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北京烤鴨作文

時(shí)間:2024-02-06 15:36:43 好文 我要投稿

北京烤鴨作文錦集【15篇】

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編幫大家整理的北京烤鴨作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

北京烤鴨作文錦集【15篇】

北京烤鴨作文1

  俗話說:“民以食為天!睆墓胖两,中國的美味菜肴不計(jì)其數(shù),號稱“舌尖上的中國”。如香甜可口的可樂雞翅,酸爽麻辣的酸菜魚,美味至極的十三香小龍蝦,嚼勁十足的孜然牛肉……還有那一說起就讓人口水直流的北京烤鴨。

  北京烤鴨,外皮金黃油亮,吃起來軟軟的。其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩。尤其是在享用鴨腿時(shí),油脂偷偷地從里面往外冒出來,一大口咬下去,真讓人不禁想多吃幾口。鴨腿肉十分飽滿,每一絲肉都充分地吸收了鴨皮汁,吃起來仿佛有無數(shù)個(gè)小精靈在嘴里跳起了優(yōu)美的.華爾茲。北京烤鴨,外酥里嫩。那種感覺激發(fā)味蕾后,更是令人回味無窮!

  一只小小的北京烤鴨,其歷史卻非常悠久。據(jù)說在明朝初年,老百姓愛吃板鴨。明太祖朱元璋更是每天都會(huì)吃一只板鴨。這時(shí),民間就慢慢出現(xiàn)了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨等。期間,南京烤鴨和金陵烤鴨曾一度名氣都很大。但最終,北京烤鴨逐漸超越并取代了南京烤鴨和金陵烤鴨的地位,這才有了今天北京烤鴨這道老少皆宜,聞名中外的美味佳肴。

  北京烤鴨的吃法也很多。最正宗的吃法便是手心里攤開一張薄餅,將鴨肉放進(jìn)去,然后放一些事先切好的黃瓜條、胡蘿卜條,亦可是哈密瓜條,配上調(diào)味的大蔥絲,包卷起來,再蘸點(diǎn)兒甜面醬或醋,就可以慢慢享用了。這種吃法最適合小朋友食用了,既好吃又好玩,吃起來更是沒有了烤鴨原本的腥味。

  中國菜肴美味天下,北京烤鴨天下一絕。

北京烤鴨作文2

  烤鴨,顧名思義,就是把鴨子用火烤熟,然后吃鴨肉。但老北京烤鴨可不能直接把肉撕下來吃,要片兒成薄片卷餅吃。它是一道正宗的北京美食。我一向愛吃烤過的的東西,烤紅薯呀、烤土豆呀、烤魚呀……但我最愛吃的.還是北京烤鴨。

  我有個(gè)習(xí)慣,就是在吃烤鴨之前,去看大廚們片兒鴨子。每當(dāng)服務(wù)員將剛烤好的鴨子“推”上來時(shí),我就迫不及待的跑過去看那些“心狠手辣”的廚師如何用刀把鴨子的頭割下來,把焦黃的鴨皮一刀一刀的片兒下來,碼在盤子里。當(dāng)烤鴨被連皮帶肉一起端上桌子,我就再也坐不住啦,趕緊抓起一張餅,準(zhǔn)備卷肉吃了。卷餅的方法很簡單,先把一張餅平攤在盤子上,再把鴨肉蘸一些甜面醬放在餅上,然后著再加一些黃瓜條,黃瓜條最好往餅沿上放,接著順餅沿從下往上卷,餅還沒有完全卷到上邊時(shí),將左邊的餅往右邊一折,再繼續(xù)卷,卷到頂后,就可以咬上幾口了!鴨子的肉香、甜面醬的醬香加上黃瓜的爽脆,全都包裹在這張勁道耐嚼的小餅里,那混合的滋味簡直令人欲罷不能。

  盡管我不是北京人,可我比北京人更愛吃烤鴨。

北京烤鴨作文3

  北京烤鴨雖然不是河南的特色小吃,但是吃過的人一定會(huì)愛上它的!爸爸帶我去北京玩的時(shí)候,特別帶我去吃了北京烤鴨。

  鴨子剛被端上來的時(shí)候,還冒著熱乎乎的香氣呢!接著,服務(wù)員姐姐又端上了醬汁。哇!北京烤鴨就是不一樣,比起鄭州烤鴨來,它就是王中之王!它的'醬汁也非常不一樣,一共有兩種。第一種就是大家平時(shí)吃烤鴨的甜面醬,而第二種則是透明發(fā)黃,里面有著紅色的果肉,味道甜甜的。在兩種醬旁邊還放著黃瓜、胡蘿卜、蔥、菠蘿塊、蘋果絲等等。擺盤也很漂亮呢!

  然后,我把目光移向烤鴨。只見鴨皮金黃發(fā)亮,呈透明色。鴨肉是乳白色的。我看的口水直流,爸爸遞給我了一張餅。于是,我就興沖沖的夾起一塊鴨肉,沾上了我從來沒吃過的透明發(fā)黃的醬。然后,把餅卷起來放入口中,頓時(shí)一股香氣在嘴里蔓延開來。我嚼下去,只聽”咔吱“一聲,鴨皮被我嚼了個(gè)”粉身碎骨“,而且,伴隨著鴨皮被嚼碎,還有一股油流了出來,美味極了!

  爸爸告訴我這樣只夾鴨肉并不好吃,其實(shí)甜面醬加蔥條,可以配黃瓜條、蘿卜條,用筷子挑一點(diǎn)甜面醬,然后將餅卷起來,很好吃的!說著,爸爸就行動(dòng)起來了。嗯!果然比只夾鴨肉好吃!

  烤鴨的歷史已經(jīng)長達(dá)數(shù)千年了,是因?yàn)檫|金元之歷代帝王游獵,偶然捕到了純白色的野鴨,就養(yǎng)了起來,才培育成今天的肉食鴨種。

  同學(xué)們,聽了我的介紹,心動(dòng)了吧?但一定要記住,想吃正宗的烤鴨必須去北京吃哦!

北京烤鴨作文4

  俗話說“民以食為天”,每個(gè)人都有自己愛吃的菜,今天我就來講講我最喜愛的菜—北京烤鴨!

  說到北京烤鴨,那肯定是家喻戶曉,路人皆知?粗本┛绝喌臉幼,你肯定會(huì)食欲大增:雪白的盤子里放著金燦燦的烤鴨,香脆的鴨皮里包裹著淡黃色的`鴨肉,旁邊還搭配著鴨肉的“小伙伴們”:薄薄的面皮和香甜可口的甜面醬。這真是令人贊不絕口!

  看著烤爐里的烤鴨可謂是“日照烤爐生紫煙,遙看烤鴨掛里面?谒绷魅С撸上Э绝啗]烤好。”在我的千等萬盼之下,香噴噴的烤鴨出爐了。剛端到我面前,我對著烤鴨猛吸一口氣:“啊,太香了!”我用筷子夾了一塊鴨肉,咬上一口,人口鮮嫩,口味醇厚,外焦里嫩。我感覺整個(gè)嘴巴都充滿了香味。鴨肉經(jīng)過了我的咽喉,仿佛我的血液都在爭搶著這人間美味。鴨肉好像把我的味蕾死死抓住了一樣,讓我吃了一塊還想吃,讓我吃了一塊還想吃……我把剩下的鴨肉囫圇吞棗的吞了下去。吃完了,我摸著圓鼓鼓的肚子,“嗝—太好吃了!太美嗝—味了,我以后還要再來吃!!”

  北京烤鴨,I love you!

北京烤鴨作文5

  我最喜歡吃的小吃是北京烤鴨,它是北京最具有特色的小吃了。

  我曾經(jīng)在一個(gè)偶然機(jī)會(huì)里,知道了怎樣做北京烤鴨。先拿出一個(gè)洗衣干凈而且拔過皮毛的鴨子,用鉤子鉤住它的嘴巴放到火爐上烤,大概烤20分鐘左右就可以了。最后把它拿出來放在桌子上,用刀切成片后,放入盤子里,就大功告。聞起來香噴噴的,真令人回味無窮。

  光吃鴨子可不行,要有調(diào)料才更好吃。調(diào)料的顏色也是五彩繽紛。有白里透青大蔥,棕黑相間的.甜醬,乳白色的卷皮和紅通通辣椒。把黃脆脆的鴨肉卷在白色的卷皮里,可謂是美味佳肴。

  開始吃烤鴨了,一大盤切片的鴨肉油嫩嫩的,四周擺放著蔥、醬等各種調(diào)料。通常人們吃烤鴨時(shí),會(huì)用卷皮把鴨肉和蔥醬包在一塊兒,一口咬下去,真是人間美味!

  吃烤鴨時(shí),我又新創(chuàng)了一種吃法呢!先把鴨肉沾一點(diǎn)甜醬,再拿出三個(gè)卷皮。一個(gè)卷皮里包著鴨肉,另外兩個(gè)里面即是空著的?盏木砥ひ簿砥饋,就拼成了三角形,這樣既美觀,又好吃了。如果你做好了還可以請別人猜哪個(gè)里面有鴨肉,猜對了就請他吃個(gè)夠。

  北京烤鴨真調(diào)謂是色香味俱全。如果大家去北京游玩,一定不要忘記品嘗北京最具有特色的小吃——北京烤鴨!

北京烤鴨作文6

  一提到首都北京,人們便想到雄偉壯觀的長城,富麗堂皇的故宮,金碧輝煌的圓明園……當(dāng)然,在北京當(dāng)?shù)匾灿性S多著名的風(fēng)味小吃,如灌腸﹑豆汁﹑爆肚﹑驢打滾等。但最為美味的`要數(shù)北京烤鴨了。

  北京烤鴨制作簡單。首先把表皮無破損,色澤潔白的鴨子用開水均勻澆制。然后將烤鴨放進(jìn)烤爐。四、五十分鐘后。原先潔白無瑕的鴨子轉(zhuǎn)眼變成了金光閃閃的烤鴨。

  烤鴨剛端到桌上時(shí),一股濃厚的香味撲面而來?绝喅云饋硗馑掷锬,味道鮮美。令人垂涎三尺。一般大家都習(xí)慣直接把烤鴨肉撕下來吃。其實(shí),吃烤鴨還有一種吃法——荷葉餅。首先要準(zhǔn)備白面薄餅﹑蔥段﹑烤鴨片和甜面醬。接著,拿出一塊面餅,將烤鴨片和蔥段夾在里面。最后將面餅蘸點(diǎn)甜面醬。這樣吃起來就更美味了。

  正是因?yàn)楸本┛绝喌拿牢逗统雒,才吸引了中外人民來品嘗。

  有一次我去北京游玩時(shí),正巧來到一條美食街上,這里到處都是大大小小的烤鴨店。每個(gè)店的生意都忙的不可開交。我來到一家烤鴨店,買了半只烤鴨,順便要了一份面餅﹑蔥段和甜面醬。用荷葉餅吃法,輕輕咬了一口,金色的油汁四射。再咬一口,感覺美味到要升天了。

  聽了我的介紹,你有沒有一種特別想吃北京烤鴨的欲望?想吃的話要來吃,不想吃的話就更要來吃。因?yàn)樗牢兜奖恕?/p>

  對于北京烤鴨,我還編了一首詩:

  《 北京烤鴨 》

  古都北京歷史久,北京烤鴨味道美。

  一餅兩蔥三鴨肉,蘸點(diǎn)醬來更美味。

北京烤鴨作文7

  今天,我們?nèi)业奖本┺D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)天壇公園、看了看中央電視臺(tái)發(fā)射塔、游了游皇家公園——頤和園。

  晚上,吃晚飯時(shí)我們發(fā)愁了,吃什么好呢?我和弟弟異口同聲地說:“到北京不吃烤鴨真遺憾,不到長城非好漢!卑职忠宦牼椭朗裁匆馑剂耍昂,我-們-吃-北-京-烤-鴨”。

  路上我和康蛋(我弟的外號)一會(huì)笑一會(huì)跳,到了烤鴨店,我們不唱也不跳了,因?yàn)槲覀儽豢绝嗮挼弥绷骺谒,不一?huì)烤鴨就上來了,看到烤鴨爺爺滔滔不絕的講了起來,這烤鴨可大有來頭,明初年間,老百姓和皇上都喜愛吃烤鴨,據(jù)說,明太祖朱元璋就每食烤鴨一只,于是宮廷里的御廚就變著法的做烤鴨,結(jié)果就發(fā)明了兩種制作烤鴨的方法,一種是叉燒烤鴨,一種是燜爐烤鴨,可皇上只喜歡最普通的'民間烤鴨——金陵烤鴨,金陵烤鴨的原料是用凈重在2。5公斤左右肥大的草鴨烤制而成。

  我們吃的是金陵烤鴨,它的口感很好,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥兒不膩,味道醇厚。告訴你吃烤鴨有兩種吃法:1。女士吃法---沾著白糖吃;2。沾著甜面醬,用烙饃卷著黃瓜條、蘿卜條、蔥絲吃。有機(jī)會(huì)你也試試,味道不錯(cuò)哦。

北京烤鴨作文8

  北京最有名的小吃,就是烤鴨啦!烤鴨不僅聞起來香,吃起來啊,非常的香甜。

  烤鴨的色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩,它的外皮非常的香脆。

  烤鴨做法(簡介):全聚德采取的是掛爐烤法,不要把鴨子切成兩半,只在鴨子肚子上開個(gè)小洞,把內(nèi)臟取出來,然后往鴨肚子里面灌燒開了的開水,然后再把小洞掛在烤鴨的地方烤。這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟,烤出的鴨子皮非常很薄非常的脆,成了烤鴨最好吃的部分。掛爐有爐孔無爐門,以棗木、梨木等果木為燃料,用明火。果木燒制時(shí),無煙、底火旺,燃燒時(shí)間長。鴨子入爐后,要用挑桿有規(guī)律地調(diào)換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能烤到?境龅腵鴨子外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦里嫩,并帶有一股果木的清香,細(xì)品起來,滋味更加美妙。

  這就是北京烤鴨的做法,要是覺得不夠詳細(xì)的話,就到百度找:北京烤鴨簡介。試試,北京烤鴨可好吃了,自己也可以試著做一做喲!

北京烤鴨作文9

  暑假,我跟隨媽媽一起去北京旅游,來到了北京最有名的全聚德吃烤鴨。自從去年姐姐到北京吃過烤鴨后,我就對烤鴨垂涎不已,這次我總算也有機(jī)會(huì)品嘗了。

  一進(jìn)門,我就被全聚德那古色古香的環(huán)境吸引了,就好像來到了某個(gè)王府,到處都是宮燈和紅木雕刻的工藝品以及各類瓷器。服務(wù)員阿姨也都穿著旗袍,感覺來到了清朝一樣。在這種環(huán)境下吃烤鴨,肯定是別有一番風(fēng)味的。

  走進(jìn)全聚德,我就聞到了一陣濃濃的.烤鴨香直向我撲來。只見一位廚師推著一輛小車,小車中坐著誰?不說也知道,當(dāng)然就是大名鼎鼎的烤鴨先生了!我在座位上靜心等待,不久又有一位廚師推著小車來到了我的身旁,問:“您要哪種吃法?有皮肉單切,皮帶肉切。”“皮肉單切!蔽移炔患按卣f。只見那位廚師用一把鋒利的刀把烤鴨皮麻利地切下來,疊放在盤子里,再把肉也一塊塊切下來放在另一個(gè)盤子中,剩余的烤鴨架子就拿去煲湯了。我用面皮包了一些香菜和大蔥,還有青瓜,蘸著全聚德秘制的烤鴨醬,把烤鴨送到了嘴里。不吃不知道,吃了嚇一跳,那么香,那么美味,那么……無法形容,真是應(yīng)了“不到長城非好漢,不吃烤鴨要遺憾”這句話了。

北京烤鴨作文10

  俗話說的好,“民以食為天”,作為一名“吃貨”,品嘗美食,可是我的興趣愛好。來到這繁榮的老北京,可不能忘記去品嘗那北京烤鴨。

  正宗的北京烤鴨,別名“片鴨”,吃過的人應(yīng)該最清楚北京烤鴨散發(fā)出的迷人香味。在那鮮紅、明亮,似乎快滴下油來的外殼之下,藏著白白的、鮮嫩的鴨。夾出一片,配上特制的面皮,新鮮的.大蔥和香甜的甜醬,真讓人拍案叫絕。

  北京烤鴨固然好吃,但制作過程相當(dāng)復(fù)雜:先選好北京上等填鴨,洗剝干凈后,肚內(nèi)灌上水,泄殖腔用鐵針穿插封住。在使用掛爐烤鴨時(shí),用挑桿有規(guī)律地調(diào)換鴨子位置,以使鴨子受熱均勻,這樣烤出來的鴨子才是皮脆肉嫩的。

  不要以為這樣就可以了,由于考好的整鴨太大,難以食用,所以,接下來是重要的片鴨。片鴨講究刀功,必須熟練切下,否則,切下的鴨肉不僅不美觀,而且還破壞了鴨肉的口感,是失敗的一只烤鴨。

  北京烤鴨的口感獨(dú)特,味道鮮美,深受人們的喜愛。作為一名專業(yè)的“吃貨”,自然不能放過這次口福,所以,我要大吃特吃!

  當(dāng)北京烤鴨端上桌時(shí),我迫不及待的夾一塊,沾上甜醬,放在面皮上,并夾上一些大蔥,包好以后,放進(jìn)嘴里。哇!真好吃!鴨子本身的鮮香,加上面皮的嚼勁,大蔥的辣、甜醬的甜,當(dāng)它們完美的交織在一起,并在你的舌尖上舞動(dòng)時(shí),!那叫一個(gè)爽。

  北京烤鴨,鮮香嫩美,配上一系列的佐料,保證讓你吃前垂涎欲滴,吃后流連忘返,防不勝防哪!

北京烤鴨作文11

  俗話說:“民以食為天”。我出生至今吃過很多好吃的食物,例如刀削面,過橋米線,鴨血粉絲……這些美食都令我很難忘。但其中最喜歡,一想到就流口水的,非譽(yù)為“天下美味”的北京烤鴨莫屬了。

  北京烤鴨它以前是宮廷食品,制于明朝?竞玫镍喿樱庥^飽滿,呈棗紅色,上桌以前,廚師在切的時(shí)候,有撲鼻的香味,再聞一聞?dòng)幸还晒镜?清香,后來才知道,在做烤鴨時(shí),食材中就有果木類的東西。

  北京烤鴨的做法也很獨(dú)特:分為兩個(gè)部分處理鴨和烤制鴨,其中烤制鴨最為獨(dú)特,烤制過程也分為兩個(gè)部分,一個(gè)叫灌水一個(gè)叫烤制。灌水:在鴨子內(nèi)部灌入開水,烤時(shí),鴨子內(nèi)煮外烤,這樣鴨子會(huì)熟的很快,烤出來的鴨子外脆里嫩?局疲核譃閹讉(gè)部分去烤,先烤左側(cè)面,再烤左體側(cè)﹑右體側(cè)最后烤鴨背,一直這樣循環(huán)烤,直到它的顏色為棗紅色時(shí)就可以了。

  北京烤鴨不僅外觀好看,做法獨(dú)特,而且它的味道,吃法也很吸引人。

  北京烤鴨吃法:首先拿出一張荷葉皮,也就是用面做的皮。然后夾幾塊肥而不膩的肉和脆脆的皮在荷葉皮上。放好皮和肉后放幾根黃瓜進(jìn)去,偶爾也有蘿卜絲。最后把它卷好或裹好,在蘸一點(diǎn)醬就可以了。但是我喜歡先抹一層甜面醬。加兩塊肉和三片皮,再加一根小黃瓜的一半少一點(diǎn),把它們瞎卷或裹起來,一口吞掉,那個(gè)味,無法用詞語形容。

  北京烤鴨是我人生中以來最喜歡吃的,最念念不忘的,每次一提到就讓我垂涎三尺,好想再嘗一次!

北京烤鴨作文12

  早在明清時(shí),烤鴨已成為宮廷的美味。明代時(shí),烤鴨只是宮中元宵節(jié)必備的佳肴,后才正式命名為“北京烤鴨”隨著社會(huì)的發(fā)展,北京烤鴨也從皇宮傳到民間。

  在北京游玩了一天,我的肚子早就唱“空城計(jì)”了,聽了朋友的介紹來到了著名的“全聚德”烤鴨店。找了個(gè)位置就坐了下來,趕緊點(diǎn)了份烤鴨。過了一會(huì)兒,烤鴨就出爐了,這只烤鴨好的似一團(tuán)火,外表有一層油,在燈光下閃閃發(fā)光,還有一股香鴨的味兒。但此時(shí)烤鴨還不能上桌,需要經(jīng)過切割。哦!被削成一片一片的鴨肉上了桌,此外還有面皮與甜醬。鴨肉大約有一元硬幣大小疊在盤子里,我不禁給它取了個(gè)別名“片片鴨”噢,先不說了,我已經(jīng)忍不住了。

  我又吞了吞口水。在一旁的媽媽看出了我的心思,拿了一個(gè)面皮,夾了些鴨肉,又蘸了點(diǎn)甜醬,遞給了我,二話沒說,迫不及待的吃了起來,三口作兩口地把面皮吞下,在細(xì)細(xì)的慢咽,仔細(xì)的`品嘗美味的鴨肉。我情不自禁的說“哦,香!香!”那肉如嘴,真是人間一絕,再加上面皮和甜醬,皮香肉嫩,甭提有多香。不知不覺,滿滿的一盤烤鴨就底朝天了,連肉末都沒剩。

  北京烤鴨真是人間一絕,讓人回味無窮,口齒留香。聽完我的介紹,大家還不去品嘗品嘗?

北京烤鴨作文13

  結(jié)束了天安門廣場的游覽,我們準(zhǔn)備就去北京最有名的“全聚德”吃北京烤鴨。媽媽說到了北京一定要去“全聚德”嘗吃烤鴨,那是最正宗。

  據(jù)導(dǎo)游介紹,全聚德烤鴨歷史悠久、蜚聲中外的全聚德烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成?绝喅墒鞎r(shí)間為45分鐘左右。剛烤出的鴨子皮質(zhì)酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的'棗紅色,油光潤澤,賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之,回味不盡。吃鴨肉有三種佐料兒。一種為甜面醬加蔥條,可配黃瓜條,蘿卜條等;一種是蒜泥加醬油,也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩,烤鴨蘸著蒜泥吃,在鮮香之中,更增添了一絲辣意,風(fēng)味更為獨(dú)特;第三種是白糖,這種吃法適合女士和兒童。

  我們走進(jìn)“全聚德”,看到大堂里坐著滿滿的人,一桌一桌的,他們正在吃得津津有味,看到他們的吃相,我恨不的馬上就能吃上烤鴨。我們被按排在一個(gè)小廳里面,我們?nèi)齻(gè)人叫了半只烤鴨,配的佐料是甜面醬加蔥條。當(dāng)我第一口吃到烤鴨時(shí),感到口感真好,鴨皮金黃酥脆,鴨肉香嫩可口,唔!味道絕頂,不愧為中國“第一烤鴨”。

北京烤鴨作文14

  今天是星期五,爸爸帶我品嘗了北京名吃-北京烤鴨。我們到了與“全聚德”齊名的“便宜坊”烤鴨店。

  初見“便宜坊”我還以為是便(pián)宜(yi)坊(fāng)。其實(shí)不然,這里“便宜”的讀音是bian yi。真正含意是“便利人民,宜室宜家”,這是周總理為便宜坊提的經(jīng)營方針。也正是秉承周總理的這種理念,“便宜坊”才能在烤鴨界有著岐立600年的輝煌歷史。

  到了“便宜坊”,不吃烤鴨也不能滿足我吃貨的本性,索性我就點(diǎn)了一只烤鴨,待烤鴨端來,專業(yè)廚師仔細(xì)片鴨,不一會(huì),一只鴨就片成了兩盤肉和一個(gè)鴨架,服務(wù)員也向我們端來了美味的小餅和配菜。

  夾起一片鴨肉,皮晶瑩剔透,還能依稀看見里面光滑爽嫩的'鴨肉,沾上秘制的醬料,放入薄如蟬翼的小餅。輕輕一咬,鴨油滋滋而出,伴著新鮮的小餅和美味的鴨醬,細(xì)細(xì)品嘗,又香又嫩,美味可口。

  晚餐吃完了,但美味的烤鴨仍令我回味無窮;同時(shí)便宜坊的名字也給我留下深深的印象—便利人民,宜室宜家。

北京烤鴨作文15

  北京是祖國的首都,那里繁華無比,美食遍地,其中最美味、最出名的當(dāng)屬享譽(yù)世界的北京烤鴨了!

  北京烤鴨歷史悠久,自古以來就有無數(shù)食客來到北京,只為一嘗那酥脆的鴨皮與香嫩的鴨肉。象征著紅紅火火的北京烤鴨早就令我們一家心馳神往,終于在這個(gè)暑假得以實(shí)現(xiàn)。

  一大早,我們便來到一家百年烤鴨店,那兒早已排起了長龍,人頭攢動(dòng),摩肩接踵。為了美味的烤鴨,人們耐心地等待著?嗫嗟攘艘粋(gè)多小時(shí)后,我們終于買到了香噴噴的.烤鴨。我們找了個(gè)小竹亭,準(zhǔn)備好好品嘗一番。

  打開包裝袋,一股濃郁的烤鴨香撲鼻而來。光是一聞,就令人垂涎三尺!我扯下一只鴨腿,迫不及待地塞進(jìn)嘴里,撕咬一片鴨皮,熱乎乎的脆香酥的鴨皮油而不膩,咸而不腥,又有股蜜汁的香甜在肉香里蠢蠢欲動(dòng),滿嘴流油,唇齒留香。我大快朵頤,讓外酥里嫩的口感與濃香四溢的味道在口腔里交織,摩擦,碰撞,爆發(fā)!這美妙的感覺仿佛有精靈在舌尖跳舞!一旁的爸爸媽媽也只顧“埋頭苦吃”,根本舍不得停下來稱贊鴨肉的美味。

  三下五除二,一只大烤鴨轉(zhuǎn)眼就被我們吃得只剩骨頭了,我意猶未盡地吮吸著鴨骨頭,不時(shí)咂咂嘴,真是回味無窮。

  北京烤鴨,這享譽(yù)世界的美食果然名不虛傳。如果你來到北京,可千萬不要忘記找一家百年烤鴨店,品嘗北京的味道,品嘗中國的味道!

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