娃娃菜的家常菜怎么做

　　蒜蓉娃娃菜

　　蒜蓉娃娃菜，聽名字就覺得很cute，怎么會有辣么可愛的一道菜呢!下面就給大家來介紹以下這道菜的做法。

　　材料

　　娃娃菜400克，大蒜100克

　　做法

　　1.將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜頭去皮切末。

　　2.鍋中放適量水和1小匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟后撈出。

　　3.鍋中放少許油，油燒至6成熱時將蒜末放入，轉(zhuǎn)小火待蒜末炸至金黃時撈出。

　　4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。

　　5.鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。很簡單的一道菜吧，有機(jī)會試著做一次，千萬別來了總是看我寫的'文字而忽略了我所為你們傳的菜^_^。

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