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(推薦)第一次炒菜作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那要怎么寫好作文呢?以下是小編為大家整理的第一次炒菜作文,希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
我的暑假的每一天都很有意義,比如每天的籃球訓(xùn)練、看水滸、練字、彈琴、寫暑假作業(yè),今天我就干了一件非常有意義的事。
今天中午,爸爸對我說:“來,我教你炒個菜”。爸爸讓我拿兩個雞蛋和兩個西紅柿。把雞蛋磕爛雙手一掰,把蛋黃和蛋清倒進碗里,攪拌,然后把西紅柿清洗一下,把西紅柿的'頭枝切掉,把西紅柿切成塊狀。
開始往鍋里倒油了,因為鍋里有水,所以油一進鍋就稀里嘩啦的響,我們只好蓋上鍋蓋,等稀里嘩啦的聲音沒了,我把鍋蓋拿起來。把雞蛋倒進鍋里,霎時間雞蛋膨脹開跟黃金色的餅一樣,我用鏟子把雞蛋搗碎。然后把西紅柿倒進鍋里去,西紅柿忽然變的像棉花一樣軟,然后一直翻炒,直到把雞蛋和西紅柿炒碎,西紅柿炒雞蛋就成了。爸爸嘗了我的菜說:“不錯,就是雞蛋好像炒糊了”。
通過做這道菜,讓我明白做菜不容易,以前在家都是爸爸、媽媽和奶奶為我炒菜,我只知道吃,以后我要多學(xué)習(xí),多做點給爸爸、媽媽和奶奶吃。
順便說一下,爸爸還給我做了手撕包菜、燜子、燉菜,看來我得向爸爸好好學(xué)學(xué)手藝啊!
第一次炒菜作文2
暑假的一天,媽媽打電話說不回來了,讓我自己做芹菜吃,把方法講給 我,我就開始做了。
我從冰箱里把芹菜拿出來,按媽媽剛才說的,將葉子一片一片的擇掉。芹菜的`芹很長,葉子卻稀稀拉拉的一些,一會就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆里用自來水沖洗干凈,媽媽所說的第二步洗菜大功告成了。
開始切菜了,但菜刀太大,不好控制,一會刀落的偏前,一會偏后,切出的菜有大有小,有長有短,不管他了,關(guān)鍵是不要落在我手上。準備工作一切就緒后,我打開煤氣灶,藍色的火焰跳出來,我把鍋放在火上,把鍋里放上油,接著又手忙腳亂的把蔥和作料都放上,就把芹菜放在鍋開始炒了,過了一會兒,我就開始吃飯了。
我夾了一小快放到嘴里,啊,怎么一點味兒也沒有?不好,忘記放鹽了。
第一次炒菜作文3
我最喜歡吃的菜是糖醋排骨,我決定學(xué)習(xí)做這道菜。
媽媽一大早就去菜場買回了新鮮的排骨,并讓老板把它們砍成一小塊一小塊的;丶液笪野阉鼈兿锤蓛,然后把它們放進高壓鍋,加入水,生姜和鹽,煮半小時,再把它們撈出來瀝干水份。
終于開始炒了。我的心里很緊張,因為這是我第一次炒菜。我害怕油會濺到自己身上,于是媽媽給我系上圍裙,帶上袖套,還戴了一個透明的面具。我先把油倒進鍋里,油燒熱了以后又把排骨倒進去,“呲——”的`一聲響,我趕緊躲到媽媽身后,媽媽說:“別害怕,我來幫你!”我鼓起勇氣,拿起鍋鏟,學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子,在鍋里鏟來鏟去,翻了幾分鐘后,把火調(diào)小,加了5勺白糖,2勺醬油,又不停地翻炒,快結(jié)束的時候又加了2勺醋,關(guān)了火,再隨意炒幾下就大功告成啦!我用鍋鏟把排骨裝在一個盤子里,糖醋排骨就做好了。
我嘗了一口,啊,自己做的排骨就是香!
第一次炒菜作文4
我第一次炒菜,炒的是韭黃炒雞蛋。
早上,媽媽帶我去菜場買好菜,回家讓我自己動手炒菜。我洗好菜,先把雞蛋打在碗里,再用筷子攪拌,一直攪到全部為金黃色為止。再把韭黃用刀切成小段。
可以準備炒菜了。
媽媽幫我打開煤氣灶,在鍋里放油。油燒開了,媽媽扶著我的.手幫我一起倒入雞蛋,不一會兒鍋里發(fā)出“咝咝”的聲音,誘人的香氣就飄了出來,我學(xué)媽媽平時炒菜的樣子,拿著鏟子,左炒炒,右炒炒,雞蛋炒熟了,接下來再把韭黃放進鍋里,一陣翻炒后,媽媽幫我放一勺鹽進去,第一道菜就出鍋了。
我把菜端到桌子上,聞了聞,好香啊!這菜一定很好吃!我大聲呼喚爺爺奶奶過來嘗嘗味道。爺爺奶奶紛紛表揚我說:“很好吃,表現(xiàn)真棒!”我聽了心里好高興!
經(jīng)過這次炒菜,我收獲很大!
第一次炒菜作文5
今天,是我第一次學(xué)炒菜,由我的老師(媽媽)來指導(dǎo)我,我擺出架勢,準備給我的爸爸媽媽露一手。
由于我是第一次炒菜,控制不好油量,往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來幫我完成,我一定要炒得非常好吃!
第一步:打火
這打火嘛,我還是有點怕怕的,媽媽教我先把開關(guān)按下去,再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上,第一次去開的時候,打開時還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的去開,可火還是沒有出來,我生氣了,難道換了個“廚師”你這火就不出來了嗎?氣憤的'我第三次去打火,這火是出來了,可著實嚇了我一跳!
第二步:放土豆
這之前我看到過媽媽炒菜時被爆出來的油燙傷過,我也怕被燙傷,于是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋里扔,媽媽說我這樣放土豆會使油濺得更遠,更容易被燙傷,應(yīng)該輕輕地放下去。于是我學(xué)著媽媽的樣子放完了土豆。
最后一步:煸炒
好了,往土豆里擱點鹽,放點水,蓋上鍋蓋,悶一下,然后打開鍋蓋,再翻炒一下,炒土豆片大功告成了!可以出鍋了。
我聞了聞,真香;嘗一片,真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎我第一次炒菜就這么好吃,我可高興了。
第一次炒菜作文6
周末,老師布置了一項實踐作業(yè):學(xué)做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。
媽媽為我買來了一捆新鮮的香椿,看起來特別嫩,葉子和尖芽還沒有完全變成綠色,還是淡紅色的,聞起來特別香。
我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時候,我拿著刀用力的往下剁!芭尽钡.一聲,把媽媽嚇了一跳,媽媽說:“孩子,應(yīng)該一手扶著菜,一手拿著刀切,不能剁。”我開始按照媽媽說的方法切,但我的力量太小了切不動。我就用手按著刀背往下壓。費了九牛二虎之力,終于把菜切好了。
接下來,我把香椿弄進碗里,又打了3個雞蛋,撒了一勺鹽,用筷子來回攪拌。“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”,聽著筷子敲打碗邊發(fā)出的聲響,我覺得自己好像一個真正的廚師了。
最后,爸爸幫我打開了火,我往鍋里倒了一勺油。等油開始冒煙的時候,爸爸說:“菜可以下鍋了!笨粗艉籼鴦拥幕鹕嗪兔盁煹挠湾仯疑扉L胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽“嗞啦啦”一聲,鍋里一下子熱鬧起來,我手忙腳亂地用鏟子來來回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時候,一盤香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。
第一次炒菜作文7
今天,我自告奮勇地對媽媽說:“今天我想要學(xué)炒菜!”媽媽疑惑的說:“你行嗎?”我自信滿滿地回答:“我可以的,只要你教我!今天做什么菜?”“那就先從簡單的開始,做個炒雞蛋吧”媽媽說。
媽媽先讓我打兩個雞蛋,還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲,雞蛋就出現(xiàn)了一道裂縫,我扒開裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進碗里,然后按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥,接著就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來,直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋里,等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去,金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底,還”咕嘟咕嘟“冒著小泡,濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒,蛋液就凝固了,金燦燦的.冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續(xù)煎了一會兒,然后把成型的蛋皮切成小塊,一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時候吃著自己炒的雞蛋覺得真好吃,聽著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文8
今天一回到家,看到媽媽正在廚房忙著做飯、炒菜,我便自告奮勇地對媽媽說:“我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋!眿寢屨f:“好吧,我教你!
我在媽媽的指導(dǎo)下,先把雞蛋在碗沿兒上磕破打在碗里,然后把雞蛋攪拌均勻。接著,把西紅柿洗干凈,切成小塊。再把火點燃,等鍋里的水燒干了,我加入一些油。油開始冒姻了,我把雞蛋汁倒進去,只聽見“嗤啦”一聲,雞蛋汁在鍋里蹦跳著開了花,我連忙用鏟子翻動,漸漸地雞蛋發(fā)了黃,結(jié)成了塊。于是我把煎熟的'雞蛋盛放在盤中,又往鍋里到了一些油,等油熟了,把切好的西紅柿放進去使勁翻炒,媽媽讓我趕快放鹽,幾個來回,紅紅的汁水出來了,媽媽讓我把雞蛋放進去攪拌均勻,再盛出來。
端上桌的西紅柿炒雞蛋,紅中嵌黃,真是好看;聞一聞,口水隨即溢出來了?粗职謰寢尳蚪蛴形兜仄分易龅牟耍犞职终f:“第一次就做成這樣,不錯!不錯!”心里美滋滋的。
第一次炒菜作文9
今天,我給大家露一手,菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個番茄洗干凈,切成一塊一塊三角形形狀,放入碗中,再拿兩個雞蛋,互相碰撞一下,一個蛋殼裂開了,剝開蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中,接著再把另一個雞蛋往灶臺前一敲,它的殼也裂開了,同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中,然后放少許鹽,攪拌均勻。后來往鍋里放點兒油,媽媽幫我打火,因為我太小,自己打火很危險。大約兩三分鐘左右,油就熱了,我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋里,雞蛋立刻膨脹起來,像吹了個黃色氣球,我用鍋鏟翻炒幾下,到表面微黃即可盛入碗中。緊接著又倒點油放入鍋中,等油熱后,將番茄倒進鍋里,“刺啦”一聲,哇!番茄下鍋和剛才的.雞蛋可不一樣,番茄的汁遇到了油很是興奮,便跳起舞蹈,差點“跳”到我手上來了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄里,最后翻炒了幾下,香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。
我迫不急待地嘗了一口,啊,感覺太好吃了!沒想到,我自己炒得也挺美味的。
第一次炒菜作文10
一個星期天的.傍晚,爸爸媽媽都很忙,我就對媽媽說:“媽媽,今天我來學(xué)炒菜吧!”媽媽馬上說:“不行,燙著怎么辦?”我急忙說:“我都這么大了,也該學(xué)學(xué)了!
媽媽答應(yīng)后,我馬上動手做準備,我最愛吃肉炒荷蘭豆,所以我先擇好荷蘭豆,并把他洗干凈,然后再切肉。
準備好后我把鍋放在爐子上,打開閥門,小心翼翼地點燃了火,等鍋熱了之后,倒進一點油,油熱了先放些蔥花、姜等調(diào)料品,該放肉了可我怕油濺到手上,所以就離老遠把肉扔進鍋里。鍋里馬上像打仗一樣,油到處亂濺,等油不濺的時候,我就把肉翻炒了幾下,又把荷蘭豆放入鍋里,用鏟子翻炒幾下,然后再把鍋蓋蓋起。
過了一會媽媽來了說:“我看看菜炒得怎么樣了。”媽媽就聞到了一股糊味,看一下,菜都粘在鍋上了,媽媽拿上往鍋里倒了一點水,邊用鏟子鏟,邊對我說:“荷蘭豆先翻炒一會再加水,否則會糊的!
我聽了媽媽的話邊點頭邊想:炒菜也這么多學(xué)問在里頭啊。這次炒菜雖然沒有成功,但是我很高興,因為這是我第一次炒菜、是我的勞動成果呀。
第一次炒菜作文11
每個人都有許許多多的第一次。比如,第一次站在領(lǐng)獎臺上;第一次當(dāng)護旗手……而我寫的第一次是炒菜。 有一天中午,媽媽去上班,爸爸出差了,我一人在家,自己不會抄菜,就得餓肚子。于是我想,不如我來炒菜吧,我只好硬著頭皮開始炒菜了。
我照著爸爸平時先把鍋洗了,再把油倒在里面,油剛一熱“啊,好疼啊!”,只見我的手上起了一個包,我傷心的'哭了。
原來鍋沒擦干凈,油一見水,就跳了起來。于是我吸取教訓(xùn),帶上手套重新沖上了“戰(zhàn)場”。我把油加熟了,放進白菜,不好,油又開始“跳舞”了,但我有了上一次的經(jīng)驗,避開了油。蛋也差不多熟了,我把各種調(diào)味劑放進鍋里,“。 币徊恍⌒,鹽罐落進了鍋里,我心想:這怎么吃呀!肯定咸得很!
“叮、!眿寢尰貋砹耍豢次易龊昧孙埐,嘗了一口,立刻吐了,問我怎么回事,我說:“鹽罐落里鍋了!眿寢屢宦,便說我是一個大笨蛋,我不服氣,說:“是我不注意!庇谑菋寢尳o演示了一遍,要我記牢,而且還給我說不要那么粗心。
第一次炒菜雖然失敗了,但我知道了做什么事都不能粗心。
第一次炒菜作文12
今天我要學(xué)炒菜,炒什么呢?就做西紅柿炒雞蛋吧!
我先把西紅柿和雞蛋分別處理好,然后先炒雞蛋,結(jié)果在放鹽的時候一不小心倒多了,我心想:壞了,太咸了,那怎么辦呢,我想把鹽再挖出來一點,可是鹽已經(jīng)化了,我只好再擠上一些番茄醬,我心想:酸酸咸咸的,也不知道真正吃起來是什么味道,我想扔掉卻又舍不得,只好炒熟了之后放到保溫鍋里。
再炒一遍吧,這回呢,我先在雞蛋炒的快熟的`時候放上一點點番茄醬,之后炒熟,然后我從準備好的調(diào)味品中放了一點糖,放了一點鹽,而且鹽放的要比糖多一些。再把西紅柿倒進鍋里,炒到冒泡就可以了。
我把放在保溫鍋里的也盛了出來,先讓奶奶嘗了一口,接著又讓奶奶嘗了一口新炒的,奶奶說:“我比較喜歡吃你第二次炒的那些!蔽矣肿寖蓚弟弟來嘗了嘗,但是我的小弟們都說:“第一次和第二次的都好吃!蔽抑赖艿軅兪遣幌胱屛译y過才這么說的。
這次炒菜讓我明白了,只有堅持才能更好!
第一次炒菜作文13
媽媽讓我親手炒土豆絲了!一提到這個消息,我就別提多高興了。因為這是我第一次炒菜啊。可一想到怎么炒土豆絲這個問題,剛有的興奮頓時摻雜了幾分緊張和害怕。
爸爸一回到家,我就叫爸爸來幫忙,可爸爸竟說沒空!昂,自己來就自己來,有啥好怕的,大不了‘逼上梁山’唄!蔽倚睦锵。開炒了,說時容易做著難,平時媽媽教的要領(lǐng)早拋到九霄云外了。剛倒上油,麻煩就找上了門:一個油滴一下飛濺到了手上,好痛!可這點痛是嚇不倒我的,接著繼續(xù)!哎,麻煩事可真不少:洗好的土豆絲要進鍋了,可我竟不知什么時候下鍋。調(diào)料該如何放呢……嗚嗚,好緊張。
可惡!我不能退卻,我咬著牙堅持著。經(jīng)過十幾分鐘的奮戰(zhàn),這些“攔路虎”終于低下了高傲的頭;這些“絆腳石”終于投降了,菜馬上要出鍋了!
“開飯了。”隨著我一聲喊,爸爸媽媽應(yīng)聲走來?吹轿页吹腵菜慢慢地到他們的嘴中,我既高興又害怕!岸,不錯。”爸爸媽媽異口同聲說。
哈哈,我的心里就像灌了蜜一樣。通過這次炒菜,我深深體會到:書到用時方恨少,事非不經(jīng)不知難。一件事如果你從未做過,那你就無法體味到期間的艱辛和困苦,更無法體味到其中成功的收獲和喜悅。
第一次炒菜作文14
周末,媽媽不在家,中午飯由我負責(zé)。中午還沒到,我和姐姐就開始動手了。
我和姐姐拿了兩個西紅柿洗干凈放在菜板上,我跟姐姐說:“西紅柿由我來切吧!”我右手拿著菜刀,左手摁住西紅柿,一刀切下去,西紅柿的汁濺到了我的右眼,然后我就睜一只眼閉一只眼的說:“姐姐,趕緊給我拿一條毛巾來,”擦完了眼睛我就繼續(xù)切西紅柿。西紅柿切完后,姐姐說:“看你切的西紅柿大小不一,奇形怪狀,真是慘不忍睹!”我先在鍋里倒了一些油,等油熱了,我就把切好的西紅柿倒進鍋里,只聽“唰”的一聲,嚇我一跳。我連忙用鏟子把西紅柿炒了幾下,要放鹽的時候,因為一時大意,我把糖當(dāng)成了鹽全倒在了菜里,姐姐一看趕緊趕緊倒些水把糖沖淡。我拿起炒菜的鏟子,在鍋里炒了幾下,就去冰箱里找雞蛋。
找到了雞蛋,把殼敲開,誰知用力過猛,蛋清蛋黃濺了我一臉,黏糊糊的,姐姐看到我的怪摸樣捂著嘴笑了半天。這時,我聞到了陣陣焦味,我才想起了鍋里的`菜。連奔帶跑地跑了過去,把煤氣關(guān)掉,我看到了鍋里的西紅柿都燒焦了,當(dāng)時心里真的很不是滋味,體會到了做菜不是簡單的事。
看著桌上的西紅柿顏色奇異,姐姐說她吃不下,我只好皺著眉頭,一個人品嘗自己的“杰作‘。
第一次炒菜作文15
以前,每當(dāng)我看著媽媽在廚房里忙碌的身影總想著能去幫幫她,尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜肴,所以我總想什么時候我也能露一手呢?今天機會終于來了,媽媽要交我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒蛋。
工作開始了,我學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙在廚房里忙活開來,先從冰箱里拿出兩個雞蛋打在碗里攪勻,然后再把新鮮的西紅柿用水洗干凈后切成塊放在旁邊備用。正式操作開始,往鍋里倒油可是我最害怕的環(huán)節(jié),可是越害怕什么它就偏來什么隨著油溫升高,鍋里也噼里啪啦的炸開了,嚇得我連連后退,幸虧有媽媽即時相助才順利通過,我小心翼翼的將蛋液倒進鍋翻炒起來,再把切好的西紅柿塊也倒進去一起翻炒,最后放一點鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段,哇噻,一盤色彩鮮艷的西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。
開飯了,看著自己的`“作品"真的很有成就感呀!媽媽說嘗嘗味道吧,我迫不及待的嘗了一口,嗯,真好吃,成功了。我和媽媽都開心的笑了起來。其實做菜沒什么難的,只要你用心就一定能做好。今天只是一個開始我發(fā)誓還要學(xué)的更多,這樣父母就不會每天那么辛苦了,平時媽媽不在家的日子里我也能把自己照顧好不用他們擔(dān)心,你說是嗎?
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