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各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案

時(shí)間:2024-01-25 11:03:31 其它教案 我要投稿
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各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案

  作為一名優(yōu)秀的教育工作者,就不得不需要編寫教案,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎?以下是小編幫大家整理的各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案,希望能夠幫助到大家。

各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案

各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案1

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、初步認(rèn)識(shí)常見的豆制品,知道豆制品是黃豆做成的。

  2、通過觀察活動(dòng),知道豆制品的種類很多,樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品。

  3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣,學(xué)說普通話。

  4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、幾種常見的豆制品(如:豆腐、百葉糕、豆腐干等)。

  2、有目的地挑幾種豆制品及其它不是豆制品的(如:牛奶、面包、雞蛋等)放在桌上。

  3、每個(gè)小朋友一只碗和一把勺子。

  活動(dòng)過程:

  1、品嘗豆?jié){,引出黃豆。

  師:寶寶們,看!王老師今天帶來了什么?誰來猜猜看?(出示豆?jié){)師:到底是什么呢?我們來嘗嘗看好不好?

  ——幼兒品嘗豆?jié){師:原來是豆?jié){啊!那寶寶們知道豆?jié){是用什么做的嗎?

  師:真聰明,都將使用黃豆寶寶做的。(出示黃豆)師:誰來說說黃豆是什么樣的?(黃黃的、圓圓的、表面光滑的)

  2、出示豆制品,讓小朋友自己說說。

  師:黃豆寶寶本領(lǐng)很大,它除了能做成豆?jié){,還能做成很多東西。

  師:今天王老師帶來了一些!我們一起來看看,都有些什么呀?

  ——請(qǐng)幼兒上來介紹。(從顏色、觸摸感、軟硬程度方面介紹)老師在旁幫助。

  師:你們介紹得真不錯(cuò)!

  3、引出豆制品概念,認(rèn)識(shí)其它黃豆制品。

  師:用黃豆做成的東西,它們有一個(gè)共同的名字,叫豆制品。

  師:你們吃過豆制品嗎?你吃過哪些豆制品?”

  師:“為什么要吃豆制品?”

  小結(jié):“豆制品營養(yǎng)豐富,豆制品中含有蛋白質(zhì)和維生素,它能使我們的身體變強(qiáng)壯,能增強(qiáng)我們的身體抵抗力!

  4、讓幼兒區(qū)分豆制品。

  師:“王老師不小心將豆制品跟其它東西混在一起了,你能幫我把豆制品找出來嗎?”

  幼兒到桌上從各種物品中找出豆制品,并放到前面的桌上。

  老師和幼兒一起檢驗(yàn),找出錯(cuò)的,并糾正。

  師:“你們真能干,表揚(yáng)寶寶們!王老師請(qǐng)你們吃豆制品好不好?!”

  5、幼兒品嘗豆制品。

  活動(dòng)反思:

  “生活即教育”(陶行知語),“教育是為了完美的生活”(斯賓塞語),由此可見,科學(xué)啟蒙教育應(yīng)以幼兒的生活及周圍環(huán)境為基礎(chǔ),并讓幼兒最終能運(yùn)用知識(shí)解決生活中的問題,本次活動(dòng)在教育內(nèi)容、活動(dòng)形式、操作材料等方面都呈現(xiàn)出較明顯的生活化特征,具體表現(xiàn)如下:

 。ㄒ唬┙逃齼(nèi)容生活化。

  教育內(nèi)容生活化是引發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究的重要前提與條件。本活動(dòng)利用幼兒身邊常見的事物——黃豆、綠豆、紅豆及各種豆制品作為科學(xué)探究的對(duì)象,使他們發(fā)現(xiàn)和感受豆類的神奇,了解豆類與人體健康的關(guān)系,體驗(yàn)和領(lǐng)悟到科學(xué)就在身邊,為幼兒認(rèn)識(shí)周圍世界提供了獲得直接經(jīng)驗(yàn)的前提和可能;為幼兒理解科學(xué)對(duì)人們生活的實(shí)際意義提供了直接經(jīng)驗(yàn)和背景。通過此次活動(dòng),我們發(fā)現(xiàn):如果我們讓幼兒結(jié)合廣闊的社會(huì)生活環(huán)境去學(xué)習(xí),幼兒的眼界將更加開闊,他們對(duì)科學(xué)知識(shí)與人們生活的關(guān)系也將理解得更深。

 。ǘ┗顒(dòng)形式生活化。

  在本次活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,我都是采用設(shè)置情境引起幼兒興趣、提出問題、假設(shè)猜想、動(dòng)手操作、分享與交流這幾個(gè)模塊來進(jìn)行活動(dòng),通過這樣的嘗試、探究,我們不難發(fā)現(xiàn)只要給幼兒機(jī)會(huì)去嘗試、去實(shí)驗(yàn)、去操作、去思考,幼兒好奇心就得到了滿足,他們?cè)诿幻,看一看,嘗一嘗的同時(shí),體驗(yàn)到了分享的快樂以及探究的樂趣,也會(huì)產(chǎn)生新的好奇,推動(dòng)他們不斷追求科學(xué)真理,在交流與討論中,孩子們的思維力,口語表達(dá)力及自信心都得到了充分的發(fā)展,我們也感受到了他們成長的喜悅!我們從中也發(fā)現(xiàn)了科學(xué)探究活動(dòng)的最大優(yōu)勢(shì)就在于幼兒能夠全身心的投入。

 。ㄈ┎僮鞑牧仙罨

  充足的操作材料不僅可以給幼兒較多的選擇機(jī)會(huì),而且還可以避免幼兒出現(xiàn)“無所事事”和爭(zhēng)搶沖突的情況。在本次活動(dòng)中用到的材料,如各種豆類、豆制品、豆?jié){機(jī)等都是幼兒生活中常見的物品,孩子們通過自己的雙手去收集,自己的身體去感觀,不斷理解豆、豆制品與人們生活之間的關(guān)系,通過實(shí)踐不斷提高自己的認(rèn)識(shí)能力和思考能力,在幼兒探究的過程中,我不直接告訴孩子結(jié)果如何和做的步驟,而是放手讓他們自己去經(jīng)歷去發(fā)現(xiàn),孩子們從這個(gè)活動(dòng)中學(xué)會(huì)了科學(xué)探索的.方法,如:通過觀察、感知、比較能找出事物的主要特征,從而增強(qiáng)了探索的主動(dòng)性。

  當(dāng)然,教學(xué)是一門有缺憾的藝術(shù),本次活動(dòng)在實(shí)際組織中也存在著一些不足,例如為保證活動(dòng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,活動(dòng)中展示的豆制品實(shí)物是事先準(zhǔn)備好的,沒有再進(jìn)一步加工成菜肴,要湊近聞才有香味,如果用了課前設(shè)計(jì)中一個(gè)的環(huán)節(jié):老師現(xiàn)場(chǎng)燒制一個(gè)豆腐炒肉末,將更能讓幼兒感受到豆制品的美味,更加愛吃豆制品,在今后的活動(dòng)中這個(gè)環(huán)節(jié)也可以加到活動(dòng)延伸中去。

  教育向幼兒的生活回歸是現(xiàn)代教育的一個(gè)重要趨勢(shì)。只有貼近幼兒生活的教育,才能使幼兒的學(xué)習(xí)變成有意義的學(xué)習(xí)。教育家陶行知曾經(jīng)說過:“我們深信,生活才是教育的中心,生活教育是給生活以教育,用生活來教育,教育要通過生活才能發(fā)出力量而成為真正的教育!薄皢柷牡们迦缭S,為有源頭活水來!鄙,就是這在陽光下幻化出無限美麗的源頭活水。從生活中來,到生活中去,讓科學(xué)活動(dòng)真正成為溝通幼兒生活與學(xué)習(xí)的橋梁!

各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.初步認(rèn)識(shí)常見的豆制品,知道其名稱。

  2.通過觀察和傾聽故事活動(dòng),知道豆制品的種類很多。

  3.喜歡吃豆制品,樂意在集體面前介紹自己吃過的豆制品。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.請(qǐng)幼兒自帶一種豆制品,教師補(bǔ)充所需的豆制品。

  2.將幾種常見的豆制品(如:豆腐、百葉糕、豆腐干等)陳列在桌上。

  3.有目的地挑幾種豆制品及其它不是豆制品的(如:牛奶、面包、雞蛋等)放在周圍桌上,用布遮好。

  活動(dòng)過程:

  1.以信息發(fā)布會(huì)的形式引發(fā)幼兒介紹自己帶來的豆制品。

  師:“哇!小朋友,你們帶來了這么多好東西!我們一起來看看,都有些什么呀?”

  老師端出豆腐,問:“這是誰帶來的?是什么?請(qǐng)他來介紹一下!”請(qǐng)一名幼兒上來介紹。(從顏色、觸摸感、軟硬程度方面介紹)老師在旁幫助。

  用同法分別請(qǐng)幼兒介紹百葉糕、豆腐干等其它常見的豆制品。

  師:“你們介紹得真不錯(cuò)!”

  2.引出豆制品概念,認(rèn)識(shí)其它黃豆制品。

  師:“你們知道你們帶來的這些都是用什么做出來的嗎?”(黃豆)

  幼兒說不出來時(shí)老師邊出示黃豆邊說:“黃豆。”(黃豆是黃色的、圓圓的、表面很光滑的豆子)

  師:“原來它們都是用黃豆做出來的,它們有一個(gè)共同的名字,叫豆制品。”師:“有的豆制品要燒了才可以吃,有的可以直接吃。”“你們吃過豆制品嗎?你吃過哪些豆制品?”隨幼兒的回答出示其它包裝的豆制品或豆?jié){等

  師:“為什么要吃豆制品?”

  小結(jié):“豆制品營養(yǎng)豐富,豆制品中含有蛋白質(zhì)和維生素,它能使我們的身體變溫暖,能增強(qiáng)我們的身體抵抗力!

  3.讓幼兒區(qū)分豆制品。

  師:“小馬虎不小心將豆制品跟其它東西混在一起了,你能幫他將豆制品找出來嗎?”

  幼兒到周圍的'桌上從各種物品中找出豆制品,并放到前面的桌上,老師有意識(shí)地將其分門別類的放,如豆腐干一類的。

  老師和幼兒一起檢驗(yàn),找出錯(cuò)的,并糾正。

  師:“你們真能干,小馬虎要謝謝你們了!”

  4.聽故事,了解其它黃豆制品。

  教師:“豆制品的種類很多,有的可以吃,有的還可以用呢?”“我們一起來看!”

  老師邊播放課件邊介紹。(豆油、油漆、輪胎等)

  5.結(jié)束。

  師:“我們小朋友要好好學(xué)本領(lǐng),將來做個(gè)發(fā)明家,把黃豆變成更多更好的東西!

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