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孩子聰明與否營養(yǎng)是關(guān)鍵
孩子成材是大人都希望的,成材就必須使其腦力得到充分開發(fā),使聰穎達(dá)到自身的最高限度。不少家長在耗費(fèi)大量精力和經(jīng)費(fèi)后,孩子仍然成績平平,真是枉費(fèi)父母心!因?yàn)椋麄兒雎粤藘和橇Πl(fā)育與其攝取的營養(yǎng)有極為密切的關(guān)系這一因素。
決定腦功能優(yōu)劣的因素,雖然與遺傳、環(huán)境、智力訓(xùn)練等條件有關(guān),但80%以上還是取決于營養(yǎng)。
因?yàn)槟X是人得以生存和從事各種活動的中樞,故它對營養(yǎng)的富與貧、各種營養(yǎng)物質(zhì)的偏與衰更為敏感。即所攝取食物“質(zhì)”的高與低,對腦子的聰慧與否,是成正比的,F(xiàn)代生活中,不少家長由于缺乏營養(yǎng)科學(xué)知識,過分強(qiáng)調(diào)“補(bǔ)藥”的作用,過分強(qiáng)調(diào)訓(xùn)練對兒童智力的作用,忽視飲食的科學(xué)搭配,使攝取食物中,糖、脂肪和蛋白質(zhì)偏多,鈣和維生素偏少,影響孩子的智力發(fā)育。
因此,糾正孩子的嗜糖習(xí)慣,控制蛋白質(zhì)和脂肪的攝入,擴(kuò)大和變換食譜,減少食物中維生素的損失,是讓孩子的大腦能得到充分發(fā)育,提高其智力的重要措施。
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