現(xiàn)在很多人都注重健康,但是并不一定平時的飲食就很健康,只有合理的營養(yǎng)和均衡飲食才可能讓身體健康,所以我們平時生活中一定要學(xué)習(xí)好如何搭配飲食,那么怎么才能做到合理營養(yǎng)和均衡膳食呢?下面跟著我一起來學(xué)習(xí)吧。
平衡膳食應(yīng)滿足下列條件:
(1)一日膳食中各種營養(yǎng)素應(yīng)品種齊全,包括供能食物,即蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物;非供能食物,即維生素、礦物質(zhì)、微量元素及纖維素。
(2)各種營養(yǎng)素必須滿足兒童生長發(fā)育需要,不能過多,也不能過少。
(3) 營養(yǎng)素之間比例應(yīng)適當(dāng)。如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物供熱比例為1︰2.5︰4,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的1/2~2/3,動物性蛋白質(zhì)占1/3。三餐供熱比例為早餐占30%左右。
(4)食物容易消化吸收。
合理營養(yǎng)要求三大營養(yǎng)素供熱占總熱能的百分比為蛋白質(zhì)10%~15%、脂肪20%~30%,糖類(碳水化合物)60%~70%。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織不可缺少的物質(zhì),也是構(gòu)成各種酶、抗體及某些激素的主要成分。蛋白質(zhì)可促進生長發(fā)育,維持毛細(xì)血管的正常滲透性,并供給熱能,缺乏時可致生長發(fā)育遲緩、體重減輕、容易疲勞、循環(huán)血容量減少、貧血、對傳染病抵抗力降低、創(chuàng)傷和骨折不易愈合、病后恢復(fù)遲緩,嚴(yán)重缺乏時可致營養(yǎng)不良性水腫。脂肪可供給熱能,構(gòu)成組織脂肪及儲存脂肪,供給必需脂肪酸(亞油酸),脂肪還可促進脂溶性維生素的吸收。
看了上面的介紹,你對怎么做到合理營養(yǎng)和均衡飲食應(yīng)該有所了解了吧,我們平時生活中不要過度的食用某一種食物,及時營養(yǎng)物質(zhì)很多,身體也是不能一次性吸收的,所以平時也要學(xué)會搭配飲食,這樣才可以保養(yǎng)出一個健康的身體。