包子作文（精選58篇）

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的包子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　包子作文 篇1

　　我做過餃子，做過餛飩，但卻從沒做過包子。所以對做包子，充滿了好奇心。那天，爺爺和媽媽正在做包子，媽媽就讓我學(xué)著做，于是，我便學(xué)著爺爺和媽媽的樣子做了起來。

　　我先拿了一張皮兒，“哇，包子皮兒可比餃子、餛飩的皮兒厚多了�！蔽艺f。“那當(dāng)然了，你不知道啊。包子餡兒多，如果皮兒不夠厚，那餡兒不得露出來了嗎�！眿寢屨f。我連連點頭覺得很有道理。我剛要把餡兒放進(jìn)皮兒里，爺爺叫住了我，說：“不急，你得先把皮兒的邊捏薄點，包子捏好后上邊的皮兒才不會太厚。中間讓皮兒厚點，蒸包子時，餡兒才不會露出來�！蔽一腥淮笪颍�于是照著爺爺?shù)脑捵隽�。這捏皮兒倒是挺好做的，可真正做包子就難了。

　　我看著爺爺和媽媽的做法好像還是挺簡單的，就做起來。我先把餡兒放在皮兒里，用左手?jǐn)傊�，用右手大拇指和食指捏皮兒。我艱難地做著，好不容易做好了。得意地拿給媽媽看，媽媽不禁笑了起來說：“你做的是什么包子啊，拿你的和爺爺?shù)貙Ρ纫幌�，看看有什么不同？�?/p>

　　我把包子拿到爺爺包子旁一比：爺爺?shù)陌�子圓圓的，頭上的花紋自然、清晰，看起來很可愛，而我做的包子，不圓不方，頭上不但沒有花紋，而且是一團(tuán)面疙瘩，簡直是個四不像嘛。我的包子和爺爺比，真是天壤之別。我慚愧極了，真不該小看了做包子。真是看起來簡單，做起來難�。�爺爺說：“你右手捏，左手要跟著走啊，你左手用也不動一下，那皮兒，能不在一團(tuán)嗎？”媽媽拿起我的包子，把它“整理”了一番，這下終于有點像樣了。我又拿起第二張皮兒做了起來�？墒沁@次，那餡兒老不聽話，一個勁兒往外跑。我感覺餡兒越長越多，皮兒越包越小了。于是我請教了爺爺，爺爺說：“你的左手大拇指，還得時刻把餡兒往皮兒里摁，這樣它不是就跑不了了嗎�！蔽衣犃藸敔�?shù)慕虒?dǎo)，便認(rèn)真地做了起來。不一會兒，我又做好了一個包子，這一次可比上一次做的好多了，雖然不像爺爺和媽媽做得那么標(biāo)準(zhǔn)，但總算有了包子的樣子了。媽媽也鼓勵我說：“有進(jìn)步，多練習(xí)就會做了�！�

　　有句話說得好：“萬事開頭難！”是啊，以后我還會遇到更多不會做的東西，但是只要肯努力學(xué)，虛心請教，多練習(xí)，有恒心，就一定可以克服困難。俗話說：“天下無難事，只怕有心人�！甭�！

　　包子作文 篇2

　　我家每年過年都要蒸包子。我問爺爺為什么過年蒸包子，爺爺告訴我兩點原因：以前家里窮，平時吃不上白面，只有過年時蒸點包子、饅頭；第二個原因是圖個吉利，吃自己蒸的包子希望來年日子過得蒸蒸日上。

　　今年爸爸把爺爺奶奶都從鄉(xiāng)下接到外公、外婆家過年，我們又開始了親手做包子。做包子的第一步是和面，和面可有講究了。把面粉倒入一個擦拭干凈的臉盆，因為我們用的是含有發(fā)酵粉的自發(fā)面粉，

　　所以不用另外加發(fā)酵粉了，但干面粉要先和勻。準(zhǔn)備好溫水，水溫控制在38℃左右，水中加入少量鹽，加入鹽的作用是讓包子皮咬起來更有嚼勁。水加入面粉中混合均勻后，就變成了小疙瘩，摟搓小疙瘩就慢慢變成大面團(tuán)。大面團(tuán)不斷摟，到表面又光又亮，面就和好了。

　　第二步是發(fā)酵，把和好的面團(tuán)放回臉盆中，上蓋一塊熱濕布，整個臉盆用小毯子裹起來放入被窩中，等一個多小時就好了。從被窩中拿出的面團(tuán)體積膨脹了2——3倍，變得非常松軟，面團(tuán)中間有蜂窩狀的小洞。

　　我查了書知道，原來這中間蘊(yùn)含著一個科學(xué)道理：面粉中的麥牙胚乳含有蛋白質(zhì)，在酵母菌的作用下產(chǎn)生二氧化碳，使面團(tuán)變得蓬松富有彈性和伸縮性。

　　發(fā)酵的時候可以來做包子餡了，你別說餡還有一些講究，要選新鮮的肉和蔬菜，可以是胡蘿卜絲、冬筍絲、大白菜。再加上佐料就行了。

　　最后一步就是全家坐下來一起包，我負(fù)責(zé)把發(fā)好的面切成二厘米左右的小面塊，外婆用搟面杖搟面皮，其他人負(fù)責(zé)包。大家圍坐成一圈，有說有笑的，熱鬧極了。我想這也許是過年自己動手包包子的另一個原因吧。

　　剛蒸出籠的包子，褶子均勻，包子皮還有一些Q，餡很香。咬一口包子，里面的湯汁瞬間四溢，滿嘴都是香，滿嘴都是鮮。

　　最后祝大家像吃蒸包的寓意一樣，來年會蒸蒸日上。

　　包子作文 篇3

　　有一天，爸爸開車帶我去奶奶家玩兒。 剛到奶奶家，奶奶就說：“慧怡，今天晚上咱們吃包子吧!”我興奮地說：“行，太好了！”奶奶看我很高興，就讓我和爸爸一起去超市選購包包子的材料。 路上，我高興地跟爸爸商量：“爸爸，今天晚上讓我包一個好不好呀？”爸爸不相信地說：“你一個小孩子家會包什么呀？別搗亂了！”聽了爸爸的話我很生氣�；氐郊�，我又和奶奶商量。

　　奶奶說：“她想包就讓她包吧！學(xué)學(xué)也好！”爸爸終于開口說：“那……就試試吧！”我高興得差點蹦起來。 吃過午飯，奶奶就開始忙著和面、剁菜、拌餡等。等面醒好了，就開始包包子了。爸爸小聲對我說：“你先看奶奶怎么包的，看好了你再學(xué)。”我滿有把握地說：“這么簡單，我不用學(xué)就會�！�

　　我拿起面皮開始包，可是，看著面皮在奶奶的手里那么聽話，怎么一到我手里就不聽使喚了呢？包來包去就是包不好，我都有點泄氣了，不想包了。爸爸說：“剛才是誰提出要包得？怎么一點小困難就想放棄了？”我心想:不能讓爸爸這么小瞧我！于是我又開始包起來，功夫不負(fù)有心人，我終于包好了一個，雖然難看點，但總算把餡包住了。

　　接著我又包了幾個，爸爸嘲笑我說：“你這包的是包子嗎？這玩意兒能吃嗎？我們可不敢吃，誰包的誰吃！”聽了爸爸的話，我的氣一下子就又上來了，心想：我好不容易包出來了，你不夸我還打擊我，真不夠意思。奶奶對我說：“雖然不好看，但是也能吃呀！別聽你爸爸胡說，待會奶奶吃你包的。”我的心里舒服了好多，對奶奶說：“好，還是奶奶對我好！” 一會兒的工夫，包子包完了，奶奶開始上鍋蒸包子。包子熟了，我吃著自己包的包子，覺得特別香。

　　奶奶也嘗了一個我包的包子，說：“沒有什么區(qū)別��！餡料都是一樣的，只是形狀不一樣而已�！蔽倚α�，笑得很甜。 經(jīng)過這次學(xué)包包子，我從中悟出一個道理：只要堅持學(xué)，反復(fù)練，就沒有學(xué)不會的東西，成功從苦練中得來的！

　　包子作文 篇4

　　美味可口的包子是我國的傳統(tǒng)美食，大家都吃過�？墒悄銈冎�道它是怎么制作的嗎？下面我就說一說我第一次包包子的經(jīng)歷。

　　寒假的一天，我對媽媽說：“媽媽，我想吃包子，咱倆中午包包子吧！”媽媽點點頭說：“行，我現(xiàn)在就去和面。”“我想和你一起包包子�！蔽艺f。媽媽又點點頭說：“也行，省得你看電視累眼睛�！眿寢屜劝迅擅娣酆统梢粋�大面團(tuán)，然后切肉餡，又切了一些蔬菜和蔥，放到肉餡里，最后放入各種調(diào)料，把肉餡攪拌均勻就行了。接著媽媽把面團(tuán)揉成一個蛇形長條，再用刀切成一個個小劑子。看著媽媽忙這忙那，我早就躍躍欲試了。媽媽看出我的心情，笑著說：“我教你搟皮子吧�！蔽移炔患按�地拿起一個小劑子就想搟。媽媽攔住我說：“別著急！你先給小劑子沾點干面粉，再用左手拿著右手搟�！眿寢屢贿呎f著一邊把著手教我�！拔視�了！我會了！不用你教我了。”說完，我就拿起一個小劑子搟了起來，可是搟出來的面皮是三角形的。我不服氣地說：“我再搟一個，一定能是圓形的�！苯Y(jié)果搟出來一個長方形的面皮。我沮喪地看著媽媽說：“我怎么搟不出圓形的面皮呀！”媽媽說：“因為你是第一次搟皮，還沒掌握技巧，多試幾次就會了。”媽媽把著我的手又搟了幾個包子皮，然后說：“你再試一試，”我點點頭，小心地?fù){了一個包子皮，給媽媽看。媽媽說：“還行，就用這個皮，我教你包包子吧。”媽媽讓我把面皮放在左手心里，然后把肉餡放到面皮中間，再把面皮邊緣一個褶一個褶地捏到一起。這樣包子就包好了。接著，我又包了幾個，有的像個面團(tuán)，有的褶捏的不夠均勻，都沒有媽媽包的好看。媽媽說：“沒關(guān)系，不管什么樣子，蒸出來都一樣好吃，”媽媽把包好的包子放到蒸鍋里蒸熟。雖然包子的樣子很丑，但是吃著自己親手包的包子還是格外的香。

　　第一次是希望的種子，第一次是成長的累積，第一次是邁向成功的鋪路石。每個人在成長的道路上都會經(jīng)歷無數(shù)個第一次，而每個第一次都是讓人難忘的。

　　包子作文 篇5

　　余江是一個歷史悠久的小縣城，雖然沒有什么名勝古跡，但卻有著獨特的地方小吃，其中最有名的就是水萩包子了。每逢元宵佳節(jié)，余江縣城家家戶戶都會做水萩包子，據(jù)說是因為過年吃得太好，吃它可以減少肚子里的油水，利于身體健康呢。

　　不過，水萩包子的制作可不簡單，可以說是一項復(fù)雜的“工程”呢。下面我就給大家介紹一下它的制作過程吧。

　　首先，要準(zhǔn)備好材料。必備的材料有水萩、糯米粉和面粉，蘿卜絲餡兒。可別小看這道工序，可是很復(fù)雜呢。我們先把采來的水萩清洗干凈，放在鍋里用水煮爛，之后我們把它與糯米粉和面粉拌在一起，讓水萩均勻的滲透到面團(tuán)里，這可是個體力活，一般都是身強(qiáng)力壯的男人負(fù)責(zé)，最終把他們?nèi)喑梢粋�巨大的墨綠的水萩團(tuán)。干完這個，做水萩包子就算完成了一大半。接著就是準(zhǔn)備餡兒了，把蘿卜洗干凈，去皮，用工具把他們刨成蘿卜絲，放進(jìn)鍋里爆炒去掉水分，再放上油鹽炒熟�，F(xiàn)在生活好了，餡兒的種類更多了，我們還可以添加辣椒、肉、蕎頭等食材，餡兒會更美味。

　　萬事俱備，接下來就是包水萩包子了，這道工序也很復(fù)雜，一般需要大家相互配合。一個人負(fù)責(zé)把大面團(tuán)分成一小塊一小塊的，再搓圓、壓扁，然后用搟面杖搟面皮，這件事需要手腳靈活和熟練的手法才能做得又快又好，皮兒不能太厚也不能太薄，太厚了，不入味，太薄了，包起來容易露餡，讓油水流出來，所以要特別小心。搟面皮的同時，另一個人就將搟好的面皮捏成各種形狀，包上蘿卜餡兒，這樣，水萩包子就做好了。

　　但是，要想吃到水萩包子還得耐心的等待十幾分鐘。我們將包好的水萩包子放入蒸籠蒸，大概10分鐘左右就可以出鍋開吃了！水萩包子蒸好后翠綠光滑，讓你看了充滿食欲、垂涎欲滴，它的翠綠是因為放了水萩，它的光滑是因為放了糯米粉。一口咬下滿口香，讓你回味無窮，真是百吃不厭，吃了還想吃。

　　怎么樣，這就是我們余江獨有的美味小吃-----水萩包子，流口水了吧，那就快來我的家鄉(xiāng)做客吧。

　　包子作文 篇6

　　早，母歸于市，購回肉餡兒，面粉。吾惑而問之:“今做餛飩？炸肉丸？亦或疙瘩湯？”母曰：“今，吾欲做包子也！”弟拍手叫好！包子，吾與弟皆愛，均購于市，未曾親手制作，此事可待也！

　　母將10克酵母粉解于800毫升溫牛奶，再徐徐倒于1千克面粉中，以箸攪之，揉成光滑面團(tuán)，手法嫻熟，似一制面老師傅也。吾疑之：“何時得其法？”母笑曰：“傾慕其功，每去包子鋪，必細(xì)細(xì)觀之，默默學(xué)之，不懂即問，今欲試之，望得成功！”吾母一向勤學(xué)好問，今胸有成竹，學(xué)必久矣！

　　吾問曰：“酵母粉何用？增香乎？”母答：“發(fā)面之用也。”吾又問：“何謂發(fā)面？”母曰：“觀之即可！”

　　母將保鮮膜覆于面盆之上，置于陽臺，囑咐吾時時觀之，遂以油鹽蔥姜料酒和于肉餡，備之待用。

　　半時后，吾告曰：“面團(tuán)膨脹，體稍大。”母點頭；兩時后，吾又告曰：“面團(tuán)溢于盆沿矣！中有小孔密如蜂窩，酒香之氣撲鼻而來！”母笑曰：“可！此乃酵母粉之功也！”

　　母將面團(tuán)壓實，倒于桌上。四指翻面而上，掌心壓面而下，一來二去，面團(tuán)漸光滑。吾感甚易，躍躍欲試。左手扶盆，右手摁面團(tuán)，不料，掌陷于面中，抽而出，掌粘滿面。母教曰：“可以干面粉灑于手，可免粘連。”吾照做，果如其言，面光手光也！然手酸汗出，揉面看似甚易實則不然！

　　母將面團(tuán)搓揉至條狀，以刀切成數(shù)小段。每段各成一劑，搟成扁平之圓面皮。見其左手托面皮，上置肉餡，右手大拇指與食指捏攏面皮成褶狀。包子似戲法般呈現(xiàn)于眼前。吾試之，然面皮合攏之際，餡料卻破底而出。吾不知所措，母教曰:“面皮中厚而周薄，方不漏底�！蔽峄腥淮笪�，復(fù)做之，然兩手不協(xié)調(diào)，未成圓形，做成餃子也。弟呼而夸之，母亦嘆之：“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)也！”。吾甚得意，靈感奔涌而出。吾將大小三包子重疊而成“寶塔狀”；將數(shù)個小包子連接而成“毛毛蟲”；又以堅果、葡萄干裝飾而成“兔子包”……各式各樣，模樣喜人！母曰：“吾女必成大師也！”

　　母將各式包子置于鍋內(nèi)，旺火蒸之。二十五分鐘后，包子熟矣！開鍋，包子體態(tài)豐腴，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺！弟欣喜不已，大呼：“午餐吾食包子！兔子包、寶塔包、小狗包、毛毛蟲包皆歸吾！”母哈哈大笑：“汝肚皮將撐爆也！”

　　包子作文 篇7

　　受到新型冠狀病毒肺炎疫情影響，我在家度過了一個“非�！焙�假。說它“非�！�，不僅是因為不能外出、假期延長等等，還因為這個寒假我從衣來伸手、飯來張口的“小公主”，變身為連包子都會做的家務(wù)小幫手。由于工作需要，爸爸媽媽從大年初三就回到了工作崗位。為了減輕他們負(fù)擔(dān)，我從“一臂時空”的家務(wù)做起，每天自己扎辮子、疊被子、整理房間、洗澡和洗內(nèi)衣，同時還向爺爺奶奶學(xué)習(xí)做美食，其中我最自豪的是學(xué)會了做包子。

　　做包子分為三步：第一步是發(fā)面團(tuán)，爺爺拿出了獨門秘方“老面”，這是他平時做包子留下的一塊面團(tuán)，面團(tuán)上有許多小孔，特別像蜂巢。他用水把“老面”化開，倒入了面粉中，同時慢慢摻水。接下來，輪到我出場了，我用手使勁揉面團(tuán)，水和面像好朋友一樣被我牢牢地揉合在一起了，形成了一塊如鵝卵石般光滑的面團(tuán)。接著，爺爺把面團(tuán)放在保溫箱里發(fā)酵，過了12個小時，面團(tuán)大了一倍多。

　　第二步是包餡兒，我將面團(tuán)搓成一根粗長條，再用菜刀分成幾小塊，看上去如一個個小饅頭，再把“小饅頭”壓成中間厚外邊薄的“小圓餅”。接著，爺爺在“小圓餅”中間放上肉餡，然后用手指邊捏邊轉(zhuǎn)，“小圓餅”被捏成像一個沒開放的花苞，最上面花尖的地方被揪成一個小圓，一個漂亮的包子就做好了。我看了，也學(xué)著爺爺?shù)臉幼影�起來，但是包子上面菊花狀的褶皺太難捏了，結(jié)果我包出來的包子很難看，我不免有些泄氣。爺爺看出我的心思，微笑著說：“不要泄氣，凡事要經(jīng)過一番努力才能獲得成功的。”在爺爺?shù)墓膭詈图?xì)心指導(dǎo)下，漸漸地，我包的包子像模像樣了，得到了奶奶、爸爸的交口稱贊。

　　終于到了最后一步，上鍋蒸煮，包子被放入蒸蘢里開始了“桑拿之旅”，20分鐘后，香噴噴的包子就出爐了！

　　看著沾著面粉的雙手和發(fā)酸的手臂，又看著冒著熱氣、白白軟軟的包子，我雖然感到很累，但心里美滋滋，也更加明白，做什么事情都不容易，都有一個從不會到熟能生巧的過程，我們不能半途而廢，要堅持到底，盡自己最大努力做得更好。

　　包子作文 篇8

　　我是一個特別喜歡美食的女孩子。自從中午吃飯時外婆告訴我，下午她會包包子，我便欣喜若狂，時時刻刻盼望著快點下課�！岸ｂ�！叮鈴！”終于放學(xué)了，我以運動員的速度奔跑著回到了家。一進(jìn)家門，我把鞋子一脫，拖鞋一換，書包一扔，然后就在屋里尋找外婆的身影。

　　我朝餐廳一望，發(fā)現(xiàn)外公外婆已經(jīng)開始在包包子了。于是我立馬跑到餐桌前，仔細(xì)地盯著外公外婆包包子的手法。只見外婆一手拿著包子的皮兒，一手拿著筷子，朝包子皮上面放了一點兒餡，然后右手的拇指和食指就一直在不停地朝一個方向捏呀捏，捏呀捏，不一會兒，一個漂亮的包子就做成了�？粗�外公外婆熟練的手法，我的心開始癢癢了起來，便祈求外公讓我也學(xué)一學(xué)。外公見我苦苦哀求的樣子只好同意了。我拿起一片包子皮有模有樣地學(xué)著，結(jié)果不是包子皮破了就是餡太少。包了老半天，竟然沒有一個像樣的包子，氣得我怒氣沖沖地跑到客廳打開電視，然后坐在沙發(fā)上狠狠地盯著屏幕一動不動。

　　外公見我滿臉怨氣，就跑來安慰我：“才包了幾個就放棄了？只要你想學(xué)會它并且有迎難而上的心，你就一定能做好！”聽了外公的鼓勵，我收拾好這顆沒有耐心的心，重新進(jìn)入了廚房。

　　我吸取了之前的教訓(xùn)，相信自己只要再認(rèn)真一些，就一定可以把包子包好的。接著在外公與外婆的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于把包子包得像模像樣了。在一旁為我加油打氣的弟弟，看到我成功包好的包子后還一個勁地夸我呢！當(dāng)所有的包子全部包好之后，就把它們放進(jìn)蒸籠里發(fā)酵十幾分鐘，然后打開液化氣開始蒸。沒過多久就能聞到一陣香味撲鼻而來，我的饞蟲也被鉤了出來。待包子出鍋后，我迫不及待地夾起一個包子往嘴里送，“哎喲！舌頭差點都要燙傷了�！蓖夤�外婆見我的樣子，忍不住哈哈大笑起來，都說我是一個小饞貓。經(jīng)過我細(xì)細(xì)品嘗，這包子簡直就是我吃過最好吃的包子了。

　　自從包完這次包子，我學(xué)會了一個道理：不論做什么事情，我們都要保持一顆持之以恒、迎難而上的心，就沒有完成不了的任務(wù)。

　　包子作文 篇9

　　俗話說：民以食為天，中國人在美食方面的智慧絲毫不遜于其他，這一點從世間佳肴的不計其數(shù)足可證明：滿漢全席、佛跳墻、過橋米線……光聽名字就很高大上。但林林種種的美食里，卻獨愛包子，尤其是媽媽做的包子。因為它有一種特別的調(diào)料。

　　對包子的獨愛，要追溯到能記事起。兒時的，不知是胖胖的臉像包子，還是白白的包子像的臉，和包子就像是老朋友似的惺惺相惜。白天見著包子就想吃，晚上夢見包子就直流口水，于是，天天讓媽媽給買肉包子吃。甚至要求媽媽把的小名改為“包包”。雖未如愿，但也毫不影響對包子的喜愛。而這樣的“幸�！鄙�活卻在小學(xué)三年級時被媽媽“無情”的剝奪了。

　　媽媽不知從哪里得到信息，說外面有些肉包子的餡是用“亂七八糟”肉做的，所以就再不給買包子了。這樣一來，就完全斷絕了與包子的聯(lián)系。于是在渴望包子中度過了大半年，甚至在一些晚上都在囈語著：“要包子�！睘榇耍瑡寢屘ど狭俗霭�子的旅途。

　　常言道：看者容易做者難。別看包子就那么一個圓乎乎的樣子，單說發(fā)面就不是件容易的的事。記得媽媽第一次宣布要做包子時，們?nèi)�家搞得很隆重，還擺好酒杯，準(zhǔn)備大慶一番。可誰知，揭開鍋蓋，媽媽傻了眼，更是心都涼了半截。那籠里的包子分明又黃又瘦，而且還有深黃色的斑點，勉強(qiáng)吃了一個，既酸又澀。原來，媽媽用老面發(fā)得過了，就加了點堿，結(jié)果堿又沒有揉勻，最終面還是沒有發(fā)起來。媽媽有點難為情，給和爸爸一人煮了一碗面。后來才知道，那包子，媽媽一人吃了兩天。

　　從此以后，媽媽除了在網(wǎng)上查資料，還去請教那些老師傅，并專門拿了個本子來作記錄，有時深夜了看見媽媽還在揉面，凌晨又開始上籠……直到有一天，那白白胖胖的包子終于呈現(xiàn)在了們的餐桌上。顧不得它會燙手燙嘴，迫不及待地抓起一個大包，實在是太燙了，是左手傳右手，右手傳左手地來回握著它，即便是燙了點，但當(dāng)手和包子皮接觸的一剎那，立馬感到彈彈的，像嬰兒的皮膚，輕輕一按，像臉上的酒窩。輕輕一咬，一半面一半餡搭配得恰到好處，面香伙著肉香在湯汁的配合下立即是滿口流香，嘴香胃暖，一口氣連吃了三個，而媽媽一直站在旁邊看著笑得合不攏嘴�？粗鴭寢尩男θ�，才突然發(fā)現(xiàn)，曾幾何時，媽媽的眼角平添了許多縐紋，再多的青絲也掩蓋不了那絲絲的白發(fā)。終于明白，今天的包子為什么特別好吃，因為它有一種特別的調(diào)料——媽媽的愛。

　　桌上包子的熱氣還在不斷上升，飄香四溢，空氣中彌漫著包子的味道，但更品出了媽媽的味道，母愛的味道。

　　包子作文 篇10

　　每當(dāng)我走過包子鋪，聞到那濃濃的包子香味，我就會想起奶奶給我做的包子。

　　春節(jié)，我和爸爸媽媽回湖南老家看望爺爺奶奶。臨回西安的前一天，奶奶問我坐火車的時候想帶點什么吃的，我隨口說了一個“包子”。我當(dāng)時并不知道我給奶奶出了一個難題：在老家的這個小鎮(zhèn)上，沒有人賣包子，而奶奶也并不會做包子。可是奶奶毫不遲疑地答應(yīng)了：“好，我給你做包子�！�

　　奶奶找到了一個會做包子的鄰家奶奶，仔仔細(xì)細(xì)地問了包子該怎么做，回來就開始動手了。和面粉、加酵母粉、揉面，奶奶按照學(xué)來的方法一項一項地進(jìn)行著。兩個小時之后，奶奶看著并沒有發(fā)起來的面團(tuán)愣了一會，又毫不氣餒地重新倒了一些面粉，開始重新發(fā)面�？粗�奶奶在廚房忙忙碌碌的身影，我心里非常內(nèi)疚，后悔不該說要帶包子。我走到奶奶身邊，小聲地說：“奶奶，其實可以不帶包子的，我?guī)�點別的吧，做包子太麻煩了�！蹦棠绦χ�說：“沒事，奶奶一定能給你做出包子來�！笨墒堑诙�次又失敗了。奶奶帶著那兩個沒有發(fā)好的面團(tuán)去找那個鄰家奶奶，回來高興地說：“我知道哪里不對了，這次我一定把面發(fā)好了�！�

　　這時候已經(jīng)很晚了，我們都勸奶奶不要再做了，可是奶奶堅持要做出包子，讓我們先去睡覺。

　　第二天一早，我們收拾好東西準(zhǔn)備往火車站去的時候，忙碌了一夜的奶奶把一個保溫桶送到我的面前，她面容疲憊，眼睛里布滿血絲，可她依然笑呵呵地對我說：“包子做好了，奶奶第一次做，做得不那么好看，但是還挺好吃的，我多練習(xí)幾次，等你下次來，我就能做得很好了。”我打開保溫桶，看著那些大小不一、表皮發(fā)黃、幾乎都露餡了的包子，忍不住熱淚盈眶。

　　在火車上，我像對待珍寶一樣地把包子捧在手心里慢慢品嘗，我覺得那是我吃過的最好吃的包子，那飽含著愛和溫暖的味道深深地銘刻在我的心里。

　　我永遠(yuǎn)難忘那沉甸甸的保溫桶，那熱騰騰的包子濃濃的情。

　　包子作文 篇11

　　疫情宅家宅出了許多大廚，我也心血來潮，想讓媽媽教我包包子。我好一陣央求，媽媽才答應(yīng)。

　　媽媽拿出了一袋面粉、一卷保鮮膜、一塊全瘦豬肉、一把搟面杖、一袋發(fā)酵粉、一袋泡打粉，接著又從柜子里拿了一瓶蠔油、一袋鹽、一瓶醬油、一袋糖，又從碗柜里拿了三個碗、一個盆子�！叭f事俱備，只欠東風(fēng)”！

　　媽媽把面粉倒進(jìn)盆子里，接著，在兩個碗里分別倒入溫水和熱水，然后在熱水里倒入一點發(fā)酵粉和泡打粉，再把溫水和熱水倒入面粉里，不停地揉過來搓過去，直到面團(tuán)不沾盤子，也不沾手為止。最后，把保鮮膜緊蓋在盆子邊沿，等待面團(tuán)發(fā)酵四個小時。

　　經(jīng)過四個小時的發(fā)酵，面團(tuán)差不多變大了四倍，看到這奇異的景象，我忍不住問媽媽：“我能掀開保鮮膜摸一摸面團(tuán)嗎？”媽媽笑著答應(yīng)了，囑咐我要輕一點。我輕輕地把保鮮膜掀開，一股濃濃的醪糟味撲面而來，摸摸面團(tuán)，就像一個軟嘟嘟的饅頭，稍稍用力一戳就窩下一個坑。我好奇地問媽媽：“媽媽，每一個發(fā)酵了的面團(tuán)都會這樣嗎？”媽媽點點頭：“對啊！如果再多發(fā)酵幾個小時，它會變得更軟，更大�！卑l(fā)酵這個現(xiàn)象太神奇了！

　　這就要炒肉餡兒了。媽媽把瘦肉剁成餡，再把鍋放在煤氣灶上，開火加熱，直到鐵鍋冒煙，倒一點菜油，等油熱后，就可以下肉餡翻炒了，肉半熟后，就倒適量的佐料翻炒均勻，再出鍋裝盤。

　　接著就正式開始包包子。媽媽在桌子上鋪了一層保鮮膜，再在保鮮膜上均勻地撒上面粉，以免包子粘膜。把面團(tuán)放上去，再把面團(tuán)揪成一小塊一小塊，然后用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張張包子皮。我仿佛看見勝利近在眼前！媽媽拿起了一張包子皮，平放在左手掌心，用勺子舀了一小團(tuán)肉餡放在面皮中間，右手聚起面皮的邊緣，捏成團(tuán)封口，就做成包子了。我也學(xué)著媽媽的樣子，快速地揪起面皮的邊緣，一點一點地聚攏收口，一個個包子誕生了。用蒸籠裝上包子，大火蒸半小時，包子的香味就一個勁兒地誘惑著我。等到出鍋，用筷子小心地夾一個出來，稍微涼一會，咬一小口，汁水直往外流，真是皮薄餡多，鮮美無比�。�

　　包子作文 篇12

　　包子是中國經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一，據(jù)說是諸葛亮發(fā)明的呢！

　　下午，我正在看電視。忽然，身旁的一幕將我的目光吸引了過去：只見外公外婆站在餐桌邊，外婆正在賣力地揉著面，一邊將揉好的面遞給外公，外公則把它們切成一小塊一小塊的。咦？這是要做什么呢？

　　我湊上前一看，嘿！外公外婆這是要準(zhǔn)備做包子呢！我一看就來了興趣，自告奮勇的要幫外婆揉面團(tuán)。正當(dāng)我興致勃勃地去和面的時候，粘糊糊的面粉死皮賴臉地硬是粘在我手上，怎么都甩不掉。剛才還興趣盎然的我頓時被面粉的攻擊打的落花流水�？墒钱�(dāng)我重新回到“戰(zhàn)場”準(zhǔn)備在跟面粉大干一場時，我的心再次從天堂掉進(jìn)了地獄。才和了不到五分鐘，我的手已徹底被面粉擊敗了。算了，我不擅長這個！我只好退到一邊，眼巴巴的看著外婆和面。

　　終于要做包子啦！

　　我在此以前所未有的速度圍到餐桌邊，搶了一個大好的位置，伸手奪過一塊面粉團(tuán)，開始使勁的把它壓扁。功夫不負(fù)有心人，我可算是把面團(tuán)給壓扁了，可是……這皮也太薄了吧！“不行不行！”外婆一把從我手中搶過面粉團(tuán)，修改起來。這有什么難的，我連水餃都會包了，就這區(qū)區(qū)包子，我難不成還不會？再來！想著，我又抓起一塊面粉團(tuán)，又開始努力的把它壓扁�！斑@樣行了！”我得意洋洋的瞻仰著這“美麗”的面皮。這下可以包了！我用勺子舀起一勺餡，放到皮上，用左手托著，然后用右手一點一點的把皮捏皺，并把包子封起來。突然，我感到左手冰冰的，還粘粘的，一看，哎呀！不得了了！餡全被我擠出來了！我只得再一點一點的把餡推進(jìn)去，一個包子可算是大功告成了！看看外公包的包子，一個個仿佛大將軍，挺著大肚子，雄糾糾氣昂昂的站在餐桌上；而再瞧瞧我的“杰作”，一個個像泄了氣的皮球，耷拉著腦袋，有氣無力的癱在桌子上。我索性不包了，一旁揉面去了。

　　包子終于要出鍋啦！望著如同花兒一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙沖上前去，抓起一個包子，一下子把包子的五臟六腑翻了個底朝天。頓時，一股清香在我的舌尖蔓延開來，真是太美味了！吃著自己做的包子，我的心里美滋滋的。

　　鏘鏘鏘！包子出鍋啦……

　　包子作文 篇13

　　回民很講究飲食衛(wèi)生，智慧勤勞的回族婦女能做出許多獨具風(fēng)味的特色食品，大家知道的有馓子、牛肉拉面、油香、手扒羊肉、“夾板”等等，如果您能在回族人的三大節(jié)日開齋節(jié)、宰生節(jié)和圣紀(jì)節(jié)到回民家中做客，定能一飽口福，大開眼界。

　　羊眼兒包子是回民飲食中的佳品。相傳，清朝康熙皇帝，曾喬裝打扮到前門外，品嘗回民羊肉包子鋪的羊眼兒包子。康熙皇帝走進(jìn)羊肉包子鋪，殷勤的回民掌柜用小托盤送來了兩杯蓋碗茶。向康熙皇帝問安后，陪著笑臉說：“不怕爺惱，爺在里邊(宮廷)什么山珍海味沒嘗過，還屈駕來嘗羊眼兒包子，小的實在不敢孝敬�！笨滴趺髦�自己的身份已被識破，還是佯裝要吃包子。掌柜的無奈，只好說：“爺嘗臉，一定要吃，那請少等會兒�！辈灰粫�兒，便送來了熱騰騰的小包子�？滴跤每曜訏兑粋�放在碟子里，細(xì)心地觀察。只覺陣陣香味撲鼻，放到嘴里一嘗，果然昧道鮮美，質(zhì)地不一般。但是，康熙帝左找有找也未看見“羊眼兒”，便問掌柜的：“為什么看不見羊眼兒?”掌柜忙回答說：“回爺?shù)脑挘�有罪不敢欺瞞：餡肉沒有羊眼兒，只是做的精細(xì)些，包的個頭小一點，象羊眼兒，就給起了個‘羊眼兒包子’的名字�！笨滴鯂L了兩個，覺得非常可口好吃，便傳旨：“朕覺得羊眼兒包子很好，可經(jīng)常送到宮中，找內(nèi)務(wù)府開銀�！�

　　從此，羊眼兒包子名聲大噪，譽(yù)滿北京城。于是，四城各處的回民都做起羊眼兒包子，遂成了回民喜食美味。

　　羊眼兒包子做法并不太難。一種做法是把發(fā)好的白面切好，再加入適量的白糖、堿，揉和均勻。選用肥嫩綿羊的上腦剁成餡，加入水發(fā)干貝丁、玉蘭片丁、蔥、姜汁，把餡打成后，再加入香油和少許鹽，現(xiàn)包現(xiàn)蒸，每個包子的個頭兒如“羊眼兒”一般大小。另一種做法是把發(fā)好的精白面粉和好，不放白糖，放適量堿，攪和勻適。羊肉餡同上，加配料水發(fā)蝦仁丁、水發(fā)木耳塊、蔥末、姜汁、鹽、香油等和攪均勻。包的大小與蒸發(fā)和前一種完全一樣。

　　包子作文 篇14

　　母親很胖，皮膚也粗，又矮。從外表唯一說的上好看的，便是那雙大眼睛。我的眉目像她，人人都說生得好看。她也不像街坊那些太太，整天涂脂抹粉，穿妖嬈的裙子，帶顯眼的金項鏈。

　　母親向來愛素凈，不喜歡花多的衣裳，連帶著教育我也是這般。我常穿黑色或白色素衣，最大膽的也都是純色衣裳。那些太太們成天沒事，便坐在院里評人穿著，一副大驚小怪的模樣指著我，說我這小姑娘應(yīng)該多穿些花色。我不以為然，在我看來，我的能送水的母親比只懂揮霍的闊太太好上太多。但她們的嘴不饒人，不僅僅說我，連帶著說母親。母親聽到常自嘲說，我本來就是個土包子。她一直說自己土包子，或許這是另類的尷尬，她選擇用這種方式化解。常有太太給她推薦成百上千的保養(yǎng)品，似乎是等著看母親的笑話，以此達(dá)到她們的虛榮心。母親從來不看一眼，她說，她有兩個孩子，哪像你們這些美娘子。

　　歲月漸浸染了她的額頭，她仍然穿些土掉渣的衣服。我不信有人不愛美的，更何況那人是我的母親。某次我聽見父母吵架了。任父親絮絮叨叨，母親只說了一句：“在這個家里將近二十余年的生活里，我當(dāng)了保姆和全能工人，卻沒有問你要過哪怕是一只假的金戒指。”頃刻間，父親不說話了，握著母親的手說謝謝。她的毛孔很粗，配上深邃的眼睛，像飽經(jīng)滄桑的古物。而母親確也經(jīng)歷了許多風(fēng)霜。例如闊太太們的暗潮熱諷，幫店里下貨的狼狽模樣，和那些太太比起來，有些云泥之別的意味。因為她是我的母親，所以我比別人多了幾分心酸。那些闊太太們也喜歡賭博，在大院里搭上一兩桌，便開始壓錢。而母親則是坐在家中，在網(wǎng)上用游戲幣玩玩這樣的豪賭。于是那些太太又有的說了，說母親不合群，說母親宅女。只有我知道，母親是為了什么。

　　我那個自稱了十幾年土包子的美麗母親，是這世界上最為時尚的人。她承受了那些如刀般的句子，仍然舍不得在自己身上花一分錢。我所努力的一切，也是為了我這個美麗的母親能在某一天能掛顯眼的金項鏈。

　　包子作文 篇15

　　這個寒假和平常不同，比平時要長得多。因為新冠病毒的騷擾，我們只能宅在家里不能出去。整天穿著睡衣，連過年準(zhǔn)備的新衣服都派不上用場。每天也沒什么有趣的事情發(fā)生，只能在院子里東瞅瞅西望望，很令人不爽。閑來無事，老媽就突發(fā)奇想，讓我和她一起做包子。而我們哪里做過包子喲！所謂沒吃過豬肉，也見過豬跑嘛！我們查了度娘、翻了抖音，準(zhǔn)備其要用的食材后，便正式開工了。

　　我和媽媽卷起袖子，把面粉、酵母、水按要求的比例一一過了秤。在稱面粉的過程中因為面粉太多，我拿了一把想要放回碗里，沒有想到一個拿不住，面粉全撒在了我身上，連嘴巴跟鼻子都沒有放過，硬生生地讓我嘗了生面粉的味道。

　　隨后，接到老媽的“指令”，她要我把發(fā)酵粉撒在面粉上，用筷子將它與面粉攪和在一起。然后一邊往面粉里倒水一邊攪拌�！懊娣奂铀�后，要攪成絮狀才行。”“瞧，似乎成功了！”老媽興奮地對我說。說著，她開始揉絮狀的面粉，我壓住碗，媽媽則使勁地揉著，越揉越光滑，最后竟然揉成了一個大饅頭。我們用保鮮膜包好它，等待它發(fā)酵。

　　下午，這面團(tuán)拿出來時，體積變得比上午大了兩倍，我異常驚喜：我們的發(fā)酵成功了！老媽把事先準(zhǔn)備好的肉餡拿了出來，開始包了。剛開始我還有些犯難，但見了老媽包包子的做法，想著還挺簡單的，就坐下來和老媽一起包。我把一個面團(tuán)揉成一個“圓餅”，正要放餡時，老媽叫住了我。“不急，你先把這個包子皮的邊緣捏薄點，這樣包出來花紋才剛剛好，不然會太厚，不好吃。還有中間要厚一點，這樣餡不會漏出來�！蔽尹c點頭，照著老媽的話做了。這捏皮兒倒是還好做，不過，真正包起包子來就難了。

　　我先把餡兒放到包子皮里，拿在左手上，右手在邊上猛地一捏。不料，邊是捏在一起了，但包子上的花紋很凌亂，而且上邊的皮突出了一塊。老媽說：“你捏邊時，左手要按住已經(jīng)捏完的邊，而且要小心翼翼地捏，這樣花紋才自然�！蔽一腥淮笪�，又重新試了一下，總算像樣了點兒。做著做著，我又展開想象，把包子做成了好幾種形狀：彎的、方的、心型的……雖然我做的并不太好，但是做得很開心。

　　包子出鍋后，我迫不及待地拿出我做的包子大咬一口，味道不錯。自己做的包子，感覺味道比任何人做的都美味。

　　包子作文 篇16

　　“咕嚕�！�—”我摸摸空癟癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。

　　“奶奶，您在蒸什么呀？”我睜大眼睛，好奇地盯著鍋子。

　　奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子�！闭f著，奶奶拿起煮好的南瓜，把黃色的皮一點一點剝掉。

　　奶奶把面粉倒入一個盆中，再倒入適量的南瓜，洗了洗手，開始和面。一次次的揉捏，使如同一盤散沙般的面絮變得“團(tuán)結(jié)”起來，它們緊緊地抱在了一起。沒一會兒功夫，光滑的面團(tuán)展現(xiàn)在眼前。奶奶把面團(tuán)分成很多小劑子，一個一個揉搓著。

　　我也把手洗干凈，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五個了，我還停留在第一個。小小的面團(tuán)不是太干揉不動，就是太稀太粘手。我反復(fù)嘗試，怎么也揉不圓，這該如何是好？我不耐煩了，生氣地把面團(tuán)放在一邊。奶奶看我這副樣子，露出慈祥的笑容，鼓勵我道：“孩子，別著急慢慢來，總能做好的�！蔽尹c點頭�！坝浀梦倚�時候啊，我的媽媽也會做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的，可受歡迎啦！總被一搶而空。不管做什么，都是需要花功夫做的。”奶奶又說道。我聽了，點了點頭，又開始耐心地揉搓起來。慢慢地，慢慢地，我開始熟練起來，一個個面團(tuán)變得光滑了很多，擺成一排一排的，看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的眉頭舒展開來。接著，我和奶奶一起做了一桌的包子。

　　一股香味撲面而來，南瓜包子已經(jīng)蒸好了。拿起一個一口下去，那松軟的口感，嘴里仿佛開了一場味覺盛宴，讓人回味無窮。我又拿起一個包子遞給奶奶。奶奶吃著，露出了滿意的笑容，不停地說道：“好吃！好吃！”

　　簡簡單單的南瓜包子背后，是足夠的耐心，辛勤的汗水，與不懈的努力。

　　包子作文 篇17

　　“我來了！”伴隨著一聲驚天動地的叫喊聲，一個人影從門前沖了進(jìn)來，瞬間落在我身旁的位置上。此時，我正沉浸在一部小說里，沒有在意她的到來。驀的，我的背不知被誰用“降龍十八掌”拍了一下，剛想發(fā)怒，眼前卻湊過來一張白胖胖的臉：“死‘包子’，嚇?biāo)牢伊��！蓖�著她一臉無辜少女的樣子，唉，自認(rèn)倒楣吧！

　　噢，都扯到哪去了。還是讓我說說我這位可愛同桌外號之來歷吧。不知是天生還是怎樣，她的臉總是圓圓略方的，和面粉團(tuán)一樣，白白凈凈的。一次，我正跟饑餓作戰(zhàn)，一轉(zhuǎn)頭競看見那張圓臉，不由自主的想起蒸籠里的包子，仔細(xì)一看，還真像呢！忍不住跟同學(xué)一說，這下鬧大了，“包子”這個詞一下子傳遍了全班。想到她的“九陰白骨爪”，我不禁哆嗦了一下，為了“彌補(bǔ)”一下“過失”，我下“重金”買了一塊“德芙”巧克力。不出所料，“包子”的口水都要流下來了，沒等我開口，便嚷道：“見者有份，一人一半�！碑�(dāng)我故作痛苦狀撕開包裝時�！鞍。　钡囊宦暭饨�，四分之四的巧克力已入她人之嘴，“我跟你拼了！”教室里又多了兩個瘋丫頭追逐的身影。

　　瘋玩歸瘋玩，我還是很佩服“包子”的語文的。話說一次她費九牛二虎之力解出一道題時還不忘自我感覺良好的補(bǔ)上一句：“我看青山多嬌媚，料青山見我也如是�。　蔽夜首鲿灥�?fàn)畲蠼校骸疤靺�，你差點就知道‘茴’字的寫法了�！辈涣�，一直在看書的她競抬起頭說：“你說四種嗎？我寫給你�！蔽覠o言，只能“立仆”了。歡樂是我們的宗旨，因此，在我們周圍總洋溢著歡聲笑語。

　　好景不長，又一學(xué)期到來。我與“包子”也被調(diào)開了。不過，位換人不換。朋友，友誼長存。

　　包子作文 篇18

　　今天中午，我看媽媽在包包子，我忍不住心里的好奇，想去看一看，學(xué)一學(xué)。

　　媽媽首先拿出一個面盆，放入一斤面粉、五克白糖、五克酵母和五克泡打粉，又加入半碗水，幾分鐘后把它揉成面團(tuán)，然后在手上沾了一點水，撫摸著面團(tuán)表面，就像撫摸著自己的孩子，把面團(tuán)揉成一個光滑的圓球。然后放在盆里，給它蓋上保鮮膜，放在一邊發(fā)面。在等的時候不能浪費時間，我們又去盤餡兒，媽媽在一個盆里放了一些肉，韭菜、蔥、姜、包子料和一個雞蛋，又加入一些鹽，用筷子朝一個方向攪拌均勻，媽媽費了九牛二虎之力才把餡兒打上勁兒，媽媽說，這樣調(diào)料和菜才能融合在一起，包出來的包子更有味道！

　　50分鐘后。面膨脹了，變大了兩倍，媽媽把面團(tuán)分成好幾個小面團(tuán)，來回搓揉，媽媽用搟面杖搟的包子皮真圓呀，而我搟的像被人啃過的面餅，我第一次包的時候餡兒放多了，都涌出來了，第二次又失敗了，媽媽給我說：熟能生巧，一次失敗不怕，繼續(xù)努力就可以啦！，經(jīng)歷了幾次不同程度的失敗后，終于成功啦，生活中總有一點小驚喜等著我去發(fā)現(xiàn)！

　　媽媽把剛包好的包子放進(jìn)蒸籠里上火蒸50分鐘，終于做好了，我大口吃起來，就像沒吃過包子一樣，媽媽又說：慢一點吃，沒人和你搶！不一會兒爸爸也來了，問我哪一個是你包的，我不太好意思的說：最丑的那一個。爸爸接著說：人不能總看外表，就像這個包子雖不太好看，可是會很好吃！

　　包包子，雖然是生活當(dāng)中很平常的一件事，但是使我懂得了做人做事要腳踏實地，一步一個腳�。�

　　包子作文 篇19

　　因上學(xué)怕遲到，我總是到包子鋪買上兩個包子當(dāng)早餐。包子味道好極了，我可愛吃了！

　　現(xiàn)在放假了，時間很多。我腦子里就想著學(xué)做包子。說干就干，開始做包子了！先是盛上幾碗面粉用冷水淋上，然后用筷子不停地攪拌，等攪拌成條狀時開始揉，直到揉成一個長形的面團(tuán)，放在桌上醒面。大約過了一小時，媽媽掀開紗布，面團(tuán)比以前更大了，就把面團(tuán)揪成一個個小團(tuán)子；拿出搟面杖把小團(tuán)子搟扁，隨后用勺子挖一勺提前準(zhǔn)備好的肉餡；再把面餅窩在手上使面餅成凹進(jìn)去的形狀，最后用手把包子的邊捏起來轉(zhuǎn)一圈形成一個螺旋狀的頭，這樣一個白白胖胖的小包子便誕生了。

　　看著媽媽這么輕松地包包子，我也想嘗試一下，于是拿起一塊面皮笨手笨腳地捏了起來。捏著捏著，面皮的左下角突然破了一個洞，里面的餡如同流水般地撒落下來。我手忙腳亂收拾起來地上的菜，一邊收拾、一邊疑惑地問媽媽：媽媽，這是是怎么一回事？為什么我捏著捏著就爆炸了呢？那是因為你放的餡太多了，它的皮就包不住了。聽了媽媽的話，這次我按照媽媽的要求一步一步做下去。不動手來不知道，一動手來把我自己都嚇一跳，我手里的包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣，我和媽媽一個接一個地包了起來。

　　終于包完了，媽媽把包子放到蒸鍋里蒸，我去洗了洗手，把我們的戰(zhàn)場收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了，我迫不及待地拿起一個包子咬了一口，哇！里面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡，肥而不膩、入口爽滑，真叫一個美味�。�

　　包子作文 篇20

　　我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學(xué)一學(xué)吧！

　　做包子首先的任務(wù)是調(diào)“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個盆子里，加點堿水和酵母，調(diào)成糊糊就成了。什么味道，好香��！原來是奶奶做的兩種包子餡，純?nèi)怵W和青菜餡。

　　晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把面粉倒進(jìn)一口大缸中，又將調(diào)好的老酵均勻的撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爺爺不停的攪拌著，然后趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。

　　第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使勁地揉，還時不時地灑上堿水。再把面團(tuán)搓成條，，切成塊，放在桌子上。

　　我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團(tuán)放在手掌上，用另一只手去把它壓成面皮，可事情并沒有如我所愿，面團(tuán)竟然黏在了我的手上，花費了我好長時間才弄下來。

　　看著媽媽和奶奶，已經(jīng)很輕松地包了三四個，我很不解，她們是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不會黏在手上了�！眿寢尩脑捊忾_了我的謎團(tuán)。我開始做第二個包子，這次我吸取了教訓(xùn)，在手中搓了許多干面粉，我的手都白白的，把面團(tuán)壓成皮后，我把兩種餡合在一起包到皮里面，最后，收口的時候，我學(xué)著奶奶的樣子，右手捏著口，左手一轉(zhuǎn)，一個白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接著我又做了幾個包子，雖說不比奶奶做的，但是我還是很高興。

　　我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜里，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房里霧氣騰騰，過了十幾分鐘，出籠了！一個個白白嫩嫩的包子呈現(xiàn)在我的眼前。我拿了一個，咬了一口，“真是好吃！”勞動之后吃的東西最香！

　　包子作文 篇21

　　今天，爸爸買來五百克面粉，因為我喜歡吃包子，所以全家人就做起包子來。

　　首先，爸爸把二分之一的面粉倒入盆中，加了一點點水，把面粉用水粘在一起，用力地揉，可是揉了一會兒后，發(fā)現(xiàn)水太少了，面粉粘不上，就又加點水。如此反反復(fù)復(fù)地做了幾次，面粉開始集起來，成為面團(tuán)，爸爸說：“現(xiàn)在，彬彬，幫我看一下包裝，下一步該干嗎?”我看了以后，說：“應(yīng)該讓它放一會兒，應(yīng)該放8—10分鐘。”“那就這樣吧。”爸爸說。

　　在放的時候，我看見面團(tuán)在慢慢地膨脹，心想：“這東西脹得怎么快，用眼睛都能看見，可能是發(fā)酵粉放得太多了吧!”

　　十分鐘很快就過去了，我們開始做包子。爸爸先把面團(tuán)切成一塊塊的，然后拿起一塊，想用搟面杖把那一小塊面團(tuán)搟平，但因為我們家沒有搟面杖，所以只好用杯子代替了。爸爸把那塊小面團(tuán)搟平，對我說：“彬彬，第一個包子就由你來做了�！闭f完，把那一小塊搟平的面團(tuán)放了肉餡，遞給了我。我可高興了，想著包子的形狀，做了一個包子，只是怪怪的，原來是包子的頭頂有點尖，像座山。于是，我直接把包子的頭給弄了下去，這下可好，肉餡露了出來，媽媽開玩笑地說：“哈哈，你做成燒賣了�！蔽艺f：“燒賣就燒賣好了，反正燒賣我也挺愛吃的�！笨墒牵�我覺得我的包子不像燒賣，是個二不像。所以，我做了個兔子，同別的包子一起，去蒸了。

　　蒸了8分鐘左右，包子熟了。我們嘗著自己做的包子，覺得格外的好吃。下次，我們?nèi)�家人還要做一次包子!

　　最后，祝大家新年快樂，HAPPY NEW YEAR !

　　包子作文 篇22

　　新春佳節(jié)到了，家家戶戶忙著蒸包子，我們家也不例外。

　　在頭天晚上，爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團(tuán)面揉成一個條狀，再摘成一個個大小均勻的面坯，把面坯在手心里搓成圓，然后再用搟面杖搟成面皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢！原來包子里的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指并用，邊移動邊捏住不放，最后形成一個螺旋狀，不一會兒，一個小巧玲瓏的包子就做好了。

　　輪到我做了，我迫不及待地抓起一個面團(tuán)，在手心里搓成圓，再搟成皮，放進(jìn)一大團(tuán)肉餡，抓住面皮捏起來�？墒�，我的兩個手指總是配合不起來，怎么捏也捏不起來。我可著急了，心想：為什么媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對，你跟著媽媽再做一遍�！眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐椋�我照著媽媽的樣子，重新包了一個，這個比之前一個好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個湯圓。我繼續(xù)做，一個比一個好看。真是熟能生巧啊！

　　媽媽把做好的包子放在籠里去蒸，等了大約半個小時，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的包子形態(tài)各異：有的像燒賣，有的像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。��！自己做的包子感覺就是不一樣。

　　今天，我不僅學(xué)到了一樣手藝，而且也明白了一個道理：凡事要反復(fù)練習(xí)，才能找到竅門。

　　包子作文 篇23

　　這可不行，包包子，怎么呢少了我呢？于是，我對媽媽說：“我也要包，我也要包。”媽媽到也爽快，也答應(yīng)了，這樣，一場“包包子大賽”拉開了帷幕。

　　一開始，我包得很不老練，但偷瞄到媽媽包包子的我，好想掌握了包包子的精髓，總結(jié)出三個詞：“搟皮、放餡、封口�！惫�哈哈！我一定會讓媽媽刮目相看的。這場比賽我勝券在握。

　　我把手伸進(jìn)面里面，剛想扯下來一團(tuán)面，可誰知這面竟無比粘手，簡直沒有讓你手出去的樣子，好不容易把手拔了出來，卻發(fā)現(xiàn)手上附著著許多的面疙瘩，十分難受。沒辦法，包包子就得這樣，愚昧的我靈機(jī)一動：“對了，我可以在手上沾點面粉，像舉重運動員一樣，這樣手變得粗糙，就不會黏了�！�

　　于是，我很快在手上沾里點面粉，果然，我輕輕松松扯下一個面團(tuán)。我看了眼媽媽，什么，她已經(jīng)包三個了。不行，我的加把勁了。我拿起搟面杖，把裹了面粉的面團(tuán)的面搟啊搟，把他們搟成了一個十分薄的面團(tuán)，我把面皮從桌上揭了下來，放在了我的左手心上，右手則拿著筷子，用筷子夾起滿滿一筷子肉，塞進(jìn)面皮。接下來，是最后一步——封口。我照著媽媽的樣子，用左手虎口掐住包子，右手則把皮折起來，像小裙子一樣�？山K究是第一次做，我的手法很不老練。做出來的，只不過是一個裹著面皮的肉球罷了，不過，我的包子還是下了鍋。

　　包子蒸好了，我很好奇自己蒸出來的包子是什么味，我咬了一口，發(fā)現(xiàn)全是面，只有一點肉。媽媽見了，也是哭笑不得，笑起來：“哈哈哈哈哈哈，這是肉餡的面包嗎？”

　　包子作文 篇24

　　五歲來南潯的我，對老家習(xí)俗并不太懂，只知道我的家鄉(xiāng)：福建建陽，山清水秀，景色宜人，是個旅游勝地，習(xí)俗迥異于南潯。今年寒假回老家過年，有幸見識了老家建房習(xí)俗，感覺特別新奇。

　　老家建房別的習(xí)俗與全國其他地方一樣，就是上梁儀式中多了一個有趣的環(huán)節(jié)：丟包子、搶包子。剛從南潯回到老家，就聽家中的親人說，明天是個好日子，鄰居家要搞建房封頂儀式，大家一起去喝酒祝賀，順帶沾點喜氣回家。我一聽暗自竊喜，正好有機(jī)會開開眼界，親歷傳統(tǒng)，也許自己的運氣不錯，能為家里多帶點福氣回家。

　　第二天上午，我置身于鄰居家新房前的人群中。好家伙，貌似是全村男女老少的總動員。笑吟吟的村民個個手拿小臉盆，準(zhǔn)備裝包子，可把我急壞了，回去拿臉盆，擔(dān)心錯過搶包子的好位置，還好，身旁的表哥既有臉盆又有塑料袋，我向他討來塑料袋。等我搞定這些，人群開始“騷動”，要開搶了。只聽“噼里啪啦、噼里啪啦”的鞭炮聲，成片的包子、粽子、糖果從天而降，村民這里撿，那兒拾，只恨自己手太短，手太少。

　　我也不例外，仗著自己人小靈活，在人群中游刃有余，這廂搶到幾個包子，那廂又拾到幾個粽子，還不忘將那些糖果塞到袋子里。不一會兒袋子就滿了，可是搶包子還未結(jié)束，我趕緊跑回家，拿來小臉盆繼續(xù)搶包子。搶著搶著，鞭炮聲停了，包子雨也下完了，我們也不搶了。看著手里的戰(zhàn)利品，大家高興地入席吃飯。邊吃飯邊交流自己的戰(zhàn)利品的多少，快樂的氣氛一直縈繞在酒宴中。

　　瞧，這個搶包子的習(xí)俗夠特別的吧。搶包子大戰(zhàn)中，主人家高高興興丟包子，與鄉(xiāng)鄰分享建房的喜悅；客人開開心心搶包子，沾點主人家的喜氣。

　　包子作文 篇25

　　“狗不理”包子，不僅是天津，也是全國聞名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。說到它的來歷，還得追溯到一百多年前的清朝同治年間，一個十四歲的叫高貴有的孩子，從武清縣楊村老家來到天津，當(dāng)了劉家蒸食鋪的小伙計。這家鋪子專賣什錦蒸食和肉包，主顧大都是往來運河碼頭的船工、纖夫、小商販。高貴有在店里專管做包子，因為他幼年性格很強(qiáng)，父母給他起了個“狗不理”的小名。他人小心靈，做出來的包子好吃，賣得很快，受到人們的稱贊。他十六、七歲時，利用所積攢的錢，在附近開起了包子鋪，人家喊慣了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他經(jīng)營的包子叫“狗不理”包子了。

　　高貴有有一手做包子的好手藝。他是天津最早放骨頭湯做餡，第一個用米發(fā)面做包子的，因此，大小整齊，色白面柔，咬開流油，肥而不膩，味道鮮美。當(dāng)他二十多歲時，因羞于再用小名做鋪名，曾改為“德聚號”。可是人們?nèi)匀幌矚g叫他“狗不理”。當(dāng)時，慈禧太后吃了袁世凱送的“狗不理”包子，也派專人到天津去買。從此“狗不理”包子的名聲就更大了。

　　“狗不理”包子鋪到現(xiàn)在已有一百多年歷史了，而且越開越大，生意也越來越興隆。他們還接待過一批又一批國外旅游者。西哈努克親王到天津時還特地約請“狗不理”包子鋪的廚師到他的住地，為他制作“狗不理”包子，并且按照這家包子鋪的傳統(tǒng)吃法，吃了稀飯和醬菜。美國總統(tǒng)布什在他任前駐華聯(lián)絡(luò)處主任時，也曾慕名到天津去品嘗“狗不理”包子。所以，天津人俗諺說：“到天津不嘗一嘗’狗不理”包子，等于沒有來過天津。”

　　包子作文 篇26

　　嘿呦、嘿呦這是在干嘛呢？原來，是我外婆正在一起和面準(zhǔn)備包包子呢！

　　先把面粉放進(jìn)大盆里，慢慢往里面加水，邊加水邊攪拌，等到攪拌均勻后，再開始用力揉，直到變成一個光滑的面團(tuán)為止。外婆在一旁指導(dǎo)著。我對自已有充分的自信了就動起手來，先把面粉放進(jìn)去，然后加水，最后我一邊喃喃自語，一邊手忙腳亂地加水、加面。撤上一些酵母粉，可以開始揉了！揉呀揉，5分鐘過去了，我感很累。10分鐘過去了，我的手臂感到酸痛，一個勁地往下流，我已經(jīng)揉出一個小面團(tuán)，我仿佛在黑暗中看到了希望，更起勁了。面團(tuán)終于揉好了，我給盆蒙上保鮮膜，等著面團(tuán)發(fā)酵。

　　2個多小時過去了，我迫不及待地跑過去捏捏面團(tuán)，這時的面團(tuán)已經(jīng)變得軟軟的、粘粘的、有朱來的幾倍大了呢！我從外婆手上分了一小塊放在桌上，吭哧吭哧地揉起來，直到它變成一個粗粗的長條形，我地舒展了一下我又酸又脹的手臂。我用刀把長條切成了若干個小段，可以正式開始包嘍！

　　我拿起一個小面團(tuán)，在手上邊捏邊轉(zhuǎn)成小面餅，挖些豆沙放在小面餅的中間，最難的是封口，我把面餅的邊緣捏到一起。呀！不好，捏得太少，豆沙都露出來了，我趕緊用面團(tuán)捏了個小小的補(bǔ)丁貼在洞上，總算補(bǔ)好了這個洞。經(jīng)過我和外婆的努力，桌子上一會兒就擺滿了包子。我把這些白胖子們放進(jìn)蒸籠。

　　一股香氣飄了過來，我饞得得口水直流三千尺啊。好不容易熬到了20分鐘，我箭一般沖向廚房，拿起一個燙乎乎的包子就往嘴里塞。一口下去，哇！紫色的餡就露了出來，很是誘人。再咬上一口，甜甜的豆沙在嘴里溶化了，心里、嘴里都變甜啦！

　　包子作文 篇27

　　包子，這一美食是諸葛亮在一次戰(zhàn)役中發(fā)現(xiàn)的。覺得戰(zhàn)士們吃的饅頭沒有營養(yǎng)，就在饅頭里面加了肉，這便發(fā)明出了包子。

　　做包子可以分為下面幾步：

　　第一，準(zhǔn)備中筋面粉150克，酵母2克，泡打粉2克，糖30克，凈水85毫升。肉糜500克，鹽8克，姜末5克，胡椒粉1克，老抽10克，香油或芝麻油5毫升，姜水100毫升。

　　第二，做肉餡。先加肉穈、鹽、糖、老抽、胡椒粉、姜末和香油。再分三次加入姜水，每次加完后要拌勻。放一旁備用。

　　第三，和面。我們用一發(fā)的方法來做，一發(fā)的方法可以更好保持包子的形態(tài)。先用手將面粉開窩，在圈中間加入酵母和糖。在面粉外側(cè)邊緣上撒泡打粉。整個看起來像隕石墜在地上形成的大坑。再分三次加入水，和成雪花狀。又用有力的手掌根將零散的面粉揉成團(tuán)，需要充分揉透，形成表面光滑的面團(tuán)。揉透指面光、手光、案板光。再搓成長條，揪成等大的劑子，每個劑子30一40克左右。

　　第四，包包子。分好的劑子用搟面杖搟成邊緣薄中間厚的面皮，中間形成一個小三角，以免包和蒸的時候皮破。中間填入肉餡（新手可以少放一點），一只手托住面皮的底部，一邊旋轉(zhuǎn)包子，一邊用另一只手提拉邊緣，捏緊，收口。注意，不能光是

　　靠提拉捏包子，這樣會讓面皮拉斷。

　　第五，蒸包子。在蒸包子之前，先讓包子生胚發(fā)酵。先將包子生胚逐個放入已鋪好的蒸籠中，切記，每個包子之間要留出大于兩指寬的空隙，以免包子粘在一起。蓋上蓋，靜置醒發(fā)。用手指尖輕按外皮，能較快反彈上來，包子就發(fā)酵好了。再蒸包子，蒸鍋上汽后，便可放入盛了包子的蒸籠。大火蒸十分鐘左右，就完成了。

　　做好的包子，皮薄餡大，好吃。

　　包子作文 篇28

　　每次看到叔叔阿姨在早餐店里忙碌的身影，我就想嘗試下幫他們賣一回包子。

　　叔叔店里的早餐可豐富呢，有各種口味的招牌灌湯煎包、灌湯煎餃，有濃香四溢的各式粥類、還有營養(yǎng)豐富的豆腐腦……早上門口總會排起長隊。

　　叔叔阿姨差不多要忙到九點多，長隊才會消失。阿姨說：“一會兒有客人來了，你就上去賣包子，怎么樣?”我一口答應(yīng)了，心想：“不就是賣個包子嘛，我可以不費吹灰之力就做得很好!”可是我還是有點顧慮，賣包子要會算錢，而數(shù)學(xué)一直是我的弱項，我會不會出糗!萬一我沒幫上忙反而幫了倒忙可怎么辦?

　　正當(dāng)我擔(dān)心之時，有一位顧客上門了。阿姨讓我上，我就只能硬著頭皮戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地上“戰(zhàn)場”了。

　　我學(xué)著叔叔阿姨平時的樣子，微笑著問：“你要吃什么?”

　　“兩個包子，謝謝!”

　　“三元錢，叔叔!歡迎下次光臨!”

　　送走了這一位顧客，我不禁有些沾沾自喜了。我發(fā)現(xiàn)自己其實還是有兩下子的，小數(shù)乘法居然會了，口才也厲害了。

　　生意又來了，我自告奮勇地重新回到“戰(zhàn)場”。但出乎我的意料，這位顧客竟然說：“請給我五元錢的包子!”我一下子懵住了：“五元錢能買幾個包子啊?快點算!顧客要生氣了!”我緊皺著眉頭，時間就像靜止了一樣，就連自己的心跳都聽得見。

　　正在這時，阿姨來“助陣”了。

　　“給你，三個包子，找你五角�！卑⒁陶f。

　　那位顧客笑嘻嘻地問：“你家店里是不是招童工啊?小姑娘要加油哦!”我靦腆地笑了笑。

　　賣包子原來不像我想象中那么簡單，也沒有那么難。只有掌握了算術(shù)的技巧，我才可以像叔叔阿姨一樣得心應(yīng)手，應(yīng)付自如!

　　包子作文 篇29

　　每一個經(jīng)歷都是一次成長。一個個“第一次”就像是一個個的腳印，印在我們成長的道路上，讓我們走得更穩(wěn)、更扎實。

　　今天是星期五，我一早起來就看見媽媽在準(zhǔn)備做包子的食材。桌子上擺放著一大團(tuán)揉好的面團(tuán)，白白胖胖的，看上去就像一塊雪白的“史萊姆”，摸上去軟軟的，感覺特別舒服。

　　媽媽一邊切著肉，一邊對我說：“這是五花肉，不肥不瘦的，特別適合做餡�！眿寢尠讯绾玫娜夥旁谝慌�，再將蔥切成一小段一小段，放進(jìn)剁好的肉餡里拌勻，放上醬油、糖、料酒，還告訴我說：“如果下面有香味了，就夠咸了�！�

　　下面可是真正的技術(shù)活了。媽媽把發(fā)酵好的面團(tuán)揉成條狀，切成小塊小塊的，再在桌子上撒上一層面粉，把切好的的面團(tuán)放在上面，用手摁扁。再放在手心里，放上一些肉餡，用手輕輕掐著，往右轉(zhuǎn)，媽媽的手指如同在跳舞，不一會兒一個包子就大功告成了。

　　我看著十分有趣，也想試一試。我洗好手，拿起一塊面團(tuán)放在桌子上摁，想拿起來的時候，面團(tuán)卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把面團(tuán)揉成一個球重新開始了。我學(xué)著媽媽的樣子，在桌子上撒了一些面粉，把面團(tuán)摁好，在里面放肉餡，再用手掐著一圈又一圈地轉(zhuǎn)著。“好丑哇！”這個包子和媽媽的比起來，我這個好像一個長歪的人。我只好再重新包，按照媽媽的樣子又包了一個。媽媽看了一眼我的包子說：“比上一個好看了一點�！边@讓我有了很大的信心，我就繼續(xù)包，進(jìn)步也特別快。

　　包子做好后，媽媽把包子放蒸鍋里蒸了起來�！伴_吃了！”我拿起一個咬了一口，一股暖流帶著香味撲面而來。嘖嘖！肉多、蔥香、皮薄，一滴滴肉汁在嘴里回味，我慢慢咀嚼著。吃完一個還想吃，真讓人回味無窮啊！

　　做包子真的太有趣了。

　　包子作文 篇30

　　可愛的包子？看到這個題目，你肯定認(rèn)為我在寫吃的包子。那你就大錯特錯了。我這個包子是人，而且是個有內(nèi)涵的人。就像包子軟軟的外皮里面有鮮美的餡料。她叫包文露，因為她姓包，所以我們都親切的稱她為”包子“。她是我的同學(xué)加閨蜜。她頂著一顆日本頭，大大的眼睛，長滿痘痘的臉，和嘟起來的櫻桃小嘴。無一不展現(xiàn)出她的可愛。

　　我們一起哭，一起笑，一起分享喜悅，一起解決煩惱。我快樂時，她比我更快樂，我痛苦時，她給我快樂。在我考試考不好時，她總是絞盡腦汁，想出讓我破涕為笑的辦法。記得有一次，要開學(xué)了，我們?nèi)�幫老師打掃衛(wèi)生和搬書。她就像一個開心果一樣，總是能使有人的地方就有笑聲。到了教室里，我們開始風(fēng)風(fēng)火火的干了起來，女生打掃衛(wèi)生，男生搬書，不一會，我們就打掃完了。在剩下的時間里，包子惹出了不少笑話,把大家逗得捧腹大笑。打掃完以后，她邀請我去她家做客，我爽快的答應(yīng)了。

　　到了她家，我就被驚呆了，客廳里漂亮的水晶燈，餐廳里美麗的壁畫，還有她房間里的有點憂郁的紫色調(diào)，我不禁在心里感嘆：好漂亮啊！”

　　她一一介紹了她的家，還請我品嘗她們家的特產(chǎn)。我還看了她從小到大的照片。她是那樣可愛。我們聊了一會天，我看天色不早了，就回家了。在這短短的一個小時時間里,我更加深入的了解到了包子的熱情好客和陽光。我覺得有些羞愧，我總是很懦弱，遇到困難就退縮。用媽媽的話來說就是不大方，總是扭扭捏捏的.。見到客人也不熱情招待，只是招呼一下就走了。我一定要向她學(xué)習(xí)。

　　這就是我可愛的朋友——包子，如果有時間我會介紹給你，讓你也被她的熱情烤一烤。

　　包子作文 篇31

　　要想知道我最愛的食物是什么？那就是姥姥給我包的芹菜肉餡兒的大包子，這是我的超級最愛。

　　當(dāng)包子蒸好時，姥姥把鍋蓋向上一抬，那蒸汽像云朵一般散開，映入眼簾的是一個個的大包子，雪亮雪亮的。它們個個飽滿，緊緊地擠在一起，看起來柔柔的，軟軟的，每個都是那么可愛。我當(dāng)時一瞬間忘記了包子的熱度，不由自主的伸手便拿起一個包子，還沒來得急咬下一口，“哎呀，好燙好燙�！卑�子如同在跳著蹦蹦床一樣，被燙到的手連連拋起，左一下、右一下。

　　姥姥看到這一幕，和藹可親的面容上又露出了無奈的笑意。一邊遞給我一個包子，一邊笑瞇瞇地說：“小饞貓，來，吃這個，這個不燙�！蔽铱粗�手里的包子圓圓的，捏起來特柔軟。白白的面皮里浸透著油光，上面的包子褶就像是河水被石頭砸出來的水圈一樣，轉(zhuǎn)了一圈又一圈。包子被姥姥溫暖的手握過，上面還有點暖洪洪的余溫呢？

　　我大大地咬了一口，白白軟軟的面皮與肉餡在口中滑溜溜的，還沒來得及咽下第一口，第二口如同“撞車”般撞了過來。三下五除二，一個大包子就進(jìn)肚了。牙齒輕輕一咬，那醇香的口感在齒間涌動，牙齒如同充滿活力一般向下用力一啃，細(xì)細(xì)地咀嚼，芹菜發(fā)出了一聲聲脆響。綠綠的芹菜在我口中蠢蠢欲動，毫不厭煩的在我口腔里跳起了“海草舞”，邊跳還邊“嘎吱嘎吱”地唱起“清脆”的歌。緊接著口中的肉汁迸射而來，瞬間觸動了我的味蕾，頓時包裹了整個口腔，呀！美味極了。這時我感到有一滴油，從我嘴角邊滲了出來。我舔舔嘴角“吧唧吧唧”，又大大地咬了一口。呃！香，真香。面皮與肉餡被牙齒咀嚼在一起，它們打著滾，“咕嚕咕嚕”從嗓子眼里滾到胃里。

　　芹菜肉大包子可真好吃呀！我深深的打了一個飽嗝。

　　包子作文 篇32

　　我的家鄉(xiāng)在美麗的安徽六安，那里除了有讓人流連忘返的風(fēng)景外，還有許多贊不絕口的美食。其中最令我念念不忘的還是那——炸包子。

　　炸包子顧名思義，也就是普通做包子的方式加了炸的步驟，但更能帶來酥脆的口感。這可是我們六安一絕，幾乎是每家每戶經(jīng)常做的小吃。

　　你以為炸包子很簡單，no！大錯特錯！越是簡單的食物做起來往往最難，因為這需要考驗師傅的手上功夫。沒有五年以上的“廚齡”是碰不得這炸包子的。

　　爸爸是專職廚師，廚齡已經(jīng)12年了，今天由他為我們展示一下他的拿手功夫——炸包子。

　　首先，只見他把事先準(zhǔn)備好的豬皮凍切成了小塊，然后混進(jìn)豬肉里，把它們攪拌均勻后放進(jìn)冰箱待用。而作為幫廚的我也不閑著，幫爸爸把面粉放在案板上，在上面弄了一個坑，加入了少許精鹽和清水玩似的反復(fù)的揉搓，直到力氣耗盡了，才讓爸爸接替我。只見爸爸把面團(tuán)搓成條，使用巧勁按成圓片后，右手迅速放上餡料包起來，拋入蒸籠里，一波操作猛如虎，讓人眼花繚亂�？粗鴪A滾滾的包子在蒸鍋里左右晃動著，我不由地為老爸默默點了個贊。

　　太棒了！

　　最后一個步驟，也是至關(guān)重要的一步，決定炸包子是否成型的關(guān)鍵在于——炸。將包子放入熱油中，邊翻邊炸。這個炸的時間看包子成型的情況而定，一般兩分鐘即可，把包子炸成淡黃色后就撈出，不可太久，不然包子容易吃油，一個不慎就會焦。

　　啊——當(dāng)炸包子放入口中時，酥脆的口感和面里的肉餡都在相互擠壓跳動，腦海中如有絢麗的煙火一瞬間綻放，讓人心情都愉悅起來。果然，還是那熟悉的味道最治愈！

　　包子作文 篇33

　　過年本應(yīng)該是一家人團(tuán)聚的開心時刻，但是今年的過年在開心之余更多的是擔(dān)心和緊張。由于肺炎疫情的影響，我們這個假期取消了旅游，天天呆在家里，開學(xué)時間也延后了，老師只能在網(wǎng)上給我們上課，真希望病毒早點結(jié)束，我們能早點回到學(xué)校去上課。

　　在這個疫情時期，媽媽教會我了很多很多新的技能，今天，媽媽就教我學(xué)做包子。我跟媽媽先用洗手液把手洗得干干凈凈，然后媽媽拿出我們經(jīng)常一起做甜品用的電子秤稱好500克面粉，5克酵母粉，5克白糖，然后我拿來一只小碗把酵母粉跟白糖用溫水?dāng)嚢柚寥芑�，開始和面了，媽媽嫻熟的手藝一會兒就把這些材料和成了一個圓圓的面團(tuán)。我們把面團(tuán)放在了旁邊讓它醒一下。

　　過了一會兒，我們又開始下一個步驟，準(zhǔn)備包子里面的餡，我一邊唱著歌，一邊幫媽媽洗韭菜，媽媽用刀在菜板上“咚，咚，咚”地剁著肉，在廚房里忙得熱火朝天。不一會兒，媽媽就把香噴噴的肉餡剁好了。一旁的面團(tuán)也醒好了，媽媽把它放在面板上用手揉，揉得那面團(tuán)又白又光滑，我也把放包子的蒸籠也洗好了。于是我們就開始包包子，媽媽把包子皮搟得又圓又大，我拿了一張放在手上，然后用勺子挖了一勺餡放在中間，看著媽媽的動作學(xué)了起來，我怎么都包不出來，很傷心，媽媽說，慢慢來，你先看著媽媽包一個，后來媽媽又開始扶著我小手教我，我用兩只小手將皮包得緊緊的，媽媽看見了贊揚說：“兒子做得真不錯。”我聽了心里美滋滋的。我包出各種各樣的包子，有的像小白兔，有的像花朵，有的像胖胖的小豬。一個個可愛極了！雪白雪白的包子出鍋啦。我迫不及待地嘗了一口，啊，真香啊。美味極了！媽媽看著我的饞貓樣開心地笑了，我也開心地笑了。

　　這是我第一次做包子，我感到無比的快樂。

　　包子作文 篇34

　　我一年年長大，卻忘不了奶奶的教誨，忘不了那一籠美味的包子……

　　那年，期末考試考得差，情緒低落。爸媽帶我回老家過年，想讓我解開憂愁，但我沒興趣。奶奶看出了我的異常，便找我聊天：“孩子，怎么了？來，告訴奶奶，奶奶幫助你�！蔽液湍棠套钣H，就把心中的煩悶告訴了她。哪知道，奶奶聽后卻笑了，她一句話不說，拉著我就往廚房走。

　　“奶奶給你做包子吃，你看著�！蹦棠陶f完，像變魔術(shù)一般，端出了發(fā)好的面。我站在奶奶身邊，看她使勁兒把面翻過來覆過去。我看著那一大堆面在奶奶手中逐漸變軟，想到它們受的罪，忍不住插口道：“它們要完成和面這一過程要受這么多罪啊�！�

　　“它們要變成包子必須經(jīng)過磨練，必須吃苦才能成功。”奶奶年齡大了，氣喘吁吁，最后一句話聲音很小，而我似懂非懂。終于和好面了，奶奶顫巍巍地拿起刀把面切成一塊一塊的，然后搟成面片。接著把一盆桂花蜜端了過來。只見她手指飛旋，把花蜜填進(jìn)包子里。這時的包子像一個小壺口，又一捏，終于成為了一個包子。

　　奶奶把包子放到蒸籠里，專門留了一個口，讓我從外面能看到里面的情況。一開始包子仿佛忍受著巨大的痛苦，連皮兒都在顫抖。后來那些小包子長大了一些，開始泛白了，仿佛一個個豆蔻年華的少女�！翱梢猿鲥伭�。”奶奶很興奮。把它們端出來，一個個包子吹彈可破的皮里，蜜仿佛在流動。這時奶奶悠悠地說：“人這一生哪能風(fēng)平浪靜？總會有些磨難，就像這籠包子，不經(jīng)蒸騰，哪能好吃？”手捧一只包子，我恍然大悟。

　　是啊，我經(jīng)歷的挫折不過是我人生中的小風(fēng)浪而已，后來還會有大風(fēng)浪，不能被這些困難打敗，要笑對挫折！

　　吃著包子，心中十分甜蜜。不僅僅是包子甜，更多的是奶奶對我的愛和教誨！

　　包子作文 篇35

　　這周以來發(fā)生了許許多多的事，但最令我回味無窮的是周六和媽媽學(xué)做包子。

　　周六早晨，我早早地起床了，對著媽媽大聲說：“今天我要跟你學(xué)做包子！”媽媽笑呵呵的答應(yīng)了。于是我們說做就做，開始著手準(zhǔn)備了。

　　媽媽先教我按比例放好酵母、面粉和水，調(diào)和好后就靜靜地等待面粉發(fā)酵，在等待的過程中，我們把包子餡也準(zhǔn)備好了，一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在重頭戲來了，然后我便學(xué)著媽媽的樣子在案板上撒了些面粉，把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來，放在案板上開始不停地揉它，媽媽告訴我要用力地揉，于是我擼起袖子，使出渾身的勁，揉呀揉呀，這個面團(tuán)就像個不聽話的寶寶，總是跟我對著干，經(jīng)過“九九八十一難”，我終于按媽媽的要求把面團(tuán)里的氣泡都揉干凈了。

　　接著，我們開始搟包子皮了，我和媽媽把面團(tuán)分成大小基本一致的小塊，然后再把它壓著面餅狀，最后就是用搟面杖慢慢的，一點一點的向四周搟，再把對角拉平展，我得意洋洋地看著自己的“杰作”，忽然發(fā)現(xiàn)皮子中間出現(xiàn)了一個大洞，天�。≡瓉砦以趽{面皮時沒有發(fā)現(xiàn)中間太薄了，就這樣，我的第一個“杰作”算是失敗了。

　　我又重新?lián){包子皮，吸取前一次的教訓(xùn)，我仔細(xì)觀察著每一處的邊邊角角，但由于是自己是新手，面皮也不是很聽話，包子皮被我搟得不是太厚就是太薄，我接連做了好幾個“其貌不揚”的包子皮，但我沒有放棄，并謙虛地向媽媽請教，媽媽告訴我：要做到眼睛看好，手要跟好，做到眼到手到，包子皮自然做成型了……我恍然大悟：原來生活中處處都是學(xué)問�。�

　　最后，在我的不懈努力下，包子皮被我搟得雖然樣子都不怎么完美，但當(dāng)我把自己做的包子放入蒸鍋時，心里真是說不出的喜悅，當(dāng)包子出籠時，我咬了一口，我覺得這是我吃過的最好吃的包子！

　　包子作文 篇36

　　放寒假的時候，陳老師，布置了一個寒假作業(yè)，讓我們每個同學(xué)學(xué)會做一道菜，當(dāng)時我腦海一片空白，不知道做什么。

　　大年三十的前一天，媽媽說要包包子。我高興地跳了起來，我要學(xué)做包子，這樣不僅可以親自動手了解包子的制作過程，而且可以吃到自己做的包子，感到非常的開心和快樂!

　　說干就干，我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團(tuán)，放在手心，兩手輕輕的揉成圓球。然后把圓球放在左手心上，用右手的食指和大拇指在圓球的頂上，壓一個小小的酒窩。接著用小勺子把調(diào)制好的紅豆沙塞進(jìn)小酒窩，用力壓實，直到里面鼓鼓的為止。接下來讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后，再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點難，第一次小嘴巴沒有合上，我又捏了一次，還是沒有成功，第三次仍然沒有成……我皺著眉頭生氣地對媽媽說：“媽媽，為什么我捏不好呢?”“一次兩次失敗并不代表你永遠(yuǎn)失敗。只要你堅持不懈，一定可以成功的�！眿寢寽厝岬墓膭畹��！皨寢�，我知道了�！边@次，我很用心，按照媽媽教的方法，慢慢把包子皮合攏，再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負(fù)有心人，這一次，我終于成功了。雖然樣子很不好看，但是我依然很快樂，這畢竟是我第一個成功的作品。

　　我趁熱打鐵，做了一些的動物形狀包子。先做一個活潑可愛的小兔子，兔子的耳朵是用白色的面團(tuán)做出來的，眼睛是兩顆紅豆做成的，鼻子是一顆紅豆做的，嘴巴是用兩條胡蘿卜絲做成的，兔子的肚子里面全是紅彤彤的紅豆。接著做小貓、小熊、雪人兒……

　　今年，我不僅學(xué)會了做包子，還懂得了無論做什么都要用心堅持才能取得成功的道理。

　　包子作文 篇37

　　我站在窗臺上眺望著遠(yuǎn)方，心緒萬千，原本和外婆約好的正月初一回家吃她包的包子�？墒怯捎凇靶滦头窝住钡乃僚�，我們?nèi)∠�了回老家的行程，一直呆在蘇州！接下來的日子，我們一家除了爸爸出去買點菜，我和妹妹都是呆在家里沒有出門。一開始，我老是有想出門玩的念頭，爸爸嚴(yán)肅地說：“現(xiàn)在是特殊時期，大家都要呆在家里！不是想長大為祖國做貢獻(xiàn)嗎？你現(xiàn)在呆在家里就是不為祖國增添麻煩，這次病毒很厲害，我們要聽從國家的安排�！甭犃税职值脑�，我似懂非懂地點點頭。

　　一天，媽媽突然和我說：“政陽，我們一起包包子吧！雖然吃不到外婆做的，但是我們可以親自動手。怎么樣�。俊蔽倚南耄哼@是個好主意，于是愉快地答應(yīng)了。

　　偷偷地告訴你，我媽媽以前根本不會做這些美食，包子要么是硬邦邦的，要么是水放多了包不起來，或者根本不會發(fā)酵，然后就臨時發(fā)揮變成另外一種面食！作為她親生的娃，每次我都很勇敢地去嘗試這些成品。媽媽為了這次包包子能夠成功，她特地向朋友請教了秘訣。

　　我們首先準(zhǔn)備好面粉，用適量的溫水和面，邊放水邊攪拌。面和好后就放在裝溫水的鍋里發(fā)酵，大概要等30分面團(tuán)就放大了一倍，還有小氣孔呢！接著，我們就在砧板上撒點干面粉開始做包子了！我們先把面團(tuán)捏成一個個小塊，然后用手搓搓圓，再用搟面杖壓薄，放好餡料后用力地捏合，一個包子就成型了！我和妹妹做的包子那簡直是花樣百出啊！有像餃子的、像餛飩的，還有的包子疊起來像炮彈一樣……包子做好后還要放在蒸籠里進(jìn)行二次發(fā)酵，這個過程大概需要二十分鐘左右。時間一到，我們就可以在鍋里加水蒸20分鐘。等待的時間太漫長啦！終于，我聽到媽媽說“包子好啦！”看著熱氣騰騰的包子，我恨不得一口吞下去！“��！好燙好燙！”“政陽，你慢點吃，妹妹不會和你搶！”

　　我一邊開心地吃著包子，一邊想：我們不僅在包包子，也在“包平安”，“包健康”，真心希望疫情趕緊消除，希望早日見到我的老師和我的同學(xué)們！

　　包子作文 篇38

　　這天，我正在做作業(yè)，叔公來到我們家對我說：“藍(lán)予，別你總是對著手機(jī)做作業(yè)了，今天要不要和我一起包包子？”盡管我有些不情愿，但覺得包包子對我來說是個新鮮事，我一口就答應(yīng)了。

　　我一進(jìn)廚房，就看見盤子里的蘿卜木耳餡，還有一大塊紫色的面團(tuán)，“怎么，紫的！”我驚訝地說�！耙驗槲矣米闲姆�薯和面粉混在一起了�！笔骞�解釋說，“你先來嘗試一下揉面吧�！蔽蚁戳讼词�，擼起袖子，雙手用力地揉，再把面揉搓成條狀。我用手擦了擦額頭上的汗，轉(zhuǎn)過頭問叔公：“接下來呢？”“接下來用刀切成塊，切上下的，就可以揉成你喜好的形狀了。”“真的嗎？那我一定要弄一個高顏值的包子！”我興奮地說。

　　我把面皮放在手上，先往里塞了一勺又一勺的餡，然后雙手捏起，緊緊地把面皮捏在一起。不料，我放入的餡太多了，面皮破了，里面的餡都漏出來了�！霸趺催@么難��！”我氣鼓鼓地放下那破了皮的包子。叔公安慰我說：“別氣餒，萬事開頭難，多嘗試幾次，一定可以的�！薄昂冒桑�那我再多試幾次，我就不信我做不出一個完整的包子來！”我堅定地說。我按照第一次的步驟，又捏了一個包子，比起第一個，雖然餡沒有漏出來，但形狀極其古怪，還好面皮比較軟，稍作修改后至少能看出是個包子。

　　后來我又嘗試了幾遍就有了些經(jīng)驗，速度也比第一次快了一些，做出來的樣子也好看多了，我信心倍增，做了一個又一個。很快，包子包好了，叔公把包子放進(jìn)鍋里蒸，十五分鐘后，打開鍋蓋。包子的形狀比原來的大了一些，我看著這紫薯包子，抓起一個咬了一口。醬香沖蕩著整個口腔，蘿卜的清香化解了醬肉的油膩，木耳被香軟的面皮包裹著，吃起來脆脆的。雖然這些包子的樣貌沒有那些專業(yè)的做得那么好看，但味道卻美極了！

　　鑒于這次嘗試非常成功，叔公對自己的技術(shù)也充滿信心，這不，他又打算再做一鍋包子呢。

　　包子作文 篇39

　　“啪”的一聲，一團(tuán)面被扔到了桌子上，這是要干什么呢？包餃子？做拉面？做包子？沒錯，就是做包子。

　　我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一番。于是一大一小兩個男人開始做起包子來了。

　　爸爸將發(fā)好的面放到了桌子上，用雙手開始揉面，一推一滾，一收一抹，動作嫻熟。我也學(xué)著爸爸的樣子揉面。這面可真調(diào)皮，一會兒跑到我手上不肯下來，好像粘了強(qiáng)力膠，我費了九牛二虎之力才把它拿了下來；不一會兒又跑到了桌子上，躺在那里不肯動。我胡亂揉了幾回，跟面團(tuán)玩游戲，不一會兒手上已是“一塌糊涂”——兩只手上全是面疙瘩。我看了看爸爸的手，原以為爸爸的手上也跟我一樣粘滿了面。結(jié)果老爸的手“光滑粉嫩”。

　　我不禁感到奇怪，為何我手上粘了這么多面呢？爸爸笑了笑，告訴了我原因。原來，要讓濕面粘上一些干面粉，然后往面團(tuán)里面揉。這樣就不會粘手啦！我照著這個“藥方”嘗試了一下，果然“藥到病除”。

　　面揉好了，接下來就是做包子了。別看包子小小的，包起來可真是不容易啊！我把切好的小面團(tuán)壓成一張張餅，然后在里面放了我最愛的紅糖，放好了！接下來就是把它包起來，嗯……怎么辦呢？我撓撓頭，不知從何下手。這里捏捏那里揉揉，就是不成形。一次、兩次……我的耐心耗完了�！安话�了，真沒勁！”說著，我就把包子亂弄一番。 “寶貝，別著急，慢慢來。”正當(dāng)我灰心喪氣時，爸爸在旁邊鼓勵我，耐心地教我包包子的方法。于是，我又開始包了起來，左一下，右一下，哎呀，這邊漏了，捏牢，那邊又破了，再捏牢，我跟面皮杠上了……真不容易呀！終于，“包子”包好了，丑丑的，更像一個湯圓。之后，我又包了一些奇形怪狀的包子，親手把它們放進(jìn)蒸鍋，等待它們完美出爐！

　　這次做包子的體驗給了我一個很好的啟示：遇事要有耐心，多動腦，想辦法。世上無難事，只怕有心人。

　　包子作文 篇40

　　大年三十，也就是除夕，媽媽決定親手做包子讓大家吃，我很好奇，舉雙手贊成，因為之前從來都是在街上吃現(xiàn)成的包子，不知道這面粉是怎么變成白白胖胖、香噴噴的包子的。

　　做包子開始了。媽媽先是拿出一袋面粉倒入盆中，又拿出一小袋不知是什么的粉均勻地灑入面粉里面，我問媽媽：“媽媽，這是什么粉��？”媽媽回答說：“這是發(fā)酵粉，它能使面粉經(jīng)過一段時間后變大變得蓬松的主要配料�！蔽掖蠼械溃骸鞍�！好神奇��！”媽媽一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉，不一會兒，就和成一團(tuán)面團(tuán)，然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上，媽媽卷起袖子，用手把面團(tuán)搓來搓去，我看著媽媽搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢，也想自己親手來搓一搓，于是我對媽媽說：“媽媽，我也想試一試�！�

　　媽媽說：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，卷起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑面粉，搓一搓，灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個面團(tuán)。面團(tuán)好后，就放在那里讓它發(fā)酵。

　　這時媽媽又去準(zhǔn)備包子餡了，她把五花肉、香菇、香蔥等剁成細(xì)細(xì)的，再加上鹽、味精等放在另一個盆里。大約過了兩個小時，面團(tuán)發(fā)酵好了。媽媽先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然后把面球壓成小面餅，弄完后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。爸爸、媽媽個個包子包得有模有樣，可我怎么也包不好，不是露餡就是破洞，不多時，包子就包好了。包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦，接著把包子放在蒸籠里蒸，先用文火，在用大火，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，��！它們個個都變胖了�？吹脚趾鹾醯陌�子我垂涎三尺，先搶了一個吃，�。　�—好燙，我邊吹邊吃了起來。

　　雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子。

　　包子作文 篇41

　　昨天傍晚，我打好乒乓球回來有點餓。爸爸心血來潮，對我說：“我們做包子吧！爸爸給你露一手，我在網(wǎng)上學(xué)過！”

　　我有點驚訝：老爸什么時候變得心靈手巧？

　　爸爸說，做包子的第一步是把揉面。媽媽買來面粉，小蘇打、酵母和鮮牛奶。媽媽倒了一杯鮮牛奶在30的水中熱著。爸爸來揉粉。他先倒出大概2斤面粉，然后放入一勺小蘇打，一勺酵母，充分?jǐn)嚢杈鶆�，然后邊加糖水和牛奶，一邊揉。爸使勁地揉著，一直揉到“三光”：手上不沾面粉，盆上不沾面粉，面團(tuán)也變成光溜溜地一團(tuán)。這樣，揉面的工序才算完工。

　　第二步是發(fā)面。要讓揉好的面團(tuán)發(fā)酵，得準(zhǔn)備一個熱水袋，把原來揉好的面團(tuán)裝在盆里，用塑料袋扎好，和熱水袋一起放到被窩里。過一個小時，那揉好的面團(tuán)會發(fā)得像臉盆那么大。這個酵母真是太神奇了！爸爸用手指按了按面團(tuán)，面凹下去的地方又彈了起來，說明這一步也成功了。

　　發(fā)好的面粉在做包子前還要揉搓。搓到很軟為止，用勁拉都不太會斷。這樣可以開始做包子了。這時，媽媽正在準(zhǔn)備餡，有豬肉的，咸菜的。我喜歡吃咸菜的，里面還放了雞蛋，特別鮮。媽媽的餡準(zhǔn)備好了，粉也搓得差不多了。

　　爸爸開始裹包子了。爸爸裹得好看極了，一只手掐，一只手不停地轉(zhuǎn)，不一會兒，一個包子就成形了，白白胖胖地�？粗�還沒燒熟的包子，我的口水都要流下來了。

　　15分鐘后，媽媽把包子放到蒸鍋上去蒸。一開始燒，我就開始問媽媽：“媽媽，燒好沒，我要吃！”

　　媽媽不知道要燒多少時間，就說：“吃，吃，就知道吃，還有多少時間問問老爸去！”

　　“老爸，什么時候可以燒好呀？”

　　“十五分鐘，還早著呢，你再等會吧！”

　　十幾分鐘后，我打開鍋，抓起一個最大的，不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起來。

　　“好吃，好吃。”

　　媽媽撿起我掉下的餡說：“慢點吃，慢點吃，小心噎著。”

　　爸爸做的包子真好吃。

　　包子作文 篇42

　　這星期，因為媽媽工作忙，就把我送到外婆家過暑假。今天，外公突然宣布要做包子，我大聲叫好。買過包子，吃過包子，我可從來沒做過包子。這令我有點小興奮。

　　在外婆把一切材料準(zhǔn)備就緒后，外公開始和面。他先在一個大盆子里倒入面粉，再倒入少量發(fā)酵粉拌勻后，放適量的水并充分地揉勻。外公叫我耐心地等上一個小時，看看這些面粉會有什么變化。我等啊等，沒過幾分鐘就偷偷跑去看，好不容易熬到時間。發(fā)酵好的面粉已經(jīng)變成了面團(tuán)，而且體積也大了不少，聽外公說，這個過程叫“發(fā)面”，是做包子的前提條件。

　　發(fā)完面，就要開始滾面餅了。只見外公把面團(tuán)搓成一個個的長條，然后用刀切成一小塊一小塊的。憑著以前書上看來的一點印象，我拿起一塊小面團(tuán)，搓成圓形，按扁，然后拿起搟面杖開始滾起來。滾著滾著，面餅竟然粘在桌子上了，像個粘人的跟屁蟲一樣，怎么抓都不動。我生氣了，一使勁，呀，面團(tuán)竟被我扯得七零八落。外公見狀，哈哈大笑說：“臭小子，這樣不行。小面團(tuán)得滾上干面粉，這樣才不會黏住。”邊說邊給我演示起來。只見外公拿起一塊面團(tuán)，用搟面杖直接搟成一個又圓又扁的面皮，然后舀了一勺肉餡，輕輕地把面皮捏圓，把肉餡包裹住。在外公手里，面餅像個聽話的孩子，不一會兒，就乖乖地變成了一個包子�？赐夤�這么得心應(yīng)手的，我又拿起一塊面團(tuán)來嘗試。吸取了前一次的教訓(xùn)，在外公的指導(dǎo)下，我終于完成了人生中的第一個包子。雖然包子做得歪歪斜斜的，比不上外公的圓潤，但畢竟是成功了。我和外公“乘勝追擊”，一鼓作氣，一塊塊的小面團(tuán)在我們的手中變成了一個個可愛的小包子。

　　包子做完后，外公把它們放到蒸籠里，蓋上籠蓋，開始蒸包子。沒幾分鐘，包子的香氣就透過蒸籠飄了出來，我的口水也隨之咽了起來，美味的包子在我腦海中不斷閃現(xiàn)……

　　包子作文 篇43

　　國慶長假，大家也許會和家人一起游山玩水，也許宅在家里自娛自……而我和家人一起做了一件有趣的事——做包子。做包子之前，要準(zhǔn)備面粉、發(fā)酵粉、豬肉、芹菜，還要準(zhǔn)備鹽、醬油、醋等作料。一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽舀了幾大勺面粉放入盆中，又放入溫水和發(fā)酵粉，和成糊糊。然后，媽媽往鍋里放一些熱水，把盆子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。我好奇地問：“媽媽，為什么要放在鍋里？”“鍋里放了熱水，溫度高一些，面粉發(fā)酵就快一點。”媽媽耐心地解釋道�！芭�，沒想到這里還有學(xué)問呢！”我若有所思地點點頭說。“哈哈……”媽媽被我的這副模樣惹得笑得直不起腰，過了好一會才說：“你不知道這做包子也要學(xué)問吧！”“生活處處皆學(xué)問！”姐姐搖頭晃腦地答道。我羞紅了臉，趕緊催促道：“姐姐，餡做好了嗎？”“好啦！”只見她把豬肉剁成泥，芹菜切成一小段一小段的，正放在一起均勻地攪拌，接著放一點鹽、醬油和醋，提升口感。等到下午，面粉發(fā)好了，媽媽把面搟成一張張面皮。

　　我們先把手洗干凈，然后在手上抹一層干面粉，這樣包子皮就不會沾手，接著拿起一張面皮，挑一點兒餡放在中央，手一合捏成包子，手一松，發(fā)現(xiàn)我們捏的包子沒有皺兒，像一個個大饅頭。不過，這一點也不影響我們做包子的熱情�！斑@是我家發(fā)明的王氏包子！”姐姐手舞足蹈地說。“只要好吃就行！”我恨不得現(xiàn)在就咬一口�！皼]有誰規(guī)定包子就得有皺兒！”媽媽漫不經(jīng)心地說�！熬褪�。如果第一個人把包子做成咱們這樣子，那現(xiàn)在包子就是這樣了�！苯憬憧煅钥煺Z道。“別光顧著說，趕緊做吧！”我有點等不及，垂涎三尺。

　　好一會兒，包子做好了，我把一個個包子整齊地放入鍋里蒸�！俺鲥伬�！”隨著姐姐的一聲吆喝，散發(fā)著誘人香氣的包子呈現(xiàn)在我眼前，我迫不及待地拿一個，不停地吹著氣，咬一小口：“啊，真好吃！”自己做包子，有滋有味，讓人難以忘懷！

　　包子作文 篇44

　　父親很瘦，一米七幾的人，只有一百來斤。但他能為我撐起一片溫暖的天。

　　一個周日的下午，屋外寒風(fēng)呼嘯，天好像被劃了一個口子，雨一直下個不停。眼看上學(xué)的時間就要到了，我心里越來越著急。因為，母親生病，父親上班，我自己一個人怎么去學(xué)校呢，而且家離學(xué)校還不近？唉……我又重重地嘆了口氣，看著窗外的雨，無可奈何。

　　突然，客廳的門被打開了，父親出現(xiàn)在我面前。似乎是看出了我的疑惑，父親邊拍落頭發(fā)上的水珠，邊對我說：“雨太大了，我向單位請了一個小時的假，送你去上學(xué)！快點吧！”說完就又走出門口等我，我亦步亦趨地跟上父親。

　　來到樓下，準(zhǔn)備出發(fā)時，父親取下摩托車把上的雨衣，遞給我，說：“只有一件雨衣了，兒子，快穿上，穿著雨衣比較暖和。”

　　“那你呢？”我再次疑惑。

　　“你給我撐傘唄！”父親笑笑

　　行駛中，我穿著雨衣，雨淋不著，風(fēng)吹不進(jìn)，確實暖和多了。而父親就不一樣了，我撐著的那把傘根本起不了多大的作用！大風(fēng)一下把它吹到左邊，一下又把它拉到右邊，雨珠就總趁機(jī)滴落在父親的手上、身上、肩上、頭上，不一會，他的衣服前襟就濕了一大片了。

　　“爸，你冷不冷？” 我很心疼父親。

　　“不冷，不冷！在警校生活了幾年，這點雨算什么？還更涼爽呢，舒服極了！”父親大聲說。

　　可是，隨后一陣風(fēng)迎面吹來，我明顯地看到爸爸的后背顫抖了一下……然而也就那么一下。

　　父親一直緊握著手把，全神貫注地盯著前方。終于到學(xué)校了。

　　下了車，父親從座包里面拿出一袋包子，透明的袋子里氤氳著溫?zé)岬乃�汽，遞給我，“快拿著，別弄濕了！給你晚上墊肚子”我伸手接過包子，碰到了父親冰冷的手�！翱烊フn室吧，別在這吹風(fēng)！我上班去了……”

　　父親瘦小的影子漸行漸遠(yuǎn)，直到消失在雨霧中。我把包子摟近胸口，那溫?zé)嵋恢眰鞯轿业男睦铩?/p>

　　包子作文 篇45

　　今天，媽媽對我說：“予欣，我們一起來做包子吃好不好？”我正閑著無聊，聽見媽媽這么一說，我立刻興致勃勃地回答道：“好呀好呀！”

　　于是，我們開始做包子的第一步：和面。媽媽拿來一袋面粉，讓我倒進(jìn)盆中，結(jié)果我一個沒有拿穩(wěn)，面粉一半倒進(jìn)了盆子里面，一半灑在空中飛舞起來，“好像下雪��！”我興奮的蹦起來喊道�！把�”都落到了我的身上！“雪人你好！”媽媽是個風(fēng)趣幽默的人，她常常這樣說話。她一邊說著，一邊拿毛巾給我擦掉。接著我拿了發(fā)酵粉也灑在面粉一起，再一手拿著溫水倒進(jìn)面粉里，一手拿起筷子攪拌。把面粉攪拌成棉絮一樣。媽媽讓我揉成光滑的面團(tuán)，可我費了九牛二虎之力也沒有揉成媽媽說的光滑，媽媽只好親自上手，三下五除二就把面團(tuán)揉成光滑的圓球。而且盆里光滑，面團(tuán)光滑，手上光滑，媽媽說這叫“三光�！狈旁谀抢锷w上保鮮膜等著發(fā)酵。

　　第二步：做包子餡。我們洗了肉和蔥，切成塊狀，放進(jìn)了絞肉機(jī)絞成了肉沫，再放進(jìn)了鹽、醬油、糖、蠔油等調(diào)料把肉進(jìn)行了調(diào)味等著備用。三個小時后，原本像西紅柿大小的面團(tuán)，像一個小嬰兒一下子長大了，大的盆也裝不下了。媽媽拿出大面團(tuán)，對他們不停的進(jìn)行“蹂躪”，說是排出空氣。最后媽媽搓成長條，切成大小一樣的劑子并搟成了中間厚、兩邊薄的包子皮。

　　第三步：包包子。這是我最喜歡的環(huán)節(jié)了，先用勺子把肉餡放在包子皮中間，然后從包子皮的一面開始折成褶子，一邊折一邊移，再合起來進(jìn)行封口。一個可愛又好看的小包子就包好啦！

　　最后一步：上鍋蒸。我們在鍋里加了一點水，放上一塊紗布，把每個包子間隔一定的距離擺放上去，我問媽媽：“為什么中間要隔成一定的距離呢？”媽媽說：“等一下你就知道了”。大火燒了十五分鐘后就熟了，小包子又變成了包子姐姐了！哦，我知道了，因為包子還會變大，沒有一定的距離就會擠在一起了！我輕輕地咬了一口，真香啊！

　　包子作文 篇46

　　說起過年，忽然想到外婆的包子。圓溜溜、脹鼓鼓、懶洋洋地睡在鍋里，冒著熱氣兒。古舊的鐵鍋放在桌子上，黑黝黝的鍋，愈襯托出包子的白。外婆總是先夾一個給我。她迫不及待地掀開鍋蓋，把頭探進(jìn)白花花的水霧里，覷著眼睛，從氤氳的熱氣里夾起包子，再“唿”地放進(jìn)我的碗里，生怕包子飛走似的。我有時也會自己動手，但鍋似乎太遙遠(yuǎn)了，還是坐享其成的多。我大口地嚼著，外婆在一旁笑瞇瞇地看著。有時還忙不停地念叨著：“快，再來一個，薺菜的。”

　　又是春節(jié)，到外婆家去。一進(jìn)門，便是兩籃包子擺在廚房門前的大廳里，房間里彌漫著薺菜的香。外婆的包子，不必說那均勻的褶皺，也不必說那圓溜溜的個兒，單是薄薄的皮，泛著薺菜的綠色，就給人無限的食欲。到了傍晚，我照例津津有味地吃著包子，全家高聲暢談著。吃著吃著，隱約覺得嘴里有一根絲線般的東西，慌忙吐出來，原來是一根長長的頭發(fā)。這是外婆的頭發(fā)，我想或許還沾著燙發(fā)的藥水味呢！我的心里頓時難受起來，卻又害怕被外婆看見，又恐掃了大家的興致，只得把頭發(fā)捏在手里，悄悄地扔在地上，又硬著頭皮把包子吃下去。

　　唉，我那時真太講究了！

　　后來，我開始關(guān)注外婆的手、圍裙、頭發(fā)……指甲縫里似乎沾著灰，圍裙上似乎滿是油膩，就連頭發(fā)，好像也灰蒙蒙的，再看看這一只只包子，我無法可想了。

　　包子一天天咽下去，寒假一天天臨近結(jié)束，回到家后，我驚訝地發(fā)現(xiàn)早餐桌上多了包子。那精巧褶皺，圓溜溜的外形，細(xì)看上去，手指上的紋路還給包子披上了花紋。

　　“媽媽，這包子……”

　　“這是外婆特地為你包的，光準(zhǔn)備餡兒就花了很大功夫呢！”

　　“外婆這次的包子個兒大，是想讓你多吃點，反正不論是大包子還是小包子，你只吃一個�！�

　　“那我怎么沒有看見外婆包包子呢？”我問。

　　“哦，”媽媽頓了一下，“外婆總在天不亮?xí)r就起床……”我的心里酸酸的。

　　包子作文 篇47

　　隨著熱汽的蒸騰，包子的香氣撲鼻而來。還沒等老板把包子端來，心情急切的人們早已按捺不住了，迫不及待地把錢和盤子遞給老板，“給我三個�！薄拔乙�五只豆腐包！”“兩只肉包�！钡穆曇舨唤^于耳。而老板則不慌不忙地收著錢。

　　我連忙拿起一個盤子去排隊，不然又得等下一籠了。好不容易才排到了前端，可包子卻被搶得所剩無幾了。我緊張極了，生怕?lián)尣坏桨�子。還沒等我開口，老板就問：“小朋友，你要幾個？肉的，豆腐的？”我一邊把盤子和三個硬幣遞過去，一邊說：“三個肉包�！薄昂绵�！”說完老板就給我夾了三個熱氣騰騰，散發(fā)出陣陣香氣的肉包。

　　“喂！明明是我先來的！怎么先給他呢？”我回頭一看，是一位大腹便便的大媽�！靶『⒆由蠈W(xué)趕時間的呀！”老板頭也不抬，邊說邊給她夾了包子�！拔覀兙筒悔s時間了嗎？”旁邊幾個打扮十分酷的青年上班族說道。“大家都要尊老愛幼嘛……”在老板的不斷解釋下，這才平息了他們的“怒氣”。

　　我正準(zhǔn)備到一旁去慢慢享用早餐，誰知我剛走出兩步，一個踉蹌，一個包子“飛”了出去，穩(wěn)穩(wěn)地落在了地上。我正俯下身去撿，它的另外兩個同伴似乎得到了召喚，也滾到了地上，“英勇犧牲”了，還咕嚕咕嚕地滾了幾圈，似乎在向我笑呢！我一氣之下把它們都扔進(jìn)了垃圾桶。可是我還沒有吃早飯呢！不吃？不行，肚子可要抗議了；再去買？也不行，僅剩的三個硬幣已經(jīng)用掉了�？磥砦抑荒墚嬶灣漯嚵�，我沮喪地走出包子鋪，老板卻叫住了我：“小伙子，你吃完了？這么一下就吃了三個包子？”老板一臉詫異�！澳莻�。嗯——我的包子，掉地上了�！蔽抑е�吾吾地說。老板恍然大悟，滿臉笑容：“這還不簡單，都是老熟人了，再給你三個不就好了？”我有些不好意思：“不用了�！崩习宥�話不說，馬上遞給我三個包子�！袄习澹�快點！”旁邊的顧客催促道。

　　我看著老板忙碌的身影，再低頭看看這個三只熱騰騰的包子，感激之情油然而生。

　　包子作文 篇48

　　我們這個地方一到夏天就熱的不得了，這不，還沒立夏，大家就都熱的汗流浹背了。

　　樹陰下，老人們一個二個手里都拿著扇子，不停的扇著，嘴里還念念有詞：“這天氣怎么就怎么熱呢？烤死人啦！”然后不時的喝上一口水，繼續(xù)和旁邊的人談笑風(fēng)生。

　　可是身為學(xué)生的我們就不同了，我們班有60余人，這么多人坐在教室里就像是坐在大蒸籠里似的，而我們自己呢？早就充當(dāng)起了饅頭、包子的角色，那熱辣辣的太陽就像蒸籠下的烈火，恨不得把我們?nèi)�都蒸熟，好去�?dāng)玉皇大帝和王母娘娘的晚飯！

　　由于天氣就熱得要小命，坐在窗子邊上的同學(xué)只好打開窗戶，放下窗簾。因為放了窗簾，坐在窗邊的同學(xué)難免要花一點時間在固定窗簾的問題上，有時就誤了上課，要是別的老師也許不會去理會，但我們的語文老師偏偏又不屬于通情達(dá)理型，非要把窗戶關(guān)起來后才給我們放窗簾，說是要鍛煉我們的毅力，還說是世界上沒什么事是兩全其美的，要好好學(xué)習(xí)，就得忍受熱的煎熬，要想開窗戶，放窗簾，就要做好考雞蛋的準(zhǔn)備！沒辦法，這年頭，老師、家長的話就是圣旨，既然是圣旨，又怎能不去照著辦呢？“砍頭”的滋味可不好受��！逼于無奈，坐在窗邊的同學(xué)只好在關(guān)上窗戶之后才敢放下窗簾，眼看著涼爽的風(fēng)，離我們而去，大家心里是一千個一萬個的不愿意，可惜，只是敢怒不敢言。

　　天氣如此的悶熱，搞的每一個人上課都無精打采的，像一個個泄了氣的氣球，懶洋洋的爬。

　　包子作文 篇49

　　“叮鈴鈴”又一陣清脆的鬧鐘聲，把我從夢境中喚醒。還是一個平凡的早晨。像往常一樣洗漱完畢后，我來到餐桌前準(zhǔn)備吃早餐。

　　今天的早餐似乎與平常有些不同，除了每天都有的粥之外，還多了兩個肉包子與兩根油條。

　　看見如此豐盛的早餐，我想也沒想，抓起一個肉包子就吃了起來。不一會兒，爸爸也來吃早餐了。他坐下后，便拿起兩根油條津津有味地吃了起來。我很快吃完了第一個包子，于是就想拿第二個包子吃。可是我轉(zhuǎn)念一想，自從媽媽去了浦東工作，家中大大小小的事情就全部擔(dān)在了爸爸一個人身上，可辛苦啦。所以這一個包子應(yīng)該留給爸爸吃才對。

　　我剛想把第二個包子拿給爸爸吃時，爸爸卻把肉包子推到我的面前說：“兒子，這個包子你快吃掉吧！”“不用了。”我說，“這個包子還是你吃吧�！薄拔也灰�吃，你吃飽了上課才有精神嘛�！卑职忠膊豢铣浴�

　　我剛想再說，又想起爸爸的脾氣，就沒再說下去，埋頭喝起來了粥。忽然，我靈機(jī)一動，想出了一個好辦法。

　　我假裝對爸爸說：“爸，我吃飽了，這個包子我實在吃不下了，你吃了吧！”我本以為這樣爸爸一定沒辦法了吧，沒想到爸爸卻說：“我也吃飽了，不如這個包子就留著你放學(xué)回家當(dāng)點心吃吧�！薄翱伞�…”我仍不想放棄，“可是到放學(xué)包子就涼了呀，不好吃了�！薄凹依锊皇怯形⒉�爐嗎？熱一下就行了。”爸爸依舊平靜地說道。

　　頓時，我不知怎么辦好，看著這個額外的包子，心中升騰起一股暖流。

　　包子作文 篇50

　　記得暑假后不久，媽媽說要吃包子，我特別開心，因為我最喜歡吃包子。

　　早上8點，我媽在鍋里放了點面粉，用“老面”和水揉面，說下午面好了才會包包子。

　　下午，我媽把盆子拿出來。看到的時候比原來高了很多。母親說：“這是‘發(fā)酵’。”媽媽開始做包子。我說：“媽，我也打包！”媽媽說：“好，學(xué)！”我去洗手，學(xué)著我媽的樣子，迫不及待的拿起一塊面團(tuán)，搓圓，然后放在桌子上使勁按，然后我拿起來，只拿了一半，另一半粘在桌子上。這是怎么回事？我不解地看著媽媽。我媽看到我傻乎乎的樣子，就忍不住笑了。她說：“傻孩子，在桌子上撒點面粉把它墊底�！闭f完，幫我把桌子上的面團(tuán)處理掉。沒有氣餒，我倒好一個面團(tuán)，在桌子上撒了點面粉，壓扁了，然后往面團(tuán)里放了點餡料。我用左手拇指壓餡，用其他手指撐面團(tuán)，右手捏面團(tuán)邊緣，擠了一下花。抱著它，突然感覺左手黏糊糊的，我看著它，“哎呀！”哦，不，餡料出來了。我很著急，也很著急去“拯救”這個即將誕生的“小生命”。我拿起一小塊面團(tuán)，揉成薄薄的面團(tuán)，貼在毀容處。看著媽媽做的小籠包，看著自己的杰作，不禁心灰意冷。我媽看出了我的心思，笑著說：“不要氣餒，努力一點，一切都會成功的。”

　　聽了媽媽的話，我鼓起勇氣，開始包第二個，覺得這個包不錯。在媽媽的夸獎中，我包的越來越快，一個包的比一個好，趕上了媽媽的水平。

　　哎，我就不信這包子沒那么簡單。講師：杜聰

　　包子作文 篇51

　　記得小時候最喜歡的食物是媽媽做的包子。我看著媽媽靈巧的手，捏在包子的皮上。我極度羨慕，一直想學(xué)，但因為性格內(nèi)向，終究沒有說出來。

　　今天中午，我媽不知道給我們做什么，就給我們包子吃。我正在享受我的電腦，我媽媽讓我過來幫她，我答應(yīng)了。我走到媽媽身邊，看到她的手在不停地動。不一會兒，我做了一個餃子。我臉上露出羨慕的目光。我媽發(fā)現(xiàn)了，神秘地問我：“你想學(xué)嗎？”我忍不住大喊一聲“是！”我媽教我放多少肉，然后告訴我怎么粘包包子。幾分鐘后，我已經(jīng)掌握了五點。

　　這時我迫不及待的拿起一個餃子皮，按照我媽的方法包起來，但是不知道為什么，我放的肉太多了，我這么愛吃肉嗎？我用力的包著，但是不到一分鐘，一大灘肉就露出來了，很無語……我慢慢的包著，漸漸的，我有了很多感觸，漸漸的，我的餃子就到了標(biāo)準(zhǔn)的形狀。突然，媽媽說了聲“�！�，我正在享受做包子的樂趣。突然，我停了下來，舍不得走！

　　媽媽拿了一大筐饅頭，過了一會兒，饅頭就做好了。媽媽拿了一籃饅頭到桌子上，我立馬放了一個進(jìn)去嘗了嘗。發(fā)現(xiàn)是自己包的，但是很好吃。爸爸媽媽也吃了一個我做的饅頭，贊不絕口。哈哈，我包的包子真的有那么好吃嗎？

　　今天能和媽媽一起做包子，真的是一件很開心的事情。

　　包子作文 篇52

　　奶奶最近總是自己做饅頭。你為什么不買它們，而是小心翼翼地制作它們？不問不知道，問個錯愕。原來過年的時候奶奶買了幾個玉米皮做蛋糕，其中一個吃了吃了個創(chuàng)可貼！好像卡在手上四五天了。多臟啊。怪不得奶奶自己做包子。她認(rèn)為她買的所有東西都是臟的。

　　我讓奶奶教我做饅頭。奶奶同意了，她說：“做饅頭要用老面。首先，將舊面條放入盆中，加入一些水。然后放入新的灰色面條，用筷子攪拌。”我試過，但是挺難的！"當(dāng)它像爛棉花一樣被攪動時，你可以舔它。"我聽著，用手按著，比以前輕松多了。但是我覺得很容易粘袖口，就改用拳頭錘了�！笆堑模�揉成光滑、柔軟、摸起來舒服的樣子。然后把面團(tuán)包在塑料袋里。（其實是被盆子蓋住了。）一小時，兩小時，三小時過去了。像小偷一樣，我的心跳了。我跑過去打開塑料袋，才看到里面的面團(tuán)粘在塑料袋上，真的濕透了！奶奶說：“現(xiàn)在，我們給包子做餡吧。首先，用文火炒鹽和花生。花生煮熟后，去皮，用手捏。然后把去皮的花生和糖用小粉碎機(jī)粉碎成小顆粒，再把核桃切成機(jī)器打不動的顆粒，里面還有油。一起攪拌，加入花生油或色拉油。所以餡料準(zhǔn)備好了�！拔沂前凑漳棠痰闹甘咀龅�。然后切下一小團(tuán)面團(tuán)，壓成蛋糕。加入餡料，一個包子就準(zhǔn)備好了。要不要吃，那就按照上面的方法做！

　　包子作文 篇53

　　暑假里的一天，媽媽說要包包子，我聽到消息以后興奮不已。

　　中午，爸爸買來了面粉，媽媽買來了肉餡，于是，我們開始包包子了。

　　首先要發(fā)酵面粉，再調(diào)制肉餡。媽媽先把面粉放進(jìn)盆子里，然后把酵母粉適量地放進(jìn)面粉里，攪拌均勻，然后蓋上蓋子，大約過了四十分鐘面就發(fā)好了，這時候爸爸把肉餡也已調(diào)制完成。

　　面發(fā)好了，就可以和面了。和面前在面里放點面粉，這樣就不粘手了。媽媽給我示范了一遍，我學(xué)著媽媽的樣子和了起來。我費了九牛二虎之力，好不容易把面壓下去，媽媽心疼我 ，就說：“我來和吧！”“不用”我說道。慢慢的因為順手了，就輕松多了。和好了面，接下來就可以搟皮子了。媽媽先把面切成一塊塊的，然后再把它們都壓扁，我學(xué)著媽媽的樣子干了起來。媽媽熟練的壓了一個皮子，讓我照著壓，前幾個我壓得不厚就薄，可后來壓得竟然比媽媽還快，還好。

　　接下來就要包包子了。我沒有參加，所以只能看爸爸、媽媽包，只見媽媽一手拿皮、一手加肉餡，然后又以飛快地速度捏花邊，好熟練呀！

　　最后，可以下鍋蒸了。肉包子要蒸四十分鐘，素包子蒸二十分鐘。我時不時得掀開鍋蓋，看看熟了沒有。蒸好了，我趕緊拿了一個咬了一口，哇！好香呀！因為里面有我的一份勞動成果。

　　包包子真有意思！

　　包子作文 篇54

　　今天，媽媽去超市買了一袋面粉和一袋酵母粉打算回家做包子。

　　相信大家都吃過吧！但自己做過包子的應(yīng)該不多吧！做包子可不是像吃包子那么簡單，還要掌握技巧，做包子又很多種類，我們是第一次做，所以要從做簡單的入手。

　　首先要把面粉倒到一個大碗里，不要倒多，你要做多少就倒多少，面粉倒完后就往大碗里面加水，要慢慢的加，要不然面粉會被你“嚇壞”的！

　　倒完水后就拿另一個小一點的碗，放酵母粉，再加水，不過這次就不需要慢慢的加水，因為酵母粉“膽子大！”

　　酵母粉融化了，就倒到面粉里，給面粉一些“膽量”，面粉要完“膽量”就該“睡覺”了，發(fā)酵可是要發(fā)一個小時的，為了不讓面粉“著涼”所以要在面粉上蓋被子，不讓水分蒸發(fā)。

　　發(fā)酵完的面粉可把它“熱”壞了，一掀看被子，摸摸它，粘粘的，聞聞它，酸酸的，得趕緊把它拿出來，在它身上灑點沒有濕水的面粉讓它涼快涼快。前面給它享受了那么好的待遇，后面可就慘了。

　　接著就把粘在一起的面粉撕開，每一個都要撕的一樣大，要不然蒸出來的就不好看了！但也別撕太大，因為在蒸的時候，包子是會膨大的。撕成同樣大小后，就吧他們按扁，記得要圓喲！馬上就可以入鍋了，大家在耐心等等！

　　下面的步驟很簡單，像包餃子一樣，把你愛吃的餡放到到按好的面粉里，把面粉對著，你想捏什么形狀就怎么捏，只要把口捏緊就行了。

　　終于可以入鍋了，可把你們等急了沒？

　　包子作文 篇55

　　周末，媽媽決定在家包包子吃�？粗鴭寢尠�的一個個雪白的包子，我興沖沖地對媽媽說：“我也要學(xué)包包子�！眿寢屝χ�說：“好呀，你也長大了，是應(yīng)該學(xué)習(xí)一下�！�

　　我高興極了，像閃電一樣，飛快地沖向洗手池。洗完手，我迫不及待地拿起一個面團(tuán)，把它們?nèi)嗟脠A圓的，然后放在面板上，用力一壓，然后漫不經(jīng)心地想要把它拿起來�？墒�，它卻牢牢地粘在了面板上了。我費了九牛二虎之力卻只拉上了一半，還有一半粘在面板上。這是怎么回事？我傻傻地望著媽媽。媽媽見我這副模樣，笑得直不起腰來：“傻孩子，面板上要撒些面粉，這樣就不會粘上了�！�

　　于是，我重新揉了一個面團(tuán)，把面團(tuán)壓成面皮。然后左手托著面皮，右手加了些餡，放在面皮中間，再捏住面皮邊緣，一下一下地捏了起來。捏著捏著，我忽然感覺到左手心黏糊糊的，呀！原來餡都露出來了！我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處，這才把餡都包了進(jìn)去。我看看媽媽包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄氣。媽媽，仿佛看出了我的心思，耐心地說：“別灰心，凡事都要經(jīng)過一番努力，才能成功的�！�

　　我沒有放棄，準(zhǔn)備再試一次。這次我吸取了教訓(xùn)，把面團(tuán)壓得中間厚，邊緣薄，然后放了點餡，小心翼翼地捏了起來。捏好后，我左看右看，覺得比上一個包子好多了。媽媽也說這個包子包得不錯，聽了媽媽的表揚，我的心里樂開了花。

　　包子作文 篇56

　　今天，奶奶來了，媽媽就和奶奶一起做起包子了。

　　做包子開始了，媽媽拿出了一個面盆、一堆面粉、一包即發(fā)干酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把面粉和一小包即發(fā)干酵母一起放進(jìn)面盆里攪拌均勻，接著，放了一丁點水在面粉里，開始和面。揉了又揉，我在一邊問：“這包叫即發(fā)干酵母有什么用途呢？”媽媽回答說：“這包叫即發(fā)干酵母可以讓面團(tuán)變大變得富有彈性。”“只要把它摻在面粉里嗎？”“是的。”媽媽笑著回答道。過了一會兒，一個大面團(tuán)和好了。媽媽用一只大大的塑料袋把面盆包在里面。再將這只包有塑料袋的面盆放進(jìn)暖洋洋的被窩里，大約過了四十分鐘，在這段時間里媽媽告訴我：“一定要用塑料的面盆，不能用金屬的面盆。不然就不能發(fā)酵了，懂了嗎？”“明白了”我興奮地回答。時間到了，媽媽從被窩里拿出了已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)，我驚奇地發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變大了好多，切開后發(fā)現(xiàn)里面呈蜂窩狀。好神奇哦！媽媽又把面團(tuán)揉了又揉，哇！好有彈性哦，連面盆都彈起來了。在做包子的時候，媽媽把皮做好放平，奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周圍的皮慢慢打折合起來，就這樣一個個漂亮的大包子出現(xiàn)了。我也迫不急待地操作起來......

　　當(dāng)我吃著香噴噴的包子的時候，我也知道包子是怎樣做出來的了。

　　包子作文 篇57

　　星期天的一大早，爸爸媽媽不上班，我興高采烈地說:“媽媽我想吃包子了，咱們今天包包子吧？”媽媽看了我一眼，笑咪咪地說:“好，剛好今天有時間，咱們開始行動吧。” 說著媽媽就準(zhǔn)備發(fā)面了。

　　媽媽先準(zhǔn)備了一個面盆，盆里放點水，又放了些面和發(fā)酵粉開始發(fā)酵，等到面開了就可以包包子了，然后，我們就去超市買韭菜和肉，一會兒就買回來了，開始折韭菜……時間一分一秒的過去，轉(zhuǎn)眼間就把韭菜擇完了，媽媽又把韭菜清洗了一下，又剝了蔥、姜、蒜清洗完后，開始把這些菜切到盤里切成包子餡，不一會兒，香噴噴的包子肉餡兒的味道就出來了，啊，好香啊！我剛剛現(xiàn)在跳了起來，這時，媽媽看了看面，面也開了，媽媽說:“太好了，咱們就開始行動了�！眿寢尩膭幼魇�分麻利，不一會兒就弄出幾個小圓形的面片，媽媽教我怎么包，左手拿面片，右手用勺子放菜，媽媽說:“放菜有學(xué)問的，放多了包不住容易爛，發(fā)少了都是面不好吃。”我說:“嗯我知道�！比缓缶烷_始一點兒一點兒的包了，很快，我包出來了第一個花型包子，我說:“我包的，第一個好丑呀。”媽媽說:“沒關(guān)系第一次包的都是這，只要熟練一下就好了�！蔽衣犃藡寢尩脑�，更加有自信，后來我包的包子比以前越來越好了，媽媽對我說:“包的真不錯�！�

　　哈哈，今天我吃上自己包的包子了，開心極了。

　　包子作文 篇58

　　距離春節(jié)還有六天的時候，我早早地去縣城的服裝店買過年衣服，路過包子店時，想買肉包子當(dāng)早餐吃，就走到服裝店對面的包子店前，拿出50元面額的鈔票，大聲對賣包子的阿姨說：“我買四個肉包子�！�

　　這時，買包子的人比較多，賣包子的阿姨的動作很麻利，一會兒就拿到四個肉包子，包在塑料口袋里，找了一沓零錢給我。我稍微一數(shù)，沒錯，就一邊吃包子，一邊走進(jìn)服裝店。

　　我調(diào)完衣服后，我想報餐在一家牛肉丸子面店吃午飯，于是就掏出錢來，仔細(xì)一數(shù)，竟發(fā)現(xiàn)自己身上多了10元錢。“莫非是早上買包子的時候，賣包子的阿姨多找了？一定是的！”夏文心里尋思，“要不要實話實說，把多找的錢還給賣包子的阿姨呢？”

　　我心里有些掙扎，想起媽媽教給我的：誠實是我們該具備的的。額心想：“如果不把10塊錢還給她，并告訴她說明一切，她賣包子也不容易�！毕胫�想著，就做了個決定：把10塊錢還給賣包子的阿姨。

　　我重新來到那個包子店，讓那位阿姨收下這10塊錢后，賣包子的阿姨不禁莞爾，對他說：“你真是個誠實的孩子，阿姨最近太過疲勞了，十塊錢對于我來說要賣掉兩屜包子才能得到的�！�

　　我說：“阿姨，沒事的。這些都是我應(yīng)該做的，要是我沒有把這十塊錢還給您，自己的心里也會不踏實的�！�

　　那位賣包子的阿姨會心的笑了。

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