飲食與健康開題報告

一、提出活動主題：不管是胖還是瘦，都與飲食有直接的關(guān)系。你了解我們的飲食情況嗎?我信的飲食是否科學(xué)?飲食是否均衡?我們的身體健康嗎?哪些食物對我們的生長有好處?哪些食物給我們的身體帶來傷害?根據(jù)你的實際情況，確定一個感興趣的活動主題，在班里交流一下，看看哪些同學(xué)與你的共同的想法?哪些同學(xué)想研究的主題與你的有一定聯(lián)系，組成一個活動小組，明確小組的活動主題。二、制定活動方案飲食營養(yǎng)與健康要使活動開展得有聲有色，可一定要有明確的活動計劃，與小組同學(xué)一起，對活動過程中主要研究什么，怎樣活動、人員分工等方面進行具體的安排，相信你們一定能制定出一份周詳?shù)幕顒臃桨浮?/p>

三、活動準(zhǔn)備：1、利用課余時間，收集、整理飲食與健康方面的資料。2、向父母、老師或身邊的廚師了解各種菜譜中的營養(yǎng)搭配技巧。3、編制調(diào)查表。4、關(guān)注身邊肥胖或消瘦或體重正常的人員，確定調(diào)查對象。四、活動過程：(一)、交流、整理資料1、你找到了哪些有價值的資料?與同學(xué)們分享吧！2、通過資料的收集與整理，你了解了什么?發(fā)現(xiàn)了什么?明白了什么?(二)、調(diào)查與分析1、同學(xué)們，你平時的飲食衛(wèi)生嗎?有沒有做到飯前便后洗手?有沒有吃過期、變質(zhì)的食品?你的飲食習(xí)慣科學(xué)嗎?你周圍的人呢?圍繞這些內(nèi)容展開一次調(diào)查，了解一下你和周圍人的飲食衛(wèi)生。2、分小組設(shè)計調(diào)查表。3、學(xué)生調(diào)查。師：在我們周圍的同學(xué)中，有不少"小胖墩"或"豆芽菜"，他們平時吃些什么呢?他們的胖與瘦和他們的飲食有關(guān)飲食與健康雜志系嗎?請你作一個小調(diào)查，現(xiàn)試著分析一下原因�；顒拥攸c：學(xué)校、家庭、小區(qū)�；顒訒r間：一周。分散在平時。4、調(diào)查匯報：你是用什么方法進行調(diào)查的?觀察分析小組成員的調(diào)查結(jié)果，你從中發(fā)現(xiàn)了什么?師介紹方法：《學(xué)會分析事物之間的關(guān)系》5、撰寫調(diào)查報告通過以上資料的收集與整理，調(diào)查與分析，前后聯(lián)系起來看，你發(fā)現(xiàn)了什么?撰寫小組的調(diào)查報告。(三)、實踐活動針對學(xué)校菜肴的實際情況，結(jié)合有些同學(xué)偏食、厭食等不科學(xué)的飲食習(xí)慣，開展一次科學(xué)飲食宣傳活動，可自由組合進行設(shè)計，以建議、提醒食堂工作人員合理搭配膳食，確保學(xué)生的均衡營養(yǎng)，提醒、教育身邊的同學(xué)吃飽、吃好、吃出健康的身體。1、分組討論，動手設(shè)計一條宣傳標(biāo)語或擬寫一份倡議書。2、收集整理有關(guān)飲食與健康的資料，下發(fā)給食堂工作人員。3、在學(xué)校、家庭或社區(qū)等場所進行宣傳。(四)、拓展性活動。兒童飲食與健康以小組為單位，開展一次"我是小小營養(yǎng)師"設(shè)計活動，比比哪組的設(shè)計棒！五、活動總結(jié)1、匯報與展示(1)組內(nèi)交流收集的資料，調(diào)查的內(nèi)容，分析的結(jié)果，展示活動方案和活動資料，整理活動所得、改進之處。(2)班級匯報，互相學(xué)習(xí)，共同分享。(3)交流典型的事例、倡議書等材料，展示"我是小小營養(yǎng)師"設(shè)計成果。2、收獲與體會。通過參與本次主題活動，我們親身體驗到了資料收集、調(diào)查分析、設(shè)計宣傳等活動，一定有許多收獲與體會，把它們寫下來吧！

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