醋泡雞蛋觀察日記（通用17篇）
時間如快馬般匆匆，一天又過去了，我們一定有不少所感觸的事情吧，讓我們今天做個總結(jié)，寫一篇日記吧。你所見過的日記應該是什么樣的？以下是小編幫大家整理的醋泡雞蛋觀察日記，歡迎大家分享。
醋泡雞蛋觀察日記 篇1
今天，老師布置了一項觀察日記《白醋泡雞蛋》的作業(yè)。一聽說是做實驗，我是雙手贊成。
一到家，我急忙找了一個大約500毫升的透明塑料瓶，先向里面倒了約300毫升的白醋，最后，輕輕把一個生雞蛋放進瓶子里。靜等實驗結(jié)果。
大約五分鐘后，雞蛋就像調(diào)皮的小金魚一樣，邊洗澡邊吐泡泡，還不是發(fā)出“吱吱吱”的聲音。我驚奇地問爸爸：“蛋殼為什么會冒泡泡？”爸爸笑瞇瞇地說：“蛋殼的主要成分是碳酸鈣，白醋的主要成分是醋酸，二者會起化學反應，生成二氧化碳，二氧化碳是氣體，所以會有氣泡�！蔽一腥淮笪虻攸c點頭。這時，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，一層褐色的像薄膜一樣的東西從雞蛋是脫落下來，哈哈，雞蛋這次“澡”可洗得真干凈。我用手按了按醋里的雞蛋，蛋殼還是硬硬的。
第二天一大早，我起床的第一件事，就是看我的醋泡蛋。像薄膜一樣褐色的'東西更多了，除了醋表面的一層氣泡外，蛋殼上全部是氣泡，并且雞蛋的似乎也比原來大了，顏色發(fā)白，有很多豎紋。我情不自禁的用手按了按蛋殼，不由地喊出聲：“哇，媽媽快來看，雞蛋真的變軟了，像跳跳球一樣，非常有彈性。”媽媽說：“是吧，醋泡的雞蛋不但可以調(diào)整和彌補人體營養(yǎng)狀況，改善和提高新陳代謝水平，而且具有增強體質(zhì)、提高免疫力、美容之功效�！薄芭�，這么神奇呀！這個實驗我喜歡�！蔽蚁渤鐾獾卣f。
通過醋泡蛋的實驗，我發(fā)現(xiàn)生活中有許多有趣的現(xiàn)象，只要我們善于動腦，認真觀察，就一定能找出其中的奧秘，為人類做貢獻。
醋泡雞蛋觀察日記 篇2
李老師讓我們在國慶八天假中，做一個有趣的科學小實驗——醋泡雞蛋。
實驗一開始，我就遇到了一個難題。因為雞蛋的大小和杯子的口子大小正合適，所以我不能用手握著雞蛋伸進杯子。可是，如果在杯口就松手，雞蛋就會被打碎。怎么辦呢？我只好去請教媽媽，媽媽卻說：“你自己想想辦法吧！”我苦思冥想，終于想到一個好辦法。我把杯子躺下來，小心翼翼地把雞蛋慢慢滾進去，等雞蛋接近杯底時，再輕輕地把杯子立起來。我成功了，雞蛋完好無缺地坐在杯底，仿佛正瞇著眼睛笑呢。我高興得跳了起來，媽媽夸我好聰明！
接下去的事就容易多了，我先往杯子中加白醋，使雞蛋完全浸在醋中，再用保鮮膜封住杯口，并用牙簽在保鮮膜上戳了幾個小孔。我剩下的任務，就是每天觀察雞蛋的變化了。
第一天，我看見雞蛋的一端鉆出了水面，似乎是在游泳。而且雞蛋周圍全是氣泡。我忍不住伸出手摸了摸，發(fā)現(xiàn)雞蛋殼的顏色變淡了。在做了實驗的第二天，我在觀察中看見雞蛋周圍的氣泡不見了，可是雞蛋全身都是氣泡，好象是穿上了一件泡泡衣。我聞了聞，白醋的'氣味變談了，摸起來感覺滑滑的、軟軟的。嘿，我想，雞蛋變軟了，我猜想四天后雞蛋一定會變成一只羽毛是黃黃的、可愛的小雞。我越想就越興奮，還給那只未出生的小雞取名叫白醋。這名字聽起來是不是很怪呀？因為小雞是白醋孵出來的哦！
第三天，我看見了雞蛋沉到了杯底。我聞了聞，白醋的氣味似乎又濃了些。摸摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)它的一部分光溜溜的，另一部分粗糙多了。
第四天，雞蛋是懸浮在水中。聞一下，醋的氣味又淡了些；摸一摸，感覺還是滑滑的�！‰u，始終沒有出現(xiàn)。
這幾天，我經(jīng)常會去看望這只雞蛋，它不時地翻個身，好象在跳舞。我很想弄明白這究竟是為什么？就上網(wǎng)查詢，這才知道氣泡是由二氧化碳組成的。原來，雞蛋殼是由碳酸鈣組成的，雞蛋殼被酸給浸泡，產(chǎn)生了化學反應�？茖W好神奇呀！
醋泡雞蛋觀察日記 篇3
我們班的語文老師在學習完了這單元的知識后，讓我們做一個有趣的實驗——做醋泡蛋小實驗，并寫下觀察日記。
一回到家，我就找來玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數(shù)達到9g/100ml的'糯米醋，使醋沒過雞蛋。倒醋時，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了！
醋一倒進玻璃罐，雞蛋馬上就發(fā)生了變化。雞蛋殼表面出現(xiàn)了許多小水泡，讓我聯(lián)想到了啤酒的泡沫。一會兒，水泡消失了。再過一會兒，蛋殼表面又出現(xiàn)了水泡，而且越來越多，像一群調(diào)皮的娃娃，你不讓我我不讓你。
第二天，雞蛋似乎發(fā)脹了，脹得像氣球一樣！
我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來時，不小心掉在了桌子上。嘿！它居然沒有碎，還像皮球一樣彈跳呢！簡直把我驚呆了！
我在燈光下仔細打量起這個神奇的小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽，而且富有彈性。當我把它重新放回罐子時，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進玻璃罐，它像跳水運動員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。
我找來一根筷子把它捅破，蛋液流出來后，流出的蛋液是淡黃色的�？涩F(xiàn)在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。
我知道了，醋遇見蛋也會有如此奇妙的變化！
醋泡雞蛋觀察日記 篇4
聽老師說把雞蛋放進白醋里會發(fā)生令人驚訝的事情，我想一定非常有趣，決定今天回家后的第一件事便是做這個小實驗。
準備好了實驗所需要的東西，試驗開始了。我先把白醋倒在一個一次性的杯子里，再拿出一個雞蛋放進杯子里，這時有很多小氣泡象燒開的開水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個板凳一動也不動地盯著雞蛋，等著“奇跡”發(fā)生。
難熬的半個小時終于到了，我一直在觀察雞蛋的變化：有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒，雞蛋由杯底浮了起來，同時杯子里的水面上懸浮了一層白色的'物質(zhì)，雞蛋捏在手里感覺蛋殼很軟，不象原來的硬。
這是什么原因造成的呢？還是百度一下吧。原來，醋里有大量的酸性物質(zhì)，醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學反應產(chǎn)生二氧化碳和醋酸鈣，所以會看到很多氣泡，就是兩者反應生成的二氧化碳。液面上懸浮的白色物質(zhì)我想應該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應過程中，蛋殼在慢慢地消失，所以感覺蛋殼變軟了。
這真是一個有趣的實驗，我更高興的是我和媽媽分享了我的實驗成果。當我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時，媽媽說這個留給我做美容好了，沒想到我的“敗筆”還有這樣的效果，哈哈……
醋泡雞蛋觀察日記 篇5
星期六中雨
我今天做了一個實驗，名叫“醋泡雞蛋”。
首先，我準備了一個雞蛋、一個玻璃杯、一瓶白醋。實驗開始了，我把雞蛋放進玻璃杯里，倒入白醋，剛好沒過雞蛋。白醋剛倒入時就發(fā)生了反應：我看到了雞蛋的表面有一層氣泡，不少氣泡開始往上升，雞蛋也慢慢地跟著浮起來，漸漸地，雞蛋從醋里面探了一個小腦袋。我有點興奮了！我還聽到了氣泡輕微的破裂聲，這更讓我激動了！雞蛋接下去會怎么樣呢？好期待！
10月4日星期天小雨
今天我繼續(xù)進行觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面還是有一層氣泡，液體上漂浮著一層白沫，少數(shù)白沫變成了棕黃色。這出乎我的預料，也不明白這是怎么一回事。心想：到明天白沫會不會全部變成棕黃色？我湊近杯子去聽，沒聽到什么聲音，反應好像停止了，但還是能聞到白醋的氣味，和昨天一樣。我不禁胡亂猜想：接下去可能什么都不會發(fā)生了吧？于是用手輕輕去觸摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋變得很軟，剛剛低落下去的心情又馬上激動起來。
明天雞蛋會不會變得更軟呢？我繼續(xù)期待著.
10月5日星期一小雨轉(zhuǎn)陰
今天一早起來，我就迫不及待地來到玻璃杯前觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面仍然有一層氣泡，液體上還是漂浮看白沫，部分白沫跟昨天一樣，是棕黃色的。此時的雞蛋表面出現(xiàn)了裂痕，只要手摸到它的哪部分，哪部分就會變白，因為外面那一層淡棕色的皮很容易脫落。好神奇呀！
我用手摸了摸雞蛋，感覺比昨天更軟了、更柔了，仿佛一個晶瑩剔透的.柔力球。我將雞蛋輕輕拿出來，來到暗處，打開手機電筒，哇，光線居然可以穿透雞蛋呢！圓圓的雞蛋仿佛一個發(fā)光的夜明珠，太漂亮了！我不禁歡呼起來。
這次醋泡雞蛋的實驗結(jié)束了，雞蛋為什么會變軟，我至今無法解釋，但我相信隨著知識的增加，我一定會解開這個謎團的。這次實驗真有趣！
醋泡雞蛋觀察日記 篇6
5月9日 星期三 晴
今天我要做一個醋泡雞蛋的小實驗。首先我從冰箱里取出了一個雞蛋，再找來一個玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。
我先把雞蛋洗干凈后放進杯子，然后把醋倒進去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。
這時我意識到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎?想到這里，我趕緊又找來一個空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。
把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學反應。這可真是太有趣了，接下來會發(fā)生什么呢?我要接著觀察。
5月10日 星期四 晴
早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋的周圍有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。
我把食指伸進杯子里，輕輕點了點醋泡蛋。咦，有些軟呀!真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會變成什么樣。
5月11日 星期五 陣雨
今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的.紅色外殼不見了，現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。
硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了?雞蛋的體積會變大，這是為什么?帶著這些疑問，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣的結(jié)果，原來蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產(chǎn)生的二氧化碳氣泡。至于雞蛋的體積會漲大到原來的1倍，則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))的濃度不相等時，就會產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會通過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就通過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進入雞蛋把它撐大了。
醋泡雞蛋觀察日記 篇7
10月4日晴
一個天氣晴朗的上午，我要做一個醋泡雞蛋的實驗。我先把大約150毫升的醋倒進了一個透明的玻璃杯里，再把一個生雞蛋放進去。我看見雞蛋表面有許許多多的.小泡泡，慢慢浮到水面上，一會兒又沉下去，真是有趣。
10月5日晴
在太陽地逼迫下，我立馬跑到房子里，觀察雞蛋。
我發(fā)現(xiàn)雞蛋表面有一層皮，有的已經(jīng)掉下來了，有的快要掉下來了，還有的像不肯離開媽媽的小寶寶，緊緊抱住雞蛋。
我還發(fā)現(xiàn)雞蛋一點兒一點兒變大，都像個鵝蛋了，真是一顆“外星蛋”。
10月6日雨
一滴滴水珠從天上跳下來，像一個個快活得小精靈，他們也有名字叫雨。我坐在椅子上觀察雞蛋。
我發(fā)現(xiàn)雞蛋還在變大，我用筷子戳了戳這個蛋，�。『密浹�，就像QQ糖一樣，我越來越好奇這顆"外星蛋"了。
10月7日雨
雨越來越大，我懶洋洋的趴在桌子上，觀察這個雞蛋。
我想：是時候清理掉這個雞蛋。說干就干，我來到衛(wèi)生間，先把玻璃杯里的醋倒掉，再把雞蛋表面的皮搓掉。哇！一個雞蛋脫胎換骨，好像一個水晶球，真是神奇呀！
10月8日雨
雨還在下，地上有著坑坑洼洼的水坑。太陽公公不知去哪玩了，幾天都不見蹤影。
我在網(wǎng)上查了醋泡雞蛋的資料，原來雞蛋的殼主要由碳酸鈣構成，放入醋中就會因發(fā)生化學反應而溶解，并釋放出二氧化碳的氣體。一開始附在雞蛋上的小氣泡就是二氧化碳。
10月9日雨
雨下得沒完沒了，我"解剖"了"外星蛋"。
雞蛋被弄破后被分成了三部分：一層皮、蛋黃、不明液體。拌一下，一團黃黃的液體讓人想吐，昨天的"水晶球"不見了，我馬上把這團不明液體倒掉了。
這個醋泡雞蛋實驗讓我學到了很多道理，比如：碳酸鈣會被醋溶解釋放出二氧化碳、被醋泡過的雞蛋不可食用……我十分開心，只是母雞不知道會怎么想。
醋泡雞蛋觀察日記 篇8
10月16日星期五陰
今天，程老師讓我們做一個小實驗——醋泡雞蛋。放學回家時，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋�；氐郊液�，我拿了一個碗，小心翼翼地拿出了一個大大的、雪白的雞蛋放進碗里，倒進可以淹沒整個雞蛋的白醋，最后認認真真地觀察起來。
一會兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。
10月17日星期六晴
今天，我又去觀察我的.“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉(zhuǎn)了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：為什么雞蛋會發(fā)生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質(zhì)叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學反應，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。
古人云：處處留心皆學問。通過這次實驗，我終于知道了這個道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識。
醋泡雞蛋觀察日記 篇9
這兩天，我做了一個簡單的小實驗，它的名字叫：雞蛋遇醋。我要準備的材料有：碗、紅皮雞蛋和醋。
我準備好材料，就開始做實驗。首先，我把碗放在桌子上，再往碗里倒一些白醋，醋不要太多，沒半個雞蛋就可以了。接下來，我將雞蛋泡至碗中，每隔兩個小時換一次白醋。大家要切記一點：雞蛋必須是生的、完整的才可以。
下面我們就開始觀察它的變化吧！
泡至10分鐘后，蛋皮與白醋接觸的地方生出了許多小泡泡。
泡至2小時后，雞蛋紅色的表皮開始軟化脫落。
泡至4小時后，雞蛋紅色的.表皮在一層層不斷地軟化脫落，顏色變得越來越淺。
泡至6小時后，雞蛋紅色的表皮脫沒了，變得發(fā)白，用手一摸，覺得蛋皮變薄了，也變軟了。
泡至8小時后，蛋皮變得像紙一樣，又薄又軟，只要用手輕輕一按，就會破了。
第二天早上，我發(fā)現(xiàn)，泡在醋中的蛋皮部分已經(jīng)沒了，只剩下一層薄膜，很有彈力。
真神奇！我第一次看到這種神奇的事！
為什么蛋皮泡在醋中的部分會消失呢？我在網(wǎng)上找到了答案：原來因為，雞蛋殼主要是由鈣組成的，鈣與醋發(fā)生化學反應，鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會變得很薄，甚至被全部化掉。
通過這次試驗，我發(fā)現(xiàn)了大自然原來有很多奧秘。我長大以后要當一名科學家，去發(fā)現(xiàn)更多大自然的奧秘。
醋泡雞蛋觀察日記 篇10
9月11日星期四晴
晚上七點，我向媽媽要了一個雞蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一個航空杯子里，再把雞蛋放進去，過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼和它周圍都有許多小泡泡，那些泡泡好像是從水底冒出的小腦袋，它們都圍上去，像是在說：“這是哪來的不明物體呀？”
八點四十的時候，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋殼上的泡泡越來越多，而且每隔兩分鐘左右就會滾動一下，好像在伸懶腰呢！
9月12日星期五晴
下午放學回家，我連書包都來不及放下，就迫不及待地跑到房間，觀察我做的醋泡雞蛋。我打開杯蓋，輕輕地摸了摸雞蛋。��！奇跡出現(xiàn)了，雞蛋的硬殼不見了，表面軟軟的，像嬰兒的`皮膚一模一樣。我把蛋小心翼翼地從水中撈出，猶如捧著一個心愛的寶貝似的捧在手心里，然后放在水龍頭下給“它”沖沖涼，最后把蛋再放入裝著醋的杯子中，蓋上蓋子。
9月13日星期六晴
中午，我又來觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋表面的顏色淺了許多，再聞了聞，呀，好臭！應該是蛋泡在醋里發(fā)出的腥味兒吧！摸起來，軟綿綿的。雞蛋的表面還有一些褐色的東西，那些東西都沉在了杯底。這時，雞蛋一動不動，仿佛睡著了一樣。
9月14日星期日晴
午飯后，我又來觀察雞蛋有什么變化。我打開蓋子，一陣惡臭撲鼻而來，它好像把體內(nèi)的臭味全都散發(fā)出來，熏得我直捏鼻子，蛋殼也越來越軟。我把雞蛋從醋里拿出來，輕輕地搖一搖，隱隱約約可以看到蛋黃在里面晃動呢！原先那些褐色的東西已經(jīng)慢慢地飄在醋中，像是和醋在玩耍嬉戲。
9月15日星期一晴
晚上，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著醋中的雞蛋，發(fā)現(xiàn)它一直貼在水面上，不知道“它”在干嘛？于是，我就去網(wǎng)上查了有關醋泡雞蛋的資料。原來它的用處有73種，真可謂功效強大，如：服醋蛋液可以預防和減少感冒；喝醋蛋能治好哮喘��；服醋蛋液能使血壓恢復正�！�
原來，做實驗能發(fā)現(xiàn)許多秘密，我為自己做了一個這么有成趣的實驗而欣喜不已。
醋泡雞蛋觀察日記 篇11
9月30日 星期五 晴
今天，我要做個小實驗——醋泡雞蛋。把雞蛋完全浸入倒?jié)M白醋的杯子里，觀察就從這一刻開始了。
當雞蛋放入杯子里時雞蛋就會浮起來了，好神奇哦！并且雞蛋旁邊會冒出一些小氣泡。五個小時后，雞蛋的四周全部被小氣泡包圍著，好似一個棉花球和長滿刺的蛋就像仙人掌一樣，接著，就發(fā)現(xiàn)雞蛋披上了一件“氣泡服”。除了蛋放入醋里的樣子，蛋的外貌也值得我們觀察觀察。隔著杯子我注視著這個醋泡蛋，心里想：它會變成什么樣子呢？
突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了！這時，我意識到如果這個雞蛋真的變大許多的`話，那我不就沒辦法從杯子里取出蛋了嗎？想到這里，我又拿來了一個更大的玻璃杯。將蛋轉(zhuǎn)移位置，把雞蛋從小杯往大杯里換位置的時候，我那捏著蛋的兩根手指就會有一股麻麻的感覺，一奶一一奶一說：“這是雞蛋和醋在一起發(fā)生化學反應啊�！边@可真是太有趣了！接下來還 會發(fā)生什么變化呢？我要接著觀察。
10月1日 星期六 晴
早上起一一床一一，我先去看醋泡蛋。瞧！它長胖了許多呢，雞蛋的殼也沒像昨天那么紅了，四周還 是充滿了氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋周圍有一絲絲的棕色粘一膜，我想：這粘一膜可能就是脫落的蛋皮吧！我把食指放理了杯子里，輕輕地點了點蛋，咦！還 真有點軟一了，真神奇，硬一硬的蛋殼居然變得軟一軟的了。繼續(xù)，看看接下來會發(fā)生什么！
10月2日 星期日 晴
第三天，我發(fā)現(xiàn)雞蛋不僅沉到了杯底，而且，雞蛋殼已經(jīng)全部脫落，用燈一照，一顆透明的蛋就這樣誕生了。我把蛋拿在手上，軟一軟的，就像一個彈彈球一樣，直接放到盤子里，不停地扔，哇！它真的彈起來了，在盤子里歡快地蹦跳，我趕緊把這一大發(fā)現(xiàn)拍了下來。
接下來，也是最后的一步，就是再把泡軟一了的雞蛋放入糖水里，神奇的一幕再次發(fā)生了，雞蛋一瞬間癟了下去，就像一個被放了氣的球，平平地躺在水面上，我驚奇地盯著發(fā)了呆，等回過神來趕緊拍下這神奇的神化。
通過這次我親手做的小實驗，讓我了解到了課本以外的知識。
醋泡雞蛋觀察日記 篇12
9月19日星期一天氣：陰
老師說用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來，我聽了，回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里，然后又拿了一個綠殼蛋放在了醋里。我問爸爸：“為什么用醋泡雞蛋會使雞蛋變軟呢？”爸爸說：“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應，生成醋酸鈣和二氧化碳氣體，碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會溶解，于是雞蛋殼就變軟了�！蔽宜贫嵌狞c了點頭。
9月20日星期二天氣：陰
今天一早，我起床看雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋外面包了一層醋膜，但是用手一弄就破了，綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了，而且蛋可也變軟了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢？晚上我上網(wǎng)查里一下，原來，這些泡泡是二氧化碳氣體，因為雞蛋殼的主要化學成分是碳酸鈣，所以泡在醋里會與醋酸發(fā)生化學反應，所生成的物質(zhì)里面有二氧化碳的氣體。
9月21日星期三天氣：晴
今天下午，我到廚房看綠殼蛋，醋還在冒泡泡，看看雞蛋，蛋殼的'顏色變的更淺了，硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的，但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋，可是雞蛋一不留神就滑進了醋里。唉！我費了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下，雞蛋立刻彈了起來。我開心的大叫著：“我成功了！我成功了！”
9月22日星期四天氣：晴
中午，我去看蛋，醋已經(jīng)不冒泡泡了，但是還留著一些泡沫，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋，媽媽突然走過來，說：“把雞蛋扔掉吧，要不然雞蛋會臭的�！蔽掖舐暱棺h：“不行！我還要寫觀察日記呢！”媽媽搖搖頭就走了。
9月23日星期五天氣：晴
晚上吃完飯，我把蛋拿出來，用水把外面的一層皮洗干凈，然后玩了來。因為前幾次扔蛋，蛋都彈了起來，我就不假思索的往地上扔。結(jié)果啪的一聲，蛋摔破了，我心里難過死了。媽媽看見了，把我訓了一頓，我真是啞巴吃黃連—有苦說不出。唉！
醋泡雞蛋觀察日記 篇13
10月2日星期五陰
聽說醋泡雞蛋可以使雞蛋變軟，我不太相信，打算做個實驗。
早上7點，我準備好了三樣東西：一個透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一個雞蛋。首先，我把醋倒入玻璃杯中，然后把雞蛋輕輕放到杯子里。一開始雞蛋四周產(chǎn)生了很多氣泡，像一個胖子穿上了一層外套。湊近一聞，一股刺鼻的氣味撲鼻而來。中午時分，我懷著好奇的心情用手輕輕地摸了一下蛋殼表面，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，雞蛋邊上已經(jīng)浮起了一層褐色的`泡沫。12個小時過后，我迫不及待地又觸摸了一次雞蛋表面，這一次更讓我驚訝，硬硬的蛋殼竟然不見了，變得軟軟的，好像脫掉了鎧甲。
10月3日星期六中雨
我觀察了一整天，發(fā)現(xiàn)變化并不大，只有一些細微的不同。比如說，雞蛋比之前胖了些，差不多連杯子都容不下它了。還有，它比之前更有彈性。我輕輕地彈了幾下，感覺很好玩，但不敢像玩彈彈球那樣用力彈，生怕它會破掉。我又去聞了聞雞蛋的氣味，它不再刺鼻了，而是有些發(fā)臭。
10月4日星期天小雨
終于等到這一天了，我小心翼翼地把雞蛋拿出來沖洗干凈，然后我們來到暗處，打開手電筒照射雞蛋，隱隱約約能看到蛋黃在晃動里面不僅有蛋液，還有其他液體，可能是醋。我想知道為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，就上網(wǎng)查了查資料。
蛋殼消失是因為醋有弱酸性，能和蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學反應，產(chǎn)生二氧化碳。放久了蛋殼會完全溶解，直到剩下蛋殼內(nèi)的膜（膜不溶化）形成“無殼蛋”。雞蛋“變胖”是因為雞蛋膜能允許醋里面的水等小分子進入雞蛋內(nèi)，而雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)大分子則無法穿出，所以就膨脹變大了。
這個實驗讓我明白不僅要知其然，而且要知其所以然。醋泡雞蛋不僅證實了之前的說法，更讓我學到了知識，感受了生活中的樂趣！
醋泡雞蛋觀察日記 篇14
那天，我做了一個醋泡雞蛋的小實驗。首先，我把洗干凈的雞蛋放入杯子里；然后把醋倒入，讓醋剛好淹沒整個雞蛋。
我在想，實驗會有什么神奇的反應呢？雞蛋會爆炸嗎？蛋黃會變白嗎？我一直盯著杯子，眼睛都不敢眨一下，生怕錯過那變化的一瞬間。十分鐘過去了，雞蛋一動不動的，沒有任何動靜；二十分鐘過去了，雞蛋還是沒什么變化！我可著急了。媽媽說：“你先去睡覺吧，實驗變化沒那么快的，耐心等待�！蔽矣悬c舍不得，但還是去睡了。
第二天，我一起床，急忙跑過去看，期待雞蛋的變化。果然，我發(fā)現(xiàn)雞蛋冒出了許多小泡泡，就像開可樂時的泡泡一樣，一個挨著一個，密密麻麻的；雞蛋殼的顏色變淡了，好像也變軟了。早上半天我時不時就跑去看看，期待雞蛋有更多變化，但變化不明顯。我猜想，應該要過更長的時間才會有大的變化，于是，下午我就和爸爸出去打球了。晚上一回到家，來不及去洗手，趕緊跑過去看看，驚喜的是蛋殼的顏色又淡了點，泡泡也少了點。
第三天，更神奇的'事發(fā)生了，蛋殼幾乎完全消失了，只剩下一層透明的薄膜，里面蛋黃和蛋清都能看得清清楚楚。我好奇地伸手摸了一下，雞蛋就裂了，弄得我滿手蛋液，一股酸酸的味道撲面而來，唉，有點惡心。我趕緊跑去洗手了，爸媽見我的囧樣在一邊笑了，我也跟著笑了。
這個實驗可真有趣呀！
醋泡雞蛋觀察日記 篇15
9月25日 星期四 陰
今天，我做了一個實驗——醋泡蛋。我把一個雞蛋放進一個杯子里，然后倒進米醋，使整個雞蛋浸泡在醋里�，F(xiàn)在蛋殼還是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，沒有任何氣孔。放進醋里蛋殼會發(fā)生什么變化呢？蛋殼有小氣孔嗎？蛋殼是像盔甲一樣堅硬么？我抱著種種疑惑繼續(xù)觀察。
9月26日 星期五 晴
早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化。只見醋的表層，雞蛋四周和表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，像剛開瓶的汽水，直冒小水泡。那小氣泡一個挨著一個，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁，漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的'東西，就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的顏色漸漸變深了，醋卻慢慢變淺了，變軟了。
9月27日 星期六 雨
蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，可是，蛋殼上出現(xiàn)了褐色的小斑點，且已沒有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地，在少數(shù)的地方，蛋殼已經(jīng)不見了，只能看見一層薄薄的保護膜。通過保護膜，隱隱約約的看見了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺有點像手拿水球那樣的感覺，輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開手，蛋殼又彈回來。
9月28日 星期日 晴
雞蛋殼已幾乎完全消失了，軟塌塌的，卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見。咦，為什么蛋殼會消失呢？我上網(wǎng)查了資料，原來，醋里的醋酸和雞蛋殼反應。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應生成水和二氧化碳，雞蛋殼的表殼被反應完，自然會消失。我一好奇將雞蛋拿出來一看，哎喲！蛋清和蛋黃弄得我滿手都是，還是酸酸的。這可真有趣！
醋泡雞蛋觀察日記 篇16
9月19日星期一天氣：多云
老師說用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈�；氐郊遥伊⒖贪岩淮仙执椎惯M碗里，然后拿了一個綠殼雞蛋放在醋里。我問爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會變軟？”爸爸說：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應，產(chǎn)生醋酸鈣和二氧化碳氣體。碳酸鈣是一種堅硬的固體，但醋酸鈣會溶解，所以蛋殼會變軟�！蔽尹c了點頭。
九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發(fā)現(xiàn)雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網(wǎng)上查了一下。原來這些氣泡是二氧化碳氣體。因為蛋殼的主要化學成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會與醋酸發(fā)生化學反應，產(chǎn)生的.物質(zhì)含有二氧化碳氣體。
9月21日星期三天氣：晴朗
今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡�？粗u蛋，蛋殼的顏色變淺了，堅硬的蛋殼摸起來很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當我不小心的時候，它們滑進了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”
9月22日，星期四天氣：晴朗
中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過來說：“把蛋扔掉，不然會臭的�！蔽掖舐暱棺h：“不！我要寫觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。
9月23日星期五天氣：晴朗
晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來，用水把外皮洗干凈，然后玩。因為雞蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒想就扔在地上了。結(jié)果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說不出疼。唉！
醋泡雞蛋觀察日記 篇17
4月10日星期四晴
今天，老師讓我們做一個實驗——醋泡雞蛋。下午回到家，我迫不及待地拿了個玻璃杯，倒上多半杯白醋，將一個雞蛋小心翼翼地放了進去，然后開始認真觀察起來。過了一會兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上出現(xiàn)了許多小氣泡，密密麻麻的，像給雞蛋披上了一件透明的輕紗。我湊到玻璃杯前聞了聞，嗆得我咳嗽了幾聲。那味道難聞極了，有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子，轉(zhuǎn)身去寫作業(yè)了。
4月11日星期五晴
下午放學后，我繼續(xù)觀察我的實驗。我仔細看了看雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上的氣泡比昨天少多了，尤其是雞蛋的下半部分，氣泡明顯少了許多。雞蛋好像變大了許多，脹脹的，猶如一個充滿氣的氣球浮在水面上。我很好奇，用手摸了摸，感到雞蛋殼變軟了。我問爸爸為什么雞蛋殼變軟了，爸爸說是雞蛋殼和白醋發(fā)生了化學反應。
4月12日星期六晴
今天，我又去觀察“醋泡雞蛋”，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)脫了“外衣”——雞蛋殼，換上了一件晶瑩剔透的“襯衣”，那“襯衣”好似一層防護膜，保護著雞蛋。我小心翼翼地用手摸了摸，雞蛋竟然在杯子里跳起搖擺舞來。我感到雞蛋很有彈性，好像一個彈力球。我想：雞蛋為什么會發(fā)生這樣的.變化呢?我馬上上網(wǎng)查資料，知道了雞蛋發(fā)生變化的原因。原來，醋中含有大量酸性物質(zhì)，叫做“醋酸”，它具有腐蝕作用，碰到雞蛋殼中的鈣就與之發(fā)生了化學反應，慢慢把雞蛋殼溶解后，雞蛋就變成了現(xiàn)在這副模樣。通過查閱資料，我還知道了用醋泡過的雞蛋有很多用途和功效：
一、可以預防感冒;
二、可以祛斑、美容;
三、能治高血壓、心臟病等;
四、能減肥……
通過這次實驗，我懂得了：神奇的大自然中有許多奧秘，等著我們?nèi)ヌ剿�，處處留心皆學問，只要我們用心觀察，多多思考，就能學到許多知識。
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