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炒菜作文
炒菜趣550字暑假之際,我學(xué)習(xí)了炒菜。
酷熱的天,知了都在樹(shù)上喊熱,小狗都吐著舌頭,好像也要吃冰淇淋似的。當(dāng)然了,我們也很熱。我不得不開(kāi)了空調(diào)。到了中午,媽媽要做我愛(ài)吃的撈面條(我們河南的一種面條,由菜和面組成)。我想:這天兒這么熱媽媽一定會(huì)汗流浹背的。于是,我想到了一個(gè)好辦法……
“媽媽!
“我來(lái)學(xué)炒菜吧!”
“今天?這么熱,你能堅(jiān)持得住嗎?要不?改天再學(xué)?”媽媽怕我熱,就不像平常那么爽快了。
“沒(méi)關(guān)系的,吃得苦中苦,才得人上人嘛!我就今天學(xué)了!”我對(duì)我的想法堅(jiān)定不移。
“好,既然你這么堅(jiān)持,今天我就教你!眿寢尳K于答應(yīng)了。
我要學(xué)炒的菜則是“番茄炒雞蛋”。
。ò磱寢尳痰模╅_(kāi)炒——
等菜鍋干了以后,我放了一勺油“噼里啪啦噼里啪啦”油花四濺,我左躲右閃,可還是中了油槍花彈。
“媽,好疼!”中“彈”后的我疼得哇哇直叫。
“要不先不學(xué)了?”我打起了退堂鼓。
“既然做了,就不能半途而廢,俗話說(shuō)得好‘萬(wàn)事開(kāi)頭難!眿寢屨Z(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)。
“哦!蔽矣掷^續(xù)了起來(lái)。
我先下了一個(gè)雞蛋,雞蛋和快就成形了,我馬上把火關(guān)到最小,然后來(lái)回翻動(dòng),最后再下番茄。番茄不一會(huì)就熟了,我放了味精和鹽,關(guān)了火,這盤(pán)菜就可以出鍋了。
聞一聞,!真香,雖然有些糊了,但畢竟是自己的第一盤(pán)“作品”。
爸爸回來(lái)了,看到我做的菜,不管三七二十一,拿著筷子就吃了起來(lái)。(可能是因?yàn)樘I了吧)雖然爸爸不知情,但看著爸爸的舉動(dòng),我可以認(rèn)為我做的很好吃!
不管遇到什么事,都要知難而進(jìn),不得半途而廢哦!
炒菜的樂(lè)趣600字在生活中,學(xué)習(xí)需要交流,因?yàn)榻涣鞑拍艹砷L(zhǎng);快樂(lè)需要分享,因?yàn)榉窒聿拍茏屛覀兝斫饪鞓?lè);團(tuán)結(jié)需要溝通,因?yàn)闇贤ú拍茏屛覀兏幽邸?/p>
在我們身邊,有許許多多的樂(lè)趣,有比賽跑步,有比賽游泳……但是,暑假中我的樂(lè)趣確實(shí)在一次作文班上的炒菜。
那一天中午,窗外烈日炎炎,窗內(nèi)卻一陣陣涼爽的空調(diào)冷風(fēng),令我們涼爽自在。老師要求我們午餐的飯菜要自己做。我們把買來(lái)的菜往桌子上一放,便開(kāi)始分工合作。小林和小洪一組,我和哥哥一組。小林和小洪做青椒炒肉絲,我和哥哥做土豆泥。他們先上場(chǎng)展現(xiàn)廚藝。他們先把青、紅、黃椒都洗好,接著把椒切成一小塊一小塊,把肉切成一條一條的肉絲狀,然后撒些淀粉,緊接著把油放進(jìn)鍋里加熱,待油熱了先把肉絲炒幾下后再放椒塊下去炒,大約過(guò)了15分鐘再加上鹽及味精。這道香噴噴的青椒肉絲就出鍋了。
下面換我和哥哥上場(chǎng)了,我求勝心切,對(duì)哥哥說(shuō):“我們做的東西比較難,我們一定要認(rèn)真點(diǎn),才能戰(zhàn)勝他們。”說(shuō)著,我們開(kāi)始動(dòng)手了。哥哥說(shuō):“想要把土豆泥做好,香菇和咖喱必不可少,你去弄香菇吧。”我欣然領(lǐng)命。我拿起一把大剪刀,認(rèn)真地香菇剪成一小絲。一小絲的,與此同時(shí),哥哥把土豆皮削掉,然后放進(jìn)鍋里煮軟,搗成泥狀。最后加入香菇和咖喱一起煮,煮成調(diào)料,澆在土豆泥上面,一道精致又美味的土豆泥就完成了。
最終,李老師點(diǎn)評(píng)菜色。李老師說(shuō):小林他們做的菜優(yōu)點(diǎn)是菜的顏色搭配很好看,刀工也很精細(xì),味道鮮美,缺點(diǎn)是肉質(zhì)口感不鮮嫩。我和哥哥做的土豆泥呢,優(yōu)點(diǎn)是色香味俱全。缺點(diǎn)是土豆泥沒(méi)有全熟,有一些豆塊沒(méi)有全部成泥。
通過(guò)這次的炒菜,我們懂得了:不論做什么事,都需要相互交流,討論,這樣才能夠互相成長(zhǎng),進(jìn)步。這樣不但豐富了我們的暑假生活,增強(qiáng)了動(dòng)手能力,還增長(zhǎng)了我們之間的友情。
甘肅白銀靖遠(yuǎn)縣靖遠(yuǎn)縣烏蘭小學(xué)六
炒菜150字中午放學(xué)回家,一進(jìn)門(mén)就聞到一股香味。原來(lái)是媽媽在蒸米飯。雪白的米粒在鍋里一動(dòng)一動(dòng)像活潑的小人在律動(dòng)。
“媽媽我來(lái)幫您炒菜吧!”“好的,那就炒西紅柿和雞蛋吧!”
我洗了洗手,從冰箱里取出幾個(gè)西紅柿、香菜和雞蛋,先把西紅柿、香菜洗凈、切塊,然后把雞蛋打在碗里,用筷子攪拌直到把蛋清和蛋黃混為一體。開(kāi)始炒了,放鍋、點(diǎn)火、倒油、只見(jiàn)油冒熱氣,我再把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)“哧拉“一響,蛋水變成金黃色的蛋餅,我忙用鏟子一翻,使蛋餅受熱均勻,然后用鏟子把蛋餅鏟碎,再倒進(jìn)切好的西紅柿,來(lái)回翻動(dòng),放入味精、鹽、香菜,最后把菜出鍋放盤(pán)中。一道味香、色美的蛋炒西紅柿菜就做好了。
家庭炒菜比賽400字“比賽開(kāi)始了!”隨著爸爸這么一喊,我們家的“家庭炒菜比賽”拉開(kāi)了帷幕。
參賽選手是我和爸爸、姐姐,媽媽自然是評(píng)委了。為了這次比賽,我可算是用心良苦,天天練,練得我右手都酸痛,才準(zhǔn)備了一樣我最愛(ài)吃的菜——紅燒肉。再看看爸爸和姐姐也遙遙在握,仿佛第一名他拿定了,個(gè)個(gè)穩(wěn)操勝券。
比賽開(kāi)始了,首先出場(chǎng)的是——爸爸,只見(jiàn)他把圍裙往腰上一系,開(kāi)起了火,我和姐姐都在想爸爸會(huì)炒什么菜呢?只見(jiàn)他不緊不慢地拿出一條準(zhǔn)備好的魚(yú),放在菜板上,這時(shí)火燒紅了,爸爸拿出油倒入鍋中,緊接著爸爸把那條生魚(yú)放入鍋中,發(fā)出“啪、啪”的響聲,爸爸又拿起菜勺,嫻熟地翻動(dòng)著魚(yú),不過(guò)十分鐘,一股香味飄入我的鼻子里,饞得我直流口水。第二個(gè)輪到我了,我的心砰砰直跳,手也開(kāi)始發(fā)抖了,小心翼翼的拿出來(lái)一塊切好的豬肉,把鍋燒紅后,我趕忙把切好的肉倒入鍋中,可不知怎么,拿起菜勺的手不聽(tīng)使喚,炒也炒不好,終于開(kāi)始燉了,我學(xué)著媽媽以前的方法做著,忽然我聞到一股焦味,我急忙翻開(kāi)鍋蓋,不好肉已經(jīng)焦了,肯定拿不了第一了,只怪我平時(shí)沒(méi)有做過(guò)菜,不認(rèn)真觀察媽媽是怎么炒的,到現(xiàn)在只好硬著頭皮炒了。
比賽結(jié)果不用說(shuō),肯定是我最后一名,我暗下決心,以后一定要多學(xué)炒菜,增長(zhǎng)廚藝,奪得第一!
小考范文:第一次動(dòng)手炒菜500字我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了,想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢?
思來(lái)想去,我決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽,沒(méi)想到媽媽欣然同意了,我高興地跳了起來(lái)。
總算盼到做飯的時(shí)候了。我來(lái)到廚房,從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜。
我先把柿子洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開(kāi)始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋,輕輕一磕,沒(méi)有磕開(kāi)。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕,還是沒(méi)有磕開(kāi)。雞蛋鼓著肚子,好像在神氣地說(shuō):“你那么小,想磕開(kāi)我,沒(méi)門(mén)兒!”我很不服氣,對(duì)自己說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我磕不開(kāi)雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰,蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我:“磕開(kāi)的口朝下就不會(huì)弄到手上了。”我聽(tīng)了媽媽的話,拿起第二個(gè)雞蛋,按照媽媽的話去做,果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開(kāi)第三個(gè)雞蛋,用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤(pán)子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤(pán)子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,好吃!
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜,所以我覺(jué)得這頓飯格外香!
點(diǎn)評(píng):小作者在享受燒菜樂(lè)趣的同時(shí),能抓住細(xì)節(jié)形成文章,語(yǔ)言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運(yùn)用了擬人的寫(xiě)法,人物對(duì)白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。
第一次動(dòng)手炒菜600字今天,由我來(lái)為爸爸媽媽準(zhǔn)備一頓美味可口的飯菜。
說(shuō)做就做,我找來(lái)幾個(gè)胡蘿卜,洗了干凈。
該切胡蘿卜了,我學(xué)著媽媽的樣子拿起菜刀準(zhǔn)備切?刹说对谑稚显趺匆膊宦(tīng)我的使喚,我讓它往東,它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對(duì),在切才板上滾來(lái)滾去。我定了定神,握緊了菜刀,按住胡蘿卜,小心的切了起來(lái)。這會(huì)兒,他們好像聽(tīng)話了一些,我一片一片的切著,心里美滋滋的。
一切準(zhǔn)備就緒,該炒胡蘿卜了。我先打開(kāi)了火,然后放上鍋里到了些油。油熱了,我趕緊吧胡蘿卜放進(jìn)了鍋里。頓時(shí),一般油煙撲面而來(lái),嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚,一邊打著“退堂鼓”;咳,早知如此,當(dāng)初就不該做!可轉(zhuǎn)念想起來(lái)老師說(shuō)的話,我又打消了退卻的想法!斑,哪來(lái)的焦味?毀了;胡蘿卜糊了”。我拿起來(lái)鏟子胡亂地鏟起來(lái),只見(jiàn)胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓,可胡蘿卜糊的卻越來(lái)越厲害,我只好往鍋里添了一小瓢水,蓋上蓋,燜了起來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,我揭開(kāi)鍋蓋一看,還好,焦的不厲害,我暗自慶幸。
接下來(lái),我又做了幾道菜,還有一個(gè)雞蛋呢!我一邊唱著歌,也將菜端上桌,等著媽媽回來(lái)。
媽媽終于回來(lái)了我急切地將她迎上桌,拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后,拿起了筷子“品嘗”起來(lái),我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭,我一怔,趕忙說(shuō):“怎么了?”媽媽繼續(xù)一笑,說(shuō):“好吃好吃!”我伸出來(lái)筷子夾了一片一嘗,啊!胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭,不好意思的說(shuō):“第一次能炒成這樣,不簡(jiǎn)單,不要難過(guò)!
通過(guò)這次炒菜,我深深體會(huì)到媽媽平時(shí)做菜的辛苦,所以我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗牧。要學(xué)會(huì)尊重別人,更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后,我要努力幫媽媽分擔(dān)力所能及的事,媽媽就不會(huì)太辛苦了!
六
第一次炒菜350字今天放學(xué)回家時(shí),老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——自己炒一道菜。我高興極了,把這件事告訴了爸爸。經(jīng)過(guò)和爸爸討論,我決定做最易學(xué)的“西紅柿炒雞蛋”。
做這道菜首先是打雞蛋?吹桨职州p輕一磕,蛋清和蛋黃就乖乖地溜進(jìn)了碗里,我不禁也想試試。我照著爸爸的樣子磕雞蛋,沒(méi)想到由于用力太大,把蛋殼也弄進(jìn)了碗里。我只好把蛋殼從碗里取出來(lái),心里有點(diǎn)泄氣,沒(méi)想到磕雞蛋也會(huì)出錯(cuò)呀!
雞蛋攪好了,該炒雞蛋了。不過(guò),爸爸說(shuō)這時(shí)還不能倒油,因?yàn)殄伾弦话愣加兴,立刻倒油的話油?huì)濺飛到身上,很危險(xiǎn)的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好后,我把油倒進(jìn)鍋里,一小會(huì)兒后把雞蛋液也倒進(jìn)去。然后用力翻炒,一分鐘后雞蛋就炒好了。
下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,再倒入點(diǎn)水。看到這兒,你或許會(huì)問(wèn):“為什么要倒入水呢?”哈哈,這你就不知道了吧!倒水,是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好后,我把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,讓雞蛋充分吸入西紅柿汁,這樣做出來(lái)的西紅柿炒雞蛋吃起來(lái)才不膩呢!
大功告成,我的菜終于炒好了!我嘗了嘗,香,真香呀!我高興極了,因?yàn),我也學(xué)會(huì)炒菜啦!
炒菜350字到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少,比如洗衣服、喂雞、喂兔,做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次,爸爸媽媽去上班,家里只有我一人,我想:爸媽為了我多么辛苦,我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先,我洗了幾個(gè)西紅柿,把它們切成小方塊;然后,我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上,倒上油,等油過(guò)了,先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒,等雞蛋炒得差不多,再把西紅柿倒進(jìn)鍋里,炒了幾分鐘,再把蔥、辣椒,作料放進(jìn)去,稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗,味道雖然不錯(cuò),但沒(méi)媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著,等爸爸媽媽回來(lái)。
不一會(huì)兒,爸媽下班回來(lái)了,我給他們打好洗臉?biāo),等他們洗完畢,我倒好了茶,端上花卷。媽媽?zhǔn)備進(jìn)廚房,我說(shuō):“媽媽,你和爸爸為了我們是多么辛苦,今天我給你炒了一道菜,請(qǐng)嘗嘗!”說(shuō)完,我去把炒好的菜端上來(lái)。“我們的女兒長(zhǎng)大了!”看著爸媽吃得很香的樣子,聽(tīng)到爸媽的夸獎(jiǎng),我心里甜甜的,非常開(kāi)心。
通過(guò)學(xué)炒菜這件事,我明白了一個(gè)道理,只要勤學(xué)苦練,每一個(gè)人都能練出。
炒菜250字星期六中午,勤快的爸爸一下班就鉆進(jìn)了廚房。水龍頭“嘩嘩嘩”地唱起了歌,爸爸先把米洗干凈放進(jìn)了電飯煲,插好電。然后再給嫩綠的小白菜洗了個(gè)澡!皢陠辍保职謱⒉说惯M(jìn)了鍋里,有鐵鏟不斷地翻炒著,“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”,鏟子和鍋底親熱的大著招呼。放上作料后,爸爸從消毒柜拿出一個(gè)盤(pán)子,盛上炒好的小白菜。
爸爸炒好了小白菜,接著,炒瘦肉,爸爸先把肉洗得干干凈凈,放在磚板上“啪啪啪”一切,切好了。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒氣的時(shí)候,“叮當(dāng)叮當(dāng)”鏟了幾下,油均勻了,然后,爸爸“撲通”一聲倒進(jìn)了鍋里,撒了點(diǎn)鹽,再放一點(diǎn)醬油,鏟了幾下,最后再放一點(diǎn)蔥進(jìn)去再吵幾下,一盤(pán)瘦肉就這樣炒好了,想起彌漫了整個(gè)廚房,爸爸把它盛在了盤(pán)子里,看著香噴噴的瘦肉和蔥拌在一起,色。香。味俱全,看了我這個(gè)小饞貓迫不及待地用筷子夾了一塊瘦肉吃,燙得我“哇哇”大叫。
廚房里的炒菜聲真像一首美妙的廚房“交響曲”!
我學(xué)會(huì)了炒菜1100字今天我們家里可熱鬧了!小朋友們,你們知道我家為什么這么熱鬧嗎?告訴你們吧,因?yàn)槲乙蛬寢寣W(xué)炒菜了,想學(xué),就跟我一起來(lái)學(xué)吧!
一大清早,我早早的從睡夢(mèng)中醒過(guò)來(lái),一直期待著中午的到來(lái),今天一定要學(xué)會(huì)炒菜,因?yàn)榍耙惶焱砩衔乙呀?jīng)向爸爸媽媽申請(qǐng)炒菜。如果有一天爸爸媽媽不在家,我可不會(huì)餓壞身子,自己照顧自己,你瞧,我能干嗎?
八點(diǎn)……九點(diǎn)……十點(diǎn),炒菜的時(shí)間終于盼到了。我興致勃勃地從菜盆里取出要洗的菜,放在水龍頭下面沖洗大把大把的菜葉,我專心致致地洗掉菜葉上的臟物,媽媽站在一旁,說(shuō):“菜要洗干凈,然后學(xué)我的樣切菜!甭(tīng)了媽媽的話,我認(rèn)認(rèn)真真地洗了好幾遍,終于把白菜洗干凈了。
于是拿來(lái)菜刀切菜,一開(kāi)始以為切菜肯定是件容易的事,我把菜切得長(zhǎng)長(zhǎng)短短,東倒西歪,切得亂七八糟。媽媽說(shuō):“要做好一道菜,切好菜也很關(guān)鍵,有的可以切成條型,有的可以切成塊型,有的可以切成片狀型。但一定要做到菜的形狀要均勻。你怎么不動(dòng)動(dòng)腦,要想做好一件完美事必須先考慮考慮!蔽衣(tīng)了后,感到羞愧萬(wàn)分。心想:我要專心的切菜,不要胡思亂想。
炒菜開(kāi)始了,我洗好鐵鍋,小心翼翼地打開(kāi)煤氣,旋轉(zhuǎn)了一下,又緊緊地按住煤氣灶其中的一個(gè)開(kāi)關(guān),湛藍(lán)色的煤氣開(kāi)始燃燒了。我憑自己的記憶看到過(guò)媽媽以前怎么炒菜,先是放油,于是我順手拿來(lái)金龍油倒在鍋上,想不到鍋里的水還沒(méi)有全干,水碰到了油,只聽(tīng)“啪啪啪”地濺上油來(lái),過(guò)了一會(huì)兒,油熟了,我又想起了媽媽在這個(gè)時(shí)候會(huì)放點(diǎn)少許鹽,我也照樣放。鹽碰到油又“噼喱啪啦”地響起來(lái),嚇了我一跳,我想:真像鞭炮聲啊!我瑟瑟發(fā)抖地把剛切好的菜瞬時(shí)間全部都倒入鍋中!班辍丙}“斷氣”了。聲音越來(lái)越輕了,我的心漸漸地平靜下來(lái)。拿起鏟子翻啊鏟啊,可是菜老是跟我的鏟子作對(duì),媽媽走過(guò)來(lái),看出了我的心思,奪過(guò)我手中的鏟子說(shuō):“你看,要從鍋底部往上翻菜!蔽疫吢(tīng)邊又奪過(guò)媽媽手中的鏟子,鏟子鏟子,你聽(tīng)聽(tīng)我呀,嘴里喃喃自語(yǔ)道,慢慢地慢慢地,我熟練起來(lái)。媽媽叫我放一點(diǎn)香料,這樣做出來(lái)的菜有香氣,最后我蓋好鍋蓋,等待鍋上冒白煙。
我等啊等,一會(huì)兒去看看還沒(méi)有冒出白煙,像是熱鍋上螞蟻急得我團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),盼啊盼,終于有點(diǎn)白煙冒出來(lái),我迅速打開(kāi)油煙機(jī),然后打開(kāi)鍋蓋,一縷縷白煙都被油煙機(jī)吸了出去。我放了一點(diǎn)雞精,鏟了鏟,拿來(lái)盆子,使出九牛二虎之力,把鍋里的菜倒入盆子,給媽媽嘗了一口,“哇!好鮮美。∥业呐畠簳(huì)炒菜了。”媽媽夸贊道。
吃飯的時(shí)間到了,我特意叫爸爸也來(lái)吃我炒的菜,爸爸也夸我炒得味道好。聽(tīng)了爸爸媽媽的夸贊,我心里像吃了蜜一樣甜。
雖然我炒菜比不上飯店里廚師的手藝,但我學(xué)會(huì)了炒菜的基本步驟。下次媽媽不在家,我還想下廚炒自己喜歡吃的菜。我學(xué)會(huì)了炒菜,今天的收獲可真大!
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