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少年兒童應慎食膨化食品
各式各樣促銷包裝的膨化食品吸引了不少消費者的“眼球”。質(zhì)監(jiān)部門提示,長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量攝入,容易造成人體脂肪積累。對于糖類攝入不宜過多的人群或高血壓病人,應謹慎選擇此類食品。
據(jù)山西省質(zhì)監(jiān)局專家王力平介紹,膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料,采用膨化工藝(焙烤、油炸、微波或擠壓等)制成的體積明顯增大、具有一定膨化度的休閑食品,如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等。
專家提示,由于膨化食品普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點,因此不宜長期過多食用。尤其是少年兒童正處于身體發(fā)育階段,更要注意合理膳食、均衡營養(yǎng)。如果飯前大量進食此類食品,容易造成飽脹感,影響正常進餐。
此外,消費者在選購時還應注意,到正規(guī)的大型商場、超市中購買知名品牌的產(chǎn)品,選購有包裝的產(chǎn)品并注意產(chǎn)品的標簽標志,選擇在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。此外,食用時要注意產(chǎn)品氣味是否正常,無刺鼻哈喇味、外觀無霉變、口感松脆的產(chǎn)品才可食用。(新華網(wǎng))
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