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最新部門年度工作計劃

時間:2022-08-23 16:48:14 年度工作計劃 我要投稿

最新部門年度工作計劃

  時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,一起對今后的學(xué)習(xí)做個計劃吧。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家整理的最新部門年度工作計劃,僅供參考,大家一起來看看吧。

最新部門年度工作計劃

最新部門年度工作計劃1

  一、關(guān)于門店和公司

  1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在XX年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團隊。

  2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

  3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。

  4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況

  5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整

  6、xx下市前準(zhǔn)備好XX年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)XX年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。

  二、關(guān)于xx店

  xx店在暫停營業(yè)半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于xx路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個計劃做下安排

  1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的`店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

  2、在XX年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。

  3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)!

  4、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價

  5、針對xxx店,每月進行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。

  6、在x月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。

最新部門年度工作計劃2

  一、發(fā)展定位

  1、市場業(yè)務(wù)部同志

  2、網(wǎng)絡(luò)部自建網(wǎng)站及合作的網(wǎng)絡(luò)平臺

  3、電話營銷的同時,對外將主要業(yè)務(wù)范圍鎖定為:用現(xiàn)有及老客戶帶動精裝修家裝工程的開展工作,同時慢慢地向別墅設(shè)計、高端家裝設(shè)計、誠信全包等業(yè)務(wù)擴展。

  二、技術(shù)創(chuàng)新

  對于設(shè)計行業(yè)而言,創(chuàng)意體現(xiàn)了公司的品牌。為了在技術(shù)上不斷出新、創(chuàng)新,我們采取以下措施:每次設(shè)計后都進行經(jīng)驗總結(jié),并錄入設(shè)計檔案庫;

 、诳疾炱渌O(shè)計師的成果,吸取精華;

  ③借鑒其他優(yōu)秀的設(shè)計理念;

 、芄膭钤O(shè)計師在設(shè)計手法上創(chuàng)新,注重新材料的應(yīng)用。

  此項可作為培訓(xùn)中的部分內(nèi)容來實行,每月培訓(xùn)計劃中定期舉行優(yōu)秀設(shè)計作品鑒賞會和新型設(shè)計材料的介紹和運用。

  三、前期工作計劃

  1、根據(jù)公司規(guī)定大綱制定本部門管理工作制度,召開部門會議,部署工作,明確各自工作職責(zé);

  2、制定每月、每季度的工作計劃;

  3、建立設(shè)計團隊,完善加強設(shè)計團隊能力;

  4、了解各設(shè)計師的設(shè)計能力及各自的特長風(fēng)格,以便工作派單的合理性和成功率;

  5、定期安排設(shè)計師培訓(xùn),了解最新裝修材料及施工工藝,進行專業(yè)知識的經(jīng)驗交流;

  6、完善并培訓(xùn)《設(shè)計部工作手冊》中的內(nèi)容;

  7、完成公司下達的其它任務(wù)。

  四、加強團隊隊伍,共創(chuàng)美好未來

  一支好的隊伍,就是要有一個完整的團隊,有個充滿干勁的團隊。根據(jù)公司目前配備,是不夠的。首先對整個設(shè)計部的發(fā)展有一定的局限性,一個完整的設(shè)計隊伍,應(yīng)該是往多元化去發(fā)展,完善設(shè)計團隊。招收2-3名設(shè)計師,以下是對招聘的一些要求建議。

  職位名稱:首席設(shè)計師1名;主任設(shè)計師1名;設(shè)計師1名。

  職位描述:詳見工作手冊職務(wù)描述

  職位要求:詳見工作手冊職務(wù)描述

  五、設(shè)計部運作方案。

  從現(xiàn)公司新項目的流程來說,目前公司沒有真正意義上的`一個流程制度來實行,這樣不利與本公司品牌的建設(shè)和設(shè)計品質(zhì)的推廣。

  通過去年末的培訓(xùn)和現(xiàn)階段的部門工作了解,經(jīng)過本人多年的設(shè)計部的整個運行方案,總結(jié)出一些經(jīng)驗。設(shè)計部20xx年是一個基礎(chǔ)階段,一切的運作都不是那么的完整。相信20xx年是一個突破,各項設(shè)計工作實行完善制度,工作跟著流程走,按制度辦事。

  六、設(shè)計師的培訓(xùn)計劃

  好團隊需要好的團隊質(zhì)量更需要各隊員好的能力培養(yǎng),20xx年培訓(xùn)計劃如下:

  1、完善設(shè)計部日常工作規(guī)章制度

  2、講解設(shè)計部制圖標(biāo)準(zhǔn)

  3、規(guī)范設(shè)計部出圖流程

  4、規(guī)范設(shè)計部工作流程

  5、建立和培養(yǎng)設(shè)計團隊

  6、強化設(shè)計師談單所涉及的問題

  7、每月典型設(shè)計案例談?wù)摃?/p>

  8、定期市場新型材料的認識及運用

  9、公司安排的其它培訓(xùn)計劃

  七、內(nèi)部資料整理,完善對外宣傳材料

  1、每年設(shè)計整理資料

  2、每年文案整理資料

  3、項目完整的推廣方案

  4、簡版對外宣傳PPT稿

  八、加強設(shè)計資料建設(shè)

  購買新版的設(shè)計年鑒設(shè)計作品書籍資料,加強設(shè)計師的設(shè)計品質(zhì)的提高

  九、制定員工職業(yè)發(fā)展計劃

  員工為企業(yè)服務(wù),除了合理的薪酬福利體系外,更強調(diào)個人自我價值得實現(xiàn),我們深知這一點。因此,建議公司制定完善的員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提出“因人設(shè)崗、因能設(shè)職”的積極策略,要實現(xiàn)員工職業(yè)生涯規(guī)劃的有利保障。

  有夢想、有激情、有企圖心,任何人都會在這里擁有寬廣的成長空間。針對員工不同特長、興趣,為他們量身訂制可以充分發(fā)揮自身能力的工作崗位。適當(dāng)?shù)膷徫、適合的人才,是企業(yè)追求的人力資源優(yōu)化配置目標(biāo)。

  鼓勵員工通過競聘方式提高自已,展示自己的工作能力。定期對員工進行崗位考核,不適合原崗位或希望競聘其他崗位者,則提供輪崗換位的機會。

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