2寫(xiě)作技巧

庖丁巧解牛

知識(shí)·巧學(xué)·升華

一、水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸?

1.水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸：從實(shí)驗(yàn)中可看出，莖內(nèi)被染成紅色的結(jié)構(gòu)是在樹(shù)皮和莖的最中央的中間部分，我們把這部分稱為木質(zhì)部，可見(jiàn)，水分和無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)木質(zhì)部自下而上運(yùn)輸?shù)摹?

2.木本植物莖的結(jié)構(gòu)由四部分組成，從外到內(nèi)依次是：?

（1）樹(shù)皮——由許多層形態(tài)、結(jié)構(gòu)不同的細(xì)胞組成。樹(shù)皮的外側(cè)部分主要起保護(hù)作用；內(nèi)側(cè)部分叫做韌皮部，其中有篩管和韌皮纖維。?

（2）形成層——由幾層細(xì)胞構(gòu)成，中間的一層細(xì)胞具有分裂能力，向外分裂產(chǎn)生新的韌皮部，向內(nèi)分裂產(chǎn)生新的木質(zhì)部，所以莖才能逐年加粗。

疑點(diǎn)突破 形成層向內(nèi)分裂產(chǎn)生的細(xì)胞比向外分裂產(chǎn)生的細(xì)胞多得多，所以木質(zhì)部和韌皮部厚得多。

（3）木質(zhì)部——主要有導(dǎo)管和木纖維。?

（4）髓——由薄壁細(xì)胞構(gòu)成，有貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。在上述的各個(gè)部分中，韌皮部、形成層、木質(zhì)部合起來(lái)構(gòu)成維管束。木本植物莖，維管束的排列呈筒狀。??

二、有機(jī)物的運(yùn)輸?

1.莖有運(yùn)輸有機(jī)物的功能，莖輸導(dǎo)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)位于樹(shù)皮的最里面，大部分有機(jī)養(yǎng)料是自上而下運(yùn)輸?shù)摹?

2.有機(jī)物通過(guò)韌皮部的篩管向下運(yùn)輸?shù)狡渌�各個(gè)器官，當(dāng)環(huán)割后，有機(jī)物就堆積在切口的上方，使此處的細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)都加快，樹(shù)皮就膨大起來(lái)，形成了瘤狀物。

聯(lián)想發(fā)散 為何許多樹(shù)木過(guò)冬前要穿“白褲子”？?

冬天來(lái)臨，果園里果樹(shù)上的樹(shù)葉已落光，只剩下光禿禿的樹(shù)干。如果你此時(shí)走近果園，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)樹(shù)干的中下部涂了一層白色的物質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像穿上了一條“白褲子”。?

原來(lái)樹(shù)干上涂的是一層石灰乳，石灰乳具有殺菌作用，果樹(shù)涂上石灰乳就是為了殺菌。 果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)遇到各種各樣的敵人，其中最主要的是害蟲(chóng)和病菌。到了冬天，隨著樹(shù)葉落盡，許多害蟲(chóng)就壽終正寢了。不過(guò)它們死前在樹(shù)枝和樹(shù)干上產(chǎn)下了大量的蟲(chóng)卵，以躲避嚴(yán)寒的冬天，一旦來(lái)年春暖花開(kāi)，它們又會(huì)“東山再起”，肆意為害。病菌也是果樹(shù)的大敵，如有一種蘋果樹(shù)上的干腐病菌，能使蘋果枝條干枯腐爛，造成果樹(shù)死亡。?

除果園里的果樹(shù)外，一些普通樹(shù)木如白楊樹(shù)也常常穿“白褲子”。當(dāng)你坐車在農(nóng)村的公路上奔馳時(shí)，一棵棵身穿“白褲子”的楊樹(shù)從你身邊經(jīng)過(guò)，還真給人一種美的享受呢！?

三、導(dǎo)管和篩管?

1.導(dǎo)管和篩管的位置：植物體運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)是導(dǎo)管，位于木質(zhì)部里；植物體運(yùn)輸有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是篩管，位于韌皮部里。?

2.導(dǎo)管的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每根導(dǎo)管由許多管狀的導(dǎo)管分子連接而成，導(dǎo)管分子均是死細(xì)胞，它們之間的端壁上有穿孔，形成中空的管道。根、莖、葉都有導(dǎo)管，并且是相通的。?

3.篩管的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：篩管分子是長(zhǎng)形的活細(xì)胞，兩個(gè)篩管分子之間的橫壁形成篩板，上面有篩孔。根、莖、葉都有篩管，并且是相通的。

知識(shí)拓展 玉米莖的表面有一層表皮。表皮里面有一層由厚壁細(xì)胞構(gòu)成的細(xì)胞層，這是玉米莖的機(jī)械組織。機(jī)械組織對(duì)于支持植株直立不倒有很大作用。機(jī)械組織以內(nèi)，充滿著薄壁細(xì)胞。在薄壁細(xì)胞中間，分散著很多一束束的結(jié)構(gòu)。這每一束結(jié)構(gòu)都是由韌皮部和木質(zhì)部構(gòu)成的，韌皮部朝向莖的外圍，木質(zhì)部朝向莖的中心。這每一束結(jié)構(gòu)因?yàn)槎己�有管狀�?xì)胞(導(dǎo)管和篩管)和纖維細(xì)胞，所以叫維管束。玉米莖的維管束雖然分散著生長(zhǎng)，但是有一定的排列規(guī)律，那就是，越靠近莖的外面，維管束越密越小；越靠近莖的中央，維管束越稀越大。

問(wèn)題·思路·探究

問(wèn)題1 怎樣觀察莖對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸？

思路點(diǎn)撥：觀察實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)：（1）實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意掌握時(shí)間，最好每隔一段時(shí)間，觀察一下葉脈的顏色變化，待葉脈變紅時(shí)即取出枝條，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因莖的橫向運(yùn)輸，使莖內(nèi)其他部分也染上紅色，影響實(shí)驗(yàn)效果。（2）在取出枝條后，要將枝條表面的紅墨水沖洗干凈，再對(duì)莖進(jìn)行橫切和縱切，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果。（3）實(shí)驗(yàn)材料最好選擇生長(zhǎng)旺盛的枝條或幼苗，以確保實(shí)驗(yàn)效果。

問(wèn)題2 導(dǎo)管和篩管有什么區(qū)別？?

思路點(diǎn)撥：功能和位置不同：植物體運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的結(jié)構(gòu)是導(dǎo)管，位于木質(zhì)部里；植物體運(yùn)輸有機(jī)物的結(jié)構(gòu)是篩管，位于韌皮部里。形態(tài)特點(diǎn)：每根導(dǎo)管由許多管狀的導(dǎo)管分子連接而成，導(dǎo)管分子均是死細(xì)胞，它們之間的端壁上有穿孔，形成中空的管道。根、莖、葉都有導(dǎo)管，并且是相通的。而篩管分子是長(zhǎng)形的活細(xì)胞，兩個(gè)篩管分子之間的橫壁形成篩板，上面有篩孔。根、莖、葉都有篩管，并且是相通的。

典題·熱題·新題

例1水分進(jìn)入植物體以后的運(yùn)輸途徑是（ ）?

A.在導(dǎo)管中，沿著“葉→莖→根”的方向運(yùn)輸?

B.在導(dǎo)管中，沿著“根→莖→葉”的方向運(yùn)輸?

C.在導(dǎo)管中，沿著“葉→莖→根”的方向運(yùn)輸?

D.在導(dǎo)管中，沿著“根→莖→葉”的方向運(yùn)輸?

思路解析：植物體主要依靠根來(lái)吸收水分。水分是在導(dǎo)管中運(yùn)輸?shù)�，根、莖和葉中的導(dǎo)管是相通的，水分能在導(dǎo)管中自下而上運(yùn)輸?shù)角o和葉。水分之所以能從下往上運(yùn)輸，主要原因是植物體的蒸騰作用產(chǎn)生的拉力。 ?

答案：D

例2某同學(xué)在做環(huán)割枝條樹(shù)皮的實(shí)驗(yàn)時(shí)，將一棵小樹(shù)主干的樹(shù)皮割掉了一圈，一段時(shí)間后，這棵小樹(shù)的變化是（ ）?

A.沒(méi)有變化，正常生活 B.傷口上方形成一環(huán)形瘤狀物?

C.死亡 D.傷口下方形成一環(huán)形瘤狀物?

思路解析：在樹(shù)的主干割掉樹(shù)皮，向下運(yùn)輸有機(jī)物的篩管就全部被切斷了，樹(shù)的根部將無(wú)法得到任何有機(jī)養(yǎng)料。根得不到有機(jī)物就無(wú)法進(jìn)行生命活動(dòng)，一段時(shí)間后，根會(huì)死亡（“餓死”），從而導(dǎo)致小樹(shù)全部死亡。所以，主干樹(shù)皮的損壞對(duì)一株樹(shù)來(lái)說(shuō)是致命的�！皹�(shù)怕傷皮”就是這個(gè)道理。?

答案：C

誤區(qū)警示 此題很容易選擇B，答案B的情況是環(huán)割一小枝條，環(huán)割枝條只是對(duì)枝條有損傷，不會(huì)導(dǎo)致樹(shù)死亡。做題時(shí)要領(lǐng)會(huì)切割點(diǎn)的用意，理清思路。

例3取一段新鮮的木本植物的莖，將下端插入滴有紅墨水的水中，過(guò)一段時(shí)間，枝條的一部分變紅，具體變紅的部位是（ ）?

A.所有木質(zhì)部 B.所浸入水中的莖?

C.導(dǎo)管 D.篩管?

思路解析：雖然莖的木質(zhì)部是植物運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽的部位，但真正起運(yùn)輸作用的只有導(dǎo)管，因此，變紅的部位具體地說(shuō)應(yīng)是導(dǎo)管，這可通過(guò)顯微鏡觀察檢驗(yàn)。?

答案：C

誤區(qū)警示 此題易出現(xiàn)兩種錯(cuò)誤判斷：（1）認(rèn)為莖的木質(zhì)部運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽，紅墨水就染紅了木質(zhì)部而錯(cuò)選A項(xiàng)，應(yīng)區(qū)分局部與整體的關(guān)系。（2）認(rèn)為從樹(shù)上取得了一段枝條在紅墨水中不進(jìn)行水的向上運(yùn)輸，而錯(cuò)選B項(xiàng)，應(yīng)明確新鮮的樹(shù)枝仍可進(jìn)行蒸騰作用。

例4在果樹(shù)的“坐果”時(shí)期，果農(nóng)常常給果樹(shù)的莖做環(huán)狀剝皮（即“環(huán)剝”），這樣可以增加坐果量，即俗話所說(shuō)的，“梨樹(shù)砍三刀，樹(shù)枝壓彎腰”。其道理是（ ）?

A.限制了有機(jī)物向根部運(yùn)輸 B.限制了水分向莖葉運(yùn)輸?

C.限制了無(wú)機(jī)物和有機(jī)物向根部運(yùn)輸 D.防治了害蟲(chóng)的侵害?

思路解析：此題考查的是莖的輸導(dǎo)作用，又密切與生產(chǎn)實(shí)際相聯(lián)系，并有一定的實(shí)用性和趣味性�！白�果”時(shí)期即果實(shí)成熟期，停止再積累有機(jī)物，果實(shí)是大多數(shù)植物貯存有機(jī)物的主要場(chǎng)所。通過(guò)環(huán)割技術(shù)后限制了有機(jī)物向根部的運(yùn)輸，從而使更多的有機(jī)物積存在果實(shí)中，提高產(chǎn)量�！翱橙�刀”的含義也即環(huán)割樹(shù)皮，“壓彎腰”預(yù)示著果實(shí)大豐收?

答案：A

拓展延伸 本題從另一方面說(shuō)明了位于樹(shù)皮的篩管的輸導(dǎo)作用。保護(hù)樹(shù)皮，是為了保障有機(jī)物暢通運(yùn)輸，這是從植物的生存考慮。而在本題中卻是要“破壞”樹(shù)皮，“破壞”的目的是為了滿足人的需要。目的不同，人的行為不同，但原理只有一個(gè)——切斷運(yùn)輸有機(jī)物的通道篩管。??

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