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(推薦)第一次炒菜作文15篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編精心整理的第一次炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。
第一次炒菜作文1
在三年級(jí)的暑假里,我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè),給爸爸媽媽炒一次菜,回到家后我便開(kāi)始動(dòng)起手來(lái),開(kāi)始學(xué)了。
我首先看了看家里有什么菜,我來(lái)到廚房,定眼一看:紅紅的胡蘿卜,新鮮的肉,大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了,就做一個(gè)胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜,肉和蔥,各種材料都準(zhǔn)備好了,再把蔥和胡蘿卜洗好,然后拿出鋒利的刀,把胡蘿卜切成圓片的,把肉和蔥都切成細(xì)細(xì)的細(xì)絲。我先在鍋里放上油,開(kāi)火,等待油滾了,開(kāi)始炒菜。我把肉和蔥首先放進(jìn)鍋里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在鍋里來(lái)回翻動(dòng),再把胡蘿卜放進(jìn)去,放一些水,繼續(xù)炒,因?yàn)樘}卜是硬生生的`,所以要炒久一點(diǎn),幾分鐘后,再放進(jìn)味精等配料,再炒一會(huì)兒,過(guò)了幾分鐘,就可以上菜了,正好這時(shí),爸爸媽媽回來(lái)了,我的菜也差不多要上桌了,終于上桌了,我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃,爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說(shuō):"還可以,挺好吃的。"我聽(tīng)了可高興啦!
就因?yàn)檫@次的炒菜,我就喜歡上了炒菜。以后,每到我有空時(shí)便炒菜給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說(shuō):"彭超炒菜比得上烹飪高手了。
第一次炒菜作文2
周末,老師布置了一項(xiàng)實(shí)踐作業(yè):學(xué)做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。
媽媽為我買(mǎi)來(lái)了一捆新鮮的香椿,看起來(lái)特別嫩,葉子和尖芽還沒(méi)有完全變成綠色,還是淡紅色的.,聞起來(lái)特別香。
我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時(shí)候,我拿著刀用力的往下剁!芭尽钡囊宦暎褘寢寚樍艘惶瑡寢屨f(shuō):“孩子,應(yīng)該一手扶著菜,一手拿著刀切,不能剁。”我開(kāi)始按照媽媽說(shuō)的方法切,但我的力量太小了切不動(dòng)。我就用手按著刀背往下壓。費(fèi)了九牛二虎之力,終于把菜切好了。
接下來(lái),我把香椿弄進(jìn)碗里,又打了3個(gè)雞蛋,撒了一勺鹽,用筷子來(lái)回?cái)嚢!爱?dāng)、當(dāng)、當(dāng)”,聽(tīng)著筷子敲打碗邊發(fā)出的聲響,我覺(jué)得自己好像一個(gè)真正的廚師了。
最后,爸爸幫我打開(kāi)了火,我往鍋里倒了一勺油。等油開(kāi)始冒煙的時(shí)候,爸爸說(shuō):“菜可以下鍋了!笨粗艉籼鴦(dòng)的火舌和冒煙的油鍋,我伸長(zhǎng)胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽(tīng)“嗞啦啦”一聲,鍋里一下子熱鬧起來(lái),我手忙腳亂地用鏟子來(lái)來(lái)回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時(shí)候,一盤(pán)香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。
第一次炒菜作文3
我從小就害怕炒菜,小時(shí)候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳,有時(shí)還嚇的一下跑到了陽(yáng)臺(tái)。我是因?yàn)榕鲁床说挠蛧娭约翰藕ε鲁床,而今天的我竟然敢自己炒菜了?/p>
那是今天中午的`事,今天中午做面條,做面條的時(shí)候要炒菜,我把菜切好了,把鍋放到了灶上,加入油,等油熱了先把蔥放進(jìn)去,讓蔥炒一會(huì)兒以后,再把白菜倒進(jìn)去,用鏟子把白菜攪一攪,然后再放西紅柿,西紅柿放進(jìn)去以后,要放調(diào)料,我放的調(diào)料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進(jìn)去以后要攪一攪,然后加上點(diǎn)兒水,蓋上蓋子煮一會(huì)兒,白菜就炒好了。
在放蔥的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)油一直往上跳,我立刻就跑到旁邊了,到我放白菜的時(shí)候我以為也會(huì)象放蔥一樣油會(huì)“砰砰”的跳,可是沒(méi)有,因?yàn)榘撞税延徒o壓住了,我就不怕了。我還發(fā)現(xiàn)把水倒進(jìn)去以后,水不象油一樣“砰砰”的跳,而水卻“咕嚕咕嚕”的,跟做湯時(shí)一樣。我終于不怕炒菜了,因?yàn)槌床瞬幌笪蚁胂笾械哪敲纯膳。以后我還會(huì)炒菜的,因?yàn)槲议L(zhǎng)大了,可以幫媽媽干活啦!
第一次炒菜作文4
放學(xué)了,媽媽早就告訴我今天要自己回家,我心里很高興;氐郊遥矣悬c(diǎn)餓了,左思右想,決定自己動(dòng)手做飯。做什么好呢?嗯,西紅柿炒雞蛋,營(yíng)養(yǎng)美味,做起來(lái)也簡(jiǎn)單。
首先,我準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把雞蛋放到桌子上,但調(diào)皮的雞蛋來(lái)回滾動(dòng),好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規(guī)則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋,用手一掰,黃黃的雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進(jìn)了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌,直到攪成黃色均勻的乳液為止。
接著,我往鍋里倒了些油并開(kāi)火燒熱,再把雞蛋倒進(jìn)去,一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來(lái),不然就炒“老”了。
接下來(lái),該火紅的西紅柿“出場(chǎng)”了。看!它真像一團(tuán)火球。我把它放入鍋內(nèi)翻炒,過(guò)一會(huì)就把剛才炒好的'雞蛋放進(jìn)去接著翻炒,西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關(guān)火。
這樣,我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來(lái)了,嘗了一口:“哎呀!太淡了,你忘加鹽和糖了!”哈哈!我還是一樣高興,因?yàn)檫@是我第一次炒菜,勞動(dòng)讓我無(wú)比幸福!
第一次炒菜作文5
今天,我給大家露一手,菜名叫番茄炒雞蛋。首先把一個(gè)番茄洗干凈,切成一塊一塊三角形形狀,放入碗中,再拿兩個(gè)雞蛋,互相碰撞一下,一個(gè)蛋殼裂開(kāi)了,剝開(kāi)蛋殼將蛋清和蛋黃倒入碗中,接著再把另一個(gè)雞蛋往灶臺(tái)前一敲,它的殼也裂開(kāi)了,同樣將蛋清和蛋黃倒入碗中,然后放少許鹽,攪拌均勻。后來(lái)往鍋里放點(diǎn)兒油,媽媽幫我打火,因?yàn)槲姨,自己打火很危險(xiǎn)。大約兩三分鐘左右,油就熱了,我小心翼翼地將雞蛋倒進(jìn)鍋里,雞蛋立刻膨脹起來(lái),像吹了個(gè)黃色氣球,我用鍋鏟翻炒幾下,到表面微黃即可盛入碗中。緊接著又倒點(diǎn)油放入鍋中,等油熱后,將番茄倒進(jìn)鍋里,“刺啦”一聲,哇!番茄下鍋和剛才的`雞蛋可不一樣,番茄的汁遇到了油很是興奮,便跳起舞蹈,差點(diǎn)“跳”到我手上來(lái)了。翻炒幾下把雞蛋倒入番茄里,最后翻炒了幾下,香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。
我迫不急待地嘗了一口,啊,感覺(jué)太好吃了!沒(méi)想到,我自己炒得也挺美味的。
第一次炒菜作文6
今天,奶奶從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)了一些韭菜,兩支大泥鰍,兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒,對(duì)我說(shuō):“今天菜怎么樣?”“很好啊,奶奶,我也想學(xué)燒菜!
“好啊,鐘屹,你想燒菜,那就來(lái)來(lái)來(lái)……”
我開(kāi)始燒了起來(lái),第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋,接著倒入油。過(guò)了一會(huì)兒,油發(fā)出“吱吱”的聲音,還不停地往外蹦。這時(shí)我連忙倒下了生姜,由于我拿的太高了,一倒進(jìn)去,油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳,走遠(yuǎn)了。但這時(shí)要倒泥鰍了,我壯著膽,拿起裝泥鰍的`盆子!皣W啦”,泥鰍入鍋,油也停止了飛濺,只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前,翻炒起泥鰍來(lái)。這時(shí),媽媽說(shuō):“好,放鹽、雞精和開(kāi)水,待滾了,再放韭菜!边@時(shí),我去切熟牛肚,奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚,那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜,翻了幾下,再放了鹽,韭菜炒泥鰍就完成了。
接下來(lái),我燒了一碗牛肚炒尖椒,又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全,但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。
第一次炒菜作文7
星期天,是我第一次炒菜。
我要炒芹菜干子。
我先把買(mǎi)來(lái)的干子和芹菜洗了一遍,但我覺(jué)得沒(méi)洗干凈,又洗了幾次,我再把干子切成一條一條的,可我每次都切地有細(xì)有粗的,沒(méi)有一條是粗細(xì)一樣的。我便連忙調(diào)整,現(xiàn)在,那一條條干子看起來(lái)好多了。然后,我再用刀代替鏟子,把豆干都鏟到了小碟子里,這樣,干子就切好了。
到切芹菜了,我就想:芹菜應(yīng)該跟干子一樣好切。我就又用切干子的`方法來(lái)切芹菜,可我切地有長(zhǎng)有短的,還有的沒(méi)切斷。我趕緊換方法:用力切,切時(shí)先摞一下。果然,這樣特別好,這樣,我的芹菜就切好了。我又拍了大蒜結(jié)果聞了聞手好辣啊!
現(xiàn)在到了最關(guān)鍵的時(shí)刻了,那就是炒了。
我為了不讓油濺到我,所以我先把鍋里的水燒干,才再把油倒進(jìn)鍋里。我又放進(jìn)拍好的大蒜,然后,再把芹菜和干子一起倒進(jìn)鍋里,再放上半勺還不到的一點(diǎn)鹽,使勁炒一炒、壓一壓,再把火關(guān)小一點(diǎn)燒一會(huì),就好了。
我盛出自己炒的菜后,不由自主地嘗了一口,情不自禁地贊嘆道:好香。
原來(lái),炒一個(gè)菜就這么簡(jiǎn)單。
第一次炒菜作文8
每個(gè)人都有許許多多的第一次,“女神節(jié)”那天,我早早地寫(xiě)完作業(yè),心里想著:“平時(shí)都是媽媽為我煮飯,今天,我要給她做一道美食。”想著,我就悄悄地來(lái)到了廚房。
首先,我拿出幾個(gè)又紅又大的西紅柿。接著,我又找出菜刀,學(xué)著媽媽切菜的動(dòng)作一刀一刀地切下去。不一會(huì)兒,幾個(gè)完整的.西紅柿就被我切成了一塊塊流著汁水的小塊。
我又從冰箱里拿出幾個(gè)圓滾滾的雞蛋,將雞蛋打入碗里,再將蛋清和蛋黃攪拌均勻。然后,我往鍋里倒入食用油,等油燒熱后,小心翼翼地將攪拌好的雞蛋液放入鍋中。哇!雞蛋液馬上變了樣子,連顏色都發(fā)生了變化。我忙用鍋鏟將雞蛋搗碎,再把流著汁水的西紅柿塊放入鍋中。只聽(tīng)“嗞啦”一聲,充滿(mǎn)汁水的西紅柿塊和油一接觸,油星就四處飛濺,其中一滴準(zhǔn)確無(wú)誤地濺到了我的脖子上,我痛得大叫起來(lái),我強(qiáng)忍住痛,往鍋里放入食鹽翻炒了幾下。不一會(huì)兒,一碗熱氣騰騰的番茄炒蛋就做好了。
雖然我的菜燒得不好看,可是媽媽還是很喜歡吃。同時(shí),我也體會(huì)到了媽媽燒菜時(shí)的不容易。
第一次炒菜作文9
我長(zhǎng)這么大,除了泡方便面,啥菜都不會(huì)燒。這個(gè)暑假,我決定好好地學(xué)一學(xué)怎么做菜。
在媽媽的指導(dǎo)下,我先把茄子切成段,再把些許的瘦肉剁成肉醬,準(zhǔn)備工作就完成了。接著我把鍋放在煤氣灶上,點(diǎn)火,等鍋熱了,就放點(diǎn)油。不一會(huì)兒,鍋就開(kāi)始冒煙了,我就把事先準(zhǔn)備好的菜倒進(jìn)去。突然,鍋里一陣“噼里啪啦”,油濺起來(lái)了,爆到了我的手上。我的手立刻紅了,痛得我哇哇直叫。
媽媽一邊責(zé)備我做事不小心,一邊拿來(lái)牙膏涂在受傷的手上。我的手頓時(shí)感到一陣清涼,一點(diǎn)都不痛了。媽媽拿起鍋鏟,小心翼翼地炒著“肉末茄子”,一邊數(shù)落:“下菜的`時(shí)候,要用鍋蓋擋一下,因?yàn)椴死镉兴,油遇到水就?huì)濺起來(lái)的!蔽业牡谝淮纬床司瓦@樣以失敗告終了。
看來(lái)炒菜也不是一件容易的事情,媽媽每天都在做,真是太辛苦了。我以后要多幫幫媽媽才好。
第一次炒菜作文10
星期六,我看見(jiàn)媽媽正在炒菜。媽媽一會(huì)兒放鹽,一會(huì)兒拿起鍋鏟炒呀炒,忙得不可開(kāi)交。我抬起頭對(duì)媽媽說(shuō):“我也想炒菜,能教我嗎?”媽媽同意了。
下班后,媽媽帶著新鮮的蔬菜回來(lái)了,她說(shuō):“來(lái),要想學(xué)炒菜,先把菜洗了。”我走過(guò)去,拿起菜走向廚房,把菜洗得干干凈凈的。洗好了,我把菜放到籃子里,正式開(kāi)始炒菜了。媽媽說(shuō):“先往鍋里倒點(diǎn)油!蔽艺罩鴭寢屗f(shuō)的去做,然后媽媽握著我的手,用嫻熟的'動(dòng)作指導(dǎo)我如何炒菜。等到媽媽覺(jué)得我的動(dòng)作似模似樣了,她就放手讓我一個(gè)人炒菜。我打開(kāi)火,等了一會(huì)兒,油就發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。媽媽說(shuō):“趕快把菜放進(jìn)去炒!蔽乙宦(tīng),就手忙腳亂地把菜倒進(jìn)鍋里。我上炒下炒,左炒又炒,四面八方都炒了個(gè)遍,最后放進(jìn)鹽就關(guān)火了。我拿出一個(gè)盤(pán)子,把菜到了進(jìn)去。正巧爸爸回來(lái)了,他說(shuō):“哪來(lái)的味道這么香!”我說(shuō):“爸爸,爸爸,快過(guò)來(lái)吃我做的菜!卑职帜闷鹂曜,嘗了一口說(shuō):“真好吃!”我和媽媽也迫不及待地嘗了起來(lái)。
這是我第一次做菜,這次經(jīng)歷給我?guī)?lái)了快樂(lè)和自信。
第一次炒菜作文11
今天,是我第一次學(xué)炒菜,由我的老師(媽媽?zhuān)﹣?lái)指導(dǎo)我,我擺出架勢(shì),準(zhǔn)備給我的爸爸媽媽露一手。
由于我是第一次炒菜,控制不好油量,往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來(lái)幫我完成,我一定要炒得非常好吃!
第一步:打火
這打火嘛,我還是有點(diǎn)怕怕的',媽媽教我先把開(kāi)關(guān)按下去,再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上,第一次去開(kāi)的時(shí)候,打開(kāi)時(shí)還沒(méi)看見(jiàn)火我就飛似的跑開(kāi)了。第二次我又非常膽怯的去開(kāi),可火還是沒(méi)有出來(lái),我生氣了,難道換了個(gè)“廚師”你這火就不出來(lái)了嗎?氣憤的我第三次去打火,這火是出來(lái)了,可著實(shí)嚇了我一跳!
第二步:放土豆
這之前我看到過(guò)媽媽炒菜時(shí)被爆出來(lái)的油燙傷過(guò),我也怕被燙傷,于是我就抓起一把土豆遠(yuǎn)遠(yuǎn)地往鍋里扔,媽媽說(shuō)我這樣放土豆會(huì)使油濺得更遠(yuǎn),更容易被燙傷,應(yīng)該輕輕地放下去。于是我學(xué)著媽媽的樣子放完了土豆。
最后一步:煸炒
好了,往土豆里擱點(diǎn)鹽,放點(diǎn)水,蓋上鍋蓋,悶一下,然后打開(kāi)鍋蓋,再翻炒一下,炒土豆片大功告成了!可以出鍋了。
我聞了聞,真香;嘗一片,真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎(jiǎng)我第一次炒菜就這么好吃,我可高興了。
第一次炒菜作文12
媽媽做了我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋,看著這盤(pán)美味的.西紅柿炒雞蛋,不由得讓我想起了我第一次做西紅柿炒雞蛋。
那天早上,我鼓起勇氣向媽媽說(shuō):“讓我來(lái)做西紅柿炒雞蛋給你吃吧!”說(shuō)完,我就跑去廚房,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
首先,我準(zhǔn)備食材:三個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿和一把小白菜。
接著,我把小白菜和西紅柿洗干凈,再切成小塊,把雞蛋向碗邊碰去,“砰”的一聲,雞蛋破了,我趕緊用碗接住,一個(gè)接一個(gè)的雞蛋向碗里跑去,像三個(gè)小朋友在一起玩耍,我又不將雞蛋用打蛋器攪拌均勻。
然后,在起鍋燒油,有燒好后,把雞蛋倒入鍋里炒熟,這時(shí)一滴油濺在我身上,可把我燒壞了,我趕緊把西紅柿和小青菜一起倒進(jìn)鍋里?赡苁俏姨貏e緊張,有一塊兒西紅柿卻跑到地上去了。
最后,我又向鍋里倒了一些水,以便有更多的湯汁,再調(diào)點(diǎn)兒白糖。
不一會(huì)兒,美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了。媽媽吃了說(shuō)我做得好吃,我不好意思地笑了。我想,我以后不管做什么事都要像這次炒菜一樣,要專(zhuān)心致志,不要三心二意。
第一次炒菜作文13
我有許多第一次,比如:第一次擇菜,第一次買(mǎi)東西,第一次坐火車(chē),第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。
前幾天,我剛回到家,只見(jiàn)桌上放著一張留言條,上面寫(xiě)著:
兒子,爸爸出差了,媽媽有急事要晚點(diǎn)回家,你回家后先做作業(yè),等媽媽回來(lái),再給你做飯。
看著留言條,我想:媽媽工作也夠辛苦的`了,回家還要洗衣、做飯、改作業(yè)……今天晚上就由我來(lái)做飯吧!
說(shuō)干就干,我先打開(kāi)冰箱,拿了兩個(gè)雞蛋,小心翼翼地敲開(kāi)并倒進(jìn)碗里,用筷子不斷攪來(lái)攪去,并放了一小勺鹽。然后打開(kāi)煤氣灶,把鍋洗好放上去,打開(kāi)吸油煙機(jī)。往鍋里放些油,看到蔥還沒(méi)切,又去切蔥。頓時(shí),鍋里的油炸開(kāi)了花,像無(wú)數(shù)個(gè)小調(diào)皮在鍋里跳來(lái)蹦去,我有點(diǎn)慌了,趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里,并不停地翻來(lái)翻去。過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)不像樣的炒蛋總算是做好了。
望著自己的“杰作”,我滿(mǎn)不在乎地?fù)u了搖頭。這時(shí)媽媽回來(lái)了,看著平時(shí)什么也不做的我會(huì)炒菜,開(kāi)心地笑了,我忍不住也笑了起來(lái)。
第一次炒菜作文14
今天,我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑,炒一道什么菜呢?餐桌上的花樣太多了,誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。
我?guī)闲涮紫瞪蠂,走進(jìn)廚房?匆(jiàn)廚柜下有一顆蘭州包菜;炒熟了的.蘭州包菜加一點(diǎn)肉末,甜甜脆脆,油而不膩,真好吃。
我首先把包菜撕成一片片的,倒進(jìn)洗菜盒;擰開(kāi)水龍頭,水花花的流個(gè)不停。我雙手不停地在水里翻動(dòng),洗了一遍,又用水沖了一遍,放在竹籃里。然后把瘦肉剁成末,姜、胡椒、生姜攪拌備用。
我擰開(kāi)打火灶,藍(lán)色的火苗直往上竄,鐵鍋里發(fā)出吱吱的響聲,我趕緊倒油,再倒進(jìn)肉末,三下兩下翻炒,盛起,洗鍋、倒油,把姜、蒜,胡椒一股腦倒進(jìn)鍋里,炒啊炒,姜、蒜的香味撲鼻,倒進(jìn)包菜,翻炒,倒進(jìn)肉末,加鹽、加糖,倒一點(diǎn)醬油和一點(diǎn)醋,稍稍翻動(dòng),關(guān)火、收水,一盤(pán)色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了!
爸爸、媽媽?zhuān)_(kāi)飯了!
第一次炒菜作文15
人生有許多的第一次,如第一次干家務(wù)、第一次燒火做飯、第一次做實(shí)驗(yàn)……其中我印象最深的是第一次炒菜。
星期天,我肩負(fù)著巨大的使命——完成語(yǔ)文老師布置的作業(yè)——炒菜。到了中午,我和媽媽商議好,便走進(jìn)了廚房,把圍裙圍在腰上。走到鏡子前一看,還真像那么一回事。接下來(lái)我拿起了一個(gè)生的菜花,放進(jìn)了清澈的`水里,用手?jǐn)嚢枇藥紫掠执炅藥紫,這么一來(lái),菜花上就算洗干凈了。我又把菜花拿到菜板上,拿起了菜刀小心翼翼地切了起來(lái),總擔(dān)心切到手,速度也慢,切的菜大小不一,形狀各異。“咔咔咔”隨著刀技的熟練,我的速度也漸漸增加了,心情也放松了下來(lái),很快菜花全被消滅了,摸樣還挺可愛(ài)。接下來(lái)就是炒菜花,這可是關(guān)鍵工序。我先打開(kāi)煤氣罐,打著火先熱熱鍋,再倒上花生油,等油炸得亂蹦的時(shí)候,這時(shí)就可以放菜花炒了。剛放上菜花,“吱啦”一聲,這是水遇到油的反應(yīng)。我再倒點(diǎn)鹽和醬油,等炒到有點(diǎn)黃的時(shí)候,就算好了,再用鏟子鏟出幾點(diǎn)吹一吹嘗嘗,有點(diǎn)脆,還行,這就是熟了。如果再炒得話(huà),就要爛了,口感就差了,我的杰作大功告成了。
端起菜花,香飄十里,我的口水都流出來(lái)了……
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