自制爽口酸梅梨汁

　　原料：烏梅一小袋(12顆左右)，冰糖20克，榨好的梨汁適量。

　　做法：烏梅(在賣中成補藥的中藥店有賣)洗凈先浸泡至軟，沖洗一下去雜質后，入鍋煮，水開后放入冰糖，小火煮1個小時，過濾雜質待涼后放入冰箱。烏梅汁和梨汁以1：1的比例調制(喜歡酸點或甜點的口味可自己調制比例)，再加入一些冰塊即可飲用。

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