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蒸饅頭的科學(xué)

時(shí)間:2022-11-08 11:06:34 初中作文 我要投稿
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蒸饅頭的科學(xué)_650字

  蒸饅頭有什么科學(xué)呀?最近我發(fā)現(xiàn)里面的科學(xué)可大哩!我每天早上有個(gè)任務(wù),就是到街上去買早點(diǎn)。在饅頭攤前我發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象:饅頭籠一個(gè)接一個(gè)疊得挺高的,伯伯總是拿最上面的那籠饅頭賣,然后又把最下面的換到上面來蒸。這是怎么回事?難道上面的那籠會(huì)先熟?

蒸饅頭的科學(xué)_650字

  應(yīng)該是最下面的饅頭最先熟呀,它離鍋?zhàn)罱!熱量在下面,熱量由下往上傳的呀!我(guī)е@個(gè)問題困惑問了一下我的外婆,因?yàn)橥馄拍昴暝谶^年時(shí)蒸饅頭。外婆說這跟熱的水蒸氣有關(guān),熱蒸氣會(huì)聚集在最上面。我聽了半天還沒聽懂,熱明明在下面,怎么會(huì)聚集到上面去呢?我想,熱的水蒸氣不就相當(dāng)于熱空氣嗎?難道熱空氣還有什么奇特的地方?我決定動(dòng)手做一做熱空氣的實(shí)驗(yàn)。我找來兩個(gè)玻璃茶杯,把一個(gè)杯子在熱水里泡了泡,這樣杯里就充滿熱空氣了,可空氣是無色的呀,怎樣才能看得見呢?

  我想起老師說過可以借助其他物體觀察無色的氣體或液體,我就把香點(diǎn)燃了放到熱杯中,然后蓋上玻璃片。接著我把冷的杯子罩在熱杯上,然后抽去蓋在熱杯上的玻璃,哈,一個(gè)有趣的現(xiàn)象發(fā)生了:下面熱杯里的煙慢慢的升到上面的杯子里去了,過了一會(huì)兒,升上去的煙又降到下面去了,這樣不斷地循環(huán)上升、下降,最后兩個(gè)杯子里全部充滿了煙霧。我知道了,原來熱空氣比同體積的冷空氣輕,會(huì)上升,而冷空氣會(huì)下降。在實(shí)驗(yàn)中,一開始煙順著熱空氣上升到上面,一會(huì)兒變冷了就下降了,然后,相對(duì)熱的空氣又上升,最后兩杯的溫度就一樣了。

  原來,蒸饅頭與這個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理是一樣的啊,下面鍋里的水加熱后上升,一直上升到最上面的一層,然后變冷下降了,在下面受到熱以后又上升,這樣時(shí)間一長聚集在最上層的熱蒸氣比較多,溫度比較高,與下面的饅頭比起來就先熟了?磥,“想當(dāng)然”地以為“下面的饅頭離熱源近會(huì)先熟”是錯(cuò)誤的呀!

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