五行人食療調(diào)養(yǎng)法

五行人食療調(diào)養(yǎng)法

起居調(diào)養(yǎng)宜早臥早起，既順應(yīng)陽氣的收斂，又能舒展肺氣。早起時(shí)在床上放松四肢閉目養(yǎng)神一會再起床，避免臥睡貪冷。此外，可逐漸增大運(yùn)動量，但不適宜高強(qiáng)度的運(yùn)動，應(yīng)避免過度出汗，同時(shí)還可選擇“鳴天鼓”等保健運(yùn)動。

木形人：大麥益氣補(bǔ)肝陰

飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有健脾益腎補(bǔ)肝、消暑生津功效的食物，如大麥、黃花菜、菜花、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、菠蘿、葡萄等。

藥膳可選擇“大麥芽湯”

材料：大麥芽50克，冬瓜300克，陳皮25克，豬瘦肉200克。

做法：大麥芽、陳皮洗凈;冬瓜去皮洗凈，切塊;豬瘦肉洗凈，切小塊。上述用料一同放入沙鍋，加適量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1～2小時(shí)。

火形人：清熱祛暑別放松

飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃消暑生津、益氣養(yǎng)肝的食物，如冬瓜、番茄、菠蘿、香蕉、草菇、葛根、鴨子、蕨菜等。

藥膳可選擇“葛根荷葉瘦肉湯”

材料：豬瘦肉250克，鮮葛根250克，鮮荷葉15克，精鹽適量。

做法：豬瘦肉洗凈，切小塊;葛根去皮洗凈，切塊;荷葉洗凈。把全部用料一同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸，小火煮1小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。

土形人：玉米須可祛濕健脾

飲食調(diào)養(yǎng)：宜吃具有益氣消暑生津、清熱祛濕的食物，如冬瓜、鴨肉、薺菜、茭白、苦瓜、葛根、蓮藕、玉米、水蜜桃、綠豆等。

藥膳可選擇“白玉豬小肚”

材料：豬小肚500克，白茅根60克，玉米須60克，大棗10枚，鹽、生姜粉各適量。

做法：將豬小肚去凈肥脂，切開用鹽、生姜粉拌擦后用水沖洗，放入開水鍋內(nèi)煮15分鐘，取出在冷水中沖洗。把白茅根、玉米須、大棗洗凈。全部用料放入開水鍋內(nèi)，大火煮沸后，小火煨3小時(shí)，調(diào)味后即成。

金形人：西洋參荸薺生津潤燥

飲食調(diào)養(yǎng)：適合具有生津潤燥、益氣養(yǎng)陰消暑功效的食物，如絲瓜、百合、薏苡仁、胡蘿卜、荸薺、西紅柿、葫蘆瓜等。

藥膳可選擇“洋參荸薺飲”

材料：西洋參10克，荸薺50克，白糖30克。

做法：將西洋參浸透切片;荸薺洗凈，去皮，切碎。將西洋參、荸薺放入燉杯內(nèi)，加入清水約250毫升，放入白糖，置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。

水形人：南瓜黃瓜清暑祛濕

飲食調(diào)養(yǎng)：多吃益氣養(yǎng)肝、清暑祛濕的食物，如南瓜、黃瓜、豇豆、西蘭花、椰菜、鴨肉、黑豆等。

藥膳可選擇“玉米須豬苓牛肉湯”

材料：玉米須60克，豬苓30克，澤瀉10克，生薏苡仁60克，陳皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大棗10枚，精鹽適量。

做法：將牛肉洗凈，切成小塊;其他用料洗凈。全部用料一同放入沙鍋，加適量水，小火煮2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。

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