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奶奶的粽子作文

時(shí)間:2023-11-17 13:43:37 寫人的作文 我要投稿

奶奶的粽子作文集錦[13篇]

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的奶奶的粽子作文,希望能夠幫助到大家。

奶奶的粽子作文集錦[13篇]

奶奶的粽子作文1

  “桃兒紅,杏兒黃,五月初五是端陽,粽子香,包五糧,剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬年長(zhǎng)!”

  當(dāng)奶奶再唱起這首童謠時(shí),我知道又要吃粽子啦!

  正在包粽子的奶奶是個(gè)“魔術(shù)師”。只見她拿起兩片粽葉疊放在一起,也不知玩了什么把戲粽葉就卷起成了圓錐狀,有時(shí)卷成船型,放一顆棗,有時(shí)也放豆子,再填一把白瑩瑩的米,然后用線捆捆,就捆成了一個(gè)個(gè)好看的粽子。奶奶包的粽子有各種各樣的形狀:有的像鞋子,有的像菱角,有的像小船,還有的像枕頭?粗棠踢@么容易就包了那么多好看的粽子,我也想試試,可每次都把米撒得到處都是?磥砗芏嗍虑榭雌饋砣菀鬃銎饋黼y!

  奶奶包的粽子既好看又好吃,所以在等粽子煮熟的時(shí)候是我最難熬的時(shí)候。奶奶好像知道我的“難受”,這個(gè)時(shí)候她總會(huì)講一些端午節(jié)的故事,我聽著屈原的悲壯故事,想著劃龍舟時(shí)的熱鬧場(chǎng)景,粽子也就熟了。

  熟透的粽子又糯又甜,清香撲鼻,聞著香香的.味道我的口水就要流下來,奶奶總是一邊給我剝粽葉一邊看著我叫我慢點(diǎn)吃,我叫奶奶也吃,她總說你先吃。我跟媽媽說:“奶奶不愛吃粽子。”媽媽告訴我:“奶奶很愛吃粽子,只是舍不得吃,留給我們吃!

  哦,原來粽子里裹滿了奶奶對(duì)家人濃濃的愛,怪不得那么好吃!我愛端午節(jié),愛好吃的粽子,更愛疼愛我的奶奶!

奶奶的粽子作文2

  端午節(jié)到了,一些嘴饞的同學(xué)一定想到粽子吧!一個(gè)個(gè)小三角形的、讓人張著嘴流口水的粽子是怎樣包成的呢,在星期二,我就和奶奶學(xué)了一手。

  星期二晚上,我正在家里無所事事。突然看見奶奶在廚房里忙碌著什么,大概又是需要幫忙了,我便走進(jìn)廚房,哦,原來奶奶在包粽子。奶奶先把棕葉左一折、右一折的.將棕葉折成蛋桶狀,然后把糯米放進(jìn)小型單桶里再把剩下的棕葉沿邊折上,最后把線纏在棕葉上。這樣一個(gè)可愛的粽子包好了。我也想包幾個(gè),便對(duì)奶奶說;“奶奶,我要包粽子!薄本湍?能行?”奶奶非常懷疑,我理直氣壯地說:“哼!奶奶,你別門縫里看人—把人看扁了!

  說干就干,我拿起一片棕葉,也學(xué)奶奶那樣把棕葉折起來,沒想到形成了漏洞,把放進(jìn)的米都掉了,一次不行,再來,我這次盡量把棕葉折緊一些,放上米。果然,包得比上次好多了,奶奶說:“不錯(cuò)!边@句話讓我增加了許多信心。終于把粽子包完了。我高興極了,心想我包的粽子一定會(huì)美味無比。

  奶奶把粽子放進(jìn)鍋里,過了一會(huì)兒,一股香味在廚房里飄著,粽子煮熟了,興奮的望著一鍋粽子,心想:明天快快到來,我就可以回嘗我包的粽子了。

  通過這次包粽子,我不僅學(xué)會(huì)了一份手藝,還體會(huì)了付出努力獲得的碩果。

奶奶的粽子作文3

  小草是平凡的,但是沒有它,誰來為大地點(diǎn)綴綠色;石子是平凡的,但是沒有它,誰為我們鋪平腳下的道路;星星是平凡的,但是沒有它,誰來裝扮漆黑的夜空。我們身邊總會(huì)有一些平凡的人,但他們身上閃爍著不平凡的光芒。

  有一天放學(xué),我看到有一個(gè)賣竹筒粽子的小攤,我非常想吃,于是媽媽給了我五張一元錢,讓我自己去買,媽媽就先去開車了。我拿著錢,問賣粽子的奶奶:“多少錢一個(gè)?”奶奶說:“三元一個(gè)!蔽抑背贼兆樱蚕肟禳c(diǎn)去找媽媽,于是我沒數(shù)錢,就把錢一股腦的塞到粽子奶奶手里,我拿起粽子,就飛快的朝媽媽車的方向跑去。

  等我跑到車跟前,正要拉開車門,突然有一只手拉住了我,我回頭一看,原來是剛才賣粽子的奶奶,她喘著粗氣,明顯是跟著我跑過來的,奶奶說:“你剛才買粽子的錢給多了兩元錢!闭f著,奶奶把兩元錢遞到我手上,然后就迅速轉(zhuǎn)身往回跑。我拿著錢,一時(shí)竟不知道說什么。

  看著粽子奶奶的背影,我才注意到她的頭發(fā)已經(jīng)花白,穿著也很樸素,跑步的步履也有些蹣跚。但就是這樣一個(gè)平凡的人,沒有因?yàn)槎鄴赍X而高興,反而寧愿不顧自己的'生計(jì)小攤,也要把不屬于她的錢還給我,我心中的敬佩之情油然而生,粽子奶奶的背影也因此散發(fā)出金色的光芒。

奶奶的粽子作文4

  兩千多年前,偉大的愛國(guó)詩人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩人。

  又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)包粽子這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。奶奶高興地答應(yīng)了我,她告訴我。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。

  我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?”我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的`粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。

  放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。

奶奶的粽子作文5

  端午節(jié),人們吃粽子,劃龍舟,據(jù)說是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩人屈原。說到端午節(jié),我第一個(gè)想到的就是吃粽子,因?yàn)橥馄抛龅聂兆犹贸粤。每次想起來都讓我垂涎三尺?/p>

  每當(dāng)端午節(jié),我都喜歡看奶奶包粽子。今年端午節(jié),我奶奶包了肉餡餃子。我一邊學(xué)一邊站在旁邊看著,因?yàn)槲蚁雽W(xué)奶奶包餃子的廚藝。以后也想讓奶奶嘗嘗我自己包的餃子。奶奶把肉洗干凈,切成塊,腌了一會(huì)兒肉,洗了糯米,然后開始做粽子。奶奶拿起兩個(gè)綠色細(xì)長(zhǎng)的粽子,把包在臘肉里的湯圓包在粽子里,用繩子捆得緊緊的。一個(gè)漂亮的肉餃子完成了?粗棠淌掷锇聂兆,我忍不住想嘗嘗,奶奶答應(yīng)了。

  奶奶牽著我的手,一步步教我。在奶奶的幫助下,我的餃子漸漸成型了。我興奮得跳起來,抱住奶奶,開心地叫道:“我也可以做粽子!”奶奶把包好的粽子放進(jìn)鍋里,把水澆在粽子上,蓋上鍋蓋,點(diǎn)著了火。奶奶跟我說粽子一時(shí)半會(huì)兒吃不下,讓我先去睡。當(dāng)我醒來的時(shí)候,我已經(jīng)聞到了房間里到處都是肉餃子的味道。我下了床,迫不及待地跑到廚房。奶奶說:“粽子準(zhǔn)備吃了!蹦棠逃每曜影岩粋(gè)剝好的粽子塞進(jìn)我嘴里。

  糯米的.味道和肉的味道混合在一起。第一口就感受到了糯米的清香和柔軟,第二口就嘗到了肉的美味,更別提有多好吃了。

  我愛端午節(jié),我愛奶奶的粽子。

奶奶的粽子作文6

  端午節(jié)這一天,人們會(huì)吃粽子、劃龍舟,傳說這是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩人屈原。說到端午節(jié),我第一個(gè)想到的就是吃粽子,因?yàn)槲夷棠套龅聂兆訉?shí)在太好吃了,每回想起,都讓我垂涎三尺。

  每當(dāng)端午節(jié),我都要看奶奶包粽子,但今年有點(diǎn)不一樣,我不僅要看包粽子,而且要學(xué)包粽子。今年的端午節(jié)我奶奶包的是肉粽子,我站在一旁邊看邊學(xué),我一定要把奶奶包粽子的手藝學(xué)會(huì),以后我也要讓奶奶嘗嘗我親手包的'粽子。奶奶把肉洗干凈,切成一塊一塊的,再把肉腌上一會(huì),糯米淘洗干凈,然后就開始包粽子了。奶奶拿起兩片碧綠、細(xì)長(zhǎng)的粽葉,把裹好腌肉的糯米團(tuán)包在粽葉中,再用繩子將它扎緊,一個(gè)漂亮的肉粽就完成了。

  看著奶奶手里包好的一個(gè)個(gè)粽子,我早就按捺不住,躍躍欲試了。于是奶奶就握著我的手,一步步教我,在奶奶的幫助下,我包的肉粽逐漸成型了,看起來也是有模有樣。我興奮得一躍而起,抱著奶奶,開心地叫道:“我也會(huì)包粽子啦!”

  過后,奶奶把包好的粽子放入鍋中,倒水沒過粽子,蓋好鍋蓋,點(diǎn)著火。奶奶對(duì)我說,粽子要過一會(huì)才能吃,讓我先去睡會(huì)兒。等我一覺醒來,已經(jīng)聞到了滿屋的肉粽香。我一個(gè)鯉魚打挺,下了床,迫不及待地跑到廚房。奶奶笑著說:“看把你急的,粽子好了,來吃吧!蹦棠贪岩粋(gè)剝好的粽子用筷子夾好,放進(jìn)我的嘴里。糯米香混合著肉香散發(fā)出來,我咬第一口感覺到的是糯米的清香糯軟,再咬第二口就嘗到了肉的美味,別提多好吃了。

  我愛端午節(jié),更愛極了奶奶包的粽子。

奶奶的粽子作文7

  我吃過各色各樣的粽子,但我還是最喜歡吃奶奶做的粽子。

  奶奶做的粽子,一端上桌,粽葉的香氣還沒散發(fā)開來,粽子的香味就已經(jīng)把我們聞飽了。剝開外面一層粽葉,里頭必定是金黃的',而不是較暗的。

  奶奶喜歡做甜粽,因此,奶奶做的粽子,沒肉的地方甜,不會(huì)太甜,也不會(huì)不甜,甜到好處;有肉的地方鮮,十分鮮,一口咬下去,能把一口牙鮮掉。我懷疑爺爺?shù)难谰褪沁@么鮮掉的。

  如此好吃的粽子一定有它獨(dú)特的做法。做粽子不能被打擾,一打擾,所有的粽子都做不好了,而且需要心細(xì),擇清香的粽葉和上等的五花肉,前一個(gè)晚上需把糯米、肉腌制。一大早,奶奶就會(huì)把腌制好的食材拿出來。這時(shí),奶奶就展示出了她的絕招了,只見奶奶一只手迅速拿起粽葉卷成圓錐形,另一只手舀起一勺糯米,倒了進(jìn)去,還不會(huì)掉出一顆米。之后又用一只手把粽葉蓋緊,另一只手用繩綁緊。動(dòng)作如行云流水。奶奶這雙手,年輕的時(shí)候沒當(dāng)魔術(shù)師真是可惜了。

  有年端午,奶奶腿疼,沒有力氣做粽子。奶奶躺在床上說了聲:“端午要吃粽子!卑职诌B忙上街去買了食材包粽子,手忙腳亂地弄熟了,但是,奶奶一吃,說了句:“沒法咽!背持约河H自做粽子,帶病咬著牙忙了整整一天。

  當(dāng)晚,奶奶把之前的粽子扔了,吃起了自己做的粽子。全家人都說:還是奶奶做的粽子好吃。

奶奶的粽子作文8

  我小時(shí)候,乃至現(xiàn)在,我都十分愛吃奶奶包的粽子。

  奶奶很會(huì)包粽子。奶奶包的粽子小巧玲瓏,粽子里包著糯米呀,花生呀,還有香甜的蜜棗。

  奶奶也知道我愛吃她的粽子,所以一旦聽到我要去奶奶家,她一定會(huì)準(zhǔn)備好材料包好粽子。我一到奶奶家,奶奶就塞給我一個(gè)熱乎乎的粽子,那綠色的粽葉包裹著里面的“果實(shí)”,就像一個(gè)金字塔的形狀,粽子又香又甜又好吃。

  有時(shí),我吃著粽子時(shí),奶奶就在一旁看著我吃,我想,奶奶此時(shí)心里一定是幸福的吧。

  有時(shí),奶奶會(huì)笑瞇瞇地問我:“奶奶包的粽子好不好吃?”或者是問我:“這次的粽子和上次的粽子哪一個(gè)更好吃?”若是前者,我就一邊口齒不清地回答一邊點(diǎn)頭;若是后者,我就說:“奶奶,你包的粽子沒有一次不好吃的!”不管怎樣,奶奶總是高興地一把把我摟在懷里。真的,奶奶的粽子總是那么香甜,叫我怎么分辨出哪次更好吃呢?

  現(xiàn)在,奶奶包粽子的.習(xí)慣還是沒有變,只是一看我拿粽子吃就會(huì)情不自禁地說起我小時(shí)候吃粽子的事,用她的話來形容我,就是這么三個(gè)字:“饞貓樣”。

  現(xiàn)在,我也明白了:不管我長(zhǎng)多大,在他們眼里依然是那個(gè)非?蓯,永遠(yuǎn)長(zhǎng)大不了的小孩子。這些粽子包含了奶奶對(duì)我無私的關(guān)心和愛護(hù),包含著所有親人偉大的親情。

奶奶的粽子作文9

  記得第一次看見粽子,我好奇的問奶奶,“奶奶這是什么?”奶奶滿臉喜悅的告訴我:“是粽子!蔽液闷娴哪闷饋,聞聞,一股糯米的香味,伴隨在空氣中,慢慢的流入我的心中,就這樣我記住了它。

  每年的端午,奶奶總會(huì)包粽子給全家人吃,這也是我們國(guó)家的傳統(tǒng)習(xí)俗,是來紀(jì)念我們偉大的愛國(guó)詩人屈原!端午前,奶奶總會(huì)去天門山找粽葉,一大早來到江邊采蘆葦葉,太大的不行,太小的也不行,那一條蘆葦帶都被奶奶仔細(xì)的搜索著,當(dāng)我看見那一片片精心挑選的粽葉落在奶奶手中,她的`嘴角露出了一絲得意的笑容,奶奶那細(xì)碎的步伐,踩一地晨露晨露的濕潤(rùn)回到家中,粗糙的手掌磨挲著我的短發(fā),我還想在晨風(fēng)中再賴會(huì)床,可端午的歌謠已在奶奶的廚房里呤唱。睡意便在芬芳中忽而散去。

  奶奶的粽子包的最簡(jiǎn)單了,兩層粽葉手抓著,輕輕展開,磨平,兩手輕輕一彎,便彎成小圓錐的形狀,先放米,再放幾顆豆子,再一撮米蓋上面,奶奶大手緊緊捏著粽子,一根繩子緊緊的繞在一起,纏兩三圈,就變成了一個(gè)粽子。

  奶奶是個(gè)好客的人,經(jīng)常把粽子分給整個(gè)單元的人吃,讓他們常一常奶奶的手藝。那一滴滴汗水從奶奶的頭上落下來,在陽光的照射下,我坐在奶奶的身影下,想著,奶奶的美味粽子!每到端午我都要吃奶奶的粽子,這是世上最好吃的。后來,我明白了,每個(gè)粽子里都包含著奶奶的愛與關(guān)懷!

  祝大家端午節(jié)假期快樂!

奶奶的粽子作文10

  端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,相傳用來紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原。

  端午節(jié),我們建湖人喜歡掛艾蒲,佩香囊,家家戶戶飄出陣陣粽香。我最喜歡吃奶奶裹的粽子,奶奶心靈手巧,包出的粽子既美味,又有藝術(shù)性,還特別環(huán)保。

  每逢端午,奶奶就開始裹粽子,我在一旁饒有興趣地觀看。奶奶將水鄉(xiāng)上好的糯米淘好后,根據(jù)不同的口味做餡。粽子味分四種:喜歡甜的,在糯米中放幾粒紅棗;喜歡咸的,取草豬精肉半斤,切碎,用三伏醬油泡制,做成餡裹進(jìn)糯米中;喜歡清爽的,用自家地里長(zhǎng)的花生,每顆花生米剝開成兩瓣,用清水泡一下,等花生米發(fā)大后,裹進(jìn)糯米中;喜歡原味的,那就糯米中不放其他佐料。

  開始裹粽子了,奶奶從針線盒中取出一根亮燦燦的蓑針,將新鮮的蓑葉一端卷成漏斗狀,置于左手,右手持一調(diào)羹,舀糯米進(jìn)蓑葉中,糯米裝滿蓑葉斗后,將蓑葉另一尖端穿進(jìn)蓑針眼中,蓑葉繞圍幾圈,將整個(gè)粽子裹嚴(yán)實(shí)后,再將帶著蓑葉尖的蓑針從中間穿過粽子,蓑葉尖從粽子另一側(cè)露出,收緊了整個(gè)粽子,一個(gè)粽子就包好了。

  裹好的粽子一般呈飽滿的尖三角形,為逗我開心,奶奶有時(shí)還特地將兩個(gè)小粽子合在一起,裹成扁五角形,叫“連心粽”,這是奶奶和我,心連心。

  整個(gè)過程,奶奶就像制作一件藝術(shù)品。我呢,則在一旁,凝神觀看。不像現(xiàn)在超市出售的粽子,一根蓑葉,亂繞幾圈,再用帶顏色的.帶子一扎,既沒有藝術(shù)性,扎粽子帶子上的色素對(duì)健康也不利。所以呀,超市的粽子我根本看不上,就愛吃奶奶裹的粽子。

  奶奶裹的粽子,真好吃!

奶奶的粽子作文11

  六月的一天,太陽烤著大地,粽葉都長(zhǎng)得很大了。早晨我一起床媽媽就說,今天包粽子。

  我很開心,但又一想:往常不是姥姥包嗎,今天怎么是媽媽包呢?

  糯米、粽葉、細(xì)繩都有了,咦,怎么還有個(gè)碗,我走近一看,是一碗紅棗。突然,姥姥慈祥的神情出現(xiàn)在我的面前,姥姥摸摸我的頭道:“白花花的粽子怎么能變成其它顏色呢,還是不要加什么東西了!“我連忙要媽媽別放紅棗,告訴她姥姥說得話,媽媽就沒加紅棗,媽媽和姥姥包得方法一樣,但形狀和大小有點(diǎn)不一樣。

  看著那粽子就想起一件往事。那是一個(gè)初夏,我感冒發(fā)高燒了,媽媽要去上班,就要姥姥照顧我。姥姥問:“想吃什么呀?“"我要吃粽子!“我想也沒想就說。姥姥停頓一下說道:“好,你等一等,我去弄點(diǎn)粽葉!“當(dāng)時(shí)我還小,并不知道初夏時(shí)粽葉很小,并且不好弄到。姥姥去了幾條小河邊,找棕葉,終于摘了一小袋粽葉。我躺在沙發(fā)上,看著姥姥那彎曲的背和一頭銀發(fā),我心里很是心疼,姥姥手里包著粽子,嘴里時(shí)不時(shí)念叨著什么。

  姥姥把包好的粽子,煮熟后端過來,幫我剝了皮,蘸了點(diǎn)糖拿給我,我咬一口,熱乎乎的,心里也暖暖的,這不僅僅是甜味,米香味,也是愛的`味道。

  “想什么呢?快來幫幫忙!“媽媽把從回憶中的我拉了回來。

奶奶的粽子作文12

  端午節(jié)這一天,人們會(huì)吃粽子、劃龍舟,傳說這是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩人屈原。一說到端午節(jié),我第一個(gè)想到的就是吃粽子,因?yàn)槲夷棠套龅聂兆訉?shí)在太好吃了。每回想起,都讓我垂涎三尺。

  每當(dāng)端午節(jié),我都要看奶奶包粽子。今年的端午節(jié)我奶奶包的是肉粽子,我站在一旁邊看邊學(xué),因?yàn)槲蚁氚涯棠贪兆拥氖炙噷W(xué)會(huì),以后我也要讓奶奶嘗嘗我親手包的粽子。奶奶把肉洗干凈,切成一塊一塊的,再把肉腌上一會(huì),糯米淘洗干凈,然后就開始包粽子了。奶奶拿起兩片碧綠、細(xì)長(zhǎng)的粽葉,把裹好腌肉的`糯米團(tuán)包在粽葉中,再用繩子將它扎緊,一個(gè)漂亮的肉粽就完成了?粗棠淌掷锇玫囊粋(gè)個(gè)粽子,我也忍不住想試試,奶奶同意了。

  奶奶握著我的手,一步步教我,在奶奶的幫助下,我包的肉粽逐漸成型了。我興奮得一躍而起,抱著奶奶,開心地叫道:“我也會(huì)包粽子啦!”奶奶把包好的粽子放入鍋中,倒水沒過粽子,蓋好鍋蓋,點(diǎn)著火。奶奶對(duì)我說,粽子要過一會(huì)才能吃,讓我先去睡會(huì)兒。等我一覺醒來,已經(jīng)聞到了滿屋的肉粽香。我一個(gè)鯉魚打挺,下了床,迫不及待地跑到廚房。奶奶說:“粽子好了,可以吃了!蹦棠贪岩粋(gè)剝好的粽子用筷子夾好,放進(jìn)我的嘴里。

  糯米香混合著肉香散發(fā)出來,我咬第一口感覺到糯米的清香糯軟,再咬第二口嘗到了肉的美味,別提多好吃了。

  我愛端午節(jié),更愛極了奶奶包的粽子。

奶奶的粽子作文13

  五月五端午節(jié),人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,包粽子投入江河中,吃粽子也成為了中國(guó)端午的習(xí)俗之一。

  我奶奶是我們村里有名的手藝人,她對(duì)潮汕吃食的了解,那可是說不清的。只要是潮汕的吃食,你說的出來,我奶奶就做的出來,味道好極了,樣子也好看。我最愛的,自然是奶奶親手做的粽子了。

  五月四晚上,奶奶把糯米、紅豆和花生放在水里泡著,把粽葉擦了擦。等到第二天天微微亮的時(shí)候,她就起床腌豬肉還有鳥蛋,少許鹽,多放醬油,豬肉一定要?jiǎng)倓倸⒌呢i,味道才極鮮,還必須是白豬肉多,粽子才好吃。至于鳥蛋,奶奶一定要大大的,分量足的。豬肉和鳥蛋準(zhǔn)備好了,就可以把昨晚泡的.糯米、紅豆和花生撈起來,攪拌在一起,再把粽葉和棉繩準(zhǔn)備好了,就可以包了。

  奶奶特別注意各種吃食的模樣,特別是自己動(dòng)手的,個(gè)個(gè)樣子秀氣。對(duì)于粽子,她更加重視。她將粽葉一折,就有了第一個(gè)角。(潮汕粽子都有三個(gè)尖角)我也學(xué)不會(huì),我都看了好幾年了!然后往里面放一層糯米,再放豬肉,鳥蛋,然后再鋪上一層糯米,餡就完成了。重點(diǎn)的兩個(gè)角來了,一只手安這粽子內(nèi)部,另一只手將粽葉折疊下來,然后再捏捏兩個(gè)小角兒,那起棉繩,在粽子上繞三圈,再打一個(gè)結(jié),就成了。

  看著奶奶一個(gè)接著一個(gè),很快就一鍋了,馬上就可以蒸了,我家不用煤氣爐,因?yàn)槲兜啦灰粯,于是就跑到老家用柴火蒸,熟了的香味,伴了我整一個(gè)童年。

  今年端午,我吃不到奶奶親手做的粽子,因?yàn)槲覜]回家去,還記得那個(gè)曾經(jīng)捧著熱乎乎的粽子在上蹦下跳的、拼命的咬上一口粽子的我,那個(gè)傻傻的樣子……

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