臭豆腐作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的臭豆腐作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臭豆腐作文1
我最喜歡吃那微臭而奇香，油而不膩的臭豆腐了！
記得小時(shí)候隨媽媽到街上看見很多人圍著，我止不住好奇擠上前看，原來人們爭著買臭豆腐。在陽光的照耀下，臭豆腐更是顯得金燦燦的，是那么誘人！它們好像正在招呼我，歡迎我，我哪里忍得住，連忙買了一串臭豆腐，涂上甜醬、辣醬，趁著還熱，輕輕咬破它的外衣，��！臭的、香的、甜的、辣的……各種味道匯在了一起，真是美味啊，我不禁一個(gè)又一個(gè)地吃了下去。從那以后每次看見臭豆腐我都忍不住回想那饞人的味道。
臭豆腐的制作方法也簡單：將白嫩的半干豆腐放入特制的鹵水中浸泡一天，這時(shí)它已經(jīng)換上了一身灰色的衣裳，然后瀝干，就可以在油里炸了。
忽然，一陣臭味飄進(jìn)了我的'鼻子里。原來是樓下又在賣臭豆腐了。我連忙拿了幾塊錢三步并做兩步跑下樓去，生怕臭豆腐被別人搶去。不僅只有我，四面八方的人們也像趕集似的跑到了攤前，有老年人，有年輕人，更多的是我們少年兒童。臭豆腐剛放下去時(shí)它會沉下去，翻滾了一會后又開始浮上來，可真像一只調(diào)皮的猴子，上竄下跳，一刻也不停，不一會兒，臭豆腐真的十里飄“臭”了，它變得蓬松松的了，金黃金黃的�？矗莾簛砹艘晃唤鸢l(fā)碧眼的外賓，只見他咬了一口，“嗯……”，他閉上眼睛細(xì)細(xì)地品嘗了起來，突然，他睜開了雙眼，似餓狼撲食一般地把一串臭豆腐“消滅”了，還豎起大拇指，用生硬的中國話說：“好吃，好吃！”那模樣，就像我小時(shí)候一樣可愛。
哦！誘人的臭豆腐，你金黃的外衣里裝著貪吃的我的快樂！
臭豆腐作文2
每個(gè)人都有自己的家鄉(xiāng)，那是一個(gè)自己童年生活過的地方，給人留下無限美好的回憶。我的家鄉(xiāng)在湖南，一提起湖南，我就會想到湖南著名的特產(chǎn)——臭豆腐。
臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面卻是純白的水豆腐，水份充足，柔軟滑嫩。咬一口，黑黑的外殼焦脆焦脆，香、辣、咸，美味極了，令人回味無窮。臭豆腐一下鍋，就讓人聞到一股濃濃的“臭”味，再加上那黑糊糊的`外殼，讓人一見，就沒了食欲，一點(diǎn)兒都不想吃了。不過當(dāng)加上姜、蔥、蒜、香菜，濃濃的“臭”味兒沒了，取而代之的則是一股濃郁的香味，使人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，不禁口水直流三千尺。接過一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出鍋了。人們紛呈而至，抵擋不住它的誘惑力。
臭豆腐雖外表不中看，但品嘗起來，卻是那么美味，令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴(yán)格地教育自己的孩子一樣。每個(gè)孩子都渴望自由，都渴望爸爸媽媽不會那么嚴(yán)格地管束自己。有時(shí)父母會很兇地批評教育孩子，這些會讓孩子們很不樂意去聽。其實(shí)，父母對我們的諄諄教導(dǎo)雖然不中聽，可將來，對于我們的人生是有益的。必竟，俗話說“良藥苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣，不好看，卻好吃；忠言也如臭豆腐，不好聽，卻益于我們的將來。
臭豆腐雖然外表黑黝黝的，不好看，內(nèi)心卻是純白的，似乎在告訴人們，雖然它外表丑陋，卻有一顆美好的心，品嘗它，就能帶給人美的享受。這讓我想到了《巴黎圣母院》里敲鐘人。敲鐘人雖然面貌丑陋無比，卻有一顆雪一般純潔的心，一顆金子般閃耀的心。
回憶起臭豆腐，我恍覺自己正站在賣臭豆腐的小攤前，一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐，喝著美味的湯，感到一股暖流注入心頭，享受著臭豆腐給我?guī)淼臒o限香滑溫情。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，更愛有臭豆腐的家鄉(xiāng)。
臭豆腐作文3
每次放學(xué)的時(shí)候，都能聞到一股香氣從遠(yuǎn)處飄來，也許有人不喜歡這個(gè)味道，但我卻對它“情有獨(dú)鐘”。它，就是臭豆腐。
每次來到小吃一條街，我都會去買臭豆腐吃。別看它聞起來不咋地，但你嘗一下才知道，這真的是一大美味。
它在沒炸之前看起來白白的，還帶著一股臭味，但在炸之后就不一樣了，那外表的一層皮上，泛出誘人的金黃色，同時(shí)，它那亦臭亦香的氣味也開始彌漫開來，這氣味穿過那家店，穿過了周圍，穿到了我的鼻子中。我循著這誘人的氣味，穿過了嘈雜的`人群，來到了那家店，老板很熟練，熱情地問：“要不要買點(diǎn)臭豆腐阿？”我搶在媽媽前面說：“要！”老板立即忙活起來，只見他把一塊塊一寸見方的臭豆腐從鹵水里撈出來，嫻熟地用小鏟子將臭豆腐放入油鍋中，這時(shí)，就能聽到“吱吱”的響聲，那臭豆腐懶洋洋地躺在鍋中，不一會兒，已經(jīng)從淡黃色漸漸變?yōu)榻瘘S色，讓人一看，不禁垂涎三尺，老板用鏟子讓臭豆腐在鍋中不停地翻滾著。過了大約兩分鐘，一塊塊誘人的臭豆腐就好了，那剛好的臭豆腐還冒著小泡，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，就像一個(gè)吃飽的小孩在打嗝。老板將臭豆腐撒上胡椒粉，再撒上少許蔥花，用竹棒五個(gè)一串，一個(gè)個(gè)臭豆腐就做好了，我手拿臭豆腐，不急不忙地將那四四方方的豆腐使勁吹上一口氣，這香味便從里面散出來，我用鼻子盡情地聞著，然后一口咬上去，香嫩多汁的臭豆腐里嫩外酥，讓人吃了一塊忍不住要吃下一塊，我也抵擋不住誘惑，忍者燙，一口接一口，吃得差不多了，我才一小口一小口地在口中仔細(xì)品嘗著它所帶來的香味，一串很快吃完了，但臭豆腐的香味還留在我的嘴中。
我愛臭豆腐的香味，更愛它所帶來的快樂，在我心中，它將永遠(yuǎn)是抹不去的一道美味！
臭豆腐作文4
這是荊門特有的地方小吃。
剛工作的時(shí)候，一下班就往街上跑。當(dāng)然，這是在口袋里有幾個(gè)錢的時(shí)候。坐上公交，穿過小巷，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸臭豆腐的是對瘦瘦的夫妻，清瘦而精干，他們總是在攤位前忙碌。攤位前面一個(gè)桶子放著臭豆腐，柜臺上擺放著醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個(gè)罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個(gè)箱子存放著粉條，餐具。
男人總是戴著口罩站在油鍋旁，專心致致地炸著臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小攤位前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黃不溜秋，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋翻騰再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴。涂上一層醬油或辣椒醬。他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服。澆在豆腐上，黃黃紅紅，煞是好看。因?yàn)榉浅C，小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，香辣刺激，此時(shí)已不是吃而是舌頭打著卷往下吞。
男人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個(gè)吃，其他的人共同行注目禮。吃臭豆腐的`人大多是女人和孩子，真的很奇怪，荊門女子都是不吃辣的，但一到這攤子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時(shí)也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。
那時(shí)，我每月工資僅幾百元，至少有一半的錢是貢獻(xiàn)給臭豆腐了。一塊臭豆腐兩毛錢，有時(shí)候沒有計(jì)劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過，那樣的時(shí)候，只要我不小心溜到的攤子前，看看人多，轉(zhuǎn)身便走。
雖然我在其他地方也吃過油炸臭豆腐，但是味道好像總是差了一點(diǎn)。它總是出現(xiàn)在我的夢里，和它一起出現(xiàn)的還有那對連名字都不知道的勤勞而清瘦的夫妻倆。
臭豆腐作文5
在我的家鄉(xiāng)——古城紹興，有一個(gè)出了名的街頭小吃，便是紹興特產(chǎn)——臭豆腐。
那玩意兒，氣味“臭臭”的。當(dāng)你在街頭的.一端時(shí)，街頭另一端的“臭”味就會隨風(fēng)飄來，使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一顆，哇——那味道，一定會讓你吃上“一百”串也不過癮！如果再抹上點(diǎn)紅醬……哇！那可是極品中的極品呀！
記得小時(shí)候，那“臭臭”的東西竟然也讓本大小姐吃上了癮了。
那一次，我和爸爸媽媽去逛大街。路過一家小吃店門口時(shí)，一陣不知是臭還是香的味道撲鼻而來。我扭頭一看，只見是一只大鐵鍋，上面放著一串串怪東西。我便奶聲奶氣地問爸爸：“爸爸，這是什么呀？味兒可真臭！能吃嗎？”不問還好，這一問，可“闖”下了“大禍”！只見爸爸“頭一昂”，“胸一挺”，來勁兒了！他滔滔不絕地講了起來“臭豆腐可是家鄉(xiāng)有名的特產(chǎn)呀！它雖然氣味臭了一點(diǎn)，但口味還是絕對ok的！它雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，但吃一口，比‘麻麻香’還香！……”我來勁了，問道：“真的嗎？給我買一串嘗嘗吧”！正說著，媽媽突然走了過來，對我說：“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐來了！”我迫不及待地咬了一口，哇！好燙好燙！待它冷了一點(diǎn)，我又來了一口。嗯！香香脆脆的，聞起來臭，吃起來香，果真名不虛傳呀！不一會兒，一大串讓本小姐給“消滅”了�！皨寢屛疫�吃，還吃”！我嚷嚷道……哎—，都上癮哩！
“goodgood！”我回頭一看，原來是兩個(gè)“老外”，瞧他們那樣兒，準(zhǔn)是與我的同一種“疑難病癥”（吃上癮）啦！
哇！“臭臭”的豆腐！聞起來臭，吃起來香，吃了一顆還想吃，吃了一串忘不了！有空，不如你也來古城紹興嘗嘗“臭”，OK？
臭豆腐作文6
說到美食，許多人都會想起滿漢全席。中華上下五千年的美食文化，道不盡，品不完。而我，比較另類，說起美食，滿腦子都是臭豆腐。
記得第一次遇見臭豆腐，那是一場味覺的“盛宴”。那晚上完補(bǔ)習(xí)班，經(jīng)過步行街的時(shí)候，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了一股臭味。我眉毛一皺，眼睛一翻，連忙用手捂住鼻子，心中暗道這不可思議的味道竟然在美食一條街：“這是什么？怎么會這么臭呢？”
會不會和榴蓮一樣，聞之嫌棄，吃之美味？好奇心驅(qū)使我，想看看到底是什么食物？我深吸一口氣，屏住呼吸，用雙手捂住鼻子、嘴巴，把臉全部武裝起來。
好了，準(zhǔn)備出發(fā)！我把自己想象成一名勇士，周圍都是“敵人”放的臭彈。我小跑起來，很快就找到了臭的“源頭”。我恍然大悟，原來是臭豆腐啊！這時(shí)，一位看著十分文靜的女生路過，一見這里有臭豆腐，便欣喜若狂，一邊跑去一邊還大喊著：“啊，我的臭豆腐——”買完之后，便心滿意足地吃著奇臭無比的豆腐，哼著小調(diào)走了。
我的心里震驚無比，臭豆腐這么好吃？瞬間，我那吃貨的本性露了出來，立刻朝那位大叔買了一份。
那豆腐中間Q彈Q彈的，邊邊角角被炸得金燦燦的，還稍稍烤焦了一點(diǎn)兒，但沒有影響我的食欲，反而有點(diǎn)迫不及待想品嘗這有趣的食物。豆腐下面還有少許的醬，和豆腐放在一起，看著就讓人“口水直流三千尺”。
我舔舔嘴唇，立刻打開了筷子，夾起一塊，放入口中，我兩眼睜得瞪圓，一股酸酸甜甜，難以形容的.味道順喉嚨往下滑，小小的一塊豆腐竟能如此美味！臭豆腐真是聞起來臭，吃起來香��！路邊小攤上的臭豆腐，堪比米其林里五星級大廚燒的美味佳肴。我狼吞虎咽地吃下了所有的臭豆腐，意猶未盡地砸了咂嘴，真是太美味了！
這次嘗試真是太值了！中華美食，那簡直是太神奇了！
臭豆腐作文7
著名的長沙臭豆腐真是飄臭十里呀！我隔著四條街就聞見了讓我欲罷不能的臭味了。我迫不及待地跑去找這臭味的來源，“師傅來一碗五元的，謝謝！”我連忙說道。在那位師傅的制作過程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！
臭豆腐的烹調(diào)過程有點(diǎn)讓人避而遠(yuǎn)之但又忍不住想靠近，先把腌好的一塊塊黑不溜秋的臭豆腐放進(jìn)鍋里油炸，不得不說這方塊形的.臭豆腐像活了似的一直嚷嚷著要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，給你泡個(gè)黃金浴你還不高興了，你洗黃點(diǎn)我才好吃了你呀！這時(shí)，它們又像是知道我心思似的不亂蹦了。
眼看火候也差不多了，師傅拿起勺就開始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的“澡”也不見它變干凈啊，不過倒是更可口了，我揮揮手，那股“香”味便越來越濃了，對這股味兒我有點(diǎn)欲拒還迎，不過越臭越地道。我先把鮮紅的腌辣椒舀進(jìn)臭豆腐里拌勻，這紅里透著黑，黑里透著紅的色澤一直誘惑著我。再加上點(diǎn)翠綠的蔥花點(diǎn)綴，簡直完美。哎呀媽呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起簽子隨便叉一個(gè)就往嘴里扔，剛丟進(jìn)嘴里我就大叫一聲：“吼！好燙，好燙！”管不了那么多了，我趕緊忙著咀嚼，剛咬下去就有一種酥脆的快感，接下去就感覺到臭臭的又夾雜著腌辣椒的酸辣，這辣未免有些霸道，伴隨著臭香的味道充滿了我的口腔，太滿足了！太幸福了！我快飛到天堂了！
我還沒吃夠呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么辦，我開始想念剛剛那酥脆的快感了，這種感覺好難受啊！感覺每一分鐘都在煎熬！下次，我一定要把它吃夠，不然不爽、不過癮啊！
臭豆腐作文8
記得每年秋天，我都能看見一位衣衫襤褸的老人，推著一輛破舊的三輪車，里面放著兩桶臭豆腐鹵，沿著樓道到處叫賣。今年怎么都快到深秋了，還是不見他的身影？真的真的好想再吃一點(diǎn)，他做得臭豆腐鹵。所以，我沒事就站在陽臺往遠(yuǎn)處看，看他有沒有來，如果看見他了，我就會很快地拿著碗跑下去，買上一斤，回去慢慢地回來品嘗，那滋味好極了！
我們淮南的臭豆腐鹵，聞上去臭，吃起來很香，吃一點(diǎn)，還想再吃一點(diǎn)，吃一頓還想再吃第二頓，真的回味無窮！特別是這位老人做得臭豆腐鹵，更是美味佳肴！
不知道今年，這位老人是不是身體不好？還是子女孝順不讓他干了，怕他累著。反正我是怪想他的'，年年望著他步履蹣跚的樣子，確實(shí)也很心傷。
不過我情愿相信他的身體，實(shí)在是不行了，如果他還能走動，就算是身體有點(diǎn)不好，他也會出來，賺點(diǎn)小錢，也省得問子女要錢，拖累他們，自己花著方便不是？更何況他的臭豆腐鹵真的很好賣，兩大桶一上午就賣完了。
不過， 我是佩服他，佩服他不向命運(yùn)屈服的勇氣，不依不靠，能夠獨(dú)立生活，不怕苦累，
雖然生活在最底層，可他還是那么的堅(jiān)強(qiáng)，每天都微笑著面對著每一位顧客，從他含笑的臉上，你能看出來，他很知足，也很幸福。
我們淮南的豆腐，本來就圓滑，細(xì)嫩，鮮美，可口，在淮南算是一絕！也是馳名中外的，再經(jīng)過老人高手的加工，更是美不勝收，回味無窮！真的希望老人，能夠好好的得到孩子們的孝敬，有一個(gè)安詳?shù)耐砟�，也同時(shí)祝福天下所有的老人，都能過一個(gè)溫暖的冬天！
臭豆腐作文9
小的時(shí)候，一放學(xué)就往街上跑，當(dāng)然，這是在口袋里有幾個(gè)錢的時(shí)候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸臭豆腐的是個(gè)瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔(dān)子，擔(dān)子其實(shí)是木頭做的箱子，前面一個(gè)箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個(gè)罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個(gè)箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔(dān)子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因?yàn)榉浅C)，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，香辣刺激，此時(shí)已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個(gè)吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時(shí)也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的'辣椒醬每天都要消耗一瓶。
那時(shí)，我父親每月給我五元錢，至少有一半的錢是貢獻(xiàn)給臭豆腐了。一塊臭豆腐一毛錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時(shí)候沒有計(jì)劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過，那樣的時(shí)候，只要我不小心溜到老人的擔(dān)子前，老人總會洞察一切，好象發(fā)現(xiàn)了我的口袋里沒有半分錢，就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個(gè)月父親寄錢來的時(shí)候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。
臭豆腐作文10
假期，我們一家駕車湖南，開啟了長沙六日游的度假模式。到達(dá)長沙后，顧不得洗去一身的疲乏，直奔長沙步行街。
好繁華的街道！餐館、服裝店、首飾店看得眼花繚亂。我和弟弟在人群中穿梭，如魚得水，好不快活！走著走著，一股惡臭撲來，嘔我連忙捂住口鼻，聲音從指縫里憋出：什么味兒？這么臭！爸爸指著右邊的小巷，我順著方向望去，好家伙！一個(gè)個(gè)臭豆腐攤擠滿了整條巷子，攤檔前排著一條條長隊(duì)，似乎在等著品嘗人間美味�？谖墩嬷匕。∥野底哉ι�。雖然沒吃過臭豆腐，但也聽同學(xué)描述過它的味道，說是聞著臭、吃著香。還越吃越好吃，唬得我都有一嘗為快的念頭了。今天可算是見到廬山真面目了，卻不由得對它心生厭惡，更別說親口嘗一嘗了。
正想抬腳走開，一塊東西親吻了一下我的嘴唇，隨之而來的是一股熟悉的臭味，我條件反射般跳了開去，像在躲避瘟疫一般。我怒瞪過去，弟弟舉著一塊臭豆腐向我吐了吐舌頭，又向我伸過來，拿走！很好吃的，不騙你！好吃你就多吃點(diǎn)！慫包！弟弟豎著小手指。吃就吃！我發(fā)狠地從他手中抽過一根臭豆腐，鼓足勇氣輕咬一口，咦？沒有吃到那股臭味，再吃一口，汁水四濺，辣中帶甜。好吃吧？弟弟得意地碰碰我，我顧不上和他說話，三下五除二把那塊臭豆腐送進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢咽下，真是唇齒留香，仿佛全身的細(xì)胞都在跳舞。爸爸見我愛吃，又給我買了一串，我細(xì)細(xì)地端詳著，黑乎乎的`一塊豆腐淋上湯汁后顯得那么晶瑩剔透，炸過的表皮很是酥脆，而且外焦里嫩，很是美味，真是什么東西都不可貌相��！
回到吉安，正巧趕上表姐的生日，她邀請我們逛街，走到文山步行街，一股似曾相識的味道涌進(jìn)鼻孔，我眼睛一亮臭豆腐！記憶中的鮮美勾起了我的味蕾，我直奔豆腐攤，買下一份。只見它外表黃澄澄的，臉上長了許多小痘痘，表層蘸了紅紅的一層辣油，我把熱氣吹了吹，送進(jìn)嘴里一嘗，卻一點(diǎn)也不松脆，除了辣味和一絲咸味，再嘗不出其它味道，我不由得一陣失望。
看來，美食還是正宗的吃得香！
臭豆腐作文11
我的家鄉(xiāng)紹興，是著名的水鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)。而特色美食更是數(shù)不勝數(shù)，黃酒甜而不辛，烏干菜的那股香味更是讓人陶醉其中。而在紹興名氣最大的是——臭豆腐。
說起它的名氣，那可是威震四方。有一次，我和媽媽一起來到了一條“美食街”上，哇！這里的`美食真是琳瑯滿目，讓人看了目不暇接：炒年糕，烤鴿子……一股股香氣陣陣飄來，讓人陶醉其中。可是，當(dāng)我來到一家臭豆腐店的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)買臭豆腐的人黑壓壓的一片，不僅有我們紹興人，還有一群外地游客和幾個(gè)外國友人慕名而來，為了嘗上一口香噴噴的臭豆腐。我看著這么多人，便也口水直流，忍不住去買了幾個(gè)，可一問價(jià)格，老板居然說要7元一個(gè)，看來不管多少錢都阻擋不了人們買臭豆腐的熱情��！
而臭豆腐最大的特點(diǎn)是香，有可能你們會問：臭豆腐不是臭的嗎？其實(shí)這是你們沒聞慣而已，在我們紹興人的心中，臭豆腐永遠(yuǎn)是香的。說它的香，是把豆腐剛烤好的時(shí)候，你個(gè)時(shí)候，佐料放好，在滾滾的油水中炸好，剛出爐，你濃濃的香味撲鼻而來，臭豆腐發(fā)出吱——吱——的響聲，肚子里的饞蟲被勾引起來，不爭氣地發(fā)出咕嚕嚕的聲音。而那香味還源源不斷地鉆向鼻子里讓人怎么聞都聞不夠。
臭豆腐不僅香，而且味道也是連山珍海味都比不上的�？吹侥且缓薪瘘S發(fā)亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一個(gè)往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那軟軟的肉，油而不膩，香甜可口，真是什么美食都比不上。
這就是我們的家鄉(xiāng)的臭豆腐，這臭豆腐讓我感覺流連忘返，回味無窮�。�
臭豆腐作文12
有那么一個(gè)充滿魅惑的東西——它很香，甚至香得發(fā)臭，它很普通，是一個(gè)全國家庭主婦都熟知的東西。但經(jīng)過特殊工序后，它“金光閃閃”又“一身惡臭”，終于讓人垂涎欲滴了……
猜出來了嗎？對，就是它，別人流芳百世而它卻偏偏要“遺臭萬年”的臭豆腐！
一提到臭豆腐，你會聯(lián)想到什么？當(dāng)然是它最得意的必殺技：臭！想當(dāng)初我就是這么被拐上了“不歸路”的。
那是一個(gè)饑腸轆轆的傍晚，我撫摸著可憐的肚子，每一步都邁得異常困難。而正是這個(gè)時(shí)候，一陣奇異的氣味刺激了我格外敏銳的嗅覺神經(jīng)！那是什么氣味？好臭啊，但卻讓我流了不少口水，我循著氣味來到了一個(gè)攤位前。
擺攤的是個(gè)老婆婆，破舊的桌面上擺著一口大油鍋，只見她正夾著一塊塊白白嫩嫩的塊狀物體下鍋。“刺啦”一聲，這些塊狀物體馬上開始大變身，鍋中沸騰的油立馬將白白的它們?nèi)境山瘘S色，它們的肚子似乎也微微膨脹了起來，神氣得真像個(gè)發(fā)福的將軍，正披著金甲準(zhǔn)備踏上征途呢。
老婆婆嫻熟的技藝讓我目不暇接，我咽了咽口水，指著出鍋的那一隊(duì)“將軍”問：“阿婆，這是什么？”老婆婆笑瞇瞇地答道：“臭豆腐嘍，香吧？要不要嘗一塊試試？”我又咽一咽口水，接過老婆婆遞來的一串臭豆腐，迫不及待地蘸了點(diǎn)甜醬，狠狠地咬了下去！哇，燙死我了！待舌頭一陣麻木后，再細(xì)細(xì)品味那唇齒間帶著油膩的香甜，果然松脆可口、回味無窮啊！我三下五除二便解決了手里的一大串。戀戀不舍地擦了擦油汪汪的.嘴，暗暗下決心：明天，還要吃臭豆腐！
這便是我和臭豆腐的初次邂逅。
其實(shí)，臭豆腐也算是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)了，不僅我們蘇州的老百姓愛它，浙江的紹興豆腐，還有北京的臭豆腐也是各有各的臭，各有各的香，叫人不得不愛！
臭豆腐作文13
傍晚放學(xué)，夕陽西下，我坐在老爸的電動自行車上，心中正回味著開心的一天。忽然，聞到一陣奇特的味道，既香又有點(diǎn)臭。伸頭往前一看，原來是有人在買臭豆腐�？粗瓭L在油鍋里那又香又臭的豆腐，我的舌尖不禁回味起它的.味道來……
臭豆腐是紹興的一道名小吃，從古至今一直都有著“聞著臭，吃著香”的俗語，體現(xiàn)出人們對紹興臭豆腐的喜愛與贊嘆之情。每個(gè)來紹興的人，不嘗一下臭豆腐就算白來紹興了，而且臭豆腐也早已融入紹興人民的生活之中。所以，在古城紹興隨處可見買臭豆腐的小攤，臭豆腐是紹興必不可少的一種特色小吃。
臭豆腐“其味特?fù)P”，但只要一下鍋，那混雜著香臭的奇特味道便飄散開來，吸引、挑逗著人的味蕾，讓人忍不住來一串。臭豆腐未入鍋前，雖然色如白中帶翠的玉，一顆顆整齊地排放著，卻有著陣陣臭味。可是，當(dāng)臭豆腐一入油鍋，一下子就發(fā)生了天翻地覆的變化，鍋里便“鬧”得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。原本平靜的油鍋，瞬間變得“波濤洶涌”了。豆腐在沸騰的油鍋里不停地翻滾，不一會兒就變了顏色。用筷子在鍋中攪拌，再一把撈起，放在架子上，用竹簽一個(gè)個(gè)串好。豆腐早已變成金黃色，發(fā)出誘人的香味，點(diǎn)點(diǎn)油汁落了下來，讓人垂涎三尺，欲罷不能�？芍^色、香、味俱全！
買下一串，吃一顆進(jìn)去，立刻感到像吃進(jìn)了美味佳肴一樣，臭豆腐外表酥軟可口，里面的豆腐入口即化，那“香臭”的味道令人回味無窮，久久不能忘懷……
臭豆腐遍布古城紹興的大街小巷、飯店及居民家中，是紹興最有名的小吃之一，也是紹興人必不可少的食品，更是古城重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。但愿它能永遠(yuǎn)地傳承下去，成為紹興最有名的特產(chǎn)！
臭豆腐，那獨(dú)特的“香臭”味，到現(xiàn)在一直留在我心中……
臭豆腐作文14
“貝貝，你買臭豆腐了嗎？”我剛踏進(jìn)家門弟弟突然問我。
臭豆腐？為什么臭豆腐？哦，我忽然間想起了什么。
這會兒，我的心怦怦地跳了起來，因?yàn)槲彝浟�，忘記幫弟弟買他想吃的臭豆腐了！
“樂樂，對不起，我忘了……”我小聲地說著，低著頭，一動不動地站在原地，我不敢直視弟弟的眼睛，我害怕從他的眼睛里看到滿滿的失望和沮喪。
“你怎么能忘了！你明明答應(yīng)過我的�！憋@然，弟弟是生氣了，氣我只顧和朋友在外面吃喝玩樂，連他一點(diǎn)小小的.要求也做不到。
我想在他心里我一定壞極了，又貪玩又愛失信，我很羞愧，弟弟今天剛回到金鄉(xiāng)，想和我玩，我卻約了朋友，將他狠狠地?fù)踉陂T外，把門鎖上，任憑他在門口死命地敲門。
“繆昕校，你夠了！我和你說過不要來打擾我們的！”我終于忍不住了，大喊。
“我，我就是想找你們玩！”敲門聲突然停了，弟弟委屈地說著，話語中還染上了幾分哭腔。隨后，我便聽見一串急促的腳步聲，越來越小，越來越小……弟弟走了。
傍晚，我拉著朋友出去玩，弟弟見了，沒說什么，就是小聲地問了句：“能不能幫我買一碗臭豆腐？”他很小心，生怕我不同意。
我點(diǎn)了點(diǎn)頭，說了聲：“嗯，我會幫你買的�！闭f完，便走出了家門。
想到這，我抬起頭，不知什么時(shí)候，奶奶站在了門口，望著我和弟弟，她一定想說些什么，可最終，她什么都沒說。
“奶奶，我們走！貝貝不幫我買，你帶我去！”弟弟的語氣中帶著一絲絲怒意。
我正要說什么，卻發(fā)現(xiàn)奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，弟弟牽著奶奶的手，沖了出去，狠狠地摔上門，好像再也不想見到我。
我拉開門，大喊了一聲：“繆昕校！”他的步伐頓了頓，然后繼續(xù)走了。
我追了出去，一個(gè)人走在路上，月亮出來了，冷冷的，我不禁打了個(gè)寒戰(zhàn)，路上一點(diǎn)聲音也沒有。我覺得我一定是這個(gè)世界上最壞最壞的姐姐！我竟對自己的弟弟失信了！
臭豆腐作文15
俗話說得好“民以食為天”。我們中華民族，有五千年的歷史，美食自然也不少。其中，我最愛的便是臭豆腐了。
徹底否定這種方法特別簡單，需要準(zhǔn)備的材料也簡單。可以直接從市場買到腌制好的臭豆腐，再把臭豆腐整齊的碼在熱油鍋里。注意油一定要多，一般情況下，油要比臭豆腐高出六分之一。油溫也要控制在70~80度左右。就這樣在油里炸兩分鐘，再給他“翻一個(gè)身”，炸一分鐘。一塊塊熱乎乎的臭豆腐就新鮮出鍋了。
剛出鍋的臭豆腐，一塊一塊整齊的碼在盤子里，金燦燦的，就猶如一塊塊 “金磚”。色澤是那么誘人，讓人看了心癢癢的，恨不得立刻沖上去，咬下一小塊。一陣微風(fēng)吹過，臭豆腐的香味，便使勁兒往你鼻子里鉆。這時(shí)，你可的抵抗住誘惑，因?yàn)�，好戲還在后頭呢。
一般，如果家里來客人了，你要用臭豆腐來招待他的話，那就把臭豆腐分成三份，每一份一種味道。第一份，你可以放甜醬。在金黃舍得臭豆腐旁邊，放上一坨紅的幾乎發(fā)黑得醬，那樣子讓人真的是“口水直流三千尺”��！夾起一塊臭豆腐，沾上一些甜醬，吃到嘴里甜滋滋的，心情也會隨之好起來。第二份上澆上特制的.醬油，在醬油里放上一些切的很細(xì)的蔥末，再加上一勺糖。這樣一來，蔥末的清香與醬油中的咸甜味都融入到了臭豆腐里金色的臭豆腐上灑落著幾段綠油油的蔥花，就好似春天油菜花地里的幾片綠葉。咬一口，蔥香立刻彌漫了你的嘴，讓人吃了還想吃。第三份上放上辣醬，金黃金黃的臭豆腐上堆了鮮紅鮮紅的辣醬，就像在一純金打造的磚頭上，鑲嵌了一顆紅寶石。一咬，你就會覺得麻麻的，辣辣的，香香的。美味極了！
怎么樣，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就快來嘗嘗這美味的臭豆腐吧。
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