘叫,我手中的鏟子掉了下來(lái),不偏不倚,正中我的腳,這猶如火上加油、雪上加霜,我很憤怒又很懊悔,我憤怒我想炒菜,我懊悔當(dāng)初就不該炒菜的`。這時(shí)媽媽走過來(lái),可能媽媽已經(jīng)將我的心事看透了,平靜的對(duì)我說:“不要放棄,加油,堅(jiān)持就是勝利,不會(huì)炒,就慢慢學(xué)嘛,干嘛發(fā)脾氣呢!睂(duì)呀,不會(huì)炒就慢慢學(xué)嘛,于是第三次嘗試開始了……這第三次,我成功了!當(dāng)我將雞蛋炒青豆端上桌的時(shí)候,大家爭(zhēng)著吃,都說好,我異常興奮。是啊,這是我用自己的辛勤勞動(dòng)換來(lái)的。
那天我總結(jié)出了一個(gè)道理,不經(jīng)風(fēng)雨,怎能見彩虹。只有付出一定勞動(dòng)才能獲得成功。
第一次炒菜作文2
一天晚上,爸爸和媽媽都去上班了,不在家。我看著飯桌上的菜,都涼了不好吃了,就想自己來(lái)燒一盤熱乎的菜。燒什么呢?我打開冰箱,看見冰箱里有好多雞蛋,還有番茄,就想起來(lái),我剛好(嗯,那)燒番茄炒雞蛋吧。
我馬上從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄,來(lái)到廚房里,“大廚”準(zhǔn)備開始了。我把雞蛋打進(jìn)碗里,攪拌好。然后再把番茄洗一下,拿出菜刀,小心翼翼地切番茄。這些都準(zhǔn)備好了,開始點(diǎn)火了。我把油倒進(jìn)鍋里,讓她燒熱,在學(xué)著以前媽媽的樣子,把鍋蕩一下,讓油均勻的分布在鍋里。可以下鍋了,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,“呲——”雞蛋很快就成型了,一大塊,我用鍋鏟把它翻炒兩下,然后把切好的番茄倒進(jìn)鍋里,“呲——”一滴油炸到了我手上,我趕緊捂著手,用涼水沖了一下,嘴里還喊著:“好疼啊,好疼。 保c(diǎn)贊,描寫繪聲繪色)我光榮負(fù)傷了。炒了一會(huì)后,我總覺得少了點(diǎn)啥,對(duì),還沒加鹽呢。我馬上加了一小勺鹽,再用中火炒了一會(huì)兒,我拿出一雙筷子品嘗一下,呀!怎么是甜的呢?我一看,糟了,我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)菜里炒了。不過,還好我沒放多,我又趕緊放了一小勺的鹽,再次品嘗了一下,這下味道好多了。出鍋了,我撒上了一點(diǎn)香蔥,這下有黃的,有紅的,有綠的,色香味俱全了。我迫不及待的開吃了,這次吃起來(lái)的味道就是不同,自己炒的。原本我是可以全部吃完的.,我留一點(diǎn)給我的媽媽嘗嘗。
“咚咚咚”是媽媽回來(lái)了,我急匆匆地去給媽媽開門,媽媽走到餐桌前,看到了桌上多了一盤菜,驚訝地看著我。我趕緊去廚房拿一雙筷子給媽媽,說:“媽媽別說話了,趕緊嘗嘗吧!
媽媽嘗了一口,連連稱贊:“不錯(cuò),不錯(cuò),兒子長(zhǎng)大了會(huì)自己燒飯了!比缓笙蛭邑Q起了大拇指。我心里樂滋滋的。
這次燒的菜確實(shí)有點(diǎn)成功,我下次一定要做的更好。
第一次炒菜作文3
今天,是媽媽的生日。媽媽剛要炒菜,卻被我攔住了。我對(duì)媽媽說:“媽媽,今天讓我來(lái)為您做一道‘番茄炒蛋’吧!眿寢屄犃梭@訝地說:“可是,你從來(lái)沒有炒過菜呀!薄皼]關(guān)系的.,您就等著品嘗我的手藝吧!闭f完,我就進(jìn)廚房忙活起來(lái)了。
我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋,把蛋液打到大碗里,再加入一小勺鹽,用筷子充分?jǐn)嚢韬蠓旁谝慌詡溆。接著我將番茄洗干凈切成小丁,也放在一旁備用?/p>
我開始炒菜了。我先把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_,將油倒入鍋中。這油在鍋中一開始沒什么反應(yīng),過了一會(huì)兒,就開始滋滋地冒泡。我一看嚇得一下子扔下鍋鏟,跑到了角落里。媽媽見了哈哈大笑起來(lái),說:“油冒泡了就可以開始放雞蛋液了哦!庇谑俏矣帜闷鹆隋佺P,開始炒起了雞蛋。
我將雞蛋液倒入鍋中,用鍋鏟反復(fù)翻炒,等到雞蛋液凝固得差不多的時(shí)候,我把一旁備用的番茄丁放入了鍋中一起炒。翻炒一會(huì)兒后,我放下鍋鏟,把大火調(diào)成小火,往鍋中放入味精和糖,蓋上鍋蓋,悶了一會(huì)會(huì)。打開鍋蓋,頓時(shí)香氣撲鼻,我忍不住先嘗了一口。咦,好像有點(diǎn)咸,一看調(diào)料盒,原來(lái)我把鹽看成糖了,這道菜我放了兩次鹽啊?墒菋寢寘s津津有味地吃了起來(lái),好像一點(diǎn)也不覺得咸,還一直說:“好吃,好吃!
雖然我第一次炒菜不是特別成功,但是看著媽媽開心吃的樣子,我就很開心。以后我要學(xué)習(xí)做更多的菜給媽媽吃。
第一次炒菜作文4
前幾天,我突發(fā)奇想,想要露一手炒個(gè)菜,于是經(jīng)過奶奶同意,晚飯其中的一道菜由我來(lái)做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛,也是奶奶最喜歡的菜。
由于我是個(gè)新手,一切都得從零開始,開火還是奶奶手把手的教,剛開始,我往下一按,突然一陣噼里啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳,差點(diǎn)摔倒。奶奶緊忙穩(wěn)住我,吸取上次的.經(jīng)驗(yàn),總算把火點(diǎn)著了。然后,我往鍋里倒了一點(diǎn)油,因?yàn)榫o張,第一次倒少了,又倒了一次,又倒多了,但也只能這樣了。油熱了,該下菜了,我一點(diǎn)一點(diǎn)的下,過了一會(huì)兒,我的菜下完了。時(shí)間過的真快,又到了翻菜的時(shí)候了,我非常笨拙,只會(huì)一片一片的翻,翻了很久才翻完。奶奶說,這是我第一次做飯沒經(jīng)驗(yàn),肯定不熟練。該放鹽了,當(dāng)我放了一勺想要再放一勺的時(shí)候,奶奶急了,在一旁喊:“別放了,咸了!”我又把這勺鹽放回了瓶里。過了一會(huì)兒,要盛出鍋了,奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜鍋,我用力一倒,將鍋里的菜扣在盤子里,有的順著盤子邊滑到了桌子上!昂,瞧可真夠熱鬧的!蹦棠淘谝慌孕χf。我迫不及待地吃了一口,嗯,還行。開飯嘍!我狼吞虎咽的吃了起來(lái)。
原來(lái),炒菜這么不容易,理解了大人們常說的一句話:看起來(lái)容易做起來(lái)難?磥(lái)以后得多實(shí)踐,把菜做得更好。時(shí)隔多日,但這次初學(xué)的情景讓我記憶猶新
第一次炒菜作文5
早晨,我醒來(lái)時(shí)已經(jīng)八點(diǎn)多了,媽媽卻沒有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來(lái)“咕—”“咕——”好餓呀!
于是,我走進(jìn)廚房看看有什么吃的。突然,我發(fā)現(xiàn)案板上有一張字條:媽有事出去,早飯自己做!笆裁?自己做飯?!”我以前從來(lái)沒有自己做過早飯,做什么呀?咦!這有幾個(gè)雞蛋,我想到了做什么,就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做,該怎么做呢?我開始一點(diǎn)一點(diǎn)地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。
我先把炒鍋架到電磁爐上去,等稍微熱一點(diǎn)了,再把油倒進(jìn)鍋里去!鞍パ健蔽揖谷坏沽税脲伒挠停瑳]辦法,只好用大勺把多余的'油一點(diǎn)一點(diǎn)地舀進(jìn)油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了,我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕,再用手從中間剝開,雞蛋一下就落掉在了油鍋里,“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著,好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會(huì),雞蛋就從白色變成了金黃色,可我卻絲毫沒有察覺到,依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色,一股難聞的燒焦味沖進(jìn)了我的鼻子我才發(fā)現(xiàn)雞蛋被炸焦了!我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋,它扔“噼啪;噼啪”在響……
雖然這次煎的不好,但是我仍然很開心,因?yàn)槲視?huì)——炒——菜——啦!哦吔!
第一次炒菜作文6
“自己炒就自己炒,這么簡(jiǎn)單的事,我看也看會(huì)了!”今天,我欣然接受了一個(gè)挑戰(zhàn),媽媽剛一說要我自己學(xué)炒菜,我毫不猶豫就答應(yīng)了。我想好了,準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。
我?guī)缀跏桥苤M(jìn)了廚房,我太想表現(xiàn)一下自己的廚藝了,因?yàn)檫一次也沒有顯露過。我先來(lái)一招“萬(wàn)劍歸宗”,冰箱里的雞蛋、西紅柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接著我來(lái)一招“乾坤大挪移”,西紅柿就應(yīng)聲進(jìn)了洗菜池。“嘩嘩嘩……”一陣流水聲后,洗過‘澡’的'“西紅柿寶寶”都鮮活起來(lái)了,看著就舒服,F(xiàn)在,我用上我的“大力金剛手”,“乒乒乓乓”一陣忙活,西紅柿全被我切成片裝進(jìn)盤子里了.“不錯(cuò)不錯(cuò)!真是廚神轉(zhuǎn)世啊!這菜一定可以和餐館媲美了!”菜都沒下鍋,我都忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事,可我早學(xué)會(huì)了。我拿出一個(gè)碗,磕破蛋殼,把雞蛋打進(jìn)碗里,再來(lái)一招“飛龍?jiān)谔臁,蛋殼就“飛揚(yáng)起舞”地飄進(jìn)了垃圾桶。
好啦,萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng),一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上,打開油煙機(jī),開火,這時(shí)“滋滋滋”地響聲在鍋里響起,原來(lái)是水珠變成水蒸氣往上飛呢!接著我把油倒進(jìn)鍋里,然后一邊哼著歌一邊等油熱把菜放進(jìn)去。油開了,發(fā)出“滋啦滋啦”的聲響,散發(fā)誘人的清香。我剛把雞蛋倒進(jìn)去,不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰,我嚇得急忙叫媽媽。媽媽聞聲趕來(lái),立刻蓋上鍋蓋,才把火滅了。媽媽嚴(yán)厲地說:“火要關(guān)小,菜要輕放!否則引起火災(zāi)的!”
我連連點(diǎn)頭,心想,還好沒闖下大禍,下次可要小心了?粗伬,雞蛋已糊得不像樣子了,還怎么吃。只好重新再打了雞蛋。一番小心翼翼地“翻江倒!敝螅坏牢矣H手做的菜終于新鮮出爐了。看到那鮮艷的紅色與黃色似在盤中跳舞,聞著那西紅柿香,我的口水都流出來(lái)了。
我夾了一塊給媽媽嘗嘗,媽媽連聲說好,還夸我手藝不錯(cuò),第一次就做這么好,只可惜三個(gè)雞蛋被我浪費(fèi)了。有人說,很多事情看起來(lái)簡(jiǎn)單,可做起來(lái)不是那么回事。唉,還真是這樣。
第一次炒菜作文7
之所以不是第一次做飯,因?yàn)轱埵峭夤龅。我只是做一道菜?/p>
星期天一早,我就和媽媽去市場(chǎng)采購(gòu)東西回來(lái)。我前幾天就想好了:二個(gè)紅蘿卜、半斤的青菜、半斤牛肉、二個(gè)雞蛋。
好了,開始做了。我進(jìn)到廚房,平常這個(gè)地方我很少光顧,今天我要試試身手了。我拿起紅蘿卜就要切。媽媽說:“要批皮的!比缓笫址鲋业氖峙}卜。胡蘿卜硬硬的,還挺費(fèi)力的。
到切蘿卜的時(shí)候,我要自己來(lái)。媽媽看見我小手抓住紅蘿卜,刀放在手上面就要切。我媽緊張的叫:“你不可以這樣切,我來(lái)吧。”“不,我來(lái)!蔽覀兝读艘幌隆N掖罂拗е鴭寢尩难,仰 著小臉,眼淚滿眶:“我要自已來(lái),我要自已來(lái)!眿寢寣(duì)我說:“不要哭了,鄰居都在窗戶伸出頭來(lái)看你了。”我才收住聲。媽媽看見揪不過我:“那好!不過,你一定要記住。手按著胡蘿卜,刀 要避開手,要不刀一切下去就會(huì)切到手的。我試給你看,不能亂來(lái)啊,切到手會(huì)出血的。不是兒戲的.,我們一起來(lái)好不好?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,變著花樣切。一邊切一邊和媽媽聊天,媽媽對(duì)我:“你切的是什 么?是蘿卜塊?我們是切蘿卜絲啊!”“哈哈!你切的是蘿卜棒!蔽覀兇笮ζ饋(lái)。還拿起“蘿卜棒”對(duì)打起來(lái)。(小孩就這樣,剛才還下雨,馬上又風(fēng)和日麗。)
把所有洗的切的都做完了,我們開始炒菜啰。先把鍋燒紅。我問媽媽:“會(huì)不會(huì)爆炸的?”“哈哈,當(dāng)然不會(huì)啰。有些大廚師,炒菜的時(shí)候,鍋里會(huì)有火的。我們要放油了!薄拔襾(lái)我來(lái)!薄 好啊!這油不能放太多,也不能放太小哦!”媽媽一邊說一邊手把手教我做。然后我們把牛肉放進(jìn)鍋里。媽媽就炒起來(lái)了。我自己也炒了兩下。然后就把牛肉盛起來(lái)。媽媽讓我把胡蘿卜放在鍋里炒,然 后再把牛肉倒回鍋里再炒。另一邊,媽媽把白菜也煮好了。
OK!可以上菜啰!我去拿盤子。媽媽把菜夾起來(lái),然后由我把牛肉和紅蘿卜盛起來(lái),我們的菜還是二層的。哦,香噴噴!我要流口水啦!我給它起了個(gè)名字:金石鳥。胡蘿卜是金石,菜的鳥。這 頓飯還是我自己吃的。吃得好香。原來(lái)享受勞動(dòng)成果真的好快樂哦!
第一次炒菜作文8
星期六的早晨,我醒來(lái)一看,家里的人都上班去了,我覺得沒意思,就無(wú)聊的坐在沙發(fā)上看起了電視。過了一會(huì)兒,我聽到“咕咕”的聲音,唉!是肚子餓了,該吃飯了?墒,每天都是媽媽下廚做飯,我還從來(lái)沒有做過飯呢!看來(lái)今天,只有靠我自己了。
我三步并作兩步走進(jìn)廚房,先學(xué)著媽媽的`樣子,把圍裙系好。又從冰箱中取出兩個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備把雞蛋打在碗里。我拿著雞蛋,在碗邊上輕輕地一磕,想把它磕出一條縫,然后再用手“掰開”。誰(shuí)成想,用力過猛,一下子把雞蛋捏碎了,蛋清和蛋黃不但沒打進(jìn)碗里,還沾了我一手,弄了一桌子,又流到了地上。唉!這雞蛋可真不給面子,我第一次下廚他就刁難我。我只好打開水龍頭,洗干凈手又拿起掃把將雞蛋掃進(jìn)撮子里,又拿抹布把桌子和地面擦干凈。然后,又重新拿了兩個(gè)雞蛋,這回我吸取了上次的教訓(xùn),小心翼翼的將雞蛋磕出一條縫,輕輕一掰,蛋清和蛋黃順利地滑入碗中。!我成功了!我松了一口氣,拿起筷子輕輕地?cái)嚢杵饋?lái)。
攪拌好之后,我摁了一下電磁爐開關(guān)。奇怪,怎么一點(diǎn)動(dòng)靜也沒有?我正納悶,仔細(xì)一瞧原來(lái)是沒插電源。于是,我小心翼翼地將電源插好,將油倒在鍋中。調(diào)皮的雞蛋在鍋中吹著泡泡,叭叭作響,還冒出誘人的香味,我又將蔥花放了進(jìn)去。過了一會(huì)兒,雞蛋變成了“雞蛋餅”,我用鏟子將它翻了過來(lái),割成塊,倒了一些醬油,又翻炒了一會(huì)兒,香噴噴的炒雞蛋就做好了。我又盛了一大碗米飯,津津有味地吃了起來(lái)。
這就是我第一次炒菜,雖然弄得手忙腳亂,但是我懂得了辛苦后的收獲!
第一次炒菜作文9
今天,爸爸媽媽很晚才能下班,家里只有我和奶奶。我覺得他們工作很辛苦,所以想給他們做一道菜嘗嘗。
做什么菜好呢?我打開冰箱看了看,里面有我最愛的也是最有營(yíng)養(yǎng)的小白菜。我拿出了大蒜、生姜等作料切好備用。然后我拿出了今天的主角:小白菜,用手摘掉白菜根部,放到洗菜盆里左沖沖、右洗洗。洗完后我的手都被冰冷刺骨的水凍僵了。洗了兩遍后再用水浸泡半小時(shí)。
我穿上自己的小圍裙,做完準(zhǔn)備工作后,自言自語(yǔ)的說“一切準(zhǔn)備就緒,開始炒菜!”先把沉重的鐵炒鍋洗好,放在灶頭上,再按平時(shí)爸爸教給我的方法打開氣閥,擰開點(diǎn)火開關(guān),隨著“啪啪”的點(diǎn)火聲,淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底。由于是第一次炒菜,我放了一個(gè)錯(cuò)誤,鍋里的'水還沒有干,就急著把油倒入了鍋中,結(jié)果調(diào)皮的油花滋啦滋啦的蹦了起來(lái),濺到了灶臺(tái)上,嚇得我大聲尖叫。
奶奶聽到我的叫聲急忙跑過來(lái)問我:“怎么了?”但是看到灶臺(tái)上情形就知道是什么情況了。奶奶怕我出現(xiàn)意外,不讓我炒菜,但我堅(jiān)持要炒,奶奶只好在邊上指導(dǎo)我來(lái)炒菜。經(jīng)過這個(gè)小意外,鍋里的油開始熱了,我先放入生姜、大蒜快速的炒了幾下,然后將小白菜倒入鍋中,艱難的翻炒著鍋中的小白菜。這時(shí)奶奶提醒我要放半匙食鹽,我依言放了小半匙食鹽,并繼續(xù)翻炒小白菜,不時(shí)有幾根小白菜蹦出鍋外。隨后我就看到鍋里的白菜慢慢得變成了深色,體積也縮小了,一股青菜香味也出來(lái)了。奶奶說可以出鍋了,我拿出菜盤,笨拙的將鍋中的白菜一點(diǎn)一點(diǎn)得乘到盤中,并擺放在了餐桌上。我開心的用筷子夾了一根小白菜給奶奶嘗,奶奶吃在嘴里,露出了笑容并夸獎(jiǎng)我說:“嗯!小寶貝真不錯(cuò),炒的白菜真好吃!”
這次炒菜讓我明白了,看似簡(jiǎn)單的炒白菜做出來(lái)真不簡(jiǎn)單。以后吃飯時(shí)我再也不挑食了,好好珍惜每一粒糧食!
第一次炒菜作文10
我最近對(duì)做飯很感興趣,這不,在媽媽的指導(dǎo)下,我開始嘗試炒菜。
媽媽告訴我最簡(jiǎn)單的菜是番茄炒雞蛋,我說:“好的,那我就嘗試做這道菜吧!”媽媽說:“首先,要把番茄洗干凈然后切成丁備用!蔽野凑諎寢屨f的開始洗切番茄,不過對(duì)于從來(lái)都沒切過菜的我來(lái)說有點(diǎn)難度,剛開始想象的很簡(jiǎn)單,可真的讓我拿起菜刀去切的時(shí)候,竟然感覺無(wú)從下手了。由于番茄太光滑了,像在滑冰一樣,我的刀追著它“跑”,最終我費(fèi)了九牛二虎之力才把它切好。
搞定了番茄寶寶,媽媽又對(duì)我說:“現(xiàn)在可以打雞蛋了!蔽矣帜昧藘蓚(gè)雞蛋寶寶準(zhǔn)備給它打在碗里,我拿著雞蛋寶寶輕輕的在碗的邊沿上磕,誰(shuí)知竟然沒磕破,媽媽說我用的力氣太小了,再大點(diǎn)勁。原來(lái)我想著雞蛋肯定很好打,可沒想到它沒那么脆弱,最后我費(fèi)了好大的力氣——幾乎把它捏碎了才把雞蛋寶寶的外衣脫下來(lái)。接著媽媽說:“下面要在雞蛋中放少量的鹽,再把雞蛋打散備用!蔽矣职凑諎寢屨f的把雞蛋打散。
之后,媽媽又幫我把炒鍋放好,給鍋里放好油,然后開火,接下來(lái)開始炒了。當(dāng)油熱的'時(shí)候,我把雞蛋先倒入了鍋中,等雞蛋成形的時(shí)候,我用鏟子翻炒了幾下,然后雞蛋就出鍋了。隨后我把切好的番茄放入鍋中,把番茄炒成汁。最后把炒好的雞蛋放入鍋中,又翻炒了幾下加入調(diào)料,就這樣番茄炒雞蛋就做好了。我迫不及待的嘗了一口,感覺味道還不錯(cuò),雖然是有點(diǎn)咸了但也許是自己做得,所以才感覺挺好。這次嘗試媽媽全程陪著我,下次爭(zhēng)取自己獨(dú)立完成。
通過這次炒菜使我明白了,好多事情都沒有我們想象的那么簡(jiǎn)單,不過只要我們敢于去嘗試所有的困難都能克服。同時(shí)也體會(huì)到了媽媽的辛苦!
第一次炒菜作文11
晚上,我坐在家里很無(wú)聊。這時(shí),我看見奶奶正準(zhǔn)備炒菜,我趕緊跑過去,問道:“奶奶,讓我來(lái)燒糖醋排骨吧!蹦棠绦χf:“那好吧,不過要注意安全!薄昂玫!蔽疫呎f邊跑向廚房。
我激動(dòng)地從冰箱拿出切好的排骨,先開了一點(diǎn)小火,又往鍋里倒了一些油。沒一會(huì)兒,鍋里就發(fā)出了滋滋的聲音,熱油像個(gè)淘氣的.孩子一樣,到處亂竄,要不是我及時(shí)拿鍋蓋擋住,它早已蹦到我的臉上了。隨著滋滋聲逐漸變大,我把排骨丟了進(jìn)去,這時(shí)的滋滋聲更大了,我擋的更加嚴(yán)實(shí)了,生怕和油來(lái)了親密接觸。排骨下鍋后,我趕緊翻炒起來(lái),嗯,可以放調(diào)料了,放些老抽,再放些醋和糖吧,可不幸的是我把醬油和醋弄混了,然后又把糖和鹽弄混了,結(jié)果一嘗,實(shí)在是太咸了,好好的糖醋排骨,竟然被我燒成了鹽炒排骨。
在這危急時(shí)刻,我不知該怎么辦,急得又蹦又跳,如果再不想出辦法,排骨就糊了。這時(shí),奶奶突然出現(xiàn)了,趕緊上前問道:“怎么了?遇到什么困難了?”我把事情給奶奶講了一遍,奶奶聽了,連忙上前,迅速地往鍋里倒了許多糖,翻炒了一會(huì)。出鍋了,我連忙嘗了一口,咦,不那么咸了,我的“黑暗料理”終于被奶奶救回來(lái)了。
看來(lái),第一次做菜,還是沒有那么成功,不過,下次我會(huì)更加努力的,爭(zhēng)取成為一個(gè)優(yōu)秀的小廚師呢。
第一次炒菜作文12
人生有許許多多的第一次,比如:第一次騎車,第一次去某個(gè)地方,第一次煮飯,第一次爬山,第一次……而讓我最難以忘懷的是第一次炒菜。
那天,奶奶有事出去,于是晚飯就得由家中的“二號(hào)廚師”(媽媽)與“四號(hào)廚師”(我)來(lái)掌勺。我們打算吃稀飯配炒胡蘿卜和煎雞蛋。媽媽負(fù)責(zé)把長(zhǎng)長(zhǎng)的胡蘿卜切成絲,我學(xué)以前媽媽打雞蛋的樣子小心翼翼地把圓溜溜的雞蛋打到碗里,呀!三個(gè)蛋黃的顏色各不同呢!一個(gè)是橙色的,一個(gè)是黃色的,最后一個(gè)是淺黃色的。咦?為什么會(huì)這樣呢?難道是因?yàn)轭伾畹母袪I(yíng)養(yǎng)?媽媽見我疑惑的樣子,笑了笑對(duì)我說:“顏色不同跟母雞吃的食物有關(guān),比如下這個(gè)橙色蛋黃的母雞吃的東西顏色比較深!痹瓉(lái)是這樣!原來(lái)蛋黃的顏色也有小秘密呀!
把胡蘿卜絲和雞蛋準(zhǔn)備好,就開始炒菜了。我們先加點(diǎn)油到鍋里加熱到一定熱度,我小心翼翼地把一根根瘦小的“蘿卜寶寶”倒進(jìn)鍋里,緊接著從鍋中響起了刺耳的“嗞”響聲,我嚇得連滾帶爬地跑了!“咦!黃忻靈,你跑什么跑呀?”媽媽奇怪地問!拔遗掠蜑R到我,把我給燙傷了”我從門后伸出半小腦袋,心驚膽戰(zhàn)地問,“為什么會(huì)有這個(gè)可怕的聲音呀?”“那是因?yàn)楹}卜絲上的'水滴進(jìn)油,水和油不能相容,油的密度比水的密度低,水會(huì)下沉,但是水遇到熱油后又變成的水蒸汽,水蒸汽又將油一起帶出來(lái),所以就會(huì)發(fā)出這樣聲響。沒事的,只要水不是太多,而且又有菜擋住,油不會(huì)濺出來(lái)的。”聽了媽媽的解釋我才放心出來(lái)繼續(xù)和媽媽一起炒菜。
很快,我們就把菜炒好了,吃著自己豐富的“果實(shí)”,我心里別提有多開心!同時(shí),我也明白了,我們?cè)趧趧?dòng)中也可以學(xué)知識(shí),比如我第一次炒菜就學(xué)習(xí)到兩個(gè)知識(shí)。
第一次炒菜作文13
有一天恰巧是周末,爸爸沒在家,中午媽媽要出去買菜,于是我就陪媽媽去了,我忽然腦子里有了一個(gè)想法,就是自己炒一盤菜,我把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽連聲說“好啊,好啊!”于是我決定做炒土豆!
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉,放在一個(gè)碗里,然后開始準(zhǔn)備削土豆,削的時(shí)候要往外削,要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自來(lái)水將土豆洗干凈,要用清水洗,然后用盆子盛點(diǎn)水,可以開始切土豆了。我把左手放在土豆上,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來(lái),一刀切一片,然后把壓住土豆手指往后退。忽然,土豆一滾“?”我嚇的大叫起來(lái)“怎么啦?”媽媽擔(dān)心的問我。好險(xiǎn)!刀差一點(diǎn)就切到我的手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的.切,我花了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,一切還算順利!根據(jù)書上,我把切好的土豆泡在水里,接著洗辣椒,洗干凈后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一個(gè)就夠了,太多會(huì)很辣!洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先后放入鍋里,然后放油不能放鹽,在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽,十五秒后盛進(jìn)盤子里,再倒入土豆,翻炒一下,放點(diǎn)水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆,只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候,然后切辣椒,切得時(shí)候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會(huì)很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!大功告成!
第一次炒菜真開心!
第一次炒菜作文14
“自己炒就自己炒,這么簡(jiǎn)單的事,我看也看會(huì)了!”今天,我欣然接受了一個(gè)挑戰(zhàn),媽媽剛一說要我自己學(xué)炒菜,我毫不猶豫就答應(yīng)了。我想好了,準(zhǔn)備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。
我?guī)缀跏桥苤M(jìn)了廚房,我太想表現(xiàn)一下自己的廚藝了,因?yàn)檫一次也沒顯露過。我先來(lái)一招“萬(wàn)劍歸宗”,冰箱里的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接著我來(lái)一招“乾坤大挪移”,蒜薹就應(yīng)聲進(jìn)了洗菜池!皣W嘩嘩……”一陣流水聲后,洗過“澡”的“蒜薹寶寶”又鮮又嫩,還沾著水珠,看著就心里舒服,F(xiàn)在,我用上了“金剛大力手”,“乒乒乓乓”一陣忙活,蒜薹呀,香腸呀,全被我切成段、片裝進(jìn)盤子里了。“不錯(cuò)不錯(cuò)!真是廚神轉(zhuǎn)世啊!這菜一定可以和餐館媲美了!”菜還沒下鍋,我已經(jīng)忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事,可我早學(xué)會(huì)了。我拿出一個(gè)碗,磕破蛋殼,把雞蛋打進(jìn)碗里,再來(lái)一招“飛龍?jiān)谔臁,蛋殼就“飛揚(yáng)起舞”地飄落進(jìn)了垃圾桶。
好啦,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng),一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上,開火,再打開油瓶倒點(diǎn)油進(jìn)去,然后一邊哼著歌一邊等油冒煙就放菜進(jìn)去。油開了,發(fā)出“滋滋啦啦”的聲響,散發(fā)出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進(jìn)去,不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰來(lái),把我嚇出了一身冷汗,急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來(lái),二話不說趕緊蓋上鍋蓋,才把火滅掉了。媽媽嚴(yán)厲地說:“火要關(guān)小點(diǎn),菜要輕放!否則引起火災(zāi)看你怎么辦!”
我像小雞啄米似的連連點(diǎn)頭,心想,還好沒闖下大禍,下次可要小心了?纯村伬,雞蛋已糊得不像樣子了,還怎么吃。只好重新再來(lái),雞蛋沒有了,“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時(shí)改為“香腸炒蒜薹”就好了,這可不算什么難事,我還是會(huì)變通的`。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后,一道我親手做的菜終于新鮮出爐了?吹侥怯屑t有綠的色澤,聞著那混合著肉味的蒜薹香,我的口水都快流下來(lái)了。
我夾了一根蒜薹請(qǐng)媽媽先嘗,媽媽一嚼連聲說好吃,還夸我手藝不錯(cuò),第一次就做得這么好,只是有點(diǎn)可惜三個(gè)雞蛋被我打了“水漂”。
有人說,很多事情看起來(lái)容易,做起來(lái)可不是那么回事。唉,還真是這樣啊。
第一次炒菜作文15
今天中午,媽媽教了我一道普通的菜式《馬鈴薯炒紅蘿卜》。我在媽媽身邊,邊看菜怎么炒,邊聽炒菜的步驟!笆紫,先放點(diǎn)油在鍋里,在放點(diǎn)馬鈴薯和紅蘿卜在鍋里,然后放點(diǎn)麻油,再炒……”我在認(rèn)真的'聽媽媽講。我一點(diǎn)一點(diǎn)地記在心里。10分鐘左右,這道已經(jīng)做好這道菜了。我迫不及待地問媽媽什么時(shí)候可以實(shí)踐一下。媽媽笑著說:“好好好,就今天下午!
盼星星,盼月亮,終于盼到了下午5:30分了。我今天終于可以下廚了!我心里不知有多高興。說時(shí)遲,那時(shí)快。5分鐘左右就把菜給剝好了。接著,我又把菜切了。我切的菜形態(tài)各異:正方形的、三角形的、條形的、六邊形的……什么樣的圖形都有。菜是切好了,關(guān)鍵就看下一步了——炒。我打開電磁爐,按照媽媽說的話去做。先放點(diǎn)油在鍋里,再放點(diǎn)材料在鍋里,然后放點(diǎn)麻油,好香呀!接著在炒炒炒。炒了一兩分鐘,還沒熟,再蒸煮。二三分鐘過后,一道《馬鈴薯炒紅蘿卜》的菜就完成了。我嘗都沒嘗一口,媽媽就回來(lái)了。
“媽媽,我做好了一道菜!”我興高采烈地對(duì)媽媽說!岸鳎雌饋(lái)不錯(cuò)!”媽媽笑著說。晚飯時(shí)間到了,哥哥吃了我做的菜,吃了后連聲說好!皼]想到弟弟做的菜這么好吃!”我聽了后,心里喜滋滋的。爸爸吃了菜之后,說:“咱兒子可以跟家里的超級(jí)廚師——媽媽比了!”媽媽吃了后也說:“真好吃,繼續(xù)努力!”我聽了后,心里比吃了蜂蜜還要甜。
今天是我第一次做菜,真令我難忘!
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