過年包餃子日記

　　一天即將完結(jié)，想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識，此時此刻我們需要寫一篇日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編幫大家整理的過年包餃子日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

過年包餃子日記1

　　天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是母親包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫母親包餃子。

　　不一會，一切都準(zhǔn)備好了，母親拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，母親讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。母親見我搟皮搟得特別快，便讓我學(xué)包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著母親的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，母親看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了母親的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著母親的'話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過母親包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。

　　吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫母親包餃子。

過年包餃子日記2

　　農(nóng)歷二十八因為快過年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。

　　奶奶準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。

　　大年三十的下午，媽媽說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟媽媽學(xué)抱餃子。

　　我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看媽媽和奶奶包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來奶奶教你”在在奶奶的`鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看，但我已經(jīng)很知足了，媽媽也夸獎我，說以后會越包越像的。

　　餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團(tuán)圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識了。

　　看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。

過年包餃子日記3

　　媽媽包的餃子既新鮮又美味，每當(dāng)媽媽包餃子時，我都會好奇的去看看。

　　今天傍晚，我正在做作業(yè)，這時，從廚房傳來卡擦卡擦的聲音，我覺得很好奇，于是，我放下手中的`筆，走到廚房看看究竟是怎么回事。當(dāng)我走到廚房時，看見媽媽在剁肉碎，準(zhǔn)備包餃子。頓時，腦袋里充滿了許多的疑問。我走到媽媽跟前，問媽媽：“媽媽，餃子里包著什么呀?”媽媽回答道：“里面都是你愛吃的，有玉米，小蘑菇和肉末�！薄霸瓉砝锩嬗羞@么多好吃的�！蔽业哪樕铣錆M了笑容，高興的說。

　　我真希望自己也會包餃子，這樣，我不僅可以包餃子給全家人吃，也不會讓媽媽太疲勞。于是，我問媽媽：“媽媽，你可以教我包餃子嗎?”媽媽點點頭，說：“只要你跟我做，就一定可以學(xué)會。”我一定要認(rèn)真的跟媽媽做，這樣才能學(xué)會包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮，讓我跟她做。把肉陷，玉米和小蘑菇往里一放，但不能放得太多，否則就包不上了，雙面往起一對，一個小餃子出生了。我終于學(xué)了包餃子，可是，我腦袋里的問題還解不開，一直悶在腦袋里，我問媽媽：“媽媽，為什么包餃子時要拉一拉餃皮呢?”“傻孩子，因為這皮有點厚，拉一下就薄了許多，這樣才容易蒸熟呀!”媽媽咧著嘴笑。原來是這樣啊，我知道了，一定要把這些知識裝進(jìn)腦海里。

　　我今天真是一舉兩得呀!不僅學(xué)會了包餃子，還知道了為什么包餃子時要拉一拉餃皮，其實，在生活中有許多問題需要我們找出答案，就是我們太懶惰，不肯找答案，最終，還是把它悶在心里。

過年包餃子日記4

　　在春節(jié)里令我最高興的一件事，那肯定是包餃子。

　　在春節(jié)的那一天，我早早的就起床了，我就纏著媽媽教我包餃子，因為以前都是吃媽媽包的餃子，我也想體驗一下包餃子的過程。媽媽爽快地答應(yīng)了。不過，一定不能半途而廢，我也爽快地答應(yīng)了。

　　我看著媽媽包餃子的樣子，自己就迫不及待也想包。我用左手托著皮，右手夾了一點餡，可是放的太少了，第一個餃子包出來像一個又干又扁的豆角。第二個餃子皮上，我夾上了滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球�？墒俏也荒芊艞墸�我答應(yīng)媽媽的'，我又捏了一下，“它的大嘴”終于合上了。媽媽笑了笑說：“世上無難事，只怕有心人”。于是我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的手法和要領(lǐng)，吸取了前面的教訓(xùn)，又拿起一個餃子皮認(rèn)真的包起來，餡不能太多也不能太少要正好，餡要放到皮的中間，先把中間和上，再使勁捏兩邊，一個完整的餃子就包好了。媽媽還不停的夸我，我心里美滋滋的。按照這個方法，我包的餃子越來越好了。

　　餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里有一種說不出的高興。

過年包餃子日記5

　　新年到，福氣到。說到新年要吃的美食，當(dāng)然少不了餃子。哪兒有美食，哪兒就有我這個吃貨!瞧，我正在包餃子呢。

　　雖然包餃子很簡單，但對我這個初來乍到的新手說，還是很有難度的。不說別的，先說第一步——搟面皮，就把我難住了。我先把面揪成一個個小團(tuán)子，再把團(tuán)子搓成小球。挺均勻的一個小球，可搟起來效果就差強(qiáng)人意了。搟好的面皮像一個個橢圓形的餅，又厚又長。姐姐一看哈哈大笑：“弟弟搟得像燒餅!”氣死我了，這些爛攤子就交給老媽處置，我直接跳到下一關(guān)——包餃子。

　　我把搟好的`面皮拿在手里，用勺子盛了些肉放在面皮中心，然后把面皮對折，心里暗自得意：想不到包餃子原來這么簡單!可沒得意幾秒，“意外事故”就發(fā)生了：由于我放的肉餡太多，導(dǎo)致餃子漏了餡，扯開了大嘴，似乎在嘲笑我呢!再看看老媽包的餃子，一排排一縱縱，多得都快成軍隊了，個個耀武揚(yáng)威。

　　老媽還在不停忙碌著，嘿，這可是個“取經(jīng)”的好機(jī)會。我偷偷瞄著老媽的動作，企圖學(xué)個一招半式。只見她拿起一張面皮，熟練地往上面放了些肉餡，巧手一翻，三下兩下便包好一個餃子。我瞪大眼睛觀察著小巧玲瓏的餃子，那上面的皺褶像一條美麗的花邊。不知失敗了多少次，也不知糟蹋了多少面皮和肉餡，終于，我包出了一只滿意的餃子，美觀大方，絲毫不遜色于媽媽包的。嗚嗚，這可是我第一只成功做出來的餃子啊!

　　隨著白茫茫的熱氣飄滿廚房，香噴噴的餃子出鍋嘍!我要好好嘗嘗今天的勞動成果，動筷——哎呀，壞姐姐，你干嘛搶我的餃子?

過年包餃子日記6

　　大年初一，有親自從遠(yuǎn)方來，我們大家全都聚集在外婆家，高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。

　　外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應(yīng)了。

　　我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過。這回我可得大顯身手了，我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會，天才��！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。

　　正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人��！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，因為我根本不會捏餃子的`先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會，凡是不能強(qiáng)求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。

　　我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！

過年包餃子日記7

　　過年了，媽媽帶我去奶奶家拜年。

　　我看到姑姑、姐姐們在包餃子，我問姑姑我可以包嗎？姑姑說：“可以！”我又問媽媽，媽媽說：“先去把作業(yè)寫完�！蔽艺f：“我的作業(yè)只剩一篇作文，《寒假中，我學(xué)會了——》，我包完餃子，就有題材了�！蔽疫@樣說，媽媽才無可奈何地答應(yīng)了。

　　我們開始包了，媽媽教我包。先拿一塊面粉，搓成圓圓的`，扁扁的。然后壓扁一下，再用面棍滾成扁扁的，再用筷子夾點肉，最后再包起來，放到鍋里煮。第一次我包出來像個怪物，我找到自己的缺點，又包了一個。第二個雖然比第一個好一點，但是包出來也像個怪物，我不想包了。媽媽溫柔地對我說：“孩子，你要堅持下去，不能泄氣，不能放棄。失敗乃是成功之母�！眿寢屇托牡亟涛�，我認(rèn)真地在聽。聽了媽媽的話，我又做了一個，真的成功了，我開心極了！

　　玩了幾天，爸爸媽媽帶我回家了。第二天早晨，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家，我就自己做起了餃子吃，我按照媽媽教我的步驟方法，做了幾個餃子吃，表面上看起來好看，聞起來香，吃起來味道好極了！我特意留了幾個給爸爸媽媽，讓他們品嘗一下。

　　爸爸媽媽回來了，我把餃子端來給他們吃，他們覺得味道不錯，表揚(yáng)了我，我開心極了！

　　我的收獲真大！

　　寒假中我學(xué)會了包餃子。

過年包餃子日記8

　　過年了!過年了!家家戶戶包餃子，我們家也不例外.........

　　大年三十，我來到了爺爺家，看到奶奶正在廚房全神貫注地包餃子，我心想：“在爺爺家怎么玩都沒意識思，我干些什么好呢?哎，對了，包餃子多簡單，今天我就要包幾十個給大家伙吃!”沒想到看似簡單，包起來卻是難上加難吶!

　　首先我把面粉里加上水在盆子里揉了幾分鐘，揉得又軟又粘為此，其次，把面捏成一個空心兒的圓圈，切成一小塊一小塊的，把它按成實心兒的圓圈，撒上面粉，面就和好了。開始包餃子了，我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖餡兒，第一次挖得餡兒太多了，保不住，餡都漏出來了，第二次，挖得餡又太少了，包完看起來，就像一位老人幾年沒吃東西似的，肚皮緊帖著后背，爺爺看了壞笑著說：“你給我們家省了那么多的.餡兒，不表揚(yáng)不行呀!還得發(fā)一個節(jié)省王的冠軍呀�！蔽抑�道爺爺在笑我包得餡太少了，如果跟奶奶比賽，我第一輪就被淘汰了。

　　過了半個多小時，奶奶包了九十多個，我卻包了十五個，而且形狀“千姿百態(tài)”，“個種個樣”，真是悲哀呀。為了證明誰更有福氣，我就在第十個餃子里放了一個1元錢的硬幣，誰能吃到硬幣，誰就有福氣。

　　奶奶把餃子倒進(jìn)沸騰的鍋里，只見許許多多的餃子在沸騰的水里遙遙擺擺，像一艘艘小船在大海里來回飄蕩。餃子熟嘍!奶奶把香噴噴的餃子撈在盤子里，大家都狼吞虎咽地吃開了.........

　　歡聲笑語在爺爺家久久回蕩!

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