美食作文優(yōu)秀
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的美食作文優(yōu)秀，歡迎閱讀與收藏。
美食作文優(yōu)秀1
韓國(guó)人的飲食有著豐富多彩的文化內(nèi)涵，特色鮮明，到哪兒的游客第一件事便是品嘗韓國(guó)美食。
航國(guó)人的飲食享譽(yù)世界，泡菜成了加價(jià)餐桌上必不可少的美食。腌制成熟的泡菜每克含有一億個(gè)左右的乳酸菌，最高能達(dá)到相同重量乳酸的四倍。亞洲非典時(shí)，韓國(guó)卻幸免于難，人們認(rèn)為是泡菜的`作用，泡菜因此在整個(gè)東亞地區(qū)贏得超高人氣。真正的韓國(guó)泡菜被稱為“用母愛腌制出的親情”，歲月愈久，味道愈濃，稱之為“媽媽的味道”。出自對(duì)母親的摯愛與感激之情，韓國(guó)人稱“孝子產(chǎn)品”。韓國(guó)泡菜其實(shí)類似于中國(guó)的腌白菜和酸蘿卜，只是味兒比中國(guó)濃烈的多，更豐富多彩，更令人回味無(wú)窮。當(dāng)我剛?cè)肟跁r(shí)，只覺(jué)得味很辣，甚至有些暴烈；慢慢的，又會(huì)覺(jué)得很爽，干脆利落；之后會(huì)覺(jué)得酸酸甜甜，汁水極多。
五花肉也廣受韓國(guó)人的喜愛。又稱“三層肉”，肥肉間隔，色澤鮮紅。我曾親自烤過(guò)五花肉，一大罐一大罐，切好了的五花肉擺在餐桌上，用架子夾起一塊，放入烤板，不一會(huì)兒就香氣撲鼻�？緯r(shí)需時(shí)不時(shí)反面，直至沒(méi)有血絲。那味兒十足，鮮嫩的汁水流進(jìn)我的嘴巴流進(jìn)我的心胸。
韓國(guó)人的飲食獨(dú)具特色，值得你去那里飽個(gè)口福。
美食作文優(yōu)秀2
一天，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云。爸爸給我做紅燒鯽魚吃。
首先，爸爸刮魚鱗，清理內(nèi)臟，又認(rèn)認(rèn)真真地把魚洗了一遍。接著準(zhǔn)備姜、辣椒、大蒜，還有豆腐等。開始做魚了，我在一旁看著爸爸，爸爸先放一些油，又放入了幾片大蒜，我便疑惑，問(wèn)爸爸為什么，爸爸說(shuō)：“這能讓魚更鮮。”他把清理好的鯽魚放入鍋中，先把魚煎成兩面金黃，然后放入料酒，文火煮幾分鐘，接著放入一些水，煮了一會(huì)兒，放入“白胖子”豆腐，再放入糖鹽和少許的'味精，就可以出鍋了。我趕緊洗了手，拿起筷子，然后跑到碗前，一股白霧撲了過(guò)來(lái)，啊，顏色真豐富，黑紅的魚，白白的豆腐，我用鼻子聞了聞，真的太香了，我迫不及待地吃了一口魚肉，啊，真是爽口滑嫩，喝了一口魚汁，鮮而不腥！我不停地吃著魚肉。不一會(huì)兒，魚都被我吃光了，只剩下了一堆魚刺。
美味的紅燒鯽魚，讓我垂涎三尺。
美食作文優(yōu)秀3
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過(guò)，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，要是你做的螺湯淡而無(wú)味是不會(huì)有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的.特點(diǎn)，一般是用一個(gè)大鐵鍋來(lái)煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時(shí)，你肯定會(huì)食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點(diǎn)綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說(shuō)，螺螄粉是第一小吃!走在街頭，總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無(wú)的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構(gòu)成了街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
美食作文優(yōu)秀4
今天是個(gè)快樂(lè)的晚上，我們?nèi)页酝曦S富的晚餐后要去歌劇院。
到了歌劇院，那里已經(jīng)是人山人海，可真熱鬧。我看見了有很多小豬以友好的方式來(lái)歡迎我們，還有兩位穿著五顏六色衣服的仙女隨著音樂(lè)翩翩起舞，中間有幾條鯉魚在浪花中配舞呢。
隨著人流，我們來(lái)到了一個(gè)奇怪的'攤位。他們的促銷方式真是與眾不同。那些攤主邊隨著音樂(lè)舞動(dòng)，邊烤著羊肉串，另外一只手配合著搖動(dòng)著扇子，像是只彩色的蝴蝶在火中飛舞，人們欣賞著，沉醉在音樂(lè)和香味中，久久不愿離去。
一路上，母親死死拉住我的手，像是怕我溜走了似的。我們艱苦地移動(dòng)著自己的身體，鉆進(jìn)一個(gè)比較擁擠地?cái)偽�，我看到了這個(gè)攤位的招牌“洪七公叫化雞”。只見一個(gè)廚師拿出一團(tuán)黃泥，放在板上飛快揉起來(lái)。不一會(huì)兒，黃泥就變成了一個(gè)大泥餅。接著廚師又拿出了一只肥雞，外面便熟練地包上了荷葉，還有剛做好的大泥餅。然后，放進(jìn)一個(gè)大桶里烤，不一會(huì)兒，桶里就發(fā)出了陣陣香味，我口水都要流出來(lái)了。
人們帶著滿載而歸的喜悅和笑容依依不舍的離開了。
美食作文優(yōu)秀5
也許你嘗過(guò)各式各樣的美食，有中式的，西式的�？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了！
說(shuō) 到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待了吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機(jī)“的.呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來(lái)配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過(guò)程也不復(fù)雜。
別看做面的程序簡(jiǎn)單，其實(shí)這里面可有講究了，不但有對(duì)食材的要求，也有對(duì)湯底和烹煮的時(shí)間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關(guān)鍵的，最好是活蹦亂跳的，當(dāng)?shù)胤Q為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無(wú)可奉告了；最后，火候和時(shí)間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時(shí)間，絕對(duì)不能燒過(guò)頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過(guò)練習(xí)，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！
在舟山，應(yīng)該沒(méi)有一個(gè)人不曾品嘗過(guò)海鮮面，而遠(yuǎn)道而來(lái)的客人也都會(huì)嘗一嘗可口無(wú)比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點(diǎn)都會(huì)永久流傳下去！
美食作文優(yōu)秀6
一提到美食就想起那些山珍海味鮑魚，燕窩等可是否聽說(shuō)過(guò)叫花雞呢?其實(shí)叫花雞也是一種美食，它的別名叫煨雞。
叫花雞色澤棕紅，油潤(rùn)光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。據(jù)說(shuō)這道菜在南宋時(shí)就存在了，有多次提到叫花雞，另外從雞包裹的荷葉也可以看出這很明顯。還有一個(gè)關(guān)于叫花雞的'典故：相傳，很早以前，有一個(gè)叫花子，沿途討飯流落到一個(gè)村莊。有一天，他偶然得來(lái)一只雞，欲宰殺煮食，可既無(wú)炊具，又沒(méi)調(diào)料。他來(lái)到山腳下，將雞殺死后去掉內(nèi)臟，帶毛涂上黃泥、柴草，把涂好的雞置火中煨烤，待泥干雞熟，剝?nèi)ツ鄽�，雞毛也隨泥殼脫去，露出了的雞肉。約100多年以前，縣城西北勝地的菜館根據(jù)這個(gè)傳說(shuō)，去粗取精，精工效法創(chuàng)制此雞。
叫花雞還是我上次去婆婆家和我媽媽的呢!那次去菜市場(chǎng)和媽媽一起買菜，買菜時(shí)我看到了一個(gè)特殊的名字叫花雞，我心想叫花雞是什么東西?存有好奇之心我硬要媽媽買給我吃，買回去之后覺(jué)得挺好吃，于是我每次到婆婆家都讓媽媽買叫花雞給我吃。
美食作文優(yōu)秀7
第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家，一人盛上一大碗，和菜湯泡饅頭吃，記憶中的味道和在奶奶家的感覺(jué)很相似：簡(jiǎn)單隨意卻溫馨自由! 奶奶做的菜豆腐和傳統(tǒng)做法不太一樣，或許是覺(jué)得用黃豆做吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)沙沙的，所以將黃豆換成了應(yīng)季的青豆。最喜歡做的事就搬個(gè)小凳子和奶奶坐在院子里剝青豆，她給我講牛郎織女的故事。
奶奶說(shuō)：“菜豆腐配料簡(jiǎn)單，就是提前要準(zhǔn)備的.活太瑣碎，倒是好做，你學(xué)不學(xué)?”那個(gè)時(shí)候我已經(jīng)上小學(xué)四年級(jí)，平日里一些簡(jiǎn)單的飯菜也會(huì)做，所以她就讓我在旁邊看著，一邊做一邊講。
只見她將剝好的青豆洗凈，然后用蒜臼搗碎，熱油下鍋翻炒一會(huì)兒，再把提前切碎的小白菜放入，翻炒至小白菜松軟，又倒了半碗水進(jìn)去。水開以后，把打碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里，開始攪拌，菜熟之后，放鹽、出鍋。
在之后每年夏季青豆成熟的時(shí)候，我都會(huì)想念奶奶做的“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪，可是卻總也吃不到當(dāng)年的那個(gè)味道了。
美食作文優(yōu)秀8
大年初一，也就是春節(jié)。最令我印象深刻的當(dāng)然是春節(jié)的美食。
說(shuō)到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統(tǒng)食物，作為農(nóng)歷新年的應(yīng)時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象征金銀。年糕又稱年年糕，與年年高諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。并且年糕還含有糖類和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充碳水化合物。營(yíng)養(yǎng)又健康。
除了年糕，春卷也是一種春節(jié)的美食。春卷，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國(guó)民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品，流行于中國(guó)各地，在江南等地尤盛。在中國(guó)南方，過(guò)春節(jié)不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的'，也是對(duì)身體有幫助的食物。
除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節(jié)餐桌上的美味佳肴。
春節(jié)的美食各種各樣，不僅有著美好的寓意，更體現(xiàn)了中華文化的博大精深。
美食作文優(yōu)秀9
每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡(jiǎn)單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機(jī)來(lái)磨，磨成了漿，用籮過(guò)濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時(shí)候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來(lái)，大街小巷便飄滿令人無(wú)法抗拒的香味。
涼粉的.口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中，還沒(méi)有細(xì)嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的�？�。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么?趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧!
美食作文優(yōu)秀10
在我的家鄉(xiāng)哈爾濱，經(jīng)�？梢栽诼愤吙吹劫u烤冷面的小推車。如今，烤冷面已經(jīng)成為風(fēng)靡全國(guó)的小吃之一，全國(guó)各地都能見到它的身影。有趣的'是，我去過(guò)許多地方，都看到烤冷面攤子上寫的是“哈爾濱烤冷面”，而我在哈爾濱看到的烤冷面推車上，大都寫著“朝鮮烤冷面”。這種美味的小吃究竟源于何處，是中國(guó)美食還是朝鮮風(fēng)味，現(xiàn)在已經(jīng)很難考證，但它在我國(guó)確實(shí)是首先流行于東北地區(qū)的。早年，我在南方地區(qū)游玩，還沒(méi)有見到過(guò)這種小吃，可見是后來(lái)才傳到東三省以外地區(qū)的。
烤冷面不能顧名思義，它并不是把平時(shí)吃的面條串起來(lái)用火烤，而是用特制的面片放在鐵板上燒烤，那面片便是其中的“冷面”了。在冷面上，要攤一個(gè)雞蛋，還可以加入火腿腸、辣條等食材，在鐵板上稍待片刻，將冷面翻面刷醬，卷起切塊，加上香菜、蔥花、醋、洋蔥、辣椒粉等調(diào)料（可自選），香噴噴的烤冷面就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的，也可以是鮮咸的，取決于所放的調(diào)料，而冷面的口感則爽滑柔韌有彈性，十分可口。
不知道為什么，我在家里自己做的烤冷面總是沒(méi)有外面賣的好吃，或許真的有什么神秘的配方吧！
美食作文優(yōu)秀11
國(guó)慶七天，我們那里都沒(méi)出去，就去了省城商場(chǎng)逛了一趟。也許是因?yàn)樯洗稳毡居蔚脑�，我心心念念的咖喱飯始終圍繞在我嘴邊。媽媽為了讓我解解饞，找到一家泰國(guó)菜的飯店。重頭大戲，咖喱蟹上了，隨后是炒飯。我馬上，就著咖喱加著炒飯，一大口吃起來(lái)。
哇噻，好辣！馬上一杯水下肚，解下我的'快吐出來(lái)的火。接下來(lái)，我慢慢有經(jīng)驗(yàn)了，我取了身邊的白米飯，就著一點(diǎn)點(diǎn)咖喱，慢慢的攪動(dòng)飯，讓飯一粒粒裹上一層淡黃色，再伸出舌頭舔一小口，一點(diǎn)都不辣，因?yàn)椴焕�，我就放心大膽吃了起�?lái)，咖喱那種微辣非辣，似鮮非鮮，有那么點(diǎn)甜，又有那么點(diǎn)酸，當(dāng)舌尖、喉嚨觸碰時(shí)那種尖叫，那種爽快的感覺(jué)，感覺(jué)上了天堂那樣的愉悅，我禁不想跳起舞來(lái)。
就在不知不覺(jué)中，三碗米飯下肚，呵呵，好撐好撐。至于在商場(chǎng)里后來(lái)玩了些啥？我只是捂著肚子，腦子里想著咖喱的那種美味。
美食作文優(yōu)秀12
寒假，我和爸爸媽媽去北京旅游，到了北京，怎能錯(cuò)過(guò)北京烤鴨呢？說(shuō)到吃烤鴨，老北京人流傳了這樣一句話：”不到長(zhǎng)城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾�！爱�(dāng)晚我們就親身品嘗了正宗地道聞名中外的烤鴨”全聚德“
我們走進(jìn)全聚德，一陣濃濃的烤鴨香味就撲鼻而來(lái)，穿過(guò)古色古香的走廊，服務(wù)員迎上來(lái)將我們引進(jìn)包廂，我們點(diǎn)了一個(gè)三人套餐。過(guò)了一會(huì)，一位頭戴高帽子的廚師緩緩地推著一只全身泛著金燦燦的光芒的烤鴨，仿佛穿上了一層金色的'盔甲一般，給人們帶來(lái)了良好的食欲。這位廚師更是技藝嫻熟，就一會(huì)功夫把一只烤熟的鴨切得片片均勻，片片都是有皮有肉，令我嘆為觀止。
這時(shí)服務(wù)員也將荷葉餅、條絲、黃瓜條、還有甜面醬整齊的擺放在桌上，我迫不及待拿起筷子，挑些甜面醬放在荷葉餅上，放入成柳條葉片的烤鴨，放上少許蔥條，將荷葉餅卷起，塞入嘴中，輕輕一嚼，醬的甜味，黃瓜的清涼，鴨皮的脆嫩，還有鴨肉的鮮味，簡(jiǎn)直就是人間美味��！
全聚德烤鴨，果然名不虛傳！
美食作文優(yōu)秀13
我對(duì)美食情有獨(dú)鐘，烤雞翅、壽司、炸雞排、烤生蠔我都愛吃。
每當(dāng)我不開心的時(shí)候，媽媽就會(huì)帶我到美食一條街上去吃美食，我最愛的是烤雞翅。那個(gè)雞翅特別好吃，每次買都要拿號(hào)，然后排好長(zhǎng)好長(zhǎng)的隊(duì)伍才能吃到雞翅。他們家的雞翅個(gè)頭適中，不油膩，味道呢，咸中帶甜，還有一點(diǎn)點(diǎn)辣，對(duì)我來(lái)說(shuō)，再好吃不過(guò)了。每每不開心美食讓我的煩惱煙消云散。
在我很難過(guò)的時(shí)候，媽媽總是會(huì)帶我去吃龍門花甲�；资呛ｕr，聞起來(lái)和吃起來(lái)都會(huì)有點(diǎn)兒腥，但是和花甲粉里的`蒜搭配在一起，腥味完全沒(méi)有了。而且粉條煮的不硬也不軟，最后放上一點(diǎn)辣，味道會(huì)更好。我一口氣就能吃完。把湯也喝的干干凈凈，一點(diǎn)渣都不剩。每當(dāng)我難過(guò)的時(shí)候，美食讓我把難過(guò)拋在腦后。
作業(yè)寫完后會(huì)很無(wú)聊。我就會(huì)和媽媽一起出去選購(gòu)食材回家。媽媽會(huì)和我一起做壽司，我們做完以后，你品嘗我做的，我品嘗你做的，然后評(píng)分，這樣既可以吃美食，也可以和媽媽一起享受親子時(shí)光。美食讓我不再無(wú)聊，還學(xué)會(huì)了做美食。
美食，讓我們的生活處處充滿驚喜，不管是傷心難過(guò)時(shí)，還是開心快樂(lè)時(shí)，美食會(huì)讓我的樂(lè)趣翻倍。
美食作文優(yōu)秀14
又是快到新年的時(shí)候了，突然間覺(jué)得美味也增多了不少。我們班上的同學(xué)閑著無(wú)事，不知不覺(jué)地談?wù)撈鸺亦l(xiāng)的美食。
俗話說(shuō)：“民以食為天�！逼綍r(shí)我們雖說(shuō)也嘗遍了各種各樣的美味，但總覺(jué)得不怎么過(guò)癮。
于是，來(lái)自不同地方的左鄰右舍都講起各自地方的特色，當(dāng)然我也不例外。由于媽媽很早都是出了名的做菜的`好手，我也嘗試跟著她學(xué)了一些，雖說(shuō)廚藝不是很精，不過(guò)是自己辛苦學(xué)來(lái)的，還算過(guò)得去。要說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食來(lái)，我可以說(shuō)很多呢!
就拿爆炒雞丁來(lái)說(shuō)吧。因?yàn)槠淇谖丢?dú)特作文，鮮香滑膩，總會(huì)贏得大家的贊譽(yù)。做起來(lái)也很方便。將新購(gòu)的全雞切成細(xì)小塊，放在煮鍋里清煮上大約10分鐘，出鍋，湯水另放一處。
待鍋燒干后，加入油料、蔥花、剁椒，炸熟后，將雞肉放入鍋中翻炒，翻炒一會(huì)兒就加入鹽巴、料酒、味精等調(diào)料。也可適當(dāng)加入醬油，味道更佳。等著鮮香飄鼻時(shí)，大概就好了。
拿起筷子，夾一塊來(lái)嘗嘗，頓時(shí)覺(jué)得滑嫩雙口，食欲大增。嚼在嘴里，啜一口飯，美美地吃起來(lái)，讓你欲罷不能。
如果你有空來(lái)我家坐坐，我一定親自下廚做，讓你嘗個(gè)夠!
美食作文優(yōu)秀15
每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，而自已家鄉(xiāng)的美食也多的數(shù)不清。我的家鄉(xiāng)也有很多美食，如細(xì)膩的米豆腐，金黃的洋芋粑，香香的臭豆腐，爽口的涼拌折耳根……美食數(shù)不勝數(shù)，但我最愛的還是那金黃的洋芋粑。
洋芋粑是著名小吃，它有著脆脆的外殼，面剝開外殼，里面去是那柔嫩的洋芋泥，入口即化，美味之極。
愛吃必須會(huì)做，不然怎么能經(jīng)常吃到如此之美味呢? 記得一天晚上，我餓了，很想吃洋芋粑，可媽媽沒(méi)有時(shí)間做，看來(lái)只有“自己動(dòng)手，豐衣足食”了。我先拿了兩三個(gè)洋芋，洗凈，削皮，切塊，然后上蒸鍋蒸熟。我守著蒸鍋默念著，“快點(diǎn)熟……快點(diǎn)熟……”等了十五分鐘左右，洋芋終于熟了。把它們倒入不銹鋼缽中，拿搟面杖搗成泥，搗時(shí)搟面杖頭上要粘點(diǎn)油，然后戴上一次性手套，抓一塊放在手上團(tuán)成團(tuán)子，再一壓，就成了一個(gè)餅子，上面撒點(diǎn)蔥花，放到事先已燒熱的油鍋中，炸到兩面金黃就可以了。洋芋粑配上特有的辣椒面，那簡(jiǎn)直是絕配，讓人直流口水。不說(shuō)了，我得趕緊吃去了。
啊，我愛你，我的家鄉(xiāng)!我愛你，家鄉(xiāng)的.美食!愛那軟糯的米豆腐，愛那脆爽的折耳根，更愛那金黃的洋芋粑。歡迎您來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，我會(huì)帶你嘗遍這里的美食，你一定會(huì)愛上我的家鄉(xiāng)。
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