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公共營養(yǎng)師培訓招生簡章
一、招生對象
營養(yǎng)保健食品企業(yè)、食品制作和加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)銷售人員和經(jīng)營管理人員；營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)宣教的人員；公共食堂和餐飲界的經(jīng)營管理者；醫(yī)院、學校、機關(guān)、廠礦、社區(qū)、賓館、幼兒園、老干部管理機構(gòu)、療養(yǎng)院等單位的保健醫(yī)生；健身中心教練；美容師； 相關(guān)高等院校的在校學生；對營養(yǎng)知識感興趣及準備從事營養(yǎng)健康行業(yè)的待業(yè)人員。
二、報名條件
（一）助理公共營養(yǎng)師
1. 高中或中專學歷 ，有 3 年以上工作經(jīng)驗。
2. 大專以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作 2 年以上。
3. 大專以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作 1 年以上。
4. 中專以上學歷，醫(yī)護、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)工作 2 年以上。
（二）公共營養(yǎng)師
1 ．中專以上學歷，醫(yī)護、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)工作 6 年以上。
2. 大�？埔陨蠈W歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作 4 年以上。
3. 大學本科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2 年以上
4. 大專以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)工作 6 年以上。
5. 大學本科以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作 4 年以上。
（三）高級公共營養(yǎng)師
1. 大學�？埔陨蠈W歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作 6 年以上。
2. 大學本科以上學歷，醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作 4 年以上。
3. 大學本科以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，連續(xù)從事工作 8 年以上。
三、培訓內(nèi)容
學 科：現(xiàn)代營養(yǎng)學、中醫(yī)營養(yǎng)學、職業(yè)素質(zhì)教育
基礎(chǔ)知識： 基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、生理解剖基礎(chǔ)知識、食品衛(wèi)生、各類人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、植物化學物、中醫(yī)基礎(chǔ)知識、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)體質(zhì)學說、食品的性能、風味化學
基本技能：營養(yǎng)素評價、食品營養(yǎng)價值評價、各類人群的營養(yǎng)評價及咨詢指導、各類體質(zhì)人群的評價及咨詢指導、營養(yǎng)配餐、常用食品、滋補膳的應(yīng)用、中國傳統(tǒng)飲食文化
四、收費 / 課時：
助理公共營養(yǎng)師：學費 2900 元人民幣， 116 學時；
公 共 營 養(yǎng) 師：學費 3800 元人民幣， 132 學時；
高級公共營養(yǎng)師：學費 4800 元人民幣， 148 學時。
五、證書
1 、崗位培訓證書：由國家勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)；
2 、食品企業(yè)營養(yǎng)師資格證書：由中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導工作委員會頒發(fā) 。
六、報名手續(xù)：
學歷證復印件三份、身份證復印件三份、從業(yè)證明三份、 2 寸藍底免冠同版照片 8 張。
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