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市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié) -總結(jié)

時間:2024-08-15 16:00:08 總結(jié) 我要投稿
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市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié) -總結(jié)

    市食品安全委員會辦公室:
        ____年,我市工商局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在市食品安全委員會辦公室具體指導(dǎo)下,按照國家工商總局和省局的統(tǒng)一部署,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),切實履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能,把加強食品安全、保障消費者的身心健康與人身安全,作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點和落腳點,

市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

。更新監(jiān)管理念,創(chuàng)新監(jiān)管模式,深入開展食品安全組團(tuán)發(fā)展,今年以來全系統(tǒng)共查處違法經(jīng)營食品案件____起,清理取締無照經(jīng)營食品業(yè)戶____戶,搗毀假冒窩點__個,罰沒款___._萬元,查獲、銷毀假劣食品價值___萬元,為提高全市各類食品市場規(guī)范化管理水平做出了積極的貢獻(xiàn)。
      一、主要工作做法
      (一)實施組團(tuán)發(fā)展,建立強有力的領(lǐng)導(dǎo)體系
      根據(jù)重點工作實施組團(tuán)發(fā)展的要求,把食品安全工作作為一項政治任務(wù)來抓,舉全局之力,實施組團(tuán)式推進(jìn),全系統(tǒng)建立了一把手負(fù)總責(zé)、牽頭部門綜合協(xié)調(diào)、相關(guān)部門協(xié)作聯(lián)動、工商所屬地監(jiān)管、執(zhí)法人員“分工包片”的監(jiān)管機制。局長辦公會先后多次聽取匯報,研究部署食品安全監(jiān)管工作;各級領(lǐng)導(dǎo)堅持深入一線,分片到商場、超市和集貿(mào)市場檢查指導(dǎo);將食品安全融入全局各項業(yè)務(wù),形成了綜合治理、齊抓共管的工作格局;市局、分局、工商所層層簽定責(zé)任書,明確目標(biāo)、內(nèi)容和責(zé)任,確保了監(jiān)管到位。
      (二)加大基礎(chǔ)投入,完善食品安全監(jiān)測體系
      針對食品安全新形勢的要求,為切實履行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能,以開展食品安全專項整治為契機,堅持人財物向食品安全監(jiān)管領(lǐng)域傾斜。消保處為食品安全的牽頭部門,在工商所專設(shè)食品安全專管員,各級_____成立應(yīng)急小分隊,重大案情__分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。在經(jīng)費緊張情況下,斥資___多萬元購置__輛食品質(zhì)量監(jiān)管流動監(jiān)測車,今年安排專項經(jīng)費___多萬元開展食品質(zhì)量監(jiān)測。同時,加大車輛、微機及有關(guān)監(jiān)測設(shè)備配備力度,完善了由“監(jiān)測中心、監(jiān)測站、監(jiān)測點、監(jiān)測車”組成的“四位一體”食品安全監(jiān)測體系,進(jìn)一步提高了食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。
      (三)建全規(guī)章制度,實行食品質(zhì)量保障體系
      在加強組織體系建設(shè)的基礎(chǔ)上,注重完善制度建設(shè),以保障食品安全工作的落實。制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全組團(tuán)發(fā)展工作的通知》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任及責(zé)任追究辦法》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《關(guān)于開展創(chuàng)建“青島市千村萬家放心店”活動的通知》、《工商所食品安全監(jiān)督管理工作細(xì)則》等文件,建立了以提高食品質(zhì)量為核心,以規(guī)范食品經(jīng)營主體行為為目的,以食品安全檢測為手段,以完善監(jiān)管措施為保障的食品安全長效監(jiān)管體系。
      一是實施食品質(zhì)量準(zhǔn)入制度。在全市___家大中型食品流通企業(yè)實施以“索證備案”制度為主要內(nèi)容的“準(zhǔn)入工程”,要求經(jīng)營者必須向供貨商、生產(chǎn)商索取“三證”“三書”“二照”“一票”,建立健全質(zhì)量管理機構(gòu),配備專人負(fù)責(zé)食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作。
      二是建立進(jìn)貨查驗制度。嚴(yán)格檢查驗收進(jìn)貨的每個批次食品質(zhì)量,杜絕不合格食品進(jìn)場、上柜,并在各大商場超市、批發(fā)市場等設(shè)立《食品質(zhì)量公示欄》,每日公示食品質(zhì)量信息,指導(dǎo)群眾安全消費。對米、面、油等重要食品實行“協(xié)議準(zhǔn)入”、“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等進(jìn)貨制度,確保貨源清楚,正當(dāng)合法。
      三是實施食品質(zhì)量監(jiān)測制度。充分發(fā)揮監(jiān)測車、監(jiān)測箱的流動快速監(jiān)測功能,每天在全市范圍內(nèi)開展食品質(zhì)量快速檢測。今年以來,共快速檢測食品__萬多批次,在此基礎(chǔ)上,根據(jù)申訴、舉報和日常巡查發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量比較突出的問題,利用檢測室有針對性地組織全市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量檢測____多批次,發(fā)現(xiàn)了大量違法經(jīng)營食品案源,為及時查處違法經(jīng)營食品案件提供了線索。按照《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測辦法》的規(guī)定,制定完善的食品質(zhì)量監(jiān)測計劃,對重點抽檢的食品種類、數(shù)量做出統(tǒng)一規(guī)劃,統(tǒng)一檢測。今年以來,對全市各類商場、超市、市場、專賣店、個體商店等經(jīng)營場所共監(jiān)測食品、服裝、電器、兒童用品等商品__大類別____個批次,其中食品檢測__大類____個批次。監(jiān)測結(jié)果顯示,流通領(lǐng)域食品質(zhì)量穩(wěn)步提升,總合格率為__%。食品總體合格率同比提高了_%,申訴舉報數(shù)量同比下降了_%。監(jiān)測結(jié)果及時向社會公示,并通過曝光典型案例,起到了“查處一個企業(yè)、震懾一批企業(yè)、規(guī)范一個行業(yè)”的作用,提高了食品經(jīng)營者的守法和誠信經(jīng)營意識,樹立了工商機關(guān)監(jiān)管流通領(lǐng)域食品質(zhì)量的權(quán)威和形象。
      四是實施問題商品退市制度。督促大中型食品銷售企業(yè)配置和完善自檢自測設(shè)備,對有關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品及時進(jìn)行自我檢測,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的立即停止銷售,并向工商部門報告,依法進(jìn)行處理。對日常檢查和監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣、不合格食品,堅決清退出市場,對同批次的食品在_小時內(nèi)撤柜下架,就地封存或異地扣押。根據(jù)食品企業(yè)的進(jìn)銷貨臺帳,對不合格食品實行“雙向追溯”,既追查生產(chǎn)企業(yè)和供貨商,嚴(yán)格追究責(zé)任,對大宗食品、集團(tuán)消費及其它特殊食品又要追查銷售去向,防止損害消費者。
      五是實施市場巡查制度。各基層工商所按照國家總局食品安全“六查六看”的要求,以“經(jīng)濟(jì)戶口”為基礎(chǔ),突出屬地監(jiān)管,實施“網(wǎng)格化管理”,將管理轄區(qū)劃片分段,將每一網(wǎng)格內(nèi)的監(jiān)管責(zé)任落實到具體的工作人員,實行“定人、定時、定責(zé)、包管理、包執(zhí)法、包服務(wù)”的日常監(jiān)管模式,加大食品市場巡查力度,規(guī)范和查處違法經(jīng)營食品行為。
      (四)開展專項整治,打擊食品經(jīng)營違法行為
      一是開展經(jīng)營主體資格專項整治。狠抓食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的準(zhǔn)入管理,嚴(yán)格依照法定條件核準(zhǔn)主體資格,按照注冊程序?qū)彶槭称沸l(wèi)生許可證等前置審批文件,依法開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的年檢工作,對食品衛(wèi)生許可證失效或者登記事項變化的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進(jìn)行變更或者注銷登記,今年以來,清理規(guī)范企業(yè)____戶。
      二是開展清查劣質(zhì)食品專項整治。根據(jù)市政府和總局、省局部署,上半年針對食用流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品問題,及時開展了一系列專項整治行動。_月份在清查毒黃瓜事件中,檢查各類農(nóng)貿(mào)市場____個(次),各類商場、超市_____個(次),通過查看進(jìn)貨檢查驗收、購銷臺帳等帳簿,很快掌握黃瓜的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨品種、進(jìn)貨數(shù)量和銷售去向,現(xiàn)場封存來自壽光以及來源不明的黃瓜_._萬公斤,較好的控制了毒黃瓜事件的蔓延。_

市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié) -總結(jié)

月份在清查劣質(zhì)“麻辣面”、劣質(zhì)“工業(yè)玉米淀粉”行動中,查處流入食用環(huán)節(jié)的工業(yè)玉米淀粉__._噸。_月份開展了清查劣質(zhì)“奶粉”行動,查處了問題“奶粉”__公斤,確保了我市奶類食品質(zhì)量安全。
      三是開展維護(hù)節(jié)日市場專項整治。把消費集中的節(jié)日市場作為整治重點,開展了食品安全拉網(wǎng)檢查活動,打擊了食品經(jīng)營和食品質(zhì)量違法行為,根據(jù)我市作為旅游城市的特點,以沿海風(fēng)景區(qū)、旅游沿線等部位為重點,加大了“五一”、“六一”、“十一”、“國際啤酒節(jié)”、“國際奧帆賽”等黃金周旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全監(jiān)管,各分(市)局結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H,積極開展了具有地方特色食品專項整治活動,現(xiàn)場處結(jié)消費糾紛,查處假冒偽劣食品,維護(hù)旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全和青島城市形象。
      四是開展農(nóng)村食品市場專項整治。今年,市委、市政府和國家總局,省局都對進(jìn)一步推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)提出了具體意見和要求,我們按照上級要求,結(jié)合職能,以農(nóng)村集貿(mào)市場和食品批發(fā)市場為重點區(qū)域,以農(nóng)村流動食品攤點、小作坊、小商店等為重點對象,以米、面、油、鹽、醬等為重點品種,開展了抽檢活動,加大整治力度,共抽取了_個品種的食品。經(jīng)檢測,總合格率為__._%。同時,在農(nóng)村積極開展創(chuàng)建“全市千村萬家放心店”活動,創(chuàng)新食品安全工作新載體,培育食品安全監(jiān)管新亮點,將食品安全的工作重點向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。目前,全市農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦)、各行政村(居委會)已創(chuàng)建____多家“放心店”,提高了農(nóng)村市場食品質(zhì)量監(jiān)管的整體水平,

總結(jié)

《市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)》(http://m.oriental01.com)。
      (五)強化責(zé)任監(jiān)督,確保食品監(jiān)管工作到位
      一是狠抓責(zé)任落實。認(rèn)真貫徹總局《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》,深入落實以基層工商所為基礎(chǔ)的食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任。大力推行以區(qū)域化監(jiān)管為主要內(nèi)容的“網(wǎng)格化”管理模式,管理人員對責(zé)任區(qū)的各類主體承擔(dān)管理責(zé)任,工商所所長是轄區(qū)食品安全的第一責(zé)任人,各級領(lǐng)導(dǎo)實行“分工包片”責(zé)任制。工商所以轄區(qū)內(nèi)“經(jīng)濟(jì)戶口”為基礎(chǔ),建立健全轄區(qū)食品經(jīng)營單位登記臺帳,全面摸清食品經(jīng)營單位底數(shù),不間斷對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行巡查,及時發(fā)現(xiàn)并指導(dǎo)幫助企業(yè)整改存在問題。成立督導(dǎo)組,在全市范圍內(nèi)不間斷地進(jìn)行督導(dǎo)檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題和不足公開講評,下發(fā)通報,督促整改。按照食品安全責(zé)任暨責(zé)任追究辦法,對包干區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故的,從準(zhǔn)入、巡查、監(jiān)管等各個環(huán)節(jié),嚴(yán)格追究相關(guān)責(zé)任人員和領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,從而確保了責(zé)任落實、監(jiān)管到位。
      二是強化企業(yè)自律。加強對食品經(jīng)營者的教育引導(dǎo),與大中型食品流通企業(yè)簽訂《商品質(zhì)量責(zé)任書》,定期召開負(fù)責(zé)人會議,加強誠信守法教育培訓(xùn)。全面推行“食品安全準(zhǔn)入工程”活動,從主體資格、經(jīng)營行為等方面,細(xì)化了__條考核標(biāo)準(zhǔn),實行百分制量化考核。根據(jù)信用狀況,對食品經(jīng)營企業(yè)劃分為A、B、C、D四個類別,區(qū)別不同情況分別實施分類監(jiān)管,經(jīng)營者的自律意識明顯增強。
      三是完善社會監(jiān)督。充分發(fā)揮社會監(jiān)督的重要作用,調(diào)動方方面面的力量加強食品安全監(jiān)督,廣泛宣傳食品安全工作,營造良好的氛圍。全系統(tǒng)聘請人大代表、政協(xié)委員在內(nèi)的義務(wù)監(jiān)督員___名,通過多媒體匯報片,展示食品安全打假維權(quán)成果,通過市局主要領(lǐng)導(dǎo)的匯報,經(jīng)常征求意見建議,人大代表、政協(xié)委員對我局食品安全監(jiān)管所做的工作給予了充分肯定和高度評價,市長_月份視察指導(dǎo)我局工作時,對我局實施的綜合執(zhí)法、“四位一體”的食品監(jiān)測體系以及大規(guī)模食品安全狀況調(diào)查等下步工作安排給予充分肯定。今年與報紙、電視臺等媒體合作,定期發(fā)布“食品安全熱點警示”及“食品質(zhì)量監(jiān)測情況公示”,重大食品執(zhí)法行動邀請媒體跟蹤報道,有效地打擊和震懾了食品違法犯罪分子,提高了廣大消費者食品安全意識,營造了一個食品安全良好的社會氛圍。在各大商場超市、批發(fā)市場、主要街道張貼《消費者食品安全維權(quán)須知》。不斷完善和提升_____申訴舉報網(wǎng)絡(luò)功能,將監(jiān)管觸角向商場、村鎮(zhèn)、學(xué)校、軍營延伸,建立維權(quán)聯(lián)絡(luò)點____余個,并開通了英、韓等外語語音和互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)受理系統(tǒng),積極受理各類消費咨詢和申訴舉報。
      二、存在的問題暨明年工作思路
      食品作為一種特殊商品,最直接地關(guān)系到每一個消費者的身體健康和生命安全。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和生活水平的不斷提高,食品安全現(xiàn)狀與廣大人民群眾的要求不相適應(yīng)的矛盾日益突出,食品安全已成為社會關(guān)注的熱點問題之一。主要問題具體表現(xiàn)在:一是消費者對食品安全的投訴居高不下;二是市場上食品質(zhì)量存在的問題和安全隱患令人擔(dān)憂;三是食品經(jīng)營主體數(shù)量繁多、進(jìn)銷渠道復(fù)雜是引發(fā)食品質(zhì)量安全問題的重要因素;四是廣大農(nóng)村地區(qū)消費水平普遍較低,“廉價”成為老百姓選擇食品的主要參考依據(jù),加之老百姓食品安全意識和法律意識不強,缺乏自我保護(hù)、自我維權(quán)意識,給低價劣質(zhì)食品提供了孳生地;五是我國種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)初級食用農(nóng)產(chǎn)品是千家萬戶生產(chǎn)的,在源頭上很難控制肥料、農(nóng)藥的使用情況。
      ____年,我們將進(jìn)一步加大力度,創(chuàng)新舉措,不斷深化食品安全監(jiān)管力度,努力營造安全放心的消費環(huán)境,開創(chuàng)全市流通領(lǐng)域食品安全工作的新局面,為建設(shè)和諧社會做出新的更大貢獻(xiàn)。
      (一)進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管長效機制建設(shè)
      一是盡快實施《工商所食品安全監(jiān)管操作細(xì)則》。結(jié)合小局大所改革,工商所管轄地域擴大、食品經(jīng)營企業(yè)增加、人員比較充實但業(yè)務(wù)相對生疏等實際情況,根據(jù)總局《工商所食品安全監(jiān)管工作規(guī)范》要求,制定實施《工商所食品安全監(jiān)管操作細(xì)則》,從“網(wǎng)格化”監(jiān)管責(zé)任、主體規(guī)范、引導(dǎo)自律、分類監(jiān)管等方面,將總局的《規(guī)范》細(xì)化量化,進(jìn)一步增強基層一線人員的操作性。二是認(rèn)真落實企業(yè)自律制度。為確保流通領(lǐng)域食品質(zhì)量合格和消費安全,下大力氣抓好企業(yè)食品質(zhì)量查驗、不合格食品退市、食品質(zhì)量承諾等制度的落實工作。要讓食品經(jīng)營者通過索證索票,向供貨商或生產(chǎn)商索取“三證”、“三書”、“二照”、“一票”,把好食品進(jìn)貨渠道關(guān);通過索取食品檢驗報告單等把好食品質(zhì)量關(guān);通過加強其內(nèi)部管理,把好食品銷售關(guān)。真正做到不進(jìn)、不存、不銷不合格食品。統(tǒng)一制定全市食品安全監(jiān)管各項規(guī)章制度,成熟一個出臺一個,力爭年底前初步建立和完善食品安全長效監(jiān)管體系。
      (二)摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體底數(shù)

,實施分類監(jiān)管
      全面摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體底數(shù),進(jìn)一步完善食品生產(chǎn)經(jīng)營主體經(jīng)濟(jì)戶口管理制度。工商所要對本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立登記臺賬和經(jīng)濟(jì)戶口卡片,實行一戶一賬一卡制度,做到底數(shù)清、情況明,經(jīng)濟(jì)戶口管理規(guī)范有序。結(jié)合巡查,依據(jù)食品經(jīng)營者誠信守法情況,實行分類監(jiān)管,有針對性地加強對失信、嚴(yán)重失信食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的重點監(jiān)管。
      (三)進(jìn)一步加大食品質(zhì)量監(jiān)測力度
      根據(jù)國家總局和省局的要求,市局統(tǒng)一部署,明年計劃抽檢食品不少于____個品種(批次)。監(jiān)測以可能危及消費者生命、健康和財產(chǎn)安全的食品及消費者申訴舉報比較集中的食品為重點。充分發(fā)揮工商所“監(jiān)測箱”快速監(jiān)測作用,全年食品安全快速監(jiān)測不少于__萬個品種(批次),監(jiān)測結(jié)果及時向社會公開發(fā)布。
      (四)繼續(xù)深入開展專項整治行動
      要繼續(xù)按照國家總局和省局流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作的要求,針對不同時期、不同地域、不同品種中突出存在的食品安全問題,認(rèn)真開展專項整治。在行動中一是抓好與人民生活密切相關(guān)的重點品種的整治。二是強化重點時期的整治。根據(jù)季節(jié)特點和對節(jié)日期間容易出現(xiàn)問題的食品進(jìn)行重點檢查。三是抓好重點對象的整治。無照經(jīng)營者、小食品店、小食品攤點、市場內(nèi)小作坊、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)和個體工商戶、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市等要作為整治工作的重點對象。四是加強重點地區(qū)的整治。以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村和城市社區(qū)為整治重點,堅決取締食品加工“黑窩點”。在專項整治行動中,要加大對違法案件的查處力度,特別是要加大對制售假冒偽劣食品、食品虛假標(biāo)識、商標(biāo)侵權(quán)等違法案件的排查和督辦力度,嚴(yán)查大要案件,并選擇典型案例適時向社會公開“曝光”。
      (五)切實做好農(nóng)村食品安全工作
      要按照國家總局和省局對進(jìn)一步推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)提出的具體意見和要求,加強和做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作,保障農(nóng)民身體健康和生命安全,促進(jìn)農(nóng)村食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。要以開展創(chuàng)建“青島市千村萬家放心店”活動為載體,力爭____年底完成全市農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦)、各行政村(居委會)至少創(chuàng)建一家“放心店”的目標(biāo),并逐步培育出一大批農(nóng)村“放心店”,不斷提高農(nóng)村市場商品質(zhì)量整體上水平。要按照上級要求,以農(nóng)村集貿(mào)市場和食品批發(fā)市場為重點區(qū)域,以農(nóng)村流動食品攤點、小作坊、小商店、小食店、小餐館等為重點對象,以米、面、油、鹽、醬、醋、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品等為重點品種,加大農(nóng)村食品市場監(jiān)管力度,進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村食品市場流通環(huán)節(jié)秩序。
      三、進(jìn)一步提高食品安全保障水平的幾點意見和建議
      (一)要高度重視食品安全工作。要從保障人民生命安全的高度來認(rèn)識食品安全問題,從維護(hù)人的生存權(quán)的根本點來重視食品安全與衛(wèi)生問題。有關(guān)單位和部門要持之以恒地廣泛開展宣傳教育工作,加大相關(guān)人員的培訓(xùn)力度,強化市民的食品安全意識,加大監(jiān)管力度,對屢教不改的違規(guī)經(jīng)營戶應(yīng)高限重罰。
      (二)要依法依規(guī)切實管理好食品安全工作,不斷規(guī)范市場秩序。我市是一個重要的旅游城市,必須在食品安全工作中貫徹執(zhí)法必嚴(yán)的理念,把法律法規(guī)作為部門工作的根本標(biāo)準(zhǔn),做到有法可依,執(zhí)行必嚴(yán)。各有關(guān)單位和部門要形成合力,綜合執(zhí)法,齊抓共管,要堅持反復(fù)抓、抓反復(fù),發(fā)現(xiàn)苗頭、發(fā)現(xiàn)問題一查到底,一抓到底,嚴(yán)懲不貸。同時,也要重視農(nóng)村食品消費市場的問題,防止和杜絕假冒偽劣和有毒有害食品向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。
      (三)食品安全工作要與全市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)、創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市等項工作結(jié)合起來,抓緊抓死突出問題。要統(tǒng)籌研究解決我市個別食品生產(chǎn)、加工企業(yè)生產(chǎn)條件落后、衛(wèi)生狀況差、難以管理的問題。要加強大排擋、小吃店等飲食業(yè)的綜合管理,對飲食行業(yè)要堅持高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,對達(dá)不到要求的不能手軟,堅決取締。
      

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