包餃子日記(優(yōu))

　　很快一天又過(guò)去了，這一天里，有沒(méi)有哪件事或某個(gè)人觸動(dòng)到我們呢？是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)日記了。在寫(xiě)之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編為大家收集的包餃子日記7篇，歡迎大家分享。

包餃子日記 篇1

　　一個(gè)星期天，媽媽教我包餃子。我想：包餃子有什么難的，不就是把餃子餡放到餃子皮里然后捏起來(lái)嗎！有什么好教的。于是我和媽媽開(kāi)始包餃子了，可是我遇到了很多問(wèn)題。

　　媽媽先把餃子餡和餃子皮端到桌上。我立刻拿起一張餃子皮，放在左手上。我想如果把餃子餡多放一點(diǎn)，餃子就會(huì)更好吃了。于是，我用筷子夾起很大一筷餡放在餃子皮中間，學(xué)著媽媽的`樣子，把餃子皮對(duì)折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。媽媽看了哈哈大笑，對(duì)我說(shuō)：“傻孩子，餡放這么多怎么能捏好，就是硬粘住，燒出來(lái)也要變成面片湯了�！蔽衣�(tīng)了嚇了一跳。變成面片湯？那我可不要吃。

　　于是我聽(tīng)媽媽的話(huà)，把餡少放一點(diǎn)。我又拿起一張皮，小心翼翼地夾起一小點(diǎn)肉餡，放在皮中間，把皮對(duì)折粘住。這回可粘住了，可是餃子太癟了，就像餓得前胸貼著后背的小狗。我一看，如果這個(gè)餃子燒好了肯定誰(shuí)也不會(huì)愛(ài)吃的。

　　這次我又拿起一張皮放在手上，我不知道該放多少餡兒才合適。放多了會(huì)變成面片湯，放少了吧，又不愛(ài)吃。我呆呆地看著餃子餡，不知如何是好。我看看媽媽包的餃子，餡不多不少。我就學(xué)著媽媽的樣子包，果然包好了。我高興的一蹦三尺高，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)包餃子了。

　　我們包好了餃子。媽媽開(kāi)始煮餃子了，我等著好吃的餃子，心里很激動(dòng)。餃子端上來(lái)了，我嘗了一口比平常的好吃多了，大概是我自己包的緣故吧！

　　以前，我以為包餃子很簡(jiǎn)單，可以不費(fèi)吹灰之力，根本不用學(xué)，原來(lái)做什么事，想做好都不容易啊！

包餃子日記 篇2

　　我最喜歡吃餃子了，它美味可口。濃濃的肉香夾雜著淡淡的韭菜清香，令人回味無(wú)窮。

　　我第一次包餃子是在六歲的.一個(gè)夏天。我想吃餃子，外公、外婆就說(shuō)：“你也學(xué)著包吧！”于是我看著外婆把肉餡和韭菜調(diào)在一起，撒上鹽、味精，再打一個(gè)雞蛋、倒點(diǎn)油，混合均勻，一盤(pán)香香的餃子餡便做好了。

　　我吃著自己包的餃子想：簡(jiǎn)單的事情也要經(jīng)過(guò)反復(fù)的練習(xí)才能成功。

包餃子日記 篇3

　　今天是周末，媽媽說(shuō)要包餃子，我期待極了！

　　一大早媽媽就從超市里買(mǎi)回了面粉、肉、包菜和蔥。剛吃過(guò)早飯，我就迫不及待地催促媽媽要準(zhǔn)備包餃子了，媽媽被我啰嗦得只能乖乖就范。只見(jiàn)媽媽將面粉放在盆里，用手一邊揉，一邊澆水，不一會(huì)兒功夫就形成了一個(gè)大面團(tuán)。接著，媽媽將大面團(tuán)用密封盒裝好，放到冰箱里。我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁匆�放在冰箱里？”媽媽微笑地�?duì)我說(shuō)：“經(jīng)過(guò)冷卻后的面團(tuán)，做出來(lái)的水餃皮才會(huì)有彈性！”于是，在冰面團(tuán)的一個(gè)小時(shí)里，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著冰箱，生怕面團(tuán)“飛”走了。一小時(shí)后，媽媽從冰箱拿出面團(tuán)，將其掰成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，依次擺放在桌上。然后，用搟面杖把每個(gè)小面團(tuán)都?jí)撼墒中拇笮〉膱A薄片，餃子皮就這樣做好了。

　　接下來(lái)，該做餃子餡了。媽媽將超市里買(mǎi)來(lái)的肉、包菜和蔥切得碎碎的放到盆里，再加上一些醬油、香油和鹽，一起攪拌。美味的餃子餡就大功告成了！

　　一切準(zhǔn)備就緒，終于可以開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。媽媽先在餃子皮旁沾上了水，防止餃子皮粘不上，再在餃子皮的中央放上一些餡。接著媽媽熟練地把餃子皮一扭，再往里一摁，一個(gè)白得像珍珠似的餃子就綻開(kāi)了笑臉。我在一旁聚精會(huì)神地看著，心里癢癢的，也學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)。可我費(fèi)了好大的功夫才把餃子口給捏緊了，看著我手中胖乎乎的餃子，媽媽說(shuō)：“你包的很好，就是餡放的有點(diǎn)多，那樣餃子煮起來(lái)很容易爆的�！蔽蚁耄骸鞍�餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)還是需要點(diǎn)技巧的`。”

　　現(xiàn)在，開(kāi)始煮餃子了，媽媽把一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子放入沸騰的開(kāi)水中。水每沸騰一次，加一次水，直到水沸騰了三次，媽媽才把餃子撈起來(lái)。我聞了一下，“真香呀！”媽媽趕忙裝了一碗熱騰騰的餃子端到我的面前，我吹了吹熱氣，美滋滋地咬上一口，“啊，味道好極了！”我和媽媽一邊品嘗，一邊談笑風(fēng)生，美餐了一頓。

　　今天，真是收獲多多，不僅學(xué)會(huì)了如何包餃子，還和家人分享了自己的勞動(dòng)成果，真是太幸福了！

包餃子日記 篇4

　　今天我老媽說(shuō)我們家要包餃子，我聽(tīng)了一蹦三尺高，馬上跟老爸一起去長(zhǎng)湴市場(chǎng)買(mǎi)包餃子用的面皮、五花肉、芹菜等。

　　回到家后，我們便如下分工：我來(lái)把五花肉剁爛，老媽把剁爛的肉和切碎的芹菜混在一起，包到餃子里，老爸的工作最簡(jiǎn)單，就是把包好的餃子放到鍋里煮，然后擺到桌子上，我的工作看似簡(jiǎn)單，實(shí)際上難于登天，因?yàn)槔习仲I(mǎi)的五花肉很多筋，一刀剁下去，外面的`肉被剁碎了，里面的筋還連著，連續(xù)剁了二十多刀，肉還是連成一坨，我發(fā)飆了，手持兩把吹毛斷發(fā)，削鐵如泥的——菜刀，刀出鞘，橫劈豎砍，刀所過(guò)之處，筋皮盡斷，一坨五花肉轉(zhuǎn)眼間變成了一堆肉末，我就把碎肉末送到老媽那去，老媽就把餃子皮放到手上，形成一個(gè)半圓，然后把餃子陷放到那個(gè)半圓里，把餃子皮的邊緣捏起來(lái)，一個(gè)餃子就完成了，我觀察了一會(huì)兒，也動(dòng)手包起來(lái)，但是我第一個(gè)餃子陷給多了，整個(gè)餃子的“肚子”爆了，第二個(gè)餃子陷又給少了，看起來(lái)就是一整塊面皮，第三個(gè)餃子陷給的不多不少，但是太丑了.........

　　餃子很快就包好了，我把餃子送到老爸那里，十分鐘后，煮好的餃子就新鮮出爐了，我吃了一個(gè)，覺(jué)得這餃子是世界上最好吃的餃子。

包餃子日記 篇5

　　今天，我?guī)е�一個(gè)沉重的書(shū)包回家，看見(jiàn)媽媽在廚房包餃子。��！母親的手是絕對(duì)的。每個(gè)餃子都是圓的和鼓的。她自言自語(yǔ)道：“我相信我能像媽媽一樣包起來(lái)�！毕露�決心，學(xué)著包餃子。

　　首先，我把手洗干凈，開(kāi)始按照媽媽的方法包餃子。先在手上放一片餃子皮，用筷子挑個(gè)小餡，放在餃子皮上，然后捏餃子皮，哈？你為什么不能捏它？媽媽摸了摸我的頭，說(shuō)：“你用一點(diǎn)蛋黃，把它涂在餃子皮的邊緣，看它是否緊嗎？”照我媽媽說(shuō)的做，用手指著一個(gè)小蛋黃，把它放在餃子皮的邊緣，然后捏一下，餃子的`皮就被捏了。我繼續(xù)包餃子，只有幾個(gè)，所有的餃子都露出來(lái)了，在看著媽媽的時(shí)候，我都像寬宏大量的將軍，我包餃子就像戰(zhàn)敗的士兵，到處都是破衣服。媽媽笑著說(shuō)：“不要放太多的餡，否則很容易弄壞餃子的皮。”噢!就這樣!我又做了幾個(gè)餃子，媽媽看著他們說(shuō)：“嗯，那很好。”

　　今天，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，餃子下一次我的母親，我可以提供幫助。

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