專家提示：幼兒慎吃銀杏

　　無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都吃過銀杏吧，下面是小編精心整理的專家提示：幼兒慎吃銀杏，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　幼兒慎吃銀杏

　　銀杏也稱白果，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿卜素及維生素B1、B2。但基于銀杏有微量毒性，孕婦及幼兒不宜食用。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：銀杏中的黃酮甙對腦血栓、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、腦功能減退等疾病有特殊的預(yù)防和治療效果，經(jīng)常食用銀杏可擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚紅潤，精神煥發(fā)。

　　但由于銀杏中含有微量氫氰酸，過量食用，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象，因此不宜過量、過頻食用。

　　銀杏的形態(tài)特征

　　銀杏為落葉大喬木，胸徑可達(dá)4米，幼樹樹皮平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，粗糙;有長枝與生長緩慢的距狀短枝。

　　幼年及壯年樹冠圓錐形，老則廣卵形;枝近輪生，斜上伸展(雌株的大枝常較雄株開展);一年生的長枝淡褐黃色，二年生以上變?yōu)榛疑�，并有�?xì)縱裂紋;短枝密被葉痕，黑灰色，短枝上亦可長出長枝;冬芽黃褐色，常為卵圓形，先端鈍尖。

　　葉互生，在長枝上輻射狀散生，在短枝上3~5枚成簇生狀，有細(xì)長的葉柄，扇形，兩面淡綠色，無毛，有多數(shù)叉狀并列細(xì)脈，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5-8(-15)厘米，具多數(shù)叉狀并歹帕細(xì)脈。在長枝上散生，在短枝上簇生。它的葉脈形式為“二歧狀分叉葉脈”。在長枝上常2裂，基部寬楔形，柄長3-10(多為5~8)厘米，幼樹及萌生枝上的葉常較而深裂(葉片長達(dá)13厘米，寬15厘米)，有時(shí)裂片再分裂(這與較原始的化石種類之葉相似)，葉在一年生長枝上螺旋狀散生，在短枝上3-8葉呈簇生狀，秋季落葉前變?yōu)辄S色。

　　球花雌雄異株，單性，生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內(nèi)，呈簇生狀。雄球花葇荑花序狀，下垂，雄蕊排列疏松，具短梗，花藥常2個(gè)，長橢圓形，藥室縱裂，藥隔不發(fā);雌球花具長梗，梗端常分兩叉，稀3-5叉或不分叉，每叉頂生一盤狀珠座，胚珠著生其上，通常僅一個(gè)叉端的胚珠發(fā)育成種子，內(nèi)媒傳粉。它的雄花花粉萌發(fā)時(shí)僅產(chǎn)生兩個(gè)有纖毛會(huì)游動(dòng)的精子。

　　4月開花，10月成熟，種子具長梗，下垂，常為橢圓形、長倒卵形、卵圓形或近圓球形，長2.5-3.5厘米，徑為2厘米，假種皮骨質(zhì)，白色，常具2(稀3)縱棱;內(nèi)種皮膜質(zhì)。種皮肉質(zhì)，被白粉，外種皮肉質(zhì)，熟時(shí)黃色或橙黃色，外被白粉，有臭葉;中處皮白色，骨質(zhì)，具2-3條縱脊;內(nèi)種皮膜質(zhì)，淡紅褐色;胚乳肉質(zhì)，味甘略苦;子葉2枚，稀3枚，發(fā)芽時(shí)不出土，初生葉2-5片，寬條形，長約5毫米，寬約2毫米，先端微凹，第4或第5片起之后生葉扇形，先端具一深裂及不規(guī)則的波狀缺刻，葉柄長0.9-2.5厘米;有主根。

　　銀杏的功效與作用

　　性味歸經(jīng)：性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經(jīng)。

　　功效主治：斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便，消毒殺蟲。主治哮喘，痰嗽，夢遺，白帶，白濁，小兒腹瀉，蟲積，腸風(fēng)臟毒，淋病，小便頻數(shù)，以及疥癬、漆瘡、白瘤風(fēng)等病癥。

　　1、銀杏降低脂質(zhì)過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。

　　2、銀杏降低人體血液中膽固醇水平，防止動(dòng)脈硬化。對中老年人輕微活動(dòng)后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。

　　3、銀杏消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變性，增進(jìn)紅細(xì)胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預(yù)防和治療腦出血和腦梗塞。對動(dòng)脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。

　　4、銀杏通過增加血管通透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。

　　5、銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，可用于糖尿病的輔助藥。

　　6、銀杏用于支氣管哮喘的治療，也有較好療效。

　　7、銀杏能明顯減輕經(jīng)期腹痛及腰酸背痛等癥狀。

　　8、止帶濁，縮小便：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。

　　9、祛疾止咳：白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。

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