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鴿子肉不能和什么一起吃呢
鴿子肉到底不能和什么食物一起吃呢?鴿子肉也是肉類的一種,鴿子肉味道香香的,并且鴿子肉的營養(yǎng)價(jià)值特別的高,吃這個(gè)鴿子肉的時(shí)候必須要注意飲食合理搭配,因?yàn)轼澴尤馐潜容^獨(dú)立性的食物,千萬不要搭配錯(cuò)誤,而鴿子肉時(shí)候燉湯吃,燉湯的時(shí)候里面還可以加入紅棗枸杞,那么鴿子肉不能和什么一起吃呢?
與豬肉相克
肉的食療作用與功效
鴿又名鵓鴿、飛奴。我國大部分地區(qū)有飼養(yǎng)。以白鴿最佳。鴿肉性平,味咸。人肝腎經(jīng)。鴿肉含水分、蛋白質(zhì)、少量脂肪和無機(jī)鹽等。
鴿肉的食療作用與功效:滋腎益氣,祛風(fēng)解毒。主治虛贏,消渴,久瘧,婦女血虛經(jīng)閉,惡瘡疥癬等。
鴿肉食療方法:
1.消渴多飲,氣短乏力 白鴿1只,山藥30克,玉竹30克。將白鴿肉切成小塊,與山藥、玉竹一并燉熟,食肉喝湯;或用白鴿肉與蘿卜同煮,取汁含咽。
2.婦女經(jīng)閉,經(jīng)血少 白鴿1只,鱉甲、龜版各18克,懷牛膝12克,柏子仁15克,大棗30克。將鱉甲、龜版先煎,再人牛膝、拍子仁,共煎取渣,取藥汁燉白鴿、大棗,煮熟后食用。
3.老人腎虧體虛 白鴿亞只,黃芪15克,黨參15克,淮山藥30克,同煮湯食用。
營養(yǎng)分析:
1、鴿肉的蛋白質(zhì)含量高,鴿肉消化率也高,而脂肪含量較低,在獸禽動(dòng)物肉食中最宜人類食用。
2、此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。
3、鴿肉中還含有豐富的泛酸,對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。
4、乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經(jīng)常食用,具有改善皮膚細(xì)胞活力,增強(qiáng)度膚彈性,改善血液循環(huán),面色紅潤等功效。
鴿子肉就是不能和這些食物搭配在一起 ,如果不小心搭配一起吃的話那么很多副作用都是會(huì)出現(xiàn)的,鴿子肉特別不能和豬肉一起吃,如果鴿子肉和豬肉一起吃的話很容易出現(xiàn)食物相克的現(xiàn)象,吃鴿子肉的時(shí)候要記得多熬制一會(huì),這樣時(shí)間長久一點(diǎn)才更好吃。
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